我和媽媽做包子-小制作作文700字

　　在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的我和媽媽做包子-小制作作文700字，希望能夠幫助到大家。

　　最近不知為什么，我勤勞的媽媽喜歡上了做面食，餛燉、水餃、雜糧饅頭、窩窩頭……花樣百出。

　　“欣欣，快來！我們一起來做包子吧。”這不說面食，面食就到。

　　我來到廚房，哇，食材可謂是多種多樣，有綠油油的韭菜，晶瑩剔透的粉絲，還有面粉、發酵粉和一盤炒熟的雞蛋。

　　“你先把發酵粉倒入溫水的碗里讓它融化，再放入面粉”。媽媽告訴我。

　　我按照步驟一一的完成，面粉漸漸變得越來越稠，像棉絮的樣子。最后，媽媽用手揉了幾下成了一個面團，你以為這就結束了？哈哈，猜錯了！冬天，面團要放在溫暖的地方進行發酵，所以媽媽在鍋里面放入熱水，把裝面團的碗放進去讓它慢慢發酵。

　　我剛剛準備回房間，誰知媽媽又說：“別走啊，我們還得做餡呢！”只見媽媽把韭菜放在砧板上，拿起刀“咚、咚、咚”。三兩下就將韭菜切成一小段一小段，接著又把粉絲切斷，和炒熟的雞蛋一切放入盤里，加入兩勺鹽，一勺生抽和三勺油，攪拌一下，美味的餡就調好啦。

　　過了大概一個多小時，面粉發酵好了，仔細一看面團的表面有很多的小孔，像一個蜂巢。媽媽在砧板上撒了一層面粉，再把面團從碗里拿出來反復揉、排氣。然后切成一個個小面團。

　　接下來是最重要的包包子環節。媽媽用搟面杖將面團搟成一張張薄薄的面皮，然后一手拿面皮一手拿勺子盛餡放入皮中，拇指、食指捏住皮快速的'旋轉起來，一個漂亮的包子就誕生了。你別看著挺簡單，做起來難度可不小。比方我吧，那面皮在我手中就特別淘氣，一捏就破，餡也掉下來。好不容易捏一個出來還包子不是包子，餃子不似餃子。不過失敗乃成功之母，多捏幾次，慢慢就好看多了。

　　包子終于包好了，媽媽把包子都放進蒸籠，分鐘左右廚房就聞到了香味。包子出鍋了，我深吸一口冒出的熱氣，哇哦！真是太香了！我迫不及待地拿起一個包子“哇嗚”一口咬下去，軟糯的面皮，香噴噴的雞蛋，Q彈的粉絲，散發著清香的韭菜，激起了我的味蕾。自己在家做的包子雖然沒有外面買的漂亮，但是吃得放心。

　　看著這香噴噴的包子，我心中有些小驕傲，更多的是自豪！

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