端午的習俗作文【精選】
在學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的端午的習俗作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
端午的習俗作文 篇1
端午節吃咸鴨蛋的習俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？
咸鴨蛋的營養價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的.增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。
清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。
端午的習俗作文 篇2
細心的同學一定不難發現，在市場上會經常見到一種發著陣陣清香的綠色長葉子，與這相配的還有雪白雪白的糯米和紅紅的大棗，聰明的同學們一定會猜到，這是為了包粽子呀，因為一年一度的端午節就要到來。
端午節是我國傳統節日之一，“端午節”也稱“端陽節”，是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸掛艾葉菖蒲，賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、佩香囊等等，其中為佩香囊和包粽子最為盛行。
端午節為什么要吃粽子呢？這是為了紀念戰國時期楚國的'詩人屈原。屈原是戰國時代楚國的三閭大夫，眼見國家處于危難之中，卻無法挽救，他日夜憂愁，最終投汩羅江而亡。楚國民眾知道后十分憂傷 ，駕船奮力營救，為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑；還用粽葉包米飯作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害，怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。年年歲歲，這個習俗便流傳下來。
每逢端午節，小孩子們都要佩戴香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
當然，除此之外，很多家庭還會在門口插艾葉、飲雄黃酒，有的地方還會舉辦龍舟賽，以此來紀念愛國詩人屈原。
端午的習俗作文 篇3
我今年有幸去看了一次賽龍舟，因為爸爸當天正好有空，所以我們全家去看賽龍舟。到達賽龍舟的場地時，岸兩邊早已被圍觀的人們圍得水泄不通了，我看了橋上的一個空擋，便叫家人擠了過去。這個位置居高臨下整個江面一目了然。
賽龍舟開始了，每只龍舟都像一支離弦的箭，一個勁的向前沖，每一只龍舟下面都都綁著不少粽子，每向前一步，龍舟上都有人用刀子把粽子斬下扔進水里。每只龍舟的速度都不分上下：一會兒1號領先，不一會兒8號又追上了。
突然，劃船手好像力氣大增，每一只龍舟的速度更快了。這時，擊鼓手開始鳴鼓了，劃船手頓時很有節奏的跟著喊起：“咚!咚!咚咚咚!嗬!嗬!嗬嗬嗬……”天公也好像來助威，開始下起了毛毛細雨。
真是鼓聲!人聲!助威聲!聲聲震耳!雨水!汗水!江水水水相容!龍舟的速度越來越快，仿佛龍群在江水中急速飛騰。漸漸的，漸漸的.。1號，5號，9號構成了領先集團。100米!50米!20米……終點越來越近，只見5號的力量一發不可收拾的爆發了!把后面的兩條龍舟遠遠地甩在后面，然后沖線了!賽龍舟真是一項激烈的比賽啊!
