第一次炒豆芽優秀作文400字（精選40篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的第一次炒豆芽優秀作文400字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇1

　　“都長這么大了，還不會做家務事。”媽媽又這樣對我說。

　　我想：我一定要學會做家務事。為媽媽分擔些勞動，也為自己爭口氣。可做什么呢？恰好媽媽買了豆芽回來。于是，我對媽媽說：“媽媽，我今天要炒豆芽。”媽媽高興的同意了！

　　我照著菜譜上說的那樣，準備好了材料：綠豆芽丶菜油丶蔥丶花椒，因為我不喜歡吃花椒，所以就沒有準備花椒。另外還準備了少許食鹽。炒前，我先把綠豆芽淘洗干凈，然后把水瀝干，又把蔥切成小節。由于我平時沒有切過菜，所以蔥切得不好。

　　我便讓媽媽給我做以下示范。只見媽媽把蔥放整齊了，然后用力均勻地切著，做得真熟練。我照媽媽那樣又切了一遍，果然十分有效。

　　一切都準備好了，我便放上鍋，燒到很燙的時候倒進了菜油，菜油倒進鍋里時，我怕燙傷了，便十分小心注意。

　　等待油泡消失后，我就放進了少許鹽，并把切好的.蔥放了進去。這時，我把豆芽翻炒均勻后便立刻裝盤，一嗅，啊！

　　真香！這真是一盤美味佳肴。

　　媽媽看見了，高興的夸獎我！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇2

　　周五的時候，老師告訴我們如何做吃播，于是我也打算嘗試一下如何做，我想了一想，決定做一道炒豆芽。

　　第一次炒菜，也不知道怎么開始做，我請教了媽媽應該怎么做。首先，我們要準備好材料，有豆芽、蔥段、瘦肉、油鹽醬油淀粉。豆芽要先處理好，把每一根白嫩嫩的豆芽下面的根部摘掉，用水把豆芽洗干凈。瘦肉要先切成一小片一小片的，蔥也是要切成一小段。媽媽告訴我說：“瘦肉要先拿淀粉和油攪拌一下，這樣炒出來的'肉才會更嫩。”還可以加點鹽下去調一下味，這樣就把食材都處理好了，接下來就可以進行炒的步驟了。

　　第一次打開煤氣爐，小心翼翼地朝鍋里放點食用油，看著這些火苗，我感到有點害怕。等到油開始有點熱的時候，就可以把豆芽放下鍋里了，看到油濺了起來，我害怕了，不由得往后退了幾步。但是后來還是鼓足勇氣繼續炒，豆芽差不多了，就可以放瘦肉下去炒了，把瘦肉炒到變了顏色就差不多了，這時候就可以放蔥和少許的鹽，再炒多一會，就可以拿碟子來裝了。豆芽炒好了，我開心極了。

　　看著這一碟賣相不是很好看的豆芽，我不好意思的叫媽媽過來嘗一下味道，媽媽拿筷子夾起了豆芽，笑瞇瞇地對我說：“味道好極了。”看到媽媽對我的夸獎，我的心里美滋滋的，下次我要繼續努把力，再多幾次嘗試。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇3

　　“媽媽，救命！恐怕……”。然后一聲尖叫出來。這是我廚房傳來的聲音。不好意思，是我自己做的。你肯定會問怎么回事。別擔心，慢慢聽我說。

　　今天老師讓我們回家做飯。嘿嘿，好，好，輪到我“發光”了。小菜一碟。我通常看我媽媽做飯。我回家完成作業。哭著說：“爸媽，我今天做飯。爸爸當評委，媽媽當老師。”。“好”！爸爸媽媽異口同聲地說。

　　準備好一切后，我穿上圍裙，拿著鍋做飯。按照我媽的.要求，我先放鍋，然后開火。鍋里的水全部蒸發后，我輕輕放了一小勺食用油。然后我媽就給指示把干海椒放進鍋里，一定要分兩段。我又試著做了一遍，然后放了胡椒粉，大蒜，生姜，然后倒進青豆里。鍋開始“噼里啪啦”響。我以為有妖精！他不停地轉身，鍋鏟急忙跟在他媽媽后面，恐懼地說：“媽媽。媽媽。那里有妖精！”！

　　我媽笑著彎下腰說：“小乖乖，那里有妖精！只是菜里有水鬧！哦，我明白了。你怎么敢對我撒謊？看完《怎么收拾你》，拿起一把抹刀，一把左抹刀，一把右抹刀。抹刀配合的很完美。我媽一看，趕緊說：“不，你這么鬧，綠豆就慢慢煮了。應該是這樣的。把盤子收起來，過一兩分鐘再鏟。然后菜會煮的更快，別忘了放鹽。”我點了點頭。過了一會兒，覺得熟了就趕緊放進菜里。我拿起食物，走到客廳。評委們已經等了很久了。他迫不及待地想夾一個吃掉。突然，“哇！黃師父，你沒放鹽！

