【精品】冬至包餃子作文（通用33篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家整理的冬至包餃子作文（通用33篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧！
冬至包餃子作文 篇1
翻開(kāi)日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候，媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去�！庇谑牵揖透鴭寢屓チ顺校诔欣铮覀冑I(mǎi)了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。
回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當(dāng)媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的餡就調(diào)好了。
接著我搟面皮，媽媽就開(kāi)始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個(gè)餃子，不一會(huì)，我們就包了好多餃子，這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了，眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋，不一會(huì)就熟了，我們?nèi)页粤俗约喊娘溩樱杏X(jué)這個(gè)冬至過(guò)的很好。
冬至包餃子作文 篇2
冬至到了，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡吃水餃，我們家也不例外�？烨疲�
“媽媽?zhuān)裉熘形绯允裁囱剑俊狈块g里，我懶洋洋地問(wèn)媽媽。
“餃子”，媽媽匆匆忙忙地回答，老媽準(zhǔn)是在廚房里忙碌。太好了，吃餃子！我高興的一蹦三尺高，飛快的向廚房奔去。
“媽媽?zhuān)液苣阋黄鸢桑 ?/p>
“當(dāng)然可以。”老媽說(shuō)。洗一下手，把餃子皮放在桌上攤鋪平整，肉餡夾到餃子皮的中央，再在餃子皮的四周涂上水，把“門(mén)”輕輕地關(guān)上。嗯，要把門(mén)關(guān)嚴(yán)哦，要不然餃子湯水會(huì)涌進(jìn)來(lái)的。我捏了許多各種各樣的餃子，有小飛俠、有動(dòng)物，各種動(dòng)畫(huà)形象。
餃子煮好了，捧起一碗，看到白白的餃子在朝我微笑呢，一口咬下去，鮮美的味道噴涌而出，真是美味的不能形容了！
冬至包餃子作文 篇3
今天是冬至。按照以往的習(xí)俗，一家人會(huì)圍坐一起包餃子。媽媽把面粉，搟面杖，簸箕，還有水放在餐桌上準(zhǔn)備好，我們就準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了。奶奶今天調(diào)的是我最?lèi)?ài)吃的韭菜肉餡兒的。媽媽和奶奶開(kāi)始包餃子。我也趕快跑過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)包餃子。
首先，我們洗好手，奶奶團(tuán)好面，切成一小塊一小塊。媽媽搟餃子皮，我和奶奶包餃子。媽媽教給我一個(gè)包餃子的方法，把餡放在餃子皮內(nèi)，第一下捏中間，然后再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結(jié)果比媽媽和奶奶包的還好呢。
吃飯了，一家人吃著熱騰騰的餃子，歡聲笑語(yǔ)，感覺(jué)冬至一點(diǎn)都不冷反而從心底里感覺(jué)到了溫暖。
冬至包餃子作文 篇4
為了過(guò)一個(gè)有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn),家長(zhǎng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過(guò)得可真開(kāi)心啊!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
冬至包餃子作文 篇5
今天是冬至，正好是星期五。下午放學(xué)回家，見(jiàn)媽媽正準(zhǔn)備包餃子，已經(jīng)備好了面，我見(jiàn)了，急忙放下書(shū)包，去洗了手，積極參與進(jìn)來(lái)。隨然沒(méi)有包好，但我并沒(méi)有灰心，我有包了幾個(gè)，終于，我能包餃子了。
媽媽見(jiàn)了我包的餃子連連夸好，我真高興學(xué)會(huì)了包餃子。
冬至包餃子作文 篇6
為了迎接冬至的到來(lái)，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動(dòng)。我真幸運(yùn),家長(zhǎng)可以來(lái)到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開(kāi)始包餃子，我們分成八個(gè)小組，有的家長(zhǎng)負(fù)責(zé)包餃子，有的負(fù)責(zé)煮餃子，還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子，我開(kāi)始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認(rèn)真，我們小組得了第二名。
餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學(xué)吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺(jué)得今天的餃子吃著特別香。
迎冬至活動(dòng)真有趣，大家開(kāi)開(kāi)心心的吃著自己包的餃子快快樂(lè)樂(lè)的過(guò)冬至。
冬至包餃子作文 篇7
冬至來(lái)到了，這是24節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短，晚上最長(zhǎng)的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒?huà)啥鷾髁鱾飨聛?lái)的習(xí)俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的諺語(yǔ)。
第一節(jié)課，班主任楊老師給同學(xué)們講解了有關(guān)冬至的諺語(yǔ)、古詩(shī)和慶祝方式等內(nèi)容，讓同學(xué)們了解了冬至在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對(duì)冬至的文字表達(dá)方式，冬至包餃子傳統(tǒng)的來(lái)歷。接著郭老師進(jìn)行了冬至來(lái)歷的天文知識(shí)分享，從天文學(xué)角度給同學(xué)們講解了二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。
