我學會了做餅作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的我學會了做餅作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我學會了做餅作文1

　　星期天的早上，我從夢中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計”了，怎么辦呢？于是，我準備自己動手做一道營養早餐——雞蛋餅。

　　開始制作了，我學著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進去，倒半碗左右，接著，把水倒進碗里。這時我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時，媽媽醒來了，走進廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導我怎么做。媽媽說：“你重新拿個碗，先加點面粉，再少加點水，太稠了接著加點水，這樣慢慢地加，就會調成正好的面團了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調，終于調成了正好的面團。接著，我拿了個雞蛋打進攪拌好的面粉里，用筷子繼續攪拌。媽媽說：“面團變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了。”等把雞蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……

　　終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點油，等到油冒煙時，再把剛才調好的面團放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒多會兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時，一整塊雞蛋餅就做好了！

　　我連忙用筷子夾出一小塊，放進嘴里，真香啊！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動手、其樂融融啊！

我學會了做餅作文2

　　今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書，我習得了一項新本領——自制面食。其中，用餃子皮做網紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統蔥油餅是用面粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。

　　照著小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗里，打均勻后，撒入切好的十幾個蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。

　　接著取一張餃子皮，平攤在揉面墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反復疊四到五層。

　　然后，需要用搟面杖把它一點點搟成一個大圓餅。這搟皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要么搟著搟著，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反復試了幾次后，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那么大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！

　　煎蔥油餅可比搟面皮簡單多了，我往平底鍋里放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把搟好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！

　　學會了做蔥油餅后，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。

我學會了做餅作文3

　　星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃啊！”媽媽笑著說：“因為我最拿手的就是做煎餅啊！”我認真的說：“媽媽，你能不能教教我啊？”媽媽看了我一眼說：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發現比聞起來的更好吃。

　　我學完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點面，然后放入大概四五個雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻。”

　　“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵：“你要繼續努力。”

　　“知道了，媽媽。”我在廚房又做了好多，差不多花了一個多小時或兩個小時吧。

　　廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會多放點的。”第三次我面放好了，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了。看著黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！

　　最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。

　　我終于學會了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。

我學會了做餅作文4

　　爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。

　　有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調成面糊糊，然后在平底鍋里放點油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

　　我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學著做，他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。

　　我不灰心，繼續做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，啊！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，面糊到進鍋后，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。

　　作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反復實踐，就能成功。

　　我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。

我學會了做餅作文5

　　星期天，爸爸要做蔥油餅，我纏著爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。

　　我和爸爸洗好手，開始了做蔥油餅的過程。爸爸拿出面粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭著要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地說：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，蔥油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”

　　爸爸和好面了，我開心地對爸爸說：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終于面醒好了。

　　然后，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，搟成餅，加點蔥，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成團擰緊，搟成一個個整齊的小面餅。

　　爸爸拿著平底鍋對我說：“可以烤了。”

　　爸爸首先放了一層底油，然后開了中火，我問：“為什么不能開大火和小火呢？”爸爸說：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的煎烤，終于做好了！

　　金黃的蔥油餅散發著香味，外熟里嫩，味道就不用說了------一級棒！

　　我終于學會做蔥油餅了！

我學會了做餅作文6

　　美味的餅干自己做的最好吃。星期一媽媽帶我去烘培店自制小豬佩奇餅干。

　　一進門，還不時傳來陣陣奶油香！烘焙老師讓我先去洗手，然后給了我一個面團，讓我搟面。

　　我把面團放在紙上，手拿搟面杖在面團上搟來搟去，面團就被我搟得平平的薄薄的，接著我就用佩奇小豬模型按在面上，用力一按，一個可愛的小豬就出來了。一會兒面團刻滿了小豬，一塊塊餅干就從我的巧手中做出來。接下來我就把他們放到烘盤中烘烤。

　　香噴噴的餅干烘好了！烘焙老師又發了糖霜讓我給餅干裝扮。我給佩奇小豬涂臉，涂好后放入烘盤烘烤，烤完取出來，再拿黑色糖霜給小豬涂眼睛。我一用力黑色糖霜糊到了小豬臉上，小豬變成了大黑臉。老師說：涂色要認真，不能馬虎。我害羞地低下頭說：好的，我會仔細的。我又拿出一塊餅干重新開始涂色，反反復復涂裙子、手、尾巴尤其是眼睛，總是小心翼翼地點上黑色糖霜。在我的不斷努力下不同形狀小豬餅干裝扮完成。

　　吃著自己做的餅干，模樣雖然做的丑了點，但我心里有說不出的高興。

我學會了做餅作文7

　　上周媽媽帶我去外婆家，在外婆家后山的田園里看到了許多清明草，俗稱“鼠曲草”。媽媽說，鼠曲草聽其名雖然有些不大雅，但這種草本身無毒可以食用，還擁有理想的藥用價值，小時候外婆經常采摘這種草制作美食，什么鼠曲餅、草糍粑……

