拌涼菜小學五年級作文（通用18篇）

　　在平平淡淡的日常中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的拌涼菜小學五年級作文，希望對大家有所幫助。

　　拌涼菜小學五年級作文 1

　　學校舉行“勞動小能手”競賽，我們班的同學都參加了，我們組做的是拌涼菜。

　　比賽之前，老師把全班同學分成5個組，每組的同學都要帶材料和工具。有的同學帶刀，有的同學帶菜板，有的同學帶胡蘿卜和粉絲，還有的同學帶黃瓜和干豆腐。

　　開始比賽了。我們事先分了工，王佳媛和王宇負責切菜，付爽負責加糖、醬油和醋等調(diào)料，我和王可寧負責把放好調(diào)料的菜拌均勻。

　　王佳媛把干豆腐放在菜板上，手放在干豆腐上，用刀一點一點地切。差一點兒切到手，把王佳媛嚇了一跳。王宇接過刀，她切的速度比佳媛快一些。看得出來，王宇在家切過菜。付爽把切好的.菜放在盆子里，加一點醋，手一抖，加多了，然后又放了醬油、精鹽和味素。看著盆里花花綠綠的菜，我們都笑了。

　　該我和王可寧上場了。我們拿起筷子在盆子里一點一點地拌，很快就拌好了。涼菜拌完了，我們讓老師品嘗一下，好給評分。老師嘗完后說：“不錯不錯，就是酸了點兒。”付爽吐了吐舌頭。我們把菜端回到班級吃了起來。吃著自己拌的涼菜，真開心!可是，美中不足的是，光吃涼菜有點咸，要是有一碗米飯就好了。

　　我們的拌涼菜得了二等獎，大家既開心，又有一些遺憾。俗話說得好，“一回生，二回熟”，我相信，下次再做拌涼菜，一定會比這次做得更好。

　　拌涼菜小學五年級作文 2

　　今天，我一個人在家沒事干，便看起小學生作文選，可是不久，饑餓便來困擾我了。我走出書房，打開冰箱門一看，只有生茄子和米飯，我想：不如做一份涼拌茄子吃。

　　我拿出兩個茄子，把兩頭削掉，洗干凈，泡十分鐘，撈起來，放進菜籮里淋水。過一會兒把茄子放進蒸鍋里用大火燒10分鐘。時間到了我打開鍋，想看看茄子有沒有熟，一不小心手臂碰到鍋蓋邊沿，頓時感到火辣辣的痛，我趕緊用自來水沖洗好幾分鐘，感覺好了一點，但還是起了幾個水泡。

　　茄子蒸好了，我忍著劇痛把茄子放到大碗里，用筷子將它們分開，灑上少許麻油、醬油、鹽、味精及蒜泥等，一道涼拌菜就做好了。

　　這時我的手臂已經(jīng)不像開始那樣痛了，我開始品嘗自己的`勞動果實，吃第一口時感到真香啊!這時我忽然對人們常說的苦中有樂、苦盡甘來這兩句話有了進一步認識，學習不也是一樣嗎？居里夫人、牛頓他們哪一個不是歷經(jīng)千辛萬苦，才獲得巨大成功的？

　　雖然我今天被鍋蓋燙得很痛，但我明白一個道理，勞動最光榮!

　　拌涼菜小學五年級作文 3

　　又是橙黃橘綠時，在這美好的時節(jié)，我校為了培養(yǎng)同學們的自理能力，舉行了“我自信、我能干、我精彩”的“巧手拌涼菜”活動。

　　那天，我早早地來到了風雨操場，等待活動的開始。不一會兒，選手們大步流星地向廚藝臺走來了，雪白的帽子，潔白的圍裙，成了校園中一道亮麗的風景線。“小廚師”們剛到，整個風雨操場就沸騰了，加油聲、吶喊聲此起彼伏。

