外婆家的年味作文（精選16篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的外婆家的年味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　外婆家的年味作文 1

　　一年當中，最熱鬧、最令人難忘的節日，莫過于過春節了。而在我心目中去鄉下外婆家過節，是我最期待，最快樂的日子。

　　大年初二，我們驅車三百多公里來到了臺州黃巖外婆家。一路上，媽媽滔滔不絕地講起了她小時候的事。媽媽說：“她小時候，外婆家還未通上公路，進城趕集需要徒步1個多小時的山路。平時，外公辛勤耕作出的農作物想運到城里去賣，必須得人工挑下山，真是非常不方便。現在經濟發展的很快，國家政策落實的好，村村都住上了嶄新的洋房，以前泥濘崎嶇的小路再也看不見了，取而代之的是寬敞的水泥路，這是一條通往幸福的道路。”

　　在外婆家，我體驗了濃濃的年味。我們在外公的指導和帶領下，來到了自家的魚塘捕魚，俗話說得好“年年有余，”外公說了過年一定得捕一條他自己養的大鯉魚煮給我們吃。瞧，魚塘里的魚好像知道我們要捉它似的，看到外公的大魚網撒過去，它們便四處亂竄，濺得外公一身的泥水。不過再狡猾的魚兒也逃不過外公的眼疾手快，忽的一下外公一提手，一條活蹦亂跳的'大魚已落入了外公的漁網，我高興得拍手大喊：“捉到了、捉到了，好大一條魚啊！”

　　捕好魚回到家，外婆已蒸熟好了糯米等待著外公準備打年糕了。只見外婆把一籮筐熟透了的糯米倒在一個石臼中，外公拿起一個石錘，一下一下地往米團上錘，不一會兒，一顆顆的糯米都變得粉碎，全粘在一起，我和表弟在旁邊看得都驚訝地叫道：“哇！原來又香又糯的年糕是這樣打出來的呀。”

　　夜幕漸漸降臨，到了該吃晚飯的時候。哇！外婆準備了滿滿一桌豐盛的菜肴，有糯甜的年糕、香鮮的鯉魚、紅紅的豬肉、碧綠的蔬菜、新鮮的竹筍還有雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、海鮮……看著這么多的美味佳肴，我迫不及待地坐下來趕緊品嘗起來，外公、外婆、爸爸、媽媽和我，還有舅舅一家圍坐在一起，津津有味地吃著，開心地聊著。互相祝福道：“新的一年身體健康、萬事如意！”

　　春節真好，要是天天都是春節那該多好呀！愿外婆家的年味一年更比一年濃！

　　外婆家的年味作文 2

　　年二十九，我和爸爸媽媽一起回外婆家過年。

　　來到外婆家，我看見滿山遍野的油菜花和一座座連綿不斷的山。外婆在魚塘邊種的菜可多了。有“綠色的皮球”—包菜，有“載著乘客的帆船”—豌豆，還有“一塊塊白色的翡翠”—蒜。

　　我一進外婆家家門，就看見外婆正在做糍粑，于是，我也決定和外婆一起做糍粑。外婆把糍粑胚分成一個個大小均勻小團子，我抓起一塊小團子不停的揉。外婆揉成橢圓形，而我揉的什么形狀的都有。有的是三角形，有的'是正方形，有的是月牙形，還有的是圓柱形。

　　我和外婆把所有糍粑胚弄成形狀各不相同的，外婆就一個個夾起來下油鍋炸。當糍粑胚浮在鍋里時，外婆等了五分鐘就撈起糍粑了。外婆笑瞇瞇地說：“來，我的外孫女，糍粑好炸了，等糍粑涼一點再吃吧。”我完全把外婆的話拋在后腦勺了，直接拿起筷子就吃。“哎呀，這糍粑真燙啊！”我邊伸出舌頭邊說。外婆笑了笑，說道：“你啊，還真是個急性子，去喝點水吧。”我覺得雖然燙了一點，但是糍粑卻很好吃。

　　外婆大聲說：“大家快來呀，糍粑煮好了，快來嘗嘗吧。”我和爸爸媽媽，還有其他親戚都拿起筷子一人夾了一個糍粑吃，糍粑甜甜的，真美味。就連外婆家的小貓小狗都坐在桌子底下湊熱鬧呢。一家人團團圓圓的感覺真幸福。

