做清明作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的做清明作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做清明作文1
一年一度的清明節(jié)到了，每當(dāng)?shù)搅饲迕鞴?jié)，家家戶戶都會做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃。現(xiàn)在就讓我跟大家說說我們家做清明馃的時候吧。
首先，奶奶當(dāng)主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要。”說完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來。”爸爸和媽媽聽了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務(wù)了。我做完自己的任務(wù)以后，就看見奶奶在一邊做面團(tuán)，一邊把面團(tuán)放進(jìn)模型里面，用手輕輕地按，不一會兒，一個清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個完整的清明馃就做好了。我覺得這個很好玩，就一把搶過模形，拿起一個已經(jīng)做好的面團(tuán)，學(xué)著奶奶的樣子做了起來，沒幾下就做好一個清明馃了，奶奶看我已經(jīng)會做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……
我們做清明馃的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。
做清明作文2
盼星星，盼月亮，終于盼到了春游。這次我們要到西施故里去春游，還要去做清明果呢！我開心的一蹦三尺高。
一走進(jìn)西施故里大門，就可以聞到春天的氣息，清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉，小草探出了腦袋，各種各樣的野花也開了，到處都有翠綠。
我們來到做清明果的地方。看到桌子上擺了兩碗餡，一碗是甜的，一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的，乍一看還像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁，咸菜，肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來，我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草，糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米團(tuán)揉成一個圓，然后把它壓成一個小餅，再用手指一邊轉(zhuǎn)一邊捏。漸漸的小餅變成了一只碧綠色的玉碗，包進(jìn)去的餡好像就是一顆顆珍珠。最后，我把碗合攏，用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果仿佛像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。
看著煮熟的清明果，它閃亮閃亮的，像綠寶石一樣，看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴里塞，吃的滿臉都是油。
春游真開心，清明果真好吃！
做清明作文3
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個不停。
清明節(jié)快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團(tuán)，調(diào)好了餡，一切準(zhǔn)備就緒。我學(xué)著外婆的樣子，先把一小塊面團(tuán)揉成一個小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點一點把小圓球捏成一口小碗。可是，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個手指頭粘住了，我怎么也拔不出來。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我!”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來了。
我重新拿了一小塊面團(tuán)，繼續(xù)做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個特別一點的清明馃吧!想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥”給外公吃，“飛機(jī)”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。
大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口!爸爸一口氣吃了8個呢!還說我做的星星清明馃最好吃了!我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢!
做清明作文4
聽說清明節(jié)期間要吃青團(tuán)，我一直想學(xué)學(xué)怎么做青團(tuán)。上個星期天，爸爸媽媽終于有機(jī)會帶我去北侖民豐村長長見識。
我們一下大巴車，就發(fā)現(xiàn)村口圍著許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。
