故鄉的味道作文（精選34篇）
在日常生活或是工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的故鄉的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
故鄉的味道作文 篇1
一陣風，吹落了一片綠葉，帶來了一個深秋季節，也帶來我濃濃的思憶。
時光流逝，我在恍恍惚惚中成長，望著天空中似曾相識的那一片云彩，輕輕地喚起我深 埋在心中已久的鄉情
捧起一掊鄉土，浸著母親的氣息，香醇濃韻。我在農村里長大，是農民的兒子。即使現在的自己已經遠離家鄉，邁入繁華的城市，但永遠不是融入。
草長鶯飛，柳吐嫩綠，是“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”的獨屬。又是誰有著奔跑在田間的美麗姿態？手里攜拽著成團的線卷，費力卻快樂地操控著飛翔在天空中的紙鳶，正如自己雖然已經離開了故鄉，但始終沒有脫離家的脈動，沒有擺脫對家的那根情絲。每每這個無數次重復出現在自己生命里卻又溫和柔情季節里的鄉土，年輕卻穩重，嘔心瀝血地哺育著一代又一代的人們，是無私？還是問心無愧！天空的顏色是水洗般的藍，有幾朵雪白的云朵靜靜地漂浮著。有時候天空也會耍耍小脾氣，那么任性，卻不是無知。彌漫著一層淡藍色的霧靄，模糊人們前行的視線，卻不曾污濁干凈的靈魂。藍天下依舊是深棕色的土地。
夏天時候總會有一片綠色水潭似的棗林，談到棗林，總會飄起一股莫名的思緒。也就是在這個季節里，稚氣未脫依舊頑皮的孩子總會喜歡翹起腳丫，手握一支竹竿，帶著恐懼，費力卻依舊快樂地“偷打”著別人家剛剛泛紅卻還未完全成熟的大棗，有時候不得不佩服這群孩子的聰明才智，分工明確，甚至還有“把風”的。當看到棗樹主人來的時候，扔掉竹竿，在驚慌中逃躥，卻不是狼狽。那種“逃跑”的速度真的不亞于成人。真正而言，又有多少人去責怪這群活潑孩子？仔細想想，兒時的自己不也曾有過？也曾稚嫩過？
一個個熟悉的深秋季節里的記憶，田地里的麥苗都已經出齊，泛著一層淺淺淡綠，風拂過，掀起一陣波瀾，勢不可擋。每一次回憶嬉戲在田間的那份自由童趣，心中總會有涌起一種眷戀曾經的味道，甜甜的，而不是現在生活的苦澀。在淡藍的天空下安靜的呼吸著純凈的空氣，自然舒暢，和諧愜意。
特殊的季節，總是紅、白、黃、藍，點綴在無邊無涯的綠色之間，又有細雨撒過，濕潤潤，水淋淋，看了總會給人愉快與舒坦的感覺。
鄉土，很單調卻又魅力不凡，怪不得如今有太多城市人向往鄉村，恐怕就是這個道理吧！城市太過擁擠，生活太過奢華，不是淳樸的自己適應的地方
家鄉的韻道特殊卻濃韻，一直或是永遠在自己的心中飄蕩。
今年冬天，一定回家，家是血的顏色，火的溫度。
故鄉的味道作文 篇2
空氣中彌漫著雨后泥土的清香。車門一開，我便急匆匆地跳了下去。和風輕撫在臉上，霎時間，一路顛簸帶來的疲倦便隨風飄向了遠方。清晨的故鄉是親切的，是令我熟悉的。
遠離市中心，少了喧鬧，故鄉便多了幾分獨有的靜謐。我背著行囊向前走，走在雨后些許泥濘的地上，不久便看到了不遠處那棵挺直的槐樹。槐樹上掛滿了白色的鈴鐺，一簇簇隨著偶爾吹來的微風搖曳著，好似在演奏著美妙的曲子。只是，雨把初夏空氣中的躁動都沖刷走了，沒有了“演奏”聲，還愈發顯得安靜了。終于，太陽微笑著從云后面露出了臉。透過那茂盛的枝葉灑在地面上星星點點，柔和、斑駁的影子。一時間，熱鬧起來。我聞見一陣陣槐花特有的清香，伴著金色的光，仿佛溫柔的手，撫摸著我，讓我跌入溫暖的懷抱。那種清香沁人心脾，讓我沉浸在美妙的花海，享受故鄉給我的見面禮。我知道，這滿樹的槐香，實為故鄉的味道。
再向前走，那青磚灰瓦建成的老屋出現在了眼前。歲月的洗禮，讓老屋顯得愈發的莊重。只是老屋前那棵棗樹不偏不倚的把周圍的一切都帶動的活潑起來。它忠心耿耿，一站就是幾十年。如今這個初夏，它已滿樹碧綠，為迎接豐碩的果實做著準備。望著這一樹的枝葉，腦海中便被滿滿的回憶填滿。每年果實豐收的秋季，我們打棗，吃棗的樂趣縈繞在心田。那一顆顆大棗，肉質肥美，圓圓的，像一個個小腦袋。綠中透著紅色的斑點，那甘甜卻讓人回味無窮。這種甘甜可口的味道，是故鄉的棗樹獨有的味道，更是故鄉獨特的味道。
日上三竿，晌午到了，老屋里熱鬧了起來。全家人難的聚在一起，圍著一張紅木的大圓桌。滿桌的佳肴，最吸引我，也最掉我胃口的是那條鮮嫩的大河魚。那是孩子們親手捕來的魚。上午，他們結伴來到河邊，綰起褲管，光著腳丫跳進那清澈涼爽的河水中。手拿漁網，三兩下便捕上一條大魚。趁魚活著，趕忙拿回家，讓大人們用最好的烹飪技術把這條大魚拿下。于是，帶著鮮味，魚兒便進了我們的肚。很快，盤子見了底，只剩一條光禿禿的魚骨躺在盤子中央，我們的味蕾卻還停留在剛剛的鮮美之中，久久不去。這魚香，也便是故鄉的味道吧。
故鄉，熟悉的地方，有熟悉的人，熟悉的味道。一切都那么自然，獨特，親切。
不論是那淡淡的槐香，還是那甘甜的棗香，亦或者是肥美的魚香，無一不彰顯著故鄉的魅力。
收拾行囊，短暫的假期也被包裹好，一起從故鄉帶走了。故鄉獨一無二的味道卻烙印在心頭。
我會珍藏著，那如珍似寶的味道——故鄉的味道。
故鄉的味道作文 篇3
我們家鄉有很多美食，咸鴨蛋、固城湖大閘蟹、鹽水鴨……每種美食各有各的特色，而我獨愛固城湖大閘蟹。
我一年難得回家鄉高淳幾次，每次回家，都要吃上幾只大閘蟹，一想到這美味，我就垂涎三尺，恨不得自己跳到水塘里，好好品嘗美味。
記得有一次十一回家，我吃大閘蟹，總感覺有股很重的腥味，吃兩口就不吃了，而第二年回家，我又嘗了嘗，似乎也不是很難吃……還有一種清香，再嘗嘗蟹黃，好像很香，軟軟的，咸咸的，略帶點苦，好吃！從此我便愛上了大閘蟹，每次吃飯都必不可少。
以后國慶假期回家，一聽說開飯有大閘蟹吃，我便無心做最喜歡的事情——下棋。兩個回合下過，就要望望餐桌，再一個回合，又要看看廚房。終于，感覺“度分如年”的我等到了開飯那一刻，我“飛”到了餐桌前，趕緊抓起一只大閘蟹，就迫不及待地準備往嘴里塞。
蟹殼煮得黃中透紅，富有光澤，光看看都要流一大堆口水。兩只大鉗子微微張開，像在擺手說：“口下留情，不要吃我啊！”旁邊還流著一圈油，仿佛只要輕輕咬一口就滿嘴噴香了。
我正準備剝開蟹殼，突然想起吃螃蟹有講究的方法，可以將蟹殼剝得很完整，這樣吃完之后可拼成一個完整的空殼蟹，看上去像一只還沒吃過的螃蟹一樣，要做到這點，可是有三部曲的。
一、吃蟹鉗。把蟹鉗卸下來，從中間將關節掰開，抽下蟹鉗活動的一邊留下來備用，用筷子捅頂出大殼子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹鉗可挖出其余部分的肉，吃完后再將蟹鉗拼裝起來。
二、吃蟹腳。八個蟹腳全部卸下來，還是從關節處掰開，拿小腿頂到大腿中，將大腿的肉剔出來吃掉，再把卸下來的腳尖挑出小腿里的肉吃掉，然后將大腿和小腿拼裝好，最后插上腳尖。
三、吃蟹蓋。這是最關鍵的步驟，把蟹身（即蟹蓋）使勁沿中縫掰開，里面的各種美味就都露出來了：蟹黃、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黃和蟹白挑出來，慢慢品嘗，滿嘴流油，沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉，最后慢慢地吮吸里面的汁液，此時，感覺渾身血液都舒暢無比，完全陶醉在這美味當中了……
最后，把八只蟹腳都按裝到蟹殼上，稍稍搖晃，使其牢固，再把蟹鉗從蟹殼里面往外推，輕輕拉扯，蟹鉗便又成形了。最后，把所有吃出碎殼塞到蟹蓋里，合上蟹蓋，調整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。
拼好的螃蟹，可以在鍋中炒一炒，鍋里的香味炒其它菜也是噴香噴香的，一點不比天宮中的瓊漿玉液味道遜色。我們還可以把裝好的空殼蟹洗干凈，晾干后在蟹殼上打兩個孔，用繩子串起來掛到墻上，也不失是一件美麗的裝飾品。
現在，我依然是那么的喜歡大閘蟹，每當回憶起以前把一只只大閘蟹美美地吃完又把它拼起來，心里總有一種莫名的感覺……親切感？還是一種思鄉情呢！
故鄉的味道作文 篇4
不知何時，故鄉在我心中的味道，淡了。
說是“舉頭望明月，低頭思故鄉”。可校園中的月亮又大又圓，我一點想家的感覺都沒有。
記得剛來的時，只要一閉上眼睛，腦海中就浮現出家里的木桌，陽臺上的多肉，房間里的手辦……慢慢地，這種感覺沒了……
父母告訴我，這是獨立性在增強，是好事，說明我長大了，“長大”一詞，罪惡感快要滿出來了啊……
不知為何，今夜，沒有睡意。
我躺在床上，聽著水管漏水所發出的聲音“滴答”聲，努力回想所謂“故鄉”的模樣。雖然有回家，可也沒有細細打量一下，真是后悔啊！
第一蹦出來的，是家旁邊的木材市場。鄰居家的小伙伴們，總是和我一起去里面玩。過年最開心的，不是收壓歲錢，而是用各種方式玩弄手中小小的鞭炮：塞在罐子里，圧在石頭下，放入沙堆中……最后，在寒冷的冬夜里，燃燒一堆火，驚喜的看著紙板變成灰燼，最后被風吹去……這一切，隨著木材市場的改造，消失在記憶的長河里。水滴聲變大了，想必是下雨了。呵，為何那么應景的下起雨來啊……
第二個想到的是，后院的菜地了。以前，爺爺只是種種蕃薯和白菜什么的，挖蕃薯也成了一大樂趣。后來，我們又種上了金桔、海棠、君子蘭、桃樹、曇花。我品嘗過酸甜的金桔，也賞過紅艷的君子蘭和海棠花，還在深夜收獲過曇花的一現……那棵桃樹，我等了三年，它一直在成長，可在第一次回家時，沒了，什么都沒了，就因為要修路。雨，還在下……
實在睡不著，我走到窗前，看著對面的高樓大廈，散發出五光十色的色光，通過雨水折射，色彩斑斕。這是城市，而我所尋找的故鄉是個小城鎮。故鄉的路旁，只有暖暖的街燈和賣餛飩的人敲擊木槌的聲音；故鄉的雨也是在燈光之下的，金光閃閃，是真正的金子啊——相比之下，這五彩繽紛的城市之夜，花里胡哨。
故鄉要改造了，是要變成這個樣子嗎？我的木材市場，我的菜院，我的回憶，我的童年，難道都是這一切的陪葬品嗎？