　　外婆家的年味就是不一樣，這個春節，我過得真有意義。

　　外婆家的年味作文 3

　　雖然大家都說如今的年味越來越淡了，但是我的外婆家的年味還是十足的，至今讓人記憶猶新，回味無窮。

　　我的外婆家在蕭山進化，每年正月初二，外婆家附近的吉山探梅處都要進行打麻糍的傳統習俗。去年也不例外，記得那天剛吃完午飯，我們就坐上車直奔吉山探梅。來到目的地，那里人聲鼎沸，原來早已進入了打麻糍的前奏。只見一位頭發花白的外婆事先將淘好的糯米放在大灶上蒸成飯，但好奇的是沒加鍋蓋敞開式的`。這時站在一旁的外公告訴我將糯米蒸成飯最關鍵，必須保證從里到外的糯米都是熟的，所以不能加工鍋蓋。

　　大約二十分鐘后，第一鍋熱氣騰騰的糯米飯出鍋了，幾位經驗豐富的外公將其倒入專門用來打麻糍的石搗臼中，用舂頭不停地舂搗糯米飯。外公告訴我糯米飯舂搗的越糊越好，此時幾位年輕力壯的阿舅也加入了其中的隊伍，幫忙輪流舂搗著，大家紛紛使出了九牛二虎之力。而站在一旁觀看的小屁孩們卻興奮地不得了，因為有的還是第一次看到，嘴里還不時地吶喊著加油聲。

　　正當大家有點體力不支的時候，其中一位外公伸手捏了捏糯米飯。這時糯米飯已成了糯米糕，粘粘的好有韌性，告訴大家可以了。

　　于是便迅速拿到一旁撒有炒米粉的竹扁上，三四人將糯米糕拉成圓扁形，并在上面撒上黃糖和芝麻。就這樣第一鍋麻糍新鮮出爐了，并用刀切成一塊塊的。

　　大家便迫不及待地拿起麻糍津津有味地吃起來，似乎早已忘記了剛吃過的午飯。熱乎乎的麻糍，吃在嘴里甜甜的，香香的，軟軟的，還蠻有嚼勁的，我瞬間雙眼緊閉，心間頓時流淌著一種情濃味更濃的感覺。

　　看到這里，大家有沒有饞涎欲滴的感覺呢？明年過年的時候可以和我一起上蕭山進化參與一下打麻糍的樂趣，增加現在越來越淡的的年味色彩。

　　外婆家的年味作文 4

　　當汽車的車速降低，右轉進入高速公路彎曲的輔道時，我知道外婆家快到了。

　　父親開著車子緩緩行駛在國道上，隨口說道：“現在的年味越來越淡了。”平日里，我可能會附和一二，但此時，我卻大大的不贊同。或許對于父親而言，整日就是工作，或是回家和我嘮叨，或是埋頭看書，忙忙碌碌。他哪知道年味是什么！可我知道，年味就是春節難得來趟外婆家：千年古鎮嚴州府，現名梅城。青磚白瓦的江南小巷，青苔鋪路的城門碼頭，有杭州從沒有的美味：皮薄雪白的鮮美的`手工餛飩面、內餡刺激味蕾的紅白相間的豆腐包、還有從小就鐫刻在記憶中，每日支楞耳朵想聽的走街串巷的牛肉粉絲湯吆喝聲。這么多年了，它們哪里變過？

　　年味也是除舊迎新的影像，鐫刻春秋痕跡的小鎮狀元牌坊靜靜地看著這個小鎮的改變，看著它從落滿光陰塵埃，有些許落敗的小鎮搖身一變，變成“一舉成名天下知”的旅游勝地。

　　天下西湖七十二處，外婆家比鄰梅城西湖，鎮子的那頭還有個東湖。原本是兩湖隔鎮相望，從未交融。現如今，舊貌換新顏，有一清澈見底的河道相通，小河彎彎，河上有石橋，河邊有青柳，河岸住著世世代代喝著三江源頭江水長大的梅城人，東湖西湖猶如兩顆明珠，點綴梅城古鎮東西。

　　梅城雖小，卻蘊藏了我對春節的點點回憶與對家鄉的感情。梅城的年味，不會變，也不會淡。

　　外婆家的年味作文 5

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學校也開始放假了，今年到外婆家去過年，經過幾小時的顛簸到了外婆家。這里的年味可濃了，家家戶戶都掛著燈籠，貼著春聯。置辦年貨，買新衣服，爆竹煙……大家忙得不亦樂。

　　這年貨提前置辦的，大家忙活打糍粑，做豆腐，炸肉丸子等。還有一種涼拌菜魚腥草根，這是外婆家鄉餐桌必備的地道菜。

　　走在街上，人山人海，擠的水泄不通。因為馬上過年了，都來置辦年貨。

　　除夕這天，每家都很忙，一大清早各家都在忙著做飯，因為今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。

