大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)范文（通用5篇）
緊張而又充實的實習(xí)生活結(jié)束了，這次實習(xí)讓你心中有什么感想呢？這時候，最關(guān)鍵的實習(xí)總結(jié)怎么能落下！那么你知道實習(xí)總結(jié)如何寫嗎？下面是小編精心整理的大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)范文（通用5篇），歡迎大家分享。
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)1
我是一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，現(xiàn)在是在xx公司進行崗前實習(xí)。實習(xí)的這段時間里，我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的實習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動上，努力做到實好習(xí)，把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù)。因為我充分的認(rèn)識到實習(xí)是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。下面就是我這一階段實習(xí)報告。
一是加強思想學(xué)習(xí)，主動與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。四礦領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長，為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師，顧名思義，就是兩位導(dǎo)師，工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù)的，而礦領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂解疑，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動與任礦長進行了溝通，在任礦長的尊尊教導(dǎo)下，我對實習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
臨走前，任礦長與我分享了一句經(jīng)驗之談，“務(wù)必使同志們繼續(xù)地保持謙虛、謹(jǐn)慎、不驕、不躁的作風(fēng)，務(wù)必使同志們繼續(xù)地保持艱苦奮斗的作風(fēng)”，話雖不長，但其用意很深。雖然我們還不是國家干部，但它告訴我們在工作中一定要謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真扎實的做事情，要肯用心，肯出力，肯吃苦才能完成好廠里交給我們的任務(wù)。
二是熱愛實習(xí)崗位，積極承擔(dān)崗位職責(zé)，不斷提升實習(xí)效率。
“愛崗才能敬業(yè)”，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。
在聯(lián)合站的實習(xí)中，我制定了“每天都上崗，上崗不離崗，崗上活都干”的實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位上每項技能知識，并向有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)事故處理方法，積累經(jīng)驗，提升自身處理問題的能力，進一步提升了實習(xí)效率。
三是注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高實習(xí)質(zhì)量。
在實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)，大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識和現(xiàn)場實際生產(chǎn)是分離的，它們各有側(cè)重點，一個偏向于理論，一個偏向于實際但它們之間卻又存在著聯(lián)系，比如說抽油機：在課堂上我學(xué)過抽油機是如何運轉(zhuǎn)的，以及抽油機運行的理論模型公式。而現(xiàn)場上，我們看到的是抽油機的各個零部件，以及它們之間是怎樣默契配合。表面上似乎二者無關(guān)，但仔細(xì)分析，我們會發(fā)現(xiàn)，抽油機的各個零部件正是按照理論模型原理在運行著，公式中的相應(yīng)參數(shù)正對應(yīng)著抽油機中各個部件實現(xiàn)的功能，他們之間存在著因與果的聯(lián)系。因此，實習(xí)中，我們在重溫課本上知識同時，將書本中的理論與實際生產(chǎn)部件相對應(yīng)，將課上公式與實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對應(yīng)，這樣不僅可以使理論知識記得更為牢固，還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理，為今后工作中的技術(shù)革新，改進發(fā)明打下了良好的基礎(chǔ)，極大的提高了實習(xí)質(zhì)量。
在未來工作中，我會更加努力得完成好各項任務(wù)，認(rèn)真、踏實的做好自己的工作，努力為社會主義建設(shè)奉獻自己的努力。
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)2
來到公司實習(xí)已經(jīng)有三個月的時間了，我感覺不是說在學(xué)校能夠?qū)W習(xí)到東西，結(jié)合理論在實踐當(dāng)中更加能夠體會到深層次的知識學(xué)習(xí)是永無止境的，我認(rèn)為我在這三個月的時間當(dāng)中掌握了太多太多的知識了，對我來講，收獲很多，在未來的生活當(dāng)中，一定會成為我強有力的支撐，對于這三個月來的實習(xí)現(xiàn)總結(jié)一下。