到那時，故鄉是不是不存在了？現在它還在，而我快要忘卻；當它不在了，忘記它，豈不是幾個月的事情？記憶中將不會有它的一席之地。
我想去感受它的夜和雨，想去感受它的人和事……還會實現嗎？還能實現嗎？
雨，沒有停……這可恨的雨，罪惡感已經泛濫了。我討厭它，增恨它。故鄉的雨，決不可能會變成這樣的，決不可能！
雨，沒有收回的意思，更大了，它沖刷著我的大腦，將故鄉從我的腦海中洗去。流入心里，流入心底。我想，在那里——
會有屬于它的一方凈土……
故鄉的味道作文 篇5
清晨，第一抹陽光灑進房間，輕撫著我的臉。聽！窗外的鳥兒們在樹枝間賣弄著清脆的歌喉，使人心情舒暢。拉開窗，陣陣清風撲面而來，清風中夾雜著幽幽清香，讓人爽心、悅目。
原來，生活是如此美好。
許久沒回老家，有些想念我的爺爺奶奶了。我一溜煙兒地奔向爸爸的書房：“爸，咱們回老家吧。”爸爸欣慰地笑了：“好啊，馬上！”
我們開著車快速向老家前進。風兒輕輕吹動，鳥兒歡呼雀躍，花香陣陣撲鼻而來，如此美妙的生活，真好！一分鐘，兩分鐘……不知不覺到家了。我欣喜若狂，好似脫韁野馬般飛奔過去。
家，依然是曾經的模樣，那般熟悉，那般親切。奶奶同往常一樣早已做好了家宴，等待我們的歸來。滿桌的美味菜肴，讓我眼花繚亂，最耀眼的便是色澤金黃油亮的口水鴨，令我垂涎三尺。開飯啦！我一手抓住肥美鮮嫩的鴨腿，輕輕地撕咬一口，熟悉的老味道，讓我忍不住大快朵頤。
我邊吃邊忙著點贊奶奶的廚藝精湛：“奶奶，您做的口水鴨可真稱得上是天下美味！”奶奶被我逗得合不攏嘴，笑臉像綻放的鮮花般絢爛。奶奶輕輕地拍了拍我的頭，微笑著對我說：“你這小嘴兒啊，甜得像抹了蜜似的。以后奶奶常做給你吃。”“嗯！好的，奶奶做多少，我就吃多少！”我如一只溫順的小鹿，乖巧地點了點頭。
品嘗一場特別的家宴，生活原來如此美好。
午飯后，我們一家人就在屋外散步、曬太陽。奶奶則帶著我去漁人島游玩，她嫻熟劃著船槳。陽光下的水面波光粼粼，清風拂過，不時泛起波紋。瞧！湖面上有幾只野鴨，輕輕拍打著水面，顯出一副高貴的姿態，在水上悠閑自在地游來游去，另幾只野鴨在河中拍拍翅膀，“嘎嘎嘎”地叫，顯擺自己，互相媲美似的，甚是有趣！依稀記得小時候我曾與同伴來到河邊，往水中扔石子，驚擾了一群活潑可愛的野鴨，群鴨“嘎嘎嘎”地鳴叫抗議，惹得我們哈哈哈大笑。這畫面如今依舊鮮活……
到了岸邊，我和奶奶陸續上山，來到了張奶奶家。想起童年時，我總是和奶奶到這兒游玩。張奶奶和藹可親，面目和善。同往常一樣，一見面，兩位奶奶聊起了家常。張奶奶又熱情好客地端出各種甜美可口的水果，我嘗著鮮嫩水靈的葡萄，聽兩位奶奶聊天。忽然，兩只小狗跑出來，撒歡似的在草叢里打鬧，滾來滾去，那叫一個有趣！還記得我小時也曾發了瘋似的與它們同在草叢中滾來滾去，總會把衣服弄得臟兮兮的，一回家，難免要遭遇奶奶的嘮叨，有時還要挨一頓打。誰叫我太調皮呢？
山美，水美，人更美，回憶著一天的生活，仍和以前一樣鮮活，那般熟悉、親切。故鄉的美留在我心底，故鄉的味道讓人難忘。
原來，生活如此美好！
故鄉的味道作文 篇6
漸漸發現，一個人靜靜待著，會處在一個無味的世界里，使勁呼吸，周圍還是陌生的空氣。除了下雨時飄散的泥土和青草的芬芳能觸動我的嗅覺神經，時間便在這無味的空氣中緩緩消逝。
前幾日，當老家的親戚提著大包小包自產的蔬菜和水果，風塵仆仆出現在家里時，我的嗅覺神經瞬間活躍起來。褐皮梨散發的甜膩香味，溢滿紙箱的西紅柿酸甜味，直躥鼻孔的豆角清香，還有土豆裹著紅泥土的香氣，一陣一陣向我襲來。頃刻間，我仿佛置身于田野，到處是瓜果飄香，蝴蝶飛舞。
我開始懷念起了在故鄉的日子。房頭的小麻雀嘰嘰喳喳，唱響清晨第一支悅耳動聽的歌。我睜開惺忪的雙眼，窗外的晨霧已悄悄捎來經雨水滋潤過的翠葉、野花和青草充滿活力的清新味道。迎著晨曦，奶奶點燃灶窩里放好的干柴，開始做早飯。雖然村里大部分人家早已使用方便快捷的電飯煲了，可奶奶依然喜歡用傳統方法——甑（音zeng）子蒸。奶奶說，甑子蒸出來的飯吃著才有米飯的清香和甘甜，讓人回味無窮，一輩子也忘不了。每當這時，廚房里總是氤氳著白米飯的醇香。院里的空地都被奶奶利用起來，不用出大門就能吃到新鮮蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、蔥、辣椒，沒有施過化肥，靠肥沃的土壤和純凈的雨水自然生長。想吃什么，到院里摘，清水一洗，鍋中一炒，加了作料，便是美味佳肴。飯菜的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉著，奔向遠方，像在召喚親人回家團聚。
吃過早飯，我扛著水瓢，跟隨奶奶到離家不遠的菜地里澆水、拔草，既能與可愛的瓜果蔬菜親密接觸，又能盡情揮灑勤勞的汗水。渴了，就喝田邊甘醇的溪水；累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需閉上眼睛，便能與這山水融為一體。
午后，搬個凳子到柿子樹下乘涼，聽奶奶講我小時候的趣事。院墻邊，老母雞帶著小雞在嬉戲，小白狗耷拉著腦袋依偎在奶奶腳旁。熱流暗涌，樹影婆娑，恍惚間，我似回到了無憂無慮的童年時代，笑得一臉燦爛的我陶醉在老鷹抓小雞的游戲里。空氣中飄浮著糖果一樣的甜蜜味道。一如我的童年。
當夜幕降臨，蟋蟀、田蛙紛紛唱起歌來，附和著此起彼伏的狗吠聲，連月亮的心也被攪亂了，月牙兒不再遮遮掩掩，露出了大半個臉，照得村莊更加明亮。當勞作了一天的人們墜入夢鄉時，各種植物在白天吸收養分，夜里就加速生長，空氣里滿是草木汁液散發的鮮美味道。
是故鄉的水土養育了我，故鄉有愛，有家的味道。故鄉才是我魂牽夢繞的真正家園。
故鄉的味道作文 篇7
一個人徜徉于田野，貪婪地呼吸著清新的空氣，那是一股說不出的清香，沁人心脾。這種特殊的雨和泥土混合的味道，才是故鄉特有的。我朝思暮想的故鄉啊，我靈魂的歸宿，如詩般優雅，如花般燦爛！
故鄉的味道是餃子的爽滑酥嫩。上次回家，爺爺奶奶樂呵呵忙著包餃子，爺爺把餡調得又香又綿，奶奶把面和得軟硬適度，最后盆手兩凈，不沾一星面粉。爺爺將餃子皮在掌心攤開，夾一點肉餡兒放在餃子皮的中心，再把邊兒一合，一捏，一個小巧的元寶餃子就做成了。迎著晨曦，奶奶點燃灶窩里放好的干柴，待水開了，奶奶面帶微笑親把餃子下進鍋里，餃子如一尾尾小銀魚躍入水中，不一會兒，餃子開始不安定地亂跑起來，時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
餃子的濃香與煙囪里飄出的縷縷炊煙飄蕩著、飛舞著、旋轉著，奔向遠方，像在召喚親人回家團聚。
故鄉的味道是棗子的酸酸甜甜。在老家幾乎每戶人家的院子里都種著棗樹，秋八月是棗樹最美的季節。放眼望去，掛滿枝頭的棗兒一串一串的，紫紅紫紅的，個個像小紅燈籠似的在樹枝中閃爍。在棗樹下，你會被香甜醇厚的棗香所陶醉，感覺心里甜絲絲的。伸手摘幾顆，嘗嘗，脆甜脆甜的。這時，屏氣凝神，說不定又會聽到棗兒跌落的聲音，那是熟透了的棗兒耐不住寂靜，迫不及待地向主人發出的催促。
于是，我更懷念在故鄉度過的日日夜夜。記憶就這樣融化在家鄉的酸棗的味道里，任由一點點的靈感，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉，靜靜地，獨自品嘗……
故鄉的味道是烤紅薯的沁人心脾。冬日黃昏，天色氤氳，寒氣襲人。我低著頭縮著脖，抄著手，突然聞到滿大街揮之不去的甜香，全身立刻被這種甜，這種香還有隨之而來的熏熏的暖和氣息激活了。腦袋里先蹦出“烤紅薯”三個字，循著香味望去街角上立著一個大半人高的廢油桶。油桶里面放著爐子，爐子邊緣挨著桶壁一個挨一個地擺滿著紅薯。買上一個兩個烤紅薯，手心里先就暖和了起來。焐好了手，慢慢地撕開烤得稍硬也許還在流著糖水的外皮，股股熱氣夾著香味蒸騰不已。垂涎三尺，早已顧不上自己饞猴的形象。幾口下去，肚子里又甜又暖。大快朵頤，齒頰留香。再看天上飄著的雪花，已不再那么寒冷…。
故鄉的味道，是雨后翠綠的楊樹葉和油綠的芨芨草的味道，是清晨家家戶戶裊裊炊煙的味道，是……如今這些對我來說既熟悉又陌生，故鄉，我想你，想你獨特的味道，想你天下最美的容顏！
故鄉的味道毫無來由占據了整個心房，無論晨曦還是夜晚，魂牽夢繞……
故鄉的味道作文 篇8
人的一生，總要與很多的人和事發生聯系，但太多的東西都會成為過眼云煙，而有些東西卻會成為我們的宿命，它們會像血液一樣滲透到你的全身。對于我來說，故鄉的豆花就是如此。
我離開故鄉二十余年，但每年春節都會回去。一方面為探視親人、故友，一方面就是為故鄉的豆花。
豆花的前身是豆腐，相傳是漢高祖劉邦之孫劉安發明的，后來富順人把它傳承了下來。美食是懂得擇善而居的，豆腐也不例外。富順雖非名山大川之地，但卻隱沒于川南腹地，城邊沱江自西向東繞流并形成三面環水，城中還有一西湖點綴。有朋友去過富順后，把它比作一闕婉約宋詞。豆腐的制作技術到三國時期才傳至富順，且極受歡迎。相傳有一天，一些等待吃飯的鹽工實在沒有耐心等豆腐成型上桌，就跑到廚房將半成品豆腐加鹽下飯，吃后卻驚喜地發現，這種吃法比起煎炒過的老豆腐更加鮮美可口，于是一傳十，十傳百，回味無窮的“豆花”便在民間流傳開來，成為一道獨具特色的民間菜肴。
豆花最早十采用石磨磨制的，而今已改為電動磨制。在富順，豆花多被當做早餐食用。每天大清早，在古城的街巷里，豆花便透過薄霧在一個貌不驚人的小巷深處，和著斑駁久遠的一張張四方桌拉開小城一天繁忙的序曲。富順豆花在吃法上很是講究，其中豆花、海椒蘸水和米飯必不可少，且要和諧統一，才能感受到其中無窮滋味。首先要將豆花盛到碗里，再用筷子夾上蘸水涂于豆花之上，然后摻合著米飯一起吃。如果感覺蘸水太辣，就顆喝一口豆花湯，自然辣味即淡，快感至心，回味悠長。如果是酒醉后喝上一碗，既能解酒護胃，又令人神情氣爽，酒意大減。
豆花就像一把銹跡斑斑的鑰匙，摩擦兩下后就打開自己那只塵封已久的記憶箱子。記得在多年以前，我在北京參加一位親戚的喜宴上，與在京工作已有數十年的老鄉相遇，我們的話題從家鄉文脈開始，很快就切換到美食豆花上面。誰知，同桌的其他客人也被我們的話題所吸引，稱自己雖然不是富順人，但有許多富順朋友，也都喜歡吃富順豆花。于是，你一言，我一語，大家把對富順豆花的贊賞、品味喝理解淋漓盡致地敘述出來。當每個人講述著自己與富順豆花的點點滴滴后，我才知道，一份故鄉豆花小吃，竟承載著大家那么多的美好回憶。一時間，差不多把酒桌變成富順豆花的研討會了。