在同學(xué)們上冬至知識(shí)課的同時(shí)，家長(zhǎng)自愿者們已經(jīng)開(kāi)始在勞動(dòng)時(shí)間課的主場(chǎng)地——學(xué)�；顒�(dòng)室里忙碌著：拼桌子、鋪臺(tái)布、準(zhǔn)備炊具，揉面團(tuán)、分餃餡。分組行動(dòng)，分工明確，有說(shuō)有笑，忙的不亦樂(lè)乎，齊心為同學(xué)們創(chuàng)造一處處勞動(dòng)實(shí)踐的小舞臺(tái)。等面團(tuán)和餃子餡擺上桌的那一刻，大家都又笑了，面團(tuán)有胡蘿卜黃的、甘藍(lán)紫的、菠菜綠的、原面白的；餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡，各種顏色面皮搭配不同味道的餡料，看著就很眼饞。
瞧，楊老師正在給我們第二組的同學(xué)講解著包餃子的技巧，老師教的仔細(xì)，同學(xué)們學(xué)的認(rèn)真。好多同學(xué)看了楊老師包的，很快就能獨(dú)立包餃子，邊包邊樂(lè)：這好像也不難么！、好多家長(zhǎng)他們用自己嫻熟的技術(shù)教授同學(xué)們?nèi)嗝�、搟皮和包餃子。同學(xué)們也是互幫互學(xué)，相互介紹經(jīng)驗(yàn)，很快也都學(xué)會(huì)了，非常棒！從量變到質(zhì)變，同學(xué)們包餃子的技術(shù)也是越來(lái)越嫻熟，餃子成品的外型質(zhì)量也是越來(lái)越高。在大家的不懈努力下，所有的面團(tuán)終于都變成了餃子，圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆，非常漂亮。
所有的面團(tuán)全部變成餃子后，各組又對(duì)自己所包的餃子進(jìn)行了創(chuàng)意擺盤(pán)，參加創(chuàng)意評(píng)選。經(jīng)過(guò)裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽(yáng)爸爸、周航旭爸爸認(rèn)真觀察評(píng)比，最終第二組，第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，第一組，第三組，第四組獲得最佳愛(ài)心獎(jiǎng)。
現(xiàn)在，就是享受勞動(dòng)果實(shí)了，餃子下鍋，紫的，綠的，白的，……多彩餃子，看著就有食欲。在等待煮餃子的時(shí)間里，彩色餃子在鍋里翻滾著，同學(xué)們那個(gè)饞啊，個(gè)個(gè)都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了，同學(xué)們品嘗著自己親手包的香噴噴的餃子，回味著勞動(dòng)過(guò)程中的樂(lè)趣，那種成就感和自豪感，溢于言表。惹得其他班的同學(xué)駐足扒窗，饞蟲(chóng)涌動(dòng)。
通過(guò)這次“迎冬至，包餃子”勞動(dòng)實(shí)踐課的開(kāi)展，既讓同學(xué)們認(rèn)知了傳統(tǒng)文化，感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，不但鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力，還增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，增強(qiáng)了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師們給我們提供的這次機(jī)會(huì)。
冬至包餃子作文 篇8
轉(zhuǎn)眼間，快到冬至了，這個(gè)節(jié)氣，餃子是必不可少的，為了慶祝，我們舉行了包餃子的活動(dòng)。
話不多說(shuō)，我們已經(jīng)坐在了位置上，和同伴們討論怎么包餃子，雖然表面很鎮(zhèn)定，卻也掩飾不了內(nèi)心的激動(dòng)，我雙手緊握，坐立難安，躍躍欲試。
我一拿到餃子皮，便迫不及待地拎起一張，平鋪在手掌心，挑起一筷子餡，倒翻在餃子皮上，用筷子壓實(shí)，然后用手指蘸一點(diǎn)水，在餃子皮邊緣抹一圈，看準(zhǔn)銜接處，“啪”地一合，一個(gè)像樣的餃子完成了，可似乎缺了點(diǎn)什么，對(duì)，是花邊！我在餃子邊緣，揉揉捏捏，一個(gè)餃子完工了。雖說(shuō)不是很精致，但我覺(jué)得好不好吃才重要。
要說(shuō)最好看的，玫瑰花餃?zhǔn)俏业慕茏鳌Ｎ野讶龎K餃子皮拼接在一起，把肉餡放在中間壓扁，好似一塊有餡的薄餅，然后把皮相對(duì)折平卷成了一個(gè)玫瑰花的形狀，把花瓣往下按，一個(gè)好看能吃的玫瑰花誕生了。
餃子下鍋了，我們?cè)诮淌依锝辜钡却�，那短短的幾分鐘，似乎變得與幾個(gè)小時(shí)一般漫長(zhǎng)。“吃餃子了！”不知誰(shuí)喊了一聲，我們像脫了繩的小野馬奔向了鍋旁，掀開(kāi)鍋蓋，餃子如同天鵝浮在了水面上，個(gè)個(gè)飽滿神氣，我們領(lǐng)到餃子，迫不及待地找了個(gè)位置坐下來(lái)，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”，餃子冒著熱騰騰的氣，可我們卻不知燙，紛紛吃了起來(lái)，肉香夾著粉香，芹菜香夾著蒜香，不愧是大家都愛(ài)的食物。
東至——一個(gè)寒冷的節(jié)氣，可是有美味的餃子，我們的心里暖和著呢！
冬至包餃子作文 篇9
冬至這天，我不僅自己包了餃子，吃了餃子。而且還了解到了許多有關(guān)冬至的知識(shí)。
冬至，又稱(chēng)“長(zhǎng)至”、“一線”，意指這一天中國(guó)所處的北半球白晝最短，以后每天白晝漸長(zhǎng)，“日短之至，日影長(zhǎng)之至”，故稱(chēng)為冬至。按農(nóng)歷歷法，全年二十四節(jié)氣中有八個(gè)標(biāo)志陰陽(yáng)四時(shí)始末的節(jié)令，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至。舊時(shí)，每逢此八個(gè)節(jié)令，都要舉行祭祀、游樂(lè)活動(dòng)。
先秦以冬至為歲首，君王每逢冬至便不再過(guò)問(wèn)國(guó)政，百姓也可以在家聽(tīng)五天音樂(lè)。漢朝時(shí)稱(chēng)“冬至”為“日至”，官場(chǎng)要舉行賀節(jié)之儀，并放假休息，民間要給父母尊長(zhǎng)拜節(jié)。唐朝時(shí)，“京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖”�！肚練q時(shí)記》說(shuō)宋朝“冬至三日之內(nèi)，店肆皆罷市，垂簾飲博，謂之做節(jié)”。直至明朝正統(tǒng)己巳年以前，冬至節(jié)一直是十分熱鬧的。明代宗時(shí)官方不再過(guò)冬至節(jié)，但民間還一直沿襲舊俗。
