我努力學習做菜作文

時間：2025-01-06 14:44:53 詩琳努力我要投稿

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我努力學習做菜作文（精選40篇）

　　無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的我努力學習做菜作文，歡迎大家分享。

我努力學習做菜作文（精選40篇）

　　我努力學習做菜作文 1

　　今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學嗎?”啊?讓我學炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧?但轉念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定(說不定還很好吃呢)。

　　我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡單易學的.醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我仔細地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。

　　我把醬油、醋、油和鹽等調料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難啊!我平時看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

　　此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。

　　我努力學習做菜作文 2

　　為了更好的完成周末作業，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。

　　我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰哦!”我糾結地撓著腦袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。

　　想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。

　　說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經連皮帶肉被你削飛一半了!你還想怎樣!”我帶著歉意地握著變形的黃瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了!媽媽握著我的'手，小心翼翼地指導著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的薄;肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達標的統統挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰!最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成!”終于熬過了炒菜這個大關。

　　我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的路。

　　我努力學習做菜作文 3

　　星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業。

　　我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對!就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復的洗，直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎!這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好!第三道工序終于在我的努力下完成了。

　　隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的.聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

　　確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

　　通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學幾道菜做給爸媽吃。

　　我努力學習做菜作文 4

　　有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。

　　我一直覺得做飯不難，所以進入廚房并沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往后退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了!我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動，身子和手一起往前傾。盡管我已經倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創可貼貼起來。包扎好后，我繼續回去做飯，把差不多已經糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經炒好的雞蛋放進鍋里，炒一會兒，最后放了砂糖進去，便出鍋了!我迫不及待嘗了一口，唉!結果可想而知。

　　媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

　　這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的.快樂，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學的!

　　我努力學習做菜作文 5

　　自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀!我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜!”媽媽驚奇的說：“你怎么突然想學炒菜了?好吧，我教你。”

　　到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉。火就能開了。”我照媽媽說的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油!”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的'滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了。可我不敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧!”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀!我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了!”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃!”

　　經過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦!”

　　我努力學習做菜作文 6

　　寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實施一個小計劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個驚喜。做什么呢？我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養。

　　到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單？用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發”摘掉，最后還會留下一個根。還要用刀把那個根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

　　然后再從冰箱里拿出兩個雞蛋，打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻。一切準備就緒。我小心翼翼的將油倒進鍋里，再把雞蛋倒進鍋里，開炒！我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的.，我忍不住嘗了一口。“啊，真好吃啊！”

　　現在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進鍋里，炒一炒，然后再倒點水，把蓋子蓋上。等一會再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個美味的番茄炒雞蛋了！

　　不一會，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會做菜了！”我長大了，我要為家里人分擔更多家務，做更多的菜給家里人吃。

　　我努力學習做菜作文 7

　　今天，我準備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

　　我先點上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會的，你勇敢一點！”我慢慢地把油倒進鍋中。

　　接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進去，因為一滴水滴了進去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進去，這樣油被蓋住，就不會濺出來了。”我只好戰戰兢兢地把毛豆倒進去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因為我還是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經蓋住了油，油不會濺出來的。快點翻一翻，不然要焦了！”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水。”我像膽小鬼一樣接了一碗水，然后又慢吞吞地倒進了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們扔進了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進鍋里，結果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進鍋里，結果沒扔準，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進鍋里。

　　終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了。現在，我更有經驗了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點焦。

　　媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認為你學會做一兩道菜是應該的，媽媽小時候早就會做飯了，外公外婆下班回來吃的`都是現成的飯菜。”“她應該想著我也要早點學會做飯吧。”我這樣想著。

　　我努力學習做菜作文 8

　　今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜，我很佩服，也想自己嘗試著做菜，于是媽媽答應教我做清蒸鱸魚。

　　媽媽幫我把鱸魚的魚鱗去掉，剖開魚肚去掉內臟，再把魚洗干凈。只見媽媽在魚身上分別劃了三刀，我好奇地問媽媽原因。媽媽說：“這叫花刀，目的是讓佐料能更好地進入魚肉，這樣魚肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀。”我邊聽邊想原來做菜也挺講究挺有學問的啊。媽媽說接下來就交給我了。在媽媽的指導下，我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段，然后分別放進魚肚，媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚的身上澆上料酒、生抽和鹽，腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。

　　媽媽說上鍋蒸的時間也要控制好，水開后調至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后，因為盤子特別燙，所以媽媽幫我倒掉盤里的`水，再叫我把魚身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準備好的熱油澆到魚身上，只聽“吱吱吱”地響，嚇得我躲到一旁，生怕被燙著，妹妹在一旁哈哈大笑！媽媽說乘熱要趕緊再淋上蒸魚豉油和生抽，我只有硬著頭皮再去做。這樣，鮮美可口的清蒸鱸魚就做好了。啊，真香呀！我迫不及待地嘗了一口，哇，嫩滑嫩滑的，真是美味！一會功夫，一條鱸魚就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了！

　　通過這次做菜，我也體會到了平時媽媽做家務的辛苦了，以后我要學著多做一點力所能及的事，幫媽媽分擔一點家務活。

　　我努力學習做菜作文 9

　　這個星期五老師布置了一項很特別的作業，你猜是什么？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒雞蛋，最后經過我的努力后，老爸終于肯教我如何做辣椒炒雞蛋，我高興的跑去廚房。