對于遠方的游子來說，豆花就是一味醫治相思和鄉愁的良藥。難怪晉朝大才子張翰因為思念故鄉，懷念家鄉的美食，竟然辭官回鄉，亦有了后來的“莼鱸之思”。
如回鄉有幸恰逢豆花文化節，這對于一個剛經歷了舟車勞頓從外地趕回故鄉過年的游子來說，既能飽餐一頓風味獨特的文化盛宴，又可滿足久違的家鄉味覺，并喚起自己內心深處的同年記憶，豈不美哉！
故鄉的味道作文 篇9
門口新開張一家面館。素愛吃面，便跟著父親一同嘗鮮。
剛入門，見菜單上赫然三個大字：格拉條。詫然，猛拽父親衣角：“看，格拉條。”父亦驚喜，忙點兩大碗。
格拉條，是故鄉的面呢。
端上。一碗面，蒼白如雪，面條細長，顯得很干巴。我與父皆不語，眉頭卻鎖起來。妥協般吞個大半碗，如嚼黃蠟。輕嘆，一股失落猛地擊我，想要“停杯投箸”。
是啊。異鄉人又怎懂故鄉人做面的情懷。
出店門，郁郁之心被汽車飛馳卷起的塵埃吞沒，使我想起故鄉，那灰蒙蒙的小城。
還記得那路口的。清早，悠悠的空氣拭去小城的塵粒，，來來往往，挎籃買菜的，晨起散步的，還有吱呀吱呀，緩騎自行車徐徐過的。店面遠遠便飄出一份白面粉與蒸籠白霧的香。走近，老板娘正有條有理地忙碌，笑得一臉潔白。
“阿姨，麻煩來兩碗格拉條，喔，還有雞蛋湯。”“好嘞！里頭坐還是外頭坐？坐外頭吧，夏天天熱，清早坐外頭涼快。”
故鄉人做事總很利索。俄頃，兩碗熱氣撲面的格拉條上桌。用筷子挑著，翻覆面中芝麻醬。醬的顏色，鮮亮，搭在面上，似在流動般，一股一股勾著人的味蕾。面是象牙白，略粗的，顯得很水靈，旁再配些綠油油的香菜，一碗面，拽著微涼的晨曦亦香氣襲人起來。
夾一筷子，“吸溜”入口，醬的芝麻香與面軟糯的香順著舌尖、喉嚨，是籠罩著撲來的，若淋漓盡致的夏雨，面香不住地抓著每個味蕾，滲透味覺的每個神經元，一筷接一筷，香氣一不留神，便不經意地溢了滿懷。
想起當年蘇東坡與白老先生，嘗遍徽州大地，最愛的`其實不是東坡肉，是這格拉條。面是白老先生在東坡發難下靈機一動做的，東坡悅之，以家鄉方言“擱啦”為其命名。也不過是攪拌之意，很普通，亦不需什么大雅之堂。只是史海遺貝的軼趣，被故城中人奉為名吃的資本，自那時便流傳至今。心下暗覺著，東坡或許不僅愛這面，更愛這淳厚的鄉人吧。
面嘗得急，汗也跟著順頰淌。一碗雞蛋湯，輕輕柔柔地，淡淡調和著洶涌的面香。
兒時于故鄉，每日一碗，怎么也吃不厭。每碗七元，吃完只覺晨霧散去，陽光滿地琳瑯了，還能享受老板娘無償的面食般烘焙的笑容。
后來，幾乎舉家遷城。一份故鄉，星星點點，將記憶撒在天南海北，再后來，格拉條的味道，伴著故鄉的過往，在離鄉馳騁的公路上，被沖散，又混攏，滿地落，生了花，遠遠望著我。回想上次見格拉條，一年半有余了。忙碌著，格拉條在異鄉的冒名中，黯淡著。
遠去了，遠去了——
煨一碗鄉情，飲一杯回憶，故鄉呵，你何時再陪我長伴云衢！
故鄉的味道作文 篇10
鄉味家雞
“頭上紅冠不用裁，滿身雪白走將來”，在喧囂的城市之外，雞已成為了農村的象征，有常見的金黃的雞，也有難能一見的披著“鵝毛大雪”的烏雞。農村的家雞熱情大方，對來往過客是習以為常，每當屋子里是空無一人，它們就竄進廚房偷吃屋里的白菜，這已成了它們悠閑的午茶時光。對我來說，最具觀賞性的是雞啄食。我將玉米倒在盆中，放在雞面前，面對我們這些主人家的陌生人，即使它們再熱情大方，也還是對我懷有猜疑。他們一步一步向前，同時眼珠時不時地轉悠，終于走到盆前時，它們不顧一切，開始瘋狂啄食，絲毫不顧周圍。吃著吃著，一只雞不知怎的，開始施展武功，先是“大鵬展翅”，一瞬就輕盈地飛進盆中，緊接著是“金雞獨立”，其一人就霸占了整個食盆，其他雞無從下口，只有它獨享美食。我平生最看不慣這種欺辱他人的行為，于是立即與它進行了大戰，一次次的過招，我已體力不支，但雞卻越戰越勇，我最終敗下陣來。
家家養著雞鴨牛羊，和諧共處，這就是農村生活的和諧。
鄉味柴火
“暖暖遠人村，依依墟里煙”，日暮降臨，煙囪中傳出縷縷帶著香氣的輕煙，農家的晚飯已開始籌備。農村不同于城鎮，老一輩人家中還是用灶臺做飯。回到家鄉，必然要體驗一回。待姑媽起好火后，我便在灶臺前坐下，望著灶里熊熊的火焰，灶臺里時不時有微小的火星，木柴中的水分與火焰碰撞，發出“滋滋”的聲音。漸漸地，火快熄了，對于新手的我來說，這讓我手忙腳亂，我不斷騰出位置往里面加柴。正在燒菜的姑媽一下就察覺到火勢的減小，過來拿起火鉗，熟練的將多余的木柴夾出，原先幾根奄奄一息的木柴又重新煥發生機。餐桌上傳來陣陣香氣，晚飯便在著生生不息的火焰中誕生。
噴香的飯菜，火爐的溫暖，這就是農村生活的愜意。
鄉味夢鄉
“舉頭望明月，低頭思故鄉”，而我此刻就在寧靜的家鄉中進入夢鄉。故鄉的夜晚，來的格外早，當我躺在床上，窗外就響起了小河的叮咚聲，空氣中氤氳著花草的芳香。在這樣祥和的夜晚，我很快進入了夢鄉。
在夢中，是綠水青山，是裊裊炊煙，是闔家歡樂，是故鄉的一切。這是農村濃濃的情味。
當我將要離開身后傳來一聲聲再見和祝福，是告別，是囑咐，是濃濃鄉味。
大洋，一個充滿溫情的村莊，我魂牽夢繞的故鄉。
故鄉的味道作文 篇11
秋風悄悄地跑過街頭，帶著絲絲涼意，帶著縷縷深情。看桂花飄香，逐漸擁進秋的懷抱；看落葉紛飛，慢慢踏進秋的故鄉。
在這個思鄉的季節，蝦米炒小白菜把我對故鄉深深的思念都寄托到了它的身上。
今日，吃了一道父親做的蝦米炒小白菜，味道猶如當年。它的做法非常簡單：父親到市場上買來了一袋小蝦米和兩三顆小白菜，把蝦米和小白菜用清水淘洗干凈后，先將小白菜放入燒開的油鍋中翻炒，當小白菜炒的差不多的時候，再將蝦米倒入鍋中，和著小白菜一起再翻炒兩下，加入少許食鹽，即可盛出。這盤菜看起來就像在幾塊晶瑩剔透的翡翠上點綴了幾顆紅寶石，吃起來清甜爽口，口中充滿著小白菜的甘甜和小蝦米的清香，仿佛看見了家鄉的那條清澈的小溪，上面還泛著微微的漣漪。
記得那年冬天，父親帶我回廣西巴馬過春節。老家的村莊被連綿起伏的群山環繞著，山上漫山遍野的茶果樹一顆緊挨著一顆，郁郁蔥蔥，蒼翠欲滴。村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草隨著水流的方向盡情搖曳，時不時還能見到一兩條小魚從中游過，在冬日暖陽的照射下，構成一幅唯美的圖畫。
在一個溫暖的午后，父親牽著我的小手來到溪邊玩耍。溪邊有一顆茶果樹，上面長滿了深綠色的葉子。我折下一根樹枝，順手把它丟進水中，以其取樂。父親發現后嚴厲地批評了我，并說要保護大自然，不能隨便折斷樹枝，更不能把它丟進溪中。父親說完，就彎下腰，卷起褲腿，踏入溪里，把那根樹枝撿了起來，卻驚奇地發現上面沾滿了小蝦米，密密麻麻，數不勝數。父親欣喜萬分，小心翼翼地托著那根樹枝回到了家，準備給我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把沾滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆中，然后除掉樹枝和雜質，再從菜地里挖出幾顆小白菜洗凈，放入鍋中。我蹲在灶后幫忙添加柴禾，父親則站在灶臺前忙著炒菜。不一會兒，鍋里就飄出一股濃濃的香氣。炒好之后，夾起一筷子放入口中，那個滋味就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜被我一掃而空。飯后，蝦米的清香還環繞在舌尖，小白菜的甘甜還殘留在味蕾之中。
如今，父親還是給我做了一盤蝦米炒小白菜，味道還是當年吃的那個味道，可“物是人非事事休”，父親卻早已是兩鬢斑白。吃一口蝦米炒小白菜，就會看見父親對我深深的愛和關心。
時光，在漫漫流年中悄悄溜走；思念，在悠悠歲月里悄悄沉淀。曾經那個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中愈發清晰。“秋風吹不盡，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉滿滿的思念，捎回遠方的故鄉。
故鄉的味道作文 篇12
昨夜，我又一次夢回故鄉。我趟過故鄉的小河，見到故鄉的炊煙，走在故鄉的小路上卻聞不到故鄉的味道。
記憶中的故鄉很美很美。
那里的每一條路都平坦、筆直，公路兩旁矗立著一顆顆俊俏的的水杉，它們手拉著手肩并著肩恣意地生長著。走在路上你抬頭是看不到天空的，多情的樹枝為你搭建了一個長長的綠色屋頂，屋頂下面砌著一根根又圓又直的柱子，柱子兩旁溫柔的伏著羞澀的小草。風一吹來，她們盡情的搖曳著自己柔軟的身姿，想要為你拂去一路的塵埃。
公路兩旁，垂直分布著一排排白墻紅瓦的平房，房子前面有一條河，人們用河里的水洗衣服和灌溉農田。河里的水是不能喝的，因為那里是血吸蟲防疫區，于是每家門前都挖了一口井以解決一家人的生活用水問題。房子的后面每家都有一塊菜土和一張魚塘。菜園里“冬種蘿卜夏種瓜”，一年四季都有吃不完的新鮮水果和蔬菜。而最要提的便是那張魚塘啦。快到過年的時候，人們就會邀上三五個好友還有左鄰右舍來到家里。大伙齊心協力把塘里的水抽干，等魚都捉上來了，先撿幾條又肥又大的草魚，煮一盆又鮮又辣的火鍋，十幾個人圍在火鍋旁熱火朝天的談論著今年的收成一邊開懷暢飲，吃完后每人還要帶一兩條回家，余下的那些大的主人就腌起來留著過年吃，而那些還沒有長大的就又放回塘里。等到來年春天再添一些魚苗，每日只需割一些青草放到塘里，到了冬天就又有肥碩的魚兒吃啦。
魚塘后面是大片的農田。春天，赤腳走在濕軟的田埂小路上，身旁，遍地都是美麗的紫云英和金燦燦的油菜花，花間，勤勞的蜜蜂嗡嗡的忙個不停，偶爾有三兩只蝴蝶翩翩起舞；清晨，暖暖的陽光灑在身上，抬起頭來深深地吸一口鄉野的氣息，真想張開雙臂去擁抱這廣袤的大地，殊不知大自然早已悄悄把你攬入懷里。你一路走著、跳著，這時水溝里突然游來一條水蛇嚇你一跳，可水蛇一般是不咬人的，等你剛回過神來，不知從哪里又竄出一只頑皮的青蛙引你去追它……