首先我認(rèn)為很多時候?qū)W習(xí)是沒有盡頭的，在公司或者是在學(xué)校都是一種學(xué)習(xí)，只不過方式不一樣而已，學(xué)校更多的時候用理論去豐富自己的知識，有的時候理論這是非常非常重要的，如果沒有這些理論知識的支撐，那么我在實驗當(dāng)中再怎么努力？那都是效率很低很低，三個月來，我成長了很多，經(jīng)歷了很多，相比較以前在學(xué)校的時候，我肯定是有很大的跨越，是否能夠?qū)W習(xí)到更多的工作經(jīng)驗，還是需要實踐的積累，三個月來，我一直都在努力著，我一直都在給自己一些去奮斗的理由。
在實習(xí)當(dāng)中我把自己的專業(yè)知識發(fā)揮的淋漓盡致，這是我一直以來的想法，我想讓自己的專業(yè)知識得到一個發(fā)揮，不想讓自己學(xué)習(xí)的時候沒有發(fā)揮的余地，很多時候我都會堅信自己能夠有所收獲，有所成長，作為一名畢業(yè)大學(xué)生，在這畢業(yè)之際，實習(xí)對我來說是最后一堂課了，我非常珍惜，所以這三個月來一場的努力，把自己所學(xué)的知識進一步的鞏固，在以往的工作生活當(dāng)中，我一直能夠保證自己處在十分好的狀態(tài)下面，現(xiàn)在我能夠很確信的說自己努力了，自己堅持了，沒有什么遺憾，我真的很感激上個月來了，這段經(jīng)歷讓自己不斷的收獲，不斷的成長，有有了很多很多之前沒有過的工作經(jīng)驗，感謝公司給了我機會，感謝周圍的同事，感謝每一個人，這讓我倍受感動，等讓我更加清楚自己的方向了，三個月的時間絕對不是一個短暫的過程，而是學(xué)習(xí)的一個積累。
最好我也是非常確信自己能夠?qū)⑦@段工作經(jīng)歷，然后呢，記在心里，這對我以后的職業(yè)生涯有很多幫助，感恩學(xué)校，感恩幫助過我的每個人，讓我能夠在這短短的三個月的時間當(dāng)中積累到這么這么多的工作經(jīng)驗，這很大程度上面歷練了，我也讓我更加清楚了自己的缺點，在哪里也更加讓我知道了自己的優(yōu)點，知道怎去拓展自己，怎么去把這些優(yōu)點無限的擴大無線的.發(fā)揮，當(dāng)然時間不可重來，但是我很慶幸自己在這三個月的實習(xí)工作當(dāng)中沒有留下什么遺憾，讓我堅定了自己前進的步伐，有了很多很多這方面的工作經(jīng)驗，未來能夠在職業(yè)生涯這條道上面走得更加穩(wěn)重，我必然會牢牢地記住這段工作經(jīng)歷，因為他無限無限的充實了我讓我邁出了第一步。
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)3
對于一名即將踏入社會的應(yīng)屆畢業(yè)生來說，我深刻體會到兩年的校園生活是那么的短暫。回顧這兩年的校園生活，其實都是很平凡、很平淡的事情。從剛跨入大學(xué)時的興奮與迷茫，到現(xiàn)在即將走上工作崗位的從容、坦然。我知道，這是我們?nèi)松械囊淮筇魬?zhàn)——角色的轉(zhuǎn)換。這除了有較強的適應(yīng)能力和樂觀的生活態(tài)度外，更重要的是得益于大學(xué)期間的學(xué)習(xí)積累和技能的培養(yǎng)。
在畢業(yè)之即，我對自已在學(xué)校的兩年期間做了如下的總結(jié)：
首先，在思想品德上，這學(xué)年以來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實、腳踏實地埋頭苦干上；并且我本人遵紀(jì)守法，有良好的道德修養(yǎng)，愛護公共財產(chǎn)，團結(jié)同學(xué)，樂于助人。并以務(wù)實求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛國主義活動，積極地向黨組織靠攏。
在學(xué)習(xí)上，大學(xué)時代是學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)知識的黃金時代，因此在平日的學(xué)習(xí)中我會抓住這個有利的時機，用知識來武裝自己的頭腦并勤奮地學(xué)習(xí)本專業(yè)的相關(guān)知識，同時不斷去學(xué)習(xí)其他相關(guān)領(lǐng)域的知識，這樣越是學(xué)習(xí)，就越能發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的知識是有限的，進而就會不斷的鞭策自己，做到不懂就問，不清楚就去查資料，盡可能的多去了解身邊的新生事物并給予客觀、公正的評價。不斷學(xué)習(xí)別人的長處，虛心請教，同時去偽存真，拒絕一些不健康，思想不進步的報刊書籍。我在學(xué)習(xí)經(jīng)驗方面主要有如下體會：
①學(xué)習(xí)體會式；經(jīng)過兩年的努力終于畢業(yè)了。回顧在校的這兩年，我感受到了每一位學(xué)生從艱辛到成功的歷程。在這所大學(xué)里，我懂得了在學(xué)習(xí)的過程中確定自己學(xué)習(xí)方法的重要性。首先是要培養(yǎng)對自己專業(yè)的感情；第二是培養(yǎng)自己的自學(xué)能力，并根據(jù)課程和時間適當(dāng)?shù)靥崆邦A(yù)習(xí)；第三是全面了解書中的基礎(chǔ)知識，并在理解的基礎(chǔ)上加以總結(jié)和鞏固；第四是多做習(xí)題，以適應(yīng)考試的形式。另外，有明確的學(xué)習(xí)目的，學(xué)習(xí)是為更多更好地掌握知識，在考試失敗時要增強自信心，永遠(yuǎn)保持樂觀、向上的精神。
②學(xué)以致用式；隨著社會的不斷進步與發(fā)展，人類的整體素質(zhì)也在不斷地提高。為了工作的需要，也為了提高自己自身的修養(yǎng)。在學(xué)習(xí)的道路上我深深地體會到“書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟”這句古話。在學(xué)習(xí)的過程中，我對自己所學(xué)的專業(yè)知識除了有深刻的認(rèn)識以外，課余時間我還閱讀了許多名人傳記，從偉人的經(jīng)歷中獲取養(yǎng)分，更進一步地充實自己。同時我也閱讀了大量的文學(xué)作品，提高了自己的鑒賞水平。并在這期間，學(xué)習(xí)到了為人處世倫理哲學(xué)，以提高自己的道德修養(yǎng)。雖然我沒擔(dān)任過學(xué)生干部職務(wù)，但我積極參加班級、院系組織各類公益活動和社會活動，并在活動中積極工作，使我積累了許多寶貴的辦事經(jīng)驗，從而大大提高了自己的組織能力、協(xié)調(diào)能力、交際能力和處事應(yīng)變能力；在專業(yè)技術(shù)方面，我熟悉掌握了Photoshop、Illustrator、Flash、Indesign、Dreamweaver等作圖和網(wǎng)頁制作軟件的應(yīng)用等。我知道，畢業(yè)不是終點，前方的路還很長。我將繼續(xù)奮斗，更好地服務(wù)于社會，服務(wù)于人民。
