(推薦)舌尖上的記憶作文57篇
在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的舌尖上的記憶作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的記憶作文 1
歲月如駒，時光如水，天真、美好的童年，都將成為過去，經歷過無數次的春夏秋冬，打開記憶的“閘門”，這些美好的回憶仍會涌入我的心田，席卷我的身體，侵入我的腦海，如夢一般浮現在我的眼前，最令我忘不掉的，在舌尖上的記憶，是端午節母親為我包的粽子的味道。
每到端午節，我先想到的不是那擁有大場面的龍舟比賽，也不是人們一起下河抓鴨子，而是母親包的粽子。
包粽子的材料并不是很多，只需要綠油油的粽葉、長長的大米還有胖胖的大紅棗。端午節那天，集市上人山人海，水泄不通，媽媽如魚兒一般穿過一個個人海縫隙，去買所需要的材料。
買完材料后，就是包粽子，包粽子是有趣的，也是困難的。只見母親熟練地抽出一張粽葉，用手抓入一大把大米，再放上一顆又大又紅的棗，左折一折，右疊一疊，忙得不亦樂乎，最后，用一根白線將包好的粽子系起來，一個粽子就包好了。看著媽媽一個一個地包，我也忍不住想動手包一個。媽媽說包粽子很簡單，可我每次在折葉系線時，總把一個粽子弄得面目全非，我心想：真的太難了，我怎么包都不像樣，包粽子哪有媽媽說的簡單。于是，母親開始手把手地教我，歷經一個小時后，我包的第一個像樣的粽子誕生了。
最后是煮粽子，媽媽把粽子放在鍋里煮，煮一小會兒，粽子就能熟。我圍在鍋前，聞著葉和大米的清香，迫不及待地想吃粽子。打開鍋蓋，粽子如元寶一般，發出咕嘟咕嘟的聲音。粽子終于出鍋了，我們一家人坐在桌前，撥開它的綠色外衣，露出白白的身體，吃上一口，有大米的清香，紅棗的.甜蜜，讓人口齒留香，這樣的粽子怎能不讓人垂涎三尺，記憶深刻呢？
每年端午節前后，我總會再吃到粽子，舌尖能品嘗到各種新粽子的味道，新的味道總會讓我想起那年母親教我包的粽子的味道，讓我想起留存在舌尖上的那一段記憶。那年的粽子格外香甜，不僅因為那是我第一次動手自己做的，更是因為當時媽媽教我做粽子的愛，在生活中教導我、陪伴我的愛。
這些記憶留在我的舌尖，刻在我的心里，讓我永遠不能忘記，我最愛粽子，最愛端午節，更愛為我包粽子、陪伴我的母親。
舌尖上的記憶作文 2
人生能有幾回夢？香椿，這千古絕倫的美食，無數次把我從夢中饞醒。春風拂面，是時候該上山摘香椿了。
這一次，我們全家出動，一起進山，誓要收它個滿載而歸。一進山我就被震撼到了：滿山的松樹綠地沉穩，蒼勁有力；隨處可見的新葉青翠耀眼；遍地的青草，綿綿而悠長。這哪里是山？分明是一幅名家的油彩畫！將車停在山邊，剩下的路該步行了。一路向前，踏過小溪，邁過山洼，穿過樹林，在那偏僻的角落中，終于發現了那一簇簇跳動的火焰——香椿！家人們都露出了開心的'笑容，動手忙活了起來：要摘那些頂上最嫩的芽兒，沒有一個被蟲子叮咬，是清新的味道，攥在手心，一折，一拽就下來了。我和妹妹在前面“披荊斬棘”，父母和爺爺奶奶在后面精心采摘。經過一上午的努力，我們收獲滿滿，興高采烈的啟程回家。
一上午的跋山涉水，大家早已筋疲力盡，這時奶奶還在忙活，因為她在準備最后的重頭戲——煎香椿！只見奶奶把那又大又飽滿的香椿挑選出來，用清水清洗兩遍就可以下鍋了！雞蛋在鍋邊磕出美妙的聲音，香椿下鍋發出了滋滋的聲響，蝦仁的香氣也在空中面蔓延開來。翻，顛，炒，鍋鏟在奶奶的手中靈活多變。不一會兒，一盤金燦燦、香噴噴的香椿炒雞蛋，在一陣蒸騰的熱氣中被端到了飯桌上。嫩嫩的香椿芽裹著黃燦燦的雞蛋，紅褐色的香椿芽竟變成了翠綠色，再配上黃白相間的雞蛋和紅燦燦的蝦仁，滿屋飄香，頓時把我的饞蟲都勾了出來，筷子都等不及去拿，就把手伸了過去，迫不及待撕下一塊，趕緊放進嘴里，燙的我是齜牙咧嘴，肥美多汁的蝦仁在嘴中爆開，與香椿的氣味完美地融合在一起。一口下肚，唇齒留香，滿口生津，這正是夢中的味道！
后來呀，山上的樹被砍了，一座座小別墅拔地而起，再也不見昔日“東風又度滿城芳，一樹椿芽獨蘊香”的景象，再也見不到火焰般的跳動，火焰般的滿山香椿。那香椿叢里的身影，舌尖上的美味都已成為過往。時間如水，我已不再是曾經的小孩，但那段無憂無慮的時光，清晰地印在了腦海之中，揮之不去。
舌尖上的記憶作文 3
有時候品嘗到某種珍饈，會令你回味無窮，但是有的時候經常吃的一種普通的食物會令你銘記一生。
家里家外縱有千般美味，但我最喜歡吃的就是姥姥家的酸菜，每次回到姥姥家的時候，姥姥都要給我準備酸菜吃。
酸菜的腌制方法極為簡單，但要是想腌制的好吃，不下一番苦功夫是不行的。選料、清洗、晾曬、入缸腌漬，無論哪一步都要精心。這不，一到上秋，兩位老人就開始忙乎開了，首先亮麗登場的是樸實無華的大白菜，現在它已經被姥姥、姥爺打扮的干干凈凈，其次是百味之首大粒鹽，最最不能少的就是酸菜缸，這是東北人家必備，當然也少不了因為鹽酸菜意見不統一，比如：姥姥想嘗試新的腌法，而姥爺不同意。又如：姥爺圖省事，省掉了哪道環節。就因為這樣，兩位老人爭吵伴隨著胖胖的白菜、晶瑩的鹽粒沉淀在缸里，最后一道手續由我完成，我在外面找了一塊干凈的大石頭，壓在酸菜上面。一個月的腌制時間，鹽與酸菜發生了奇妙的變化，而我們坐等奇跡的出現。
酸菜終于出閣了，它會和許多小伙伴成為絕妙的`搭配，如：酸菜炒肉，酸菜燉排骨，酸菜燉粉條，燴酸菜，做燒烤更是一絕，每次燒烤時，我都狼吞虎咽的先把酸菜吃掉，這時姥姥總是會露出一臉幸福又滿足的笑容：“別急嘛，慢點兒吃，又沒人跟你搶，別噎著……”
有一次，我想讓姥姥教我一道有關酸菜的菜，她答應了，問我想學什么，我說“酸菜炒肉吧，這個簡單一點”她點點頭。首先把準備好的肉切成條，我第一次切，所以沒有切好，后來姥姥耐心的指導我怎樣切。然后就是酸菜，我先帶上手套，從大缸里撈出酸菜，將它放在涼水中，洗上三四次，然后放在菜板上，將它的根兒切掉，先片薄，再切成絲，切菜我最拿手了，不一會兒就切完了，起鍋燒油，放入肉條，炒到變色，放入酸菜，過一會兒放小料，再稍微燉一會兒，起鍋，盛盤，上桌，全家人都驚呆了，嘗完后，都給我五星好評，真開心。
成長的道路上，有了酸菜的陪伴，再寡淡的日子也變得有滋有味兒，富足溫暖，姥姥那滿足的笑容定格在我的腦海中，永遠封存在舌尖上的記憶里。
舌尖上的記憶作文 4
又是一年春天，我漫步在湖畔小路，看微風吹過迎風起舞的柳枝，聽水波蕩漾湖中奏起的樂章，一陣香氣撲鼻而來，這香氣，是槐香。一瞬間，我的心被吸引，記憶的潮水向我涌來，過往的一幕幕浮現在腦海中。
小時候，我與姥姥在湖邊的村莊中生活，那里景色美麗，有山有水，還有槐樹。那時我常常去水邊玩耍，玩著玩著就忘記了時間，回家后，不免要被批評幾句。這時的我免不了一陣哭鬧，姥姥總會用槐花餅來安慰我。
春天百花齊放，漫山遍野萬紫千紅。這時，最令我興奮的是槐樹。槐樹開花后，雖并不十分美麗，但香味卻讓人流連忘返。槐花的'香味已經不能用香飄十里來形容了，要用香飄百里。風一吹，槐花的香氣直往人鼻子里鉆，仿佛內心都得到了凈化。每到這時，姥姥便采些槐花來給我做槐花餅。
采槐花怎么能少了我呢！我和姥姥一起爬樹、摘槐花。站在樹冠上，我故意搖動樹枝，槐花便紛紛落在姥姥頭上，這時我總會說：“姥姥，你有一頂新帽子啦！”姥姥便笑著回答我說：“小壞蛋，你已經有幾十頂了。”回到家中，姥姥去給我做槐花餅，我就一邊玩槐樹枝，一邊期待著槐花餅。
不一會，香氣四溢，是槐花餅出爐了！烙好的餅槐花餅呈圓形狀，餅中的槐花還依稀可見，槐花雖分布的極不規律，但卻仿佛眾星拱月一般聚在一起，槐花餅上面還撒著幾瓣干凈的槐花。這槐花餅帶著幾分油的香味，又夾雜著新鮮的槐花的香，香中帶甜，可真是色香味俱全啊！
帶著槐花餅，我跑到門外臺階上享用我的美食，剛一坐下我便迫不及待地吃了起來。因為吃的太快，槐花餅時不時從口中掉出。這時螞蟻們可就幸福了，螞蟻們紛紛出洞，爭奪那幾塊槐花餅的碎渣，其中幾只螞蟻還打了起來，好在那幾群螞蟻又分配好了槐花餅的歸屬，不然我可真是于心不忍。
