城固年俗作文

　　導(dǎo)語：每個地方都有年俗，你們家鄉(xiāng)的年俗是什么樣的呢？下面是小編為你準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)的年俗作文4篇，希望對你有幫助！

　　篇一：城固年俗作文

　　空氣中洋溢著新年的味道，新年帶來歡聚，歡聚帶來笑語。我家鄉(xiāng)是城固，我雖是在城固長大，但是我對家鄉(xiāng)城固的春節(jié)卻并不陌生。

　　陜西省過年分大年小年，農(nóng)歷12月24日是小年，除夕是大年。在除夕夜大人會給小孩紅包，表示吉祥如意。但是，城固與江西的分量大有不同。在城固，紅包大多數(shù)為5元或者10元。在江西，一個紅包最少有12元，最多有幾百元，最常見的是102元。整錢加零錢，表示年年有余。

　　在除夕，大家會吃葷菜，雞鴨豬魚等。但是，在大年初一，大家要吃齋飯，不吃肉。在城固，凡是春節(jié)，大家通常有肉有菜，并沒有明確的規(guī)定。家鄉(xiāng)正月初一，不能洗頭，不能洗衣服，不能掃地，因為人們認(rèn)為一洗就會把財氣洗去，一掃就會把財氣掃去。

　　還記得年初一，我穿著一身紅彤彤的新衣服去奶奶家拜年。“奶奶！新年快樂！”一進(jìn)門我便大喊。屋里十分整齊，干凈。奶奶迎聲而來，看見我們，十分高興，說：“好！真乖！”奶奶臉上的皺紋舒展

　　開來，就像一朵美麗的菊花。奶奶穿著一件已經(jīng)掉色的紅大衣，黑色的長褲，潔白的牙齒十分顯眼，我只是想：奶奶是不是沒錢？“給！”奶奶從兜里掏出一個紅包給我。媽媽連忙說：“不用了！媽！”“沒事！給孩子的！”最終，父母未能阻止到“威力強大”的奶奶。我大喜：“謝謝奶奶！”奶奶也很高興。外面的爆竹聲不斷響起，像是春節(jié)的笑聲。

　　篇二：城固年俗作文

　　大年初二，收到弟弟年前從老家給我郵寄來的食品包裹，里面裝的是家鄉(xiāng)的糍粑。我迫不及待蒸一點吃，香甜、可口的糍粑讓我頓生思鄉(xiāng)情，也讓我回想起小時候過年打糍粑的習(xí)俗。

　　年前打糍粑，是家鄉(xiāng)習(xí)俗。我的老家在湖北農(nóng)村，記憶最深的是小時候大人們忙年的情景。農(nóng)歷臘月到了，村子里開始忙碌起來，家家戶戶都在為過年做準(zhǔn)備。殺年豬，磨豆腐，打糍粑，燙豆折……過年的食品大多是自家出產(chǎn)的，新鮮，營養(yǎng)，味道純正，稱得上綠色食品了。為過一個豐盛年，大人們在臘月間都很忙碌，從早忙到晚，和農(nóng)忙時節(jié)差不多。這時候，小孩子們也來打打下手，為忙年出一把力。

　　我記得打糍粑的時間一般在農(nóng)歷臘月中旬左右。這段時間，農(nóng)村開始有了過年的氛圍，村子里沒有閑人，炊煙幾乎整日不絕，家家戶戶都在忙。要打糍粑，先要定好日子。因為打糍粑的主要用具——一個大石臼，村里只有一個，大人們就得商議一下誰家先誰家后，排一個大概時間表，一來提高石臼的使用效率，二來各家各戶可以合理安排時間浸泡大米。石臼，過去是舂米用的，厚重、結(jié)實。這個時候被拿來作為打糍粑的主要用具，正好物盡其用，派上用場。

　　要出好糍粑，原料是關(guān)鍵。我的家鄉(xiāng)地處陜西省漢中盆地中部，這里四季分明，日照、光熱、水源等自然條件優(yōu)越，盛產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)大米。到了打糍粑的日子，選用自家出產(chǎn)的上好糯米，用平時來擔(dān)糧食的籮筐裝上，挑到全村人吃水用的堰塘邊，在水里淘洗得干干凈凈；擔(dān)回來，倒在幾個大的木盆里，用清水浸泡。浸泡的時間有定規(guī)，不能太長，也不能太短，要恰到好處。有經(jīng)驗的人只用手指捏一捏，就知道大米浸泡好了沒有。將浸泡好的糯米，倒入甑中，用一雙特制長筷子將糯米扒拉平整，然后插幾個“氣孔”，蓋上甑的蓋子，把甑放到鍋里，鍋中上水，灶里添柴，點火開蒸。柴火有講究，要文武結(jié)合，始用稻草燃料類的文火“熱身”，繼之以劈柴類的武火加力。武火威力大，慢慢就聞見了甑中糯米散發(fā)出的陣陣清香。

