有關(guān)于面的說(shuō)明文
相信大家都接觸過(guò)作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的說(shuō)明文，說(shuō)明文通過(guò)揭示概念來(lái)說(shuō)明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。那么問(wèn)題來(lái)了，說(shuō)明文應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編為大家整理的有關(guān)于面的說(shuō)明文，歡迎大家分享。
有關(guān)于面的說(shuō)明文1
一個(gè)星期天的早上，我起得特別晚，一看鐘，“呀!8點(diǎn)半都過(guò)了!” “爸爸!媽媽!奶奶!”我叫了好幾遍都沒(méi)人回答。哦!爸爸媽媽都去加班了，奶奶去超市里買(mǎi)東西了，家里只有我一個(gè)人。我想：壞了壞了，奶奶昨天本來(lái)說(shuō)是要帶我一起去的，一定是看我睡得正香，這才沒(méi)喊我起來(lái)的。我打開(kāi)冰箱，里面的蛋糕夠當(dāng)一次早餐了，不急不急，先吃了再說(shuō)，當(dāng)個(gè)飽死鬼總比當(dāng)個(gè)餓死鬼要強(qiáng)。于是我趕忙去刷牙洗臉，然后便大口大口地吃了起來(lái)。
吃完早飯寫(xiě)會(huì)兒作業(yè)，完了看看書(shū)。時(shí)鐘嘀嗒嘀嗒的，一抬頭，已經(jīng)是11點(diǎn)39分了，奶奶怎么還不回來(lái)?午飯?jiān)趺唇鉀Q?想出去買(mǎi)點(diǎn)吧又沒(méi)鑰匙，關(guān)上了門(mén)待會(huì)兒自己沒(méi)法回家，開(kāi)著門(mén)又怕小偷來(lái)光顧。家里面也真沒(méi)什么直接拆開(kāi)包裝就能吃的了。再次打開(kāi)冰箱，我看到了面條，這是唯一能填飽肚子的。
回想著奶奶每一次煮面的情景，我動(dòng)手開(kāi)始干了起來(lái)!我抓起一把干面就往鍋里一扔，馬上點(diǎn)起火，正想著：哈哈，我也會(huì)煮面，今天要一鳴驚人!只聽(tīng)得耳邊“嚓嚓”的聲音，哎呀，水還沒(méi)放，火苗太大。我趕緊倒了點(diǎn)熱水瓶里的水進(jìn)去，又把火開(kāi)小了些。我再?gòu)谋淅镫S便拿了點(diǎn)豬油放在一個(gè)湯碗里，因?yàn)槲覐臎](méi)注意過(guò)奶奶平時(shí)放多少豬油，然后我又向湯碗里倒了點(diǎn)醬油等佐料。轉(zhuǎn)過(guò)身，我準(zhǔn)備把面撈起時(shí)，沒(méi)想到面因?yàn)樗儆行沽恕?/p>
我將還沒(méi)有燒焦的面撈起放在盤(pán)子里，蘸蘸湯碗里準(zhǔn)備好的佐料，一嘗，味道偏淡，但沒(méi)辦法，眼前只能吃這個(gè)。就這樣啃啃面條，蘸兩下;再啃啃，蘸兩下。不一會(huì)兒，奶奶回來(lái)了，看見(jiàn)我這副樣子，簡(jiǎn)直笑掉了大牙，“你看這樣干巴巴的面怎么能吃呢?”于是，奶奶重新從冰箱里取了一點(diǎn)面下了起來(lái)。
第一次煮面，我原以為能燒得很好，但竟然沒(méi)有成功，現(xiàn)在想想都會(huì)哈哈大笑。但我相信只有通過(guò)一次次的實(shí)踐，才能把事情做得更好，才會(huì)成功!