不論貧富，冬至這天，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃�！睋�(jù)說(shuō)是古代河南名醫(yī)張仲景因記掛鄉(xiāng)親們?cè)诙於涫軆?遂于冬至那天在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍“祛寒?huà)啥鷾?“嬌耳”即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺(jué)渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。為了紀(jì)念他,民間百姓就將冬至吃餃子的習(xí)俗傳承延續(xù)至今。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
今年我自己包了餃子，吃了餃子，就不用擔(dān)心耳朵會(huì)凍掉了，哈哈！
冬至包餃子作文 篇10
每到冬至，大人們都會(huì)說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！彪S后他們便在廚房里忙開(kāi)了，我多想嘗試著自己包餃子，可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思，今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課，老師端來(lái)一個(gè)盆，盆里裝著餡兒，還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開(kāi)始搟面皮了，當(dāng)老師搟面皮時(shí)，有些同學(xué)沒(méi)經(jīng)過(guò)老師允許，就要去洗手，回來(lái)后都爭(zhēng)著搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子，我聽(tīng)后，開(kāi)始擔(dān)心起來(lái)：讓我吃餃子可以，但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試，有的同學(xué)則驚訝地站在那兒，然后，老師開(kāi)始給我們發(fā)面皮，只見(jiàn)喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里，她又用手一捏，就成了一個(gè)餃子�？吹竭@里，我也跟著包了起來(lái)，不一會(huì)兒就包好了兩個(gè)餃子。于是，我向老師申請(qǐng)搟面皮，沒(méi)想到老師爽快地答應(yīng)了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒(méi)人包，老師把那五個(gè)餃子皮拿過(guò)來(lái)迅速地包了起來(lái)。一轉(zhuǎn)眼，那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子，好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下，蒸好后，老師給每人發(fā)了兩個(gè)，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！
吃著自己包的餃子，心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來(lái)陣陣餃子香，今年的冬至太難忘了。
冬至包餃子作文 篇11
今天是冬至，又正趕上是星期天，按照傳統(tǒng)習(xí)俗我們一家興致勃勃包起了餃子。
媽媽早早和好了面，在盆里醒著。我和哥哥從盆里抓出一小塊，在案板上把面搓成細(xì)長(zhǎng)的一條，哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁，面團(tuán)便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著，我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的樣子把餃子皮搟開(kāi)，可是手怎么也不聽(tīng)使喚，要么把面搟成了長(zhǎng)方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也搟不均勻�？雌饋�(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合，一個(gè)手搟一只手轉(zhuǎn)，終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。
我把搟好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把餡放在面皮中間，小心翼翼地把皮折回來(lái)用兩手一握，哈！哈！哈！一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了，雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮，但畢竟是自己第一次單獨(dú)完成的作品，我感到很開(kāi)心�；仡^再看哥哥包的餃子，歪歪扭扭更沒(méi)有形狀，爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習(xí)大人們的做法，一邊自己認(rèn)真地做，我們一家人很快包好了一大盤(pán)漂亮的餃子。
吃著香噴噴的餃子，回味著勞動(dòng)的過(guò)程，我明白了任何事情都要用心學(xué)習(xí)，用手去實(shí)踐才能做好。否則，看似簡(jiǎn)單的事情，想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。
冬至包餃子作文 篇12
今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)廚房叮叮咚咚的響聲，我頓時(shí)一點(diǎn)睡意也沒(méi)有了，起身去看看媽媽在廚房里干什么。
來(lái)到廚房，我看見(jiàn)媽媽正在和面呢，我問(wèn)媽媽和面做什么？媽媽轉(zhuǎn)過(guò)頭笑瞇瞇地對(duì)我：“今天是冬至，當(dāng)然是要包餃子吃啊�！蔽衣�(tīng)后高興得一蹦三尺高，要知道，我是最?lèi)?ài)吃餃子的了。
我也想包餃子，媽媽攔住我，讓我去把手洗了，再包餃子，我聽(tīng)后趕緊沖到洗手間，把手洗得干干凈凈，跑到廚房開(kāi)始幫媽媽包餃子。
我照著媽媽的樣子，先揪下一個(gè)小面團(tuán)，揉了揉，用搟面棒把它搟成圓圓的餃子皮，再用勺子舀一點(diǎn)餃子餡，放到餃子皮中間，用手一壓，餃子就包好了，我開(kāi)心極了。
可是當(dāng)看到媽媽包的餃子時(shí)，我就不開(kāi)心了，因?yàn)閶寢尠娘溩訄A圓的，好像一個(gè)個(gè)大元寶。而我包的餃子呢，扁扁的，好像鴨子嘴一樣，一點(diǎn)都不好看。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你只是餡放的有點(diǎn)少了，下次多放點(diǎn)就可以了�！�
我聽(tīng)后打起精神，重整旗鼓。又包了一個(gè)，這次我放了很多的餡兒�？墒怯痔珴M了，餃子都包不住了，我就又把餃子餡兒往出舀點(diǎn)，可是又舀的太多，餃子餡兒已經(jīng)寥寥無(wú)幾了。這回我可長(zhǎng)記性了，一點(diǎn)一點(diǎn)地舀。終于，我包的餃子能和媽媽的相媲美了，我高興得一蹦三尺高。又埋頭和媽媽一起包起餃子來(lái)。很快，餃子包好了，媽媽拿出一個(gè)小盆，放了半盆水，開(kāi)始煮餃子嘍，一個(gè)個(gè)小餃子白白胖胖的，在鍋里不停地游動(dòng)著，我在心里默默的對(duì)他們說(shuō)：“快點(diǎn)熟吧，我都快饞死了！”