　　“媽媽，我老是吃你做的菜，今天能否把這道美食教我好不好？”媽媽同意了，于是教我怎么做這道菜。

　　媽媽讓我先把鼠曲草的黃葉子和雜質去掉，摘取最嫩的部分，然后放盆里洗干凈，在鍋里加入適量水約燒上10分鐘。撈出后用冷水沖洗一下，把水分擰干再剁成草沫，越細越好。把鼠曲草沫和面粉混在一起，喜歡甜的加入白糖，如果覺得太稀可加面粉，粘稠就加點水并攪拌均勻。

　　接著在鍋里倒入適量的食油燒熱，放勺草漿用勺子鋪開、鋪平，煎一分鐘左右再翻面煎，要注意火候，大小要適度，煎到兩面發黃即可，最后再加上番茄醬就可以了。

　　把做好的鼠曲草餅裝進盤里，看上去色澤鮮美、可口誘人。媽媽挑一小片嘗了嘗，咂咂嘴說：“還真不錯呀！”我趕緊吃了一片，嗯，口感香嫩，雖然菜做的沒媽媽的好吃，但是吃自己親手做的菜，感覺是有點不一樣咯！

　　媽媽看我沾沾自喜，便說鼠曲草其實還有很多種做法，比如面粉、雞蛋、蝦米混合制作的，可稱得上菜桌上一道美味佳肴呢！

我學會了做餅作文8

　　我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。

　　媽媽讓我一步一步跟她學。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水攪成糊糊狀；第四步，把3個生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關鍵。所以媽媽讓我多攪一會兒。到此，準備工作結束。

　　哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了。”說完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。

　　該上鍋做雞蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的。“先把鍋燒熱，熱鍋冷油做出來的餅香。”過了一會兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油。”媽媽邊說邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯了。“接著把一大勺糊糊倒進鍋里。一定更要平均分攤在鍋底。不均勻餅就不好吃。”聽著媽媽的做餅要領，我學著她的樣子拿起小鍋左右轉動著。“好，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個身。然后再悶2分鐘，就OK了。”媽媽真是個好講解師，我全聽明白了。

　　雞蛋餅做好了！兩個黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個是我做得。啊，我成功了，我學會做雞蛋餅了。耶！

我學會了做餅作文9

　　今天早上剛起床，我就問媽媽：“媽媽，我們今天早餐吃什么？”媽媽說：“璽璽，今天星期六不要上學，媽媽教你做又營養又好吃的紅棗餅好嗎？”我興高采烈地跳了起來，連忙回答：“好呀！好呀！我最喜歡吃紅棗餅了。”話音剛落，我就迫不急待地動手做了起來。

　　首先，把碗里放適量的水，把面粉倒進放了水的碗里，再拿起一小包奶粉撕開一個小孩灑在面粉上，再放兩勺白糖，把雞蛋磕出一個小洞讓蛋清和蛋黃流到碗里，然后把紅棗切碎也放進去，所有材料都放進去后就用筷子使勁攪圓圈，把它全部攪勻稱了放著備用。

　　把小鍋放在火上，然后放油，可是，油珠像在鍋里跳舞似的活潑亂跳，差點就綻到我的臉上來3，嚇得我急忙逃約遠遠的。媽媽走過來，拉著我的手走到鍋邊耐心地笑著對我說：“孩子，你要把鍋里的水燒干才能放油，因為水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份燒熱了要跑出來必須要突破油層，所以會淀。

　　媽媽說：“失敗是成功之母，再來一次吧，你一定會成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我會成功嗎？但我又想：我怎么能半途而廢呢！我還是鼓起勇氣開始重做。燒鍋放油，把一勺食材放鍋里，把鍋抖動一下使食材平整，然后餅餅的邊上變黃就可以上鍋了，一個，二個，三個……紅棗餅終于成功了。我還在想好不好吃呢，只見媽媽已夾起一個在吃得津津有味，我也夾起一個嘗嘗，真好吃！

　　今天，我終于學會了做紅棗餅，真是“工夫不負有心人啊！”

我學會了做餅作文10

　　今天我學會了做蔥花餅。

　　上午媽媽準備給我們做蔥花餅，她先把蔥的'葉子拔了下來，開始用刀切，我看見蔥的葉子辣得媽媽都流眼淚了，我就在她的旁邊，我也要流眼淚了，都辣的不行了，我們把蔥的葉子弄完以后，我們又放上了花生油，鹽，味精，拌一拌。

　　第二步，先倒入一千克面粉，之后把水倒入面粉中，和一和，再過一個小時以后容易揉面，把搟面柱把面搟得很薄很薄，把攪拌好的蔥花均勻地撒在面上，然后把面卷起來，然后把它放到鍋里蒸一蒸，過了一會兒，蔥花餅好了，我迫不及待的想吃蔥花餅，于是我偷偷的拿了一個，我一試好燙啊，過了一會兒，我等它溫乎的時候，我拿起一個蔥花餅咬了一口，我感覺十分美味，于是我把那一個吃完了，這個味道就像是吃上了披薩一樣那樣美味。