　　哦，我的上帝！我怎么能這么粗心！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇4

　　那天放學回家，肚子已經在哭了，四處尋找好吃的。我溜進廚房，看見奶奶在洗土豆。我問：“奶奶，你今天炸土豆嗎？”“可以！”突然，我心里有了一個計劃：讓我炒這個土豆！看奶奶炒菜很容易。我肯定能炒好！于是，我求奶奶讓我炒，沒想到奶奶欣然同意。

　　我先“脫”了三個土豆。“啊！這土豆好難切！”原來我削土豆的時候，上面有一層土豆。終于剝了三個土豆，累死了。然而，今天一想到吃自己的油炸食品，我就感到精力充沛。我拿起一個土豆，放在刀板上。我把它左右切開。嗯？我平時看外婆剪的很順滑。為什么這把刀到我手里就不聽話了？切完之后看著土豆難看的`樣子，有些氣餒，但隨即又想：今天第一次炒。難免會有一些錯誤。沒事沒事！這樣安慰自己，感覺好一點！

　　切了切完了，然后，就火了！我打開煤氣，先把鍋加熱，把油放進去。聽到“咝咝”的聲音，我嚇得往后退了幾步，但我的堅定絕對不會動搖。我趕緊把土豆放下，拿起鍋鏟，四處翻找，怕油濺到我身上。恰好這時奶奶進來了，“哦，哎~ ~小祖宗，你看你把土豆都變成什么了！”我定睛一看，只見鍋桌上到處都是土豆。“加水，快加水，你放鹽了嗎？快放鹽！”我奶奶這么一說，我就暈了。最后，我堅持不住了。“哦，奶奶，你火了，我不會火了，好累……”

　　雖然自己親手做了好吃的土豆，但還是體會到了奶奶的辛苦！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇5

　　從小就被家人疼愛。從我小時候開始，甚至在我10歲的時候，他們就禁止我發熱或獨自乘坐公共汽車。

　　今天外面刮大風，我起床的時候已經11點了。爸爸媽媽沒回來。我能怎么做呢？我拿起手機給媽媽打電話，“媽媽，你怎么不回來！”“中午不回來了，自己在家吃吧。”“家里沒東西吃。”“我在電話里教你做飯炒菜。”“哦！”于是，我去了廚房，伸出左手打開了煤氣。我們先做飯吧。我拿起鍋，洗了一些米飯，放在里面。我加水，水不聽話。我覺得太多了。我多倒了一點嗎？我立刻覺得少了。再加一點，馬上就覺得太多了。在我的細心觀察下，終于把水度搞對了。接下來，我要煎蛋了。先把鍋放在火上。火應該調到最大，但油應該放進去。我問我媽媽應該放多少油。媽媽說一勺就夠了。我拿起勺子，在瓶子里舀了一勺，放進了鍋里。太少了。再補充一點！“靠！”我大叫：“油太多了！”我的.心好像要跳出來了。我拿起雞蛋，把它倒進鍋里。在這個過程中，我好像忘記了什么，卻又想不起來。一天下來，當我把雞蛋放進碗里的時候，我想起我沒有加鹽！這是厄運。雞蛋一點味道都沒有。我急忙去看電飯鍋里的米飯。媽媽啊！水加多了粥。

　　“哦！今天運氣不好！”我沮喪地說：“這是我今天中午能吃的全部。”突然傳來“咕，咕，咕”的聲音，好像是從我肚子里發出來的。我什么也沒說就狼吞虎咽了。

　　這是我人生中最難忘的第一次。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇6

　　今天一大早，媽媽就鄭重宣布要教我炒菜，我卻不高興，因為整個過程很復雜。媽媽就鼓勵我說：

　　“加油，其實不難的，只要認真做很容易”。我聽了這些話，這才答應了。

　　到了中午，媽媽就要教我炒菜了，我的心就像十五個吊桶打水——七上八下。媽媽讓我深呼吸，調整好心態。過了好一會兒，我的心才漸漸冷靜下來，媽媽在旁邊看著，我開始把準備好的竹筍給洗干凈，然后再把它切成一片片。把洗好的鍋放在爐灶上打著火后就準備放油，這時媽媽對我說：“要等鍋干了再放油，因為水的熱度超過了100度，水珠就會變成水蒸氣，不然水與油混合后會發出噼里啪啦的爆炸聲，并且容易燙傷人”。待鍋干了后我直接倒入食用油，把一些佐料和筍片倒入鍋中開始翻炒。

　　等到油煙大的`實在受不了的時候我才想起來沒有開油煙機，媽媽告訴我如何開后，打開后，廚房里的油煙瞬間就被油煙機吸走了。過了一會兒，我又放了適量的鹽，因為媽媽說過放多了鹽會破壞食物本身的營養，所有我就沒有敢多放。在快出鍋時我又放了一些調料，媽媽說這樣菜才能入味。

