過年的往事記憶散文

時間：2021-12-02 10:30:56 [第四單元]寫一篇散文我要投稿

過年的往事記憶散文

　　突遇小恙，在長春多呆一些時日，今天出院，看望我的原部下用車送回吉林市。文中的照片是病榻期間，在長春街頭和超市拍的，那貼梗海棠、梅花、迎春花是在新春花展的溫室拍的，新春花展還沒開始，這是偷拍的幾張，發給朋友們欣賞，并提前祝朋友們新春快樂，萬事如意！

過年的往事記憶散文

　　明天就是大年三十了，每到過年都會想起小時候。小時候的年清晰地印在記憶里，過年就像一幅年畫，瑰麗的色彩，每每回憶起來，都充滿了喜悅。小時候對年的企盼，不僅僅是那一年才能得到的一件新衣裳，更重要的是，過年的時候，有很多好吃的，而且一切可以隨意了。

　　過年是母親最忙活的日子，進了臘月門，農村親戚送來黏面子，母親就開始蒸粘豆包，豆包的餡是紅小豆餡兒加上糖精，圓圓的豆包一鍋又一鍋的蒸著。在小時候的記憶里，母親是不知疲倦的，就像永不停歇的機器，一直在轉動著。蒸出來的豆包，放在蓋簾上晾涼，再放進倉房里大缸里，凍得硬邦邦的。東北的天氣很冷，冬天的大自然是天然的大冰箱。

　　過年的時候，每天都是算計好的，一點都不忙亂。除了蒸豆包，還要攤煎餅。我家是“此地人”，關里人把我們叫“臭糜子”，過去臭糜子很少吃煎餅，主要是不會攤煎餅。礦區是個民族大熔爐，來自四面八方的人，帶來各地的美食，所以山東大煎餅也成了我們此地人的美食之一了。

　　攤煎餅，最重要的程序就是推磨。從小就不愛推磨，但又不能拒絕推磨，推磨是最常見的家務活。無論大小，只要能夠著磨桿，就得跟著推磨，一圈一圈又一圈，無聊的走著，用力地推著。后來礦區五七廠有了電磨，磨一斤水磨一分錢，到了年根家家都去磨水面，不管天氣多冷都要去排隊。那個年代買什么要排隊，買豬肉排隊，買豆腐排隊，買糧還要排隊。

　　我家農村親戚多，有四個大爺，一個姑姑，一個舅舅，兩個姨，為了顯擺自己家過得好，母親每到冬天都會把老爹下井的帶回面包積攢起來，過年的時候帶回老家，送給親戚，引來鄉里鄉親的無比羨慕，礦工吃的面包很大，每個四兩，非常好吃，特別是那酵母的味，聞著都香，農村根本買不到這種大面包。

　　過年最開心的事情就是新衣服，年齡小，做衣服都是母親親自縫制，樣式也是母親決定，自己沒有選擇權的。1965年我家買了一臺華南牌縫紉機，從有了縫紉機開始，做衣服的活就由大姐承擔了，母親不識字，家里的賬目都是大姐管，那時很羨慕大姐，自己可以說的算，甚至對我們弟弟妹妹還可以指手畫腳。

　　過年最高興的事情還有父親為我們做谷花糖，小時候很少能吃到一塊糖，唯一是父親過年為我們熬糖稀，熬到一定程度，再粘上谷花，就成了谷花糖。這種谷花糖的谷花，是一種叫西田谷的種子炒制而成，白白的谷花像雪花那樣白，咬一口又甜又香，糖是用甜疙瘩熬制的，甜疙瘩的纓子，秋天割下來曬干，冬天的時候將干甜菜纓子泡開，用開水榨開，那甜菜纓子的梗和葉非常好吃，還有甜滋味。

　　熬糖稀也是很復雜的活，將凍甜菜疙瘩拿到屋里緩過來，洗凈再切成絲，放到大鍋里熬，據說凍甜疙瘩出糖率比鮮的高，所以熬糖稀的時候基本都是冬季，甜菜絲經過很長時間的熬制，漸漸成為糊狀，顏色為醬色，我們叫糖稀，熬好的糖稀，放在壇子里封存起來，等到春天青黃不接的時候，苞米面窩頭蘸糖稀也真的很不錯。

