農家樂項目建議書

　　我國是一個古老的農業國,悠久的農業歷史孕育了濃厚的農耕文化,加上各地的農業資源豐富,景觀差異大,具備了發展農家樂旅游的充足條件。以下是小編整理的農家樂項目建議書，歡迎閱讀。

　　第一章 總論

　　1.1項目提要

　　20世紀80年代以來，農家樂旅游異軍突起，“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品” 深深受到現代城市人的青睞，到農村去體驗鄉野生活已成為一種休閑時尚。本文通過對XXXX農家樂生態園項目開發所具備的基本條件、市場需求、建設的必要性等進行分析，確定XX農家樂生態園項目開發應科學規劃、合理布局，并加強對農家樂旅游經營的管理，樹立現代營銷觀念，實現XX農家樂生態園項目持續健康的發展。

　　1.1.1項目名稱

　　項目名稱：XXXX農家樂生態園項目

　　1.1.2項目建設單位、法人代表、所有制形式

　　項日建設單位：XXXX旅游發展集團有限公司

　　法人代表：

　　注冊資本：

　　企業類型：

　　注冊地址：

　　成立日期：

　　1.1.3建設地點、建設規模、建設期限、建設內容

　　1.建設地點：

　　XXXX農家樂生態園座落于XX市XX國家級風景名勝區南三環路北側，五道崗子與朱大屯西溝第一文庫網之間。這里地勢平緩，起伏不大，為XXXX旅游發展集團有限公司下屬XX生態園林建設有限公司苗圃基地，總占地面積20公頃。

　　2.建設規模：

　　XX農家樂生態園是一個以生態環境建設為宗旨，集種植、養殖、旅游休閑為一體的綠色生態園。本項目總占地面積20公頃，建筑面積8000平方米，分為種植區、養殖區、服務接待區等。種植區占地10公頃，分為果園和蔬菜園；養殖區占地6公頃，包括家禽園和養魚場兩部分；服務接待區占地4公頃，建接待中心2500平方米，農家房舍30棟（單體建筑面積150平方米）。本項目的建設，將蔬菜、果樹的種植，畜禽的養殖與銷售，餐飲與住宿，以及觀光休閑集于一體，突出原汁原味的農家風味,為旅游者提供觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲、購物的樂趣。

　　3.建設期限：

　　建設期為2年

　　4.建設內容：

　　本項目建設內容主要包括建設種植區、養殖區、服務接待區以及配套的基礎設施。

　　(1)種植區：現有地塊進行整平，建設部分溫室大棚，栽植各種適合東北地區的果樹。

　　(2)養殖區：建設小型現代化的養殖中心，并建設一個養魚池。

　　(3)服務接待區：包括接待大廳、宴會大廳、小型會議中心等及供游客住宿的農舍。服務區內還設有工作人員辦公區機員工宿舍。

　　(4)配套設施：園區內通往各功能區的主干道及人行步道、供電系統、供水系統、排水系統、通訊系統、供暖系統、灌溉系統、養殖管理系統等。

　　1.1.4資金構成

　　項目估算總投資3569.84萬元，其中：固定資產投資3369.84萬元（含固定資產、無形資產、延資資產、預備費用），流動資金200萬元。

　　1.2主要技術經濟指標

　　主要技術經濟指標匯總表

　　1.3項目綜合評價

　　農家樂生態游所倡導的關愛自然、保護自然、利用自然、享受自然的主題，充分反映了現代旅游業發展的潮流和方向，具有強大的生命力。農村的農耕文化、鄉土文化、民俗文化，也將通過農家樂這種形式得到

　　有效開發和利用。XXXX景區在開發農家樂生態旅游方面具有先天的資源優勢和地位優勢。依托XXXX國家級風景名勝區的自然生態環境和絕佳的地理位置，借助XX在國內外較高的知名度，在XXXX建設農家樂生態旅游項目是最佳之選。圍繞建設旅游大產業、面向旅游大市場，進一步調整優化產業結構，通過農家樂生態園的建設，引導和推動XX景區旅游產業結構調整。

　　第二章 項目背景

　　2.1項目的由來

　　2.1.1 國外農家樂發展概況

　　農家樂旅游的雛形來自于國外的鄉村旅游,開展的比較成功的是一些歐美發達國家。早在19世紀，在歐美一些發達國家，都市人為逃避城市工業污染和快節奏的生活方式而走進了鄉間。意大利在1865年就成立了“農業與旅游全國協會”，專門介紹城市居民到農村去體驗野外生活。隨著交通設施的發展，縮短了城鄉距離，加大了鄉村地區的可進入性，歐洲的阿爾卑斯山區和美國、加拿大落基山區成為世界早期的鄉村旅游區。

　　現階段，農家樂旅游在歐洲及美國、加拿大地區得到了蓬勃發展，已具有相當大的規模，走上了規范化發展的道路，如流行日木的觀光農業、意大利的鄉村度假、澳大利亞的牧場旅游、美國的農場旅游等。在新西蘭、愛爾蘭、法國等國家，**甚至把農家樂旅游作為穩定農村，避免農村人口向城市流動的重要手段，并在資金和政策上給與大力支持。

