臘八粥的作文

時間：2024-04-14 18:18:09 臘八節我要投稿

臘八粥的作文11篇【精】

　　無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的臘八粥的作文，歡迎大家分享。

臘八粥的作文11篇【精】

　　臘八粥的作文篇1

　　八兒等了半天了，總算等到太陽落下了山。他急忙沖進灶房，朝媽媽嚷道：“媽，媽，天黑了，快點兒快點兒，我要吃粥！聲音大得整個大院都聽著了。

　　媽媽卻不慌不忙，微笑著說：“好啦，好啦，我現在去盛粥，你去叫聲你爹和你大哥。”八兒飛奔著跑出去，沒一會兒就回來了，他在灶臺邊蹦蹦跳跳著，腦袋探向鍋里，嘴里說道：“媽，叫過了，他倆正要來呢！哎呀，你快點嘛，我可要吃上三大碗哦。”“好，好，給孥孥吃三碗。”媽媽笑著說。

　　粥終于在八兒的迫不及待中端上了桌。看著熱氣騰騰的臘八粥，八兒忍不住咽了咽口水，拿起勺子快速往嘴里扒，媽媽連忙說：“不急不急，粥還燙著，別那么快，小心……”話還沒說完，八兒就咳了幾聲，顯然是嗆到了。媽媽見狀哭笑不得，搖了搖頭，拿手給八兒擦了擦嘴，細聲說：“吹涼了再吃，心急可是吃不了熱豆腐的。”“忽忽”只見八兒用力地吹著碗里的粥，惹得大伙都開心地笑了。八兒全然不顧，一口一口地往嘴里塞，煮得酥爛的紅豆入口即化，還有那綿綿的花生仁和去了籽的紅棗，連同加了紅糖的糥米粥，吃起來甜而不膩，真是人間美味。

　　八兒一邊狼吞虎咽，一邊朝媽媽說：“媽，你的手藝真好！臘八粥真的.好好吃。”媽媽只笑了笑，摸了摸他的頭。很快八兒就吃了兩碗臘八粥，當他準備伸手拿第三碗時，媽媽怕他吃撐著，制止不肯再給。八兒就開始鬧起脾氣哭起來，最后還是父親出面說：“小孩開始長身體，難得愛吃，晚上的臘八粥也的確好吃，再給他弄個小半碗吧。”八兒終于破涕為笑。

　　夜已深，吃得小肚子圓滾滾的八兒，靠著媽媽的懷里進入了夢鄉，不時地舔著嘴角那臘八粥甜甜的余味，心滿意足地笑了。

　　臘八粥的作文篇2

　　臘八粥，大家再熟悉不過了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。

　　臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞到每個人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來更加香甜美味，賞心悅目。

　　媽媽從臘月初七的'黃昏就開始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開大火開始煮，每過一會兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開了之后，就可以調到小火慢慢熬了，大概一個小時左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來香甜美味，味道好極了！

　　熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時用心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿屋飄香。

　　在臘八節那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又開始鬧了，跟媽媽撒嬌說：“媽媽，我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧。”說著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過了一會兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽：“媽媽，太好吃了！謝謝媽媽。”媽媽微笑著說：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了。”我高興的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。

　　這碗粥里面裝的慢慢的全是愛，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事

　　臘八粥的作文篇3

　　從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆……

　　從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

　　這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的.有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

　　母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。”

　　我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八!那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒有，也就把“臘八”這個日子淡忘了。

　　臘八粥的作文篇4

　　俗話說：“民以食為天”，美食有很多，比如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線，可我最喜歡的還是那小籠湯包。

　　一籠里有八個包子，上桌時連籠屜一起端上來，熱氣騰騰的`包子在一起，像八個大胖娃娃睡籠屜里，湊近一聞，香氣撲面而來，忍不住了，口水都流下三千尺了。開動，我夾起一個，細細品味著，在嘴里嚼著，皮子很軟很薄，里面的肉也特別鮮嫩，最后還要加上小籠包的靈魂——醋，加上后，口感更好更鮮。我還喜歡小籠包的配菜——生姜，廚師會把它切成細細的，一條條的姜絲，加點醋也可以吃。可我喜歡這么吃：把小籠包底部咬一個洞，飽滿的湯汁和肉餡就顯露在外，把這又小又細的姜絲塞進去，和著肉餡一起吃下去，味道一級棒，脆脆的姜絲讓小籠包的味道更上一層樓。飽滿的湯汁、鮮嫩的肉餡、脆脆的生姜絲，軟而薄的面皮子，最后加上小籠包的靈魂——醋，就好了。我一口氣能吃完一籠，心里美滋滋的。