　　選手們準備的材料可豐富啦!洋蔥、黃瓜、西紅柿、茄子……令人眼花繚亂，目不暇接。在主持人清脆的嗓音中，“巧手拌涼菜”活動終于拉開了帷幕。瞧，我們班的'楊思綺，動作多么靈活呀!刮、切、攪、搗，樣樣熟練，肉在她的刀下迅速變成了薄片，晶瑩剔透的蘿卜絲沒費多少工夫也裝進了鑲著金邊的盤子里，再把香濃的調(diào)料往上一澆，遠遠地，我們就聞到了肉香味兒。看了楊思綺，我們再瞅瞅胡譽中吧!胡譽中首先把紅苕捏成泥，再把紅苕泥搓成幾個小圓球，圓球上用紅色的枸杞做點綴，四周襯上綠綠的獼猴桃片，最后撒上晶亮的白糖，一道美味的“紅霞映青”就大功告成了。看著胡譽中累得滿頭大汗，我想，她在家一定下了不少工夫，詩情畫意的菜名一定會為她的作品錦上添花的。

　　時間慢慢地溜走，三十分鐘過去了，選手們帶著激動的心情把菜端上了評委席。經(jīng)過評委的仔細評審，我們班的選手分別獲得了一、二、三等獎，我真為他們感到高興。

　　評獎后，我們一哄而上，把這些菜吃了個精光，望著彼此油光光的嘴巴，我們樂得不得了，銀鈴般的笑聲在校園上空久久回蕩。

　　拌涼菜小學五年級作文 4

　　星期日的上午，我的作業(yè)做完了，想幫媽媽做一些力所能及的事情。想來想去，還是不知道做什么，打掃吧家里也不是很臟，洗衣服吧也沒需要洗的衣服。想啊又想，終于想到了一個好辦法--我來學習拌涼菜。

　　想到就做到。我從家里找出一本菜譜，在書上挑了一道涼菜，涼菜的主料有皮蛋、豆腐，其實這道菜就是大名鼎鼎的“皮蛋豆腐”。我一邊照著書一邊做：先剝開皮蛋的殼，在剝的時候，靠近蛋殼的地方很難剝開，所以我要小心翼翼剝，在切開，剁碎了。然后把豆腐擺在盤子上，用刀劃成4塊，再然后把剁好的皮蛋輕輕的放到豆腐中間。為了讓味道更加鮮美，我撒了一些切碎了的榨菜末，澆上生抽，擱上味精、少量的'醋，還有一點點的白胡椒粉，最后我還創(chuàng)意了一下菜譜里沒有的，在盤子的邊上裝飾了幾片香菜葉，這樣一盤“皮蛋豆腐”就做好了。

　　我菜做完了，連忙把盤子端到桌上，讓大家嘗一嘗，但我小心翼翼的捧著，生怕不小心盤子會飛了似的。

　　爸爸嘗了一口，就忍不住說：小欣欣，你真不簡單呀，都會做菜了，而且做得很好吃哦。”我高興地說：“謝謝夸獎，我以后還學做更多的菜給你們品嘗的。”媽媽摸著我的頭說：“呀！那太好了！

　　我第一次學做拌涼菜，還算很成功的，真的很開心！

　　拌涼菜小學五年級作文 5

　　說實在的，勞動課上我拌的涼菜中的銀耳算是惟一的特色吧，可是如今它卻一點也不剩。看著這剩下不多的.胡蘿卜與黃瓜，我不禁有一種成功的喜悅。

　　上課了，我把我早已準備好的材料拿出來――我在早有準備，我已經(jīng)把黃瓜、胡蘿卜、銀耳都切好了，配料也可以直接撒上。因為只有我一個人做，所以，為了能給更多同學吃到?jīng)霾耍�我必須在制作上進行縮減。

　　“自己動手，豐衣足食”我打開飯盒，再把裝主料的塑料袋也打開，然后一一把袋子里的黃瓜、銀耳、胡蘿卜倒進飯盒里，把醋、鹽也灑進去，結(jié)果鹽味兒全被上面的胡蘿卜吸收了!于是我趕快用兩支牙簽去拌。可是牙簽又太短，我只能用牙簽攪拌淺淺一層,費了好一會兒，我才把它整個翻了一遍，這才算做好了。