　　下午街上玩，看見一個阿婆穿得花花綠綠的，身上套著一個船形模樣的竹制品，走路一擺的`，身邊還有兩個挑花擔的也是左右搖擺，一個畫著花臉手拿劃踐漿在假裝劃船。表哥告訴我這叫彩龍船。不遠處還有玩龍燈和舞獅的，熱鬧及了。

　　晚上家家燈火通明，喜氣洋洋全家歡聚一堂，吃起了年夜飯，今出碗菜都是熱騰騰的，我的心里曖洋洋的。在我的眼里，這些菜都蘊含著濃濃的愛，我們吃得熱火朝天。過年總不能漏看春節聯歡晚會。吃完年夜飯，我們就守在電視機前，津津有味地看了起來，一個個小品把我們逗的人仰馬翻，一個個相聲讓我聽的有嗞有味，增加了不少過年的氣氛。在大年初一的最后幾秒鐘，我們一起歡呼起來"五，四，三，二，一！”無數個禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，把大地映得光彩奪目。人們抑制不住激動的心情，縱情的歡呼。變幼無窮的焰火映照著人們興奮的笑臉地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。紅的，似節日的燈籠；黃的，像成熟的稻谷；綠的，如茂盛的大樹。把平門閃閃發光的星星羞得不敢露面，就路燈這時，也沒了用場，各色禮花在空中競相開放，構成一幅花團錦簇的圖畫，一幅幅，繁花似錦，絢麗多彩，好不令人嘆為觀以止！

　　年初一上午還有鄉村文藝匯演：如獨唱，彈琴，跳舞等節目。這便是外婆家鄉的習俗，有著我喜歡的熱鬧的“年味”。

　　外婆家的年味作文 6

　　又是一個新年，媽媽對外公外婆的思念更甚。

　　媽媽說，記憶中最有味道的新年趣事，就是小時候外婆外公帶著她去做年糕。那時候，做年糕都要排隊到后半夜，但是媽媽一點都不瞌睡，剛做好的年糕滾燙，香甜軟糯。心靈手巧的外婆用一把剪刀就能惟妙惟肖地做出各種漂亮的動物生肖。等到家里的年糕都吃完了，孩子們也舍不得吃這些動物生肖年糕。

　　外婆早早地剪好姿態萬千的福字窗花，親手寫好春聯，貼得家里到處喜氣洋洋。外婆提前包好各種餡料的粽子，灌好桂花糖藕，親手做的酒釀在冬天里香氣四溢。這些都是孩子們最愛吃的。

　　準備年夜飯時媽媽要給外婆幫忙，總被外婆擋回來說她一個人夠了。一會兒工夫，外婆就端出一桌子的美味佳肴。外婆特別鐘愛黃梅戲，嗓子也特別好，過年時節都會給孩子們唱黃梅戲，經常贏得鄰居們駐足觀望，媽媽說這是她聽過的最好聽的戲曲了。年夜飯大家歡聚在一起，品嘗著外婆花盡心思做的各種美食。外婆給全家老少都準備了新年禮物和壓歲錢，媽媽說從來沒有見到外婆為自己準備過禮物。后來媽媽長大了，每年都會偷偷地往外婆的枕頭底下放上一個大紅包。

　　外婆外公善良勤勞，一生平凡。外婆說過一句話：“只有孩子們幸福安穩，就是我們最幸福滿足的.人生。”外婆和外公相繼離開有十多年了，我沒有見過他們，但是每當媽媽提起他們時，看到媽媽一臉的幸福，我知道那是媽媽最快樂溫馨的歲月。在媽媽的講述中我仿佛感覺外婆外公還在我們身邊。

　　外婆家的年味作文 7

　　我的心情格外興奮，因為今年在外婆家過年，這是川北的一個小鄉村。當夕陽西下，家家戶戶張燈結彩，到處煥然一新美麗極了！每個人都穿上了新衣服，外爺忙著劈柴生火，我也卷起袖子有模有樣的幫忙抱著柴火，今天呀要在院子里點燃大大的火堆，火燒的越旺越好，預示著明年的日子將紅紅火火。忙完院子里的事情我跑進菜園給小豬摘青菜，兩只腳上沾滿了媽媽故鄉的泥土，我卻格外開心，很想把外婆家的泥土帶點到杭州去，哈哈……嗯，是什么香味呀？原來是外婆在燉豬腳，香噴噴的味道調皮的在院子里飄來飄去，不止是外婆家，整個村莊都彌漫著年夜飯的味道，裊裊升起的炊煙，院子里熊熊燃燒的火堆，我相信明年的.日子會越來越好！大人們圍坐在一起說說笑笑，小朋友在院子里打打鬧鬧，談笑聲，震耳欲聾的鞭炮聲還有恭喜發財的音樂聲，匯成了一曲喜慶的新年交響樂。