　　小籠包還分為蟹黃包，蟹黃包和小籠包不一樣，蟹黃包大而有嚼勁，底上有一片圓圓的姜片，里面的餡料是蟹黃加肉，湯汁里有蟹的鮮味，比小籠包更鮮美，只是有點貴。我一口氣也吃了三個。

　　俗話說得好：人是飯，鐵是鋼，不吃一頓餓得慌，所以吃飽才有力氣，也唯有美食才能治愈一切。

　　臘八粥的作文篇5

　　早上，翻開日歷的時候，發現今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。

　　在我們家里臘八這天，有兩件事情是一定要做的，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。

　　臘八這天我們小孩子還有一項更重要的任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的.，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，就算是十分普通的材料，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

　　現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。

　　從前，有對貧窮的夫婦，家里窮得都沒有吃的了。

　　有一天，夫婦倆看見墻角下有一個小洞。于是丈夫拿來一個錘子，砸開墻一看，原來是一個老鼠的糧倉。他們數了數，有玉米、紅豆、小米。一共有八樣米。妻子說：“太好了！可以給孩子們做一鍋粥了。”丈夫說：“那我們趕快做吧！”說干就干，他們就用這八樣米做了一鍋粥。粥熬好了，丈夫嘗了一口，說：“真好吃！”于是，一家人三下五除二把這鍋粥喝完了。從此，人們就在每年的十二月初八這天都喝八樣米熬成的粥。

　　這就是臘八節和臘八粥的來歷。

　　臘八粥的由來300字

　　由于我國古代天子國君農歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農歷每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。

　　關于臘八粥的內容和做法，富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點染。”

　　臘八粥的作文篇7

　　“滋——”隨著一陣水聲，火滅了，鍋中的嘆氣聲也停止了。不知為何，后腳剛踏出了灶房的八兒，前腳又進來了。

　　“媽，媽，快盛，快盛！”八兒在媽媽身邊跳來跳去的，像只小兔子。媽媽剛盛好一碗，他便捧著碗，踏著小碎步快速走到餐桌，開始大匙大匙地往嘴里塞灌。剛一入嘴，八兒便直喊燙。一抬眼便看見了桌上的勺子，這時媽早就離開了廚房，去叫爹和大哥了。八兒拿起一勺粥，放在嘴邊吹了又嘗，終于可以吃了。臘八粥那甜甜的膩膩的味道便在嘴中彌漫開來。咬一口，那飯豆頓時裂成了兩瓣，里面已變成了豆泥；那花生仁在嘴里“咯噔”一下，不知為何，就想讓人多嚼幾口；那小米也燉得香香的，糯糯的。八兒從來沒吃過這么好吃的東西，心里歡喜得很，恨不得一口就吃光，桌子上還擺著那紅紅的'陳臘肉，紅得誘人，可八兒哪里會注意它，注意力早在那一碗臘八粥里了。

　　媽媽看著八兒這幅模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來，拿出手絹給八兒擦擦嘴。八兒從來沒吃到過這樣豐盛的粥，自然十分歡喜。其實，爹和大哥早已來了，可八兒那會注意這些，只見八兒盛了一碗又一碗……終于，八兒再也吃不下了，小肚子圓滾滾的，像個皮球，他用袖子擦了擦嘴，抿了抿嘴巴，似乎還在回味著臘八粥那甜甜的膩膩的感覺。

　　八兒靠著媽媽，眼睛還盯著鍋看，希望它能再嘆氣……

　　臘八粥的作文篇8

　　八兒盼啊盼，總算盼到了傍晚時分。媽媽關了火，舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥，倒進碗里，笑著遞給八兒：“小心點，燙。”