槐花餅吃完了，那味道卻久久難以忘懷，若想再吃槐花餅，就得等到明年春天了。可幾年后，姥姥因身體不便再也不能給我做槐花餅了，那槐花餅的味道，也成了只能在睡夢中回味的味道。
姥姥啊，我還想再吃一次您做的槐花餅！
舌尖上的記憶作文 5
眼前淡淡的水霧彌漫，耳畔又響起那似有似無，若即若離的親切呼喚。那聲音從迷蒙中穿來，驀地飄散而去，撩開了晨霧似水的面紗，挾來了多年前縈繞舌尖的回憶……
古村的黃昏，農家的青瓦房上，升起裊裊炊煙。小小的木桌上擺放著香氣撲鼻大碗面，奶奶慈祥的笑臉為迷蒙在熱氣蒸騰的碗后面。我這個小女孩玩耍了一天，屁股沒坐定椅子就狼吞虎咽地吃起桌上的美食—一碗再普通不過的青菜面。那樣的畫片讓我難忘，兒時的味蕾被幸福充盈著，清香點一點從舌尖彌漫到整個口腔，面條爽滑，來不及細細品味，就滑入饑腸轆轤的肚中。這面條是奶奶從面粉的精細研磨，到一個下午的費心搟制而成的。
清晨，奶奶的.足尖驚擾了晨霧，喚醒了昨夜沉睡的青菜，睡眼惺忪的青菜連根拔起，葉片都在滴水就成了桌上的美食。此時的青菜一掃往時的苦澀難咽的味感，變得脆嫩爽口，還微帶一絲清甜。這與奶奶平日里的悉心澆灌與照料是分不開的，口中的青菜香滑得如若無物，唇齒留香間已入肚中，滿足感直到心田……
奶奶總是一手托腮，含笑看著我吃。我吃得滿足，她好像也填飽了自己的肚子一般。她還不時叮嚀幾句“慢點吃！”“小心燙！”，或是笑出聲來：“這孩子，還真能吃！”“多吃點，長身體……”回想起她，那時是多么年輕，兩頰上幾乎沒有皺紋，一雙眼里浸滿了愛意，整天沒有一刻清閑，總是忙前忙后，她那忙碌的身影久久在我的記憶中回蕩。
現在的我，每每半睡半醒間似乎能嗅到一絲清香，當記憶中的一幕再次升起時，卻無比清醒地睜開雙眼。我的口中似乎留有面條的清香，奶奶的笑臉也似乎就在眼前，伸出雙手，想觸碰一下她那蒼老的臉寵，可那一切戛然而止，記憶中的畫面似被打碎的鏡子般支離破碎。奶奶已帶著我的童年回憶，帶著我牽掛的心，去了一個永遠不知苦痛的世界……
米色的書桌、微黃的書本、一支喚醒記憶的筆，怕歲月流逝，淡化了我舌尖上的記憶，讓這份愛流淌在字里行間，扎根于心田。即使青絲換了白發，也不會忘卻這美好的回憶，就在那個夕陽西斜的黃昏、熟悉的古村、陳舊的院落、一碗飄香的青菜面、一張慈愛的笑臉，一切的一切不止于舌尖，更是一份美好而又難舍的回憶！
舌尖上的記憶作文 6
朱明灼熱，我心清涼。
——題記
我站在時間的這頭，回首時間的那頭。如若可以，我愿劃著時間旅人贈與的船槳，踏上那一葉扁舟，劃向過去的孟夏……
我在田野里奔跑歡笑，姥爺在后面緩緩地跟隨著我的腳步。我跑得很快，這田地仿佛就是我的天下，穿梭其間，人世間的喧鬧已然與我無關。漸漸地，我略感疲憊，在一片黃色的小花前停下了腳步，我定睛一看，小巧的花朵下面藏著翠綠的`黃瓜。我把頭轉向姥爺，咧著嘴對他說：“姥爺，咱們今天中午吃涼拌黃瓜吧！”“好啊，那你來摘黃瓜吧！”他也沖我笑著。我馬上把袖子挽起來，捯飭著瓜藤，用小小的身軀“大肆破壞”著瓜田，時不時有笑聲從后方傳來。我顧不上那么多，畢竟烈日炎炎，誰會想在悶熱的野外多待一分一秒呢？
回到家中，我催促著姥爺給我做菜，他沒有說話只是看著我止不住的笑。他去洗黃瓜了，我就翻找著調料，拿出盤子，等著那爽口的涼菜。姥爺拿著黃瓜，看見我“忙碌”的背影，欲言又止，走向窗邊。忽地，一陣“鏜，鏜，鏜……”的聲音讓我清醒過來，我急忙把視線轉移過去，生怕錯過什么。涼菜做起來總歸是快的，不一會兒，我便吃到了這美味。我夾起一塊又一塊的黃瓜放入口中，酸爽在我的味蕾綻放。雖朱明灼熱，但我心清涼。
但屈指西風幾時來，又不道流年暗中偷換。步入初中后，空閑的時間越來越少，即使有時間，卻也只想慵懶地躺在床上，不想邁出家門半步。隨之而來的是那一通通電話，向我傳達著他的思念。
今年夏天，我在空閑的時間去看望他，當我走到胡同口的時候，我看見他在門前張望著，那一刻，我的心在顫抖。我陪著他緩緩地走入屋內，努力地控制住那將要溢出的熱淚。當我推開門的那一刻，看見一盤涼拌黃瓜擺在桌上，眼淚徹底憋不住了，奔流而下，我放聲大哭起來。我不知道這道菜，在我躺在床上的時候，他為我做了多少次。而他期待過多少次，失望過多少次我也渾然不知。他那溫暖的手輕輕地拍打著我的后背，不停地說著：“沒事的，沒事的……”
那一次，我在姥爺家待了一整天。我再次走向田野，沒有奔跑，扶著他緩緩地前行，欣賞這從未改變的，充滿回憶的景色。走到黃色的小花前，我蹲下采了一朵，拿到他的面前，我們面對著彼此，笑了起來。
舌尖上的記憶作文 7
記得五年級暑假時，我在家中閑來無事，便在網上訂購了一個“冰棍模具”，當初只是一時好奇，誰知用了幾次后，我就上了癮。
但是我買這個模具，也不是沒有道理。每次吃著小店里的冰棒，都回味無窮，以至于我萌發了一個自制冰棒的念頭，幻想著自己閉著眼睛，舔著我自己制做的冰棍時的享受。
終于，我有了這個機會。我奔下樓，簽收快遞后，就地拆開，一些瑩白的模具映入眼簾，我輕輕地撫摸著，哇!清涼!我又抱著它們回房間，迫不及待地打開說明書，仔細查閱一番后，若有所思地點點頭。
第二天早上，我拿出快遞盒里面贈送的果汁，準備進行“實戰訓練”，我先把模具放入冰箱降降溫，等待了半個小時后，我選了一個圓形的模具，把果汁倒進凹槽里，輕輕地放入冰箱內冷凍，之后，就是無聊透頂的等待，我很想打開冰箱看一看有沒有凍好，但按說明書上說的`，我又不得不按捺住我的心。終于到了驗收成果的時候了，我用兩只指頭握住木柄，慢慢地細細地品嘗著……
自己做的冰棍雖然不如小店里的好吃，但對我來說卻意義深刻，在我看來，“冰棍”諧音“病滾”，寓意在這一年里我不生病。
那種清涼的味道無論在什么時候都在我舌尖上回味，揮之不去。
舌尖上的記憶作文 8
我喜歡西紅柿炒蛋，也喜歡可樂雞翅，還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。
薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”，綠色的韭菜如一只小青蛙，在餃子皮里安靜的待著，黃色的雞蛋如一個調皮鬼一樣跳進餃子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依為命。
餃子的味道十分香甜，饞的我的直流口水，吃上一口，感覺好吃到了極限。
餃子有香的，辣的，咸的，……當然，我還是喜歡甜的餃子。
我們今天和老師一起包餃子，在包餃子前，我感覺十分激動，同學們有的十分開心，有的'十分緊張……
開始包餃子了，我先把一張餃子皮放在手掌心里，再放上餡，然后在餃子皮的外面一圈涂上水，包起來。但是餡太多了，把皮合攏的時候，我捏左面，餡跑右邊，捏右邊，餡跑到左邊，好像在和我們在玩躲貓貓。
餃子終于做好了，老師把它們放在鍋里，煮了10分鐘，就好了。我迫不及待地夾起一個吃上一口，感覺好吃到都要上天了，我再也忘不了這味道。
這節課在歡聲笑語中結束了。我真想再包一次餃子呀！
舌尖上的記憶作文 9
剛看完了《舌尖上的中國》，我們這些吃貨還沉浸在美食的誘惑中。這不，我們有了大飽口福的機會，由邢周報小記者組織的西餐之旅活動開始了，我們來到了位于中北世紀城的咸恒餐廳參加活動。
進入西餐廳，舒緩的音樂傳來，我們40多名小記者圍在一張大桌旁，認真聽董叔叔給我們講西餐禮儀與西餐中的六個“M”，我來給大家介紹一下這六個“M”。它們分別為menn菜譜、music音樂、mood氣氛、meeting會面、manner禮俗、meal食品。因為西餐禮儀有很多，所以董叔叔把主要的總結了14條，其中有就座時要端正，左手拿刀，右手拿叉等。我要說的`是：用叉子把食物送進嘴時一次不要送太多，擠得滿嘴都是丟“吃相”啊！搞懂了西餐禮儀后，我們就可以自由結隊去參加制作啦。我做了一個沙拉哦，很好吃的樣子，我把沙拉醬擠成了一個心形，那位大廚說我做的挺好看噠，哇，心里美滋滋的。我的沙拉做好以后，董叔叔讓我們放到桌子上，但我們吃貨小組，經不過美食的誘惑，還是偷偷吃了一點。開吃之后，我們就開啟吃貨模式，把菜吃得干干凈凈，一點都沒有浪費。