可你也有煩悶的時候，因為大人們早已在田里等候你和他們一起去插秧。一開始插四蔸，橫豎都要對齊，秧要插穩，且要分勻，每一束七八根，要做好這些對于一個七八歲的孩子來講是不太容易的。你稍不留神就插歪了，中間留下很寬的縫隙，插歪了大人是要你返工的，你不得不把秧扯掉重新插。路漫漫其修遠兮，望著身后這一百米的距離喲，好像怎么也插不到頭。站在田中看著路上騎車來去的人們，你心里便有了一個念想：長大了一定要住到城里去，去坐一坐長長的公車，看一看那霓虹閃爍的夜景該多美啊！
而今我實現了兒時的愿望住到了城里，領略了城市的妖嬈和繁華之后卻夜夜夢回故鄉，想喝一杯故鄉的熱茶，吃一頓外婆做的飯菜，聞一聞故鄉泥土的味道。
想念故鄉，是該回故鄉看看了。
故鄉的味道作文 篇13
在我的記憶中，忘不去的，是那故鄉的味道。
那碧綠的草地，那藍色的天空，那紅色磚瓦的房子，那聲雞叫，沒錯，的確回到了老家。那迎面撲來的新鮮的青草味，使我一下子迷戀上了這里。
走上鄉間小道，撲來的是那荷花的清香。走過小道，倒在那一片草地上，望著蔚藍的天空。城市中數月的喧囂早已不見，剩下的是那空曠、輕靈的心。看著遠方耕作中的辛勤的農民們與那綠色的秧苗，聯想起故鄉那額外清甜的米飯，心中存有疑惑的我決定上前去幫忙。走上前去，手里抓著秧苗，頭頂著烈日，一個接一個的插到泥土里。汗水從臉上滑過，跌落進口中，咸咸的，但這卻阻擋不了我的決心。太陽從山上緩緩下沉，望著那被我完成的秧田，即使身體酸痛，但心中卻是甜的。一聲悠長的呼喚傳來，我連忙跑回奶奶家。
走進奶奶家，一股香味朝我撲來，從我的鼻腔中進入。啊，好香啊！望著桌上的菜，口水仿佛控制不住，滴落了下來。一家人圍在火爐旁，吃著飯，談著家常。吃著那由農民們辛勤耕作出來的米飯，仿佛那是世界上最好吃的米飯。聞著那菜香味與爺爺嘴中那根煙發出來的嗆鼻的味道，看著爺爺奶奶的笑臉，那下午耕作所留下的疲憊與苦澀不見了蹤影，感覺心中像吃了蜜一般甜。
那故鄉的味道，是青草味，是荷花味，是汗水的味道，是飯菜的香味與那爺爺嘴中煙的味道。但這些味道給我留下的故鄉的味道，卻是那么的美好。那故鄉的味道，是我至今為止聞過最香，也是最難忘的味道。
那一抹故鄉的味道，勾起了我無數美好的回憶；那一抹故鄉的味道，是我在城市喧囂中心中剩下的為數不多的凈土；那一抹故鄉的味道，是我對親人美好的留戀；那一抹故鄉的味道……
味道，那故鄉的味道，那不舍的味道，那令人留戀的味道，那可以使我沉浸其中的味道。
故鄉的味道作文 篇14
秋風悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進秋的懷里；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉。
在這個思鄉的時節，蝦米炒小白菜將我對故鄉深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點了幾個紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽的直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進水里，以其取樂。父親發覺后嚴格地指責了我，并說要保護大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪里，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計其數。父親欣喜萬分，提心吊膽地托著那根樹枝返回了家，提前準備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆里，隨后祛除樹枝和殘渣，再從菜地里挖到幾個小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺前忙著燒菜。不一會兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后，夾起一木筷放入嘴中，哪個味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐后，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘余在味覺當中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會看到父親一件事深深地的愛和關注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中更加清楚。“秋風吹不絕，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉濃濃的想念，捎回遠處的故鄉。
故鄉的味道作文 篇15
無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，家的方向。
白墻黛瓦的村莊，坐落在群山中。溫熱的陽光跌進小村，濕潤的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭。爺爺奶奶都是純樸的山里人，餐桌上始終有一道菜牽動著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營養也很豐富。每當拿來品嘗，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。
雖說腐乳看起來并無特別之處，制作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發酵而成。說它講究，也就在對豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那么嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？于是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數天后，待它們長出霉菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然后裝進那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長，我們就這么與這場悠緩的等待邂逅。打開制作好的腐乳，空氣中自會有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對腐乳的情感，自如對子女一般，因為她知道在每個辛苦勞作后的餐桌上，腐乳是最好的獎賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預示著春節的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼著父母的回來。春節過后，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說，每次吃到腐乳，就品嘗到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝著的是每個人心中固有的鄉愁，承載的是家鄉的味道；我明白了，父母經歷了多少痛苦與失落，可他們總會將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠牽絆著記憶深處的故鄉。
故鄉的味道作文 篇16
媽媽帶我去飯店吃飯，眼前擺放著一大碗雞蛋羹，嫩嫩的，好像輕輕一捅就會破。舀上一勺，放入嘴：嫩，滑，卻少了一絲故鄉的味道——只能從外婆的雞蛋羹里尋找的味道。
外婆在燒菜上似乎頗有造詣，尤其是蒸蛋。別處的雞蛋羹或寡淡無味，或調料味直逼喉口，經外婆之手蒸出的雞蛋羹卻總能綻放出不一樣的光彩。潔白的瓷碗里，一抹淡黃反射著屋頂的白光，幾顆或大或小的油珠沿碗邊輕輕滑動著，最終合為一體。碗中央，是一撮沁人心脾的白綠色，像單調的夏日中忽現的一縷清風，往炎炎熱浪中調入一絲清新。最簡單的黃綠相間，卻越發讓人覺得口中生津。舀一勺送入口中，只覺鮮香滑嫩的雞蛋羹瞬間沾滿整個口腔，雞蛋最本真、淳樸的香挑逗著每一個味蕾。
前不久回到故鄉，外婆一見到我，眼角如同春風吹皺了的湖面，泛起層層漣漪。她立馬鉆進廚房。只見她從冰箱中挑出兩個新鮮的大雞蛋，又取出一只大碗，對準碗沿把雞蛋往上一磕。蛋殼上閃出一條裂縫，外婆用兩個大拇指輕輕一掰，蛋液便穩穩當當地滑進碗里。將碗傾斜著，外婆依靠窗邊，有節奏地用木筷打著蛋液。微斜的陽光踮著腳從窗邊探進頭來，瀉在外婆黑白相間的頭發上，滑下她折得整齊的純棉衣領，流過有些松弛的皮膚，落入那抹淡黃，像一味別樣的調料，融進點點細泡中。外婆又從罐中挖出一小塊豬油放入碗中，就準備進蒸鍋了。
不一會兒，淡淡的蛋香味兒彌漫了整個屋子。我使勁一聞，天真地問道：“外婆，您做的雞蛋羹為什么這么香啊？”外婆只是笑笑，摸摸我的頭：“外面的廚師做蒸蛋，總是要用石灰，末了還要淋上兩勺麻油生抽，再加入幾點味精。這樣雞蛋就失去了最本真的味道，讓人吃著發膩。這樣光去追求外表的光鮮華麗，反倒有些舍本逐末了。”她頓了頓，繼續道：“其實吧，做人也該是這樣。”
夕陽西下，我獨自坐在庭院里，看一縷炊煙緩緩繞上天空。輕抿嘴唇，依舊是那股淡淡的雞蛋香，耳邊，依舊縈繞著外婆的那番話。
故鄉的味道作文 篇17
故鄉，輕輕合攏手中的名著，嘴里淡淡地呢喃著
魯迅眼中的故鄉總是美好的，卻似又蒙著淡淡的迷離與眷戀。故鄉，對我這個十幾歲的少年，仍是一團朦朦朧朧的霧氣，仍未成年的我，必然，對故鄉的情感是單純的，不可能似魯迅的深沉。隨著年齡的增長，對故鄉，愈來愈多了幾分依戀。我記憶中的故鄉，呵呵，說似好笑，可它一直根深蒂固地占據著我心目中故鄉的味道咸菜黃魚湯
