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家鄉的美食300字作文（精選25篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的家鄉的美食300字作文，希望對大家有所幫助。
家鄉的美食300字作文 1
我的家鄉在安徽美麗的黃山，那里不僅風光秀麗，而且美食繁多，有脆香的蟹殼燒餅、香糯的青團、香辣的炒田螺……真是數不勝數!
在眾多美食中，我最愛吃的小吃就是黃山小餛飩啦!在黃山休寧西門橋有一家餛飩小吃店。這家店不大，里面只有幾張簡陋的桌椅，無論何時去都是座無虛席，每次回家鄉我都要到這家店，去吃一碗小餛飩。
到了這家店，總歸要等三五十分鐘，等到一個空位坐下后。大聲說：“老板，來一碗小餛飩!”“好嘞!”老板也大聲回答。話音剛落，老板便麻利地把錢包狀的小餛飩投進了沸騰的鍋里。煮餛飩的同時，邊做著小餛飩的湯料，他在碗里放清湯、蔥花、醬油、豬油，豬油渣等等調味料。湯料做好了，小餛飩也熟了。兩三分鐘的時間，一碗熱騰騰的小餛飩便端來了。一股特有的香味便撲鼻而來，數十只小餛飩漂浮在湯面上，透過晶瑩剔透的餛飩皮，隱約可見里面鮮紅的肉餡，一碗餛飩，紅的、白的、綠的'，很是好看!咬一口，鮮嫩滑口，我來不及細咬，便像豬八戒吃人參果似的吞到了肚子里。
家鄉的餛飩可真是美味啊!長相憶，最憶家鄉的餛飩。
家鄉的美食300字作文 2
我們廉江有著數不清的美食，豆腐花、蘿卜餅都是廉江的美食，還有我們這里的風味小吃也是遠近聞名的，牛雜串就是其中之一。
它可是在我們廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、醬油和牛雜就是做牛雜串的必備之品了，就那么點東西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就讓我給你介紹介紹吧！先用八角、蒜瓣和各種醬油放在鍋里煮熟，等聞到香味之后就可以放牛雜串進去了，很快，你就可以聞到牛雜串的香味了。牛雜串不但做法特別，吃法也是各式各樣的。你可以粘上吃牛雜串時專用的`辣椒醬，咬一口，保證辣而爽口、麻辣至極。你還可以粘上酸甜醬來吃，那酸甜味會象瀑布一樣流遍你的全身，讓你吃了還想吃。
吃了牛雜串之后，別忘了還有裹蒸粽啊！它也是我們這里出了名的美食。裹蒸粽的做法簡單，先把肉、菜或綠豆等包在糯米里面，再包上翠綠的棕葉，然后放在蒸籠里蒸，等你聞到一陣陣粽子的香味就差不多了。打開蒸籠蓋子，你可以看到棕葉已經變成了墨綠色，掀開棕葉，金黃的糯米飯映入眼簾，粘上醬油，吃一口，真是悠悠香味甜，切切粽香情廉江風味小吃,在我心上劃過一條美麗的線條,你還不快點來吃,可不要后悔一輩子哦!
家鄉的美食300字作文 3
盡管離開湖北老家多年，但我仍然對熱干面念念不忘，吃起來那叫一個美。
1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經常要排很久的.隊，隊伍像一條搖頭晃腦的長龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣面食就快了。
一天，他發現油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說美味可口，后來經過改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。
到現在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽他爸爸說要去吃熱干面立刻被嚇得手無足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個“熱“字很嚇人，我怎么也不敢去吃熱干面，最終在家人的勸說下，我小心翼翼地舔了一下。原來那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會太咸，也不會過于清淡，味道恰好，令人回味無窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。
熱干面十分特別，當你靠近熱干面時，會聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長短粗細也剛好到位，體現出了湖北人粗中有細的性格。
家鄉的美食300字作文 4
秋天是個蕭瑟的季節，卻也是美食涌現的好時節。我愛我的家鄉，亦愛家鄉的美食：油光丸子、斑節蝦、梭子蟹……真是數也數不盡。
油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的'一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。
家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛你北海。
家鄉的美食300字作文 5
我的家鄉在潮汕，那是一個美麗的地方，山環水繞，人文風情源遠流長，那里有許許多多滋味獨特可口美味的美食，如：油條，牛肉丸，魚丸，蠔粿，糕仔……
在我眼中家鄉的油條是世界上與眾不同，獨一無二的，因為在其他地方，油條都是又粗又大的，而在家鄉的油條都是小巧玲瓏的，一兩口就能吃掉一條，我一口氣就能吃5條油條。家鄉的油條精致可口，口感香脆讓人意猶未盡。現在想起家鄉的'油條，我都是垂涎三尺啊!