有關(guān)于面的說(shuō)明文2
畢竟是山西北部的人，愛(ài)吃面，當(dāng)然我也不例外。我是一個(gè)小小的面食愛(ài)好者，非常喜歡吃面，當(dāng)然也對(duì)面也有一些自我研究，造詣也頗深。(此處夸張)咳咳，現(xiàn)在就不多說(shuō)了，請(qǐng)大家走入我的面食世界……
山西最出名的面是刀削面，用一塊既長(zhǎng)又扁的面放在板子上，用削面刀開(kāi)始削，削成既長(zhǎng)又是一片一片的面，放在鍋里煮沸，待熟了之后，撈出來(lái)，將肉汁與一些菜倒進(jìn)碗里，并撒一層厚厚的香菜，加一個(gè)鹵蛋，將面攪拌均勻后可以開(kāi)始吃了，就但看樣子吧：白白的面條，陪著紅褐色的肉汁與肉，還有幾片香菜點(diǎn)綴上面，還有一個(gè)大大的鹵蛋臥在上面，單看就讓你流口水了，再聞聞味道，啊，那叫一個(gè)香啊，我已經(jīng)迫不及待的拿起了筷子，狂吃起來(lái)，那滋味，有燙嘴燙嘴的感覺(jué)，而又能把面的勁道與肉汁的美味完美的混合在一起，讓人吃了一口想吃下一口。當(dāng)你嘻里呼嚕的把面吃完，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的鼻子上已經(jīng)掛滿(mǎn)了汗珠。
當(dāng)然，面條也不只有這一種，我還喜歡吃拉面，喜歡去縣里的蘭州牛肉拉面館去吃拉面，坐在店里，要上一碗拉面，便在那里靜靜的等待，過(guò)幾分鐘，一碗拉面便做好了，服務(wù)員端了上來(lái)，一碗大大的拉面面條既細(xì)又長(zhǎng)，整整塞滿(mǎn)了一碗，上面也撒著香菜末，還有幾片牛肉，把它攪拌好，動(dòng)用起你的筷子吧，把拉面放進(jìn)嘴里，有一種柔柔的滑滑的感覺(jué)進(jìn)入了你的口腔，啊，好舒服啊，吃后，還有一種微辣的感覺(jué)，忍不住想伸舌頭，但面也是要吃的，我一鼓作氣，全部囫圇吞棗的吃了下去，吃完后，任有余香回環(huán)在我的口腔，舒服極了。我這才明白：吃也要細(xì)細(xì)的品，即使它的味道不怎么好。
我愛(ài)吃的面還有很多很多，一時(shí)半會(huì)還和你們說(shuō)不清楚，如果你想知道的話(huà)，那就和我一起來(lái)“品面吧”!
有關(guān)于面的說(shuō)明文3
熱干面是武漢的一道名小吃，它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了武漢人的心。
剛撈出來(lái)的熱干面熱氣騰騰，放上各種佐料后香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠(yuǎn)就聞得到，真是令人食欲大增。吃起來(lái)又香又干又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷到處都有熱干面的蹤影，在外地工作的武漢人，回來(lái)的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱干面。
說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō)，三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的人，在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面。有一天，天很熱，面沒(méi)賣(mài)完，他怕發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面釘煮熟撈起來(lái)，晾在案板上。不小心將油壺里的麻油潑在面條上。李包靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌合到面條里，然后將面條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里燙幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣(mài)涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，吃得津津有味。有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是“熱干面”。從此熱干面的大名傳遍了武漢的大街小巷。
