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我學(xué)會了煎荷包蛋550字
我學(xué)會了煎荷包蛋550字1
那是暑假里的一個早晨，我醒來的時候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個荷包蛋吃。
于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個雞蛋和一個干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開油煙機和煤氣灶，放上鍋子，再往鍋中倒入一些油，等著油快點熱起來。趁這個時候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的。
過了一會兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋子，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的`邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮啊！過了一會兒，我看見蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎么會焦了呀！煎另一面時，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個吧！
這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來，放在一個盤子里，在這兩個荷包蛋上淋了點生抽，哈！大功告成！
這時，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會煎荷包蛋了，都對我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請要分享我的勞動成果，媽媽笑瞇瞇夸獎我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽了心里美滋滋的，樂開了花！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字2
在成長的過程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因為這件事給了我一個啟示：世上無難事，只怕有心人。
那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費吹灰之力就做好了。可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因為煎荷包蛋最簡單了。可是該怎么做呢？于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的.油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進(jìn)鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了！！！
我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。
我按著剛才的步驟小心翼翼地進(jìn)行著，當(dāng)然，這次我把火調(diào)小一點。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字3
我從小就愛吃荷包蛋，因為荷包蛋不僅有營養(yǎng)，而且非常美味。只要見到它，我的口水就能流到門口了，真是飛流直下三千尺，疑是“口水”落九天。過不了一會兒，我就會用龍卷風(fēng)一樣的速度把荷包蛋“卷”走了。
我們家有一位廚神爸爸，只要他說要做好吃的，我們?nèi)揖透吲d的不得了。因此，我問爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋嗎？”爸爸非常爽快地說：“沒問題！”
終于盼到了周末，一早起來我們就開始了。爸爸邊準(zhǔn)備邊教我說：“首先要把鍋洗干凈，再用火把鍋底烤一下。鍋底上一點兒水珠都不能有，鏟子也是。”現(xiàn)在可以煎荷包蛋了。我以為煎荷包蛋對我來說，簡直是易如反掌，小菜一碟，我給爸爸說，我不費吹灰之力一會兒就會做好的，等著吧。可是真正操作起來，煎荷包蛋卻沒有我想象的這么簡單。我先往鍋里倒上油，接著把雞蛋砸破點皮，再把它放到鍋里，結(jié)果不小心把蛋清和蛋黃摻在一起了。煎了一會兒，雞蛋變成金黃色了，該到了最難的步驟“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不動。最后，我用盡洪荒之力使勁一鏟，“呀！翻過來了！”我興奮地說。這時，鍋里一下子響起了噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。又過了一會兒，兩面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盤子里。終于成功啦！我迫不及待地嘗了一口，撇著小嘴說：“呀！我這個暈瓜，忘記放鹽了！”此時爸爸也做好了一個，我嘗了嘗爸爸做的，一下子就知道了我們的差距。爸爸耐心地說：“別急，慢慢來，第一次做是這樣的，多試幾次就好了。不是每個人天生就會的`，都是要經(jīng)過練習(xí)才熟練的。
通過這件事，我不但學(xué)會了煎荷包蛋，還讓我明白了：做任何事情都不像想象中的那么簡單，只有真正去努力，才可以成功。學(xué)習(xí)也是如此。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字4
今天是國慶節(jié)長假的第五天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。
“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因為平時學(xué)習(xí)緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的發(fā)生。等我平復(fù)過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個都非常成功。
爸爸媽媽回來后，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學(xué)會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽說完后，露出了欣慰的'笑容。我心里美滋滋的，因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多么愉快啊！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字5