說到家鄉美食。潮汕手工制作的牛肉丸，魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉，在人工的精心拍打下，牛肉變成了肉泥，由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸，彈性十足，美味可口，可謂是一道美味佳肴。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨后搭配其它原料后精心制作成的，鮮味十足，彈性十足，美味可口，是一道名副其實的潮汕美食。
我家鄉的美食品種繁多，美味可口，真是令人懷戀啊!我為家鄉的美食感到自豪，因為家鄉的美食獨一無二，與眾不同!
家鄉的美食300字作文 6
我的家鄉——濮陽，是一個雜技之鄉，龍的故土，它也是個“美食天堂”。有白吉饅、壯饅、清豐豬蹄、羊肉湯……而我最喜歡的小吃是羊肉湯。羊肉湯也分好多種，我最愛的是白堽羊肉湯。
在我家的街口有一家百年的白堽羊肉湯館，赫赫有名，因為離的近，所以我一周基本上都去那里喝一次。
一進店門，一股濃濃的羊肉香味兒撲鼻而來，看見位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待著我的`羊肉湯。一碗碗羊肉湯從我身邊“走”過，那冒著熱氣的湯，散發著香氣。
來了！一大碗羊肉湯擺在我的面前，湯上飄著一些羊油，湯呈奶白色。用勺子攪一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隱忽現。
喝上一口湯，慢慢咽下，碰到我的味蕾，回味無窮，讓你喝完一口還想再喝，吃上一塊羊肉，沒有一絲膻味，味道濃郁，入口即化，再在湯里放上勺著油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上這樣一碗湯，胃里暖暖的，實在是太享受了。再要一塊燒餅，掰下來一小塊兒燒餅，泡在碗里，一會兒，燒餅變軟了，嘗上一口，又辣又香，讓你忍不住吃個精光。
看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去嘗嘗吧！
家鄉的美食300字作文 7
我家鄉是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的.，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自里以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊！
怎么樣？我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
家鄉的美食300字作文 8
俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的.青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法非常簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食300字作文 9
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的'辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內在的味道。有一次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸母親看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食300字作文 10
芋頭在我們這兒是一種很常見的食物。秋冬季把它從地里挖出來正好，成熟的芋頭大小不一。剛挖出來的芋頭，外皮上長滿棕紅色的細絲，泥土夾雜其間，大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來也是輕而易舉的，用刮刀將外皮刮下，露出白白的肉，就能煮著吃了。
芋頭最樸素也是最常見的做法就是跟白菜煮。白菜洗凈，切條，芋頭也一樣洗凈切塊，一同下到鍋里，翻炒，加入溫水，開小火慢熬。熬得差不多時，大火收汁，撒入切好的蔥花，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，再次打開，芋頭的清香夾著蔥香，讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭，沙沙糯糯，配些白菜一起吃，讓人欲罷不能，就著白米飯，噴噴香。
若是不習慣吃黏軟的`芋頭，還可以把芋頭切成小長條，洗去身上的黏液，裹上淀粉，放入燒開的油鍋中，炸至金黃，撈起，瀝干油，換成小火再次炸熟，放入干凈的鍋中，加入胡椒粉、孜然粉、細鹽，小火翻炒，讓調料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下，外脆里嫩，椒鹽芋香充滿了口腔，讓人吃了還想吃。
秋冬時節，就屬芋頭讓人暖胃暖心了。
家鄉的美食300字作文 11
據說，當初我生下來的時候，家人看到我是男孩時，大都比較失望。因為我有兩個哥哥一個姐姐，兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式，所以家里人更希望我是一個女孩。另外，當時的農村條件實在太差，媽媽沒有奶水，農村又買不到也買不起奶粉，擔心養不活。
據媽媽講，我小時候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，風干，磨成粉。待到要吃時，就把糯米粉煮熟或是用開水泡著吃。
對于奶奶給我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開，弄成長長的一條，然后在一個鋁制的鍋勺里面裝糯米粉，點火，快速的攪拌，幾分鐘后，稻草燒盡了，米糊也就煮熟了，稍涼一下，很快就可以吃了。在那個缺少食物的年代，糯米糊應該是我對于食物的`最初的記憶吧。
家鄉的美食300字作文 12
我的家鄉在重慶，那里有許多家鄉美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的家鄉美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的.門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
家鄉的美食300字作文 13
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！