　　“吃飯咯！吃飯咯！”隨著一聲喊叫，我不顧身上的泥土味從菜園里直奔餐桌！哇！香噴噴的香菇燉雞，海帶燉豬腳，紅燒牛肉，外婆家自制的鳳爪……滿滿兩大桌，色香味俱全，看得我垂涎三尺啊！大家圍坐在一起吃著年夜飯，看著春晚……

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”新的一年開始了，我又長大了一歲，該以新的狀態面對新的一年新的挑戰了！

　　外婆家的年味作文 8

　　每當看到媽媽靜靜地坐在書房時，我就知道媽媽又在思念外婆外公了。新年又來到了，媽媽對他們的思念更是加劇。

　　聽媽媽說，過年最有味道的就是小時候外婆外公帶著他們去做年糕，那時候都要排隊到后半夜，但是媽媽一點都不瞌睡，一直等到年糕做出來，剛做好的年糕滾燙柔軟，心靈手巧的外婆用一把剪刀就能惟妙惟肖地做出孩子們的動物生肖。等到家里的'年糕都吃完了，誰也舍不得吃這些動物生肖年糕。

　　外婆會早早地剪好了姿態萬千的福字窗花和她自己親手寫的對聯，分別貼在了家里的顯眼處；提前包好了各種餡的粽子，灌好桂花糖藕，外婆在冬天都能變出香氣四溢的酒釀，因為都是孩子們最愛吃的。

　　準備年夜飯時媽媽去幫忙，總被外婆擋回來說她一個人夠了，外婆一會兒功夫就能變出一桌子的美味佳肴。外婆嗓子特別好，過年都會給孩子們唱黃梅戲，經常贏得鄰居們駐足觀望；媽媽說這是她聽過最好聽的聲音。年夜飯大家歡聚在一起，品嘗著外婆花盡心思做的各種美食。外婆給全家老少都準備了新年禮物和壓歲錢，媽媽說從來沒有見到外婆為自己準備過禮物。等后來媽媽長大了，每次媽媽在離開外婆家時，她都會偷偷地往外婆的枕頭底下放上一個大紅包。

　　外婆外公善良勤勞，一生是那么的平凡。外婆說過一句話：“只有孩子們幸福安穩，就是他們最幸福滿足的人生。”外婆和外公相繼離開有14年了，我沒有見過他們，但是每當媽媽娓娓講述時，看到媽媽一臉的幸福，我知道那是媽媽最快樂溫馨的時光和歲月，也是媽媽過得最甜蜜有年味的年，我也感覺外婆外公永遠在我們身邊一樣。

　　外婆家的年味作文 9

　　自從外婆退休后，她就一直待在家里，安安心心地過著“家庭主婦”的生活。每逢寒暑假，我和表哥都會去外婆家舒舒服服地住上一兩周，那也是外婆最幸福的時刻。

　　今年，我和往常一樣，高高興興地來到外婆家，不同的是，這次來我還有一個任務：給在臘月是還在工作崗位上的人們送紅蘋果。到了外婆家，我的前腳剛踏進家門，眼珠就被屋內的景象吸引住了。桌椅擺放得整整齊齊，地板拖得十分光亮；一縷青煙從廚房里飄出，散發著誘人的芳香。我隨著這縷青煙走到廚房，看見外婆正在做飯，她左手執鍋，右手拿著鍋鏟，熟練地擺動雙臂，霎時間，一碗美味的菜肴就從外婆的手下誕生了。

　　每逢臘月，外婆就開始不停地洗許多不同的蔬菜和雞鴨魚肉，她的手不停地在菜蔬、魚肉間來回穿梭，還因為它們身上的色彩使手上的顏色變得五花八門：洗藕、土豆時，外婆手心的掌紋就變成了黑褐色；洗魚、肉時，掌紋又被染成了紅色……到了晚上，外婆就開始炸許許多多的丸子、酥肉、魚等，那幾天，外婆就天天站在油鍋前，下鍋、瀝油、出鍋，長時間的煙熏火燎，外婆的.手心手背，都沾滿了濃濃的油煙味。