　　我拿下砧板，把小蔥切成一塊一塊的，再把身旁的蒜切成碎末。然后把它們放進碗里，再拿出剛從超市買回來的青辣椒，然后用菜刀把它們切成兩半。把里面的籽兒挑起來，扔到垃圾桶里，然后把辣椒切成一條一條的，放進碗里備用。接著再拿來一個碗，和1個筷子，把4個好看的雞蛋打進準備的`碗里，然后用那一個筷子在雞蛋液里攪拌。不一會兒，就把它們攪成了液體，看著和巖漿一模一樣。接著把油倒進鍋里，然后按下開關，把我們已經準備好的雞蛋液倒入里面。那場景仿佛是到了山腰的巖漿正在沸騰。嚇得我連忙向后退了好幾步，爸爸卻站在后面哈哈大笑。我再次鼓起勇氣拿起鍋鏟，在鍋里翻炒著。再把鍋拿起來左右晃動。過了一會兒雞蛋已經炒好了，然后我把雞蛋倒進盤子里。再把鍋里倒點油，然后把剛才準備好的蔥，蒜，辣椒，把它們全都倒進鍋里炒。辣椒快炒熟的時候，再把雞蛋放進去一起炒，倒入生抽，鹽，還有辣椒粉。倒入之后再炒幾下，然后就可以出鍋啦。倒進盤子之后，冒出的煙霧很濃很濃，伴著那香氣上了桌。

　　最后吃著我自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。我只是做一道很簡單的菜都很累了，那爸爸媽媽肯定更累。我以后也要幫他們分擔家務，做一個好孩子。

　　我努力學習做菜作文 10

　　今天中午我對媽媽說：“媽媽，我要學做菜。”“喲！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動說要學做菜，好吧！”媽媽又想了想說：“是老師讓你們做的吧！”“是啊！”我紅著臉說，我可從沒幫媽媽干過這樣活。

　　媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（因為這是我最喜歡吃的`菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿著削皮刀，隨便轉著就把皮削好了。然后我就學著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，因為它含有淀粉有點滑，一不小心就會把手切爛。費了九牛二虎之力終于把土豆切完了，看著自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

　　下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進行翻炒。“啊！我聞到了香味，真相啊！”我高興地說。媽媽說：“不熟，不能吃。”說著媽媽又向鍋里添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最后放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍著桌子說：“今天的雞塊真香啊！讓我先嘗一塊。”看著他們爭先恐后搶著吃的樣子，我心里甜滋滋的。

　　真是功夫不負有心人，付出就有收獲，沒有付出就吃不到著雞塊啊！

　　我努力學習做菜作文 11

　　碧空如洗，春意盎然。天氣真好，沒有一絲涼意，溫暖的風撫摸著我睡醒的臉龐。朦朦朧朧的，我看了一眼表，糟了，已經十點鐘了，我慌忙的起床，家里的人一掃而光。

　　于是我便嘗試著第一次炒菜，那就炒個番茄炒雞蛋吧。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊，然后我再從冰箱里拿出兩個雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往里面一磕，據我平日的了解，要不停的攪拌。把蛋清和蛋黃攪拌均勻，于是我竭盡全力，但那些蛋黃和蛋清根本不聽我的使喚，調皮的從碗里跳出來，奔到廚房各地，就連我的發梢都被他們“染”了色，不過被我九牛一毛之力，總算是攪拌好了，下一步點火，我把油往里面一潑，開上火，鍋里的油像螞蟻一樣開始冒泡，不一會兒，他們開始得寸進尺，弄得我心里忐忑不安，顧不了那么多了，我把攪好的雞蛋倒進鍋里。只聽“滋啦”一聲，鍋里的油頓時像綻開了一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把雞蛋切成塊，隨后，我把番茄也倒了進去，這下可好了，幾個兄弟齊了，他們在鍋里又唱又笑，搞得整個鍋一片沸騰，再加些調料，我用筷子夾起一小塊放到嘴里，頓時感到一陣咸，我又放了些其他調料，經過我的.精挑細選，終于做出了一盤可口的番茄炒雞蛋。

　　第一次番茄炒雞蛋，果然新鮮與眾不同。

　　通過這次番茄炒雞蛋，我體會到了可口飯菜的來之不易，父母做飯的含辛茹苦。

　　我努力學習做菜作文 12

　　每天早上，媽媽總是變著花樣給我做早餐，比如煎蛋配煎餃、飯團配牛奶……我羨慕媽媽會做很多好吃的，所以我決定要學習做菜。

　　一開始我認為可簡單了，從西紅柿炒雞蛋開始做，我將西紅柿洗干凈切成塊，然后又把雞蛋打進碗里，用筷子戳雞蛋，可是戳了半天也沒反應，我只好用筷子攪雞蛋，終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一起倒進鍋里，可是剛倒進去油就“飛”了出來，我嚇得連忙后退，邊退邊喊“不學了！不學了！”

　　又是一天早上，媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來，看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定決心要學習做菜，我不像上一次那么自以為是了，而是虛心的請來我們家的'一級大廚爺爺和爸爸教我做菜。

　　這次決定做糖醋排骨，首先我們準備了3斤排骨、一些調味料有：八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等，首先將排骨放進水盆里洗干凈晾干，把油倒進鍋里，放入生姜和八角，然后再把排骨放進去炒一炒，再倒上醬油，最后再放點糖，倒上水，蓋上鍋蓋，燉上30至40分鐘，一道美味的糖醋排骨就做好了。

　　接著我又開始學習炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……

　　一天，家里來了許多客人，我想給大家露一手，協助媽媽做了許多美味的菜肴：糖醋排骨、紅燒帶魚、西紅柿雞蛋湯等等，其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。

　　通過這件事情我明白了，只有努力學習才會有收獲。

　　我努力學習做菜作文 13

　　以前，總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了，早上要上班，回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負擔。我再三請求媽媽我要炒菜，可是總被媽媽拒絕。

