臺灣習俗作文：吃尾牙

時間：2024-03-01 20:22:29 登綺臺灣我要投稿

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臺灣習俗作文：吃尾牙（通用5篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的臺灣習俗作文：吃尾牙，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

臺灣習俗作文：吃尾牙（通用5篇）

　　臺灣習俗作文：吃尾牙 1

　　過年的序幕揭開于農歷的臘月十六日，在這一天家家戶戶于傍晚的時候，供奉牲禮─雄雞(象征生意興隆之意)、鴨、魚、肉、蛋等。向(廳頭)神桌上拜土地公，燃燒金紙。然后將長凳子擺在門口，供奉五味碗(日常生活飯類)，拜地基主(歷來住在該住宅的無主孤魂，俗稱好兄弟)，燒經衣、銀紙。一般住戶在此日一家團圓食尾牙。

　　“牙”是民間祭拜土地公的儀式。臺灣傳統習俗中，作生意的人在農歷每月初二及十六日，都必須準備一些牲畜、水果、香枝、紙錢等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公，在牲禮當中不可少的是一只雄雞拔毛煮熟的白斬雞，這是用來象征生意興隆的。而祭拜后的菜肴可以給家人或員工打打牙祭，因此也稱為“作牙”；農歷的二月二日是頭牙，十二月十六日是尾牙。

　　“作牙”的起源出于善良的社會風俗習慣，代代相傳。所謂“牙”字，為“牙旗”之簡稱，因古時荒地滿目，未經開墾之地，時有相爭開拓，致有格斗、毆打等事發生。為識別起見，各地區(或軍旗)之西邊，均畫有獸牙之形狀，如牛角、羊角….等，以代表各地區之人員，或族人，或者軍隊的標志；至于古代商場的買賣介紹人，往往被稱為“牙郎”或“牙儈”、“牽鉤仔”，故商人向“牙郎”們請客致謝等方式，拜祭土地公的節目，稱為“做牙”。

　　“頭牙”也正是土地公的'生日，土地公又稱福德正神，一般農家在農歷二月二日這天舉行“春祭”，祈求一年五谷豐收并祝福土地公萬壽無疆；八月十五日還要祭拜一次，稱為“秋祭”，在五谷有了收成時感謝土地公賜給人們的豐收。土地公是老百姓的守護神，崇拜土地公是根源于人類對土地的信仰，主要為求生命繁衍或農作物豐收。在神明里，土地公并不是一個高高在上的神，反而更親近人間，人們遇見任何問題，都會找上深入民間的土地公，祈求豐收、生意繁榮，就連治病、升官、轉職也找他幫忙；臺灣的土地公特別多，所以有“田頭田尾土地公”的說法。

　　“尾牙”就是一年中最后一個“作牙”的意思。過了這個“牙”后，馬上就要過年了，許多公司、行號也都利用這個機會，準備豐盛的菜肴請所有的員工聚餐。從前，如果老板想要解雇不適用的員工，就趁著請吃尾牙的時候，在筵席上把雞頭對準那個人，暗示他過完年后不用再來上班了。俗語說：“吃頭牙燃嘴須，吃尾牙而憂憂”，就是這個意思。不過，這種解雇員工的方法，現在已經不流行了。由于近年來工商業發達，請吃尾牙的風氣愈來愈盛，因此，在尾牙前后的一個星期里，從鄉村到都市，處處都有人忙著請尾牙或者請吃尾牙。

　　至于一般的住戶人家，也在這天吃團圓飯，稱為“食尾牙”，當天晚上并且吃一種特制的“潤餅”和“割包”。“潤餅”類似春卷，但比春卷大一倍，不用油炸，其形狀跟用紙張把銅錢包成圓筒形一樣，表示發財富潤家庭之意。“潤餅”是以潤餅皮(面粉制的)卷包煮熟的豆芽、紅蘿卜、絲筍絲、豆干絲、蒜末、肉絲、蛋皮等食料制成。“割包”是以面粉發酵制成，與饅頭相同，惟形狀稍有不同。將其撥開放入鹵肉片、咸酸菜、花生粉、糖、香菜等為餡，形狀如錢包，也是象征發財的意思。

