端午的習俗作文【熱門】
在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的端午的習俗作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午的習俗作文 篇1
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節這一天有許多風俗活動，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動。
早晨取龍須水——因為傳說五月五日是龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門——因為艾能僻邪，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發龍須水于大地青草的時間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的有價值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉百姓紀念大詩人屈原的一種風俗食物。
賽龍舟——來自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的.不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午的習俗作文 篇2
端午節吃咸鴨蛋的習俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？
咸鴨蛋的營養價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的'鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。
清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。
端午的習俗作文 篇3
今天是端午節，媽媽說：“今天早餐是粽子和綠豆糕”。我吃了一些說：“真好吃!”
爺爺以前說過賽龍舟和吃粽子是紀念一位古人，古人的'名字叫屈原。在爺爺家，我看見許多人家的門口都有艾草。
要記住這是我們傳統節日習俗。
端午的習俗作文 篇4
舊俗在端陽這天要“祝饗”，即祭祖，這與每年的清明祝饗有著同等重要的意義。其他例如吃粽子，熏艾蓬草，插菖蒲劍，飲雄黃酒，吃煨大蒜頭、咸鴨蛋，掛鐘馗像，洗百草裕等等。小孩額上要用雄黃寫“王”字，穿老虎皮或者五毒衣——繡有五毒的衣服，意為避邪防毒。這些習俗看似毫無關聯，其實大都是一種蛆蟲消毒的措施。從端陽開始，氣溫會逐漸升高，疫病開始逐漸流行，此時采取一些防蟲消毒措施是很必要的。
無錫端午習俗還有一項很重要的活動，即劃龍舟。無錫地區的劃龍舟是很有講究的，有很強的地域特色，稱之為“蓉湖競渡”。
競渡的地點選在北塘黃埠墩一帶，因為這里是古芙蓉湖所在，水面較其他河道開闊，距離北門也不遠。
正式的競渡需要幾年才舉行一次，正式比賽所用的龍船共有13只半。這13只半的龍船代表了無錫城鄉14所神廟。他們分別是梨花莊的.延圣殿，東門外延壽司殿，南門外南水仙廟，西水關外西水仙廟，南門外的張元庵，北門外府城隍廟，南門小南海，西門四大天王廟，江尖上關帝廟，船廠里三大老爺廟，以及其他泗堡橋，大小河上，北水關，惠山浜的四所神廟。由于惠山浜的龍船有時參加有時缺席，所以稱參賽龍船為“13只半”。
龍船在每年比賽之后都將船底鑿穿，沉放在相應的河道中，只將龍尾露出水面，等到下次比賽時再撈起修理。沉放龍船的河道都是小型的專用河道，統稱為“龍船浜”，在無錫這樣的龍船浜有14條，例如：大窯路龍船浜，沉放南水仙廟龍船；日暉橋龍船浜，沉放張元庵龍船；船廠里龍船浜，沉放三大老爺龍船；迎龍橋龍船浜，沉放西水仙廟龍船，等等。
每只龍船的顏色都不相同，如：張元庵的石灰龍；南水仙廟的烏金龍；西水仙廟的太保龍；三大老爺廟的綠龍，等等。每只龍船都有三四層高，頂用青布作幔，樹立彩旗，五彩繽紛，中央設有神龕，供奉各廟神像。因為競渡最先是紀念屈原的，所以每船都懸掛有繡著“楚國遺風”的錦旗。
在正式比賽之前的四月末旬，各路人員就要在龍船浜附近進行水上操練，每船一般都有二十名左右水手，比賽之前他們都要在神像前盟誓，如果比賽中有人墜水，一律不予營救。
正式比賽那天全城沸騰，人們爭相前往北塘觀看。《錫山景物略》載：“往看者無大小，無貴賤，無男女，無城鄉，水路并發。路則演塘擺列，如堵如屏，可四五層，有面無身；水則自酒船以及田船，互相擊撞，水為不流，龍舟亦擠入各船幫至不得伸縮。”
比賽結束之后還有許多余興節目，如由官紳或名妓，將活鴨、酒壇等扔入水中，由水手搶奪，搶到者就可以去官紳或名妓處領賞。
蓉湖競渡直到民國仍十分熱鬧，且規模甚至超過前代。這是由于清末民國時期無錫地方商人勢力崛起，而各神廟此時基本都成了各行業的公所，如延壽司殿為酒業公所，延圣殿為木業公所等等，蓉湖競渡也就成了他們展示財力的大好機會。
無錫解放后，無錫端午習俗這些活動統統停止，只在1958年，“綠龍”還進行過一次競渡，在之后的近半個世紀中，蓉湖競渡連同其他端陽習俗一起，漸行漸遠，退出了我們的生活。
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