　　隨后又翻炒了一會兒，一盤色香味俱全的清炒筍片就被我端上了桌，爸爸媽媽嘗了一口說好吃，我自己也嘗了一下，感覺味道好極了。現在的我已學會了炒菜，能夠幫媽媽分擔一些家務了，當然最重要的時通過這次炒菜我懂得了一個科學小知識——油和水在高溫下會飛濺，所以油著火時千萬不能用水滅。

　　歡迎同學們來家里做客品嘗我炒的菜肴。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇7

　　上學的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

　　為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的`我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了，可我總覺得少了點什么，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！

　　雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇8

　　今天，我嘗試做了一次廚師，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。說是松花蛋，其實就是炒得很松的雞蛋。

　　松花蛋的做法很簡單。首先，先把油煙機打開，再打開煤氣。咦，怎么沒火？哦，原來要按一會兒才會點著呢。終于，“呼”的一下火點著了。我把鍋放上去，先熱一熱鍋。趁著這個時候，我快速地拿出雞蛋，打好。這時，鍋差不多熱了。我倒了點油，再用鍋鏟把油鏟過來鏟過去，為的是讓整個鍋底都浸過油。在聽到“咝咝”的聲音后，就可以把蛋液倒進去了，把雞蛋倒進去后，要迅速接一碗溫水倒到鍋子里，不然等雞蛋凝固之后就很難讓雞蛋吸收進水分，炒不出那種很蓬松的感覺，這樣不叫松花蛋，只能叫炒雞蛋。還有一個原因是因為如果不快點的話，油點子“嗞——”地一下蹦出來，一陣淡淡的.白煙冒出來，除了一陣刺痛，什么也感覺不到。可等到白煙散去，你卻已經“鼻青臉腫”了，只能等到消腫了，再接著炒。

　　把雞蛋倒進去后，過一會兒會出現一個圓圓的“雞蛋餅”。現在只要把“雞蛋餅”切開，再翻來覆去地炒一會兒就大功告成了。注意不要炒太久，不然雞蛋就會很老。最后一定要記得關油煙機，不然很費電的。說實話，突然間關掉油煙機，耳朵真受不了，因為一直在聽油煙機“嗚嗚”的叫聲啊！

　　大功告成，一碗金中透白、黃得可愛卻又噴香噴香的松花蛋就做好了。口水趕快擦掉，饞的話就快去做吧，注意不要燒焦哦！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇9

　　大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！

　　那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷著要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什么呢？炒豆芽吧！說干就干，我把豆芽隨便洗了一下就準備下鍋。煤氣怎么打開啊？媽媽給我點燃了火，我開始炒菜了！

　　我先往鍋里倒了一點兒水，接著把豆芽放進去，炒了一會兒發現鍋干了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點兒水，看看鍋里，還是多，再倒！反復了好幾次，總算看著差不多了。此時，我已經滿頭大汗了！最后到了放材料的時候了，我以為這是最簡單的，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！

　　我高高興興地把我的“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什么？怎么和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎么不能吃啊！你快嘗嘗，保證讓你贊不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點點，送到嘴里，“哇！”爸爸彈簧似的跳起來跑到衛生間去了。我更不高興了：“有那么夸張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴里，“啊！救命啊！什么味兒啊！”

　　我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的`事。從那以后我認真虛心學習炒菜，終于徹底告別“黑煤球”啦！

　　怎么樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇10

　　每個人都會經歷許多個第一次，那你印象最深刻的是什么呢？是第一次上學？第一次坐飛機？還是第一次出游？一說到印象最深刻的第一次，我眼前總會浮現出第一次炒菜的情形。

　　記得第一次下廚房是前年。那天我忽然心血來潮，竟然想親自炒菜。媽媽聽后連連搖頭。在我的苦苦哀求下，媽媽終于大發慈悲答應了。以前看媽媽做菜覺得特別容易，可當我親自去做的時候才發現不是那么簡單。我原以為三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了，我不是碰倒了醬油瓶，就是差點把切菜刀弄掉在地上。媽媽看不下去了，就在一旁給我當指揮官。“對，就倒這么些油！”“再過一會兒放鹽！”“好，可以了，太多了……”你聽廚房里各種聲音：碗筷碰撞聲、鍋里油被炸的滋滋的聲音、還有我被嗆的`咳嗽聲。各種聲音交融在一起奏成了一首“廚房交響曲”。

　　經過一通折騰，菜終于炒好了！一盤香辣土豆絲出鍋了。看看吧！這菜的色香味，黑不溜秋的，聞著還有刺鼻的味道。媽媽嘗了一口，咧著嘴說：“這哪是什么土豆絲啊！簡直就是一盤老咸菜！”

