記憶里的味道作文

時間：2024-05-26 16:58:13 記憶我要投稿

(精品)記憶里的味道作文

　　在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的記憶里的味道作文，歡迎大家分享。

(精品)記憶里的味道作文

記憶里的味道作文1

　　音樂，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。

　　當我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來時，讓我想起媽媽曾為我做的'生蠔。

　　小時候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每周都會讓媽媽帶我去吃，可后來學習緊了沒有時間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費苦心啊！一大早就去了海鮮市場，通過精挑細選買了食材，回家后媽媽就開始大顯身手了。

　　首先，媽媽把生蠔殼打開，把它放在烤爐上，用火烤著它，烤一會兒后放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時放上泡好的粉絲，然后再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，蔥花，香菜等進行最后的點綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。

　　接下來就是最幸福的時刻，我要品嘗生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當媽媽看到我吃生蠔那滿足的樣子，就會露出欣慰的笑容。

　　這是我記憶中的味道，因為現在我逐漸長大也知道做這個不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿頭大汗。這是愛的味道，是媽媽的愛讓味道在我的記憶中永遠停留。

記憶里的味道作文2

　　“時光的河入海流，終于我們分頭走，沒有哪個港口是永遠的停留......”耳機里的歌聲緩緩流淌著，提醒著即將到來的別離。此刻，考場里的你們正奮筆疾書，奔向自己的未來，教室里的我敲擊著鍵盤，回憶著我們的過去。三年時光，不忍告別，風且留住，云且留住。

　　九月的熱浪里混著桂花的香，你們穿著白色的T恤，嘰嘰喳喳地出現在我面前，嘴角帶著笑意，眼里滿是好奇，似乎絲毫沒有剛到新學校的緊張與不安。這樣的朝氣與沖勁兒，在以后的時光里，讓人倍受鼓舞，倍感安心。廣播操比賽，一伸臂，一彎腰，你們努力把每個動作做標準；一抬眼，一回眸，你們的神情無比堅定，那是全身心投入到比賽的專注，更是“戰場”上不服輸的奮力一搏。運動會，你們每個人竭力奔跑的樣子是青春最美的注腳。從初一到初三，你們創造了連續三年五十米迎面接力不掉棒的戰績，最終夢圓，勇奪第一。朗誦比賽，密集的訓練，從未聽你們抱怨過一句，賽場上出現突發情況，你們也能默契地化險為夷，你們爆發出的凝聚力，讓人無比欣喜。合唱比賽，為呈現更好的效果，你們自己找視頻素材，合成音樂，添加字幕，當你們高唱“未來在即，夢想一定可期，乘風破浪，我們在一起。”的時候，我確鑿地相信了“未來可期”。初相識，你們像極了青蘋果味的氣泡水，咕嘟咕嘟，充滿生機，充滿活力。

　　三月底，樓下的紫藤蘿開了，一串一串從藤葉間冒了出來。從一片枯枝到滿眼翠綠，再到淡淡的紫開始朦朧，你們用文字記錄著這些細微的變化，也常以真誠提醒著我去感受生活的'另一面——美好而光明。你們能夠感知善意，也善于表達善意。你們會和聲細語地鼓勵那個靦腆的孩子競選班委，你們會在同學的小失誤被無意提及時怕他自責尷尬不約而同地比出“噓”的手勢。你們給即將生寶寶的李老師寫小卡片——“希望寶寶心疼媽媽，少調皮，多睡覺。”你們會在聽到老師生病住院時流露出滿臉的擔憂與關心，會在老師回歸的第一天送上熱烈的掌聲。晚霞滿天的時候，你們喚我一起欣賞；陰雨綿綿的日子里，你們買來向日葵，教室便多了一抹溫馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而適宜。提及學習，我們也有過許多彼此“傷害”的瞬間，你們有頑皮散漫叫人擔心的時候，我也有生氣暴躁的時候，慶幸的是，在我反思并努力嘗試更好的方式表達關心前，你們四處“募集”而來的糖果已鋪滿我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。漸相知，你們是溫熱的奶茶，柔軟，細膩，醇香四溢。