　　母親雖不識字，但很會持家，日子雖然過得緊吧，然而每年過年都把自己的孩子打發的歡歡喜喜的。小時候的盼年，真是“望穿秋水”的感覺。一進臘月門，每天早晨躺在被窩里，就開始問母親：還有幾天過年？有時我們一天要問好幾次，生怕母親記錯了似的，我最期盼的就是那一串串鞭炮，放鞭炮是男孩子的專利，每到過年就等著父親給我買幾包鞭炮，如果父親早買了，放在箱子里。我就會偷偷地拿出來看了一遍又一遍，有時還要數一數看看夠不夠一百個響。可惜外面包著一層紙，只能摸著數。

　　年，就在我們小孩子的手指尖一天天的靠近。年三十那一天，貼對聯，蒸饅頭。因為那時白面很少，過年按人口定量分配。母親就做些饅頭，剩下的面用來包餃子。肉是定量的。那時為了能吃上雞蛋，每年都養幾只母雞，同時也養1、2只公雞，等著過年吃。這一天爹負責殺雞，母親的小雞燉蘑菇是拿手菜，特別是母親燉的魚更是一絕，總之，母親的做的農家飯菜永遠都是最香的。

　　每年過年年夜飯是最隆重的'，一家人圍著面板，包餃子。那時沒有電視，就聽母親講故事給我們聽，一個個重復老調的故事，不知聽了多少遍，但仍然是百聽不厭。年夜的餃子一般都是爹來下，那年月煤礦都不放假，特別是一線采煤工更是要堅持生產，只是年夜的時候，上下班的時間相對提前點。

　　半夜時分，父親下班了。母親燒開水，父親開始下餃子。然后放鞭炮，家里的女孩子就躲在屋里，透過玻璃看煙花。最喜歡看“二踢腳”，先在地上噴花，然后飛上天空炸響。父親不舍得買多，只買幾個，所以格外珍惜，放的很小心，生怕是“啞巴的”。鞭炮的聲音越響，人就越高興。放完鞭炮，年夜飯也就開始了，我從小就饞，出鍋的餃子，早就偷吃了好幾個了。

　　我們一家人吃著餃子，這可是一年到頭很少吃到的美味。我們心里都有一份渴望，希望自己能吃到帶錢的或者帶糖的餃子，這預示著新的一年有好運氣。誰要是吃到了，就很炫耀的往桌子上一扔，不說話，那五分或者二分的硬幣撞擊桌子發出的響聲，如同吃到它的人輕輕地偷笑聲。孩子吃到糖的，母親就會說，好啊，新年甜蜜蜜，不挨打。小孩子就會笑臉如花開。

　　拜年很有趣，每到一家，先看看放鞭炮的地方有沒有未燃的鞭炮，如果有，就歡喜的了不得，趕緊收進囊中，然后再去問好，得到一點糖果和瓜子。前兩天媳婦和小時候的玩伴聊微信，說起過年的時候，到鄰居魏大爺家拜年，磕一個頭給半個花生仁，磕二、三十個頭才能掙到一小把花生仁。我小時候拜年的人家不多，也就是兩棟房，50多年過去了，16家大人的名字一直不忘。

　　一個早晨拜完年后，回到家里，小孩子們就開始炫耀自己的收獲，那種快樂，真是溢滿心房。拜完年，孩子們湊在一起，先評論對方的新衣服，然后商量著玩。要么打爬犁，要么打撲克，抓娘娘，要么湊在一起閑聊。大人們也湊在一起聊著家常。小時候過年真高興，那份快樂會一直延長到初七，初七送年后，日子又恢復到原來的樣子了。

　　過年了，過年了，年就像一個驛站，這個驛站里有滿滿的歡喜，滿滿的盛裝。過了年，就預示新年的開始。慢慢地，我的年走了，我們慢慢的長大，不在我的渴望中了，我覺得過年很無聊，飯菜平日里常吃，衣服想買就買，隨著季節更換。年，在我的心里不再凝聚成一件新衣服，不再是那白白的饅頭和豐盛的菜肴了。我的孩子呢，更沒有了我童年的那種對年的渴望和期盼了。一年又一年，“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。”

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