說明文炒菜400字

　　導語：孤獨來源于精神的超越，寂寞來源安靜中的落寞。自己很好，愛生活，享受陽光。以下小編為大家介紹說明文炒菜400字文章，歡迎大家閱讀參考!

　　說明文炒菜400字1

　　今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，寫完作業到了中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫。我先把饅頭用微波爐溫一下，打開冰箱一看沒有什么剩菜了。怎么辦呢？這時，我一眼看中了臺板上的半斤青菜。對！就炒點青菜吧！

　　說干就干，先摘掉爛菜葉，然后洗菜，打開水龍頭，水“嘩啦啦”地流了下來。我再把青菜倒入水池中，掰開菜葉，用手掌不停地輕輕搓著。頓時，菜葉上的`泥土被我搓了下來。這樣來回幾次后，青菜便被我洗的干干凈凈，好像一群小娃娃洗了個澡。我便用過濾盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然后整整齊齊地把青菜放在菜板上，開始切青菜嘍！我心里真是又激動又緊張。我小心翼翼地拿來菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜便被我切成了一段一段，切的雖然不是很整齊，可心想吃到肚子里誰也看不見，管他呢。

　　一切準備就緒，我要開始炒青菜了！只聽“呼”地一聲，煤氣灶點燃了，我連忙放好鍋，往里倒上一些豆油。就在我轉身拿青菜時，油突然“噼里啪啦”地跳起舞來，我連忙打開油煙機，把青菜倒入鍋中，只聽“咝”地一聲，鍋中升騰起一縷縷輕煙，我連忙拿起鏟子，學著媽媽平時炒菜的樣子“叮當”地用鏟子把青菜翻炒著。只見滿滿一鍋的青菜慢慢地變成了原來的三分之一，顏色也由淡綠變成了深綠。我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更鮮美，我又放了點味精，怎樣才算熟了呢，多炒一會吧，"哎呀"，黑了，有點糊了，我趕緊把它菜盛到了盤中。

　　看著自己親手炒的菜，心里真高興：如果下次爸媽工作忙，我會說“媽媽你歇會，看我的”！

　　說明文炒菜400字2

　　我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。

　　終于有一天，機會來了!那是一個星期六的.中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。”說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點兒事，我要去一趟辦公室。”說完就走了。

　　我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。

　　忽然，一個念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什么呢?正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗里。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋里，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦?怎么菜里有大量的黑點兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗里。

　　說明文炒菜400字3

　　今天是五一勞動節，俗話說：勞動最光榮！所以我決定做兩道小菜給媽媽品嘗。

　　勞動節前一天我“偷師學藝”看媽媽炒菜。我心想：炒菜還不簡單？不就是在鍋里翻兩下子嘛！有什么難的？難得媽媽這么嫻熟的手藝！

　　早上，我在床上正愁著怎樣引開媽媽，給她一個驚喜呢？就在這時，媽媽的好朋友童帆阿姨給媽媽打了一個電話。我偷聽到童阿姨今天中午約媽媽去買衣 服。我心想：真是天助我也呀！

　　媽媽走后，我用自己的私房錢買了兩根黃瓜，五個土豆。做媽媽愛吃的涼拌 黃瓜和炒土豆絲。

　　回家后，我拿出一個筐子把菜放進去，用水沖洗了一下。我拿起刨子慢條斯理的削著黃瓜皮，兩根黃瓜削好后。我接著削土豆，開始用小刀刨，可是刨地滿地是皮。“啊！好痛！“我大叫一聲。原來我削一個凹凸不平的`地方太滑，沒削好不小心就傷到手了。我又換了一個工具—刨子，這樣好用多了。把菜削好后又洗了一遍。我把砧板和刀洗干凈，就把黃瓜放在砧板上，左手扶著黃瓜，右手拿著刀“咚咚咚”，一根半黃瓜（我自己偷吃半根）都被我切得大大小小不規律。切好后把黃瓜放進一個干凈的碗里。我放了一勺鹽攪拌了一下，嘗了一個覺得沒有味道，又放了一大勺進去。攪拌幾下讓味道進去。接著我切土豆，把土豆劈成兩半再切成絲，切的時候刀左右搖晃，切完后覺得太粗像一個個小手指，就做土豆條（其實差不多都是土豆）。我把鍋洗干凈后切了生姜蒜，就把電磁爐打開，往鍋里倒油放進生姜蒜，鍋里炸開了，我抱頭鼠竄躲到冰箱后面，聽見沒有聲音后我就小心翼翼把土豆倒進鍋里，用鍋鏟學媽媽在表面上翻，我想來個360度翻轉的時候，不料土豆粘在鍋下面弄不起來，我使出吃奶的勁鏟，沒想到鍋差點翻了！我的心怦怦直跳，以為自己要毀容了！

　　媽媽回來后問：“怎么這么香？”看到桌上的菜“這是誰做的？”“我做的，媽媽您辛苦了！”我看見媽媽的淚水在眼睛里打轉！

　　其實做一件事并不難，難的是要敢于嘗試！

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　　放學后我推開門，習慣的叫了一聲：“媽媽，我回來了！”沒有答應。我關上門，發現們后面訂這一張紙條，一看，只見上面寫著：杭杭，媽媽有事出去了，你在家里做作業，不要出去。

　　我把作業做完后，媽媽還沒來，我坐在沙發上一發呆，心中冒出了一個主意：我來做一餐菜讓爸媽驚喜一下。

　　說干就干，我來到廚房，只見菜已經洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我從來沒用過液化氣啊！怎么辦呢？我只好壯了壯膽子，小心翼翼地打開開關，藍色的火苗串了出來，正準備炒白菜時，卻不知道是放豬油還是放菜油，想起大人炒菜都是用豬油的，我就放了一點豬油，又把白菜倒下去，只見鍋里的白菜被油爆的'噼里啪啦直響，我不斷地舞動鍋鏟，翻著白菜，漸漸地，一片片白菜變軟了，我再放上鹽，取出一個碗，把菜倒進去，我嘗了嘗白菜，覺得不錯，就放在了餐廳的桌子上。我又走進了廚房，正準備炒我得第二道菜??西紅柿炒雞蛋時，媽媽回來了。

　　媽媽表揚了我，說：“你這白菜炒的還不錯，不過，像液化氣這樣的危險物品以后可不要亂動哦！”我調皮的點了點頭！

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