終于，白白胖胖的餃子煮好了，媽媽剛把它們端上桌，我就埋頭大吃起來(lái)，可真香呀。
很快餃子就被我們一掃而光。今天可真開(kāi)心��！不僅吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包餃子，哈哈……我的食譜里又多了一道菜。
冬至包餃子作文 篇13
每年冬至，我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個(gè)寒冷的時(shí)節(jié)，想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃，心里就不覺(jué)涌上暖意，尤其在飯后睡上一覺(jué)，這樣的感覺(jué)更加愜意，冬天的寒冷凜冽的感覺(jué)好像全然被拋到了腦后。
去年冬至，我們社團(tuán)一起組織了一次包餃子活動(dòng)，為的是讓團(tuán)里所有人聚集在一起，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，讓社團(tuán)大家庭的溫情來(lái)彌補(bǔ)沒(méi)能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧，我們很多人聚在一起的時(shí)候自然是只顧著說(shuō)笑玩鬧，不能全身心的投入到任務(wù)中去，還好那邊負(fù)責(zé)提供材料的阿姨過(guò)來(lái)催了幾次，我們才開(kāi)始認(rèn)真的包了起來(lái)。
很自然的分了組，幾個(gè)人負(fù)責(zé)搟面皮，幾個(gè)人負(fù)責(zé)包水餃，還有幾個(gè)男生專(zhuān)門(mén)做我們的配送員，把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過(guò)去煮好，我們?cè)谝贿叺戎湷鲥仭?/p>
等待的間隙，你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來(lái)談天說(shuō)地聊人生？那你真是小看我們，你看那邊最調(diào)皮的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉，像是個(gè)大花貓一樣。沒(méi)錯(cuò)啊，大家都在忙著互相涂抹，剛安靜下來(lái)的氣氛，一下子又活躍起來(lái)，不過(guò)，這才叫朋友嘛，有說(shuō)有笑有調(diào)劑，生活才更加充滿了樂(lè)趣。
冬至包餃子作文 篇14
大家身邊的大事小事處處都是，我親生經(jīng)歷了一件小事，我想這個(gè)小事人人都做過(guò)。這是一個(gè)吃的，冬至這天人人都要吃的，是什么呢？魚(yú)、可樂(lè)還是西瓜……答對(duì)了是餃子。
我告訴大家一件事，我本來(lái)就在課堂上坐不住，聽(tīng)老師一說(shuō)周五下午包餃子，就更加坐不住了。
盼啊盼啊，冬至這一天終于來(lái)了。周五下午第一節(jié)課老師給我們講了餃子的來(lái)歷之后讓我們?nèi)ハ词郑缓笕セ顒?dòng)室包餃子。在包餃子的時(shí)候，我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來(lái)的時(shí)候可哪餡兒就是不聽(tīng)我使喚，不是從左邊冒出來(lái)就是從中間冒出來(lái)。我抬頭看了一下其它家長(zhǎng)和同學(xué)他們都包了那么多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著家長(zhǎng)們包出的餃子這么精致就對(duì)一位阿姨說(shuō)：‘阿姨，請(qǐng)教我包餃子吧？’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會(huì)兒大家把餃子包完了，各種各樣的餃子讓我看著直流口水。
水開(kāi)了，煮餃子啦！爺爺說(shuō)：大家趕緊把餃子放到水里，等餃子出鍋的時(shí)候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了，我一口氣吃了很多，品嘗到自己包的餃子，感覺(jué)快樂(lè)極了。
冬至快樂(lè)！感恩老師，讓我學(xué)會(huì)了包餃子、讓我在學(xué)習(xí)中不斷成長(zhǎng)！
冬至包餃子作文 篇15
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說(shuō)包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過(guò)來(lái)包餃子。我高興的說(shuō)：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說(shuō)的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來(lái)看媽媽和面時(shí)覺(jué)得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺(jué)得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長(zhǎng)條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，可一到我手上，它們就變得不聽(tīng)話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽(tīng)使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說(shuō)：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說(shuō)：“挺好，挺好”。聽(tīng)著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒(méi)漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來(lái)，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來(lái)，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說(shuō)我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時(shí)，鍋里的水也燒開(kāi)了，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子就端了上來(lái)，我吃了一個(gè)水餃，覺(jué)得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開(kāi)心啊!