　　2.1.2 國內農家樂發展概況

　　我國是一個古老的農業大國，悠久的農業歷史孕育了濃厚的農耕文化，加上各地的農業資源豐富,景觀差異大，具備了發展農家樂旅游的充足條件。

　　農家樂旅游是傳統農業與旅游業相結合所應運而生的一種新興的都市農業項目，既是鄉村旅游的一種形式，也是休閑農業的項目之一，其旅游主題既是民俗旅游又是生態旅游，是農業經濟與旅游經濟的有機契合。

　　20世紀80年代以來，農家樂旅游異軍突起，“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品”深深受到現代城市人的青睞，旅游者不再只滿足于普通的觀光型旅游，而是希望獲得一次愉悅的經歷，強調一種參與和體驗，于是農家樂旅游應運而生，繼而迅速發展起來。

　　90年代以后，隨著國家宏觀政策調整，旅游業的發展和農村條件的日益改善，為農家樂旅游的發展提供了更大的可能。1994年我國“雙休日”休假制度的改革，以及**提倡的“調整農村產業結構和增加農民收入”這一政策也促進了農家樂旅游的發展。

　　1998年國家旅游局把的旅游主題定為“華夏城鄉游”，在全國興起了農家樂旅游的風潮。2006年國家旅游局將旅游主題確定為“2006年中國鄉村游”, 2009年國家旅游局又把宣傳主題定為“2009中國和諧城鄉游”。發展到現階段，我國的農家樂旅游逐漸形成了北方以北京為中心，長江中下游以上海為中心，東南沿海以珠江三角洲為中心，西南地區以成都為中心的建設格局，各地的農家樂旅游已成為鄉村旅游的重要增長點。

　　2.1.3 吉林省農家樂發展概況

　　吉林省是農業大省，關東悠久的歷史文化與秀美純凈的自然風光廣泛地蘊藏在吉林鄉村的每個角落。淳樸的民俗民風、獨特的自然奇景、詩意的田園風情、古老的歷史遺跡，又是我省開展鄉村旅游業的優勢資源。

　　吉林省東部地區多山,氣候濕潤，自然環境類型獨特，孕育著古老燦爛的朝鮮族文化, 使東部鄉村特色獨具一格。中部地區由臺地、平原和丘陵組成，氣候多屬溫帶半濕潤氣候，有世界著名的玉米帶、大豆帶。 農業文化歷史悠久，交通方便，經濟水平高，城市化顯著。丘陵地區較濕潤，夏季風景秀麗，熱情豪客的滿族同胞和勇敢淳樸的漢族居民和睦相處,塑造韻味獨特的關東文化。西部地區屬歐亞大草原的最東端。受半濕潤氣候的影響成為典型的農牧交錯地帶，冬捕活動和冰雪風光顯出特有的草原文明。妙因古剎、敖包聳立、哈達傳情、奶酒飄香，蒙古風情濃郁，更以其原始漁獵部落文化的積淀而成為構建吉林省鄉村旅游業的點睛之筆。

　　但我省發展鄉村旅游起步較晚，一些鄉村旅游的基礎設施不到位，交通、通訊、住宿、餐飲等方面還存在不少問題。有關業內人士呼吁，**有關部門應盡快制定鄉村旅游的發展規劃、服務質量標準及行業管理辦法，加快我省鄉村旅游的發展步伐。2012年，吉林省把發展鄉村旅游作為旅游行業的重點，加大扶持力度，規劃行業管理，促進吉林省鄉村旅游加快發展，把我省鄉村旅游市場向以觀光、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發展。

　　2.2項目建設的重要性與必要性及其意義

　　2.2.1項目建設的重要性與必要性

　　1.農家樂旅游為農民提供了許多就業崗位。農村勞動力過剩是個大問題，而農家樂旅游則可以讓農民在當地就業，打零工、辦旅館、擺小攤、開飯店、加工旅游紀念品等，由此提高了農民的收入。其次也促進農村產業結構調整，農家樂旅游的興起，為農副土特產品提供了很大消費市場，促進了當地蔬果種植業、農產品加工業、畜牧業等多種行業的產業化規模化發展。如河北野三坡景區每年接待游客100 多萬人，僅消耗烤羊數量就超過5 萬只,大大地促進了當地畜牧業的發展。

　　2.農家樂旅游豐富了旅游產品，滿足了人們特別是城市居民的假日旅游需求,在一定程度上分流化解了黃金周假日出游的龐大客流壓力。農家樂”旅游的開發,有效擴大了旅游產品供給,促進了城鄉交流。由于農業旅游開發的低成本帶來的低價格,因而對廣大城鎮工薪階層旅游者具有很強的吸引力。

　　3.農家樂旅游有利于營造良好的農村人居環境,促進了農村傳統民俗文化的回歸與傳承。農村開發旅游，加強了水土保持，環境治理，帶動了農副業、加工業和服務業的全面發展，特別是在保護、開發利用和傳承民族歷史文化和自然文化方面發揮了十分獨特的作用。如湖南省長沙縣黃興鎮加大旅游基礎設施配套建設,打造20 平方公里的黃興山水園林新型城鎮，切實有效地改變了農村面貌。

