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回族的習(xí)俗作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的回族的習(xí)俗作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
回族的習(xí)俗作文 篇1
我們回族是個(gè)多彩的民族。回族的服裝很特別。男人們頭戴白帽子，婦女用蓋頭，洗澡用吊罐，非常熱情好客。
我們的語言與其他民族不同，其他民族說話有一點(diǎn)不清楚，而我們民族說話非常清楚，聲音也非常清脆。
我們這里的風(fēng)味小吃也非常有名，外地的游客吃了我們這里的小吃后總是贊不絕口地說道：“這里的小吃真的太好吃了。”
我們回族的傳統(tǒng)節(jié)日主要是開齋節(jié)和過圣紀(jì)。先說開齋節(jié)吧，我們這里要封一個(gè)月的齋，到了最后一天大人們炸油香和馓子。第二天開齋節(jié)到了，男人們?nèi)デ逭嫠伦龆Y拜，小孩子們吃著自己喜愛的零食，高興極了。
客人們送禮物來了，大人們把油炸的油香和馓子放在桌上，讓客人們吃個(gè)夠，吃完后還有大餐，大人們?nèi)ビH戚家去開齋。
過圣紀(jì)的時(shí)候，我們?cè)缟显缭缙饋戆巡藴?zhǔn)備好送到寺里，然后把家里的.菜葉準(zhǔn)備好，等客人到了，大人就開始炒菜，客人們?cè)谡f話，拉家常。過了一會(huì)兒，阿訇講話的時(shí)候，客人們就都來到寺中，等阿訇講完話，客人們就開始吃飯，邊吃邊鬧，鬧了一整天。這就是我們回族的節(jié)日。
回族的習(xí)俗作文 篇2
回族的開齋節(jié)盼星星，盼月亮，終于盼來了我們回族最盛大的節(jié)日——開齋節(jié)。開齋節(jié)要過三天，第一天天剛蒙蒙亮，家家戶戶就熱鬧起來了。首先開始打掃衛(wèi)生，將屋里屋外收拾得一干二凈，今年我家的這項(xiàng)工作由我和姐姐負(fù)責(zé)。對(duì)了，不僅要將家里收拾干凈，還要收拾自己呢！
那就是洗大凈——我們回族人特殊的洗藻方式。八點(diǎn)左右，穿戴一新的回族男人們便一齊向清真寺走去，女人們則留在家里炸油香、馓子、花花等。我也趕去湊熱鬧，清真寺大廳外已經(jīng)人山人海，人們聚在一起談天說地，互相問好，好不熱鬧。我正在東張西望尋找我的伙伴們時(shí)，阿訇宣布會(huì)禮開始了。于是所有的人都脫下鞋子，有秩序地進(jìn)入大廳，跪在隨身帶來的氈毯上，一起向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。禮拜后，我們一起向阿訇道安，接著大家互說“色倆目”問候。會(huì)禮結(jié)束后，我們便在阿訇的帶領(lǐng)下集體游墳掃墓，為逝者祈禱，像漢族在**時(shí)上墳祭祖一樣。這一切結(jié)束后，人們便開始恭賀節(jié)日，串親訪友。家家戶戶都準(zhǔn)備了豐盛的民族大餐。
如果有客人來，熱情好客的主人首先會(huì)端上精心準(zhǔn)備的干果盤：撒子、花花、水果……少則五、六盤，多達(dá)十來盤，然后是羊肉、牛肉、雞肉、魚肉等，在這些各種各樣的美味佳肴中，有一道菜是少不了的，那就是“燴菜”，即用蘿卜、粉條、牛肉燴成的一種菜，這也是最受我們回族人歡迎的一道菜。每逢回族的各種節(jié)日，這道菜都是不可缺少的.。客人走時(shí)，主人還會(huì)奉送自家炸的各種民族食品，以示祝賀。我們從姥姥家回來時(shí)就拎了一大袋。在開齋節(jié)期間，有些家庭也會(huì)為成年子女舉行婚禮，以圖吉利，這就更為節(jié)日增添了幾份喜氣。開齋節(jié)，我忘不了的節(jié)日，我盼望著，急切地盼望著下一個(gè)開齋節(jié)的到來。