舌尖上的誘惑，這就是我的吃貨之旅。
舌尖上的記憶作文 10
俗話說得好，“一方水土養一方人”，每個地方都有各自的美食，而泰順的一樣美食，可是無人不知無人不曉，沒錯，它就是綠豆腐。
要想嘗到鮮嫩可口的綠豆腐，必須把它做好。先把豆腐柴地葉子用清水洗干凈，接著把它放到一個大盆里，使出九牛二虎之力用力揉搓，把它的汁水擠出，再用過濾網把其它物質過濾掉，然后倒入草木灰，最后要做的是等待。隨著時間的推移，綠豆腐就會脫胎換骨。
綠豆腐終于凝固了，我垂涎三尺。準備好調料，我把配料倒上，綠豆腐的綠、糖的.白、醋的清、醬油的黑，它們一起湊成一幅優美的畫卷。再湊上前聞一聞，一陣清香撲鼻而來，那清香中帶著一絲絲薄荷味，仿佛頭腦中的煩惱都拋到九霄云外了。
看著這綠里透白，白里透綠的“綠果凍”，它仿佛在對我說：“小主人，快來吃我吧。”我張開了“血盆大口”，一口吃下一大碗綠豆腐。那清香像一道閃電，以迅電不及掩耳之速沖過舌頭，在口腔中滑來滑去，仿佛一位職業滑冰選手。它把一切余味統統撞得無影無蹤，它沖過食管，你馬上會感到脖子非常舒服。這味道直沁肺腑，讓人回味無窮。
綠豆腐雖然沒有云南的過橋米線，天津的狗不理包子那樣路人皆知，但它是我最熟悉的味道。
舌尖上的記憶作文 11
我的家鄉在長陽，這里風景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最愛。
十天前，媽媽從菜市場買來一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個一星期的澡。一個星期到了，我走進廚房，還沒來得及看，一陣臭氣撲鼻而來。媽媽把豆腐夾了出來，我發現豆腐上長滿了灰色的“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著說：“能吃，就是要這個味！”她拿來一個大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進去打個滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點沒變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。
昨天，我驚訝地發現飯桌上多了一盤豆腐乳。經過兩天，豆腐乳的'臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我夾了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的，還有點辣，還有股獨特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已經“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉——長陽來品嘗！
舌尖上的記憶作文 12
“大奶糖乖乖，把糖紙開開，拿糖出來，放進嘴來。”我一拿起大白兔奶糖，就念叨著。“可愛的大白兔”橫臥我手中,那奶糖真惹人喜愛，圓柱形的小奶糖活像一個枕頭，如果能躺在上面該多好！可以一邊聞著奶香，一邊睡覺，多爽啊！
很快，糖紙被剝開了，奶糖原形畢露，散發著濃濃的奶香，還裹著一層糯米紙，真像糖紙上那只又白又胖的大白兔，讓人忍不住想咬一口。我口水飛流直下三千尺，一把抓起奶糖，投入口中。奶糖開始時硬硬的，糯米紙在慢慢融化，使勁一咬，它又賴在我牙上不走了，好像它有一只手似的.，我再咬一下，不走，再咬一下，才走。這時，奶糖軟了，“皮”也褪掉了，咬起來根本不費力。奶糖里好像流出了牛奶，源源不斷，又好像有一條牛奶小溪在我口中歡快地流淌，流進了我的心，那可真甜！可是，奶糖好像變小了，我卻沒感覺到。那只“又白又胖的大白兔”變成了“又輕巧，又靈敏的小白兔”，在我嘴里又蹦又跳，我似乎聽到了白兔的蹦跳聲，真清脆！
“咦？”過了一會兒，我開始疑惑，“奶糖去哪了呢？”那條“牛奶小溪”不見了，當該已經吃完了吧！我的口水又飛流直下三千尺，真想再吃一顆，因為它太好吃了！
舌尖上的記憶作文 13
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜！
剛端上來的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進頭去看，哇塞！外表看似平淡無奇，可正是因為這樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，啊！我真是佩服發明這道菜的'人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細細一品，啊！那種湯進入口中，頓時會讓你感到一種柔滑的感覺在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。
吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒等你仔細地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進了胃里，再來幾葉娃娃菜......啊！我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩一首：此菜只應天上有，人間能得幾回聞！
這，就是我夢寐以求的舌尖上的美食！
舌尖上的記憶作文 14
說到美食，我最愛的莫過于火鍋了。它起源于重慶的碼頭文化，擁有漫長悠久的歷史。上周日我就去品嘗重慶火鍋啦！到了火鍋店，一拿起菜單，我就瘋狂地點上最愛吃的幾樣涮菜，有鴨血、牛肉片、毛肚、鴨腸等等。服務員幫忙點火開鍋，一塊牛油在鍋里滾動、沉浮，一分鐘后便消失不見了。熱油開始翻滾，可以開始涮菜了！
我先用筷子夾起一片牛肉，將它放進鍋里，讓它在鍋里游上半分鐘，由鮮紅色變為褐色，然后再把它夾起來。我迫不及待地嘗了一口，好鮮嫩啊！這時媽媽給我一碟香油，說蘸香油可以中和火鍋的燙和辣。我試了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑膩溫和。我最愛吃的就是鴨血了。我總結的秘訣就是鴨血一定要放在紅湯辣鍋里煮才更好吃。鮮鴨血很嫩，我用筷子輕輕夾起一片后讓它自由自在地在辣鍋里游上兩分鐘，然后再撈出來。我嘗了一口：滿口鮮嫩順滑的'滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都無法用語言來形容它的美味。這樣美味的火鍋，我花了不到一個小時，就把一大堆食物都消滅了。
火鍋真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火鍋。也希望我將來能學會做火鍋，給家人朋友一起分享。
舌尖上的記憶作文 15
要說揚州令人難忘，揚州的美食一定起了重要的作用，三樣美食讓我回味無窮，難以忘懷!
第一要說的就是富春早茶，這是一家百年老店。揚州人喜歡早茶，三兩好友聚在一起聊聊天。每天在富春都是人山人海，人聲鼎沸。富春的包子聞名天下，干絲讓人贊不絕口。富春的特色湯包皮薄汁多，味道鮮美，先用吸管吸，一定要轉著吸,一直把包子吸得只剩下一張皮，汁水在嘴里暖暖的，那感覺真是美妙至極!
其次就是鴨血粉絲，這家店毫不起眼，沒有華麗的裝修，沒有碩大的招牌，坐落在城市的`郊區，進去也只是幾張簡單的桌椅，但就是這家小店，卻將普通的粉絲做出了至極的美味，這碗鴨血粉絲其實也很普通：鴨血﹑鴨腸﹑鴨肝和土豆粉絲。簡單的原料做出了一碗不一樣的口味，不信，下次你也來嘗嘗。
揚州還有一樣獨特的小吃—黃氏燒餅，這是朱元璋為打仗的士兵準備的干糧，現在是揚州老街的招牌美食，黃氏燒餅如千層酥，一層裹著一層，外焦里嫩，吃起來帶著一絲甜味，別有一番滋味。
揚州的特色美食是不是也感染了你呢?