　　4.農家樂項目的建設不僅具有生產性功能，還具有政善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。人們對良好的鄉村環境所形成的森林浴、郊野露營、觀光采摘等消遣休閑活動的渴望和追求，滿足了自身回歸自然的心理需求，緩解了繁忙的城市生活中所帶來的緊張感和壓迫感。人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境

　　中放松自己。于是，農業、農村與旅游業邊緣交叉的新型產業——農家樂鄉村旅游應運而生。可以肯定，農家樂鄉村旅游生是非常具有前景的現代農業與旅游業的融合體。

　　2.2.2項目建設的意義

　　1.農家樂鄉村旅游項目的出現是后工業文明社會渴望已久的回歸自然的旅游主題。

　　今天，已擁有了輝煌工業文明的后工業社會，卻正在失去與自然的和諧相依：熙攘的城市、忙碌的身影、林立的高樓大廈疏遠了人與自然、人與人的距離，緊張、煩躁壓迫著現代人的神經，于是“生態熱”、“休閑熱”成為都市人的追求和渴望，而與此強烈對照的鄉村田園撲面而來的泥土氣息與花香、一望無垠的大地、純樸的農民、清新的綠色食品則構成了一種強烈的誘惑。另外，目前我國城市居民與農村的千絲萬縷的血緣聯系，加之過去“上山下鄉”的歷史經歷，尋根的潛意識驅使他們尋找一個恰當的時機與方式重新體驗過去生活，于是旅行社的“當一天農民”、“插隊落戶”等項目一經推出，即產生了強烈反響。

　　2.農家樂鄉村旅游項目開發是國家宏觀經濟調整時期社會資金尋求新投資領域的必然選擇，并將成為新的經濟增長點。

　　近年來經濟界人士普遍寄予厚望的汽車、城市房地產，由于遠超越了現階段大眾的經濟承受力，加之缺乏相應的金融政策的支持，雖然短暫火爆，但終歸有價無市。而農家樂鄉村旅游卻由于其開發項目的農業特色，城市周邊農村地帶的這種地緣加血緣的優勢，吸引了大批投資者紛紛進入，可能成為下一輪房地產開發的熱點地區。

　　3.XX農家樂生態園的建設，進一步豐富景區的景點建設，提高XX景區旅游服務接待功能。

　　XX國家級風景名勝區位于XX市區東南部，距市中心18公里。景區內

　　擁有近百平方公里的浩瀚森林和4.3平方公里的清澈潭水，景觀獨具特色。景區現有滑雪場、高爾夫球場、森林浴場、東北虎園、荷花垂柳園、濕地公園等旅游景點20余個，已成為人們春觀花、夏避暑、秋賞紅葉、冬玩冰雪的旅游勝地。景區先后被命名為國家重點風景名勝區、國家級森林公園、國家級水利風景區，年接待游客百萬人次。2011年初被評為國家AAAAA級旅游景區；每年的瓦薩國際越野滑雪賽都吸引20多個國家近萬名運動員參加比賽，XX已經成為國內著名、國際知名的休閑度假中心和體育健身中心。然而，景區的餐飲住宿接待能力嚴重不足。本項目的、建成后，將為國內外游客提供一個集觀光游覽、休閑度假為一體的綠色生態的旅游接待場所，滿足餐飲、住宿需求。

　　2.3項目建設單位概況

　　XXXX旅游發展集團有限公司（以下簡稱“公司”）位于吉林省XXXX經濟開發區內，是XX經濟開發區直屬企業。作為開發區骨干企業，承擔著對XXXX國家級風景名勝區保育和開發的重任。

　　公司組建于1996年，是吉林省第一家以旅游產業為主導，綠化苗木業為輔，高科技產業開發為后續的多元化綜合性經濟實體。集團下屬四家全資子公司，三個控股公司，擁有總資產21億元。集團所屬的XXXX國家級風景名勝區先后被評為全國文明景區示范點、全國文明風景旅游區、國家AAAAA級旅游景區，“吉林八景”之一、全國服務業標準試點單位。

　　自公司成立以來，一直堅持解放思想，搶抓機遇，堅持改革創新不動搖，內抓管理，外樹形象，注重發揮優勢，突出特色，加強資本運營，實施人才發展戰略，已取得了驕人的成績。集團公司奉行“一業為主，多種經營，多元化、實體化、國際化發展”的方針，堅持高起點、高標準、高速度、高效益的原則，通過聯營、兼并、控股、參股等形式不斷拓展經營領域，實現超常規、跨越式發展,為XX市乃至吉林省的經濟發展做出更加突出的貢獻。

　　2.4項目建設區域及所在地概況

　　2.4.1項目建設區域概況

　　1.擬建地點

　　本項目擬建地點為XXXX國家級風景名勝區內南二環路與南三環路之間，位于XX市的東南部，XXXX經濟開發區內。

　　2.擬建地點概況

　　XXXX經濟開發區是根據建設現代化國際城市的需求于1995年由XX市委、市**決定并經省人民**批準成立的。

　　開發區位于XX市建成區的南部，周邊與XX市二道區、雙陽區、南關區、XX經濟技術開發區相鄰，距XX市中心區9km，距XX龍嘉國際機場40km，距XX火車站16km，長大（XX至大連）、長哈（XX至哈爾濱）、長吉（XX至吉林）三條高速公路沿開發區邊緣通過，對外交通比較發達。