　　三年太匆匆，留住記憶里的味道，留住與你們的點點滴滴，繼續溫暖著歲月，伴我前行。

記憶里的味道作文3

　　餃子，又稱“嬌耳”，是我最愛吃的食物。

　　下餃子時，需要先把水煮沸，當滾滾的開水“咕嘟咕嘟”直冒泡時，便可以放餃子了。拿起一個餃子，“咚”放進水里，“放餃子時還要時不時用筷子分開，防止粘皮，并且還要一個一個放”，媽媽邊操作邊說。好奇的我，踮起腳尖，伸長脖子，瞪大眼睛，看鍋里發生的奇跡。剛把餃子放下去時，餃子是沉在鍋底的，沒過幾分鐘，餃子就慢慢升起來了，媽媽用長勺時不時地分開餃子，餃子也受媽媽的影響，在鍋里旋轉著，跑動著，仿佛一個舞者，身姿優美，體態高雅，亭亭玉立，跳著舞，歡快，活潑。過了一會兒，放了兩次冷水再開后，“舞者”變成了美食，盛在盤子里，端在了我們的餐桌上。

　　常常餃子剛放在盤子里時，我便蹭了過去，從頭到尾地嗅一頓：熱呼呼的.餃子還冒著白色的水汽，首先就是一股暖暖的勁兒，其次餃子面粉的淡淡的香味就悠悠地鉆進你的鼻子里。這時，我已經垂涎三尺了，撲上去把餃子扒了個精光，又擦擦嘴邊的油，心滿意足了。后來才發現這種囫圇吞棗似的吃法是不可行的，并沒嘗到味道，就又拉著媽媽還要再吃十個。媽媽又給我盛了十個，我夾起一個餃子細細咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味濃厚，彈性極佳，不粘口，有大麥清清的幽香;第二口，菜，媽媽制作的菜是最好吃，胡蘿卜、前腳肉、韭菜、雞蛋、蝦，加入調料攪拌，生的可以作為餡料裹上面皮包成餃子，熟的也是很好吃的配菜。

　　整個餃子吃起來甜甜的，可真是人間美味呀!

記憶里的味道作文4

　　一個地方，一種味道，記憶里的味道，讓人回味無窮。

　　我的家鄉在寧波，小時候，媽媽要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼兒園，我總是能吃到又香又甜的大餅油條。

　　兒時的一份記憶，一種味道，總是難以忘懷。

　　大餅又香又甜，吃起來美味可口。大餅里裹著梅干菜、牛肉、肉松和香菜，這些加在一起，簡直就是人間美味。油條看起來油濃濃的，吃起來酥酥的、脆脆的、好吃極了！大餅的美味加上油條的香味，一邊走去上學的路，一邊和爸爸聊著天，這段時光總感覺消磨得很快。

　　我喜歡吃大餅油條，更喜歡吃媽媽做的蛋撻。

　　我喜歡吃蛋撻，于是雙休日，媽媽就常常做給我吃。媽媽做的'蛋撻，不僅好看還美味無敵。蛋撻表面光滑，摸上去像一面鏡子。有時媽媽還會在蛋撻里面加上我愛吃的水果，比如黃桃、草莓、芒果等。媽媽總是那么用心地在為我付出。

　　不管是大餅油條還是蛋撻，都讓我回味無窮。兒時的一份記憶，還是記憶里的味道，讓我至今難忘。那里包含著很多故事，很多關愛，很多記憶。

記憶里的味道作文5

　　在我的記憶中，爸爸是不怎么下廚房的。有一天我們吃過午飯，爸爸竟然留在廚房里忙活起來了。我問爸爸：”您呆在廚房里要干什么呀？“爸爸笑著回答說：”家里人都愛吃餃子，爸爸今天要讓你們吃個夠。”

　　大人都在廚房里忙著：媽媽剁肉，奶奶和姑姑洗菜，我和弟弟都幫不上什么忙，只等待爸爸把餃子皮搟好了，我們姐弟倆就準備秀一秀咱家的范氏面點技術。爸爸媽媽平時都在外地做包子，回到家里就只想歇歇啦。今天爸爸有這么好的興致，也感染了我和弟弟。