跟著人流的腳步，尋著青團(tuán)的清香，我不知不覺來到了做青團(tuán)的大祠堂。我走了進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊狗拋判磯嘟邪嗟穆躺植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進(jìn)一個大石槽里。只聽“當(dāng)”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。
叔叔把拌好后的碧綠色糯米團(tuán)端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團(tuán)的阿姨討了一個小糯米團(tuán)，就開始學(xué)做青團(tuán)。我先把糯米團(tuán)壓扁，在糯米團(tuán)中間凹了個小窩，放入一點芝麻餡，然后搓成圓形，接著沾一些黃黃的`松花粉，再把裹好的綠米團(tuán)放進(jìn)木頭模具里壓平，最后把模具反過來倒扣在桌子上。嗨，一個形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發(fā)清香的青團(tuán)做成了！
做清明作文5
清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的準(zhǔn)備工作終于完成了，也就是說，我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團(tuán)，我用大拇指捅了一個洞，然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把面團(tuán)捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓(xùn)，我給面團(tuán)捏了一個小洞，然后放了一點點餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團(tuán)捏成一個不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細(xì)端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛!繼續(xù)努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實并不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。
做清明作文6
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節(jié)，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。
清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說：相傳有一年清明節(jié)，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農(nóng)民幫陳太平化裝成農(nóng)人模樣，清軍沒有抓到陳太平，便在村口設(shè)卡，防止他們帶東西給陳太平吃。
農(nóng)民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來時發(fā)現(xiàn)全身上下綠油油的，一下子計上心來。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個個綠油油的團(tuán)子，混進(jìn)草里帶出了村。陳太平吃了以后覺得又香又軟。晚上，繞過清軍回到了大本營。從此，李秀成命所有太平天國軍都要學(xué)會做艾草團(tuán)子，也是從那時起，吃青團(tuán)的習(xí)俗就開始在民間流傳。
說到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因為每年清明節(jié)我都會到外婆家做清明馃。準(zhǔn)備好各種材料后，外婆負(fù)責(zé)包團(tuán)子，我就負(fù)責(zé)用一個模具把團(tuán)子壓出花形。對于壓模技術(shù)，我自覺是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細(xì)，沒想到剛剛壓的幾個個個都露了餡。我可不敢再馬虎，我認(rèn)認(rèn)真真地壓，每個都壓出了漂亮的花紋。壓了一個上午，下午，我嘗了自己壓的清明馃，好美味啊！頓時感覺心里樂滋滋的。
做清明馃的過程讓我很有成就感，同時也明白了一個道理：做任何事都要認(rèn)真，不能馬虎！
做清明作文7
下個星期二，就是清明節(jié)了。這個星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。
雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調(diào)好了調(diào)料后，就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學(xué)著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，于是也動起手來。我學(xué)著她們的模樣：抓起一點面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個，挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比，才發(fā)現(xiàn)自己做得又小又圓，簡直就像一個小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續(xù)做。我又做了幾個，雖然有點點像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失敗！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經(jīng)過一次次的努力，我終于做成功了。