　　XXXX經濟開發區位于XX市區東南部，區域面積478.7平方公里，轄玉潭、新湖、新立城三個整建制鎮、XX、永興兩個街道辦事處和XX國家級風景名勝區、新立城水庫、偽滿皇宮博物院、汽車文化園，常住人口14.6萬人。開發區三面臨水、四面環林，區域內林水總面積243平方公里。以發展生態環保型經濟為中心，全面提高區域綜合實力，著力建設經濟、社會與人口、環境、資源協調發展的XX東南部生態新城。

　　XX國家級風景名勝區、XX國家森林公園座落在開發區內，素有臺灣日月潭姊妹潭之美稱的XXXX位于森林公園內。

　　XXXX區域山、林、水有機結合，交相輝映，群山起伏構成道道山谷，區內林木蔥郁，種類繁多，是亞洲最大的人工森林，擁有黑松林、

　　落葉松林、樟子松林、紅松林、云杉、冷杉、柞樹、榆樹等30多個樹種，構成了完整的森林生態體系。

　　3.場址現狀

　　XX國家級風景名勝區地處長白山麓向西部草原的過度地帶，地貌呈低山丘陵狀。本項目所在地地勢平緩，坡度不大，屬于XX水庫匯水區上游。

　　2.4.2 建設條件

　　1.自然條件

　　(1)氣候：XXXX地處歐亞大陸中溫帶半濕潤季風氣候區。年平均氣溫4.7℃，絕對最高氣溫38℃，平均最低氣溫-22.4℃，絕對最低氣溫-34.9℃；冬季平均風速4.2m/s，夏季平均風速3.5m/s，全年主導風向為西南風；平均相對濕度69%，年平均降水量645.31mm；年積雪期150d；最大凍土深度1.69m；無霜期145d。

　　(2)水文：XXXX地區屬低山丘陵裂隙潛水貧水區，但由于植被覆蓋面積較大，形成較為豐富的地表水資源，十多條山谷匯水溪流注入XX水庫，水域面積為432公頃。

　　(3)地質、地貌：XXXX處于吉林省東部山地向西部草原過渡地帶，屬長白山余脈的低山丘陵山地，海拔一般在220～350m。主要地貌類型有丘陵山地、河漫灘、階地和洪積臺地。

　　土壤主要為過渡性地貌形成的由白漿化暗棕壤構成的特有土層。肥力不高，土層厚度一般為150～500mm。地層構造為燕山期棕色花崗巖。

　　(4)地震基本烈度：根據中華人民共和國國家標準《建筑抗震設計規范》（GB50011－2010），擬建地點設計基本地震加速度值為0.10g，抗震設防烈度為7度。

　　2.周邊環境與交通條件

　　XXXX國家級風景名勝區基礎設施位于XXXX旅游經濟開發區內。長雙公路從其西側通過，長吉公路南線從其東北側通過，通過長雙公路與市區相連，輕軌二期工程通過本項目的東側。本項目通過景區南三環路與長雙公路相連，通過景區次干道與景區南二環路、景區內環路相通。

　　綜合評價，建設場址周圍交通便利，環境狀況良好。

　　3.公共設施社會依托條件

　　(1)供水：目前，該區域用水可引自XX開發區內市政供水管網，供水管徑為DN400，位于景區西側的長雙公路上。但引入距離較遠，需打深井解決。

　　(2)排水：本項目排水需建設化糞池，定期外運排入景區外長雙公路上市政排水管網，污水管徑為d1000。

　　項目雨水經明渠收集后排入景區內小河沿子河，匯入XX內。

　　(3)供電：現有10kV供電線路經景區西側長雙公路敷設，本項目可以直接接入。

　　(4)供熱：本項目供熱擬采用電采暖，各功能區分別控制。

　　(5)電信及通訊：電信及通訊線路可引自長雙公路的光纜通訊干線。

　　4.征地、拆遷條件

　　本項目所占土地為XXXX國家重點風景名勝區所有，不涉及征地費用。

　　本項目此次擬建項目區域內沒有建筑，不涉及拆遷。

　　第三章 市場分析

　　3.1 市場潛力

　　農家樂是新興的旅游休閑形式，是鄉村旅游點向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。 一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

　　不同收入群體對農家樂的態度

　　3.2 消費群體

　　調查顯示，收入在1000-3000之間的群體有將近60%的人對農家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在3000-5000之間的群體有40%的人對農家樂有興趣，超過50%的人對于農家樂很有興趣，收入在5000-8000之間的群體也有40%的人對農家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農家樂的態度逐漸轉低。分析得出，農家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農家樂存在巨大的市場。