　　按照習俗，包餃子時會放一枚銅錢或硬幣在某個餃子里，若是吃到有硬幣的那個餃子的人必定會有福氣，但是爸爸考慮到硬幣上多少會有點細菌，所以我們準備包一個糖餃子。

　　餃子皮子不一會就被爸爸搟好了，爸爸真厲害！我和弟弟練習的時機也到了。爸爸看看我包了幾個豁嘴餃，就耐心指導我，我包的餃子也越來越有型了。于是，我得意地看看弟弟包得怎么樣。只見弟弟包出來的餃子個個齜牙咧嘴，沒個定型。我指給媽媽看，媽媽大吃一驚地說：“哎呀，小寶你包的不是餃子啊！是棗子吧？”弟弟著急地說：“怎么不是餃子啊？我包的就是餃子嘛！”媽媽又說：“餃子都長得像棗子啦！”我追補了一刀：“分明就是歪瓜裂棗呀！”這時，弟弟抓起一把干面粉猛地擦在了我的臉上。一家人都哈哈大笑起來。

　　人多力量大，餃子不一會就包完了。于是我拿了一本書看了起來。看著看著有些意的`我睡著了。當媽媽喊我吃飯時，我趕快來到餐桌前，準備吃餃子。

　　菜上了許多，我問：“餃子呢？”“餃子來咯！”爸爸的聲音很大，我還沒等爸爸放穩連忙夾了一個，咬了一口，是肉餡的。還沒吃完我又要夾了。忽然，我發現有一個餃子和別的餃子長得不一樣，那個餃子扁扁的，好像肚子沒有吃飽的似的，我一筷子夾過去，往口里一塞哎呀甜甜的！心里美滋滋的我，大聲宣布說：“我吃到糖餃子啦！”在一旁的姑媽笑瞇瞇地說：“剛一上來就被你吃到了呀，以后也要把你的福氣分點給我們哦！”。全家人都笑了，我也跟著笑了起來。

　　那一天，餃子的味道一直留在我的記憶里永遠也抹不去。

記憶里的味道作文6

　　記憶中有一種魂牽夢繞的味道，它來自撒尿牛丸。

　　第一次與它相遇，是在一家商場里。幾個小時的舟車勞頓，讓我饑腸轆轆。這時，一股肉香撲面而來，這是我記憶中最原始的味道。

　　肥肉！？以往一聽到這兩個字，我的胃就要“翻江倒海”了。這一次我并未逃走。順著肉香，找到了這家店，內心多了一絲期待。

　　通過詢問店主，我知道了它叫撒尿牛丸。花花綠綠的菜單上亮出肉丸的照片。大個的肉丸點綴在潔白如玉的碗里，五顏六色的配菜點綴在四周，給人愉快的視覺享受。

　　等待的時間是那么漫長……

　　終于，一碗熱騰騰的`牛丸來到我面前。很普通的肉丸，色彩沒有什么特別，圖片上五顏六色的各類蔬菜此刻變成了碗里的一點點菜葉……

　　可是，開弓沒有回頭箭。我硬著頭皮，夾起一個牛丸，一口咬下。

　　一瞬間，牛丸里的湯水像潮水一般漫延至整個口腔。我被始料不及的肉湯驚了一下，太鮮美了！這就是熬了幾個小時的肉湯在一秒中迸發出的味道。牛丸富有彈性，很有嚼勁。看似簡單的材料卻發揮出無與

　　倫比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是興奮。我呷了一小口湯，咸鮮的味道真是恰到好處。

　　之后的歲月里，美食品嘗過不少，但永遠抵不過我記憶深處的這份牛丸。它是那么令人回味……

記憶里的味道作文7

　　吾乃大美食家也，對于吃可以說是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我難忘的還是記憶中的剁椒魚頭。