今天，金老師布置了一個特殊的作業(yè)——煎荷包蛋。一看到這個作業(yè)我就想：“煎荷包蛋，這對我來說簡直是小菜一碟、易如反掌啊！我看過我媽煎過很多次啦！”
回到家里，我趕緊把作業(yè)寫好，然后迫不及待地對老媽說：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個荷包蛋嘗嘗！”
老媽半信半疑問：“你能行嗎？”
“您會做，您的兒子肯定也會做。這點小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說道。
從冰箱里拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬事俱備，只欠東風(fēng)。我先點著煤氣灶，再把鍋燒熱，倒上油，不一會兒油就“辟哩啪啦”地濺起來了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的手上，痛得我哇哇直叫。
老媽說：“看，不行了吧，你沒把鍋里的水擦干凈，所以才會這樣。等一會就好了。”
過了一會兒，鍋里平靜下來了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫里“哧溜”一下，溜進(jìn)了鍋里，我想把雞蛋翻個面，卻翻不過來。最后煎了一個四不像，一面焦，一面生。
我不甘心，打算卷土重來。這回有了上次的教訓(xùn)，不會再失敗了。把鍋擦干凈，燒熱，倒上油，這個油再也沒濺出來了。不一會兒，鍋里就飄來一陣撲鼻的清香。當(dāng)我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色后，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個身。看看差不多了，在老媽的'提醒下我放了一點點醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個“賣像”還不錯的荷包蛋，嘗了嘗說：“這次不錯，很香。”
我連忙說：“你別吃完，給我剩一點啊！”
原來煎荷包蛋并不簡單啊！不過我總算學(xué)會了。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字6
我最喜歡吃荷包蛋，每次看到媽媽煎荷包蛋的時候，我的手都癢癢的。我曾經(jīng)很多次向媽媽請求讓我親自煎荷包蛋，媽媽怕我燙傷，每次都拒絕了。
那時一個星期天早上 ，機會終于來了！我起床刷牙、洗完臉剛走出來的時候，就看見媽媽像往常一樣煲好了粥，準(zhǔn)備煎蛋時，電話響了，媽媽放下手頭活趕快去接電話，幾句話后，只聽見媽媽說：“好，我馬上來。”說完就掛了電話，她一邊換鞋一邊對我說：“你表姨過來，我去接她。”說完就走了，我一邊做作業(yè)一邊等媽媽，可是5分鐘過去了，10分鐘也過去了……不知不覺地，我肚子咕咕響了。
忽然，一個念頭在我腦海閃過，為什么不自己試試呢？我連忙跑去廚房。記得媽媽教我先把鍋洗干凈后，開火吧鍋里的水分燒干，然后放適當(dāng)?shù)挠驮阱伬铮又仪玫埃谝淮吻茫遗虑玫锰罅Π训包S、蛋白都漏在地上，太小力那個蛋又打不開，看著鍋里已冒煙，我手忙腳亂時，我鼓起勇氣把蛋打開放在鍋里，過了一會兒，我想看蛋好了沒有，那時剛好油濺出來把我的臉燙疼了，看來，煎蛋看似容易，做起來卻是那么的難，但我不放棄決定再煎一個，煎第二的'時候，我調(diào)好了敲得力度，所以這一關(guān)基本過了，但要翻過來的時候，我卻只把半個蛋反過來，最后又趕緊把剩下的接著翻過來，吸取第一次、第二次的教訓(xùn)和經(jīng)驗，第三個煎得很成功。不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先讓媽媽嘗嘗，媽媽邊吃邊說：“挺好吃的，看來我以后不在家的時候，我兒子不會挨餓了。”我自己也吃了一個，覺得很好吃，也許是我自己煎得蛋比較好吃吧！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字7
“哈哈，我是鼎鼎有名的大廚神——劉子辰，今天給大家做的菜是。。。。。。”在夢中，我曾夢見過，自己成了“廚神”。但當(dāng)我看見油鍋下那跳躍的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，臉也成了廚神鍋中的.螃蟹—-越來越紅了。
今天，我終天能自信滿滿的挺起胸膛：我會做菜了！是的，今天媽媽就教我煎荷包蛋。
媽媽帶我直進(jìn)廚房，順手開起總閘。但也在這一時間，我身上的汗毛像一支支箭豎了起來。下面就是可怕的時候了，開火！我倒吸了一口涼氣，眼睛瞪得像雞蛋一樣，心中兔子又開始活蹦亂跳了。
媽媽做好示范，讓我試一試。這下完了，我臉色蒼白，雙眼瞇成一條線，又吸了口冷氣。
沒辦法，我只好硬著頭皮支試。先打開開火開關(guān)，咦，火怎么沒出來，再看，哎，總閘還沒開呢！開了煤氣后，再去開火，但手還沒離開，就被我抽了回來。原來，又把小火開成了大火。這么簡單的事，竟有這么多麻煩，入廟三兩末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要試了才知道。
領(lǐng)悟后，我一步步認(rèn)真的做。做出了一個圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。
我看了后流出了口水，立馬吃了起來。第一口，好咸；第二口，真甜！媽媽說：“以后要多多練習(xí)，每個人都有可能做‘廚神’！”聽了這句話，就如同甘雨灑在心田。我下定決心：廚神是我的一個目標(biāo)。努力！努力！再努力！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字8
上個星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧著一本《（小學(xué)版）實用文摘》看得入了迷。當(dāng)書看到一半的時候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時把手切破怎么辦。那么……”我把書扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡單又美味！
說干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項刺激、有趣的計劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接著，我取來一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開。
最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個小秘密，我在家里是個有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號由此得來。
嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的.原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表揚……
我學(xué)會了煎荷包蛋550字9
以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導(dǎo)下，我便開始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個雞蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事啊？”我大驚失色地說。媽媽在一旁笑嘻嘻地說：“第一次敲雞蛋的感覺如何啊？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自語地說：“看樣子我還真厲害！”
接下來是展現(xiàn)真功夫的時候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說：“等鍋冒出縷縷青煙時，將雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋內(nèi)。”我照著媽媽的吩咐倒入雞蛋，鍋里就發(fā)出“嗤嗤”的聲音，金黃色的`雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開始慢慢變白。這時，媽媽叫我趕快給蛋翻個身，我激動地說：“不用您說，我也知道。”可我看蛋黃還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說。這時，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經(jīng)完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說：“怎么會這樣？不可能呀！”第一個荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時的火后和時間掌控很重要。
后來在媽媽的指導(dǎo)下，我又重新煎了一個，這次我終于煎了一個金黃如玉的荷包蛋。
我終于學(xué)會煎荷包蛋了，從中我明白了一個道理，不管是一件多小的事，都要認(rèn)認(rèn)真真地做。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字10
一個陽光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩里鉆出來，趕緊穿衣，洗臉，然后來到了廚房。
媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個蛋，接著我打開火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點油，只聽見鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來夾，可它像個調(diào)皮的'小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑著說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉著冷靜，才可以找到解決問題的方法。”我在媽媽的指導(dǎo)下，把蛋翻了個身，終于煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。
可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。
小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字11
前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎么沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手锏，立刻說：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”說著就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻說：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”
我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”于是我想試一試。
首先，當(dāng)然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動了。“咦，怎么沒有火。”我驚奇的問。“火灶還沒有打開呢。”爸爸說。火灶可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來打雞蛋。”又傳來了爸爸的.聲音，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了。”爸爸說。“你怎么知道的？”我問。“你把手伸進(jìn)去就知道了。”爸爸幽默地說。“這么說你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問，廚房里傳來一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字12
過新年了，家里來了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來學(xué)做個菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對媽媽說：“媽媽，今天是個好日子，我來學(xué)煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽了笑容滿面的說：“好啊，好啊，過新年了，丹丹長大了！”
我說：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說：“好的。你先開火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當(dāng)我想的時候，媽媽走到我面前說：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰知我把蛋倒進(jìn)鍋里的時候滾燙滾燙的油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進(jìn)了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關(guān)了，沖出了廚房。客人看了都愣住了，媽媽生氣地說：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。