　　雖然做得不怎么好吃，但我覺得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。

　　從這以后，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味……

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇11

　　要說我暑假過的最有意義的一天，就是我第一次炒菜，究竟炒的怎么樣？聽我慢慢告訴你們大家。

　　那一天在回家的路上，我向媽媽請教怎么樣炒菜。有的人肯定會覺得炒菜有什么好學的，而且一點也不好玩，廚房里又悶又熱，還不如干些其他事情好呢，可是我卻不這么認為，因為每當品嘗到爸爸媽媽做出的一道道豐盛的飯菜，我就很想試一試，今天我終于可以夢想成真了。

　　媽媽說我是第一次炒菜，就學炒一個簡單的吧，炒盤生菜吧。于是我先把生菜放在盆里，把盆里接滿水，然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉，洗完一遍又洗了一遍，直到盆里的水變清了為止。然后我把炒鍋里倒時一些油，打開煤氣，等油變熱了，把菜趕緊放進炒鍋里，頓時炒鍋里滋滋地響起來了，我手忙腳亂的學著媽媽以前炒菜的樣子，把鹽、糖、等一些調味品放進去，用勺子來回翻炒，不一會兒，一道炒生菜就完成了。

　　我請媽媽品嘗一下，并給我提一下意見，媽媽說：“基本還可以，就是鹽放的有些多了，你如果掌握不好放多少，你以后炒生菜可以不用放鹽，倒入適量的蠔油來炒也可以的'。

　　那天我炒的生菜雖然不算十分成功，但是我吃的卻是津津有味，通過這次學做菜，我知道了媽媽爸爸的辛苦，以后，我要多學炒菜，把我的技術再提高些，讓爸爸媽媽吃上我做的可口的菜，讓他們少一些勞累。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇12

　　今天，我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。

　　我對爸爸說：“爸爸，我要給你做大骨面。”爸爸說：“好啊，我來教你怎么做，首先，把水燒開，大約2-3分鐘時間。”爸爸把蓋子拿下來，放到了桌子上面。我則把大骨面的包裝撕開，這時我看見了四樣東西，面餅；調料包；蔬菜包；湯料包。然后，我準備了一根香腸和雞蛋。

　　我準備把香腸切成小段。這時爸爸告訴我，切香腸要注意不好切到手，要把食指頂著刀背，這樣才能不傷到手。我把香腸一細段一細段地切，爸爸阻止了我，說：“要一大段一大段地切，這樣才能吃好，你那樣一小段一小段的切，還不夠塞牙縫呢。”我說：“啊？原來是這樣。”

　　等切完了香腸，這時候水也燒開了。我說：“咱們放面餅吧。”于是我們把面餅放入了燒好的水了，等過了兩分鐘時間，面餅已經好了。爸爸對我說：“面餅燒好了，注意雞蛋殼不要打到鍋里，要不咱倆就要吃雞蛋殼了。”等我打完雞蛋，雞蛋殼沒一個小渣滓流入鍋里。老爸表揚我說：“胡宗濤，你可真棒啊，咱們進入下一項吧。對了，你要把蔬菜包撕開，放入香腸堆里面。”

　　這時候，水和面都已經好，雞蛋還沒好，我們放入了摻蔬菜的'香腸堆。然后，我們再等了一會兒，雞蛋也好了。我們開始放調料包和湯料包，攪均勻了之后，我們把火關掉，終于飯做好了。

　　我們吃的和開心，爸爸夸我是做飯小能手，我也很開心過。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇13

　　今晚，我將展示我的才華，為我的父母炒一道菜。讓他們知道我是什么。這道菜叫做卷心菜炒蘑菇。

　　我會準備好一切，比如卷心菜、蘑菇、砧板等。然后我打開水龍頭，水“飛”的留下來。我洗白菜，洗砧板。然后，拿出筷子，把木耳從桶里夾出來。最后，你做完了，你開始做飯。

　　我打開火，把油倒進鍋里。油發出“滋滋”的聲音，開始跳。我把食物放進去，發出很大的`聲音。面退的時候直接把我嚇到了后面。這時，我媽進來說：“楠楠，別怕。拿起鍋鏟翻炒幾下，然后加入調料、半勺鹽和少許糖，再放入木耳。之后炒完就可以下廚了。”按照我媽說的，我先炒了幾下，心里想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺鹽和半勺糖。“哎呀。”我大叫。媽媽說，加半勺鹽，加一點糖。“怎么辦，怎么辦。沒關系。”我就像一頭待宰的豬。但是，我的心像被鹿踢了一腳，很緊張。我又開槍了，然后我就出鍋了。我大叫：“出鍋，出鍋。”

　　爸爸媽媽立刻跑過來，就像離弦的箭，也像脫韁的野馬。他們拿起筷子，拿起卷心菜，放進嘴里。爸爸說：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的菜真好。”媽媽說。我自信地拿起食物嘗了嘗。“啊，真難吃。你騙了我。”“怎么會呢，我覺得挺好的。”爸爸說。我知道父親其實是在鼓勵我，并沒有讓我失望。突然想到：“沒有蘑菇。你做夢去吧。以后，我絕對不會再這么粗心了。”