　　剁椒魚頭看起來就讓人垂涎三尺，一個圓圓的锃亮的盤子，里面盛上一塊魚頭，撒上些紅通通的辣椒丁，澆上一層滾燙的熱油，噔噔噔噔!一個色香味俱全的剁椒魚頭完成了。

　　我優雅的拿起筷子，斯文的'夾下一小塊魚肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，發出內心深處的感嘆。我不再莊重優雅了，一盤剁椒魚頭都被我“獨吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈氣。“太辣了!啊!”我雙手抱著頭，雙腳跺著地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”雖然很辣，但很美味，摸著圓圓的肚子和紅紅的嘴巴，一種滿足感油然而生：“太好吃了，我還要吃。”

　　造就一道美食，做法很關鍵。我迫切于想知道這美味是怎樣做出來的，便打開手機上網搜了搜。首先，買一條鮮活的大魚，取頭多一點點洗凈，并將魚頭一分為二，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜切末，蒜半個，剁細末。然后，將魚頭放入碗里抹上點油，并在魚頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉、料酒。接著，在鍋中放水，等水煮沸后將魚連碗一起放入鍋中蒸，蒸大約十分鐘左右。再接著，將配料均勻的鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。最后，從鍋中取出碗，將炒鍋放置火上，放油燒至十成熟，再在蒸好的魚頭上撒上剁椒，澆上熱油，并裝盤、擺盤，即可。一道美味的剁椒魚頭完成了。

　　記得有一次，我中午吃完飯去睡午覺，在睡覺時我夢到了媽媽在給我做剁椒魚頭，饞得我口水直流三千尺，醒來后發現我枕頭上濕了一大塊，我和媽媽看到后不約而同的笑了。

　　剁椒魚頭，是我從小到大忘不了的味道，也是我記憶中的味道。

記憶里的味道作文8

　　天下粽子萬千種，記憶中唯外婆的粽子以獨特的滋味“粘”附味蕾之上，讓我難以忘懷，回味無窮。

　　一路奔波，剛來到村口，我老遠就看見老屋廚房上炊煙繚繞，純凈的空氣中氤氳著一股糯米的清香。沒曾想幾年不見，外婆還是起得這么早，她忙碌的身影在晨霧中穿梭。我倚在家門口，怯生生的，不知所措。

　　聽到爸媽的呼喊，外婆在廚房里一邊響亮地回應，一邊手里拿著一個粽子朝我小跑著過來。她還是那么精神矍鑠，熱情洋溢：“我寶貝外孫從大城市里回來啦！來來來，辛苦了……才出鍋的熱粽子，坐下慢慢吃。“

　　鮮肉粽，我都有快三年沒吃到的鮮肉粽！我先雙手捧著這熱氣騰騰的粽子聞了聞，還是記憶中的那股肉香。順手解除粽繩，展開艾葉包裝，純正的鮮肉馨香朝鼻眼撲來。外婆做的鮮肉粽像廣東早茶般的點心，卻不過油，因為是柴火旺燒，夾雜的艾葉清香更是馥郁，糯米綿軟香甜自不必多說，鮮肉的軟嫩多汁更是讓人垂涎欲滴。我張開大嘴，迅速吞下半個。因為太急，燙得我直跳腳。

　　“果然還是太久沒吃了。“外婆笑著，又遞給我一個粽子。我只一聞，就和外婆說：“這是紅棗的，對不？”“對啦，臻兒真厲害，一下就聞出來了。”我趕緊又享受這紅棗摻糯米的世間美味了。

　　吃完粽子，外婆拿來一把艾葉，教我包粽子。剛把手洗干凈，也顧不上擦水，我就抓起一條艾葉和一把米，沒輕沒重往手里灌，結果撒了一地米。“哈哈……臻兒你這猴急猴急干什么啊？來，我教你！”外婆一邊笑，一邊給我示范。外婆拿起我的左手，把艾葉卷成一個倒三棱錐形，緩緩把米倒入。然后又拿了兩個紅棗放在中間，再用米封上，加上稍稍一點水，最后用繩子系緊，一個粽子就做好了。