　　3.3 市場環境

　　3.3.1 政治方面

　　2007年由商務部出臺的《農家樂經營服務規范》開始實施，《規范》對旅游景點、環保和安全等方面作了規范要求并劃分等級，這對目前存在問題或無證經營的商家設定了行業門檻。《農家樂經營服務規范》對旅游景點相關設施的環保、消防、衛生、安全等多方面作出了詳細的規范和要求，還特別根據經營服務的質量劃分了5個等級。此外，《規范》首次對農家樂旅游按經營模式進行了劃分，有田園休閑型、山地觀景型、民俗風情型等6種類型。這樣的劃分，將方便旅客根據自己的喜好選擇景點。

　　業界分析，由于農家樂旅游是近幾年新興的細分旅游產品，沒有行業準則的情況下，不少商家無證經營，比如一些農家旅館沒有消防許可、衛生情況差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本沒有好好投資和規劃過農家樂旅游，僅僅是聯合當地一些村民，請他們讓出一些房舍作為旅館，再簡單安排一些城市游客下田地參觀就收取旅游費用，現在有了規則出臺，相信這類“渾水摸魚”的商家將受到沖擊。

　　20xx年，吉林省把發展鄉村旅游作為旅游行業的重點，加大扶持力度，要把我省鄉村旅游做大做強。政策的引導，將為農家樂旅游產品帶來充足的客源。

　　3.3.2 經濟方面

　　農家樂能解決農村部分富余勞動力就業、幫助了農民增收脫貧。在新農村建設的進程中，發展鄉村旅游起到了巨大的作用：它促進了城市一體化發展，在解決農村部分富余勞動力就業、幫助農民增收脫貧、提高農村文明程度等方面發揮了積極作用。借助吉林省發展鄉村旅游的旅游行業將借助這一有利契機，旅行社將加大鄉村旅游產品的開發，而農家樂經營者將在環境建設、產品開發方面，加大投入，為游客提供更加優美的環境、舒適的休閑空間、綠色生態的飲食產品。經營者還要在傳統的經營模式中注入新的元素，比如把現在流行網上虛擬的QQ農場、開心牧場現實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。只有這樣，才能在激烈競爭的旅游市場中處于不敗之地，取得良好的經濟效益。

　　3.3.3 社會因素

　　農家樂旅游以其濃厚的鄉土田園文化氣息,逐漸發展成為旅游產品類型中一個新的亮點。

　　農家樂旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流它源于歐洲的西班牙,二十世紀六十年代初,有些西班牙農場把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過往客人,并為客人提供徒步旅游騎馬滑翔登山漂流參加農事活動等項目,從而開創了世界“農家樂”旅游的先河此后,農家樂旅游在美國法國意大利波蘭日本馬來西亞韓國等國家得到倡導和大發展國內真正意義上的“農家樂”始于20世紀90年代,近年來“農家樂”旅游以其濃厚的鄉土田園文化氣息,逐漸發展成為旅游產品類型中一個新的亮點,滿足了當前我國城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光一些地方隨之也興起了農家樂旅游的熱潮在湖南湖北陜西四川上海等省市農家樂已形成了產業鏈,促進了當地經濟的發展隨著開心農場、QQ農場自推出以來日益風靡，社會上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現實版的農場成為一個潛在的消費熱點。

　　第四章 項目總體方案設計

　　4.1項目建設指導思想

　　1、建設自然景觀和鄉村風味。

　　生態園的總體設計將充分體現人與自然和諧共處的理念，使生態園經濟效益、生態效益和社會效益相結合，因此生態園的建設上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊環境融為一體。同時為允分展現“東北民居”特有的風貌，生態園接待區的規劃、設計和建設上將充分考慮“東北民居”元素。

　　2、兼顧景觀生態性與與娛樂性。

　　在對農家樂生態園進行實地規劃時將通過合理布局，采取養殖區與種植區和觀光娛樂區分開、果樹中間種農作物等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。

　　3、開發“體驗經濟”。

　　通過農家樂生態園的建設，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到農家樂生態園的生產、生活中，增強農耕、民俗體驗。

　　4、服務設施規劃具有現代性。

　　在辦公區、服務接待區、展示區、停車場、廁所等服務設施的規劃上將采用現代化的材質和設計方案，特別是游客關心的衛生和洗手池的布置一定要打破傳統的農家風格。

　　4.2項目規劃原則

　　XX農家樂生態園的建設規劃，將秉承“可持續發展”的原則，提倡自然生態，保護好生態環境，將經濟發展與環境保護相協調，走可持續發展道路。

　　1.整體性與開放性的原則

　　XX農家樂生態園的規劃將從整體布局著手，特別注重觀光區和服務區與周邊環境的有機結合。從生態園內部講，整個功能區盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結構，而是種開放式的有機結合體；同時生態園本身將與周邊環境相互銜接、相互融合。

　　2.生態性原則

　　生態園自身的生產生活將更為注重生態方面的要求，節制引用外來物種，保護和發展鄉土物種，不會對農場本身和周邊鄉村產生不良影響。

　　3.經濟性原則

　　生態園將充分發揮高科技公司的優勢，強調用最少的人工和資金投入來健全自然生態過程，強調有效利用有限的土地資源；同時，生態園本身除了發展生態農業產品以外，還將開展采摘觀光等，以帶來更多的經濟效益求得生態園自身良性循環，因此在生態園規劃中將充分考慮經濟生產的內容。