說 到這里，要嘗鮮的人已經迫不及待吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的'時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
家鄉的美食300字作文 14
在吃貨的眼里，銀泰城是美食天堂。一至五樓，每樓都有自己的美食。有味千拉面、日韓料理、牛排、滿記甜品、阿香米線……你想不到的，想到的，都在這里聚集。
今天，我和媽媽一起去銀泰城，走到四樓的佐鄰鐵板燒，隔著玻璃，我看見一位高帽子的`廚師拿著鐵鏟在食物上翻來翻去，可以一邊吃著一邊看廚師用靈活的雙手做菜。我便走進餐廳，找了個位置坐了下來。
新時代、新的點菜方式，盡然是用ipad點菜。我用手指在菜單上劃動著，尋找自己喜歡吃的菜。這個開背蝦，這個鵝肝蒸蛋，還有這個馬鈴薯片……
開背蝦：廚師拿起鐵鏟把蝦的背剖開，加上油、鹽、再撒上沙拉醬，一道美食就大功告成。
鵝肝蒸蛋：先把蛋開個小口，里面放點鵝肝、蝦仁，在蛋快熟的時候加上蟹子。一口放到嘴里，一個個蟹子在嘴里炸開了花，盡飽了眼福，又解了口饞。
每一道菜都牽動著我的味蕾。要說舌尖上的美味在哪里？就在銀泰城。
家鄉的美食300字作文 15
我的家鄉——濮陽就在黃河之濱，這里曾經出過許多有名的人，比如說造字的'倉頡，古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食，范縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……
我最喜歡吃的是范縣大包子，據說早在北宋時期，梁山好漢孫二娘在范縣以開小店為生，熬稀飯、做包子，迎接來往的英雄。因為她深受當地百姓愛戴，所以她做的包子也隨著她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美，剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。
雖然我不喜歡吃魚，但我還是要向你們介紹糟魚，它以黃河大鯉魚為原料，用小火慢慢的燉，魚肉鮮嫩，而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺，因為它已經特別酥爛，一咬就碎。
還有很多很多，我就不再細說了。歡迎你們來我的家鄉做客，我會帶領你們一一品嘗。
家鄉的美食300字作文 16
我的家鄉在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全，而且意寓優美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲。苦瓜壓在牛肉底下意味著沙漠終究會慢慢長出綠色植物來。
因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的.牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。
這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。
這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這么多好處，所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。
這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家鄉的美食300字作文 17
家鄉在四川，風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是必不可少的。還有數不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。
我家鄉的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說不出名字的。也許你會說，關鍵是看味道。味道四個字“油而不膩”就不用說了，讓你回味無窮。我們四川人根本吃不膩！
還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱之為“餛飩”。據說方法極其簡單。面團搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團。不需要像餃子一樣出名字。手的面團又白又滑，又細又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進鍋里，不一會兒，菜聞起來就香了，人就忍不住多吃了幾口。
嗯，四川的`食物還不錯。歡迎你來四川看看，嘗嘗我家鄉的美食，一定會讓你流連忘返！
家鄉的美食300字作文 18
有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。
什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來，放入開水，土豆條，進行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點方便面的調料和一些家常大料。當土豆條煮爛時，把掛面倒入鍋中。在做的時候一定不可以讓它出來，不然調料就會溢出來，就沒有味道了。
一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗面里有一點方便面的味道，可不完全是，還有其它的`味道，那種味道是我無法用語言形容的。每次我都要吃到我走不動為止。
我經常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學。
舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發揚光大。
家鄉的美食300字作文 19
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋后迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的'家鄉不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧！
家鄉的美食300字作文 20
我的家鄉在惠州，這里風景優美、景色迷人，是全國的旅游城市，美食更是數不勝數。說起傳統美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！