這熱干面的制作工序也不簡(jiǎn)單，還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來(lái)攤開(kāi)晾涼，拌以麻油。第二天吃時(shí)，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬里燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個(gè)學(xué)期勞動(dòng)課第一節(jié)課就是學(xué)做熱干面，我還沒(méi)試過(guò)，等有時(shí)間，我也來(lái)做一碗正宗的熱干面。
正是因?yàn)闊岣擅娴奈兜肋@么可口，這么受武漢人的.喜愛(ài)。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱(chēng)我國(guó)的“五大名面”。
有關(guān)于面的說(shuō)明文4
從小到大我學(xué)會(huì)了很多，學(xué)會(huì)洗襪子，學(xué)會(huì)整理自己的書(shū)桌……其中我最難忘的是——煮面。
三年級(jí)寒假的一天，天格外寒冷。爸爸媽媽都去上班了，我睡了一個(gè)大懶覺(jué)才起床，洗臉?biāo)⒀劳炅撕螅瑴?zhǔn)備吃早餐，可在廚房里找了幾圈，都沒(méi)找到吃的，怎么辦?這個(gè)時(shí)間點(diǎn)樓下的早餐店都已收攤了。我眼珠提溜一轉(zhuǎn)，想起了媽媽平常給我做面條的樣子，于是自己當(dāng)起了“大廚師”。
說(shuō)干就干，我先將小奶鍋用清水沖一下，然后將小奶鍋裝水，裝到三分之二的樣子，將鍋蓋蓋起來(lái)，放在燃?xì)庠钌希_(kāi)始點(diǎn)火，可點(diǎn)了兩次，都沒(méi)打著，我急得滿(mǎn)頭大汗，不知道該怎么辦，腦袋里盡可能的回憶著媽媽給我煮面條時(shí)的畫(huà)面。哦，對(duì)了，媽媽曾說(shuō)過(guò)，我家的燃?xì)庠铧c(diǎn)火時(shí)需要長(zhǎng)按4——5秒的樣子，哈哈，再試試。咦，真的長(zhǎng)按4——5秒就可以了!在等水開(kāi)的時(shí)候，我將油、鹽、味精放在同一個(gè)碗里，過(guò)了六、七分鐘，小奶鍋里的水開(kāi)始不停地冒泡泡了，水開(kāi)了。我用毛巾包著小奶鍋的把手，慢慢地倒了一些開(kāi)水在盛著調(diào)料的碗里，然后把小奶鍋繼續(xù)放在燃?xì)庠钌下匮刂佭叄瑢⒚鏃l放到鍋里，拿著筷子不停地?cái)嚢瑁w上蓋子，等面熟了，大約三分鐘的樣子，我揭開(kāi)鍋蓋，看到面條都浮上來(lái)了，于是我關(guān)上火，又慢慢地將面條撈起來(lái)放在放有調(diào)料的碗里，再把媽媽做好的壇子菜放在面條上，哈，大功告成了。我迫不及待地嘗了一口，味道很不錯(cuò)哦!
媽媽下班后，我飛奔過(guò)去，告訴媽媽我今天的成果。
我現(xiàn)在還清楚的記得，媽媽當(dāng)時(shí)跟我說(shuō)的一句話(huà)——說(shuō)一百遍，不如親手實(shí)踐一遍。以后的生活學(xué)習(xí)中，我要勇于嘗試!
有關(guān)于面的說(shuō)明文5
不同的地方就有不同的風(fēng)味小吃，洛陽(yáng)也不例外，洛陽(yáng)的風(fēng)味小吃是什么呢?當(dāng)然是漿面條了!
漿面條的主要材料是漿汁，漿汁分綠豆?jié){和黑豆?jié){兩種，綠豆?jié){最佳，呈乳白色的綠豆?jié){為最好。漿汁不能太酸，太酸會(huì)倒牙，又不能太淡，太淡則沒(méi)有味道，適中最好。
漿面條的正確做法是：漿在火上時(shí)，需要先在鍋里滴幾滴香油，待漿汁鼓起小泡泡時(shí)，用筷子把漿末打下去，繼而在后面放菜，或者把菜炒熟后在擱進(jìn)鍋里。漿面條目前已經(jīng)被評(píng)為中華名吃之一。
漿面條吃起來(lái)味道鮮美，有十分粘稠，還有一些酸，既開(kāi)胃又好吃，民間諺語(yǔ)說(shuō)：“漿飯熱三遍，拿肉都不換”可見(jiàn)其多么的好吃。
關(guān)于將面條，還有一段來(lái)歷呢!相傳，東漢年間，光武帝劉秀為躲避王莽追殺，日夜奔走，數(shù)日水米未進(jìn)。一日深夜行至洛陽(yáng)附近，見(jiàn)到一戶(hù)人家。便想討些飯吃，可主人很貧窮，只有幾把干面條，一些已經(jīng)放酸的綠豆磨的漿水。劉秀饑餓難忍，也顧不了許多，主人就用酸漿，把面條、菜葉、雜豆下入鍋內(nèi)燒熟。劉秀狼吞虎咽，竟然覺(jué)得香氣撲面而來(lái)，吃得那叫津津有味。日后劉秀當(dāng)了皇帝，雖然有山珍海味伺候，卻依然對(duì)當(dāng)年落難中的漿面條念念不忘，以至于御宴中就有了漿面條這道菜。
這就是洛陽(yáng)名吃漿面條，你們喜歡么?
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