　　4.參與性原則

　　親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。生態園在觀光項目的設置上將充分考慮體現“參與感”、“體驗感”，結合生態園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態園的生產、生活的方方面面，多層面地體驗農場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉村文化氛圍。

　　5.特色性原則

　　特色是生園經濟發展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發展潛力就會愈強，因此，XX農家樂生態園會明確資源特色，選準突破口，使生態園具有更鮮明的市場特色。

　　6.多樣性原則

　　鑒于人們在當今的休閑娛樂中將充分展現個性，生態園在進行觀光規劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。

　　4.3項目建設總體方案

　　l、2012年計劃重點建設基礎設施：

　　(1)按功能規劃為服務區、景觀區、種植區、養殖區、活動區等，并進行具體分區：

　　(2)興建小型現代化養殖中心：

　　(3)修建工作人員辦公區、宿舍及小規模接待區；

　　(4)修建沼氣池，滿足生態園照明、動力等需要；

　　(5)建設滴灌系統，發展果樹種植和間種農作物；

　　(6)修建小型會議中心：

　　(7)將RFID（無線射頻識別技術）運用到養殖區中，通過采用RFID技術建立飼養檔案、預防接種檔案等，達到高效、自動化管理牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。

　　2、2013年計劃：

　　(1)興建集餐飲、**、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉村情調于一體的多功能休閑園區。休閑區規劃結構為：休閑別墅區、水果采摘區、觀光植物區、觀景品茗區。

　　(2)運用現代化市場營銷手段，積極發展觀光采摘業。

　　3、建立綠色產品生產基地。

　　進行土地資源綜合開發，建立以立體種植和立體養殖為主的高效生態科技示范區。

　　4、建設生態休閑觀光園。

　　在生態示范區的基礎上，立足生態園山青水秀、“綠色環保”以及生態園的體閑園的特點，充分利用生態園自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環境景光和集“自然--生產--休閑--康樂--教育”于一體的景觀綜合體，發展體驗農業觀光農業相結合的特色旅游。

　　4.4項目建設內容

　　XX農家樂生態園立足以生態農業開發為基礎，以創造優美的自然環境、生產優質的綠色農產品為宗旨，走農業觀光、農村休閑渡假之路。在種養殖項目選擇和設計上充分考慮農業與旅游的有機結合。園區規劃項目有：采摘園、垂釣池、兒童樂園、設施農業、農作物迷宮、田園風光區、生態養殖（水產／宙禽）、野營燒烤等項目。在休閑活動安排上，生態農業觀光園追求與游客的互動性，游客參與性項目安排有采摘、走迷宮、釀酒（果酒／葡萄酒）、編織、垂釣、植物組織培養、老式農耕活動等，是久居城市的人回歸自然，追求野趣，體味“住一天農家屋，干一天農家活，吃一天農家飯”樂趣的理想渡假園區，也是學校進行“寓教于游，寓教于樂”的科普教育理想之地。

　　1．設施農業區：園區建有以國產連棟大棚和現代溫室為主的現代化生產設施，主要種植各種各樣的瓜果蔬菜如小番茄、小黃瓜、草莓、并種西瓜、甜瓜、野菜等供采摘和園區餐廳所用。另外農業園還有觀光型玻璃溫室一座，溫室里種植各種奇特瓜果，四季常綠，極具觀賞性。

　　2．田園風光區：以老石扳鋪設田埂，讓游客真正參與到農事活動中來。其他包括在園區內放養了鴨、鵝、牛、羊等家禽家畜，建有茅草亭、長廊、棧道、木制長橋、鄉村作坊等休閑項目供游客觀賞、休憩。

　　3．農作物迷宮區：園區建有農作物迷宮，四季種植不同的農作物，利用其高度形成植物迷宮，或向日葵、或玉米、或小麥，或菊花，每年每季景觀小同。其中以舊石扳鋪設了縱橫交錯的道路系統，并在各個結點布置了休閑的桌椅和老井供游客使用。

　　4，垂釣區：農業園建有一個專業垂釣池與六個特種魚垂釣塘，這些垂釣池環境優美，設施齊備，專業垂釣池養殖有多種常規魚，特種

　　魚垂釣塘每個塘養殖一種稀特魚。

　　5．嘻水區：為滿足兒童喜歡玩水的需要，農業園建有嘻水河，嘻水河水深在0. 3～05米之間，河底密鋪鵝卵石，河邊種植荷花，是兒童夏天嘻水、抓魚的好地方。

　　6．水果采摘區：生態種養殖系統農業園種植有桃、李、杏、山梨、蘋果、葡萄等種類果樹的優良品種，爭取不同季節不同花果。所有果園嚴格按照無公害農產品生產標準進行管理，采用有機肥、果園種草覆草、果實套袋、果園養雞等生態措施來管理果園，尤其是果園養雞，通過果園種草養雞--雞吃果園害蟲--雞糞還田增強果園土壤肥力。果園水土得到良好保持，同時減少勞動用工，減少農藥（除草劑和殺蟲荊）用量，提高了果品質量，還為農家樂餐廳提供了大量優質放養笨雞和笨雞蛋。