　　每年端午都會吃到粽子，可寓居深圳的游子何時才能吃上外婆新手包的鮮肉粽，何時再跟外婆學包粽子呢？明天又是端午，還能吃上那香甜的鮮肉粽嗎？

　　一大早家門口有快遞哥敲門，打開一看，是父親的朋友外地寄來的新式口味粽，取而代之的是抹茶、咖啡和香草味，全然不是我小時候外婆家鮮肉粽的口味。

　　也許媽媽說得對，并非超市采購，快遞寄來的.那些花式口味不佳，不好吃，而是外孫女長大后端午過節，不只是吃粽子，而是追思先賢同時思鄉，想念疼愛自己的外婆了。

　　少年佳節倍多情，老去誰知感慨生。端午的味道，就是剪不斷的鄉愁的味道，記憶里外婆鮮肉粽的小味道！

記憶里的味道作文9

　　我出生在蘇北的一個小縣城里，它雖然不大，也不繁華，可是卻在我的成長歷程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。

　　記得小時候，外婆經常做好吃的給我，我也常常蹲在廚房，眼巴巴地等著食物出鍋，等著那誘人的香味飄出。那時外婆總說我：“小饞貓，口水都快流出來了。”記憶里，外婆總是笑得那么慈祥。

　　我在外婆家長大，總是粘著外婆，總是記得那曬在二樓平臺上的臭氣熏天的豆瓣醬，我經常捂著鼻子看著外婆曬醬。總是記得外婆冬天蒸的熱騰騰的'香腸，總是記得過年時外婆包的蟹黃餡包子，這些味道都是外婆留給我的。還有那后院長著的白果樹，有一次偷吃，結果被苦到臉都糾結到了一塊。還有一棵經常剛結出果子就被小鳥吃光了的櫻桃樹，我總是哭鬧著說小櫻桃都被小鳥吃光了，我都沒有了。后來外婆就拿來了一張網罩住了樹，這樣我每年都吃到了美味的櫻桃了。

　　我四歲時，被媽媽接回去念幼兒園了，見到外婆的機會也就少了。可是，我還是時常想念外婆做給我的香腸，那后院結的小櫻桃。當我長大了一點后，對外婆的思念也少了，作業變多了，煩惱也就多了，許久不見的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮，記憶力一天比一天差了，漸漸連我也不認識了。現在，我想吃到外婆做的東西也不可能了。

　　可是，外婆留給我的味道，卻一直珍藏在我的記憶里。雖然它不是滿漢全席，也不是山珍海味，但是它永遠是我記憶里最美好的味道。

記憶里的味道作文10

　　蔥加鯧魚，被端到了桌子上，聞一聞，好香的味道。

　　那是一次過春節，媽媽準備了很多菜，其中有絲瓜湯、玉米加排骨、卷心菜和鯧魚。那時，我看見鯧魚的時候，覺得這魚很扁，我便問媽媽：“媽媽，這是什么魚啊？”媽媽回答道：“這是鯧魚，寶貝，你快嘗嘗！”我吃了一口，里面有著濃郁的香味，“怎么樣？”“棒極了！”我又問媽媽：“媽媽，你是怎么做的呀？”“先往鍋里倒些水，加醬油，魚清洗后，下魚，放油，再把切好的'蔥均勻地分布，鍋蓋悶一會兒，倒入盤里，就好了呀！”

　　從那時起，媽媽常給我燒鯧魚吃，每次我都很快樂。這樣我吃了三年多，將近四年，怎么吃也吃不膩。

　　但在最近這幾些天，媽媽更累了，每天都有接不完的工作，我不在時，只吃了一碗湯圓，燒飯的次數越來越少。爸爸媽媽也顯得很嬌瘦。我看到了他們，心疼起來，每到周末時，就會幫爸爸媽媽做一些事情，他們臉色好很多。忙里偷閑，媽媽又給我做了鯧魚，和以前的味道一樣，沒有變，還是那么香。