　　這一天，媽媽正在切菜，突然，電話鈴響了，媽媽去接電話。接完后，她對我說：“浩程，我出去一下，馬上回來。”我點點頭，媽媽走了，我等了5分鐘、10分鐘，媽媽還沒有回來，不知不覺，我的肚子已經咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續切了下去。切完后，我就吧它們放進了鍋里開始煮了。我正要洗一洗手，沒有想到，菜上有一塊一塊的'小“黑斑”了。我連忙吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么時候，媽媽已經在我的身后了。她微笑地走過來，嘗了一口說：“這菜怎么沒放油？還是‘黑斑菜’呢！”我低下了頭。媽媽聞了聞，又說了：“這一種氣味，不吧人臭倒才怪。”媽媽教我了怎么做菜，她告訴我，一定要先吧菜切整齊，鍋里先放好油，一切都準備好了，你就吧菜倒進鍋里，就開始抄菜了。在菜冒煙的時候，你就倒一些黃酒，再放一些食鹽，吧菜翻抄均勻后便要立即起鍋裝盤，這樣，菜就會很好吃的。我點了點頭，照媽媽所說地去煮，一嗅，啊！真香呀！這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳肴。

　　如果你現在想吃我抄的那盤“黑斑菜”，那可是就沒有希望了。

　　我努力學習做菜作文 14

　　天漸漸暗下來，我看著滿桌新鮮的飯菜。想起了剛學做菜的我。

　　二年級下學期有個晚上，我跟媽媽學做菜，我準備了兩個碗、一根筷子、三個雞蛋、三袋日本豆腐。只見媽媽拿起一個蛋，往碗邊沿上一敲，雞蛋殼撕開一道口，媽媽把蛋液倒入碗里。我學著媽媽的樣子，毫不猶豫的將另外兩個雞蛋也敲碎了，倒入碗里攪拌起來，這里的操作還算簡單，但后面就復雜了。

　　媽媽把日本豆腐的蓋子去掉，一片片的切了下來，我也模仿媽媽切豆腐，可是豆腐就像一條小泥鰍，光溜溜的，怎么也抓不住，豆腐一下從我的手中滑了出去，正好掉在盤子里，豆腐一下就粉身碎骨了；沒辦法，媽媽又給我重新拿了一袋，我老老實實的把它放在盤子里切，果然在盤子里比剛才好切多了！到了油炸環節，媽媽先把油倒入鍋中燒燙，再把豆腐一片一片的放到里面炸了起來，媽媽讓我也來炸，我什么也沒準備就操作起來，我用鍋鏟把豆腐剛翻個身，一滴滾燙的油飛濺到我的手上，像針刺一樣痛，被油濺到的感覺讓我一度想放棄，媽媽說“哎，別灰心啊！只要戴上手套和頭套就不怕啦！”媽媽幫我穿戴好，又給我套上圍裙，我被全副武裝起來，這下我才放心大膽的把每一個豆腐都炸了一遍；然后把豆腐放在盤子里，再把攪拌后的雞蛋倒入盤子，最后放入蝦仁和蔥，就上鍋蒸了。

　　香噴噴的`豆腐蒸蛋出爐啦，看著自己的作品，我的心里美滋滋的，吃起來特別香，整個小區似乎都是我做的菜香在回蕩。

　　我努力學習做菜作文 15

　　做菜，這對我來說太簡單了，但今天，我學到了一場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經一百天了，但今天的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間非常緊迫，我就只好在那里寫日志了，不過呢，那里的電腦，只有下午四個小時可以用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。

　　第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就可以了，我心想的。可事實不是這樣的.，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就可以了，可事情去不是這樣的。在這里我學到了這一道小吃。

　　就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最后就是炸了。”我心想這麼簡單，我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一起才可以，我就錯了，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最后沒封號，又失敗了，第三次，第四次……

　　最后，我學會了們十分開心。

　　我努力學習做菜作文 16

　　下午媽媽要去學校搞衛生，我跟外婆去醫院，回到家發現媽媽還沒回來。于是我想著幫著外婆一起做晚餐。

　　我從冰箱拿出了上次跟媽媽一起去超市買的蝦，準備做我的拿手煎蝦。先將冰凍的蝦放進微波爐退冰。3分鐘后好了，我開始清洗，在蝦背上捅一個小洞，用牙簽把那條黑色的蝦線挑出來。把蝦皮剖了留著蝦頭，然后裝進一個盤子，撒上椒鹽腌制5分鐘。同時在準備開火，我拿出了一個小的平底鍋，開火后，放了黃油，然后把腌制好的蝦放進鍋里煎。一面煎2-3分鐘有點焦黃了就翻另外一面，蝦的味道和椒鹽混合在一起被黃油煎的整個廚房都飄滿了海鮮的香味，聞著都覺得流口水。

　　我拿了一個盤子，把煎好的蝦擺好在盤子里，還加上了幾葉芹菜點綴，中間加了一點點面，一盤美味的`煎蝦就上桌啦。

　　正巧這時媽媽回來了，媽媽聞到香味就問外婆做了什么好吃的，外婆說是我煎的蝦太香了。媽媽走到餐桌這邊看了我煎的蝦，夸我還學會了擺盤，知道用芹菜葉子點綴。晚餐的時候我們一家人開心的分享了這盤美味的蝦。

　　吃飯的時候，外婆和媽媽都說我長大了，不僅學會了做菜，而且廚藝還不錯，以后可以幫忙家里做飯了，自己一個人在家里也不會餓肚子的，哈哈哈......我就是喜歡做菜，我的夢想就是長大了做個美食家。

　　我努力學習做菜作文 17

　　前幾天，老師告訴我們，要每人都做幾道拿手好菜，然后評比，看誰做得好！

　　平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜。

　　首先要準備的原材料是兩個西紅柿和兩個雞蛋，需要的工具是一把刀和一個鍋，還需要些調料有鹽和味精，還有糖。

　　做好材料的準備工作后，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲，從中間掰開，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜，拿起一雙筷子不停地攪拌，直到顏色均勻，分不出蛋黃和蛋清。

　　接下來在鍋里倒入少量的油，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續翻炒，在翻炒的同時放入小調味勺的三分之一的鹽和味精。還可以根據自己的口味放入糖。等調料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味。以前都是媽媽炒給我吃，現在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了。我真高興，我會做菜了！

　　我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃，媽媽說：“做的真棒，就是少了一點點鹽。”