舌尖上的記憶作文 16
今天早上一起床，就聞到一股牛肉的香味，饞得我咽了咽口水，原來媽媽又做了好吃的。于是趕緊洗漱完，這時聽到媽媽的喊聲：“吃早飯啦！”“來啦！”我應了一聲后就來到餐桌前。
哇哦，這不正是我日思夜想、夢寐以求的“牛肉粉絲湯”嗎？紅亮的`湯汁，配著嫩綠的小蔥，湯面上飄著一層薄薄的香油；幾片牛肉浸著湯汁，牛肉很薄，似乎一碰就碎；幾片生菜裹著湯汁浮上來，像穿著一件“紅袍”。
就這樣，我仍然呆呆地坐在那，都忘記去嘗一嘗它的美味。“快吃呀！”媽媽催促道，我猛然驚醒，拿起筷子“唰唰”地吃起來，真是太好吃了！
對于這份美味，我真的完全不顧形象，連湯汁濺到眼睛里，油撒在衣服上也來不及去管。當我吸走最后一根粉絲時，禁不住打了一個嗝，媽媽忍不住贊嘆道：“你的戰斗力真強呀！”話畢，媽媽就去洗碗了。
望著她忙碌的身影，心中涌起感激之情：我寫作業時，媽媽一直陪著我；我生病時，媽媽也一夜無眠；我睡覺時，媽媽仍在忙碌著為我們洗衣服……
這牛肉粉絲湯真美味，蘊含著濃濃的母愛。
舌尖上的記憶作文 17
我的家鄉是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉滑。
滑肉是金黃色的，可以用來做滑肉湯和滑肉面。做出的'滑肉湯，湯色清亮，香氣撲鼻，聞起來有一股濃濃的肉香，吃起來肥而不膩，入口即化，鮮嫩可口。真的讓人久久回味呀。
做花肉要先把五花肉切成小塊，再加上幾個雞蛋、大量的淀粉，攪拌好，然后上鍋小火油炸，等炸到外酥里嫩，表面金黃之時就可以撈出來了。想要燉湯的話呢，就可以根據自己的喜好加上一些蘿卜，木耳，玉米等等，燉好湯之后，人人都夸好吃。滑肉曾經還上過央視頻道《舌尖上的中國》呢。
說到滑肉，我不得不說一下滑肉的來歷。在1000多年前的唐朝，有一位皇帝得了一種怪病。吃什么都沒有胃口，直到我們應山縣的一位有名的張大廚來到宮里，他用心的做了一鍋肉湯。皇帝一聞，撲鼻的香氣就把他的胃口打開了，他夾了一塊兒滑肉，放到嘴里，肉一下子滑到肚子里去了。皇帝大叫道：“真是滑肉！”皇帝又吃了兩碗滑肉，他覺得很高興，就把詹大廚，封為“廚王”。滑肉也就流傳至今了，這就是滑肉的來歷。
我喜歡吃滑肉，因為它是家鄉人的勞動成果，我也愛我的家鄉，如果有機會，我一定帶你到我的家鄉來做客。
舌尖上的記憶作文 18
當你埋怨飯菜不可口、隨意傾倒吃剩的飯菜時，你可曾想到四川地震災區中還有很多與我們同齡的伙伴，他們頃刻間失去了親人、失去了家園，他們是怎樣的缺水斷糧啊？糧食是我們賴以生存的寶貴資源。
現在，全國已發起節糧的號召，我們身邊也有許多人加入節糧的行動中來。我的外婆也不例外。
我的外婆每當看到飯桌上的飯粒時，都會一粒一粒地拾起來放進嘴里，她還經常吃我們剩下的殘渣剩菜，我常常問外婆為什么這么做，外婆都這樣回答我：“你想啊，農民伯伯頂著烈日耕耘，多么辛苦啊！”
有一次，我和外婆去飯店吃飯，外婆點了許多我愛吃的食物。還沒坐穩，菜就上來了。道道都是閃著油光，令我垂涎三尺……吃完“大餐”后，我抹了抹嘴角的油，準備回家。外婆卻大叫：“服務員，打包！”我的`臉頓時紅了起來，輕聲對外婆說：“外婆我們還是別打包了吧，在眾目睽睽之下，太丟人了。”“丟人，什么丟人？現在連公司的董事長吃飯都打包，我們干嘛不打！這些食物都是農民伯伯用汗水換來的，你懂不懂節約呀！”外婆生氣得說，“你們不是有學過一首詩叫《憫農》嘛，現在背背！”我只好背了出來……
現在，我知道珍惜糧食，從身邊的小事做起。
舌尖上的記憶作文 19
定南有一種美食叫“鵝公捶魚”。
“捶魚”顧名思義，就是指魚片經過數次捶打而成的美食，其口感鮮美、滋潤，卻不帶一絲魚的腥味。這是定南特有的美食，在做喜事時經常能看到它的身影。
首先準備一條活蹦亂跳的魚，去掉魚尾、魚頭等，將它切成薄片。再準備紅薯粉，在魚片上撒上幾層，將它們混合均勻。把粘著紅薯粉的魚片貼在穩固的桌子上，拿起錘子使勁敲打，它將會越來越薄，薄的像紙一般。敲打魚片可是件體力活！好在這項工作誰都可以完成，不論大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的'"敲打樂"，合家歡樂、談情說笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到魚片和紅薯粉完全融合且變得極輕薄，然后放在簸箕蒸幾分鐘，熟了之后，便會變得更加的Q彈。這時候我們在鍋里倒上清水、生姜、鹽、油等調料，姜可以幫魚去除腥味，油可以幫魚變得潤滑。
揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，成品的捶魚的香氣在偷偷溜入你的鼻尖，誰能禁得起這捶魚的誘惑？這不，進行最后的擺盤，撒蔥，端上桌，人們立刻迫不及待的夾起捶魚，享受它的美味。這味道，簡直令人贊不絕口。
定南除了捶魚，還有酸酒鴨、灰水板、等各種特色美食，同樣令人回味無窮。
舌尖上的記憶作文 20
每年清明節，我們回老家祭祖的時候，總會在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爺爺騎著電動車到了山腳下，一下車，就看到遍地都是綠油油的艾草，仔細一看它葉子的邊緣是巨齒形，它的反面長著白白的'細毛，正面是綠色的葉子。沒過多久，我和爺爺摘滿了一筐的艾草。
一到家，我們就迫不及待地動起手來準備做青團：先把艾草洗干凈，等鍋里的水燒開后，把艾草放進去煮一分鐘，撈出來擰干水分，再用輔食機打成泥狀，接著將面粉、糯米粉均勻地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面團，接著把青團切成塊，放入模具中，固定形狀后脫模，放入平底鍋中煎三分鐘，香氣撲鼻的青團就出鍋啦！在上面灑點白糖，味道更好哦！
這個方法是傳統的做法。昨天媽媽把外婆家帶來的艾草面團，揉成了一個個小圓子，先把水燒開，接著把酒釀、桂花釀、紅糖和小圓子一起放進去，沒過幾分鐘，一個個小圓子“撲騰撲騰”地浮出了水面，等著我撈起來飽餐一頓。這個做法的小圓子很有創意，也很好吃哦！小伙伴們，你們學會了嗎？
艾草不僅可以做成青團給人們享用，它還有驅蚊、抗菌、抗過敏等功效，它全身上下都是寶呢。看來舌尖上的艾草不僅好吃而且還很有用呢！
舌尖上的記憶作文 21
我的家鄉——江西定南。這里，是個山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的`香煎河魚，龍塘的燜鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。
說起酸酒鴨的來歷，始于南宋，當時，中原戰火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當地野山椒拌、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達到了發汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產生
酸酒鴨的味道獨特，酸辣爽口，回味無窮，做法，就是用挑選一個不肥不膩鴨子。最好就是放養的，不要圈養的，因為圈養的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的時候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點我們產地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱酸辣碗。
吃法，可以蘸著佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時候味道很獨特，
我們江西定南，有很多好吃的，比如說：灰水板，湯皮，等等。
雖然說定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱為“蜜梨之鄉”。
舌尖上的記憶作文 22
紅燒肉、魚香肉絲、大煮干絲……都令我百吃不厭，但我最愛吃的還是媽媽做的蛋炒飯。
蛋炒飯的制作過程非常簡單。先在鍋里倒入適量的油，做這一步的時候一定要小心，當心油燙著手。油熱后，打入一個雞蛋，用鏟子把雞蛋快速打散，再將一份米飯倒入鍋中。這時，要不停地翻炒，還要用鏟子把米飯壓實一點，不然米粒分散不開。然后，再將切好的配料——蔥花、胡蘿卜丁、火腿丁和榨菜也倒入鍋中一起翻炒，最后倒入一小勺醬油，蛋炒飯就做好了。
我看了看，那碧綠的`蔥花配上金黃的米飯，胡蘿卜丁和火腿丁也完美地融合在一起，頓時食欲大增。
我聞了聞，啊！一股噴香的味道撲鼻而來。“好香哇！”我說。這股味道觸動了我的味蕾。我迫不及待地拿起勺子，挖了一小勺，放入口中，太好吃了！來不及細嚼又挖了幾勺，不一會兒，蛋炒飯就被我狼吞虎咽地吃完了。我不禁贊嘆道：“此味只應天上有，人間難得幾回嘗。”
你們是不是已經開始流口水了？那你們就根據我的介紹，自己也來做一做吧！
舌尖上的記憶作文 23
俗話說得好：百里不同風，千里不同俗。每個地方都有獨特的美味小吃。我們濮陽也有很多特色小吃，首屈一指的便是涼皮了。
說起我們濮陽的小吃呀，我便垂涎三尺了，那個香啊！聞一聞都會流口水，嘗一嘗，就會令你流連忘返。來到這里必要吃得，就是涼皮和壯饃了。
中國有句古話：民以食為天。涼皮可以算是人間美味了。有一次我特別想吃涼皮，于是我去賣涼皮的店鋪，但是結果無一例外，每一家都排起一條條長龍，其中有白發蒼蒼的老人，有英俊瀟灑的年輕人，還有懵懂無知的小孩子，甚至連的`嬰兒也被母親抱在懷里排隊買。
走進店，一股清涼的氣味撲鼻而來。涼皮的香味，足以把我的味蕾引出來。只見晶瑩剔透的涼皮、金道的面筋、美味的黃瓜。我的口水已經忍不住“飛流直下三千尺”了。這哪里是一個小吃，分明就是一幅美妙絕倫的畫卷。這可把我肚子里的饞蟲給引了出來。
涼皮的味道，美味十足。當你咬上第一口時，就會被它的美味所震撼，忍不住再來一口。那富有嚼勁的面筋和涼皮，那別具一格的美味，令你回味無窮，把一切煩惱都拋到九霄云外。還有那香甜可口的黃瓜，也仿佛讓你進入了一個仙境，它的美味是無法用語言所描述的
舌尖上的記憶作文 24
每當吃起丸子的時候，就想起媽媽對我的愛。
小時候，我不喜歡吃肉，爸爸媽媽便絞盡腦汁地想辦法讓我吃。有一次，爸爸媽媽帶我去街上吃飯，突然，我聞到了一股香味，我順著味道找，是一家丸子店，爸爸媽媽給我買了一大碗，我飛快地將丸子送到嘴里，連連稱贊。爸爸媽媽見我喜歡吃肉丸子，喜笑顏開。從那兒以后，我們經常來這兒吃飯，成了這里的老顧客。
一天，媽媽突然想親自給我做丸子吃。早上，當我們還在熟睡時，媽媽就起床了。她躡手躡腳地來到廚房，學著菜譜做魚香丸子。她先將肉切成半圓形，放在爐子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉餡，將它們放在半圓形的肉丸上。媽媽拿起肉丸，小心翼翼地揉圓，再烤一下，又大又香的魚香丸子出爐了。
媽媽將魚香丸子放在桌子上，滿意地拍拍手，叫我起床。我聞到香味，趕緊跑到桌前，迫不及待地用筷子夾起一個魚香丸子，張開嘴，將丸子送進嘴里。媽媽站在一旁，微笑著看著我狼吞虎咽的樣子，親切地說：“慢點吃，別噎著了！”
魚香丸子在我嘴里散發出陣陣地香味，那是一種獨特的香味，里面包含了媽媽對我濃濃的'愛……
舌尖上的記憶作文 25
望著明亮的月亮，我想起中秋節那天的美味食品，有月餅、桂花酒、鴨子等……提到桂花酒，我最深有感觸，因為我和爺爺一起釀的。
首先我們選擇金桂，因為在桂花各品種中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很講究，需要剛摘下或摘下不久的桂花最好，已經變黑的就不能用了，摘下的桂花要干凈，不能帶泥沙和枝葉。接下來就是將桂花放到通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花需要加入四兩白糖拌勻，放入酒缶內，發酵兩三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窯內，爺爺說：“一年后，我們釀的桂花酒就釀好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爺爺好像看出了我的心思，笑著摸了摸我的頭說：“小饞貓，我們還有去年釀的桂花酒呀。”當爺爺把瓶子拿出來時，我迫不及待地打開瓶蓋，聞著里面清香的氣味，爺爺給我倒了一杯。桂花酒的顏色是淡黃的，嘗一口十分甘甜，又有一點酒的味道，但一會兒，濃濃的'桂花香又會蓋過酒味，重新變得甘醇可口了，這使人越喝越想喝。爺爺說：“桂花酒還有一個好處，就是能健脾胃，幫助消化，并且能活血益氣……”