　　八兒小心翼翼地接過碗，慢慢地，蝸牛似地挪動著，就像捧著個瓷娃娃似的，生怕把它磕了，摔了。

　　臘八粥端上了桌，八兒興奮得直搓手，要不是媽媽連哄帶騙地攔著他，說著“燙，燙！”他這會兒估計已經下了十八碗了。

　　晾了一會兒，媽媽終于舀了一小勺，用嘴吹了吹，送到八兒嘴邊，八兒早就急不可耐了，毫不猶豫地湊了過去，“呼嚕嚕——”八兒一個吸溜，嘴里涌進一股濃郁的香甜，他驚喜地睜大眼睛，濃稠的甜粥布滿了口腔，花生已經煮得糯糯的了。一嚼，嗯，香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了，一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時竟說不出什么贊美的話來，平時學堂里頭先生教的那些詩情畫意的`詞語，仿佛都隨著煮爛的棗子一起化進了粥里了。八兒只會拼命地點著頭，豎起大拇指。

　　爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了，問著：“好吃嗎？可還喜歡？喜歡就多吃點。”

　　八兒拿過勺子，輕輕挑起一坨棗子，塞進嘴里，入口即化，甜而不膩。這棗子，化在八兒的嘴里，甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆，嘿，這飯豆渾身長胖了一圈，放進嘴里，稍微抿一抿就沒有了，與平時見到的，吃到的大不相同。八兒早就把周圍的一切忘在了腦后，只知道眼前的粥，很好吃，很好吃。

　　對呀，誰不希望在寒冷的冬天，與生命最重要的人一起喝一碗溫暖的臘八粥，看一夕熱烈的煙花綻放呢？現在的人兒，都只想著往高處飛，往遠處跑。而他們忘了的是，在一切的起點，還有一份屬于他們自己的溫熱在等著他們。

　　臘八粥的作文篇9

　　國人什么時候開始喝臘八粥，現在無稽可考，敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。

　　距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛國。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動，鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹下發愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風和煦，繁星閃爍。黎明時分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開悟，成就無上正等正覺。

　　腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，逐漸國內也興起了“臘八粥”的風俗。喝臘八粥，一來紀念佛的成道，二來也祈求自己未來成佛的愿望，或者說希望得到佛的哀佑。

　　我的母親沒上過學，連自己的名字也不認識，每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家里窮，無非用的`是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個，吃的很香。母親說臘八粥是團圓飯，全家人都應該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，春節時哥哥回來了，母親看著哥哥把粥吃了。

　　母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時候，碗里盛的不僅是古老的傳統文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。

　　臘八粥的作文篇10

　　記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了。可是，再對往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。

　　確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。

　　可，最初知道臘八粥，是從冰心的'一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

　　其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。

　　當我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環境之中。于是，一時間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調節一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。

　　臘八粥的作文篇11

　　“咔嚓，咔嚓……”這輛白色的單車，不知不覺承載了我六年的光陰。

　　朦朧間，那個背影與那輛單車又出現在了我的眼前。

　　“嘩啦啦，嘩啦啦……”早晨，爺爺打著傘，騎著單車，送我上學。雨下個不停，雨絲落入嘴里，甜甜的。不一會兒，太陽撥開云朵，探出腦袋。空氣中，夾雜著泥土與青草的香味，經過路面上的積水灘時，一圈圈波紋散開，好不可愛。單車向前行駛著，“呼——”一輛電動車突然駛了過來，“嚓——”積水濺到了爺爺的褲子上，我強壓住心中的怒火，冷靜了下來。不一會兒到了學校，爺爺放下我便上班去了。

　　我站立在原地，陽光下，爺爺的背影是那么的高大。白色的單車上莫名出現了一灘格外刺眼的血跡，原來爺爺的小腿劃傷了，我大喊道：“爺爺，你的`腿出血啦！”可是爺爺已經走遠了。

　　第二天，想到爺爺的腿受了傷，我決定獨自去上學。

　　才走在路上不久，爺爺就追了上來。

　　“上車！”

　　“可是，爺爺你腳……”

　　“沒事，快上來吧！”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上后座，單車緩緩駛向學校。爺爺每踩一步都是那么的吃力，單車“咯吱咯吱”發出心疼的聲音，一股暖流涌進了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺，爺爺的背有點佝僂但又是那么寬厚、溫暖。陽光照在路旁的樹葉上，每片樹葉上都有一個生命在顫動，晶瑩剔透的露珠鉆入泥土，爬上單車，甚至不聽使喚地跑到了我的眼角……

　　還是這輛單車，只是白色漸漸變成了淡黃色，只是爺爺不再踩著單車送我，而是我踩，他在后面默默跟著，遠遠目送……

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