　　我很喜歡鯧魚，不僅僅是好吃，之中還有著媽媽愛我的味道。

記憶里的味道作文11

　　“來，嘗嘗我做的蹄髈。”媽媽夾起一塊放到我盤子里。“嗯，好吃。”我小小的咬了一口，說道。雖是這樣，我還是覺得少了些什么，可是又說不出。

　　其實我差不多從小就吃這道菜了，不過不是在家，而是在我的老家，青州。每年過年，我們一家都會回到青州，到老爺爺家去。老爺爺曾經是紅軍，經歷過長征的。據說還有一枚獎章，可惜我沒見過。老爺爺九十多了還很硬朗，整天笑呵呵的。他愛吃，愛吃桃酥，香油，還有雞蛋；也愛做，最拿手的就是這道蹄髈。老爺爺的蹄髈，一開砂鍋蓋，滿屋都是肉香。因為住的都是老式平房，肉香蓋過了煙花的硝煙味，飄得滿街人都在贊嘆：“老爺子家又做肉了，真想。”端上來，有燈光照著，醬色的肉皮上閃著晶瑩透亮的光。用筷子夾起，肉皮連著肉軟軟的，放到盤子里的那一瞬，整塊肉微微一顫，像是被盤子的冰涼刺激到；入口，肥而不膩，香氣四溢，入口即化……老爺爺自有他的秘方。

　　年三十，我們一下火車，大爺爺一家早就在站臺上等著了。“爽兒又長高了！”“大叔你胖點兒了！”……就這樣，一行人寒暄著，說笑著踏著雪走回家。一推門，屋里的熱氣和豐盛飯菜的香氣伴著小爺爺衣架的笑聲寒暄生撲面而來。而老爺爺，這時準在忙著他的肉，在廚房里喊一聲“回來了！”就算先打過招呼了。放下行李，大人們去忙，我就和我的小叔和姑姑商量一會兒放什么煙花。我們聽著廚房里的笑聲，說話聲，鏟子碰鍋聲，刀切菜板聲，飯桌上碗碟碰撞的叮當聲，調停板凳聲，混著屋外的鞭炮煙火聲，玩著，笑著，鬧著……吃飯了，還沒出屋，就聞見熟悉的肉香味——一準兒是開鍋上桌了。這時，老爺爺才倒出空兒來，笑著看著我：“爽兒又長高了。學習怎么樣？等我一會兒給你個大紅包……”我被他逗得吱吱笑，他也笑。開飯時，白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，當然，還有那頂香頂香的蹄髈香，混著外頭的煙火味，各種味道混合，交織，印入我的腦子里。攤銷，贊嘆，碰杯……也隨著香味一起，深深地刻在我的腦海里。

　　算起來，已是有六七年沒有吃到那樣的蹄髈了。自從老爺爺去世后，我們過年便再沒回過青州。先前的老屋，帶著里面的'味道一起易了主，老火車站也早已廢棄。那一大家子人，也各過各的年，各吃各的飯……

　　“哎你在這上什么神？”，啊，他的手在我眼前晃了晃。“沒什么。”我揉揉眼答道。我知道少了什么了。少了白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，還有煙火味……

　　少了團圓的味道。那已經是記憶里的味道了。

記憶里的味道作文12

　　糯米，在清水里泡了一夜，濕潤松軟，在石磨的重壓與旋轉下，化作潔白細膩的米漿，緩緩流動，潔白無瑕。把米漿放入布袋，壓去水分；紫菊煮透，去其殘渣，輔以紅糖，倒入米漿，石杵舂勻，制成外皮；鮮肉剁碎，佐以鮮筍，制成內餡；外皮鋪平，置于粽葉上，加入餡料，綠皮包裹，置籠蒸熟……

　　外皮細韌，內餡咸香，甜而不膩，一道安溪湖頭的特色小吃——咸筍包就此誕生。

　　對我而言，咸筍包不僅是一道美食，更是一份舌尖上的記憶……

　　四歲時，我尚是不諳世事、懵懂無知的孩童。彼時我還在安溪湖頭與外公外婆生活，無憂無慮，日子如流水般柔軟愜意。外婆常帶我下田耕作，用收獲的果實為我變幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的還是外婆為我做的湖頭小吃——尤其是咸筍包。那時我不知其名，只因其綠糊糊的，顯得獨特，我便深深地記住了它。