在工作中，作為一名應(yīng)屆的畢業(yè)生，我責(zé)任心強，具有良好的組織交際能力，和同學(xué)團結(jié)友愛，注重配合其他學(xué)生干部完成各項工作。身為班里的一員的我在修好學(xué)業(yè)的同時也注重于各類實踐活動。我曾參加過學(xué)院藝術(shù)設(shè)計系組織的第四屆大學(xué)生藝術(shù)節(jié)比賽，并榮獲了美術(shù)類作品評比三等獎；同時還參加過學(xué)院新聞系組織的一些實踐活動等。我個人認(rèn)為只有不斷的學(xué)習(xí)和實踐才會發(fā)揮好個人的實力同時也會為自己增添豐富的閱歷。
在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。由于我平易近人，誠實守信，待人友好，所以一直以來與同學(xué)相處甚是融洽。另外我也會積極的接觸社會，這樣不僅大大開闊了自己的視野，鍛煉了自己的交際能力、團隊協(xié)作能力，也能讓自己更好的適應(yīng)這個社會。
在校期間，我本人認(rèn)為最大的收獲就是明白了做事情更多的要從個人的角度出發(fā)，或者說要以人為本。在這兩年的校園生活中，有許多事情已經(jīng)形成傳統(tǒng)、初具規(guī)模，但隨之而來的弊端就是大家往往都把精力放在已做好的活動上，為了做而做，而很少花精力去考慮活動中受眾的感受。每當(dāng)事情來臨的時候，都不免有一些急功近利，迫切的想要做好，而忽視了其中的人的需要與想法，當(dāng)事情結(jié)束之后才恍然發(fā)現(xiàn)，我們忽視的東西往往才是最重要的。非曰能之，愿學(xué)焉。這所謂最大的收獲我其實還沒有完全收獲到手里，只是希望今后在遇到如此類型的事情時，能夠多從這方面著想一些。
其次，是獨立思考的習(xí)慣。以前因為眼界的狹窄，往往只能接觸到單方面的信息，只能被動地接受。后來信息渠道多了，卻又容易被負(fù)面的信息所誤導(dǎo)、所左右，影響自己對事物的判斷。接觸的多了，才終于意識到所見的、所聽的都不一定是事情的原貌，要想得出正確的結(jié)論就得必須對事情的來龍去脈有所了解，以及對其間細(xì)節(jié)的分析。
再次是一種相對于平和的心態(tài)。人如果喜歡以自己的標(biāo)準(zhǔn)去衡量別人，對各種不能理解的人與事總是抱有一種憤憤不平的想法，那么他在碰到的人和事多了就會發(fā)現(xiàn)人與人之間本來就是不同的，自己認(rèn)為不可理解的事情而在別人看來也許是正常不過的，而自己習(xí)以為常的行為也許恰恰是別人不能容忍的。既然如此，我們也就沒有必要對很多東西都“看不慣”了。俗話說的好：“人之相與，求同存異就好，”最起碼不必像刺猬一樣，以自我為中心。
實習(xí)期間，本人認(rèn)為最大的收獲就是在北京xxxx廣告公司里得到了工作上的實踐。在那里不僅可以溫習(xí)書本上的知識，還可以通過公司給的實例來進行設(shè)計演練。有不會的隨時可以請教老師來幫忙解答，這使我在學(xué)習(xí)軟件的程度上有了很大的突破。
以上是我對畢業(yè)期間各方面的個人總結(jié)。總而言之，兩年的大學(xué)生活使我在知識水平、思想境界和工作能力等方面都邁上了一個新的臺階。在這即將告別美好的本科生活、步入到社會的時候，我不會忘記回首曾經(jīng)的歲月，并且我會以飽滿的熱情、堅定的信心和全新的心態(tài)去擁抱新世紀(jì)的挑戰(zhàn)！
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)來到xxxx，在這邊充分體會到了工作與學(xué)習(xí)的不同，同時也在慢慢改變自己的心態(tài)，讓我收獲了很多，學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識與知識的應(yīng)用。這是對我潛力的進一步鍛煉，也是一種考驗。讓我把書本上的理論知識運用于實踐中的好機會，這次實習(xí)中還鍛煉了我其他方面的潛力和能力，提高了我的綜合素質(zhì)。首先，它鍛煉了我遇到困難能解決，提高了獨立思考問題、自己動手操作的潛力，在工作的過程中，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識，并掌握了一些應(yīng)用知識的技巧等。其次，實習(xí)生活中的項目作業(yè)也使我更加有團隊精神。
我覺得工作必須做的幾點：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)
在信息時代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會用心響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升潛力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐，自覺進行主角轉(zhuǎn)化
只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是透過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有透過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種主角的轉(zhuǎn)換。
三、要虛心學(xué)習(xí)，不恥下問
在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當(dāng)別人教我們知識的時候，我們也就應(yīng)虛心地理解。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。