我慢慢品嘗著這甘甜的桂花酒，想像著，明年我們釀的桂花酒的樣子，不禁笑出聲來！
舌尖上的記憶作文 26
中國有很多的美食，而每個人的喜好都不一樣，我愛吃的是西紅柿。
西紅柿又名狼桃，是不是覺得很奇怪，早在之前，人們以為紅色的果子有毒，于是給它取名叫狼桃，后來一位畫家，決定冒險試吃狼桃，結果發現沒有中毒還很好吃，于是改名為西紅柿。
五月一到，西紅柿像變戲法似的，突然長大了。個個長得結結實實，精神飽滿，在微風中搖搖擺擺。遠看像一個個紅燈籠，又像孩子們紅撲撲的.臉蛋，令人看得直流口水。
西紅柿不論是生吃還是糖拌都很美味。夏天，我和我妹最喜歡吃西紅柿，經常我會從冰箱里拿出一個紅通通的大西紅柿，放進水里洗一洗，拿起水果刀，就向西紅柿切去，切成八塊，放入盤里擺成一個小花的形狀，接下來就是最關鍵的了，我用小勺子舀一勺糖慢慢的抖落在上面，像是有雪花飄落在上面。紅中帶著一點白，咬上一口入口即化，還有一點酸酸的甜甜的味道，兩種味道混合在一起，還帶有一點冰涼，在夏天吃再合適不過了。
這種小吃是我夏天最喜歡的零食，普通的西紅柿給了我很多的喜悅。
舌尖上的記憶作文 27
冰淇淋可以說是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就單單因為它美妙的滋味，使它在我心中有著不可代替的位置了。
它有著堅硬的外皮，就好像一身帥氣的鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰場用的"子彈"吧！夏日炎炎，老師說要給我們品嘗冰淇淋，頓時，我感覺炎熱的夏天，瞬間帶來了一絲清爽。
我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的'香氣朝我撲來，輕輕地在引誘我的第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍梅味爭先恐后地涌了上來。它們就像戰場上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來，就憑它那銳不可當的氣勢，我的胃以經蠢蠢欲動了。他們一鼓作氣的沖了上來，漸漸地，我的胃慢慢融化了。
這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠把它銘刻在美好的童年回憶里。
舌尖上的記憶作文 28
今天下午，我和我的表弟方昊哲一起去超市購物。
超市里的東西樣式很不少，五花八門，讓人看得眼花繚亂。我對那一堆擺放在貨架上的各式各樣的商品并不感興趣，只是惦記著存物箱里頭那本我還沒有看完的書。一直到走出超市，我都沒有看貨架上的那些商品。甚至對表弟買的那些零食，我都沒有什么特殊的反應。只是自顧自地看著手里的書。
回到姐姐家以后，表弟用手指捅了捅我，遞給我一塊兒穿著綠外套的巧克力，笑瞇瞇地對我說“姐姐，你嘗嘗這個巧克力，特別有趣！”
我疑惑地接過這塊兒穿著綠外套的巧克力，把它從頭到腳地掃描了一遍，結果發現，巧克力的包裝上寫著大大的“跳跳”兩個字兒。
這巧克力難不成還會跳？我半信半疑地撕開巧克力，它那草綠色的“外套”，小心翼翼地放入嘴中，仿佛那是一枚炸彈，一個操作不當，它就會在我的'嘴里面爆炸。
我又小心地試著咬了幾下了嘴巴里的巧克力，頓時，一股巧克力獨有的甜蜜在我的嘴巴里擴散開來。突然，我感覺舌尖上的巧克力跳動了幾下，繼而，我聽到了一陣子輕快無比的響聲，舌尖上癢癢的，仿佛有一千人一萬個人在我的舌尖上跳著舞，感覺真是奇妙極了！
舌尖上的記憶作文 29
民以食為天。從小到大，我們吃過多少富有營養又美味的食物。可是一直環繞著我心又揮之不去的美食，就是媽媽親手做的炸貨。
記得我六歲那年，媽媽對炸貨有了不一樣的認識。以前她認為炸貨太過油膩，不利健康。現在她認識到油炸能鎖住食物的膠原蛋白，讓食物內部保持鮮嫩的同時，外皮變得爽脆可口。媽媽對炸貨越來越青睞，于是在過農歷小年時，我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。
那天清晨，媽媽出門去買了一些做炸貨的食材，一大塊豬肉，幾條大人手掌大的鮮魚，還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的美味，跑前跑后幫了不少忙！
鐵鍋里倒上半鍋的植物油，豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊，面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會炸不透；淡了面皮就會散掉。面糊做得不濃不淡，炸肉就會肥而不膩，瘦而不柴。
油溫很快就升了起來。最精彩的時刻開始了——裹好面糊的肉塊在鍋里噼噼噗噗的翻滾著，散發出陣陣炸肉的香味。不管誰站在旁邊，都會“口水流下三千尺”的'。其他的食材，媽媽也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸貨。我捏起一塊炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的腦海里，揮之不去……
舌尖上的記憶作文 30
每年的5月5日或6日是立夏節氣。它表示春天將要結束，夏天就要來了。
說起立夏，我們就會想起斗蛋時的快樂情景。同學們拿著五花八門的蛋，雄赳赳氣昂昂地迎戰對手。“咔嚓”一聲，贏的人手舞足蹈，輸的人只好灰溜溜地把蛋吃掉。嗯，真好吃！它是怎么做得呢？煮茶葉蛋當然少不了茶葉，再加上老酒、醬油、茴香等，終于煮成功了。剝開了，它的'皮灰一道白一道的，吃起來卻讓人不由得贊嘆起來。將它咬開，會有一種淡淡的茶香，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。
烏米飯也是立夏的一道美食。將山上采來的烏飯葉搗碎，浸泡在水里一晝夜，再用汁水把糯米泡一晝夜，然后蒸煮。煮熟的糯米飯黑里透紫，油亮油亮的，吃下去有一種淡淡的香，這是烏飯葉的清香，它有一種清熱解毒的效果。
立夏時節幾乎每座山上都有野山筍，它有著嫩嫩的、黃綠色的外皮。在我們寧波，立夏有一個習俗，就是吃筍，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健”。
立夏不只有這些美食，還有糯米豌豆飯、軟菜蠶豆羹等等……立夏，真是一個舌尖上的節日。
舌尖上的記憶作文 31
從古至今，我們每一天都離不開食品。有一句話叫做“民以食為天。”由此可見，我們和食品的聯系多么親密啊！說到大家都知道的“食品”，那我們身邊的食品你可曾想過安不安全？衛不衛生呢？現在的人們都是非常怕食物的，一句話就是：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒底。”
打開電視，一條條新聞揭穿一個個秘密，那一個個秘密，使我目瞪口呆：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從“地下工廠”里加工出來的；那顆顆紅通通的棗子，就是從青棗里用藥水變色過來的'。這些新聞鬧得全國沸沸揚揚，搞得我們人心惶惶。
在我們小學每天上學、放學的路上，都會看見兩個小店，里面都是琳瑯滿目的小食品，使人一看口水就以“飛流直下三千尺。”每次經過那里，都會有許許多多的小朋友在那買東西，在那問價格。老板會說：“一元、五角。”我看得眼饞，我猶豫到底該不該吃，最后我還是選擇不吃了。因為我從心底了知道，這些食品真是超級無敵的不好啊。
食品安全關系到每一個人，每一個家庭，每一個國家。食品的重要性大家都知道，所以我在這呼吁大家：關注食品安全，從我做起,從身邊的一點一滴小事做起。
舌尖上的記憶作文 32
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的'螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發著濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風景線。
舌尖上的記憶作文 33
方便面，最好是蘸著醬料吃，吃起來嘎嘣脆，如果實在不行的話，就不蘸醬料，但是一定要拿著保鮮袋包著，等到夜深人靜的時候再吃，這才叫爽。
碎碎冰，只有凍上10分鐘才叫美味，一旦動的時間長久了，不吃到許多沒有味道的冰渣才怪呢，當碎碎冰劃過腸胃時，覺得這便是人生中最美好的時刻。
在春游的時候，如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食，那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃，但我總會忍不住把三明治打開，把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休。烤火腿腸每次都要多帶幾個，以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的.食物，可是我每次都不太喜歡吃餅，我喜歡吃上面的甜粉，它們像雪點似的隨意點綴在雪餅表面。于是我就用兩個門牙去把粉磕下來，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時不要一整口咬下去，應該用筷子戳一個小洞，筍吸著它的湯汁，湯汁雖然很淡，但是非常鮮，每次都難以抗拒，每次我洗完湯之后，才蘸著紅油，一半一半吃。
說著說著就餓了，我想你也是吧，慢慢的思念他們，現在我感覺全是他的味道呢！
舌尖上的記憶作文 34
中國上下五千年的歷史，隨著時代的進步，事物也隨之進步，當然，也包括我們的支撐物食糧。
上世紀，怎樣獲得一家老小的糧食是令人絞盡腦汁的，而現代社會面臨的大問題是剩飯剩菜該如何處置，因為浪費隨處可見。
暑假期間，我爺爺生日，我們去了一家飯店。上完菜后
聞著菜香我有了食欲，我抓起筷子嘗了一口眼前的食物。真香。我想。這時我看見旁邊有一個少年也在吃同樣的菜，我想聽聽他的評價。“這菜真難吃，是不是人吃的，我不吃了。我窩著一肚子的火繼續吃菜。這桌人一會兒就走了，他們走后人們就開始議論紛紛，都是浪費什么的。我回頭一看，他們說的沒錯，這桌人很浪費——桌上的`菜只吃過一兩口就剩下了，服務員也說他們浪費。我回過頭繼續吃菜，心中卻若有所思。走時我要求打包，叔叔說太丟人了，我瞪著叔叔說“浪費才更可恥，更受人譴責。”我拎著包在人們贊賞的目光中走出飯店，后來我看到人人都拎包出來。我很欣慰。
勤儉節約是從古至今人們崇尚的美德，現代人卻打破了常規。我要告訴你們，糧食不是自來的，是農民伯伯頂風冒雨種出的，希望你們明白：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”珍惜我們寶貴的食糧，延續中華民族的傳統美德。
舌尖上的記憶作文 35
大金鏈子小金表，一天三頓小燒烤-----俺們東北人們的巔峰時刻。蘑菇、牛肉、大蝦、明太魚、干豆腐、韭菜、茄子........俗話說得好，萬物皆可烤。
越高端的美食，往往只需要最樸素的烹飪方法。用簽子串上各種各樣的食材，竹簽串素，鐵簽串葷。然后在爐子中放入木炭，一定要用木炭，因為木炭高溫與食物融合時會產生特殊的香味。這種無法表述的香味，恰恰是燒烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一顆顆晶瑩的油汁從肉中緩緩低落，“滋拉----”肉香四溢。
當肉串有點發焦，卻還沒有烤糊的時候最好吃。肉肥而不膩，瘦而不柴，拌著米飯，能吃三大碗。
擼下一塊肉，含在嘴里，焦香、鮮美，勁頭十足，唇齒留香。撒上一點芝麻、孜然、辣椒，嗯----味道無與倫比，一絲絲都舍不得浪費，一定要把簽字擼得干干凈凈，恨不能擼出火星子來。
都說蘿卜青菜各有所愛，每個人喜歡吃的不同，口味也不同。但是，燒烤絕對是放之四海而皆愛的.美食。
沒有什么問題是一頓燒烤解決不了的，如果有，就再擼一頓。燒烤，帶著多少人的鄉愁，載著多少人的記憶，孜然、辣椒面的味道一直一直縈繞在我們的心頭.......