　　最后我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇14

　　有一天剛好是周末，爸爸不在家，媽媽中午要出去買菜，我就和媽媽一起去了。突然，我腦子里有了一個想法，就是自己炒個菜。我把這個想法告訴了我媽，我媽一直說好，好！于是我決定做炸土豆！

　　我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在碗里。然后我開始準備削土豆。剝的時候一定要剝出來，不然就剝了。然后用菜刀尾部的角挖未完成的皮。土豆上有小洞，可以把削不掉的地方挖走。然后用自來水把土豆洗干凈，清水洗凈，再往盆里放些水，就可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼的切開，橫著切開，然后把手指放在土豆背上。突然，土豆滾走了？我驚恐地大叫。怎么了？我媽著急地問我。好險！刀子差點割破我的手指。我很快重新抓住土豆，切得更仔細了。終于把土豆切好了，一切順利！按照書上說的`，我把切好的土豆泡在水里，然后洗辣椒。洗完之后，把辣椒梗拿掉。放一個在辣椒上就夠了。辣椒太多會很辣！將解凍后的肉洗凈，將肥肉和瘦肉依次放入鍋中，然后放油不加鹽，放瘦肉的時候放油加鹽，十五秒后放入盤中，然后倒入土豆，翻炒，放點水，放水前不要放鹽，否則土豆不容易煮熟。用小鏟子把土豆翻過來，翻炒到有一點水分，再切辣椒。切的時候不能用手摸眼睛。放入辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道就可以滲透到土豆里面了。加點鹽，然后倒入炒好的肉，一起輕輕翻鍋！你完了！

　　第一次做飯真開心！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇15

　　今天我的好朋友特特來我家，他說給我帶了好東西，我驚喜的拉出他藏在身后的袋子，打開看到是蔬菜，頓時我像泄了氣的皮球，我說：“哎呀，我以為是什么驚喜呢，差點成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一點點每天為它澆水施肥種出來的有機蔬菜喲，它的味道絕對一級棒呢”。

　　我把蔬菜拿到廚房，看到媽媽正在洗土豆，我說：“這是特特弟弟拿過來的蔬菜，他說是有機蔬菜呢”媽媽高興的說：“太棒了，有機蔬菜是無公害食品真是有營養的好東西呢，怎么樣，你小子今天要不要學炒菜把這個有營養的蔬菜一起分享給好朋友特特呢？”我猶猶豫豫的點點頭。

　　我把袋子里的`青菜拿出來，用清水泡了以后又清洗自認為它已經很干凈的情況下，放在盆子里瀝水，準備開始炒菜了，媽媽在旁邊指點著先倒油，等油有七八層熱的時候把菜倒進鍋里，沒想到油一下濺的到處都是，我嚇得抱頭亂穿，媽媽哈哈大笑說：“沒事的，趕緊翻炒呀不然會胡的”我硬著頭皮拿著鍋鏟來回翻炒著，慢慢的，我覺得我找到感覺了，媽媽幫我助力放鹽放調味品，然后對著我說：“趕緊鏟起來出鍋咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們忍不住偷吃了一點，哇塞，味道還不錯呢。

　　這是我的第一次炒菜，自己有種成就感，我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收獲，自己也會對自己有更大的信心。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇16

　　媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀。”

　　我們就來到菜市場，買了一個新鮮、翠綠的的南瓜，這個南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上布滿了露珠。

　　回到家里我先把南瓜洗了一遍，因為南瓜太大，做這個菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然后把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿著刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的要粗了些。終于，切滿了一盤。

　　開始炒菜了，我先把火給打著，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋里，只聽到吃拉一下，我拿著鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的.老陳醋。我拿著筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關了火，把南瓜條放進盤子里，端到飯桌上。

　　開飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著自己做的反，心里也美滋滋的！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇17

　　在這個暑假里，我有時候坐在書城里看書，有時候坐在鋼琴室里彈鋼琴，有時候會坐在家里看電視，還有時候我會到小區游泳池里游泳，更有時候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！

　　這個暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿出了四個雞蛋和兩個西紅柿，我將西紅柿洗干凈后開始切，輕輕松松地被我切成了一塊塊的。然后，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮蛋黃和蛋清就到碗里了。接著，第二個，第三個，到第四個的'時候，由于我用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進了碗里！媽媽在一旁看著我，笑個不停！這有什么好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來，開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。

　　要炒蛋了，開火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會兒便凝固了，撒上鹽，再來點胡椒粉。翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊，哇，可香啦！

　　接下來，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水，頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接著，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋里倒點香油，西紅柿炒蛋就做好了！