　　我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯，捧著我的`西紅柿炒雞蛋美美吃了起來。

　　我希望自己能學會做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜。

　　我努力學習做菜作文 18

　　在我的人生中有許多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我難忘的就是第一次炒菜了。

　　記得那是我六歲的時候，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家，肚子餓得發出“咕嚕、咕嚕”聲，好像在跟我說：“我的小主人，我快餓扁了，快點吃飯吧！”我想也是。于是我學著媽媽的樣子，準備做一個簡單的蛋炒飯。

　　我先把米倒進淘米筐里，準備先洗一洗。結果一不留神，水漫了出來，大米都濺出來了，“真可惜啊！”我自言自語道。無奈之下，我又盛了一些大米，結果腳下一滑，把米撒了一地。“我做事兒怎么這么笨手笨腳呢！”我嘟囔道，心里特別不好受。

　　終于把米淘好了，然后我把它們放在微波爐里，時間過得可真快，不一會兒就從廚房里傳來的一陣陣的米香味兒。接著，我把米飯從微波爐里拿出來。然緊接著就開始打火把鍋燒熱，隨后把油倒進鍋里，順勢將蒸好的'米飯也放進鍋里。可這些米粒像調皮的娃娃在鍋里亂蹦來蹦去。“啊！好疼！”火熱的小油滴濺到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖，突然聞見了一股味兒，我一扭頭，被這一幕氣得火冒三丈，米飯竟然糊了。看著我的黃金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯，心里很不是滋味，又聯想到媽媽每天做飯真不容易啊！

　　現在每當我吃媽媽做的蛋炒飯的時候，就想起我那第一次做飯的事情。哎！做飯也不容易呀。

　　我努力學習做菜作文 19

　　今天公公要教我燒稀飯，我很興奮。

　　我先抓了幾把綠豆放在鍋里用水沖了一下，又放了點米在里面，加了點水，搓了搓，水變渾了，我又放了點水直到水變清了為止。我放了好多水后，公公告訴我水夠了。公公打開電飯煲，過了一會我發鍋里發出咕嘟咕嘟的聲音，公公說：“可以關掉了”，公公把開關調到保溫，我看了一下鍋里的水變綠了，我看見米和綠豆上下翻滾，象跳舞一樣。又過了幾分鐘，公公又開了鍋讓我看了一下，我發現這時的'米湯變濃了，米粒變胖了，綠豆開花了，它們象跳舞跳累了一樣，翻滾的不再那么厲害，公公說稀飯燒好了，吃晚飯的時候我覺得今天的飯特別的好吃！

　　今天放假了，一大早，媽媽還沒起床，我起了個大早，看到家了所有人都沒起床，我要媽媽休息一天，我給大家做早飯。

　　我把平底鍋放到爐子上打開火，把火調小，烤干了水，在鍋里倒上油，又熱了以后，我把雞蛋打在鍋里等靠在鍋的那一面雞蛋變硬了，用鏟子慢慢把雞蛋翻過來，煎另一面。不一會一個雞蛋煎好了，緊接著我又煎了兩個。煎完雞蛋后，我把饅頭切片，又煎了兩個饅頭片。做完早飯后我叫媽媽和哥哥起床，媽媽和哥哥一起床看到我已經把早飯做好了，他們非常高興，我也很高興。

　　我以后一定要經常幫媽媽干家務，那樣媽媽就能輕松好多。

　　我努力學習做菜作文 20

　　周末，我想讓辛苦一周的爸爸媽媽睡個懶覺，就決定為他們做一頓早餐。這可是我第一次做飯啊！我的心情既興奮又忐忑！

　　我思索了一下，打算做我們全家最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。于是，我先從冰箱里拿出雞蛋，打雞蛋液我以前看媽媽做都挺害怕的，怎么辦？怎么辦？我急地團團轉，可是也不能臨陣退縮吧！只好硬著頭皮，深吸一口氣，拿著雞蛋用力一磕，啪的一聲，我被嚇得雞蛋丟地上了，瞬間，地板上一片狼藉，我簡單收拾了一下，又鼓起勇氣拿出一個雞蛋，這次終于成功了，接著我又順利打了兩個雞蛋。開始攪雞蛋液，平常看著很簡單的事情，原來也不容易啊！我左攪攪右攪攪，灑的滿手都是，還好總算攪好了。接著，我又洗了兩個西紅柿，學著媽媽的樣子小心翼翼的把它切成一個個小小塊狀的。最后，終于開始炒了，媽媽以前教過我點火，這個看似危險的環節我反倒鎮定自若，鍋中倒上油，把打好的雞蛋液倒進鍋里，只聽嗞的一聲，油濺到我胳膊上，我也顧不上疼，趕緊學著媽媽的樣子開始翻炒，又把西紅柿倒進鍋里，加點調料和鹽，又翻炒了幾下，很快，一盤香噴噴的菜出鍋啦！

　　看著自己炒得黃燦燦的.西紅柿雞蛋，心里美滋滋的！回想著之前的一幕幕感覺做飯真是不容易，以后我再也不挑食了，每頓飯都是媽媽辛辛苦苦為我準備的，我一定要珍惜別人的勞動成果！

　　我努力學習做菜作文 21

　　媽媽是我家公認的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會被一掃而光。都說越簡單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過了。單是媽媽做的番茄雞蛋飯，就是我吃過最好吃的。

　　周末媽媽在家，笑呵呵地問我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽了，說：“好，你愛吃的老媽都給你做。”

　　說干就干，媽媽拿出買好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽話地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中。看我一臉疑惑，媽媽忙說：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農藥容易洗掉。”二十分鐘后，媽媽把番茄拿出來，用水重過后放在了一邊。

　　媽媽打開了煤氣灶，藍瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的'水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點油。接著，她把打好的雞蛋倒進鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點，像燒糊了一樣，但那個地方才是最美味的呢。

　　雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍！

　　我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無與倫比的美味！

　　我努力學習做菜作文 22

　　星期天中午，媽媽做了大米飯，準備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會做，于是，我央求媽媽教我做。