　　7．餐飲區：XX農家樂生態園在服務接待區集中設置餐飲區，餐廳設幾十個大、小包廂，設施齊備。可同時供500人就餐。餐廳菜肴大部分使用本生態園種、養的優質生態農產品，游客可現采現做，享受具有獨特風味的農家菜。

　　8．生活管理區：樸實的磚房，彎曲延伸的石板路位于職工宿舍與服務建筑之間，在建筑風格、景觀設計上與整體協調。

　　9．農家四合院：建50座條件優雅、設施完備的農家四合院，接待游客。我國農業回顧展就布置在其中。農業回顧展以詳實的文字說明、圖片、實物、模型等形式展示了我同古代農業、傳統農業和現代農業發展的歷史。展覽重點介紹了我國農業的種植技術、園藝作物技術的發展，以及農業生產工具和生產設施，突出了知識性、趣味性、觀賞性，對市民、青少年、學生具有較強的教育意義。農家小院中，還可以搖轆轤打水、推碾子磨面、野炊等活動，體驗鄉情農趣。

　　10．棋藝茶社：建成100平方米的棋場所一個，制造木制棋子。一側建設木椅供游人對弈、休憩品茶。

　　11．兒童樂園：園中新建兒童樂園，在環境優美的樹林中的兒童樂園設有小朋友們喜愛的小猴抬轎子、火車快快跑、彈跳蹦蹦床、開心小木馬等多項游樂設施，安裝了滑梯、漫步機、搖籃、秋千、組合訓練器、單（雙）杠等20余種娛樂健身器材，還有摸魚池、吊床、露營帳篷等，伴著悠揚的童樂，騎著心愛的小木馬，為小朋友們提供盡情玩要的場所。

　　12．素質教育區：該區主要設置自然作坊、二十四節氣廣場等，通過這些內容來達到自然教育的目的。作坊中有例如泥人坊、染布坊、紡織坊、草葉工藝作坊等，在這人們穿上自己染色的衣服，制作自已喜歡的泥人玩偶，學習紡織技術，觀看剪紙制作過程等一些民間工藝，體現了參與性。二十四節氣廣場，讓游人對民間的各個節氣的傳說、俗語，以及各個節氣對農業生產的關系有所了解，地方歷史文化的注入體現了親和地方特色的設計理念。

　　13．附屬建設：

　　1)沼氣池滿足生態園照明、動力等需要。 2)滴灌系統。

　　3)小型現代化養殖園，用于現代化養殖技術的展示和推廣。將RFID（無線射頻識別技術）運用到養殖業中，通過采用RFID技術建立飼養檔案、預防接種檔案等，達到高效、自動化管理牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。

　　4)停車場。 5)服務接待區。

　　第五章 組織機構與人力資源配置

　　5.1 工程項目管理

　　1992年國家計委頒發了《關于建設項目實行業主責任制的暫行規定》，并隨著推行項目法人責任制，國家十五計劃綱要又指出：全面實行投資項目法人責任制、招投標制、工程監理制、合同管理制，健全投資約束機制。這使我國建設項目管理體制改革向前邁進了一大步。

　　業主是項目的投資主體，在項目實施過程中有最大的決策權，能否正確決策取決于業主的素質。業主不一定必須是項目管理專家，但作為工程建設項目的業主應該具備必要的項目管理方面的知識。應該了解項目管理費用、進度、質量三大控制，應該懂得項目的費用不一定越低越好，費用低到不能保證工程質量的程度，工程就會出質量事故。進度也不一定越快越好，建設周期壓縮到不合理程度，就會不得不增加費用或影響質量。質量也不定越高越好，質量的標準應是適宜和合格，質量過剩是一種浪費。

　　5.2 組織機構

　　實行總經理負責制和逐級管理，逐級考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵機制和制約機制，堅持自主管理，以人為本，以質量為中心，以責任為紐帶，鼓勵不斷創新，走中外結合，傳統與現代相結合的管理之路。

　　5.3人力資源

　　總經理由集團公司批準任命，中層管理人員采取按條件在社會擇優招聘辦法解決。營業人員及服務人員從市區下崗職工按規定考核擇優錄用。

　　5.4員工培訓

　　主要管理人員由單位組織外地考查學習和培訓，工作人員由公司統一組織培訓學習。

　　5.5管理機構和設置

　　本項目管理機構為獨立法人機構。設總經理1人、副總經理2人，下設綜合辦公室（8人）、財務部（5人）、人力資源部（4人）、銷售部（5人）、公關部（5人）、前廳部（16人）、客房部（25人）、餐飲部（40人）、采購部（4人）、工程部（8人）安全部（16人）。

　　5.6勞動定員

　　項目建成后，管理及工作人員150人。其中高級管理人員3人，中級管理人員11人，其他為工勤人員。

　　第六章 投資估算

　　6.1項目建設投資估算

　　1.項目固定資產投資

　　本項目固定資產投資估算為3369.84萬元，其中：建筑工程費2920萬元，設備購置費100萬元，其他工程費用429.84萬元，工程預備費204.40萬元（按第一部分工程費的7%計算），建設單位位管理費70.08萬元（按第一部分工程費2.4%計算），工程勘察設計費58.40萬元（按第一部分費用的2%計算），工程監理費52.56萬元（按第一部分工程費用的1.8%計算]，臨時施工費29.40萬元（按第一部分費用的1%計算）。

