【精品】民俗民風的作文匯編8篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的民俗民風的作文8篇，歡迎大家分享。
民俗民風的作文 篇1
元旦，幾個熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風味的殺豬菜，耳聽著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農(nóng)村過年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復(fù)雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝^去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關(guān)時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的'團結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風的作文 篇2
xx主要居住在西雙版納地區(qū)。這里山川秀麗，氣候溫和，雨量充足，有大片的熱帶原始森林。森林里棲息著珍貴的野生動物，大個頭的亞洲象和美麗的孔雀，都是這里的“居民”
xx主要從事種植業(yè)。xx村寨有一幢幢竹樓組成。竹樓多為兩層，樣式很漂亮，上層住人，下層沒有墻，存放雜物或關(guān)養(yǎng)家畜。
xx的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、入夏安居節(jié)（關(guān)門節(jié)）、出夏安居節(jié)（開門節(jié)）
xx潑水節(jié)在農(nóng)歷三月中旬，正值傣歷六月，是傣歷中一年的開始，所以潑水節(jié)就相當于咱們的春節(jié)。
潑水節(jié)期間，xx人要到佛寺中向佛祖敬獻貢品，青年男女則要穿上漂亮的衣裳，走到街頭相互潑水嬉戲。按照xx風俗，用清水潑灑可以洗去一年的污垢，祝福未來吉祥。
傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的xx歌舞表演及佛經(jīng)講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營養(yǎng)，逐步形成比較完整的戲曲形式。
xx以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。
民俗民風的作文 篇3
“56個民族，56朵花”。每個民族都有不同的風俗習(xí)慣，都有不同的特色民居，特色飲食，這就應(yīng)了一句話“百里不同風，千里不同俗”。
而滿族，就是這56 朵花中艷麗的一朵，滿族的服飾特別有特色，下面，我就來簡單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點是立領(lǐng)、右大襟、緊腰身、擺開衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滾邊或鑲邊等。二十世紀二十年代后，經(jīng)改進，腰身寬松，袖口寬大，長度適中，便于行走。已成為中國婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響，長度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或無袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認為是表現(xiàn)女性美的 典型民族服裝。稱譽世界。
滿族，是我國56個民族中的一個少數(shù)民族，是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風俗，不同的特色，需要我們?nèi)ヂ私猓恼J識。
民俗民風的作文 篇4
農(nóng)歷的二月初二。而這個日子，又在驚蜇的附近。在南方，已經(jīng)是春雷陣陣，這一陣，讓冬天的蟲子全都出洞了。萬物復(fù)蘇，冰也都融化了。而小龍，也就是蛇，也已出洞了。中華民族所崇拜的龍，今天也已經(jīng)抬頭了。
因為我的老家在威海，就是膠東。聽姥姥姥爺說，在膠東那邊，有好多習(xí)俗呢，人們呀，烙糕，把那種粘蟲給烙死。再就是放鞭炮，把那種剛出洞的蟲子給嚇跑；還有，在箱子和衣柜上要貼剪的龍。象征著青蛙、蟾蜍等益蟲，來到家里，使得家里五谷豐登，吉祥如意，同時，也把害蟲給趕走。而小孩呢，身上也要佩戴一種裝飾品，上面也剪了個青蛙，也是要吃蟲子的。我小時候還戴過呢！總而言之，民間習(xí)俗還有很多呢！
而在這邊，早晨是要吃炒豆的，真不知道這是為什么，我早晨沒有吃炒豆，但喝了自己磨制的綠豆核桃漿，真是美味，這其中也肯定蘊含著什么喻意吧！
中午吃飯時，大家在討論這二月二的事情，大家都爭先恐后地訴說著自己與二月二的情緣。平常挺能吃飯的杰，今天吃了四個小籠蒸包就飽了，真是不可思議！其實就是因為吃炒豆的原因啦！
今天早晨，外頭有幾個人在放鞭炮，姥爺也忘記了。等到想起來，夜幕早已降臨了。可再沒有什么節(jié)日了，今天必須把鞭炮消滅掉，也只有打破這寧靜的夜晚了。我以為姥爺可以引起一幫潮流，可惜就我們自己，弄得怪不好意思的。
今天是二月二，在這里祝大家五谷豐登，吉祥如意，不受怪蟲的騷擾。
民俗民風的作文 篇5