　　臺灣習俗作文：吃尾牙 2

　　在臺灣，有一種獨特的年節習俗——吃尾牙。它不僅深深植根于臺灣人民的生活之中，更承載了豐富的文化內涵與人情溫度。

　　“尾牙”一詞源自閩南語，是農歷每月初二和十六的祭祀活動，而每年臘月十六的“尾牙”尤為特別，它標志著一年勞作的結束，也是迎接新年的前奏。這一天，無論大小企業、商家或尋常百姓家，都會舉行一場盛大的宴會，即所謂的“尾牙宴”。

　　尾牙宴上，除了美味佳肴琳瑯滿目，寓意著來年五谷豐登、生意興隆之外，更為重要的是對員工辛勤付出的肯定與感謝。老板會向全體員工表達謝意，并發放年終獎金或禮物，這一環節被稱為“抽潤餅”，象征著公平、公正與共享。此外，還會舉辦各種抽獎活動，增添歡樂氣氛，讓每個員工都能感受到大家庭的溫暖與歸屬感。

　　同時，“尾牙”也是一次重要的'團隊凝聚與情感交流的機會。通過共享美食，共話過去一年的酸甜苦辣，展望未來的美好愿景，進一步加深了同事之間的友誼與合作精神。

　　總的來說，臺灣的“尾牙”習俗既是對傳統文化的傳承，又是現代社會人文關懷的具體體現，它以其獨特的方式維系著人與人之間的情感紐帶，體現了中華民族崇尚和諧、尊重勞動的價值觀，成為了臺灣社會一道亮麗的文化風景線。

　　臺灣習俗作文：吃尾牙 3

　　在中國寶島臺灣，有一種獨特的年節習俗，那就是“吃尾牙”。這個富有濃厚地方色彩和人情味的活動，不僅是臺灣人民辭舊迎新的重要儀式，也是企業、公司對員工一年辛勤勞作的感恩與回饋。

　　尾牙一詞源于閩南地區，原指農歷每月初二、十六的祭祀土地公的日子，而臘月十六的尾牙則尤為特別，象征著一年工作的結束。這一天，臺灣的企業、商家都會舉辦盛大的尾牙宴，邀請全體員工共襄盛舉，一同享用豐盛的佳肴，以此表達對員工們一年辛勤付出的感謝之情。

　　在尾牙宴上，除了美食美酒，還有豐富多樣的娛樂節目和抽獎環節，大家放下平日工作的緊張和疲憊，盡情享受這份歡樂與和諧。這一刻，無論職位高低，每個人都如同家人一般圍坐在一起，分享彼此的喜悅與收獲，也寄寓著對未來一年的美好期盼。

　　另外，尾牙宴中的“頭家”（老板）還會向員工頒發年度優秀員工獎，表彰他們的卓越表現，激勵全體同仁再接再厲，共創輝煌。這種尊崇勞動、尊重人才的精神風貌，正是臺灣社會人文精神的一種體現。

　　總的來說，臺灣的尾牙習俗既承載了深厚的民俗文化內涵，又體現了現代企業管理的人文關懷，它以其獨特的'方式凝聚人心，增進團隊情感，構建了一個充滿溫情與力量的工作環境。在這個歲末年終的重要時刻，尾牙宴成為了連接過去與未來、工作與生活的溫馨紐帶，讓每一位參與者都能感受到來自集體的溫暖與關懷，帶著滿滿的祝福和期待迎接新的一年。

　　臺灣習俗作文：吃尾牙 4

　　在中國寶島臺灣，有一種獨特的年終慶祝活動深深植根于民間傳統與企業文化之中，那就是熱鬧非凡、飽含深厚人文情感的“尾牙”。這個承載著豐厚歷史底蘊和現代社交功能的慶典，每逢農歷臘月十六日來臨之際，都會在全島各地的企業、社區乃至家庭中熱烈上演。