　　媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿，然后拿了一個碗。開始打雞蛋了，媽媽先給我做了個示范，只見媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開了。我想：往碗里打雞蛋太簡單了，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結實的樣子，一點兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來簡單做起來難！

　　我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的.教訓，我磕雞蛋用力時不輕不重，終于把雞蛋打進碗里了。我在碗里放了一點兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了，我按著媽媽說的，把雞蛋攪拌均勻了。

　　接著把西紅柿洗干凈準備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調皮，只好在去洗一下。媽媽說：＂切的時候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。

　　準備工作做好了，接下來該炒了。我在燃氣灶上放上鍋，打開火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進去。很快雞蛋就結成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來，我趕緊把西紅柿放進鍋里，又加了一點兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。

　　我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺比媽媽做得還要香。

　　我努力學習做菜作文 23

　　又是一個周末，父母為了訓練我，讓我學會獨立生活，決定教我做飯。

　　早上我媽提著一籃子菜回來，在廚房鏗鏘幾聲，喊：“學做飯。”

　　我先學會炒菜，我媽會指點。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，開了氣，點著了。鍋里油噼里啪啦的時候，把青菜放進鍋里，用勺子翻炒。

　　看著鍋里咝咝作響的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火關小了。我媽說話了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有這么一回事！在我媽的'口頭指揮下，我把鹽和雞精放在菜里，炒幾下均勻，就大功告成了。

　　放在盤子里先嘗嘗。啊，好吃，好吃。沒想到第一道炒青菜這么好吃。我有點醉了。

　　接下來我媽會教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會兒，然后把油倒進鍋里。這次不需要我媽說話了。我知道把雞蛋放進鍋里之前要等什么溫度。雞蛋在鍋里，不斷膨脹、凝固，變成了一大片黃色。我媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然另一邊會燙。”哦，原來炒雞蛋的步驟和炒雞蛋差不多，只是對掌握溫度的要求比較嚴格，因為雞蛋里面水分少，粘在鍋底糊成一團。

　　不停的翻雞蛋，加鹽和味精，再加點醬油，金脆的雞蛋就出來新鮮了。

　　廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進去：“我家小姐做飯怎么樣？”

　　“當然，很棒。我高興地揮舞著我的鍋鏟，一滴油飛向父親。爸爸趕緊轉身跑了。

　　我努力學習做菜作文 24

　　經過奶奶的精心指導，我終于學會了炒菜，完成了家庭作業。一個是番茄炒蛋，另一個是小炒青菜。雖然都不是什么大菜，但是對于我這種初級學做飯的，已經很不容易了。

　　我和奶奶到了對面的.菜市場，那里人特別多，而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去買了西紅柿和青菜，最后買了雞蛋。

　　買完菜，到了家里，奶奶說：“先摘菜再洗菜。”我讓奶奶站在旁邊，我自己來，奶奶只好站在旁邊觀看。我拿了一個塑料袋和一個小籃子，塑料袋用來裝一些壞掉的青菜葉，小籃子用來裝好的青菜。揀好菜之后，打三個雞蛋，因為我之前做過，所以比較熟練。再準備兩個西紅柿，切成塊塊，材料都準備好了！

　　開始燒菜了，我先把油倒進鍋里，等它燒熱了，再倒入青菜，然后來回翻炒，很快就好了。只要大火快炒，就能保證新鮮爽口。第二道菜：番茄炒雞蛋。先把切好的番茄放入空碗，再把打好的雞蛋花放在番茄的前面，鍋里倒油，等它燒熱了之后，放入番茄塊兒，然后再炒一炒，放入雞蛋花，再翻炒。就這樣，兩道菜就做好了！

　　奶奶在旁邊不停地指揮著，我感覺自己手忙腳亂的，快要跟不上節奏了！不過，在奶奶的精心指點下，我的菜比想象中的要好吃！

　　今天學了兩道菜，非常開心，希望以后能再接再厲，學到更多的烹飪技術！

　　我努力學習做菜作文 25

　　我大步邁向廚房，準備我的“作戰活動”在廚房做飯的媽媽，聽到我親口說：“媽媽你讓開一下，我要自己做飯!”這幾個大字時，他的嘴巴已經成了“O”型。她向我走來，說"孩子，你沒發燒吧?"，說著還摸摸我的.額頭，我把她的手拿開，并大聲說：“我，要自己做飯菜，明白了沒有？”媽媽聽到我這話，自己識相的灰溜溜的走了。哈哈!整個廚房都是我的了，我想干什么就干什么，任由我做主!

　　好了，開始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢？讓我好好想想。由于我是剛剛出道，還是個經驗不足的菜鳥，那就先炒一個看起來非常簡單的西紅柿炒雞蛋吧！我把幾個看上去‘賣相不錯’的西紅柿放在水里。我輕輕的搓洗著，給西紅柿做了個spa。spa做完了，是不是還要做個全身按摩呢？我把西紅柿放在桌子上，用刀切著，平時我看媽媽做的時候soeasy,誰知道自己動起手來，本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了，西紅柿里的湯汁流出來，沾了我一手。唉!只能這樣了，破罐子破摔吧。

　　雞蛋對我來說倒是比較簡單了。我把油倒入鍋內，立時，鍋面上已出現了許多油花，像一個個調皮的孩子玩蹦蹦床，一個接一個往外蹦。不用說倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經讓我有點小怕怕了。不行，不能怕，我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒什么事嗎!我把西紅柿也倒進來，用鏟子翻炒，覺得差不多了，就把菜倒進盤內，嘿，賣相還不錯嘛！

　　我努力學習做菜作文 26

　　有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，于是我跟媽媽說：“我來炒菜吧！”媽媽聽了后笑著說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”

　　先把西紅柿洗干凈后去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最后切出來的西紅柿雖然是三角塊，但大小……爸爸則是打趣說：“切的真好啊！”然后要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”于是我又切起來，切完之后滿頭大汗。之后再把雞蛋打入碗中，加鹽后攪拌。