　　外婆制作咸筍包，工具齊全，整個似搬家般地一樣樣抬出，擦拭干凈后，才開始真正的忙碌。一個大蒸籠，一個大鍋，上頭總冒著熱氣騰騰的`煙霧，飄出沁人心脾的清香。外婆將紫菊、米漿、紅糖放在一起舂勻，我則在旁興致勃勃地張望，時不時想要趁機將手伸入鍋中，品嘗下這綠糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，輕輕拍我的手背：“你這小饞貓！”我便訕笑一聲，急忙逃開。待外婆舂勻，將那一攤攤綠泥均勻地置于蒸籠里的粽葉上，她從身后又變戲法似的拿出一鍋早已準備好的鮮肉餡，用勺子將肉餡加在那綠泥上，最后封口，蓋上籠蓋，在底下的煤灶上點火，靜待其成形。我蹲在地上，側目望煤火舞蹈，好奇心驅使我迫切想看到那成形的綠團。

　　終于熬到蒸熟，外婆取下蒸籠，在外公的協助下，把綠團一個個取下，放在一擔竹筐里。我在周圍不停蹦跳，不停找外婆討要一個綠團來嘗鮮。裝筐至最后一個時，外婆撕下粽葉，掰下一塊綠團，遞入我手中。我鼓起腮幫，朝熱氣四溢的綠團上吹氣。等到漸涼，我放入口中，滿滿的香甜入口，帶來滿滿的幸福感。美味！

　　到如今，我從無知兒童成長為翩翩少年，懂得了當年那“綠團”就是咸筍包，外婆也年輕不再。她并不是每年都有空閑回到湖頭做這一道美味。我也再難吃到那熟悉的味道。雖然外婆過來探望會常常帶些咸筍包，可一口下去，卻是許多紫菊殘渣——這畢竟是外面買的呀！從這咸筍包中，我似乎品出了些許苦澀的味道——沒有誰做的咸筍包能比得上外婆的細膩鮮香。

　　那記憶里的咸筍包，那色彩，那滋味，我永遠不能忘記。

記憶里的味道作文13

　　在我的記憶深處，總有一種味道沉淀在那里，揮之不去。

　　那是小時候生活在鄉間時留下的，其中最難忘懷的莫過于青螄和薺菜。

　　在讀小學時，每次一放暑假，因為父母無暇照顧我，而被奶奶接到鄉下去住。每逢此時，奶奶便會去溪流中拾撿青螄給我吃。青螄只有螺螄的一半大小，背著一個墨綠色的殼。把拾來的青螄放入水中焯熟，連湯倒入盆中，便是我在鄉間的餐桌上的一道大菜。青螄有著淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清熱解毒的美食。我常吃得肚子脹得滾圓才罷休。直到現在，我依然懷念那青螄獨有的淡淡的'苦味，對其有著深切的向往與懷念。

　　至于薺菜，則是兒時在鄉間的另一種美味。薺菜并不是什么高檔山珍，它不過是一種長于路邊田埂的野菜，但它卻有著極為鮮腴的味道。

　　薺菜的做法也極為簡單，涼拌便是其中一種。當你從盤中挖起一勺，便能聞到麻油和薺菜的味道。放入口中，你會開始驚嘆，是什么東西竟如此美味。

　　在經歷了一天的疲勞后，吃上一盤這鮮香的薺菜，所有的憂愁與勞累都被忘于腦后，心中有的只是這薺菜的美味。

　　多年后，吃了許多所謂的山珍與海味，卻都不及童年時鄉間的味道。在我心中，一切都抵不過它。因為這味道還承載著我對童年，鄉間生活的懷念與向往，這是其他食物所沒有的。

　　在心中，終究有些味道是無法忘懷的，因為它們連接了很多快樂，很多記憶。

記憶里的味道作文14

　　和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脫口而出。自從奶奶去世后，我便再也沒有吃過這道菜了。我小心地夾起一片，像是神圣的儀式般慢慢送入嘴里。當舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道涌上心頭。抬頭看看墻上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的禮物。我不禁嘴角上揚，一道晶瑩的淚以流暢的弧線滑過我的臉龐。媽媽見狀，問：“怎么了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑著回答：“沒有，只是有點辣……”只有我知道，那是幸福與感動。