　　我開始再全班搞“免費品嘗”活動了。我激動又興奮，拿著牙簽四處尋找食客。一趟下來菜有見少，我便給老師嘗。老師吃后說：“不錯，上面的顏色很漂亮”是啊，黃瓜、銀耳、胡蘿卜，這三種食材配在一起有三種顏色，搭配的像翡翠、水晶、紅寶石活是個聚寶盆啊！“不過味道有點淡。”我接受了教訓，也許是菜沒有拌開吧。

　　下課鈴響了，我雖然沒有嘗其他同學的涼菜，可是收獲了一一些贊嘆。涼菜已見底，我卻體會到了實踐的快樂。

　　拌涼菜小學五年級作文 6

　　今天，我一大早就起來了。我到外面一看太陽高高的掛在空中，真是陽光明媚、風和日歷，我很早就學習了，將近9點鐘后我把電視打開，開始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。

　　我便對媽媽說：“媽，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃。”這時，媽媽跟我說：“喲！真的啊，看來你真的是長大了，好啦！你做吧。”

　　說做就做，說起來這是我第一次做涼拌菜。哎！難的啊！首先呢，我要先把土豆洗干凈，把土豆皮削掉，在把土豆切成絲狀，再倒點水在盆里泡，然后切紅辣椒，把紅辣椒切成絲狀，大蒜成末狀。最后一步就是把大蔥切成絲狀。

　　然后再把用水泡著的土豆絲撈出來，在燒水。開了之后，把土豆絲撈出來放在碗里，然后分別放上香油、醋、雞精、鹽和老抽。我用筷子把這個涼菜拌開之后，用嘴一品嘗，天哪！好好吃哦！簡直就是美味。

　　到了中午吃飯的.時間了，全家開始入座，爸爸卻還在上網(wǎng)。氣死我，我喊道：“爸爸，別上網(wǎng)了，來嘗一嘗我做的菜啊！”爸爸聽到之后立馬過來了，拿著筷子嘗了一下，說：“嗯，真的很好吃。我得喝酒。”

　　吃了之后，爸爸對媽媽說：她弄的涼菜真好吃。”我聽了，笑了。我覺得前所未有的快樂，我要盡快學會做各種菜，我相信自己。

　　拌涼菜小學五年級作文 7

　　我今年已經(jīng)十歲了，在這幾年的成長經(jīng)歷中，我有過許多“第一次”。比如：第一次洗臉，第一次系鞋帶兒……可是，讓我印象最深是我第一次做涼菜的事兒。

　　有一天中午，我又想吃媽媽為我拌的小涼菜了。但是，我轉(zhuǎn)念一想：媽媽平常為我做菜那么累，我不如也做一次給媽媽和爸爸嘗嘗吧。于是，我問媽媽，爸爸他們嘗嘗吧。于是，我問媽媽：“媽媽，我也想做一次涼菜。”“那可不行。”媽媽一口咬定。“為什么？”我有點奇怪，心想：不就是拌個小涼菜嘛！怎么了？“因為切到手會很疼的'呀。”媽媽笑著說。“唉呀！媽媽，老師都說了讓我們鍛煉一下動手和自理能力。”“那也不行！太危險。”媽媽很是堅持。

　　我拽著媽媽的衣襟，又懇求了大半天，媽媽終于同意了。但又叮囑了一下，說：“不要亂碰，有事兒時，馬上叫我！聽見了嗎？”“聽見了。”我回答道。

　　于是，我拿來了黃瓜、木耳、大蒜等菜。唉，真不好弄。我使出全身力氣吃力地剝著大蒜。“吁……”好不容易剝完了，接著，我又拿出了粉條——-我把煤氣按鈕轉(zhuǎn)開，“呼”地一下，一個大鐵座兒上忽然躥出了火苗。“啊呀！”我嚇得大叫。媽媽聞聲趕來，說：“怎么了？”“啊……這兒，這兒！”“天啊！”我嚇得直跳。媽媽急得直叫，過了會兒，這場“災難”可算是過去了。一看粉條，天！黑黑的！媽媽無可耐何地說：“看看你干的好事兒！”我羞愧極了！媽媽又教我如何將煤氣使用好。終于香香的粉條做成了。開始切菜了，我把黃瓜放到菜板上，小心地拿著“刀”切著。“唔……我切到手。唉，還好沒有太大的事兒，只是破了點兒皮兒。于是，我更加小心地切著。哈！終于切完了。