四、團隊精神
團隊精神是大局意識、協(xié)作精神和服務(wù)精神的集中體現(xiàn)，核心是協(xié)同合作，反映的是個體利益和整體利益的統(tǒng)一，并進而保證組織的高效率運轉(zhuǎn)。
這次實習(xí)主要就是xxxx工作，讓我獲益不淺，感慨良多。個人綜合潛力的檢驗。要想優(yōu)秀完成工作，除了辦公室基礎(chǔ)知識功底深厚外，還需有必須的實踐動手潛力，操作潛力，應(yīng)付突發(fā)故障的潛力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強的表達(dá)潛力，同時還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外，還務(wù)必有較強的應(yīng)變潛力、組織管理潛力和堅強的毅力。
還有就是讓我體會到了積累知識的重要性。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計的數(shù)據(jù)與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機課堂中學(xué)的不太一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因為以前的自己總以為這些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
在xxx的大家庭中，我深刻的體會到了生產(chǎn)一線無小事，體會到了工作中要認(rèn)真對待每件事情，從小處著眼，不斷學(xué)習(xí)知識，積累經(jīng)驗。在此，我要感謝下我的導(dǎo)師xxx，他的教導(dǎo)和責(zé)任心，將是我日后工作中的一筆寶貴財富。
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)5
xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游、賓館管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋�月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了賓館的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了賓館人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在賓館進行為期一個月的實習(xí)，但賓館還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹賓館的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及賓館管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓(xùn)，賓館特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外賓館，賓館管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是賓館餐飲部門中最為辛苦的部門，因為賓館并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
賓館員工都是穿著工作服的，由賓館統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為賓館的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：賓館的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級賓館，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。
所有高星級賓館的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如賓館規(guī)定在賓館公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級賓館，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是賓館管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對賓館的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。
據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于賓館的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外賓館的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
賓館實習(xí)的日子結(jié)束了，這次賓館實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了賓館行業(yè)的艱辛，也看到賓館發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
【大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)范文（通用5篇）】相關(guān)文章：
大學(xué)畢業(yè)生頂崗實習(xí)總結(jié)報告（個人通用）03-17
學(xué)生畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)總結(jié)范文03-18
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)報告通用15篇03-28
優(yōu)秀畢業(yè)生實習(xí)報告范文(通用5篇)03-14
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)工作總結(jié)15篇02-16