　　我不由地想到：“外婆也是大年三十依舊堅持在工作崗位上的人啊，我應該把紅蘋果送給她！”于是，我恭恭敬敬地把紅蘋果送給外婆，祝外婆在新的一年里身體健康，幸福平安！

　　外婆家的年味作文 10

　　年糕，客家人稱之為甜{。每逢過年，每家每戶都有蒸甜{的習俗。古時候就有“不蒸甜{不過年，沒有甜{不成禮”的說法。

　　小時候，爸爸媽媽因為工作忙，就把我交給外婆照看，這讓我有機會領略外婆做甜{的過程：到了臘月二十七，外婆就把早早準備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米，是外婆在當年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆專門去山里挑的山泉水。糯米泡軟后，第二天一大早，外婆就起來磨粉了，對我們小孩子來說，這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來提到石磨旁，把石磨洗干凈后，就把米倒進石磨里。外婆在最前頭推著，我們這些小孩子就跟在外婆的后面，使勁兒地推著，邊推邊催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的轉動聲中，糯米磨成細膩的粉末。看著這辛苦努力的成果，外婆都露出了滿意的笑容。

　　米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉圈，慢慢篩下細粉。粉篩好后，外婆把煮好的紅糖水慢慢加入，邊加入還要不停地攪拌，直到攪拌成漿狀，再放置半小時。半小時過后，再把米漿倒入專門裝甜{漿的透明膠袋，用塑料繩系上，最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個小時。蒸好后，如果馬上吃，那不是最美味的，因為它還是軟的，不成形，切不成一塊塊的甜{，真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后，方可切成片，蒸軟吃，那才爽口滑膩呢。

　　甜{角，我最喜歡吃了。它的外表特別光滑，吃起來不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜{的時候，都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上，我們吃完年夜飯，外婆就把煎好的`甜{端上來。煎好的甜{外焦里嫩，金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細細品嘗著外婆做的甜{，又嘗到了久違的味道，讓漂泊的心安定下來。

　　就這樣，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜{，直到到外面去讀書。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都會把香噴噴、外焦里軟的甜{放在我面前。我細細品嘗著外婆做的甜{，把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完，外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜{，看到外婆露出滿意的笑容。

　　外婆家的年味作文 11

　　夕陽如此溫和，風也如此柔媚。鄉村的黃昏是那樣寧靜安詳，蟲子的呢喃如古琴般緩緩流淌，晚歸的紫燕精靈般地在天空中劃出一道古老的虛線。落日的余暉溫柔地灑在人們的臉上，此情此景總是會令人想起那人那事。

　　我是在外婆家度過我的童年的。那里有漫山遍野的小野花，有滿園子的果子，還有外婆做的一手好年糕。“搖啊搖搖到外婆橋，外婆請我吃年糕。外婆，長大以后我也要請你吃年糕！”“好啊！外婆等著乖孫女做大年糕呢！”外婆知道我愛吃年糕，每天變著花樣做，仿佛我吃完年糕后幸福的微笑便是她的全世界。她喜歡在落日時分坐在門口的竹椅上一邊縫補衣服，一邊看著我狼吞虎咽地吃著年糕。每當我回頭沖外婆笑時，便會看到她坐在金色的余暉中慈祥地笑著，然后柔聲地說慢點吃。我說好，想了想又補充道：“外婆以后吃我做年糕也要慢點。”隨后，便是外婆溫柔的笑聲和我“咯咯”的笑聲，回蕩在幽靜的鄉村中，很久很久一直傳到天際……

　　暮春時節，我總愛纏著外婆帶我到山間的.小路上轉風車。那兒的和風是帶著麥香和花香的，所以風車也帶著淡淡的幽香。每當微風吹過，我的風車便“吱呀”地轉動起來，奏著古老的樂音，扣響人的心扉。一日，我和外婆又來到山間的小路上，風車卻沒有轉動。我不悅地看著外婆，外婆卻柔聲說道：“你跑起來呀！”于是，我舉著風車緩緩地跑了起來，風車果然“吱呀”地轉動起來。我“咯咯”地笑著，回頭望去，映入眼簾的是外婆慈愛的笑容和天際絢爛的晚霞。我大聲地喊著：“外婆，長大以后孫女還要給你做個大風車！”“好啊！外婆等著孫女做大風車呢！”微風吹過，將我們的話語傳到山的那邊……

　　可是，人生是沒有那么多的以后的。在我還不會做年糕不會做風車的時候，外婆便去了天上，永遠離開了我。我不再愛吃年糕，也很少去轉風車。那天，我拿起盒底塵封已久的風車回到了那條綴滿野花的小路上。一陣夾著麥香的春風吹過，風車竟又“吱呀”地轉動起來，伴著紛紛揚揚的落花奏著亙古不變的樂音。我想，外婆在天上一定聽到了，她一定沒有怪我沒有兌現我對她的承諾。否則，塵封已久的風車為什么還可以轉動得這么完美？那陣風，也是外婆為我吹的吧！站在春風中，我驀地明白，人生是沒有以后的，抓住今天才是最重要的，我會一直一直堅強地走下去，讓以后的人生少一點遺憾。