冬至包餃子作文 篇16
在冬至的那一天，媽媽和奶奶在家包餃子。奶奶先把面揉好，然后媽媽把餃子餡調(diào)好，就可以開(kāi)始包了。
奶奶先從面團(tuán)里拿出來(lái)了一點(diǎn)，用搟面杖把它搟平，然后再用刀切成很長(zhǎng)的平行四邊形，像這樣疊幾層，再次用刀切成菱形。
接下來(lái)，便是媽媽大顯身手的時(shí)候了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔夷軒偷矫�？”媽媽說(shuō)：“你幫忙運(yùn)送餃子皮吧！”我說(shuō)：“好的�！�
我聽(tīng)到奶奶叫拿餃子皮了，然后我趕緊跑過(guò)去，手里捧著面皮放在盤(pán)子里。我也試著包一個(gè)餃子，可是不小心把餡擠出來(lái)了，餃子餡很調(diào)皮，我左手一捏，它就從右邊出來(lái)了，右手一捏，左邊又出來(lái)了，餃子餡像跟我作對(duì)似的。為了不讓媽媽看見(jiàn)，我就把它混在媽媽已經(jīng)包好的餃子盤(pán)中。開(kāi)始下餃子了，跟我想的一樣，出鍋時(shí)我包的那個(gè)餃子皮就破了。
我有一些失落，但是媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“包餃子時(shí)要學(xué)會(huì)技巧，比如：這里要捏......學(xué)會(huì)這些技巧，包餃子就會(huì)很簡(jiǎn)單。”我聽(tīng)了媽媽的這番話，決定再包一次，果然這次皮沒(méi)有破。
通過(guò)這次包餃子，我學(xué)會(huì)了做每件事情都需要技巧的。我要把中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗發(fā)揚(yáng)光大。
冬至包餃子作文 篇17
冬至已經(jīng)到來(lái)，這是24個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)重要節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長(zhǎng)的一夜。冬至吃餃子是“醫(yī)圣”張仲景的一種風(fēng)俗，用來(lái)祛寒和祛風(fēng)熱。到目前為止，仍有一句諺語(yǔ)說(shuō)"沒(méi)人在乎冬至?xí)r餃子碗是否破了，耳朵是否凍掉了"。
在第一節(jié)課中，班主任楊老師向?qū)W生們講解了有關(guān)冬至的諺語(yǔ)、古詩(shī)和慶祝方法，讓學(xué)生們了解冬至在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，冬至的古代文字表達(dá)，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來(lái)。然后郭先生向?qū)W生們介紹了冬至起源的天文學(xué)知識(shí)，從天文學(xué)的角度解釋了24個(gè)節(jié)氣的定義和劃分以及冬至的地理意義和影響。
當(dāng)學(xué)生們正在上冬至知識(shí)課的時(shí)候，家長(zhǎng)和志愿者們已經(jīng)在——學(xué)校活動(dòng)室里忙碌起來(lái)了，這是工作時(shí)間課程的主要場(chǎng)所:拼板、鋪?zhàn)啦肌?zhǔn)備炊具、揉面和分餃子。小組工作，分工明確，有說(shuō)有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造了一個(gè)小舞臺(tái)，讓學(xué)生到處練習(xí)工作。當(dāng)面團(tuán)和餃子餡被放在桌子上時(shí)，每個(gè)人又笑了。面團(tuán)是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色。餡料是第一組蘑菇和豬肉餡，第二組豬肉和芹菜，第三組豬肉和韭菜餡，第四組豬肉和蘿卜餡，和第五組豬肉和蘑菇餡。不同顏色和口味的餡料相互搭配，這讓你很貪婪。
看，楊老師正在給我們的第二組學(xué)生講解包餃子的技巧。老師仔細(xì)地教他們，學(xué)生仔細(xì)地研究他們。許多學(xué)生看了楊老師做的餃子，很快他們就可以自己包餃子了，邊包邊說(shuō):看起來(lái)容易嗎？許多家長(zhǎng)用他們熟練的技術(shù)教他們的同學(xué)揉面團(tuán)、搟皮和包餃子。學(xué)生們也互相幫助，互相學(xué)習(xí)，互相介紹他們的經(jīng)歷。他們也學(xué)得很快。太棒了！從量變到質(zhì)變，學(xué)生們包餃子越來(lái)越熟練，餃子成品的外觀質(zhì)量也越來(lái)越高。由于每個(gè)人的不懈努力，所有的面團(tuán)終于變成了餃子。圓形、方形、三角形和混色的餃子非常漂亮。
當(dāng)所有的面團(tuán)都變成餃子后，每個(gè)小組都把自己的餃子放在創(chuàng)意盤(pán)子里，并參與創(chuàng)意選擇。經(jīng)過(guò)評(píng)委的父親、的父親和周的父親的仔細(xì)觀察和比較，第二組和第五組獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，第一組、第三組和第四組獲得最佳愛(ài)情獎(jiǎng)。
現(xiàn)在，是享受勞動(dòng)果實(shí)的時(shí)候了。餃子被放進(jìn)鍋里，紫色，綠色，白色，五顏六色的餃子，讓你胃口大開(kāi)。在等餃子煮好的時(shí)候，彩色的餃子在鍋里滾來(lái)滾去。學(xué)生們很貪婪，每個(gè)人都像餓狼一樣貪婪。最后，餃子從鍋里出來(lái)了。學(xué)生們品嘗了親手做的美味餃子，品嘗了工作過(guò)程中的樂(lè)趣。成就感和自豪感是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)的。其他班級(jí)的學(xué)生停下來(lái)?yè)炱鸫皯?hù)，他們的胃口大增。