　　開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，笑著說，我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓爸爸一通。我把雞蛋炒熟后盛出備用。然后向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加南德后倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“兒子你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說：“對不起。”然后走到餐桌邊大吃大喝了。我的在心里高興的想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰成功，吃著自己的`作品心里美滋滋的。

　　通過這次之后我經常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之后，我時不時的在吃飯的時候提出要做西紅柿炒蛋，現在爸爸都稱贊我做的好吃呢！

　　我努力學習做菜作文 27

　　在我的成長過程中，最值得炫耀的就是做菜。

　　在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，于是就給媽媽說“我今天幫你做菜吧。”媽媽笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋蔥炒雞蛋吧。”不等媽媽答復我就自作主張地跑到了廚房開始做飯。本大廚要露一手啦。我先把洋蔥切成塊兒，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了說：“沒事，沒事，往刀上蘸點涼水就好了。”“噢！”我半信半疑地試了試，果真奏效。切完了洋蔥，然后就開始磕雞蛋。我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕地磕了一下，雞蛋沒動靜。再磕一下，還是沒動靜。沒想到這雞蛋還挺硬的。第三次我用力一磕，結果多半個雞蛋都跌進了碗里，蛋清蛋黃和碎了的雞蛋殼混在了一起。原來磕雞蛋也不是件容易的事兒。我不得不把碗中的'蛋清蛋黃和碎了的雞蛋皮一點點撿出來。我開始磕第二個雞蛋，吸取上次的教訓，結果成功了。我打開煤氣灶，放好鍋，倒上油，不一會兒油就熱了。我趕緊把雞蛋倒進鍋里，炒著炒著，只見雞蛋變成黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進鍋里，學著媽媽的樣子，來回翻炒。炒了一會兒，再把一些調味料放進去翻炒幾下，讓它入入味兒。終于洋蔥炒雞蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。媽媽品嘗了一下，連連夸贊：“兒子做的菜比我做的還好吃呀。”

　　聽了這話，吃著自己親手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

　　我努力學習做菜作文 28

　　有一天，我無意中看到了一張照片——我手里端著一盤尖椒土豆絲，正在津津有味地品嘗，這不由地讓我想起了兩年前的一件事。

　　那天媽媽有事，提前為我準備好了菜，讓我自己做。正好家里來了客人——哥哥，我準備做一道媽媽的拿手菜——尖椒土豆絲。

　　我先把菜從冰箱里拿出來，然后準備好菜板和菜刀，最后拿出土豆，開始削皮。我把以前削蘋果皮的經驗用在削土豆皮上面，哇！我竟然成功了。然后，我開始洗土豆了，可是削了皮的土豆表面滑滑的'，一點也不聽話，從這里滾到那里，從那里滾到這里，我生氣了，一只手狠狠地按著土豆，一只手仔細地搓著，不一會兒土豆被我洗的一點塵土也沒有了。我又開始切青椒和土豆了，我先把土豆切成片，然后切成條，當然，青椒也一樣。

　　接著，我開始洗鍋了，一手拿鋼絲球，一手按著鍋，很快就洗完了。我打開火，在鍋里倒了兩勺食用油，大概等了30秒后，先把蒜片放進去煸炒，等煸出香味，就把土豆絲倒進鍋里，這時鍋里發出“噼里啪啦”的響聲，我有點害怕了，哥哥鼓勵我：“不要怕，小心點兒就好了。”我開始不停地翻炒，過了一會兒，響聲越來越小了，然后把切好的青椒倒進去又翻炒了一會兒，看見土豆絲變色了，哥哥提醒我：“不要忘記加鹽和味精哦。”我對他說：“當然。”我放了點味精、又放了點鹽。后來，我把它們盛到盤子里，就這樣，一盤尖椒土豆絲就做好了。

　　從那天起我體會到了媽媽每天做飯的辛苦，我以后一定要幫媽媽多做家務！

　　我努力學習做菜作文 29

　　今天爸爸媽媽都上夜班，很晚才回來。做完作業玩電腦后，肚子開始唱《空城計》。我到處找，還是找不到吃的。我別無選擇，只能自己做飯。但是一到廚房，我就傻眼了。我是獨生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯，我只好看著。但是這次讓我自己做飯，我一個菜都沒做！這真的讓我很尷尬，但是肚子還在咕咕叫，我別無選擇，只能硬著頭皮給自己做飯。

　　一上手就開始切豬肉。嘖嘖，奇怪的東西，這把刀在我媽手里那么好用，在我手里卻很重要！我盡力控制大刀，小心翼翼的砍。一個是不小心，因為刀太重，從我手里經過。還好腳離大刀很遠，只割了一點皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片，而是一些厚度為0的'豬肉片。5 cm豬肉，大小不一。

　　開始炒菜的時候，打開煤氣爐，開了火，慌慌張張的放油。過了一會兒，只聽到“吱，吱”的聲音，知道油熱了，就把豬肉從半米開外扔了出去。沒想到一扔進去油就跳出來了。當時只聽到吱吱聲，讓我魂都沒了。冷靜下來后，我拿起鏟子，把豬肉翻來覆去，然后合上蓋子。豬肉快熟的時候，我打開蓋子，放點鹽進去，然后合上蓋子加熱。可以夾出來吃。

　　我把飯加熱后，開始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦，真香！很好吃。

　　今天，我很開心，因為我學會了做飯！

　　我努力學習做菜作文 30

　　在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，于是媽媽便叫我來幫忙。

　　我之前燒過柴，但并沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的`燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往里一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。

　　晚飯端上來了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終于知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。

　　我努力學習做菜作文 31

　　我們班里很多人有自己的絕招，有的會畫畫，有的.會跳長繩，有的會折紙飛機……而我呢，什么都不會。星期日，我看見媽媽在做菜，于是問：“媽媽，你可以教我做菜嗎？”媽媽欣然答應。