　　外婆家的年味作文 12

　　每每臨近新年，街頭巷尾那些賣炒貨的店鋪就會全部開張，店里伙計們揮舞著鐵鏟，賣力地炒著瓜子、花生、核桃……香味隔著馬路就能聞到，但這不是我最愛，我最喜歡的是那一片片炸得金黃，香脆可口的年糕胖了。平時，外婆總會稱上一些，拿回家給我當小零食吃，過年時當然更少不了它！

　　小鎮的街道上總有人推著三輪車在那兒叫賣，車身上還印著幾個大紅字：手工年糕干——甜滋滋、嘎嘣脆！于是我們也經常買，可我最喜歡吃的還是外婆親手做的年糕胖。

　　外婆做年糕胖，有別于我們常見的米年糕，它用的.材料種類很多，有糯米、粳米、番薯、土豆、野艾等，這種年糕做好后，再將它們切成均勻的薄片，挑天氣好的日子拿到外面去曬。年糕片一片片都被放在一個大大的竹籮里，白的、黃的、清的、紫的，色彩斑斕，煞是好看。不過炸年糕片才是我最高興的。外婆在已經燒熱的大鍋里倒入一些油，滋啦啦，不過一會兒油就沸了起來，一片片年糕片宛如一只只小鴨，一個接著一個地跳進了油塘。

　　外婆不停地用大鏟翻炒著年糕片，直到顏色有點橙黃時才能出鍋。那時，我一定會從她身下鉆出來，向外婆討幾片剛出鍋的，解解饞。熱乎乎、香噴噴、油滋滋的，艾草味、南瓜味、紫薯味、芝麻味的，那味道至今難忘。要是見到年糕上面鼓出個大氣泡的，那我就更不會客氣了，其實這就叫年糕胖，可是年糕片中的精品哦！

　　每逢過年，親戚朋友們都會來外婆家里拜年，外婆當然會拿出她親手制作的年糕胖供大家品嘗。我總是第一個過來搶吃，外婆這時就會給大家講一個故事：“哈哈，有個小饞鬼！那個時候她還小呢，最愛吃年糕胖了，我剛炸好兩罐放在桌上，那小丫頭一直看著，趁我不在就悄咪咪地走過去，抓上好幾把往口袋里塞！到晚上有客人來了，我打開罐子才知道她偷吃了，正想罵她，誰知她竟從口袋里拿出幾把年糕胖招待客人……她真是個小機靈鬼呀！”說完，大家總會朝著我大笑。我知道外婆說的小饞貓就是我，于是裝傻跟著大家一起笑！

　　“嘻嘻！”大家說，我是不是一個吃貨呀？吃著外婆的油炸年糕胖，讓我幸福滿滿，欲罷不能，因為那上面有外婆的味道。

　　外婆家的年味作文 13

　　天氣越來越冷，新年快要到了！

　　這個時候，我也最喜歡去外婆家。除了購置年貨，新年中的第一件大事：做年糕也開始了。不過，現在的年糕并不像以前那樣是純手工的，而是用機器碾制而成的。

　　那天一大早，我就跟著外婆、舅舅他們出了門。做年糕的地方離外婆家并不遠，才幾分鐘，就已經聞到了一陣陣年糕的香味“啊，好香啊！”表弟興奮地把頭探出了車窗。正如舅舅所料，這里的生意可真好得很！遠遠望去，排隊的`人多得像條長龍。沒辦法，先來后到，我們也只能乖乖地排起了隊。

　　突然，做年糕的房子里傳出了震耳欲聾的響聲，跟著是一大股白煙裊裊上升。隨即，整個房子也開始抖動了起來。我嚇得不敢做聲，以為是什么東西爆炸了。“呵呵，嚇到了吧？這表示有一戶人家的年糕做好了！”舅舅湊過來，邊安慰我邊解釋給我聽。約摸等了一個多小時，終于輪到了我們了。趁他們不注意，我悄悄地跟在舅舅后面溜了進去，想看看這又糯又香的年糕到底是怎么做出來的。來到一個大房間里，只見我們的材料被倒進了第一個機器。機器頂端仿佛出現了一座小型雪山，那一粒粒被浸得飽脹的大米白得發亮。機器開始轉動起來了，一眨眼的工夫，工作人員便從機器的出口處接了滿滿一大麻袋的粉。原來是把我們拿來的材料磨成了粉！