爸爸見到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！
做清明作文8
有一年的清明節(jié)，我隨爸爸回南方老家去掃墓，他們稱之為“做清明”。
爸爸的老家有小溪，有農(nóng)田，還有大片大片的野草。最美的是油菜花，清明時節(jié)開得正好，一眼望去，黃油油一片，好像一群黃蝴蝶。藍(lán)的天、綠的樹、黃的花、“小橋流水人家”，這詩一般的畫面，可與我印象中“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”的情景大不相同。
“做清明”當(dāng)天，家里老老小小的親戚幾乎全體出動。我們沿著鄉(xiāng)間曲折蜿蜒的小路，走到了一片農(nóng)田，好多墓碑在玉米和油菜花的掩映下若隱若現(xiàn)。
爺爺準(zhǔn)備了很多吃的，有米飯、肉、水果、點心，他用盤子擺在其中幾個墓碑前，還灑了酒。然后又向我介紹是我太爺爺、太奶奶還有其他更早的祖先的墳?zāi)埂ＳH戚們又插了一些紙做的五顏六色的花在墳頭。然后他們又放起了好長幾串鞭炮。在震耳欲聾聲中，爺爺在每個祖先的墓碑前，插上了香，燒了厚厚的幾沓紙錢。我們孩子們都跟著大人跪了下來，對著每個祖先的墓碑，磕三大響頭，請求祖先保佑。
從墳頭回來，一大家子在一起吃了飯。我認(rèn)識了很多以前沒見過的親戚，他們帶我去參觀了村子里的祠堂，祠堂里也是祖先的牌位，里面還高高懸著的一條木頭和紙做的龍頭。據(jù)說每年春節(jié)的時候，他們會把龍頭“請”下來，做好幾節(jié)龍身，組成一條龍去舞龍。
爸爸的老家很重視“做清明”，只要有時間，他每年清明節(jié)都要回老家去參加清明節(jié)的儀式。
做清明作文9
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”每當(dāng)清明節(jié)來到時，家長的人們就會做清明粿，在幼兒園的時候，我們的老師就教我們包過清明粿。
清明粿是用艾草做成的，將艾草和糯米粉和起來，就是清明粿皮了，當(dāng)然還有配菜，配菜里面有冬筍、豆腐干、豬肉、咸菜等，這些食材組合在一起，簡直就是“天作之合”，我真想先嘗為快！
老師先給我們示范，拿起一塊清明粿皮，先用大拇指和食指捏出一個洞，再不斷的飛轉(zhuǎn)著，邊轉(zhuǎn)還邊沾上油水，老師說這樣就不會黏手，最后，往里面放上好吃的餡后，把粿皮的口封上，一個好看清秀的清明粿就大功告成了。看上去也不難嘛，對我來說就是小菜一碟！
我先拿起一個清明粿球，不是很圓，我用手把它搓的圓圓的，像一個小皮球。接著用大拇指和食指像老師一樣，不斷地轉(zhuǎn)著，“哈哈”好像一個“青碗”。也不知道是不是配菜放多了，上面剛捏緊，下面就鉆出一粒豆腐干，我急忙把漏開的口子補(bǔ)好，可是這邊剛補(bǔ)好，那邊又漏了。哼！還想逃離我的魔爪，這是不可能的。真是，看起來簡單，做起來難啊！
我看看其他同學(xué)，他往“青碗”里舀了一勺菜菜剛進(jìn)去，就從底下漏了出來，他急忙張開“血盆大口”去接，結(jié)果滿嘴流油，活像個進(jìn)了油桶的“饞嘴小老鼠”。
“好風(fēng)朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。”清明粿不但美味可口，而且還可以寄托對祖先的懷念。
做清明作文10
清明節(jié)馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。
爺爺將剛蒸好的青團(tuán)端上來，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團(tuán)綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著奶奶盛上來一盆陷兒，然后把一個壓面餅的小工具拿上來。
一切準(zhǔn)備就緒，開始做清明粿了。我拿了一個剛切好的小青團(tuán)，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著一個青團(tuán)天真地問奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側(cè)過臉說：“傻孩子，青團(tuán)都還沒有加進(jìn)陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團(tuán)像是一個泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時餡兒們要睡覺了，它們必需要有一個暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進(jìn)了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿意地點點頭，只不過剛剛學(xué)會裹被子的我，裹得實在太難看了，讓人不忍目睹……
這一次做清明粿，太有意思了。
做清明作文11
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場景。清明節(jié)還有一個重要的傳統(tǒng)——清明粿。
今天，老師就帶來艾草和糯米已經(jīng)和好的清明粿皮，還準(zhǔn)備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡直就是“天作之合”。
老師先給我們示范，只見她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個洞，再不斷地飛轉(zhuǎn)著，還往里面加了一點兒植物油，聽說這樣就不會黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。