干凈雅致的盤碟，又大又鮮的黃魚，細碎點綴的咸菜那騰起的熱氣，一如記憶中的那樣暖
幼時的我，住在外婆家有一段時間。外公，是鄉里小有名氣的捕魚好手。那時候的他，每每出海回來，手里總要拎著幾條新鮮透亮的
海魚，其中不乏故鄉舟山特有的野生黃魚。外公一手持擔，一手牽著我的小手。后面是外公牧魚的大海，起伏的波浪，透著魚腥味的海
風，藍藍的天。前面是裊裊升起炊煙的小村落，外公的家。我一雙烏黑的大眼睛注視著綠色網袋中的戰果，笑瞇瞇地對里面的大黃魚
打了個招呼:咸菜，黃魚外公明媚的笑容似西際漸沉的璀璨一般，夕陽，余暉靜靜地跳躍在黃魚的周身，折射金色的光輝回家
后，餐桌上便多了一道美味可口的咸菜黃魚湯
夜晚，一家人圍坐小園桌，望著綠的深沉，黃的耀眼，還冒著熱氣的咸菜黃魚湯，我張圓了O型小嘴，夾起筷子，撅撅小嘴，鮮味直透心肺！嘗著新鮮細嫩的佳肴，耳聽外公牧魚的驕傲，鼻腔縈繞著咸菜黃魚的馨香。故鄉的味道呢！
那一年，十二歲的我與父母外出游玩，夜色，三人一起走進了一家海鮮館，服務員熱情地端上了一碗咸菜黃魚，我的嘴角染上了一個可人的弧度，細細品嘗著。可一入口，我皺皺眉，這哪是我家鄉的咸菜黃魚啊！此刻，身處異鄉的我，心頭驀地竟涌起了外公那親切的笑臉，無法言喻的自豪!故鄉的味道呢？
咸菜黃魚
記憶中，
零零星星，
溫馨地流淌著，
哈！
故鄉的味道呢！
故鄉的味道作文 篇18
暖冬的陽光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠處稻田間的小溪，晨霧裊裊，朦朧了四周的景象。一路上嗅著泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來，一束束煙花直竄云宵，又到了一年的春節時分，我難得回到了故鄉。剛踏進奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來。奶奶端著一鍋肉丸，從廚房里走了出來，臉上露出了笑容，說道：“孩子，你回來啦！快過來吃碗肉丸。”
這碗客家肉丸，是每一個客家游子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進嘴里，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發開來。這過程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個。
從小到大，奶奶做的肉丸都是我對故鄉美好的回憶。至于奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數少之又少，即使到了過年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終于答應親自做肉丸給我看。
冬日的清晨，小村莊里一片寂靜。太陽剛露出臉，奶奶已經開始忙活了。到村里買回新鮮的豬肉，裝在竹籃里。再帶上薯粉和鹽，一同提到村里打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內心久久不能平靜。終于，肉泥打好了。端著一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經燒好了一大鍋水等著我們。小小的廚房里霧氣彌漫，格外的溫暖。
奶奶站在灶邊上，一手抓著肉泥，另一手拿著瓷勺。奶奶擠出一團因泥，用瓷勺放進鍋里，一個個圓溜的肉丸就誕生了。望著奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來卻如此靈巧。這，或是奶奶對傳統的傳承。
一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉的游子心靈上的安慰。在后來的日子里，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽西下，望著天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉的味道吧！
故鄉的味道作文 篇19
烏江是我的故鄉，那里屬于鄉村地帶。烏江街上的吆喝聲、家長里短聲隨處可聞，灰色的瓦，斑駁的墻壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韻味，但最能吸引人的還是烏江的美食。
在故鄉，流傳一句話——“橋林的干子，烏江的豆腐。”豆腐在烏江當然是必不可少的。整條街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一塊塊做工細致的鮮嫩而有韌性的豆腐令人饞涎欲滴，一個個好客的老板在店里熱情地招呼前來品嘗的客戶。逢年過節，我們一家子就會回到烏江看望爺爺奶奶。這時，爺爺奶奶總會拿出新鮮的豆腐，為我烹飪出美味而又豐盛的大餐，我總是吃得滿嘴流油，津津有味，臉上一副很享受的有趣樣子。爺爺告訴我吃豆腐在這里寓意來年“都富”。
如果算上烏江全部的家鄉味道，那豆腐仍是區區冰山一角，其中我最喜愛還是又大又美味的糯米肉丸子。記憶中，我和堂哥總會利用這軟軟的肉丸子做出千奇百怪，讓大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌飯，醬灌肉丸子等等。我們最能大口吃肉丸子，小口喝飲料的時節固然就是過年了。過年時，家家聚桌共食年夜飯，我們吃的可爽了，甚至到了都吃飽了，但仍想再來幾個肉丸子的那樣繼續熱血沸騰一陣子。那滋味兒，美得無詞可形容。
過年時，故鄉還有一道菜必不可少，那是什錦菜！這什錦菜內涵豐富：薺菜、豆角、胡蘿卜、豆芽、豆干、黃豆……色澤艷麗：青、黃、赤、褐……拌一拌，吃前澆上麻油！吃在嘴里，好不痛快！對于爺爺這個“酒王”來說，這只是一道下酒菜，爺爺總是邊喝酒，邊吃什錦菜，一副陶醉其中的樣子。
故鄉的味道，更是長輩對晚輩愛的味道。每周奶奶和我互相會通一次電話，關心一下對方，這種味道，甜蜜，溫暖，沁人心脾，不細細體會就不易被感知，這才是家鄉最好的味道。
故鄉的味道，是美食的味道，是愛的味道，更是中國的味道。
故鄉的味道作文 篇20
那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷戀。
每當我失意彷徨時，我總是不由自主的回想起故鄉那種獨特的味道，像一縷清風，吹去我心中的浮躁與不安。
還記得那個地方，記錄著每一抹陽光，沒一縷請煙，沒一個生命，每一次微笑。記錄著純真年華的我們。在草地上，在小溪邊，在樹叢中，那天真爛漫的笑顏，那份對生活傻傻的熱愛和向往。那時的我們裹愛這凈土，那種味道，像極了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那種甜甜的滋味。
故鄉的味道，靜謐中帶有泥土的芬芳。那崎嶇陡峭的山路，烙下了我抹不去的足跡。行走在這條熟悉的山路中，依舊可以捕捉到童年的倩影，依舊可以找尋到兒時一點一滴美好的回憶。山路的兩旁，是形態各異，單個具有特色的翠樹，他們是看著我們長大長高的，在我記憶中，我猶記得那生長在坡邊矮小但枝繁葉茂的桂花樹，每逢八月的到來，我總是不由自主的沉浸在她飄逸的馨香中，難以自拔。這是故鄉的山路，一條對我而言意味深長的山路。
故鄉的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味無窮。在我的故鄉，美麗但不奢華，那兒的一草一木，一竹一花香，一條小溪，一片茶園一片香，一望無垠的田地都是我心之向往。雖然沒有高端大氣上檔次的房屋，也沒有城市的繁華和昌盛，但這里，充滿著原汁原味的自然香，十幾棟干凈可愛的小樓房，幾個破舊卻別具溫馨的小木屋，十幾戶人家，幾十畝田，幾十個熟悉安詳的面孔，一磚一瓦都足以讓人舒心，那充滿詩意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，還有那破舊的菜園都注滿了我深刻的記憶，久久不能忘懷。
現在的我，仍然記得故鄉的味道，似一杯醞釀許久的美酒，濃烈卻不失醇香，似一杯清澈的龍井，苦澀中帶著令人沉醉的暗香，似一抹青春的陽光，充滿活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中縷縷憂傷。
每當想起故鄉的味道，心中總有一股力量——教我勇敢樂觀堅強。
故鄉的味道作文 篇21
于那遙遠的江南，于那東甌國的故地，有令人魂牽夢繞之地，那即是傳說中的鹿城——溫州。
于甌江兩畔，自新石器時代晚，便有先世棲息于此，故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之類者更是數不勝數了，例如矮人松糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動與智慧而作。純手工制作，食時，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚制作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因為此腥氣早已在制作者的數次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實這溫州人民恪守本分而積極進取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的雙炊糕則是這些爭奇斗艷的雙炊糕中，那只獨秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其制作工序卻并未如常人所想的簡單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴里細嚼，口味香甜，糯米細膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過港版而無不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺！