　　又該倒醋了，我把各種菜放在了小盆兒里面。拿出了大醋瓶，一點一點地傾斜……哇！多了！所以我只能一點一點地把醋撇出去。我又撒了點兒鹽。終于，我做的涼菜上了餐桌。

　　“爸爸！媽媽！”快來吃飯哪！我叫來了爸爸和媽媽，爸爸一嘗，贊不絕口：“真好吃，做得真好。”媽媽也為我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　通過這次做菜，我體會到了勞動真的很累，也很快樂。同時，我更能體諒媽媽平日里為我做飯、洗衣、輔導時付出的辛苦，我決心一定要好好學習，長大后報答媽媽。

　　拌涼菜小學五年級作文 8

　　盼望以久的假日小隊活動終于拉開了序幕，天雖然下著蒙蒙細雨，但是我仍然興沖沖地趕到心源茶樓。

　　隊長宣布今天的小隊活動主題是做涼菜，話音剛落，同學們就迫不及待的開始了。我的菜名很特別叫“火山爆發(fā)”，因為在學校里，我的脾氣特別火爆，所以我做了一道符合我性格的獨特涼菜。

　　我的涼菜外形是用西瓜堆起的一座噴薄欲出的火山，我在火山口四周用奶白色的沙拉當作“巖漿”從火山口一直流到山腳；再把清脆可口的黃瓜，切成一塊塊當作小石子，灑在火山上面。打開西瓜做的火山外殼，里面是個截然不同的清涼世界，是水與火的完美搭配。最中間是一些可口的小點心，被切成月牙形的蘋果圍在小點心的周圍形成一個四層的小寶塔，塔身點綴著一圈甜甜的.葡萄干，就像一只只小風鈴在風中歌唱；塔頂安放著一顆又大又圓、晶瑩透亮水晶般的葡萄，像一顆紫水晶照亮了整座寶塔；小燈籠似的小番茄整整齊齊的排在塔腳。這就是我做的獨一無二的個性蔣家涼菜。

　　同學們做得涼菜也是五花八門、各有各的特點。有“亂七八糟”、“夏日清涼”、“太陽花”等等，在我們的歡聲笑語中假日小隊活動在大家的依依不舍中結(jié)束了。

　　拌涼菜小學五年級作文 9

　　今天驕陽似火，天氣炎熱，我多么希望有一杯冰爽的冷飲啊。

　　于是，我就對外婆說：“你婆，你家有沒有冷飲啊？”外婆說：“沒有，要么我們自己做涼菜糕吧！”然后外婆就從柜子里拿出一袋洋菜，著我們就開始制作了。先把洋菜洗干凈，再放到高壓鍋里，按洋菜和水的比例是一兩洋菜加二瓶半熱水瓶的.水放入高壓鍋里，先用大火燒開；讓它沸騰幾分鐘后關小火，連續(xù)燒半小時左右，目的是讓洋菜的汁充分熬出，汁液越濃，冷卻后結(jié)成的涼菜糕越結(jié)實。等了半小時后，我們估計差不多了，就關掉煤氣，等鍋蓋上的氣嘴回落下去后，我們就把鍋蓋找開，一看水已變成透明的淡黃色了。下面開始下一步，我把紗布蒙在一口碗上，外婆端起高壓鍋，把洋菜及汁倒在紗布上，看著淡黃色的汁經(jīng)過紗布過濾之后，緩緩地流入碗中。外婆說：“吃過午飯就有自制清涼可口的涼菜糕了。”