回族的習(xí)俗作文 篇3
我家是穆斯林。通俗一點(diǎn)兒說，是回族，信仰真主。回族有一個(gè)小孩子特別喜歡的節(jié)日——開齋節(jié)。為什么小孩子特別喜歡呢？因?yàn)榈搅四且惶欤梢猿缘健坝拖恪焙汀般y錠子”。油香是一種外脆里軟的餅子，外表黃澄澄的，里面松軟細(xì)膩還帶著點(diǎn)甜味，像人們常在街上吃的糖糕。銀錠子則是一種三角形的小包子，餡各種各樣，有牛肉拌粉條的，也有芝麻拌糖的，等等。這些都是用菜籽油炸的，炸得外殼焦黃，吃的時(shí)候再配上牛肉湯或羊肉湯，可真是美味啊！你要是吃到，保管讓你撐破肚皮還想吃。
開齋節(jié)類似漢族人的清明節(jié)，但又有它的獨(dú)特之處。開齋節(jié)日期不固定，以農(nóng)歷十二個(gè)月為一輪。如有閏月則往前趕一個(gè)月，具體日期是農(nóng)歷初三。這一天，我們要祭祀祖先。在節(jié)日前夕，我們要去墓地，像漢族在清明節(jié)時(shí)上墳祭祖一樣。來到墳地先給祖墳培土，培完土，雙手合并成揖，向祖墳三鞠躬，然后跪在墳前，聽阿訇誦經(jīng)。誦完經(jīng)后，手指并攏，掌心向上，往臉上一抹，褥告禮儀完畢。
開齋節(jié)期間，小孩還要跟大人一起到清真寺里做禮拜。大人們?cè)趶d外可以一起談天說地，快樂暢談。開始后，所有人都要脫下鞋子，有秩序地進(jìn)入大廳，聽阿訇講經(jīng)。
開齋節(jié)，讓我學(xué)到了穆斯林人的`善良、虔誠和寬容，懂得了穆斯林人的團(tuán)結(jié)、好客、熱情，體會(huì)到了穆斯林人的守信譽(yù)，守禮儀，守傳統(tǒng)。通過言傳身教，子孫相續(xù)，穆斯林的優(yōu)良傳統(tǒng)到今天仍傳承得很好。
回族的習(xí)俗作文 篇4
寧夏回族民間有諺語云：“不管有錢沒錢，先刮三響蓋碗。”每個(gè)回族家庭至少有兩套蓋碗盅子，有的多達(dá)十幾套。他們喜用蓋碗子飲茶，不用缸子和杯子。飲茶是他們生活中的一件大事，占著舉足輕重的地位。
寧夏回族還有一句關(guān)于飲茶的諺語：“早茶一盅，一天威風(fēng);午茶一盅，勞動(dòng)輕松;晚茶一盅，提神去痛;一日三盅，雷打不動(dòng)。”那些上了年紀(jì)的回族老人每天清早禮完“榜布達(dá)”(晨禮)，有喝早茶的習(xí)慣。他們圍在火爐旁，烤上幾片饃饃，總是要“刮”一碗子的。
這種的碗子也叫“盅子”，是一種陶瓷器皿，古代叫“茶盞”，底小口大。茶碗、茶蓋、茶托(長方形叫盅船、茶船)配套，俗稱“三泡臺(tái)”(好似戰(zhàn)地碉堡)。有的茶蓋上繪有藍(lán)色的花紋或紅色的小花朵，還有的繪有綠色或黑色阿拉伯文“清真”字樣。
既精巧美觀，又方便耐用。喝茶先備一壺滾燙的開水，把茶、糖等原料放入盅內(nèi)，用開水沖泡5～10分鐘再喝。用蓋碗盅子喝茶有很多好處，民諺云：“一防灰(清潔)，二防冷(保溫)，三防茶葉卡喉嚨(安全)。”
擇茶、泡茶、配茶種類甚多，都依經(jīng)濟(jì)條件、茶宴大小、賓客身份、生活需要而定。一般常見的有紅糖清茶、冰糖窩窩茶、三香茶(糖、棗、茶)、紅四品(紅茶、紅棗、紅糖、枸杞)、白四品(白毛尖茶、白糖、芝麻、白葡萄)，還有開胃化食的五味茶。