同學(xué)們個個都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經(jīng)歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的步驟包了起來，不一會兒，一個不怎么好看的清明粿就做好了，可沒多久就破了一個洞，我只好又重新弄了。
又一個清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個，這個還好沒破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發(fā)現(xiàn)，這東西味道還不錯。
做清明粿不僅是一個傳統(tǒng)，也是寄托了我們對祖先的懷念。
做清明作文12
在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊活動，參加小隊活動的成員有宣澍苗、陳燮和、謝子軒、任佳雯。
我們來到了做清明糕的場地，講解員阿姨為我們講解了清時節(jié)的由來，還給我們講了關(guān)于清明糕是陳太平的故事。還讓我們讀了三首關(guān)于清明節(jié)的古詩。阿姨給我們帶來了艾草讓我們聞，我又一次見到了艾草，它散發(fā)出像百合花的清香。接下來阿姨分給我們每人一個綠粉團(tuán)讓我們?nèi)啵嬖V我們要把綠粉團(tuán)揉到?jīng)]有裂縫為止。可是我揉了很長時間，小粉團(tuán)好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現(xiàn)。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團(tuán)揉好了。我把小粉團(tuán)切成8小塊，然后要把豆沙放進(jìn)去，再用各種圖案的模具把一個個放了豆沙的小粉團(tuán)壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個艾糕，有米奇、小貓、憤怒的小鳥等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個超大版的艾糕。我們每個人都有自己的成果----艾糕。阿姨們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了一個個小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。
回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！
做清明作文13
清明節(jié)這天，我和爸爸、媽媽去鄉(xiāng)下給爺爺掃墓。奶奶打算做清明菜粑粑給我們吃，但是需要我們自己去采摘清明菜。
我和堂姐、堂妹先來到門前的田野里，三人排成一行，蹲在地上，我找你尋，你摘我采，不大一會兒就摘了滿滿一大籃清明菜。可奶奶說這還不夠，叫我們又到另一片田野去摘。這里的清明菜多得不計其數(shù)，我們摘呀，選呀，三姐妹忙得不亦樂乎。突然，我在一個角落里看見了幾顆又大又嫩的清明菜，我激動得手舞足蹈：“你們快來，我發(fā)現(xiàn)清明菜之王了！”她們?nèi)酉率种械幕@子，飛快地跑了過來。我們?nèi)诵⌒囊硪淼匕阉鼈冋拢屡獕牧怂鼈兊拿恳黄廴~。三四個小時之后，我們摘了滿滿兩籃子清明菜呢！
回到家后，大家齊心合力做起清明菜粑粑來。爸爸淘洗清明菜，奶奶準(zhǔn)備米粉，媽媽炒肉餡……
終于，清明菜粑粑做好了。接著就是上鍋蒸了，我和妹妹等得直流口水！又過了大約半小時之后，媽媽就把清新香糯、可口誘人的清明菜粑粑端上來了，我們狼吞虎咽地吃了起來，一邊吃一邊夸：“真好吃！真好吃！”
雖然采摘清明菜的過程很累很繁雜，但是吃起來格外香甜溢人，因為這是我們自己的勞動成果。
做清明作文14
咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進(jìn)了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進(jìn)了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明作文15
你吃過清明果嗎？它可好吃啦！雖然它的名字里有個“果”字，但是它可不是水果。它呀，是一種面食。每年的清明節(jié)，咱們諸暨人都會做上一些清明果，和親朋好友一起分享。
清明節(jié)那天，我和我的媽媽一起去外婆家做清明果。外婆先和面，一團(tuán)白，一團(tuán)綠，我對那個綠的面團(tuán)特別好奇，外婆告訴我，那里面摻了砸糊的艾草葉。接著，外婆把面團(tuán)一個個扯下來，搓成圓形，用手捏成小碗一樣的形狀，然后往里面放餡。餡有兩種，一種是豆沙的，還有一種是咸菜豆腐和肉絲，豆沙餡甜甜的，特別好吃，我忍不住偷偷吃了好幾勺。
不一會，我的媽媽和外婆就做好了一只只漂亮的清明果，白的，圓滾滾，像胖小兔；綠的，胖乎乎，像大青蛙！那渾身沾滿白色米粒的是“雪團(tuán)”，那邊上有繩子似的花邊的是“搓繩果”，還有像菱角一樣長著兩只角的，形狀各不相同，十分有趣！看著看著，我也迫不及待地想試一試。外婆就交給我一項重要的任務(wù)，讓我把扯下來的面團(tuán)搓成湯圓，嘿嘿，這可是我最拿手的——因為我經(jīng)常玩橡皮泥。看著我搓出來的一個個“小球球”，外婆夸獎我說：“你搓的湯圓真圓！”聽著外婆的夸獎，我搓得更起勁了！
不一會兒，我們就做了滿滿一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到鍋里蒸，大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果就出鍋了。外婆讓大家趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的，啊，味道真不錯！呵呵，我一下子吃了三個豆沙餡的清明果，小肚皮都鼓鼓的了。
做清明果真是一件有趣的事！
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