　　媽媽開始教我炒青菜。先切菜，我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來越平整了，大小也越來越勻了。終于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

　　下一步：下鍋炒。我打開了煤氣灶，又往鍋里放了一些油。什么時候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問過媽媽以后，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽油“嘩”地就爆了起來，緊跟著冒出白煙，我不由地往后退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開始翻炒。炒了一會兒，我正準備要把調料放進去的時候，媽媽怕我放太多了，就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調料了。

　　我的菜終于做好了，剩下最后一步：裝盤！我一鏟一鏟地把它放到盤子里，又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進盤子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤，我趕緊先嘗了一口，完美！真是吃在嘴里鮮在心里啊！

　　我努力學習做菜作文 32

　　說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么容易，直到現在想起來我還心有余悸。

　　那一天在媽媽的指導下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準備好調料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

　　一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍色的火苗“噌”的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的`身上。最后，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

　　手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

　　我努力學習做菜作文 33

　　這個周末，我們有樣趣味作業——燒一道和香腸有關的菜。我決定做一個蒜苗炒香腸，因為這是媽媽愛吃的。

　　周日一早，爸爸就幫我準備好了新鮮的食材。我學著媽媽的樣子，首先把蒜苗的根部剪去了2厘米，然后把頭部類似花骨朵的部分也全部去掉，等獨立處理完所有蒜苗的一頭一尾，我就開始切，可是我切下來的蒜苗沒我想象中的整齊，長的長，短的短，參差不齊。不過還是得到了媽媽的贊許。

　　輪到切香腸了，由于買的是小香腸，我不用切短，只需要對半切開就行了。這個不難，但是媽媽卻擔心地一直在喊：“小心你的手，小心點！”搞得我緊張兮兮的'。

　　開炒了！這是我最期待的一步，我既緊張又興奮。在媽媽的指導下，我倒了適量的油，過了一會兒，把蒜苗倒了進去，油鍋里頓時“噼里啪啦”響個不停。我一下子躲到媽媽身后。媽媽溫柔地說：“別怕，你可以的。”于是我壯著膽子用鍋鏟去翻動，我發現被油燙過的蒜苗，顏色更亮更好看了，每一根都富有光澤。我放了點鹽，料酒和少量的水，大約1分鐘，媽媽告訴我可以加香腸了。為了不讓香腸被鍋粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厲害，但是為了能做好這道菜，我咬牙堅持了下來。

　　很快，菜就做好了。我迫不及待地請媽媽嘗了一口。看著她驚喜的表情，我開心得一蹦三尺高。

　　媽媽說：“做菜和做事一樣，都有章法，掌握好了基本要領，就可以做更多的菜。”我期待著學做下一道爸爸愛吃的菜。

　　我努力學習做菜作文 34

　　由于疫情的原因，我們有更多的時間待在家里，媽媽便想教我做菜。穿上小圍裙，我從“小少爺”變成了“小廚師”。

　　今天我讓媽媽教我做我最愛吃的“清炒番瓜”。番瓜，又名西葫蘆，想必大家都知道吧。首先，我從保鮮膜里取出番瓜，貼心地為它“搓澡。”搓澡當然得脫衣服，所以我就用削皮刀剝了它的.皮，這時的它變得滑不溜秋，我趕緊在水龍頭下沖洗了一下它的黏液，這下它變得白白嫩嫩了。下面開始切菜，我把番瓜切成兩大塊，再把它切成小片，切片的時候，每一片都切得我心驚膽戰，生怕把手指頭切斷。過了好長時間，我終于切完菜了，雖然這些番瓜片薄厚不一、奇形怪狀，但是我心里還是很驕傲。

　　最重要的是炒菜環節。我先起鍋燒油，再倒入姜末、蒜末爆香，放入配菜青椒。把番瓜片放入鍋里后，媽媽讓我翻炒番瓜，聽見鍋里“滋啦滋啦”的聲音，我有些害怕，慢悠悠地拿起鍋鏟靠近鍋，“哎呀！”我的手碰到了鍋沿，還好躲得快，不然我的手肯定也熟了。這下我徹底不敢炒了，媽媽看見后，手把手教會了我翻炒。菜變軟后，媽媽說：“該放調料了。”我先放一點醬油上色，然后快速翻炒均勻，可千萬不能放多呦，不然菜會變得黑不溜秋。再放上少許鹽和醋，最后撒上靈魂小蔥花，就可以出鍋了！配上香噴噴的白米飯，想想都美味。我迫不及待地把菜端上餐桌，聞著酸酸辣辣的香味，我不禁了吞了吞口水。

　　當個“小廚師”真難呀，可是吃著自己做的菜，又覺得非常有成就感，似乎比媽媽做得還好吃。

　　我努力學習做菜作文 35

　　1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養育著我，從來沒有抱怨過什么。古人言“百善孝為先”，我這個享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應該為父母做一道菜以示孝心。

　　“哐當”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿著一柄雙截棍，熟練地攪拌著，慢慢地，原本各自獨立的蛋清與蛋黃均勻地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝結之后小心翻轉過來，經過我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。

　　接著，我又將煮熟的兩個以鈴薯切成細絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的`味道迎面撲來，簡直無可挑剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。

　　我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當然，這遠遠不夠，我一定要時時刻刻記著做一個有愛心、有孝心的人，孝敬父母、長輩。

　　我努力學習做菜作文 36

　　今天，外婆教我學做一道我最愛吃的菜——花菜炒肉片。

　　外婆告訴我這道菜需要一個花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘，洗干凈，再切成一朵一朵，就像一顆顆小樹。外婆說：“還是我來切吧，我怕你那小巧的手被刀給切了！”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一個小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，攪拌一下。我把花菜放入水中煮，開鍋后，再煮五分鐘。隨后，我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉，放兩勺油，將腌好的肉倒入鍋中。只聽見“噼噼啪啪”的聲音，我被嚇得直往后退。“再翻炒”外婆說道，“將花菜倒進鍋里，放一些生抽，然后再翻炒，最后裝盤。”我照樣做，當我拿起鍋鏟，又放了下來，我說：“鍋鏟好重啊，外婆，還是你來吧！”外婆一把拿過鏟子，手把手教我裝盤。過了一會兒，一股香味彌漫在廚房。