　　吃過午飯后，我急忙打開冰箱，哇！晶瑩剔透如淡雅的水晶一般的涼菜糕已經(jīng)做好了。我拿來一口碗，舀了一塊放在碗里，然后再放了一些蜂蜜和涼水攪了幾下，放入嘴中，頓時感到身上的汗水瞬間都隱去了，只有自己做的涼菜糕才有這種味道。

　　拌涼菜小學五年級作文 10

　　星期三下午，有一個非常特別的課，這節(jié)課不是講學習，而是講涼菜。

　　我?guī)У臎霾耸屈S瓜，一到教室，就看見了許多的涼菜，哇！大部分是黃瓜呀！這節(jié)課同學們肯定會吃好多黃瓜。

　　上課了，馬上就開始吃涼菜，我先吃了一個同學的涼菜，是黃瓜，一到口里就辣，辣死了，立馬拿起水壺喝。我再吃另一個同學的涼菜，也是黃瓜，哇！比剛才的那個同學的更辣，辣，辣，辣……哎，辣死了，我的黃瓜也辣，不過比剛才的兩個同學的涼菜，差得太遠了。

　　我走了幾步，到另一個小組嘗嘗涼菜。我吃了一個同學的涼菜，又是黃瓜，不辣，甜，我不太喜歡甜的，就再回到剛才的小組。當我回到剛才的小組時，有一道涼菜全部吃完了，一個不留，只剩下湯，我用筷子點了一下湯，哇！美味，雖然有點辣，可是太好吃了，怪不得那道涼菜那么火，雖然這道涼菜那么美味，可是我一點兒辣也不碰，唉！我還記得有一道涼菜基本沒動，我想，那道菜沒吃，是不是不好吃？味道是什么？是酸、是甜、是苦、是辣……不想了，不看外表，嘗一下就是，我吃了一口，哇，哇，哇，太辣了，比前面的那兩道涼菜還要辣，我辣得跳起來，喝光了水壺里的所有的.水，我覺得我現(xiàn)在很夸張。

　　下課了，涼菜課結(jié)束了。外面買的涼菜和自己跟大人做的涼菜相比，是自己跟大人一起做的涼菜好吃，只要是親手做的，就是最美味的了。

　　拌涼菜小學五年級作文 11

　　星期六，我家舉行了“小吃大賽”。我動手學做了一道涼菜“節(jié)節(jié)酸瓜”，挑戰(zhàn)做的另一道涼菜 “甜甜白藕”。

　　，我將黃瓜用洗干凈案板上。提醒我：“要切成形狀，需將一根筷子墊在黃瓜下面，還要斜著切，越細越好入味。”說著，把著小手，的教我如何下刀。，斜著切下刀的角度不與黃瓜垂直，應該角度。不一會兒，黃瓜就切好了。打趣地問我：“你看的黃瓜像呀？” 我端詳了一會兒，驚呼：“像綠色的大蟲子！”笑道：“哈哈，真有想象力，就請你把這條‘大蟲子’盤子中吧！”。“大蟲子”被我卷在碗邊，看上去很賞心悅目。

　　還我做這道菜還要調(diào)料—花椒油。，幫助我把油放進鍋里，我將幾粒花椒扔進鍋里，閃開生怕被油燙著。被逗得哈哈大笑，說：“油溫還很低，關系。”會兒的.功夫，鍋里的花椒被炸得散發(fā)出了香味，把燒熱的花椒油“嘩”的倒在黃瓜上。這又嚇了我一跳，這聲音可比油鍋里的聲音大多了。最后，我在盤中放了醋，“節(jié)節(jié)酸瓜”就此大功告成。，我還添加了創(chuàng)意，在盤邊點綴上紅紅的小西紅柿，紅綠相間，非常好看。