　　緊接著，粉又被放進了一個類似蒸籠的機器爐子里。表弟驚奇地說：“姐姐，這不是《西游記》中燒唐僧的東西，怎么到這里來了？燒好的年糕還怎么吃啊？”幾句話逗得我們周圍的人都哈哈大笑起來。第一鍋終于出爐了，熱氣爭先恐后地都溢了出來，粉也變成了許多細小的顆粒。

　　還沒等我回過神來，米粉又被放進了最后一個機器。只見一個人用鐵鏟把米粉都往一個洞里塞。就這樣，一條條接連不斷的、長長的年糕從那個小洞里鉆了出來，隨即又被旁邊的一個師傅迅速切斷了。我們把切斷的年糕放到門板上一一晾開來。我實在饞得很，小心翼翼地拿起一塊往嘴巴里塞。外婆看到了，朝我瞪了一眼。我可顧不了這么多，故意嚼了滿滿一嘴巴。

　　啊，暖暖的年糕真好吃！

　　外婆家的年味作文 14

　　“搖啊搖，搖啊搖，一搖搖到外婆橋，外婆教我打年糕。糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊，醬油蘸蘸沒吃頭。”每當唱起這首童謠，我的眼前就會浮現出和外婆一起做年糕的情景。

　　那是去年冬天的一個早晨，外婆帶著我來到村口的曬谷場。天才蒙蒙亮，場地里已圍滿了人，盛著大米的籮筐排起了長隊。籮筐里的大米經過一夜的浸泡脹圓了肚子，晶瑩剔透。

　　工人們把大米磨成粉再蒸熟，將熟粉倒入，一條條熱乎乎的年糕從機器的大嘴巴里跳出來了，香氣撲鼻，彌漫了整個曬谷場。機器的出口處有一股水流噴向年糕，聽旁邊的一位師傅說，這是為了給年糕降溫。我迫不及待地上前摸了摸，啊，原來剛做出來的年糕軟軟的、黏黏的，完全不像從超市里買的那樣硬邦邦的！

　　外婆把年糕一條一條平鋪在竹匾上，說是要晾上半小時冷卻。它們就像一個個士兵整齊地排列著，這時候，如果你剛好站在曬谷場的一角，遠遠望去，場面肯定壯觀。我迫不及待地拿起一條，咬上一口，有點嚼QQ糖的感覺，就是不夠甜。外婆似乎看出了我的'心思，神秘地說：“好吃的在后頭！”

　　第二批出來的年糕變成了淺棕色。它剛一出來，就有人喊：“糖年糕出來嘍！快來搶啊！”和我同齡的孩子們都一窩蜂地圍了上來。外婆把一條糖年糕分成三四份，給我們每人一份。比起剛才的白年糕，糖年糕多了一絲甜味，口感稍硬，更像QQ糖了。啊嗚一口，我把年糕咬成了一條小船，像旁邊的伙伴炫耀。過不了多久，年糕太陽、年糕魚、年糕樹……都來湊熱鬧了。

　　你以為這就是外婆口中的“好吃”的？當然不是。這時，真正好吃的年糕花閃亮登場了。所謂年糕花，就是在年糕還沒成形前，熟透的一團年糕粉。外婆先把粉搓成一個凹圓，添入一些咸菜、榨菜絲等輔料，然后把它搓圓。最后一個環節——捏花形，就得比比誰的手巧了。外婆捏了一朵“太陽花”送給我，見我舍不得吃，又捏了一朵，并催我趁熱嘗嘗。米香伴著咸菜的酸味，開胃又爽口，一整個下肚，也不覺得膩。此時，平日里好吃的牛排、披薩是沒法與它相提并論的。

　　回去的路上，我發起了一連串提問。外婆告訴我，媽媽像我這么大時，還沒有機器年糕。年糕生產的每個環節都是手工完成的。每到年底，家家戶戶都會打年糕。村民們自發組成打年糕隊，你淘米、我磨粉，他燒火……鄰里間互幫互助，形成一條流水線。這樣打出來的年糕比機器做出來的更加細膩，而且存放時間更長，不容易裂開。現在，這樣做手工年糕的地方很少了。我想：人們一槌一槌地搗粉，一塊塊地切糕，這手工年糕真是來之不易啊！

　　一路上，外婆還給我講了許許多多年糕美食。為了給小時候的媽媽解饞，外婆把糖年糕切成年糕片炒著吃，把白年糕油炸著吃；閑時，給剛放學的媽媽用筷子串一串苔菜年糕；燒飯時，在火堆里放幾條年糕煨著……在外婆這個老寧波人的記憶里，印象最深刻的是煨年糕和大頭菜烤年糕，這大概就是一種記憶的味道吧！