　　我對外婆說：“我發現豬肉沒熟的時候是紅色的'，但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的，真是神奇！這是為什么呢？”外婆回答：“我也不知道。”于是，我和外婆上網查了百度，上面說：因為溫度升高，脂肪溶解，蛋白質變質，酶失去了活性，所以豬肉就變色了。我答到：“原來如此！”

　　現在，我累得滿頭大汗，對外婆說：“燒菜真累！你每天都要燒菜，一定很辛苦。”外婆說：“只要悠悠吃得開心，這么多付出也是值得的。”

　　我努力學習做菜作文 37

　　今天，我突然想起要自己做菜。經過了爸爸媽媽的同意，我高興地蹦起來：“今天你們想吃什么菜？”“你就做個西紅柿炒雞蛋吧！”，要知道這可是我第一次做菜哦。

　　我首先拿出一個西紅柿，兩個雞蛋，一棵蔥。洗干凈，把西紅柿從中間切開，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盤子里；再拿出一個碗，將雞蛋在碗邊上輕輕一磕；，用手順著裂紋輕輕掰開，清澈的蛋清“保護著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開，放到一邊。把蔥的`八分之一切成丁，放到一個小碟子里，媽媽說，我磕雞蛋的動作特瀟灑。

　　開始炒了，我先把火打開，炒勺里的水干了，倒入一些油，等油熱了，倒入雞蛋，翻一翻，不一會兒，嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里，再倒入炒勺里一些油，等油熱了，放入蔥花。西紅柿，哎呀！只見油花四濺，我手上被油燙了一下，嚇的我丟下鏟子跑出老遠，這時媽媽急忙過來給我指導，說是我向油鍋放菜時太猛，離的也太高，所以才濺出來。我邊點頭邊拿起鏟子重新站到灶前，認真的翻了幾下，再倒入炒好的雞蛋，又翻了翻，放入一小勺鹽，再放點糖，關掉火盛出來。嘗一嘗，恩，味道不錯呀！

　　看似非常簡單的一道菜，做起來卻有這么多工序，真不容易！怎么樣我這個“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。

　　我努力學習做菜作文 38

　　俗話說“十八般武藝，樣樣是好戲”，有的人擅長折紙，有的人擅長做標本，還有的人擅長閱讀，而我的拿手好戲卻是做菜。

　　小時候，爸爸和媽媽煮的一手好菜，我看了十分羨慕，于是開始我讓爸爸教我做菜。爸爸聽了說：“可以啊，不過我平時沒空教你做飯，你去找媽媽教你吧。”我去找媽媽去了，媽媽說：“可以這樣我不在時你就可以自己做飯吃了，我先教你煮飯吧。”聽到這我急忙說：“媽媽我會煮飯，你先教我炒菜吧！”媽媽說：“可以啊，煮菜時我們先放油，別放太多，”媽媽邊說邊做“油熱了后才放進菜，先翻炒一會，然后把鍋蓋蓋上，先燜上一會。"我一邊看一邊記下了方法，“過一會，你看菜熟了時便會十分軟，放一點鹽，就可以了。”

　　有一次周末，媽媽跟爸爸出門了，妹妹說：“哥哥我餓了！”我聽了，便說：“等會，我去煮飯了。”我按照媽媽教我的方法，燜上飯，炒菜時，我按媽媽的順序，放了油，炒了一會看熟了，便端了出去，妹妹嘗了嘗說：“怎么這么淡？”原來我一急忘了放鹽，我馬上回去放鹽，那一次，雖然出了一點意外，但我們還是吃的.津津有味。

　　做菜，基本上人人都會，可要是論誰做的好吃，這可是要誰熟練，那誰做的才好吃，我的廚藝已經十分熟練了。

　　我努力學習做菜作文 39

　　今天是星期六，我在客廳里寫作業，剛寫完作業，媽媽就在廚房里喊道：“陽陽，你們老師不是說讓你們學做一樣菜嗎？今天剛好晚上要做番茄炒雞蛋，你來炒吧。”我想：既然是老師說的，今天又有菜可以做，我就勉為其難的做吧！想到這我便跑到廚房對媽媽說：“媽媽今天我來做這道菜吧。”媽媽點了點頭說：“好。”

　　我說干就干，我從冰箱里拿出來幾個雞蛋和幾個番茄，我先把雞蛋打在碗里攪拌均勻，然后把番茄切成一塊一塊的，然后就開始炒了。

　　我先在鍋里倒了一些油，然后鍋就開始噼里啪啦的直響起來，我都快要嚇死了！這時媽媽說：“這是因為鍋沒有燒干里面有水，這時放油進去就會噼里啪啦地響。”我鼓足勇氣走上前，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。鍋里忽然發出“滋滋”的.響聲，我用鏟子翻炒了一會兒讓雞蛋均勻的受熱。我又把番茄倒了進去，我開始翻炒了一會兒，撒上一些鹽和麻辣鮮調料，繼續翻炒，我看雞蛋結塊了，番茄快炒出汁了，我問媽媽：“這是不是快熟了？”媽媽說：“是的。”然后我把火關上把番茄炒雞蛋盛到盤子里，一盤番茄炒雞蛋就在我手中誕生了！我把菜端到客廳里叫媽媽來品嘗。媽媽嘗了后贊不決口地說：“第一次炒就炒的這么好吃。”我和媽媽津津有味的吃了起來。

　　今天我不僅會學會了做番茄炒雞蛋，還知道了炒菜的時候鍋一定要燒干不然就會“炸鍋”，真感謝老師布置的這個任務，讓我更加熱愛生活了！