今年的元宵節(jié)，比以往元宵節(jié)都不太一樣，因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們逐漸富裕起來，燈也隨之好看了起來。昨天晚上，我和爸爸媽媽到街上去看燈。雖然北方的天氣寒冷無比，但寒冷擋不住人們的熱情
剛到馬路上，只見馬路上人山人海，整條馬路都已變成了“人行道”，一眼望去看不見人流的末尾。
我和爸爸媽媽也隨著人流匯入了燈區(qū)。“千萬”條金黃色閃光燈從六七米的“高空”懸下，如瀑布一般，哎呀，這是我第一次看到這么繁多，這么出奇的燈。看都看不過來。瞧，那一盞盞五彩繽紛千姿百態(tài)的花燈真是令人大飽眼福。有紅彤彤的“五角星”，昂首挺胸的“小公雞”，活潑可愛的“小猴子”……你看那只神氣活現(xiàn)的鳳凰!。兩只寶珠般的圓眼，放射出白光。美麗極了。直把我看得目瞪口呆
家鄉(xiāng)繼續(xù)往前走，只聽見不知道是從哪里傳來的歌聲“在我的地盤你就得聽我的……”。那肯定就是移動通信公司的宣傳了。果然，前面有一個舞臺。上面雖然空空如也，但旁邊是一個手機，（還挺形象，一看就知道是做手機廣告）手機的屏幕上還有動畫。哦，怪不得聽見歌聲，只見屏幕里的周杰倫正賣力地拿著話筒，唱著呢!看來，元宵節(jié)不僅燈好看，還處處充滿商機。
這邊剛剛送走了周杰倫，那邊的刀郎又來了。因為那熟悉的旋律“20xx年的第一場雪，比以往的時候來的更晚一些”真悠閑啊。原來是為九曲黃河陣做廣告啊。看那九曲黃河陣，左拐右拐，精妙無比，正如人生道路上，雖然左拐右拐，但最后還是會出去，獲得勝利。
月亮漸漸西落，我依依不舍地離開。但觀燈的人還是絡(luò)繹不絕，各種彩色的燈像天上的繁星一樣，大放光彩。真是“一夜花燈醉，只緣春意濃。”
民俗民風的作文 篇6
早上起床后，我匆匆的吃完早飯，就和我的媽媽干一件非常重要的事情一帖對聯(lián)。家中有兩副對聯(lián)，一副貼屋門上，則另一幅帖街門上。
我們說干就干，我和我的媽媽拿著椅子和膠帶，放好位置用膠帶固定好對聯(lián)，將對聯(lián)貼好以后。我們就要打掃屋子了。我的媽媽負責屋頂和墻壁的干凈，而我負責擦桌和掃地。為什么沒有我的爸爸呢？因為我的爸爸在忙著掛燈籠。我認真的把桌擦得干干凈凈，我的媽媽更是夸張，她把我們的家打掃的一塵不染。我把抹布弄得張兮兮的，就跑去水管洗。水管里的水可真涼呀，把我的手凍的直發(fā)抖，可是我并沒有退縮，繼續(xù)著我的工作。直到中午十一點左右，我們才把家里收拾完。
到了晚上，我們都會熬夜，一晚上都不睡覺。直到過新年的早上，噼里啪啦的炮聲響了起來，整個村莊都沉浸在歡樂的節(jié)日之中。我出門一看，真是滿是“紅花”紅滿地呀。也讓我想起了一首詩“爆竹聲中一歲除，春光送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
民俗民風的作文 篇7
臘八節(jié)就要到，這讓我不禁想起家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進臘月門，天氣也就真正的到“數(shù)九寒天”，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上是悠久綿長，各地的習(xí)俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當。不管怎樣，人們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
我開始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真希望可以回老家過臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊!
民俗民風的作文 篇8
“百里不同風，千里不同俗”，中國的傳統(tǒng)習(xí)俗形形色色，五花八門。今天，就讓我?guī)е阕哌M我的家鄉(xiāng)，領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習(xí)俗——搗年糕。
年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過春節(jié)時必吃的食物。搗年糕雖然看起來簡單，可是真正做起來卻是費時費力。
村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來過濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進一個特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時，米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進木槽里，用木杵用力地搗，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個方形的小口里擠出來，鉆出長條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來了。
家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也是一種生活藝術(shù)。
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