　　這個冬天的清晨，外婆教我如何做年糕，讓我知道了我們家鄉的特產——年糕的由來。年糕年糕年年高，今年更比去年好；年糕年糕年年高，一代更比一代好。

　　外婆家的年味作文 15

　　每逢春節，外婆總會做年糕送人。外婆有一門做年糕的好手藝。只見她拿出面粉，摻入紅糖和水用力揉搓著，慢慢地變成大面團。接下來，她又拿出幾片粽子葉，把揉好的面團拿起。外婆手法嫻熟，不一會，便把粽葉繞著面團圍成一圈，如同盛開的荷花一般。接下來，便是生火，蒸年糕了。外婆曾說道，蒸年糕需要耗上一個晚上，需要不斷往爐灶添加大木柴，在這期間還需不斷加水，唯有如此，方能蒸上一籠色香味俱全的好年糕。

　　南方的臘月，不似北方那般寒風凜冽，冬日里的太陽總給人帶來一股暖意。到了夜晚，白日里暖意未消，院子里四方天空黑得深邃，只剩那彎彎的小月牙懸掛空中，春節將近，家家戶戶也逐漸懸掛起大燈籠于門前。

　　此時，廚房內的火光映襯在外婆那滿是笑意的臉上，雖說年逾花甲，但她身體依然硬朗，身上似乎有用不完的勁。爐灶的火還是燃燒著，或是時間久了的緣故，外婆那神采奕奕的眼神中透著絲絲疲憊，她不停地打著哈欠，不時用手揉揉酸痛的眼眶。看著外婆憔悴而又疲倦的面容，我于心不忍，上前摟住外婆的`肩膀，輕柔地拉著她的手，讓她回房休息，可是外婆怎么會如我愿呢？她打起精神，向我擺擺手，繼續坐在爐邊看火。外婆似乎被那煙火熏到了，不停地揉著眼睛。看這情景，我硬拉著外婆回房間休息。

　　一個半小時后，外婆走出院子，用那雙粗糙的大手撫摸著我的頭，想要接管看火。我猶豫地看向外婆，她的臉上雖然有了精神，可疲憊卻是掩蓋不住的，外婆一句一句地勸說，終究執拗不過我，于是我們便一起在爐旁看火。

　　終于，年糕做好了，外婆把它從爐中拿出來冷制，慢慢地從白色變成了黃偏紅的顏色，等到差不多硬化了，就在年糕中央塞個紅棗。第二天，外婆興高采烈地拿起年糕，送給前來拜訪的鄉鄰們。

　　年糕雖普通平凡，卻蘊含著外婆的用心經營的心血。

　　外婆家的年味作文 16

　　年糕，客家人稱之為甜粄。每逢過年，每家每戶都有蒸甜粄的習俗。古時候就有“不蒸甜粄不過年，沒有甜粄不成禮”的說法。

　　小時候，爸爸媽媽因為工作忙，就把我交給外婆照看，這讓我有機會領略外婆做甜粄的過程：到了臘月二十七，外婆就把早早準備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米，是外婆在當年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆專門去山里挑的山泉水。糯米泡軟后，第二天一大早，外婆就起來磨粉了，對我們小孩子來說，這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來提到石磨旁，把石磨洗干凈后，就把米倒進石磨里。外婆在最前頭推著，我們這些小孩子就跟在外婆的后面，使勁兒地推著，邊推邊催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的轉動聲中，糯米磨成細膩的粉末。看著這辛苦努力的成果，外婆都露出了滿意的笑容。

　　米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉圈，慢慢篩下細粉。粉篩好后，外婆把煮好的紅糖水慢慢加入，邊加入還要不停地攪拌，直到攪拌成漿狀，再放置半小時。半小時過后，再把米漿倒入專門裝甜粄漿的.透明膠袋，用塑料繩系上，最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個小時。蒸好后，如果馬上吃，那不是最美味的，因為它還是軟的，不成形，切不成一塊塊的甜粄，真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后，方可切成片，蒸軟吃，那才爽口滑膩呢。

　　甜粄角，我最喜歡吃了。它的外表特別光滑，吃起來不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜粄的時候，都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上，我們吃完年夜飯，外婆就把煎好的甜粄端上來。煎好的甜粄外焦里嫩，金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細細品嘗著外婆做的甜粄，又嘗到了久違的味道，讓漂泊的心安定下來。

　　就這樣，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜粄，直到到外面去讀書。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都會把香噴噴、外焦里軟的甜粄放在我面前。我細細品嘗著外婆做的甜粄，把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完，外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜粄，看到外婆露出滿意的笑容。

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