通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐課“迎冬至包餃子”的實(shí)施，學(xué)生們不僅能了解傳統(tǒng)文化，感受冬至的節(jié)氣，還能親身感受包餃子的氣氛和樂(lè)趣。它不僅能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，還能增進(jìn)學(xué)生之間的友誼，增強(qiáng)自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師給我們這個(gè)機(jī)會(huì)。
冬至包餃子作文 篇18
餃子是我們國(guó)家的傳統(tǒng)文化。每逢冬至，北方人家家戶(hù)戶(hù)都能吃上美味可口的葷餃子或者素餃子，冬至那天我們家就舉辦了包餃子的活動(dòng)。
餃子是由被稱(chēng)為“醫(yī)圣”張仲景創(chuàng)造的。那一年冬至那天，張仲景看到白河兩岸的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。張仲景把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮，最后用面包住，做成耳朵的樣子分發(fā)給每人，治好了許多人。后來(lái)，人們學(xué)著這個(gè)樣子，做成了餃子。
冬至那天，我就向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。我洗好手，慢慢地走向廚房，穿上小圍裙，有模有樣地開(kāi)始做起餃子來(lái)。首先我把板子都撒上面粉，其次拿著一片餃子皮放上，往手上沾上一點(diǎn)水均勻的抹在餃子皮上，，接著用勺子挖餡兒，就在這時(shí)出現(xiàn)了問(wèn)題，我挖了一勺子餡兒，向餃子皮上一撒，餡都弄到地上了。我清理完以后，又挖了半勺子餡，又向餃子皮上一撒，餡又弄少了。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)一指導(dǎo)，我茅塞頓開(kāi)挖了四分之三勺餡，剛好合適。餡弄好了以后就只剩包了，但我學(xué)著媽媽包的時(shí)候又出現(xiàn)問(wèn)題了，我包完以后，餃子就變成癟的了又丑又扁，真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑，說(shuō)：“根本就不是你這樣包的，先從中間慢慢捏，兩邊捏完以后在隔著餡那么一握，就成了�！蔽以嚵撕脦状�，終于成功了。我為了鞏固技藝，然后又多包了幾個(gè)餃子，雖然樣子不算好看，但總算是合格了。最后，我包了一盤(pán)子的餃子，腰都站酸了二話不說(shuō)，直接躺到床上休息了。
晚上，我哭笑不得的看著碗里的餃子，一個(gè)個(gè)都是癟的，大的大，小的小，還有的都快沒(méi)餡了。但是沒(méi)關(guān)系，因?yàn)檫@是我那一上午的勞動(dòng)成果。
冬至包餃子作文 篇19
今天是一個(gè)特殊的節(jié)日一一冬至，冬至的習(xí)俗你們知道嗎？對(duì)了，是吃餃子。
趙老師在課上提出了一個(gè)要求，“大家把餃子餡兒、面團(tuán)、菜校、面粉、筷子等用具都帶上，咱們嘗試包餃子，大家同意嗎？”教室里頓時(shí)沸騰了起來(lái)，有人自告奮勇地說(shuō)：“我?guī)�，我�(guī)В骸?/p>
一上課，大家就把包餃子用的東西拿了出來(lái)，一個(gè)個(gè)就跟個(gè)小廚師一樣，有模有樣地包。
拿出面團(tuán)后，先把那些面揉成長(zhǎng)條，揪一塊兒下來(lái)，把它拿搟面丈搟圓皮，在包的過(guò)程中，我的心兒怦怦直跳，都快跳到嗓子眼兒里了。
看到自己包的餃子，我皺了皺眉，撇了撇嘴，不好意思地笑了。別人包的餃子像元寶，而我的卻像一個(gè)漏了氣的皮球一樣，又丑又扁，可想而知，我此時(shí)是多么緊張，多么羨慕他們呀！
經(jīng)過(guò)三次包餃子后，我還是沒(méi)有領(lǐng)會(huì)包餃的要點(diǎn)主要是手，手就不聽(tīng)使喚！這下我可要放棄了。
“心急吃不了熱豆腐，一步步慢慢來(lái)，要熟能生巧，多嘗試幾次就可以了，魏子頤，加油，相信你可以！”
我一次次嘗試包餃子，雖然不如別人別人包的，但我也心滿意足了。
自己包得餃子就是香！
冬至包餃子作文 篇20
今天是冬至，放學(xué)后我和爺爺奶奶一起回家包餃子。
這是我第一次包餃子，我既激動(dòng)有擔(dān)心：我終于可以像大人一樣干活了，但是餃子要是包不好怎么辦呢?爺爺看出了我的心思，他鼓勵(lì)我說(shuō)：“只要認(rèn)真學(xué)，一定能學(xué)會(huì)。來(lái)，爺爺教你包餃子。”只見(jiàn)爺爺把一張圓圓的餃子皮放在左手掌心上，用勺子舀了一些餃子餡放在皮中間。然后小心翼翼地把皮的邊緣捏在一起，最后用力一擠，一個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。
我迫不及待地也拿起一張餃子皮，學(xué)者爺爺?shù)臉幼臃硼W、封口。可是我捏左邊皮的時(shí)候，餡從右邊溢了出來(lái);捏右邊皮時(shí)，餡又從中間冒了出來(lái)，口怎么都封不住，我急的像熱鍋上的螞蟻。奶奶拍著我的肩膀?qū)ξ艺f(shuō)：“傻孩子，餃子餡放的太多啦。”奶奶把我手中的餡撥回去了一大半，這個(gè)口才算是封住了。真是看著容易做起來(lái)難呀!在奶奶和爺爺?shù)膸椭�，我的第一餃子終于包好了。后來(lái)我又包了幾個(gè)餃子，雖然沒(méi)有爺爺?shù)娘溩悠粒撬鼈冞�都能勉強(qiáng)“站立”，沒(méi)有躺下來(lái)“睡覺(jué)”。
熱騰騰的餃子上桌了，我一眼就認(rèn)出了自己的作品。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的：我也長(zhǎng)大了，能像大人一樣包餃子了。今后，我會(huì)去嘗試更多的挑戰(zhàn)!