舌尖上的記憶作文 36
夏之味夏天吃的冰棍、雪糕、冰激凌、棒冰等。
吃小布丁雪糕，你一定不要一口咬下去，不然牙齒會覺得十分冷，應當用牙齒小心刨，或用舌頭舔一舔，再在兩端用舌頭舔，接著多次把它放進嘴巴里，當它只剩一小塊的時候，就直接咬下去含到嘴里慢慢享受冰涼。它是我最喜歡的，一天吃兩個都不會鬧肚子。
吃三色杯，我先把巧克力帝國沒有與別的.帝國交界的地方挖掉吃了，吃草莓帝國與香草帝國也和吃巧克力帝國的方法一樣，最后我把交界混合起來一口吃；額，或者讓它們融化成水后喝了。我也十分推崇三色杯，在附近的棒冰店里它賣4元，只花4元就一次性吃了三種口味，真爽啊！
下午最適合吃隨變了，只要做在樹下，與瓜子合吃。把瓜子肉弄到隨變里面，等弄得差不多了，用牙齒要下去，直接品嘗到香草、巧克力、瓜子的三種味道，不能叫人間美味，要得叫宇宙超級無人能敵的美味。我特別喜歡，它直接吃，不用混合著吃，也是特別美味，令人無法抵抗。
夏天吃火鍋也可以，只不過吃多了頭會暈。
口香糖也是夏天的美味，含在嘴里咀嚼，再喝一口水，舌頭上立刻傳來一股清涼。
夏天過去了，火鍋和口香糖仍然能吃，但冰涼的雪糕冰激凌已經白白了
舌尖上的記憶作文 37
北京烤鴨都知道吧，它是北京的特產，是我最喜歡吃的美食，北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。
美味的北京烤鴨這道菜的材料其實很簡單，就是一整只烤鴨，一根蔥，還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了，把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘，烤至色澤金黃，外焦里嫩，皮的表面還在滋滋流油，這時候烤鴨好了，但是還需要加上一點蔥，這樣一份香噴噴的'北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個家里最大的盤子來裝了烤鴨，這只香噴噴的鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。
看著這可口的鴨子，我終于忍不住了，迫不及待的撕下一塊沾上醋，嘗了一口，不禁豎起了大拇指，太好吃了，真是人間美味！接著我再來了一口鴨皮，脆的掉渣，看著躺在盤子里的鴨頭，尋思著鴨頭會不會好吃呢？于是我抓起鴨頭啃了起來，味道好極了！只是一不小心吃到了鴨眼睛，太尷尬了！趕緊吐了出來，那味道可不怎么好啊！趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心，可別吃到了鴨眼睛。
這只北京烤鴨是我吃過最好吃的食物！
舌尖上的記憶作文 38
聽說，在新天地開了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。
進入店中，一位服務員接待了我們，點好菜，那位服務員把烤盤放好，再把烤盤加熱，等鍋子人了，服務員戴上了口罩，我笑著想：可能是因為這烤肉太好吃了，怕自己的口水會流下來吧！接著，她在烤盤上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤中，用夾子來回滑動，發出“滋”的一聲，盤面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說：“烤肉，烤肉真好吃，快點進入我的肚子吧！我太餓了。”緊接著，服務員看到烤肉的`一面已經成熟了，于是，把烤肉翻了一面，頓時，一股香味迎面撲來，可真誘人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的，誘人的烤肉就做好了。
這時候，就要靠你的嘴巴品嘗了，不過，品嘗也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然后用筷子把肉夾起來，蘸一點醬汁和孜然，跟著，用手小心翼翼地卷起來，咬一口多好吃啊，肉的鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間回蕩，吃起來一點都不油膩。
幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒著了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類文明第一次的用火記錄，那個時候的烤肉，哪比得上現在呀！有那么多的調料，有飲料配著喝！
舌尖上的記憶作文 39
建國70年來，中國正以一日千里的速度發展著。從飲料到房子，從房子到文具，從文具到食物，都發生了極大的變化。但我最想說的是舌尖上的變化。
有一天，奶奶給我做了黃瓜魚，我把頭一搖，說：“我才不吃呢！”
奶奶見了，便對我說：“有這吃在我那時候已經很好了。有一年發生了自然災害，我們就只能吃榆錢的嫩葉。吃一頓還好，天天吃，一看見就怕，不吃還餓。即使這樣，過幾天，榆樹葉被拔光了，我們就只能餓肚子。”
“啊！那我們不會餓肚子嗎？”我擔憂地問。
“當然不會，我們現在的食物很充足，即使趕上自然災害也沒事。”
“那你們平常吃什么？”我好奇地問。
“我們平時吃菜，一個煎蛋要吃三天。沒有肉吃，我們饞得受不了，有一次還會吃麻雀。我們先等麻雀在屋頂上筑巢，然后在晚上時拿手電筒一照，它就飛了出來。這時，我就趁機把它給捉起來，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又說。
我聽了感嘆不已。原來是這樣，其實我們的生活是很好的，一日三餐，有魚有肉，還挑三揀四，真是“身在福中不知福”！
我們能夠過上衣食無憂的`幸福生活，是因為中國越來越強大，相信舌尖上的中國會越來越美好！
舌尖上的記憶作文 40
在泰順，有一道“無人不知,無人不曉”的美食——綠豆腐。它雖然沒有北京烤鴨那么誘人,沒有四川火鍋的爆辣,卻有一種令人回味無窮的獨特味道。
說起綠豆腐的制作，我可是高手呢！先把豆腐柴放在水里“洗個澡”，接著放進盆里，盡管使出自己的洪荒之力揉搓，直到揉出汁為止；然后把豆腐柴放入濾網之中，把汁液和渣分開，這樣做出的綠豆腐才Q爽彈牙；最后放入中華牌牙膏，攪拌均勻，直到冒出泡為止。現在只需要等待30分鐘，讓綠豆腐汁凝固成果凍，便大功告成了！
“滴答……滴答……”時間如流水般過去了，綠豆腐“變身”成功了。
遠看綠豆腐，它的表面晶瑩剔透，像是一塊無瑕的.翡翠，又像是在天空中俯視的森林，上面鑲嵌著金黃色的花邊。閉上眼睛，仿佛此刻就置身于森林之中，感受著森林獨特的氣息。稍微靠近它，就可以聞到清香四溢的味道，這種香味直沁肺腑，令我情不自禁咽了咽口水。美食當前，我不由自主地嘗上一口，哇，Q彈之中帶著一點兒爽滑，爽滑中又帶點辛辣，辛辣中又有一點清涼，這味道真是無與倫比，令人回味無窮。
綠豆腐只是泰順美食的冰山一角，米面層、泥鰍湯、辣兔肉……它們正排著隊，等你們來到泰順品嘗。
舌尖上的記憶作文 41
大家好，你們吃過紅燒肉嗎？那是我的最愛哦！
一塊塊紅燒肉色澤鮮亮，香氣撲鼻，我一看見它們就不由自主的流下口水，它們有的亮晶晶的如水晶一般，有的黑乎乎的'仿佛穿上了西裝，香氣撲鼻的湯里，一塊塊紅燒肉光滑細膩，時時刻刻讓我的口水有“飛流直下三千尺”之勢。
紅燒肉的做法很簡單，先把五花肉洗凈，切成小方塊，準備好蔥、姜、大料、料酒、糖、醬油，往鍋里一放一點油，上下翻炒，炒出香味。再放料酒和醬油，最后倒上一點水，文火慢燉，等香氣撲鼻而來，一道美味的紅燒肉就出爐了。
紅燒肉不但樣子美，味道也很獨特。夾起一塊，微微顫動的肉身油光發亮，令人恨不得馬上咬一口，吃到口里肥而不膩，立刻鮮香四溢，唇齒留香。再細細的品嘗那塊肉，爽滑潤口，津津有味。用舌頭和牙齒輕輕咀嚼，濃香的肉味在我嘴里噴濺開來，咸中帶甜，香甜之味久久徘徊在口中，等我慢慢咽下去之后，真是美妙無比！
紅燒肉，我的最愛！你聽了我的介紹，有沒有愛上紅燒肉啊？
舌尖上的記憶作文 42
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個個爭先恐后的在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的`躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺仙子們也痛痛快快的洗了個澡，準備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤子里休息，而這時米飯也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無瑕的大米兄弟們一個個緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤子里的蒜臺不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點點的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著，仿佛草地上那棕色的風車，讓人看著就忍不住想吃一口。我實在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒品嘗夠，就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺仙子就一下子飛進了我的嘴里，多種感覺在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個精光。
啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
舌尖上的記憶作文 43
我們從小吃的定南特色長大的，因此對定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的是“黃粄”，也就是我們所說的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習慣于春節前制作，春節期間和春節之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團圓。制作黃粄需選用優質的糯米和灰水先泡制幾個小時，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說的糯米飯的`樣子，把它搬運到石缸，接下來用木質的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說法，最后手工揉成一小團，黃粄就這么做好了，一團團小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時期，有一個名叫吳子胥的人，早已預算到越國勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內民眾斷食，危難時機，人們發現吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀念吳子胥。
現在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來的糍粑皮更酥更脆，一口咬進嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來嘗嘗，永生忘不掉。
舌尖上的記憶作文 44
星期六的中午，我和媽媽一起來到廚房，做一道西藍花炒鵪鶉蛋。
首先，我從冰箱里拿出西藍花和鵪鶉蛋，之后，我拿了個盆子，抓了三把西藍花從空中扔到臉盆里，西藍花像個孩子似的，迫不及待地從我手中跳入臉盆里，然后我往臉盆里倒入水，接著反復的抓了起來，西藍花被水沖的搖搖晃晃的，里面的臟東西也被洗的一干二凈。再拿一個碗，把鵪鶉蛋放在碗邊一敲“咔嚓”一聲，蛋殼就裂開了，這時，我快速的把蛋殼扒開，蛋黃就順著蛋殼滑了下來，一個接一個的滑入碗里，等碗里全是‘大黃點’，我才肯松手。緊接著，我把煤氣開起來，火調到最大，等鍋熱的時候再往鍋里倒油，油倒好后，我用勺子把鵪鶉蛋放入鍋里，拿起鏟子翻來翻去的.煎鵪鶉蛋，不一會兒，第一個鵪鶉蛋就煎好了，就這樣反反復復的，我把鵪鶉蛋一個個的都煎好后，再把西藍花倒進去一起炒，炒了幾下，再把切成絲的胡蘿卜放進去一起炒，最后，放點調料炒一下，就可以關火出鍋啦！
吃著自己炒的菜，心里非常滿足，感覺味道特別棒！
舌尖上的記憶作文 45
說到食物，每個人都很熟悉。我們的早餐、午餐和晚餐都是由各種肉類和蔬菜制成的。但是這些食物是否安全仍然未知。今天，我以小記者的`身份進入了鯉城市場，并發起了一項食品安全調查。
我們首先來到會議室。兩個叔叔正坐在講臺上聽討論。這是今天給我們做演講的兩個叔叔。一叔首先介紹了鯉城市場的面積、月銷售量等。然后另一個叔叔詳細解釋了食品安全的重要性。同時，他還談到了如何預防食物中毒。接下來，我們再次參觀了考場。最讓我興奮的是參觀市場。一位身穿警服的經理走過來，給我們生動地介紹了鯉城市場。他告訴我們哪里是水產品區，哪里是肉類區，哪里是蔬菜區.水產品區和肉類區的人太多了，可以說是“人山人海”。
據經理說，因為最近有些人感染了禽流感，老百姓害怕吃雞、鴨和鵝，所以買魚和豬肉的人特別多。事實上，我們沒有在家禽市場看到任何家禽。
轉眼間，到了中午，我們的活動就要結束了。經過半天的參觀，我意識到食品安全真的很重要。
舌尖上的記憶作文 46
我喜歡吃各種美食，號稱我們家的美食小達人。我喜歡牛排，喜歡香煎豆腐，喜歡但我最喜歡的還是那美味的煎餃。
每天放學回家，我的奶奶都會準備一盤熱氣騰騰的煎餃給我吃。
今天，我和奶奶一起做了這道美食。首先，我們要做餃子餡。奶奶剁碎豬肉，切好球菜、香菇、蔥花。我就很快將它們攪拌在一起，這個可得攪拌均勻哦！接著，開始包餃子了。奶奶包得可熟練了，只見她左右開弓，一夾一按，一個餃子就變出來了。我當然也不示弱，把不多不少的餡兒放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不會一兒，一個個胖乎乎的餃子站立起來了，滾圓滾圓的。我一想，看我七十二變，包了玫瑰餃、包子餃，最后還包了個烏龜餃呢，把奶奶逗得哈哈大笑！
最后開始煎餃子了。我們把油倒進鍋里，待油燒熱放入餃子，“滋滋滋”，小餃子在鍋里唱起了歡樂的歌。煎了一會兒，小餃子身上的`白衣服變成了金黃金黃的小裙子，可漂亮了！起鍋后，撒上黑芝麻點綴。這顏色鮮亮的煎餃，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人間美味，好吃極了！
這就是我舌尖上的美食煎餃。
舌尖上的記憶作文 47
有一部紀錄片，叫做舌尖上的中國。這部片主要講述了中國的美食文化源遠流長，以及中國的人民都吃各種各樣的美食，借此來體現出中國美食的歲月積淀以及中國人民已經過上了富裕的小康生活，中國人民從此富起來了。
但是，這又能說明什么呢，這又是要講什么呢，這是給誰看的`呢，給中國人，中國人自己知道自己的生活狀況，給外國人，向他們展示中國特有而世界沒有的繁華？我估計別的國家才不會這樣展示，他們落到實處，而這只是掩飾，掩飾中國人民的生活狀況。
就算是中國人民都富起來了，但那又怎樣，富人如何，無休止的浪費？不知有多少無辜的飯菜在中國人這么富裕的嘴里丟掉，他們又到哪里去了，垃圾場，還是豬圈？
公款吃喝之風已盛行其道，被倒掉的飯菜又應如何計算，如果少花一些錢，夠自己吃，那么額那些多余的錢就白白扔掉了么？這些錢，只是給自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些窮人應該怎么辦，他們難道只給自己的味覺天天說對不起？
節約，從口邊做起，從手邊做起，不要把舌尖上的中國 ，演變成為舌尖上了浪費，一切為他人著想，一切要落到實處，中國不僅會國富民強，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中國！
舌尖上的記憶作文 48
地球上有許多國家，每個國家都有許多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奧爾良烤雞翅。
我今天一聽媽媽讓我幫她下廚，趕忙跑了過來。只見桌子上擺滿了調味料，生抽、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花繚亂。這時媽媽拿出了一個量杯，又給了我一張很明顯是手寫的單子，上面明明白白的寫著“奧爾良烤雞翅腌料：生抽22g、鹽0.5g……”我小心翼翼地按照上面寫的克數一樣一樣把調料稱好，攪拌在一起，居然變成了紅色的“顏料”。媽媽用筷子沾了沾，嘗了一口，說：“淡了。”于是我趕忙又追加了一勺鹽，繼續攪拌。
接下來媽媽又拿來了雞翅，說：“該按摩了。”只見媽媽從柜子里拿出一雙透明的一次性手套，全副武裝地開始在盆里揉捏抹勻，活像一個武林高手。腌制十二小時后，就可以把它們放進烤箱了。打開烤箱的那一刻，香氣撲鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉這十二個小時的'等待。唯一不足的就是加的那一勺鹽，咸了。媽媽也后悔了，直說自己畫蛇添足了。
很多時候我們做人就像做菜一樣，不要畫蛇添足，多此一舉。
舌尖上的記憶作文 49
舌尖上的美食那我可吃了不少，這次中秋節，再一次領教到了爸爸的廚房秘密。
中秋節那天爸爸請朋友吃飯，我們家請客吃飯都喜歡在家里做，一是外邊的飯菜爸爸說不干凈，二是也趁這個機會爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平時比較忙，放假的時候，可以多做些復雜的菜。
爸爸說如果要是做一桌菜，就以定要考慮整桌菜的搭配，葷素的搭配，顏色的`搭配，口味的搭配，烹飪方法的搭配。上菜的次序也很講究，先上涼菜，一道脆綠的涼拌萵筍，酸甜可口，立刻打開了大家的食欲；先清淡后濃郁，這樣大家不僅能吃出清淡中的鮮，嘗出濃郁中的香；同為紅燒菜，黃豆燒豬手，爸爸放入豆醬燒出了東北味，紅燒豬大腸有些微辣，也成了餐桌上的美味。
客人們都問爸爸這些菜是怎么做的，爸爸都一一告知，最后他看著我們這些小朋友說：“燒菜就像學習，第一，要了解每一種食材和每一種調味料的特點；第二，要善于思考，在外邊吃了別的好吃的東西，要想想他們是怎么做的？自己也可以試著做一做。第三，不要怕麻煩，做菜的每一個環節都要認真。你們看這些像不像學習的方法呀！”
舌尖上的記憶作文 50
今天下午一放學，我就吵著爸爸給我買冰激凌吃，爸爸被我纏得沒辦法，只好對我說：“好吧，我讓你買，但不能超過兩塊錢。”“哦耶！”我歡呼道。