我嘗于他鄉他地見過這溫州小吃，但總覺的，只有家的味道才是最棒的，因為，溫州是我的家，我愛溫州。
小吃，因愛才美味。
故鄉的味道作文 篇22
呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧，我和父親去河地里捉青蛙。
太陽剛剛跑下山不久，天上的星星已經眨著閃亮的眼睛了，月亮的光芒灑在河面上，眼前是一片片銀色，我的心情也為即將到來的美味而激動著。
風靜靜地吹著，父親的手里拿著一柄長長的叉子，像史前的獵人一樣，安靜中透露著勇猛。一個個小青蛙呱呱地叫著，它們一定不知道今夜是它們生命中的最后一晚吧！我看見了一個，用手電筒照著它，父親用長叉直叉下去，在呱的一聲鳴叫后，它被迫將自己獻給了人類。就這樣，一來二去，我們抓了幾十只，裝滿一包就回家了。
到了家，就開始進入宰殺程序，我拿出一個，它的神經反應還在不停地抽搐，我有點怕，怕小青蛙晚上會來找我算賬，想到這里我不由咽了一口唾沫，再看看袋子里一個個遍體鱗傷的青蛙，似乎更怕了。
媽媽開始烹飪了，一陣陣肉的香味讓我口水直流，剛才的恐懼已經被香味沖的煙消云散，心里只有青蛙肉、青蛙肉……我已經沉迷在對美味的渴望中無法自拔了。
青蛙肉做好后，我迫不及待動起了筷子，吃下第一口，好像春天的陽光照在我的身上，非常溫暖；吃下第二口，像夏天我打完球，喝了一口檸檬水；吃下第三口，那感覺就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和；吃下第四口，心里如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣溫馨。
父親倒了一杯白酒，自己一個人躺在椅子上想心事，我呢？興奮地在小桌前吃著香噴噴的青蛙肉，我愛上了這種香味，也愛上了故鄉的味道。
可憐的青蛙，獻出了自己的身軀，讓我的肚子得到了滿足。后來，我又查閱了相關資料，青蛙是益蟲，不應該成為我們的盤中餐，我意識到了我們的做法是錯的，以后我再也不會吃青蛙肉了，就讓青蛙肉的香味成為我難忘的故鄉味，永遠珍藏在心底吧！
故鄉的味道作文 篇23
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉的印記。故鄉還帶著獨特的味道，那是過年時熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發出來的誘人氣息。回憶往昔，仿佛一股細膩甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠長的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時候只有在過年的時候才能吃到那樣的餃子。細細回味，一股清幽的香味留在齒間，那是故鄉過年的味道——只屬于那個時候的味道……
每逢過年我們總是掰著指頭算著日子，念叨著那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧著碗站在廚房門口等著，盼著……
終于盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般沖向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長，令人回味無窮……
細膩的甜
故鄉的元宵節沒有通明的燈火，卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進嘴里，然后一邊嘬著手指，一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴里的手指頭放到她的手掌里，用另一只手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的臟手！小饞貓！”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋里盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來，那是我最幸福的時刻——我嘗到了世間最香甜的味道，那樣細膩，那樣美味……
故鄉的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人向往。我渴望再回到故鄉，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子里，有細膩的甜味，悠長的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉的味道是那么細膩，那么悠長……
故鄉的味道作文 篇24
獨自一人在外，思念故鄉的親朋，也思念故鄉的味道……
——題記
這次回到故鄉，最想吃到外婆做的椒鹽蝦爬。走進多年未去的老房子，就跑到廚房讓外婆做她那傳統的美食。外婆看到我，眼睛里閃爍著喜悅與激動：“好好好，外婆這就去給你做！”從小，我就愛上了外婆做的椒鹽蝦爬……
“外婆你在干嘛呀！”我跑進廚房，對廚房里忙來忙去的外婆說到。“我在給你做你愛吃的椒鹽蝦爬啊。”我歡心，拿起旁邊的椅子，站在上面，看著外婆手中那些準備蘸調料的蝦，迫不及待的我趁著外婆沒有發現，拿到了一只剛蒸好的蝦爬，可機智斗不過外婆的火眼金睛：“哎，你個小饞貓，就是心急，這樣吃有什么味兒？”。外婆沖我笑笑，又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上滿是香噴噴的飯菜，壓軸登場的椒鹽蝦爬也放在了桌上。我還是迫不及待地夾起一只，咬上脆脆的蝦殼與里面的蝦肉，可謂是外酥里嫩！微辣的辣椒末貼在外殼上，輕輕舔掉，淡淡的微辣彌漫口腔。吃完鮮蝦肉，嘴里只剩鮮和香了，嘴邊的油也不放過，只為一種說不出的美味。剛端上來的金黃的蝦爬，現在被我吃得干干凈凈。外婆看著我，笑笑。和藹溫柔：“就知道你愛吃！還記得小時候的自己嗎？我在做蝦爬，你站在我旁邊玩自己的游戲，餓了的時候，自己就吃蒸好的蝦爬，一副鬼鬼祟祟的樣子真可愛。如今的你長大了，出去上學的日子可沒有這么悠閑自得！一定要記得多往家里打電話，想吃蝦爬就到外婆這兒來，外婆給你做最正宗的！”一段溫暖的回憶和希望，讓我十分感動。簡單的一段，沒有過多的裝飾和打扮，平淡地描繪出了外婆對我的思念和牽掛。我感慨，也回味！真的只有長時間在外生活才能體會與懂得這份情感嗎？
又是上學日，又是一段該努力的時候，走時，外婆看著我，對我說：“在外面上學注意身體！別忘了這想你的外婆！”我忍住，不讓眼淚流過臉頰。
故鄉那獨特的味道，是我心中最愛的美食，我明白，那美食里，承載著外婆對我的思念與牽掛……
故鄉的味道作文 篇25
微風吹過，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉的味道
——題記
在縈繞心頭的記憶里，故鄉里外婆的味道總是菖蒲的淡香。
“我回來了！”興奮地推開院子的大門，我抬眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景。“怎么每次回來時您都在編草席啊？”我一邊嘀咕著，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶著頭看她一絲不茍一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下仿佛總有無盡的菖蒲等著她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細細地織進了自己的靈魂，身上總散著菖蒲的淡香，不能散去。
在抹之不去的記憶里，故鄉里農民的味道，總是菖蒲的樸香。
故鄉里的男人總是披著菖蒲編的蓑衣，辛勤下田干活，女人在家中忙于編織菖蒲，小孩則在長滿菖蒲的溪水邊嫻熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當酒紅色的夕陽染醉了天，當裊裊炊煙徐然升起時，一切好似停下了腳步，農民們紛紛歸家，一路上都彌漫著菖蒲的樸香。
在纏綿夢中的記憶里，故鄉里小溪的味道，總是菖蒲的清香。
夏日里，林蔭間的溪泉無疑是我的樂園。不必說在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂趣，單是那水邊亭亭凈植的菖蒲就能引發無限愜意。清風拂過，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨著溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。
但是現在，味道都變了。
城市建設的腳步不可避免地無情地大步踏進這個村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農民的莊稼，小溪的流水，隨著菖蒲的味道，永遠地流淌在歲月的年輪里，悄無聲息、悠悠無邊。
跪在最后一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進去，淚水濕潤了干扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最后的菖蒲香泛濫在我心中。一切的溫馨仿佛剎那涌上心頭，只是這片菖蒲香有點苦澀。
可是，我明明記得故鄉的菖蒲香是清甜的。
但，這終究是故鄉的味道，故鄉最后的味道。
故鄉的味道作文 篇26
我的家鄉射陽是魚米之鄉，有著她獨特的味道。