　　“尾牙”的名稱源自閩南語，是歲末最后一次祭拜土地公的儀式。在古老的習俗中，商人每月初二與十六日都會祭祀地基主及土地公，以祈求一年生意興隆，平安順利。到了年尾的臘月十六，這一年的最后一次祭拜便尤為莊重，不僅是為了感恩過去一年的庇佑，更是為了迎接新一年的好運與希望。這一天的供品豐盛且講究，其中必不可少的是寓意吉祥如意的白斬雞，象征著來年的生活紅紅火火，事業興旺發達。

　　隨著時代的發展，“尾牙”逐漸演變為企業年終聚餐的形式，成為企業對員工辛勤付出的一種肯定與回饋。此時的“尾牙宴”，不僅是臺灣人共享美食的時刻，更是一場團隊建設、情感交流的重要場合。老板會借此機會感謝員工們的努力工作，并發放獎金或禮品，同時規劃展望來年的企業發展方向。席間，既有表彰先進、激勵后進的溫馨氛圍，也有表演節目、抽獎互動的歡樂場景，充滿了濃濃的團隊情誼和和諧的人際關系。

　　不僅如此，臺灣的“尾牙”還富有濃郁的地方文化特色。宴會上，人們不僅享用到地道的'臺灣美食，還會通過各種傳統表演藝術，如歌仔戲、布袋戲等，傳承和弘揚本土文化。而無論是在五星級飯店舉辦的豪華尾牙，還是在街邊餐館舉行的樸實聚會，那份對傳統的堅守和對未來的期待都貫穿始終。

　　總結起來，臺灣的“尾牙”習俗是一種融匯了敬神、酬謝、團結與娛樂多重意義的文化現象。它既是對傳統民俗的尊重與延續，又是現代社會生活節奏下人際關系維系的獨特方式。無論是祭祀的莊嚴還是歡聚的喜悅，都在這年終的一次盛宴中得到了淋漓盡致的體現，為臺灣人的生活增添了濃墨重彩的一筆。

　　臺灣習俗作文：吃尾牙 5

　　在中國寶島臺灣，豐富多元的民俗文化中，有一種深具地方特色且充滿人情味的習俗——吃尾牙。這不僅是臺灣工商企業年終的重要活動，也是普通百姓家庭年末團圓、祈福迎新的重要儀式。

　　尾牙，源自閩南地區，原指農歷每月初二和十六日祭祀土地公（又稱福德正神）的日子，而臘月十六的“尾牙”則尤為特別，因為它標志著一年勞作的.結束，象征著新一年的開始。在這一天，無論大小企業，都會舉行盛大的尾牙宴，以此感謝員工們一年來的辛勤付出，同時寄寓對來年事業興旺的美好愿景。

　　在臺灣的尾牙宴上，往往菜肴豐盛，寓意吉祥。如必不可少的魚肴，寄托了年年有余的美好祝愿；圓圓滿滿的丸子，則寓含團團圓圓、和諧美滿之意。此外，宴會上還會進行各種抽獎活動，讓員工們在享受美食的同時，也能收獲一份驚喜與幸運，大大增強了團隊凝聚力和歸屬感。

　　更為有趣的是，尾牙宴上的“博餅”習俗。這是一種源于閩南地區的傳統游戲，大家圍坐一桌，輪流擲骰子，根據點數獲得相應獎品，場面熱鬧非凡，笑聲連連，使得尾牙宴不僅是一次集體慶祝，更是一場情感交流的盛宴。

　　對于員工來說，尾牙不僅僅是一頓飯，更是一種肯定和激勵，是公司對他們一年辛勤勞作的尊重與回饋。而對于老板來說，這是表達關懷、凝聚人心的重要途徑，通過尾牙這一形式，拉近了上下級之間的距離，營造出和諧融洽的工作氛圍。

　　總的來說，臺灣的尾牙習俗，承載著深厚的傳統文化內涵，又充滿了現代生活氣息，它既是人們感恩過去、期待未來的生動寫照，又是社會公平公正、團結協作精神的具體體現。每年的尾牙時節，都如同一首溫馨的詩篇，訴說著人們對生活的熱愛，對工作的執著，以及對未來的期許，展現出臺灣人民積極向上、和諧共生的人文情懷。

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