“真好吃呀！”我一邊細細品嘗著美味的冰激凌，一邊感嘆道。但不知為什么，我的舌頭突然沾到了冰激凌上，我使勁一拔，“哎呀！好疼啊！”“怎么了？”爸爸忙問道。我說：“舌頭沾著冰激凌了!”我又問爸爸為什么會這樣，爸爸說：“我解釋得不準確，不妨回家查一下電腦吧。”我就催促爸爸趕快回家，我想盡快解開這個秘密。
一回到家，我就迫不及待地打開電腦，查找相關資料。原來，冰激凌的溫度低于零度，而舌頭表面上有液體，當舌頭接觸到冰激凌時，由于冰激凌溫度過低，迅速攝取了舌頭部位的'熱量，導致舌頭與冰激凌的接觸面瞬間結冰。同時由于心臟一直在泵動，血液帶著熱量在人體內循環，而人體一直在傳導熱量到各個部位。所以，片刻之后，舌頭表面的結冰現象就不見了，粘連也自動解開了。
原來，生活中處處有學問啊！
舌尖上的記憶作文 51
那黑暗無邊無際的夜空中，總是有許多帶著光明，那當然，你們不用說，就知道我們那個鮮紅的舌尖，就不可能沒有那美食的回憶。
想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的氣味，哐哐地，悄無聲息地溜進了我那舌頭上那晶瑩的“小窗口”，那種味兒似乎帶著香甜，帶著光明，帶著燦爛，帶著歡樂走向了那美好的人間。
咬上一口，那粉紅的，軟軟的口香糖，我突然一下子精神飽滿，似乎坐著那令人喜愛的飛毯，我忽然飛向那湛藍湛藍的'閃著金光的天空，咬著那口香糖味的像棉花糖一樣的花朵，一縷溫柔的燦爛的陽光照著我那清澈的心房……
桃花樹在舒展著自己那嫩綠的葉子，幾朵粉嘟嘟的帶著微笑的桃花瓣寶寶落在了大地媽媽的懷抱，似乎正在興奮的大喊著：“請帶著微笑走進口香糖世界，幾條清澈見底的小溪中流著像圓盤似的月亮，幾層蒙蒙的薄霧籠罩著大地，輕輕一聞，好像進了大海邊，有一股香香的味道，再輕輕地仔細一聞，只見芳香撲鼻，籠罩著我眼中的美景。
那口香糖的香味在陽光下閃閃發光，舌尖上的味道，就像口香糖一樣的在我那快要熔化的心中輕輕地回蕩在心中，雖然口香糖沒味兒了，但我還飄蕩在那口香糖世界中。
舌尖上的記憶作文 52
脆骨是我很愛吃的一種食物，鮮香美味。
脆骨的做法最常見的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開，放入脆骨，直至煮到水有一點點變色的時候，滴一點料酒進去去腥，繼續煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的`時候便撈起來，過冷水洗去上面的白沫。準備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據自己口味加或不加。
把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干，噴點醬油、加孜然繼續翻炒均勻，這時候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。
夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里，就著一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。
雖然干煸脆骨的過程很復雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺得一切勞動都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒有吃過那就太遺憾了。
舌尖上的記憶作文 53
如果說到了北京，沒去吃全聚德的烤鴨，那是一種遺憾；那么說到了南通，不去嘗嘗陳揚的小湯包，也是一大憾事啊……
還沒進門，一股香氣撲鼻而來，使勁地吸一口氣，那香氣直往鼻孔里鉆，你看，每一個小湯包都小巧玲瓏，長得矮矮的、胖胖的，成錐形坐在深深的`籠子里。在那錐形頂端，有十幾條褶子均勻分布，當中還有一個小而深的“洞”，好似一個個迷你小火山，即將爆發；又好似一個個倒著的陀螺，自由地旋轉著……肥嘟嘟的小湯包，在籠子里，等待我筷子的光臨呢！
拿起筷子，小心翼翼地夾起一個，嘿，這小家伙可真沉哩！舉起它，對著燈光一照，仔細一看，喲！隱約可以看到肉餡呢；再搖一搖，還可以感受到肉汁慢慢地在晃動哩！
輕輕地夾起一個小湯包，慢慢地送到嘴邊，溫柔地在小湯包的外皮上，咬一小口，那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來。輕輕地去吮吸包中的湯汁，每一滴都是那么的鮮美，而且油而不膩，咸中帶甜，使舌頭上的每個細胞都充滿了活力，口腔里也溢滿了香味，而那肉餡更是又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚后，唇齒留香，真是應了那句“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，才能品嘗到小湯包的‘鮮味道’”。
舌尖上的記憶作文 54
“叮叮叮……”終于下課了。我急忙收拾書包往家跑去，要犒勞那早已發出抗議的胃。
一進家門，便聽到了“鐺鐺鐺”的切菜聲，同時，一種奇特的香氣撲鼻而來。扔下書包，顧不得換衣服，香氣已經把我引到廚房。
眼前的一幕頓時讓我垂涎三尺——媽媽已經用她靈巧的手把一片片肉片加上青綠的冬筍炒成一盤，讓你難以忘懷的佳品。肉片被炒得金黃油亮，像一片片黃金，發出燦爛的光芒。冬筍則被炒得青綠，如一塊塊翡翠，美麗無瑕。整盤菜如同在青綠的玉石上加上了一塊美麗的黃金，加上枸杞的點綴，美得簡直讓人不忍心吃下肚，可是那香味又讓人忍不住它的誘惑。
我拿了筷子夾了一片冬筍送進嘴里，香脆的冬筍發出了一絲絲甜味，正如媽媽的味道，讓人回味無窮。肉片呢，嫩滑可口，發出醉人的`香氣，讓人陶醉其中。天下美味不過如此吧！
媽媽好像有魔法，總能把看起來平常的家常小菜炒出特別的味道。那魔法如同一支神奇的鞭，在我的舌尖上綻放出一朵朵煙花，又如一顆種子在心里開出了一朵奇異的花。
那魔法，叫愛。
舌尖上的記憶作文 55
看到這個題目，你一定會想是什么美食讓我寫出這個題目呢？那當然是我愛吃的可樂雞翅了！
可樂雞翅是一些大餐廳的“常客”。當然，可樂雞翅也經常出現在我家的餐桌上。
媽媽中午說：“等一會兒，我做可樂雞翅給你吃。”我高興極了。媽媽告訴我，做可樂雞翅要先把雞翅用鹽腌好。媽媽怕我不懂，叫我跟她進廚房。于是，我就跟著媽媽進廚房了。媽媽邊做邊說：“我們再下一些醬油在雞翅上，用手把配料與雞翅攪勻，放入鍋內。用鏟子翻炒幾分鐘后，放入一杯可樂，再用鏟子把雞翅和可樂不停翻炒。過了大約10分鐘，等雞翅變成橙黃色后，便可以上桌了。”
可樂雞翅終于做好了。可媽媽說要等爸爸回來才能吃。于是，我就用我的鼻子聞了聞可樂雞翅的香味。那時我的樣子，真像一只在幫助警長找犯人的警犬。媽媽看到我這樣子，無奈地說：“你這只饞貓，想吃你就吃一個吧！”我趕緊吃起來。哇！真好吃啊！一入口，可樂的味道已經布滿了整個空腔；再咬一咬，雞肉的.鮮味噴薄而出，雞肉白白嫩嫩，可樂酸酸甜甜，簡直就是完美。
可樂雞翅在我的舌尖上舞蹈，我也不介意。因為它太好吃了！
舌尖上的記憶作文 56
薯條，剛端上來時金黃金黃，散發著誘人的氣味，那時，往盤里撒一些白糖，再來一杯充滿氣泡的可樂。先把可樂倒在嘴里含著，再把薯條放到嘴里，薯條一下子充滿氣泡，再一口吞下，真正的爽呀！
火龍果不要剝皮，用刀一切兩半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。
在夏天出游時帶上一瓶可樂，熱的時候，把冰涼可樂輕搖幾下，一開蓋就把嘴放上去，讓白色泡沫在嘴里爆炸，還有可樂流到衣服上，微風一來，爽快無比，真是天間美味！
肉湯包在等待后才最好吃，因為在排隊時腦子里想的全是香甜多汁的包子，當排到自己時已經迫不及待了，一拿到就啃，把熱熱的湯汁濺滿嘴唇。
糖在偷吃時最好吃，早上把一顆顆糖放在枕頭下面，然后當作啥事兒沒做地走出去，但心里卻高興。晚上，爸媽睡覺了，在被窩里把糖的包裝袋撕開，拿出來，因為這樣就沒有聲音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜無比！再把糖果紙藏起來，第二天早上偷偷扔掉，把那個懸在空中的`心放下來。
好了，我的口水已經飛流直下三千尺了，我要回家了，只能想念著它們，去上下一堂課了。
舌尖上的記憶作文 57
陳老師去寧波出差時，帶回來個特產。我從邊上觀察，發現是用牛皮紙包著，還透著油，我便猜測是糖炒栗子。
老師公布了答案——油贊子！
開始發了，我滿懷期待地接過它。
哇！油贊子通體金黃金黃，上面撒著幾粒芝麻，像極了一條麻繩，怪不得又叫麻花。他扭動的身子，好像在對我說：“來呀，快來吃我啊”。
我忍不住咽了幾口口水，迫不及待聞了一下。啊！那香味像一架架戰斗機，在鼻子里來回轉動，仿佛在橫掃千軍。
我饞得口水都快流了出來，再也忍不住了，馬上咬了一囗。“嘎嘣”一聲，油贊子落入了我的口腔。這迷人的香味開始瘋狂地刺激著我的味蕾，它像成千上萬個小人，立馬占據了我的舌尖舌根，進而席卷了整個口腔，將其他的味道打得潰不成一動咽下了它，它又如同千軍萬馬似的在食道里前進，瞬間占據了胃，連哈出口氣，也全是油贊子的.香軍，落荒而逃！這該死的油贊子，怎么可以這么好吃，讓我根本停不下來。還沒等我反應過來時，油贊子早已吃光。哎，我好想再吃幾個啊！
油贊子，色，香，味俱全，食品中的佳品。你值得擁有！
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