端午的習俗作文 篇4
今天是一年一度的節日----端午節.端午節是漢族傳統節日之一.每當這個時候，每家每戶都要在門前掛艾草,吃粽子。當然，我家也不例外。
黎明猶如一只巨大的手，徐徐拉開了夜幕，又一個絢麗的早晨，帶著清新降臨人間。我和媽媽早早地起了床,拿出昨天買的艾草,準備將它掛在門前。只見媽媽拿來一筒透明膠,把艾草纏繞在門前的把手上。我見了十分好奇，就迫不及待地問媽媽: “為什么要在門前掛艾草?”媽媽聽了后，便和藹可親地對我進行了一番講解，說是:“在門前掛艾草是為了驅邪，能讓平安永遠在我家。”我聽了，感到很意外，每想到一株小小的艾草，竟然有這么大的作用。
端午節不僅要在門前掛艾草，還要在屋里的各個角落噴雄酒。這是為了讓家里的`蟲子少一點兒。媽媽喝了一口酒，便立馬滿臉通紅，如同秋天里田野上的紅高粱一般。我見媽媽這般摸樣，忍不住捧腹大笑起來。
端午節還有一個習俗——吃粽子。當然，在這之前，肯定是要先包粽子的嘍！只見媽媽取來三片芭蕉葉，用靈巧的雙手在里面放上了糯米和各種不同的餡，如肉餡、棗、紅豆……最后用雙手嫻熟地包成一個圓錐體，用線加以固定，多繞幾圈，以免散掉。瞧！包好的粽子多像一個個調皮的胖娃娃呀！看得我心里直癢癢，手也控制不住地拿起幾片葉子，憑著記憶也開始胡亂地包了起來。不料卻弄巧成拙，把好好的一個粽子弄得是一塌糊涂，慘不忍睹。最后只好尷尬地洗了手，坐在一旁靜靜地看著媽媽包粽子。
終于，在經過漫長的一個小時之后，粽子全部包好，通通被放進了高壓鍋里，蒸了起來。大約過了一個小時，粽子也差不多可以出鍋了，但必須再放上個兩三個小時，使其入味。望著眼前這盤色香味俱全、香氣四溢的粽子，我的嘴開始止不住地流起了口水，雙眼始終盯著眼前的這盤美味的佳肴。
端午節在古人的心目中是毒日，惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安的習俗。這種習俗，看似迷信，但又是有益身體健康的衛生活動。今天這些衛生習俗仍然是發展的，并應弘揚傳承的。
端午的習俗作文 篇5
賽龍舟：
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。
其實 ，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。
后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的'地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
清乾隆二十九年(1736年)，臺灣開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。
此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五)，在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”(即點晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60余萬人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國國。
端午的習俗作文 篇6
端午節的由來：關于端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；紀念曹娥說；起于三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日，比屈原更早*袍戴帽，赤雙足。捉住小鬼， 挖悼其眼睛， 一只吞下，明皇喝問， 大鬼奏日， 臣姓鐘馗， 即武舉不第， 愿為陛下除妖魔， 皇醒后， 瘧疾愈， 于是令畫工吳道子。 照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之圖像， 通令天下于端午時，一律張貼，以驅邪魔。
掛艾葉菖蒲：以艾葉懸于堂中，剪艾力虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭相戴之，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插于門榻， 有驅魔法鬼之神效。 在端陽節，*家家都以菖蒲、 艾葉、 榴花、 蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。 食菖蒲可以成仙，可以長生， 漢武帝欲求長主之術，曾吃菖蒲兩年。
賽龍舟：當時楚人因舍不得賢臣屈原死去， 于是有許多人劃船趕迫拯救， 是為尤舟競渡之起源， 后每年五月五日劃龍舟以紀念之。 借劃龍舟驅散江中之魚， 以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習， 盛行于吳，越、楚。
據近代著名的愛國學者聞一多先生的《端午考》說：“端午節本是吳越民族舉行圖騰祭妃的節日， 而賽龍舟便是祭儀中半宗教。半娛樂性節目。”
四五千年前， 居住在原始圖騰社會的水鄉部落的`人民，受到蛇蟲、 疾病的侵害和水患威脅，為了抵御這些天災， 他們尊奉想象中的具有威力的龍*作為自己的祖先兼保護神（即圖騰）， 并把船建造成龍形、 畫上龍紋，每年端午舉行競渡。以表示對龍的尊敬，也說明自己是龍的子孫，龍的傳人。
吃粽子：荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中， 以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒：雄黃本屬礦物， 含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒涂于頭額。耳鼻，手足心。 并灑墻壁問， 以法諸毒。流傳民間之《白
蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。
游百病：為盛行于貴州地區的端午習俗。 男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一時左右， 路上山上或樹下擠滿人群，手抱花草，* 非常快樂。晚上回家將花草和水煮開洗澡，老年人稱為“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。
佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內藏有朱砂。 雄黃。香藥， 外包以絲布，清香四溢， 再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。
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