這一次我先仔細(xì)的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁提醒我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面。”我看蛋變成金黃金黃的了，就關(guān)火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會批評我的。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來啦，來啦！”我心想：沒時間了，硬著頭皮上菜再說。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說：“不錯，雖然有一點點咸，但是荷包蛋的'形狀和顏色還是不錯的喔！恭喜你寶貝，你學(xué)會了煎荷包蛋，你真棒！”聽了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒批評我，還表揚我了。
我終于學(xué)會了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經(jīng)常練習(xí)，我想我會越煎越熟練，越煎越好的。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字13
時常聽到廚房里傳來“呲。。。嚓。。。聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的.奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學(xué)做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先準(zhǔn)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進(jìn)去，被媽媽阻止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聽見“呲嚓聲”頓時起來了，同時小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個面繼續(xù)煎，沒幾分鐘，一面也完全凝結(jié)在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的周圍會慢慢發(fā)黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終于學(xué)會了煎荷包蛋的過程，雖然有點怕“油星彈”，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以做幾個荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時也從這次的學(xué)習(xí)中，體會到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。
我學(xué)會了煎荷包蛋550字14
今天，我下決心要學(xué)會做我愛吃的荷包蛋。
系上圍裙，放好鍋子，打開油煙機。嗒，擰開煤氣灶，火苗快樂地舔舐著鍋底。
首先，放入油。我拎起油壺，先輕輕倒上一圈油，再端起鍋子輕輕晃動，好讓油均勻地鋪滿鍋底。
接著，打碎蛋。我抓起雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子敲在灶臺上。一下，兩下，可能是輕了點，蛋殼毫無動靜。我想重一點，又怕里面的蛋白蛋黃掉出來。媽媽說：再稍微用力一點點，敲出裂縫才行。我加大了點力度，一下，兩下，嚓，我連忙把雞蛋抓到鍋子上方，兩手大拇指扣住裂縫，輕輕往外用力，噗！嗞蛋白蛋黃跳入鍋里，快樂地唱起了歌兒。
然后，輕翻身。蛋白在鍋底漸漸蔓延開來，蛋黃在中間按兵不動。在媽媽的提醒下，我把火關(guān)小了一點，以免雞蛋焦了。大概過了半分鐘吧，我把鏟子小心翼翼地插到雞蛋與鍋的縫隙里，等到大半個雞蛋盛到鏟子上時，我順勢把鏟子一個翻身，噗！嗞雞蛋的另一面跟鍋來了個面貼面，鍋里再次響起了歡歌。
隨后，再加油。媽媽說，翻身后的鍋底，油基本上被雞蛋吸收，不及時加油，雞蛋一旦跟鍋底粘住，就不好出鍋了。我再次提起油壺，在雞蛋四周灑了一圈油。又抓起鍋子，輕輕晃動。也不知晃了幾下，嘩雞蛋在鍋底玩起了滑滑梯。
最后，盛出鍋。我喜歡吃半流質(zhì)的.蛋黃，因為全流質(zhì)吧，就怕不熟；全硬質(zhì)吧，又太老。媽媽告訴我，這得掌握好火候。我用鏟子輕輕按了按中間的蛋黃，稍微有點軟。好，出鍋！
我把荷包蛋盛到青瓷盤內(nèi)，呵，白花花的蛋白，金燦燦的蛋黃，再配上這樣一個很文藝的盤子，這簡直就是一個藝術(shù)品。淋上醬油，我趕緊嘗了一口，不老也不嫩，正正好好。一旁的媽媽也連連夸我手藝好，我心里那個美喲！
我一口氣煎了三個，個個都很成功。你瞧，我就這樣學(xué)會了煎荷包蛋！
我學(xué)會了煎荷包蛋550字15
經(jīng)常聽到廚房里傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學(xué)做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預(yù)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進(jìn)去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的'菜有股生油的味道的。看著油冒煙時，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聞聲呲嚓聲頓時起來了，同時小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個面繼續(xù)煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會漸漸發(fā)黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終究學(xué)會了煎荷包蛋的進(jìn)程，固然有點怕油星彈，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時也從這次的學(xué)習(xí)中，體會到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
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