　　媽媽夾起來嘗了一塊，連聲夸獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以后要多做點菜給父母吃，做一些力所能及的家務活！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇18

　　早晨，我醒來時已經八點多了，媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀！

　　于是，我走進廚房看看有什么吃的。突然，我發現案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做。“什么？自己做飯？！”我以前從來沒有自己做過早飯，做什么呀？咦！這有幾個雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開始一點一點地回憶媽媽做煎雞蛋的'步驟。

　　我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點了，再把油倒進鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油，沒辦法，只好用大勺把多余的油一點一點地舀進油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒有察覺到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味沖進了我的鼻子我才發現雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

　　雖然這次煎的不好，但是我仍然很開心，因為我會——炒——菜——啦！哦吔！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇19

　　放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。

　　每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說：“真是個懂事的'好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。

　　先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。

　　我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇20

　　星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸著肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師布置的作業——炒菜。

　　我不情愿地走進廚房，不知道該做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

　　我把袖子卷了起來，把幾片白菜葉子放進了菜盆里，接上水，開始洗，洗啊！洗啊！終于把白菜洗干凈了。

　　接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終于把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。

　　最后，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒柜，終于找見了半瓶油，我打開火，把油倒進鍋里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進了鍋里，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的。

　　我把熱乎乎的'菜端到了媽媽面前，媽媽嘗了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太咸了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛的媽媽呀！

　　通過炒菜，我明白了每個人都會有失敗的時候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧著我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇21

　　人生有很多第一次，比如說第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺得最有趣的是第一次炒菜。

　　寒假的'一天，我突發奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。于是我就讓媽媽教我，媽媽滿口答應了，于是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。

　　到了廚房，我拿了兩個雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度才好了下來。之后是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點，我用力地點了點頭，我先拿來兩個西紅柿，洗好后，再把它們切成一小塊一小塊的，但不幸還是發生了，我不小心切到了手指，頓時鮮血直流，但我沒有哭，而是迅速去拿創可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。

　　終于要炒菜了，我有點緊張，但學著媽媽的樣子，先把鍋里倒上油，但不能放太多，油好了以后，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里，只聽到“滋滋”地聲音，油差一點濺到我的身上，幸好我躲得及時，看來炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以后，先盛出來，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以后，就可以一起炒了，然后放一勺鹽，再放一點糖，再加一些胡椒粉，最后放蔥花就可以了。

　　看著自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嘗嘗，他們嘗過之后，連聲稱贊，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點都沒有感覺疼，再聽聽大家的稱贊，我的心里美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇22

　　記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……

　　在炒菜之前，我懷揣著一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的。

　　這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界里拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然后倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋里沸騰開來，這聲音雖小，可也著實嚇了我一跳，人也不禁往后退了幾步。唉，您為何要教我炒菜？難道是為了鍛煉我的生活能力？難道是因為……母親見我分神了，就抬手摸了摸我的頭。接下來該做什么了呢？哦，對了，應該在鍋里放入已經洗切好的菜。“嘩——”鍋里竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿著鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋里飄出一種焦焦的味道，一種不好的`感覺涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，說：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”

　　我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇23

　　星期五晚上，我要開始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因為今天是我第一次炒菜。

　　我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋里發出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接著我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實是推啊推，我無法讓包心菜翻身，就開始發愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的.眉頭，問：“你怎么了？”我無精打采地說：“我沒法讓包心菜翻身，如果不翻身的話，包心菜的一面就會被燒焦啊！”媽媽堅定地說：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的“老將”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個重點：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說：“這可不能倒進去，黑乎乎的蔬菜誰會喜歡呀！”最后，媽媽讓我放了少許鹽和一點點蔬菜雞精。

　　香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心里想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說：“孩子，凡事都要動腦筋，就一定能把事情做成功！”

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇24

　　時間過得可真快呀！轉眼間就要開學了。

　　今天，爸爸媽媽不在家，我和姐姐覺得自己經長大了，想做一些家務。想來想去，決定來炒菜！

　　姐姐想嘗試一下炒菜的滋味，姐姐先來，結果她被油炸炸了一下，就生氣地放下鏟子就說我不做了，“哼！誰愛做誰做。”她的意思就是說我來做咯。我做菜的時候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放進去了，放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油！

　　結果炒出來的.？菜變得……很黑很黑，而且很酸很酸。不過很香，很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個秘密，我弟弟很好吃的喲！我弟弟本來看電視看得很有勁的，他一聞到炒菜的香味，就飛一般的跑過來說：“炒的什么菜呀？好香啊！”

　　第一個菜是茄子，你們想知道第二個菜是什么嗎？告訴你們吧，第二個菜是酸辣土豆絲；開始炒菜啦！我聽到酸辣土豆絲，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，對吧！可是炒得太久，變得太軟了，特別酸又特別辣，還略微有點黑。我姐姐罵死我了！