　　我今天非常高興，因為我學會做蔥花餅了。

我學會了做餅作文11

　　八月十五，我到外婆家過中秋節。到了外婆家，我看見阿姨在廚房做土豆餅，于是我也想到廚房和阿姨一起學做土豆餅。

　　我走進廚房向阿姨說：“阿姨你好，請你教我做土豆餅好不好？”阿姨說：“可以呀！”然后，阿姨就開始教我做起了土豆餅。

　　我和阿姨先挑選一盆土豆，然后把土豆洗干凈削了皮，再把它們放入高壓鍋煮熟。煮熟以后把土豆放進一個干凈的盆里，再用飯勺一個個壓碎。等每個土豆都壓碎后，再往上面撒適當的土豆粉，然后用手不停地把它們揉勻，揉勻后再把它們圓成乒乓球大小的形狀后壓扁。最后把它們一個個放進燒好的油鍋里炸，炸至金黃撈出放進盤子里。一道香噴噴的土豆餅就做好了。

　　端起盤子的那一刻，我高興極了，心里想道：“學會了做土豆餅，回家就可以做給爸爸媽媽吃了！”

我學會了做餅作文12

　　今天，我要跟媽媽學做蔓越莓餅干。

　　我們準備好了材料：低筋面粉、蔓越莓干、雞蛋液、黃油和糖粉。媽媽在旁邊耐心的跟我說著步驟，我開始自己動手做了，第一次做餅干，心里還真是沒底，怕做不好，有點手忙腳亂。這時媽媽看到了，對我說：“不要緊張，只要你認真的去做，如果失敗了，也沒事，下次一定會做的更好。”聽了媽媽的話，我放心的做了起來，我稱了60克糖粉放到已經融化的黃油里，拿勺子均勻地攪拌好，再放入雞蛋液攪拌，然后倒入蔓越莓干，和低筋面粉，充分攪拌均勻，再和成面團，把它整成長條，放進冰箱冷藏50分鐘。雖然動作很慢，很不熟練，但我還是堅持的做完了，真是功夫不負有心人。時間到了，取出來切成片狀，放進烤箱里烤20分鐘就可以出爐了。

　　餅干烤好了，雖然沒有媽媽做的好看，但看到自己做的又香又好吃的餅干，心里別提有多高興呢。我們一起吃著香香甜甜的餅干，媽媽夸我真能干！

我學會了做餅作文13

　　八月十五是中秋節，也是團圓節，大家都要吃月餅，“啊——是什么味道？難道是月餅？”讓我們去看一看吧！原來，是作文班的小朋友，在做香噴噴的小月餅呢！

　　我們準備了：桔子味的餅皮，清香的抹茶餡、模具。要開始做小月餅了！有的同學興奮不已，有的急著向老師拿東西，還有的摩拳擦掌。

　　開始了，老師讓我們戴手套，然后把餅皮壓扁，放上清香的抹茶餡兒，接著，把餡兒包起來，餡兒就像“小寶寶”，“小寶寶”一下把被子踢開了，我趕忙把被子蓋起來，總算包好了，包好了像一個乒乓球，現在我又把“乒乓球”放到模具里，輕輕地壓扁，旁邊的依馨，撲通一聲，依馨把自己的月餅飛出去了，依馨說自己太用力，把小月餅飛出去呢！我呢？現在已經完成了！

　　今天我學會了做月餅，也學會了自信！還是我最難忘的一天呢！

我學會了做餅作文14

　　上周媽媽帶我去外婆家，在外婆家后山的田園里看到了許多清明草，俗稱“鼠曲草”。媽媽說，鼠曲草聽其名固然有些不大雅，但這種草自身無毒能夠食用，還具有理想的藥用價值，小時分外婆經常采摘這種草制造美食，什么鼠曲餅、草糍粑……

　　“媽媽，我老是吃你做的菜，今天能否把這道美食教我好不好？”媽媽同意了，于是教我怎樣做這道菜。

　　媽媽讓我先把鼠曲草的黃葉子和雜質去掉，摘取最嫩的部分，然后放盆里洗潔凈，在鍋里參與適量水約燒上10分鐘。撈出后用冷水沖洗一下，把水分擰干再剁成草沫，越細越好。把鼠曲草沫和面粉混在一同，喜歡甜的參與白糖，假如覺得太稀可加面粉，稀薄就加點水并攪拌平均。

　　接著在鍋里倒入適量的食油燒熱，放勺草漿用勺子鋪開、鋪平，煎一分鐘左右再翻面煎，要留意火候，大小要適度，煎到兩面發黃即可，最后再加上番茄醬就能夠了。

　　把做好的鼠曲草餅裝進盤里，看上去色澤鮮美、可口誘人。媽媽挑一小片嘗了嘗，咂咂嘴說：“還真不錯呀！”我趕緊吃了一片，嗯，口感香嫩，固然菜做的沒媽媽的好吃，但是吃自己親手做的菜，覺得是有點不一樣咯！

　　媽媽看我自鳴得意，便說鼠曲草其實還有很多種做法，比如面粉、雞蛋、蝦米混合制造的，可稱得上菜桌上一道美味佳肴呢！

我學會了做餅作文15

　　今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了。”媽媽就說：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。

　　準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！

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