冬至包餃子作文 篇21
每年冬至節(jié)氣來(lái)臨的時(shí)候，我就會(huì)想起這么一句諺語(yǔ)：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。今年冬至我們班組織了一次令人興奮的活動(dòng)，就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過(guò)冬至，也讓今年的冬至顯得很特別，所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)！
到達(dá)目的地后，我們先和面，接著把面揉成又長(zhǎng)又細(xì)的長(zhǎng)條，再一點(diǎn)一點(diǎn)的切成小圓球。只見(jiàn)孫譽(yù)鑫拿起搟面杖，把圓球粘在了搟面杖上，怎么弄也弄不下來(lái)，看他那絞盡腦汁、手忙腳亂的畫(huà)面，可真是搟面杖吹火一竅不通。老師見(jiàn)狀，過(guò)來(lái)給我們做了示范，頓時(shí)我們才恍然大悟。我拿著搟面杖，在小圓球上撒點(diǎn)兒面粉，用手按壓一下，再將搟面杖放在上面輕輕地來(lái)回滾動(dòng)，一個(gè)餃子皮就做好了。接著，我挖了滿滿一勺肉餡兒放在皮里，把餃子包好了，不過(guò)肉餡兒像頑皮的孩子一樣，好像永遠(yuǎn)不要進(jìn)去，唉！我偷偷地把這個(gè)失敗品扔掉了。可我不肯服輸，又拿起勺子，挖了一小勺餡兒放在皮上，將兩邊對(duì)折，再把沒(méi)有粘住的粘住，一個(gè)餃子就這樣包好了，它胖胖的，就像是一個(gè)小乒乓球，看起來(lái)十分誘人！
最后把餃子放到鍋里開(kāi)始煮了，餃子在沸騰的水里來(lái)回滾動(dòng)，像在跳著歡快的舞蹈唉，我們忙了一上午，總算可以吃上我們的勞動(dòng)果實(shí)了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子出鍋了，我嘗了一個(gè)，吃起來(lái)香噴噴的，非常好吃。
這個(gè)冬至過(guò)得真有意義！
冬至包餃子作文 篇22
杜甫曾經(jīng)有這樣一句詩(shī)：天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。今天，是一個(gè)特殊的日子冬至。一大早我就起來(lái)，準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。
媽媽一進(jìn)廚房就開(kāi)始和面，并且說(shuō)道餃子面和好后要多省一會(huì)，包的餃子才會(huì)光滑勁道。我連忙過(guò)去幫媽媽剁餃子餡。首先把韭菜葉子的黃葉子摘掉，洗干凈后控干水分后切成小段。媽媽又讓我去剁豬肉，我拿起刀，有模有樣的學(xué)著電視里廚師的樣子，結(jié)果剁了一會(huì)，手就酸了。媽媽告訴我要堅(jiān)持并且用力剁肉，好不容易做完了餃子餡，我的手都直不起來(lái)了。
一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始包餃子了。媽媽把面嫻熟地?fù){成餃子皮，再把一張餃子皮放到手上，包上一點(diǎn)餡，兩邊一合，手一捏，一個(gè)餃子就新鮮出爐了。我也拿了一張餃子皮放到手上，可是不管怎么捏，都包不出媽媽那的那種樣子。兩個(gè)一對(duì)比，媽媽包的餃子，就像一位打了勝仗的大將軍，而我的呢？還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)，就已經(jīng)倒下了。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：剛開(kāi)始學(xué)包餃子時(shí)，可以稍微少放點(diǎn)餡，像我這樣做。包餃子和學(xué)習(xí)一樣也要多練習(xí)，熟能生巧。媽媽又給我做了幾個(gè)示范，我漸漸的學(xué)會(huì)了，不久包了一個(gè)跟媽媽的一模一樣的餃子，我高興地大喊：我會(huì)包餃子了！我會(huì)包餃子了！
餃子包好后，我們把它放入燒開(kāi)水鍋中，不久就煮好了。我吃了一大碗，這香噴噴的餃子讓我回味無(wú)窮。
在今天，我不僅吃了餃子，還學(xué)會(huì)自己包餃子了，媽媽的話也深深地印在我的腦海中。下一個(gè)冬至，你什么時(shí)候才能來(lái)呢？
冬至包餃子作文 篇23
冬至是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。
放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽做好了肉餡和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇要求幫忙，媽媽同意了。
開(kāi)始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉餡，放在餃子皮上。接著，我放下勺子，把皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)�？墒�，肉餡卻露了出來(lái)，我想把它合攏到一起，結(jié)果這邊攏好，那邊又漏了。
一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我想：應(yīng)該是肉餡放的太多了，我把露出來(lái)的肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來(lái)。差不多了，我再把餃子皮用力對(duì)折一下。最后準(zhǔn)備收口了，結(jié)果皮卻合不上，滑開(kāi)了，我急得滿頭大汗，怎么才能把餃子皮合上呢？
忽然，我靈光一閃，原來(lái)是剛才露出來(lái)的肉餡上的油，粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下，餃子皮終于粘上了。一個(gè)肥嘟嘟的餃子，終于包好了。
把餃子放在箅上，又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上，像整裝待發(fā)的士兵�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到餃子還要開(kāi)心！
冬至包餃子作文 篇24
冬至來(lái)到了，這是二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要的節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短，晚上的時(shí)間最長(zhǎng)的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒?huà)啥鷾髁鱾飨聛?lái)的習(xí)俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的諺語(yǔ)。
今天中午奶奶說(shuō)：“冬至了，我們也要包餃子，你來(lái)幫奶奶擇菜吧�！蔽易テ鹁虏艘桓鶕衿饋�(lái)，我把韭菜外面的黃葉子摘掉，然后把韭菜梢的黃葉子也摘下來(lái)，摘了好久才摘了一小把。
下午放學(xué)回到家里，我就洗干凈手學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來(lái)。先是揉面，我拿起一小塊面團(tuán)，在案板上面先是使勁揉，等差不多了就把面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，可面團(tuán)總是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圓，還是奶奶幫我搓成了長(zhǎng)條，我拿起刀把面切成小塊，在面粉里滾了滾，這是為了防止它們粘成一團(tuán)。我拿起一小塊面，放在案板上，兩個(gè)手推著搟面杖壓面皮，費(fèi)了好大勁，面團(tuán)不是粘在搟面杖上就是被我壓成了長(zhǎng)條，總也不能壓成圓圓的樣子。
面皮終于搟好了，接下來(lái)就是包餃子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉餡放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮對(duì)折，壓緊中間的地方，然后把兩邊也都慢慢壓緊，一個(gè)餃子就包好了，可是它卻怎么也站不起來(lái)，就躺在案板上，我又接連包了幾個(gè)，肉餡放的太多就會(huì)把餡漏在外面，放少了卻又扁扁的，弄了好久才算包好了10個(gè)餃子，看看我包的餃子，各式各樣的都有，好玩極了。
餃子包好了，奶奶燒開(kāi)了水，我們準(zhǔn)備下餃子了。奶奶告訴我：“煮餃子的時(shí)候，要等餃子浮上來(lái)以后，要加點(diǎn)涼水進(jìn)去，等到再開(kāi)鍋的時(shí)候，餃子就熟透了�！笨粗溩右粋�(gè)個(gè)浮在水面上，像是一只只小豬，真是可愛(ài)。
今天的餃子格外香，我吃了整整一盤(pán)，看來(lái)，自己動(dòng)手做的飯才是最好吃的。
經(jīng)過(guò)這一次包餃子我知道了什么事情都不是一學(xué)就能學(xué)會(huì)的，只有刻苦地去練習(xí)才能真正學(xué)會(huì)每一件事情。
冬至包餃子作文 篇25
今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
媽咪買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽咪笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)�！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作，媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。外婆說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽咪說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至包餃子作文 篇26