　　終于爸爸媽媽回來了，我飛一般的沖過去對爸爸媽媽說：“一個好消息，一個壞消息，你們要聽哪個呢？”

　　“好消息是茄子很好吃，壞消息是酸辣土豆絲很辣！”

　　“那我們只能吃茄子咯！”爸爸雙手一攤，無奈的表情表示我無語了！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇25

　　那是一個烈日炎炎的上午，母親交給我一個重大的任務——中午的飯菜由我一個人來燒。

　　剛接到任務的我，內心無比的激動，兩只眼放出了燦爛、興奮的光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當輕松的，所以覺得這也不是什么難事。

　　我照著爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的'蔬菜放在水中清洗，可是發現粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越臟。我心里開始沒底了，有些害怕這第一次的炒菜，我的雙手緊緊地搓來搓去，急得手心直冒汗。可是著急又有什么用呢？越急越做不好事情。

　　這么一想，我索性點燃了煤氣灶，往鐵鍋里倒了點油，把還未清洗干凈的蔬菜放入鍋里。我抓住鐵鍋的把手，想學大人的樣子把菜顛起來。可是菜似乎特意和我開玩笑，一“飛”起來就如同長了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒等我接到左邊的菜，右邊的菜已經掉到了地上，再一轉眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看著它們躺在地上，內心深處涌上來一股無助，傷心的陰影籠罩了我的全身。

　　就在這時，母親走了過來，她安慰我道：“沒關系，這是你第一次嘗試炒菜，以后多加練習，一定會有進步的！”

　　母親的這句話一直被我牢記于心中。從此以后，每次失敗，我都會想起這句話；每次失敗，我也會想起這句話。因為：失敗乃成功之母，沒有失敗就沒有成功。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇26

　　每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

　　那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏著媽媽，要媽媽教我怎么炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終于答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

　　我開始炒菜了，我學著媽媽的樣子，打開鍋爐，然后往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋里的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋里，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的手抽回來，油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸里，我這才松了一口氣，真舒服！

　　“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往里一看，里面的`菜大多燒焦了。怎么辦？我連忙往鍋里倒水。“嘖……嘖……”鍋里白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋里的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤里。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

　　第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點贊！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇27

　　三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什么菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校里組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。

　　說干就干，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說著，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油后，打著了燃氣灶。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時，再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。

　　那一刻還挺緊張的呢！我左手拿著平底鍋，右手拿著鏟子，盡量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看著雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深后，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易才煎個雞蛋，雖然樣子丑了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因為第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嘗了嘗。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心里美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛煉自己。

　　之后，我又在媽媽和爸爸的.指導下，炒了包心菜。那一天，吃著自己做的菜，胃口特別的好。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇28

　　“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”

　　媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導我。

　　我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然后再往鍋子里倒入一點油，油在鍋里高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋里跳出來，然后，我再把綠油油的.青菜倒進鍋子里，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的調料，最后我把青菜裝進了圓形的花盤子里。

　　接著，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。

　　我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，后打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子里。

　　終于開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。

　　這第一次炒菜很成功，我心里特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇29

　　五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

　　媽媽洗好鍋，放在燃氣灶上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的.！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

　　過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇30

　　今天下午放學，我自己一個人獨自回家乖乖地在家里寫每一個作業。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最后一個作業就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”

　　我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最后我小心翼翼地打開煤氣灶，就起了小火。

　　我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地燒了起來。接著好像打著浪花式的`，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。

　　我覺得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準備切香腸了，正拿起刀的時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什么東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。

　　最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會出來，再往鍋里倒一點油然后把火放小，接著把蛋放矮一點放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來最后就獲得了成功。

　　第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學，就會有新的成就。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇31

　　生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

　　星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。

　　我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個土豆。

　　先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋里。放土豆絲的'時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。

　　過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。

　　炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。

　　今天我體驗到了成功的喜悅！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇32

　　老師給我們布置了一個任務——自己炒菜。我想來想去，還是決定做個番茄炒蛋！

　　首先，我精心挑選了一個個大紅的番茄。我把它洗干凈，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的'！

　　接下來該處理雞蛋了。我打了兩個雞蛋，準確地說，我打了三個蛋，因為其中有一個雞蛋被我打到碗外——浪費了。

　　切好番茄，打好雞蛋，現在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來一點，可這回油又太少了。

　　“不管了，就這樣吧！”我自言自語。等油冒煙了，接下來我就放入了西紅柿。

　　突然只聽“轟”的一聲，鍋里像是巖漿炸開似的，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠遠的，生怕被滾燙的油濺到。

　　一會兒，油鍋稍穩定一點了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進去，用鏟子翻轉。我一邊炒，一邊想“不是說天上魚鱗斑，曬谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想著想著，我的思緒早就飛到了九霄云外。等我回過神來，我的番茄炒蛋已經焦了。