家鄉的味道，就是早春的薺菜的味道。冰雪還沒有完全融化，麥苗還沒有變綠。焦急的惆悵撿起枯葉看世界。幾天之內，他就脫掉了漂亮的綠色衣服。經歷過寒冬的人都欣喜若狂。老人和孩子們不接受大自然的恩賜，抓起鏟子提著籃子向麥田跑去。與其說是撿薺菜，不如放過自己的心情。薺菜味甘嫩，健脾入肺。在這個寒冷而寒冷的初春，帶給人們的是春天、歡樂、溫暖、活力和希望。
家鄉的味道，就是木春梨花、桃花的味道。（三四月的村子，遠遠望去，四周都是白云或紅云霧蒙蒙的。不知不覺，就是家家戶戶的前后桃花。空氣中彌漫著淡淡的梨花和桃花的香氣，漫步在林間，很是愜意，呼吸著清新的空氣，所有的不快和疲憊都消失得無影無蹤。
家鄉的味道是初夏的相思花桃花的香味。當桃花殘紅枯盡，杜鵑聲，村溝壑壑，院子路旁，相思花占主導地位。雪花花絮忙著蜜蜂，喝醉了。伙計們。懷化糕是地道的家鄉菜，香甜麻香，爽口可口，回味悠長。
家鄉的味道，是盛夏的嫩玉米棒的味道。秋天的鄉村被綠樹環繞。翠綠的玉米郁郁蔥蔥，微風吹過，像一望無際的碧水。走在鄉間小路上，讓小船在波光粼粼的海面上行駛。藍天白云，陽光明媚，綠意盎然，你會被這田園風光深深陶醉。最誘人的是烤、蒸或煮熟的嫩玉米。鮮嫩、甘甜、油潤的口感，讓人耳目一新。回味無窮。
故鄉的味道，就是深秋菊花的味道。中秋節過后，一排排黃色的花朵等待采摘，就像即將走出亭子的黃色花童，是家鄉的一道靚麗風景。一大早，摘了一筐菊花，摘了一筐菊花，露珠滴落，心情濕漉漉的。一束菊花將家鄉的愛與溫暖帶到大山南北，跨越山嶺，跨越江河，傳遞友情，連結鄉愁。
咀嚼故鄉，清靜的水，喝一口養肝肺，洗滌心靈；泥土為凈土，聞之，開身疏絡，心靈亦歸依；那濃濃的鄉音是天籟，無論天涯海角的流浪者身在何處，他都會回到家鄉。
夕陽西下，屋外青煙繚繞，情意綿綿。村子里彌漫著淡淡的清香。那是家鄉的溫暖味道。聞了聞，他已經在回家的路上了。
故鄉的味道作文 篇27
我雖然沒有去過媽媽的故鄉，但故鄉在我心中應該是這樣一幅畫卷：青磚、灰瓦、石槽、綠萍，一只狗慵懶地躺在屋前，房頂上升起的白色炊煙，慢慢融入山色暮靄之中，那是勤勞的人們在做著晚餐。
故鄉的食品我只吃過一種，那就是外婆包的包子。外婆包的包子個頭雖小，但卻皮薄餡多，一口下去，就能吃到餡了。
其實包子剛蒸出來的樣子并不怎么好看，因為包子餡里的汁透出來了，就像姑娘白凈的臉上青紫了一大塊。剛蒸出來的包子冒著熱氣，讓人看了都忍不住要下手拿起一個就開吃。可我每次下手拿起一個熱氣騰騰的包子時，都會被燙得直叫。有時不甘心，用牙齒叼著包子，被包子冒上來的熱氣悶得慌，外婆總會拿出一個盤子，把包子放進去，說道：“不急，不急，放涼了慢慢吃。”我則樂呵呵地端著盤子，去房間里享用我的獨食了。
我最愛吃的包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和蘿卜羊肉餡包。青菜包子，想吃時都能吃到，可蘿卜羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在內蒙古的朋友總會寄來一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下來，放在熱鍋里把羊油煎出來，加入雞蛋炒，最后放入羊肉和蘿卜調成餡。放上點鹽，真是香氣撲鼻呀，惹得我在廚房門外直流口水，恨不得將餡吞進肚子里。
有次寒假，我們去了泰國，在大年初一時，并沒有回國，而是在異地過了這個年。當晚上吃飯時，媽媽講起她小時候過年時，外婆總會蒸上一大鍋包子、饅頭。每家每戶的房頂上都冒著裊裊炊煙。小孩子們穿著棉衣，在院子里嬉戲打鬧。一旦包子出籠，就一股腦地圍到灶旁去了。每當人們吃包子時總會感覺很幸福美好。當旅程結束回到成都時，外婆已經蒸上了我最愛吃的蘿卜羊肉包子了。包子入口，面的柔軟加上餡的鮮香，在口中混合出美妙的滋味。熱乎乎的氣，在口中升騰、盤旋，仿佛形成了一朵美妙的花。帶著微咸的蘿卜與細嫩的羊肉鮮味是一種不可抵擋的誘惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。
外婆的包子里包的不只是肉和菜，還有一股濃濃的家鄉情。每當此刻，我不僅嘗到了包子的味道，更嘗到了家鄉的味道。
家鄉上空婀娜的炊煙啊，你們能否化成一群白鴿向我飛來，把家鄉的問候給我捎來，也讓我為親人帶去祝福呢？
故鄉的味道作文 篇28
我的家鄉射陽是個魚米之鄉，有著她自己獨特的味道。
家鄉的味道，是早春麥薺菜的味道。冰雪還沒有完全消融，麥苗還沒有返青，心急的麥薺菜便頂起枯葉窺伺這個世界，不幾天，就將自己漂亮的綠衣衫抖了出來，飽受冬天煎熬的人們欣喜若狂，哪會不接受大自然的恩賜，老人小孩捉鏟提籃，奔向麥田。與其說是采麥薺菜，不如是放飛心情。麥薺菜那甜絲絲的鮮嫩滋味，沁脾入肺。在這春寒料峭的早春，帶給人們的是春意、是喜氣、是溫情、是生機、更是希望。
故鄉的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的鄉村，遠遠望去，被一抹或白或紅的云霧繚繞著，近前始知，那是家家戶戶房前屋后的梨花桃花正逢花事，風過村莊，落英繽紛，空氣中彌漫著淡淡的梨花桃花的香氣，漫步樹間，愜意無比，吸一口清爽新鮮的空氣，所有的不快和疲勞頓時消失得無影無蹤。
故鄉的味道，是初夏洋槐花的味道。當桃花殘紅退盡，布谷聲里，村莊的溝溝坎坎，院落路邊，洋槐花獨領風騷。那一嘟嚕一嘟嚕的如雪的花絮，忙壞了蜜蜂，醉了鄉親。槐花糕是地地道道的家鄉菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味綿長。
家鄉的味道，是盛夏里嫩玉米棒子的味道。秋天的鄉村，被綠色包圍著。綠油油的玉米，郁郁蔥蔥，微風吹過，似萬頃碧濤涌動。走在鄉間的小路上，好使舟行波濤蕩漾的海面上。藍天、白云、麗日、綠色，你會深深地被這一派田園風光陶醉。最誘人的，是那或燒或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味無窮。
故鄉的味道，是深秋菊花的味道。中秋過后，一行行一排排一片片待采的黃花，如將出閣的黃花閨女，是家鄉一道亮麗的風景。清晨，提筐挽籃，摘一籃菊花，打落的是露珠，灑濕的是心情。一朵朵一包包菊花，將家鄉的愛和溫暖帶向山南海北，翻山越嶺，趟河過江，把友情傳遞，把鄉情相系。
咀嚼故鄉，那清幽幽的水，喝一口滋肝潤肺，心靈也為之洗滌；那泥泥的黃土，是凈土，聞一聞開竅通絡，靈魂也隨之有了皈依；那濃濃的鄉音，是天籟，無論游子身在天涯海角，都會魂歸故里。
日暮黃昏，戶戶屋外青煙裊裊，愛意綿綿。村莊便彌漫在淡淡的芬芳中。那是家鄉溫馨的味道。嗅著她，就已經走在回家的路上。
故鄉的味道作文 篇29
我的故鄉是天府之國——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣著各種特色的小吃，龍抄手，鐘水餃，擔擔面，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。
故鄉的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長條木椅上等餐時，我就會看向店中的小電視，小電視里講的是鐘水餃的歷史、選材和制作方法。電視里的天空下著小雨，屋內給人一種熟悉的安心。
有時我也會吃膩了家鄉菜，轉而奔向優雅格調的西餐廳或是別具風格的外地特色，但真奇怪，到了異國他鄉該吃它們的本土菜系時，我卻開始尋找起家鄉菜的門店。這也許就是人們常說的鄉愁吧。
成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們在烹飪時，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱后往鍋中加入蒜粒，花椒和干辣椒熗炒，最后下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對于我們來說，這是冬天難得的時令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃幾乎是家家戶戶必備的清涼水果。水蜜桃有很多吃法，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數不勝數。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數人手一杯水蜜桃奶昔，穿著水蜜桃紋樣的衣服，背著或提著水蜜桃的包，若是打開來一看，里面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因為它就在我家樓下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子并不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發出生命的力量。
我依戀故鄉的味道。
故鄉的味道作文 篇30
幼年時，故鄉的味道是一首歌，輕輕圍繞在我的耳畔；少年時，故鄉的味道是一首詩，淺淺的印記在腦中；青年時，故鄉的味道是一根線，一絲一縷的牽動著我的心。
我的故鄉，池州，是一個生態綠游城市，環境優美，山清水秀，自然條件優越，有聞名于世的九華山，也有與西湖相媲美的平天湖。無論是市中熱鬧的氣氛，還是鄉間幽靜的小路，都令我心動不已。
故鄉的特色小吃有許多：大餅油條，特色小巴，米糕，云吞數不勝數。最令我回味無窮的，是那香飄四溢的油煎包。金黃嬌嫩的外皮，富有彈性的口感，肥而不膩的肉餡，都令我的嘴口齒留香。當然，更多的，是她對我的牽掛。對嗎？我的外婆。
在很小的時候，故鄉在我的記憶中漸漸隱去。小時候的我，根本不懂得什么是故鄉。但在一次次的分離中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了對故鄉的思念。特別是，對您。每一次歸鄉，您總是出好遠的門，來迎接我與父母。因為，您想快點見到我們。知道我熱愛吃油煎包，愛吃韭菜蝦仁餡的，所以早上特地很早起來做。也許，不善言辭的您，在這小小的包子中，承載了無限的思念與愛吧！也許，在這簡簡單單的包子中，承載著無限的期待與希望！不知您注意過沒有，我每次吃著熱氣騰騰的油煎包，都悄悄地望著您的手，那雙風霜的手，滿是炸傷的痕跡，我的心里，也滿是無言的痛。