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國(guó)北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽咪買(mǎi)回肉餡、韭菜，開(kāi)始做餃子餡。媽咪麻利地拌好餡、和好了面，包了起來(lái)。我洗干凈手對(duì)媽咪說(shuō)：“媽咪，我?guī)湍脝�？”媽咪笑著說(shuō)：“你還是幫我搟皮吧�！蔽彝炱鹦渥�，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過(guò)來(lái)，不由分說(shuō)從我手里搶過(guò)搟面杖，搟起了餃子皮�！皨�?zhuān)憧��！薄澳阕屩c(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學(xué)著媽咪的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對(duì)折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開(kāi)了一個(gè)大洞，餡漏了出來(lái)，我趕快交給媽咪處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對(duì)折后，捏不到一起，“算了，不包了�！蔽倚箽獾卣f(shuō)。媽咪看了看說(shuō)：“做事要有耐心，遇到困難要找原因。”聽(tīng)了媽咪的話，我又包了兩個(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說(shuō)：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來(lái)，只見(jiàn)她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽咪望著我倆，笑得前仰后合。
包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開(kāi)心。
冬至包餃子作文 篇27
早晨，我剛起床，看見(jiàn)姥姥買(mǎi)回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn)：“姥姥，買(mǎi)這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦�！崩牙颜f(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！
吃過(guò)早飯，全家人就開(kāi)始忙了起來(lái)，姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽咪開(kāi)始包起餃子，只見(jiàn)他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽咪的樣包了起來(lái)，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽咪包的一比，真是“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨�！眿屵浒娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”，有的“歪脖子”、有的.“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽咪虛心求教，媽咪看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少，包的時(shí)候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
聽(tīng)了媽咪的話，我又重新開(kāi)工了，根據(jù)媽咪指出的原因，終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過(guò)程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái)，真是一舉兩得呀！
冬至包餃子作文 篇28
冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開(kāi)展了一次別開(kāi)聲面的包餃子活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。
等到第二節(jié)一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……
“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè)乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著面塊搓來(lái)搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過(guò)去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩印６覀円贿呌檬滞炖锶溩樱贿呌檬肿o(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾鹆艘豢诖箬F鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒?huà)啥鷾�。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙聊翘煲欢ㄒ浴皨啥�，也就是今天的“餃子”�?/p>
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
冬至包餃子作文 篇29
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
冬至包餃子作文 篇30
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會(huì)兒，干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。母親高興地說(shuō)：“兒子，你學(xué)會(huì)和面了！”
在母親的鼓勵(lì)下，我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，母親搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對(duì)折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了�？粗赣H包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個(gè)個(gè)放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開(kāi)了，餃子也在快樂(lè)的跳舞。母親說(shuō)：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，餃子就可以出鍋了�！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著自己包的餃子真香啊！
冬至包餃子作文 篇31
冬至這天，景華小學(xué)六(3)班的同學(xué)們熱情高漲，每個(gè)人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱(chēng)號(hào)，隨之盼來(lái)了快樂(lè)的班級(jí)活動(dòng)——包餃子。
活動(dòng)一開(kāi)始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了�？墒窃趺匆擦⒉黄饋�(lái)，有的餃子餡多飽滿，像一個(gè)挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球。看看第二組同學(xué)包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情�！凹佑�!”我們默默地相互鼓勵(lì)，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個(gè)……兩個(gè)……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤(pán)的同學(xué)將一個(gè)個(gè)包好的餃子小心翼翼地放入盤(pán)中，等候下鍋水煮。經(jīng)過(guò)一番水煮后，一個(gè)個(gè)噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來(lái)，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤(rùn)的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動(dòng)，給我們帶來(lái)了快樂(lè)，感受了動(dòng)手地過(guò)程，享受到了勞動(dòng)果實(shí)。
冬至包餃子作文 篇32
冬至那天，一回到家，就看到大人們都在忙個(gè)不停。
我放下書(shū)包，便跑到媽媽面前興奮地說(shuō)：“今天我也要包餃子！”媽媽說(shuō)：“好啊，你先去把手洗干凈�！毕赐炅耸�，媽就開(kāi)始教我包餃子了。
媽媽先給了我一塊餃子皮，我又拿了雙筷子，這時(shí)只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“用筷子把餡放到面皮上，然后沿著邊捏緊。”我聽(tīng)了媽的話，就學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包起來(lái)。可我使勁兒捏了半天，卻怎么也包不住。媽媽看到后笑了笑：“你放的餡太多了，你剛學(xué)包，要少放點(diǎn)兒餡才行�！�
換了第二個(gè)面皮，我就按媽媽說(shuō)的，少放些餡兒，把邊兒捏緊，就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)�？晌铱戳丝疵姘迳系娘溩樱瑡寢尠娘溩酉褚恢恢还怨缘男“酌猓野木拖褚粭l條小綿魚(yú)，全趴在面板上，沒(méi)一點(diǎn)精神。媽媽看了看我，笑著說(shuō)：“不要灰心，會(huì)一個(gè)比一個(gè)好的�！�
餃子包的差不多了，鍋也正好開(kāi)了，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)丟進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白魚(yú)似的在鍋里歡快地翻滾著。又放了兩次涼水，就可以出鍋了。我們圍著桌子津津有味的吃起來(lái)。
長(zhǎng)這么大，吃過(guò)很多次餃子，可我覺(jué)得今天的餃子格外的香。
冬至包餃子作文 篇33
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了！我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子�，F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)！真香呀！就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！
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