即綠茶(苦)、山楂(酸)、芝麻(香)、白糖(甜)、姜(辣)，健脾強(qiáng)腎、提神明目的五珍茶(龍眼、枸杞、葡萄干、杏脯、祈門紅茶)，生津養(yǎng)胃、健身美容的元寶茶(珠茶、紅棗、枸杞、桂元肉、葡萄干)，提氣補(bǔ)虛、強(qiáng)身健骨的八寶蓋碗茶(茉莉花茶、冰糖、紅棗、芝麻、元肉、枸杞、葡萄干、核桃仁)等。一般回族家庭除山區(qū)喝罐罐茶以外，川區(qū)回民多喝“三香茶”和“白四品”，所選茶葉有茉莉花茶、毛尖茶、陜青茶、紅茶、磚茶、珠茶等。家庭條件好的喝龍井、烏龍、碧螺春等茶。
隨著生活水平的提高，寧夏回族群眾還根據(jù)需要，自制了明目清心的枸杞泡茶、止咳化痰的鎖陽膏茶、滋陰補(bǔ)腎的羊骨髓茶和八寶甜面茶。
“客人遠(yuǎn)至，蓋碗先上”，家里來了客人，寧夏回族多用蓋碗茶來招待。他們先將蓋碗擦洗干凈，盛上茶葉和佐料，揭開茶蓋半遮掩，將沸騰的`開水注入盅碗內(nèi)，沖出一圈一圈浪花，恰似牡丹開花。泡約五分鐘，雙手遞給客人。客人飲茶邊喝邊“刮”，不得用嘴吹或吸出聲響。
否則會(huì)被視為不懂茶禮、沒有教養(yǎng)之人。喝茶時(shí)要留茶汗，不得一次喝干，要邊喝邊添。左手擎著托盤，右手大拇指和食指抓住蓋頂，第四指卡住蓋口，“刮”一下，喝一下，茶露湯色，常喝常有，清香爽口，連綿不斷。這一套茶事活動(dòng)，就貫穿了“輕、穩(wěn)、靜、潔”的飲茶禮節(jié)。
“輕”指沖、刮、喝要輕，不得出聲;“穩(wěn)”指沏茶要穩(wěn)要準(zhǔn)，落點(diǎn)準(zhǔn)確，一次沏妥當(dāng)，似蜻蜓點(diǎn)水，不淺不溢，不漫不流;“靜”指環(huán)境幽雅，窗明幾凈，無干擾，無噪音;“潔”指茶碗、茶水清潔衛(wèi)生，一塵不染。
寧夏回族喝茶全在于“刮”，不會(huì)“刮”就等于不會(huì)喝茶。俗話說：“吃油香要掰呢，喝蓋碗子要刮呢!”回族吃油香要掰開，一小塊一小塊地吃，禁忌囫圇吞咬，否則被視為不懂禮節(jié)之人。喝茶要用碗蓋一下一下地“刮”動(dòng)，使茶葉和佐料加速溶解，使湯汁盡快變溫，喝時(shí)又不會(huì)燙嘴。
使用茶蓋不僅可以防塵防灰、保溫，而且還可起到攪拌茶葉的作用。民諺說：“一刮甜，二刮香，三刮茶露變清湯。”意思是說，“刮”第一遍時(shí)只能喝到最先溶化的糖的甜味，“刮”第二遍時(shí)，茶葉與佐料經(jīng)過泡制，香味完全散發(fā)出來了，這時(shí)的味道最佳。
“刮”第三遍時(shí)只剩下茶葉淡淡的湯色，能起到解渴的作用。回族先民用茶消食，以茶代藥，以茶代酒，繼承了中華民族古老的茶文化傳統(tǒng)。回族婚禮中的提親裹包，以茶包為主，訂婚時(shí)親鄰喝“定親茶”，結(jié)婚時(shí)喝“喜宴茶”，婚后與老人喝“闔家茶”。某人干事業(yè)決心很大，也用“下茶”來形容，表示堅(jiān)決，與古代“茶不移木”同出一轍。
“金茶銀茶甘露茶，比不上回族的蓋碗茶。”因?yàn)樯w碗茶多有糖、紅棗、核桃仁、枸杞、桂元肉等配成，本身就是“長壽果”、“益壽果”，營養(yǎng)價(jià)值極高，所以各類蓋碗茶對(duì)強(qiáng)身健體大有裨益。“回回老人壽數(shù)長，早起禮拜喝茶湯”、“不抽煙，不喝酒，蓋碗子不離手”，這些都是回族養(yǎng)生保健的寶貴經(jīng)驗(yàn)，從中不難發(fā)現(xiàn)飲茶在回族健康生活中的重要性。
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