　　那時節(jié)，天氣陰沉，雪花飛揚。早有兩三個互相幫忙的身強體健的`壯勞力抬著石臼來了，主人家的小孩跟在后面，懷抱幾根打糍粑用的圓木棒。雪地里，留下他們深深淺淺的腳印。石臼和木棒在上一家剛用過，只需簡單清洗，石臼放在堂屋，木棒放入水缸。灶里的火很旺，很猛。“上汽了”！糯米蒸好！揭開蓋子，一位大力士將甑環(huán)抱起來，將蒸好的糯米倒入石臼，三個人一人一根木棒，開始在石臼中用力“鼓搗”。他們圍著石臼，邊鼓搗邊轉(zhuǎn)著圈交換位置。打糍粑可是一個力氣活，有人累得冒汗喘粗氣，有人脫掉棉衣只穿單衫，直到將熟糯米鼓搗成熱糍粑，再也看不見米的蹤跡。小孩子們看著聞著就嘴饞，叫著要嘗一嘗。就有人用洗干凈的熱毛巾在石臼中抓一把，一團糍粑就到了小孩子的手中，嘴里。

　　糍粑打好了，在地上放一個較大的簸箕，擦洗干凈，里面撒一層細(xì)米粉。幾個人用木棒將石臼里的糍粑攪成一團，合力舉起，放置到簸箕里。用熱毛巾將這團糍粑慢慢撫平，厚薄均勻，覆蓋整個簸箕。讓它涼幾天后，主人家就把糍粑分條切塊，放在小缸小桶里，用清水浸起來。吃的時候，撈起來晾干，煎、煮、蒸、炸，都成！用優(yōu)質(zhì)純正糯米打出來的糍粑品質(zhì)佳，韌性好，好吃又好看。

　　那時候，糍粑不僅自家人吃，還可以用它招待客人！簡單、方便又實惠。過年了，來拜年的人擠滿一屋，主人家在置辦酒席待客前，每人先來一大碗豬腿蓮藕煨湯，里面就有幾塊油煎過的金黃色的糍粑。這在當(dāng)時，可是很加勁、很給力的招待呀！

　　篇三：城固年俗作文

　　我的家鄉(xiāng)城固在陜西省漢中盆地中部。今年我和爸爸媽媽一起回到闊別了三年的城固家鄉(xiāng)過年，家鄉(xiāng)那邊過年有什么習(xí)俗呢？讓我給你一一介紹吧。

　　每到年二十八和年二十九，家家戶戶都要自己動手做年糕和餅。年糕和餅都是用糯米粉做的，只不過年糕沒有餡料，而餅的餡料就豐富多了，有芝麻、花生、椰絲和白糖，味道香甜可口，媽媽告訴我預(yù)示著新的一年生活甜甜蜜蜜，年糕呢寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。

　　到了年三十早上，家家戶戶都要殺雞拜神。中午一家人聚在一起吃團圓飯，飯后開始貼春聯(lián)貼門神，紅紅的春聯(lián)真好看。我發(fā)現(xiàn)家里還擺著一把帶葉子的紅蘿卜，問了爸爸才知道原來是象征著日子紅紅火火。晚飯后小孩子洗澡換上新衣服，大人給小孩子發(fā)壓歲錢，小孩子放煙花，大人們聊天，一直等到十二點整，家家戶戶鞭炮齊鳴，迎接新的一年的到來。

　　在鞭炮聲中，迎來了大年初一。早飯吃素，然后到鄰居家串門。大年初二到初七走親戚拜年。最熱鬧的要數(shù)元宵后的正月十七游神活動，當(dāng)天連外出的人都會趕回來參加。“神靈”由小伙子用轎子抬著挨家挨戶依次巡游，每到一家所有人都要出來拜，求神靈保佑全家平平安安，順順利利。

　　這就是我城固家鄉(xiāng)的過年習(xí)俗。同學(xué)們，你們家鄉(xiāng)過年有什么習(xí)俗，來和我分享交流吧。

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