　　吃晚飯的，的“甜甜白藕”也了，兩道菜都端上了擂臺。我家的飲食裁判兼大食客老爸閃亮登場。一番和，“節(jié)節(jié)酸瓜”在各個勝出。

　　“耶！”我勝利了，今晚肯定興奮的睡不著了。

　　拌涼菜小學五年級作文 12

　　今天，我學會了做一道簡單又美味的涼菜——涼拌黃瓜。

　　放學回到家，我看到媽媽買了新鮮的黃瓜，便主動要求自己動手做涼拌黃瓜。媽媽欣然同意，在一旁當起了我的指導老師。

　　我先把黃瓜洗得干干凈凈，然后用削皮器輕輕地把黃瓜皮削掉。接下來，我把黃瓜放在案板上，小心翼翼地用刀把黃瓜切成均勻的小段。切黃瓜的時候，我心里還有點緊張，生怕切到自己的手。

　　黃瓜切好后，我把它們放進一個大碗里。然后開始準備調(diào)料，我先在小碗里倒了一些生抽，接著加了一勺白糖，又倒了一些醋，最后滴了幾滴香油。我用筷子把調(diào)料攪拌均勻，讓白糖完全融化在調(diào)料汁里。

　　接下來，我把調(diào)好的料汁慢慢地倒在黃瓜上，然后用筷子輕輕地攪拌，讓每一段黃瓜都能均勻地裹上調(diào)料。不一會兒，一道美味的涼拌黃瓜就做好了。

　　我迫不及待地嘗了一口，哇！酸酸甜甜的.，還有一股黃瓜的清香，真是太好吃了！媽媽也嘗了一口，對我豎起了大拇指，夸我做得很棒！

　　通過這次做涼拌黃瓜，我不僅學會了一項新技能，還體會到了自己動手的快樂。

　　拌涼菜小學五年級作文 13

　　今天，我要給家人做一道涼拌西紅柿，這可是我第一次嘗試哦！

　　我從冰箱里拿出兩個紅彤彤的西紅柿，它們看起來就像兩個可愛的小燈籠。我把西紅柿放在水龍頭下，仔細地沖洗干凈。

　　接下來就是切西紅柿了。我先把西紅柿的'蒂去掉，然后把它切成小塊。一開始，我切得大小不均勻，但是我沒有放棄，慢慢地找到了竅門，切得越來越好了。

　　切好西紅柿后，我把它們放進一個白色的盤子里。然后，我開始準備白糖。我舀了兩勺白糖，均勻地撒在西紅柿上。

　　白糖一撒上去，就像給西紅柿穿上了一層薄薄的“雪花衣”，漂亮極了！我輕輕地用筷子攪拌了一下，讓白糖和西紅柿充分融合。

　　做好的涼拌西紅柿看起來就讓人很有食欲。我忍不住嘗了一口，甜甜的汁水在嘴里爆開，真是美味極了！

　　我把涼拌西紅柿端到餐桌上，爸爸媽媽嘗了之后，都夸我做得好吃，我心里美滋滋的。

　　拌涼菜小學五年級作文 14

　　今天，我在媽媽的指導下，學會了做涼拌豆皮。

　　我先從櫥柜里拿出一包豆皮，把它們放在盆子里，用清水泡了一會兒。豆皮泡軟后，我把它們撈出來，切成細細的絲。

　　然后，我準備了一些配菜，有胡蘿卜、青椒和洋蔥。我把胡蘿卜和青椒洗干凈，切成絲，洋蔥也切成絲。

　　接下來，我開始調(diào)醬汁。我在碗里倒了一些生抽、醋、香油，還加了一點鹽和雞精，最后撒上一些蒜末和蔥花，攪拌均勻。

　　把切好的豆皮、胡蘿卜絲、青椒絲和洋蔥絲都放進一個大碗里，把調(diào)好的醬汁倒進去，用筷子攪拌均勻。

　　不一會兒，一道美味的`涼拌豆皮就做好了。我嘗了一口，酸酸辣辣的，非常可口。

　　這次做涼拌豆皮，讓我明白了，只要用心去做，就能做出美味的食物。

　　拌涼菜小學五年級作文 15

　　今天，我嘗試著做了一道涼拌豆芽，感覺特別有成就感。