　　2.流動資金估算

　　流動資金估算為200萬元。 3.項目總投資

　　項目估算總投資3569.84萬元，其中流動資金200萬元。固定資產投資3369.84萬元。 6.3資金籌措

　　項目估算總投資3569.84萬元，全都資金由建設單位自籌解決。 6.4資金使用和管理

　　集團公司將嚴格控制財政資金的使用，確保資金安全，專款專用，提高資金使用效益，按照國家和集團公司用關規定執行。

　　第七章 財務評價

　　7.1基本數據

　　1.計算器的確定

　　項目建設期為2年，項目計算期擬定為15年，其中笫一、二年為建設期，第三年開始產生營業收入。

　　2.營業收入、營業稅金及附加估算

　　項目營業收入來源為旅游門票收入、綠色產品銷售收入及相關旅游服務收入。

　　本項目估算常年可接待游客10萬人次，按人均餐飲住宿等消費120元/人次，收入為1200萬元；綠色產品銷售收入按5000元／畝，平均每年150畝計算，銷售收入750萬元。共計1950萬元。

　　本項目繳納營業稅，其稅率為5%，計97.5萬元；城市維護建設稅按營業稅額的1%，計19.5萬元；教育費附加按營業稅額的3.5%，計3.41萬元。

　　3.總成本費用估算

　　(1)工資及福利：該項目費用按職工總數乘以年工資及福利費指標，用工資乘以養老保險、失業保險、醫療保險和住房基金指標，兩項合并計算構成。按1.8萬元／人*年計算，計270萬元。

　　(2)折舊及攤銷：折舊與攤銷采用平均年限法，建筑物折舊按年限25年，113.6萬元；機械設備折舊年限13年，7.69萬元；遞延資產攤銷按10年計算，42.98萬元。

　　單位：萬元

　　(3)修理及道路維護費：該項費用什算方法按占固定資產原值得比率和道路維護費用計算，本項目按20萬元／年計算。

　　(4)其它管理費用：其它管理費用為景區日常管理所發生的辦公費、差旅費、日常維護、旅游宣傳等相關費用，本項目正常年估算為30萬元。。

　　7.2利潤估算及分配

　　利潤總額=營業收入—總成本—營業稅金及附加

　　依據現行財稅制度，項目繳納企業所得稅，稅率為33%。 企業所得稅=應納稅所得額X稅率 稅后利潤=利潤總額—企業所得稅

　　經計算，本項目年均利潤總額445.32萬元，年均繳納企業所得稅146.95萬元，年均稅后利潤298.36萬元。

　　經過對投資現金流量表進行分析計算，得出其所得稅前后財務內部收益率分別為13.21%和8.85%，高于同期銀行貸款利率。

　　7.3 投資回收期( Pt)

　　經計算項同稅后投資回收期為7.28年。

　　7.4結論

　　該項日的建設符合國家宏觀經濟政策和產業政策，同時符合XX市旅游業發展總體劃劃。項目建設充分發掘當地自然資源及人文文化，對于改善XX開發區投資環境，提高當地人民收入等具有積極意義，社會效益顯著。

　　從財務內部收益率大于同期銀行貸款年利率，財務凈現值大于零，表明項目具有一定的盈利能力。因此，項目從財務上將是可行的。

　　第八章 效益評價

　　8.1 經濟效益評價

　　經濟效益主要是指本項目實施后，由旅游業帶來的經濟收入。通過對本項目市場分析，測算出年經營收入1950萬元，去除經營成本、費用等年利潤總額為445.32萬元，經濟效益較好，投資回收期為7.28年。

　　8.2 環境效益評價

　　本項目運行后，帶動周邊農民發展庭院經濟，種植各種綠色瓜果蔬菜和花卉，形成規模養殖、種植，合理調整產業結構，不但能美化家園，還將減少水資源的浪費；配合退耕還林還草的措施的實施可以使因人為和其它因素破環的植被得到進一步的恢復。從而起到保持水土、防止土壤沙化，涵養水源的作用，具有顯著的生態效益。同時，隨沼氣等新型能源的推廣應用、無公害農產品生產技術的引進應用，空氣將更加清新，環境更加優美，訓調節大氣候，生態環境向良性循環的方向發展。

　　8.3 社會效益評價

　　該項目運行后，由旅游業為龍頭帶動現代化種植業及養殖業的發展，如綠色土豆、瓜果、蔬菜、土雞、山雞、鴨、鵝等特色種植、養殖業，項目每年可向市場提供無公害的農副產品，豐富了農副產品的市場供應。本項目創造大量農村剩余勞力就業機會，增加地方財政收入，對XX開發區農民生產、生活條件的改善、保持社會穩定、促進社會主義物質文明和精神文明建設，都將產生推動作用，社會效益十分明顯。

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