不知道為什么，我總覺得您做的油煎包比外面好吃許多倍。每一個假期的冬日的早晨，在那不斷往外冒得熱氣里，我聞到了故鄉的味道，和您的味道。您生怕天氣太冷油煎包涼了，還細心的幫我放在鍋中溫著。當我早晨起來打開鍋蓋，滿屋子的飄香，我的心，也在那剎那間溫暖起來。吃在嘴里，甜在心里。
每次當我們要離開家鄉時，您總是提前一天買好一大袋的油煎包，讓我們帶回廣東，總是不停的念叨著是我們的最愛。殊不知，在我內心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因為在您的包子里，有著令我眷戀的味道。
故鄉的味道，似一條悠遠而僻靜的小道，小道上有您，還有那親切的回眸一笑。
故鄉的味道作文 篇31
故鄉有百種滋味，酸苦辣樣樣都有，它們都在我的味蕾上悄然綻放……
初秋，我同小伙伴一起“打野仗”，看見農民伯伯們都在為田野的水稻扶植，希望在秋天過后豐收時能有一個好的收成，母親從自家的果園里，摘了些新長的橘子，讓我分享給我的小伙伴，半路上，看著綠綠的橘子我在想：“這么好吃的果子怎么能分給外人呢？還不如我自己裝飽肚子！”我剝開青綠的橘子，一瓣一瓣往嘴里送，還沒等橘子汁在我嘴中化開，就滿嘴吐了出來，做出面目扭曲的表情：“太酸了，還是快分給他們吧！”那時，故鄉是酸的。
新春，父親從集市上買回大袋苦瓜，我不解，便去問爸爸，“買這么多苦瓜干嘛？”“洗澡啊！”這使我迷糊了，傍晚，父親把苦瓜切開，取出里面的籽，放進一個杯子里，然后倒上驅蚊水，放入我的澡盆中，父親說：“快洗澡，苦瓜籽能把你身上的苦難都沖刷走。”他又切下一小塊苦瓜片說：“給，邊吃邊洗。”我聽著父親的話，一身光溜鉆進澡盆中，安靜地泡個苦瓜熱水澡，洗完之后，我感覺渾身都是“苦”的，哪能帶走苦難啊！每年初春都是這樣!這時，故鄉是苦的。
我們南方這里盛產大辣椒，每年暑假，我都會幫奶奶摘辣椒，那辣椒，像蘋果一樣又紅又大，然后把它們切成醬，做成辣椒醬能省去我們家一年的佐料費，不過，每次的辣椒不是我切，而是奶奶，聽奶奶說：“辣椒辣手，別把我家乖妞的手傷到了。”記得有一次，我趁奶奶中途午休時，就試著去切了切，奶奶午睡后，見到我在切辣椒，連忙蹣跚地跑過來，把我的手擦了又擦，然后用清水不知把我的手洗了多少次，我才發覺，手已經沒有知覺了，辣椒使我的手疼痛起來，我忍不住大聲哭了出來，手感覺火辣辣的，奶奶心痛地說：“我的乖妞，你怎么不聽奶奶話呢，我事做得多，切辣椒一點事都沒有，可憐了你白嫩的手。”奶奶邊用水沖邊安慰我。那手感覺都辣了一整天。沒錯，故鄉是辣的。
母親摘下未熟的橘子，父親買來泡澡的苦瓜，奶奶做的辣椒醬，當時想來都后怕的種種味道，不知怎么的，現在回想起來卻都變成了甜。哦，原來，故鄉是甜的！
故鄉的味道作文 篇32
記得我四歲的時候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因為爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環抱住它。現在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然后落個滿地，小孩都爭先恐后地撿個不停。
最喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉下的黃昏，披著夕陽去找野茶花、梔子花。
現在才知道，原來小小的心靈里，就已經渴望著美的滋潤了。
剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就借著去找爺爺的理由進去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的臭罵。
過年了，整個村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時也是我最討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
故鄉的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉一個人，靜靜地，獨自品嘗……
故鄉的味道作文 篇33
我的故鄉在湖北，可惜我從小生活在河南，回故鄉的次數屈指可數，但是故鄉的味道卻綿長而悠遠，永遠留藏在我的味蕾上。
糍粑：故鄉的糍粑是用純正的糯米做成的，先把糯米泡進水里一天一夜，然后用蒸籠蒸上一個小時，趁著熱勁兒把米飯放進石臼中，再用木槌使勁地敲打，直到把米全部搗碎沾在一起為止，最后把一大坨米團放在案板上晾涼，且呈條狀就大功告成了。吃的時候，切成片狀，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，軟糯香濃，每一片糍粑輕輕地劃過味蕾，感覺真是妙不可言。我也曾經在超市里買過糍粑，可比起故鄉的糍粑來，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全國聞名，我的故鄉緊鄰孝感，農家自做的麻糖別有一番風味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故鄉的麻糖卻是褐色的，呈橢圓形。如果把孝感的麻糖比作陽春白雪，那么故鄉的麻糖就是下里巴人，感覺純樸獨特，美味宜人。據說，麻糖是這樣做成的，用普通的大米飯加上麥芽糖，發酵三天后，在鐵鍋里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，攪拌均勻后搓成長條狀，有點像北方包餃子的面劑子，最后切成片狀。這種麻糖吃起來香甜可口，完全沒有孝感麻糖的膩人，反而是吃了一塊還想吃第二塊，嘴里留下大米和麥芽的清香。
香腸：故鄉的香腸跟我們這里的顏色、樣子幾乎沒有任何差別，不過吃起來味道真得很不同。我們這里老城有一家非常有名的香腸店，過春節的時候這家店的香腸常常是供不應求，我們也常買一些來吃，如果不做對比，覺得還很是不錯，但如果兩種香腸一起吃的話，你就能感覺到其中的不同。我們這里的香腸用香料很多，吃起來肉比較干燥，好像木頭絲一樣，嚼的時間長了，肉就沒有任何味道，只剩下一些咽不下去的絲絲。故鄉的香腸則不同，用香料比較少，好像僅僅是放了一些鹽和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起來含油和水都比較多，肥而不膩，香而適口，恰到好處。
此外，還有臘雞、米酒等家鄉獨有的特色，好吃極了，讓人想起來都垂涎欲滴。每每想到這些故鄉的味道，每每能夠吃到這些故鄉的味道，幸福的感覺就從我的心頭慢慢升起，直到浸潤了我的整個身心。
故鄉的味道作文 篇34
很久沒有見到故鄉的炊煙了，很久沒有聞到故鄉炊煙那特別的味道了。
然而，故鄉的炊煙的味道一如炊煙固有的特質那樣在我的腦海中裊裊飄舞，經久不絕。
我的家鄉是一個極其普通尋常的偏僻小村莊。那里的每戶人家的灶屋頂上都矗立著一根煙囪。每天的一日三餐之前，每根煙囪里都會冒出裊裊炊煙，優雅地在天空中輕舞飛揚。柴草燃燒后的那種淡淡的、糊糊的氣息彌漫整個村莊。如果站在山梁高處俯視村莊，幾十股青煙構畫出的壯觀景象比任何山水風景畫都要優美。
在我的印象中，最美的炊煙莫過于清晨的炊煙，淡淡的，藍藍的，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來，讓人不由想起清晨山野樹林里呈現的霧靄，像批著輕紗的夢。一陣風吹過，炊煙便調皮地迅速向蔚藍的天宇竄去，讓你尋不著蹤跡。村莊便也如脫下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉村初醒的清新與美麗。
現在想來，故鄉的炊煙是一種無聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉水打好的當口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒有帶手表的父親也有聽不到炊煙這種無聲的召喚的時候，這就需要我上到就近的高處對著父親勞作的方向反復呼喊——爸爸，回來吃飯了！得到父親的響應后才能作罷。有時候在父親響應前，村里喜惡作劇的同齡人爽快的響應，那沒有一番對罵的不肯作罷的。
對于故鄉刻骨銘心的記憶，更多的緣于母親。記憶里，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸松肉等聯系在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯系在一起。那時候，母親總擔心整天上竄下跳的我在飯好之前會餓壞了便會在全家人吃飯前準備好紅薯玉米一類的食物給我。而現在回想起來，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時候，看到別人家有饅頭松肉吃，我也會流著口水向母親要著吃。那時，饅頭松肉對貧窮的我家來說是奢侈品，但因為母親的緣故，我都享受到了。
現在，故鄉的土灶和炊煙越來越少，偶爾升騰起來的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉村最美的風景在演絕唱！然而，離開故鄉到外地求學的我還是時時懷念故鄉那縷縷炊煙，因為其中曾經有一縷是我慈祥的母親為我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞著母親那博大無私之愛的味道。
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