　　我抓了個碗，急忙出鍋了。

　　該品嘗下自己的“杰作”了。呀，我想起來自己好像忘記放重要的調料——鹽了。這道菜吃起來反而是甜的，失敗……

　　不過對我來說，這次失敗的經驗、失敗的教訓，能讓我下次離成功更近一點。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇33

　　今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。

　　上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過去對奶奶說：“奶奶我要學做西紅柿炒雞蛋。”奶奶說：“當然可以呀。”我二話不說先拿出來了兩個雞蛋，然后拿出了一個碗我把一個雞蛋磕碎了，也許是用力過猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個，雞蛋，我吸取了經驗，輕輕的一磕就磕開了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時筷子碰到碗還發出“吧嗒吧嗒”的聲音。

　　我又找了三個西紅柿一點一點的切開，切成了小塊。

　　材料準備好啦，終于開始做了，我把鍋放到了煤氣臺上，再把煤氣點燃，再往鍋里倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點，我大叫一聲：“啊！好燙！”不一會兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子里。在往鍋里倒了點油，準備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋里，躲的遠遠的`，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在里面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋里，兩樣一塊兒炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　看著自己做的西紅柿炒雞蛋，我心想：原來炒菜也這么不容易呀！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇34

　　炒菜如今已經是我的拿手絕活了，回憶起我剛學炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。

　　暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬著頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎么都切不好，心里煩極了，于是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一只手扶著西紅柿，一只手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了。”我照著媽媽說的.方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個干凈的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩穩當當進了碗里，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出后，我向雞蛋里放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嘗了一口，“哎喲，咸死我了。”雞蛋里的鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋里到了點油，然后把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋里，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　今天我終于體會到做飯的辛苦，我要感謝我的媽媽這么辛苦的給我做飯養育我，以后有機會我要多幫媽媽做飯。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇35

　　每人都有一個第一次，并且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！

　　那次是我第一次動手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打雞蛋。這個對于我來說簡直是小菜一碟。

　　我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在里面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清里跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶里。

　　打完雞蛋以后，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往里倒油，倒了一個鍋底的油，終于，雞蛋炒成了。

　　我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。于是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終于切好了，然后把它放進鍋里，開始炒。不一會兒便炒成了。我嘗了嘗，很難吃，才想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。

　　這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的'曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇36

　　如今我已經是五年級的小學生了，我想給媽媽做一次飯。

　　做什么菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。

　　說干就干，我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進碗里了。這時奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋，我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。

　　爸爸在一旁指導說：“上下連續打才能打勻。”我照著爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。

　　我又開始切蔥，“噔噔噔！”

　　奶奶見我切得有點兒快，連忙說：“小心一點兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進了碗里，又放進了一點兒鹽，然后攪了攪。

　　接著，我把鍋放在爐灶上，打開抽油煙機，點起火，等鍋里的水珠沒了之后，就把油到了進去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進了鍋里，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來放在盤子里，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的'炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的菜呢？

　　來到餐廳，我說：“請大家品嘗！”

　　媽媽先嘗了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。

　　聽了大家的夸獎，我心里美滋滋的。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇37

　　前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，于是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。

　　由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的.抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。

　　原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以后得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇38

　　看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

　　記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

　　于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的'對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，干嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

　　那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇39

　　金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過年了！2008年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的'油再把碗里的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

　　今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！

　　第一次炒豆芽優秀作文400字 篇40

　　今天，我做了回小廚師，自己做菜給爸爸媽媽吃呢！我要做的一道菜是炒雞蛋。想著媽媽平時做菜的樣子，我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學著媽媽的樣子拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，咦？雞蛋怎么還不流出來呢？媽媽在旁邊看得直笑，她說：“你敲這么輕怎么行呢，再用力一點。”在媽媽的指點下，我終于把雞蛋敲進了碗里。開始打雞蛋了，我拿起筷子用力地攪拌起來。哎，手真酸呀！

　　這時媽媽在旁邊說：“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽：“媽媽，放鹽我知道，可是為什么要放水呢？我做的可是炒雞蛋呀。”媽媽笑呵呵地說：“這可是個秘密呀，雞蛋液里稍微加點水進去，這樣炒出來的雞蛋會更加松軟可口。”哦，原來是這樣。最關鍵的時候到了，雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋里，一會兒油就熱了，我趕緊把雞蛋倒了進去，水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的向日葵，真漂亮啊！

　　我忙拿起鏟子鏟了起來，一陣陣香味鉆入我的`鼻子，真想先吃一口！“出鍋嘍！”在媽媽的幫助下，我把雞蛋盛入了盤里。呵呵，真香啊！我迫不及待地請爸爸媽媽來品嘗，他們吃了一口后都沖我豎起了大拇指。耶！成功了！

　　今天是我第一次做菜，雖然有點手忙腳亂，但是我還是很高興，以后我還要學做更多的菜給大家吃呢！

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