　　我先把豆芽洗得干干凈凈，然后在鍋里燒了一些水。等水燒開后，我把豆芽放進去，煮了幾分鐘。媽媽說，這樣可以去掉豆芽的豆腥味。

　　煮好的豆芽撈出來，用涼水沖了幾遍，讓它們迅速降溫。接著，我把豆芽瀝干水分，放進一個大碗里。

　　我開始準備調(diào)料。我切了一些蒜末、蔥花，還準備了一些生抽、醋、鹽、白糖、辣椒油。我把這些調(diào)料依次放進碗里，攪拌均勻。

　　然后，我把調(diào)好的.調(diào)料汁倒在豆芽上，用筷子拌勻。頓時，一股香味撲鼻而來。

　　我嘗了一口自己做的涼拌豆芽，味道好極了！又脆又爽口，帶著微微的酸辣，特別開胃。

　　我把涼拌豆芽端給爸爸媽媽嘗，他們也夸我做得好吃，我開心極了！

　　拌涼菜小學五年級作文 16

　　今天，我要做一道美味的涼拌腐竹。

　　我拿出腐竹，把它們掰成小段，放進盆子里，加入溫水泡發(fā)。在等待腐竹泡發(fā)的過程中，我準備了一些配菜，有胡蘿卜、黃瓜和香菜。

　　胡蘿卜和黃瓜洗凈后切成絲，香菜切成段備用。腐竹泡好后，我把它們放入開水中焯了一下，然后撈出來過涼水，這樣腐竹會更加勁道。

　　接著，我開始調(diào)制醬汁。在碗里放入蒜末、生抽、陳醋、鹽、白糖、雞精、辣椒油和香油，攪拌均勻。

　　把腐竹、胡蘿卜絲、黃瓜絲和香菜段放入一個大碗中，倒入調(diào)好的醬汁，用筷子攪拌均勻。

　　一道美味的涼拌腐竹就做好了。我嘗了一口，腐竹吸滿了醬汁的'味道，口感爽滑，配菜也十分清脆爽口。

　　這次做涼拌腐竹，讓我感受到了做飯的樂趣。

　　拌涼菜小學五年級作文 17

　　今天，我做了一道特別清爽的涼拌菜，里面有木耳、腐竹和芹菜。

　　我先把木耳和腐竹用溫水泡發(fā)。泡發(fā)好后，把腐竹切成小段，木耳撕成小朵。然后，我把芹菜切成小段，在開水里焯了一下，這樣可以讓芹菜保持翠綠的顏色和脆脆的口感。

　　接下來，我把準備好的食材都放在一個大碗里。開始調(diào)醬汁，我放了生抽、醋、鹽、糖、蒜末和香油，攪拌均勻。

　　把調(diào)好的醬汁倒在食材上，用筷子輕輕攪拌，讓每一種食材都裹上醬汁。

　　這道涼拌菜看起來色彩鮮艷，聞起來香氣撲鼻。我嘗了一口，木耳的滑嫩、腐竹的`勁道和芹菜的清脆完美地結(jié)合在一起，味道好極了！

　　我把這道涼拌菜端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做得好吃，我心里特別高興。

　　拌涼菜小學五年級作文 18

　　今天，我學會了做涼拌海帶絲，這道菜簡單又美味。

　　我先把海帶絲泡在水里，泡了大約半個小時，海帶絲就變軟了。然后，我把海帶絲放在鍋里煮了幾分鐘，撈出來用涼水沖了沖。

　　接著，我準備了一些調(diào)料，有蒜末、蔥花、生抽、醋、鹽、白糖、辣椒油和香油。我把這些調(diào)料放在一個小碗里，攪拌均勻。

　　把煮好的海帶絲放在盤子里，把調(diào)好的調(diào)料汁倒在上面，用筷子攪拌均勻。

　　一道美味的涼拌海帶絲就做好了。我嘗了一口，酸酸辣辣的'，特別好吃。

　　我覺得自己做的涼拌海帶絲比外面賣的還好吃，因為這是我自己的勞動成果。

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