　　回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉著她寬大的衣袖，吵著：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時奶奶每每總是用一只粗糙的手，滑過我的鼻尖，說“小饞貓，奶奶等會就給你做。”我便會笑著，跳著，拍著手跑開了。奶奶也樂呵呵地笑著，滿臉的皺紋仿佛變成了一朵盛開的.向日葵，陽光都似乎要漏出來了。

　　“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有著魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時光總是匆匆，不知不覺中，我早已不再是當年的“小饞貓”，奶奶也在去年離開了我們。從此，我再也沒有吃過奶奶自創的“虎皮青椒”這道菜了。

　　恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學會了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動，亦或是幸福!

　　原來奶奶去世后空蕩蕩的心田又似乎填滿了什么。是的，那是愛!或許人生有太多的生離死別，我們無法永遠去為逝者悲傷。或許早在不經意間，身邊那個最愛你的人早已傳承了什么，走進你的心田。而終有一天，你也會帶著這份愛走下去。

記憶里的味道作文15

　　冬日的陽光清淺，透過窗戶灑落房間，小屋頓時變得暖洋洋的。伸出手，接一縷陽光在掌心。掌心染上了溫暖的金黃，這顏色這般眼熟;掌心漸漸升溫，這溫度何其相似;低頭輕嗅，陽光是溫暖的味道，這味道我好似嘗過。愣愣神，陷入了回憶。

　　幼時，在院子里玩耍。溫暖的陽光照在身上，好奇地觸碰灑在身上的陽光，暖暖味道竟讓我嘴饞。轉身跑進廚房，“奶奶，我要吃銀耳羹!”我喊著跑進了廚房，一把抱住奶奶的腿，仰起頭，央求地看著奶奶。奶奶摸摸我的頭，從廚柜中取出銀耳，浸潤在水中。我見奶奶答應了，便乖乖地走開。

　　見我不添亂，奶奶搬了條板凳，坐在院子里剝桂圓。桂圓香氣傳到我的鼻子里，我偷偷跑進院子，抓一把桂圓就要跑。奶奶眼疾手快地抓住我，刮了一下我的.鼻子，笑道:“你把桂圓都吃了，拿什么煮銀耳羹?”我笑笑，掙脫了奶奶跑走了。奶奶只是笑著搖搖頭，便繼續剝桂圓。我跑遠了，便開始安心享受美食。不經意間瞥見奶奶坐在院子里的背影。正是夕陽西下，陽光照進院子里，奶奶的背影也鑲上了一道金邊。

　　奶奶剝好了桂圓，起身走進廚房。我倚在廚房門邊，靜靜地看著。奶奶把泡好的銀耳放入燒開的水中，再放入桂圓和冰糖。接下來就是漫長的等待，平時急性子的我這時卻有了足夠的耐心。因為這樣的等待是值得的，在等待的盡頭是無窮的甜蜜。

　　待銀耳羹煮好，奶奶掲起鍋蓋，煙霧繚繞。廚房里氤氳著銀耳羹的甜香。

　　我接過奶奶手中的銀耳羹，迫不及待地喝了一口，唇齒間彌漫著溫暖的味道。一勺銀耳入口，香甜可口。桂圓經水浸泡后，也不似方才偷吃時那樣干癟，此時倒像個小球，滾圓滾圓的。不過頃刻，滿滿一碗的銀耳羹已經見底，我抹抹嘴，舉起碗，向奶奶撒嬌道:“我還要，要多多的銀耳!”奶奶便笑著又盛了一碗給我。進入夢鄉時，那香甜的味道還一直彌散在夢中。

　　無論歲月翩躚，時光流轉，那溫暖的味道都不曾散去，永留記憶。

【記憶里的味道作文】相關文章：

留在記憶里的味道作文（通用50篇）05-18

記憶里的味道作文集錦(7篇)12-17

記憶里作文01-21