我們這里，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的'鹽焗雞……
其中，傳統釀豆腐是最好制作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出來后，你可能已經等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴里滾來滾去，吃了下去，嘴里還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關于豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節便會釀豆腐來吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。
我的家鄉有很多好吃的菜，等你們來哦！
家鄉的美食300字作文 21
我們一家是地地道道的云南人，在我成長記憶中，家里經常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干魚干蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……
云南好吃的東西數不勝數，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經見到這東西我以為是樹根，怎么都不愿開口嘗一嘗，后來被它甜甜的獨特味道吸引了，欲罷不能。通過查詢資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。
當然我們家鄉還有讓人害怕的“昆蟲”美食，爸爸是一個美食家，他說很多昆蟲富含的蛋白質和氨基酸有助于小孩長身體，因此我就有機會品嘗竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。沒想到吧，在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢！
云南有藍藍的`天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在云南，長在云南，真是一件非常幸福的事！
家鄉的美食300字作文 22
我的家鄉在美麗富饒的紹興古城，這里有很多美食，都是我從小吃到大的。有臭名遠揚的臭豆腐;有美味的蘿卜干；有香噴噴的紹興黃酒;有色香味俱全的臘腸，其中我最喜歡的是扯白糖啦!因為它吃起來甜滋滋的，還有些粘牙，真是吃到嘴里甜到心里。
在河邊的`屋柱綁上一根光滑的木棍，就地放上一頂小板桌，一只煤氣瓶、一只大鍋、一把大剪刀、兩根長竹筷，爺爺準備好這些簡單的工具就開始扯白糖了。
先在鍋中放入1—2斤白砂糖、麥芽糖，加上適量的水，邊煎邊攪，等糖水攪成金黃色稠軟狀，再將其拋上木棍，拉、扯、拉、扯……周而復始，越拉越長，越拉越白。糖條在老爺爺的手中異常乖巧，時而變成一條飛舞的白龍，時而又變成一朵雪白的云團，散發出陣陣清香，最后用手搓成直徑約1厘米的長圓條，再用剪刀剪成一小顆一小顆的，香甜可口的扯白糖就做好啦!我最喜歡吃家鄉的扯白糖。歡迎到我的家鄉來做客，我的家鄉是美麗富饒的紹興古城！
家鄉的美食300字作文 23
春節快到了，每次這個時候，我都會突然興奮起來，不僅僅是因為放假，還因為可以重溫我們當地的特色美食，寧波湯圓。
先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然后去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然后形成一個渾濁的白色布料，然后裝在一個白色的`大包里。注意這個白色的袋子類似于濾紙，過濾多余的水。過濾的時候晾干，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再打開袋子，就像面粉一樣。但是不像面粉，在水里煮的時候很軟。
這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊面團，揉成窩頭，把準備好的面團放進去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當它漂浮的時候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！
這是我最喜歡的家鄉菜寧波湯圓。你呢？
家鄉的美食300字作文 24
合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。
廬州鴨油湯包，一籠八個，小巧玲瓏，潤澤飽滿。每一個湯包都看起來胖嘟嘟的，那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會流出來，讓人垂涎三尺。
湯包的做法就是由大師傅親自和面，然后調好獨家配制的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會使湯包有更多的湯汁，接著用搟好的面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。
吃湯包也有一番講究，那就是“先開窗，后喝湯”。當你夾起一個湯包時，先輕輕的咬上一口，把里面的'湯吸掉，然后再吃肉餡，這時滿口的鮮香，令人回味無窮。還有一種吃法就是加起一個湯包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。
廬州鴨油湯包不僅本地人很愛吃，也有很多外地游客慕名爾來，品嘗過后都嘖嘖贊嘆。如今，廬州鴨油湯包已經成為了合肥最有特色的小吃之一。
家鄉的美食300字作文 25
我的家鄉在重慶，那里有許多家鄉美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的家鄉美食街，火鍋店一家連著一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這里就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站著熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嘗嘗的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的`種類繁多，形式靈活。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
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