除夕的餃子作文

時間：2025-03-31 15:30:27 除夕我要投稿

除夕的餃子作文(20篇)

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的除夕的餃子作文(20篇)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

除夕的餃子作文(20篇)

　　除夕的餃子作文1

　　家鄉的習俗有很多很多，它們各有各的寓意，無一不重樣，無一不有趣。

　　在我心中，使我感到最親切的傳統節日便是除夕了。

　　關于除夕的習俗有很多：貼對聯，吃年夜飯等等，但有一種習俗使我印象深刻，這一個習俗在大年三十那晚上許多家庭都會去做，它就是北方幾乎都熟悉的包餃子、吃餃子。

　　包餃子時，人們常常用餃子餡來寓意美好的一年，比如：韭菜餡代表著來年長長久久，白菜餡則是用它的諧音“百財”祝福著新年。老人吃的餃子里有花生，代表著他可以長壽，吃到餃子餡里有糖的年輕人，代表著來年的日子會更甜美!

　　在我心中，餃子也是一種讓人感到親切的習俗，相傳它的起源是這樣的：神醫張仲景在長沙為官時，很多貧苦鄉親耳朵都凍壞了，于是他把肉和一些驅寒的藥材用面皮包成耳朵的樣子，給鄉親們吃，鄉親們食用后，耳朵都被治好了，人們便把這種食物叫做餃子。

　　而每次吃餃子，甚至每次和我的姥姥包餃子吃，都會令我記憶猶新。

　　記得有一次年三十，我和姥姥一起包餃子，為了能吃到那個帶糖的餃子，我在餃子皮上掐了一塊面做了一個標記，姥姥猜到了我的小心思，便拿了一塊糖塞在我的嘴里：“來，現在吃一塊糖，等會再吃一個糖餃子，明年咱家人生活都甜甜美美的。”

　　在除夕夜那一晚上，人們舉杯歡慶，吃著好吃的'年夜飯，聊著一年當中最有意義的事，如果此時，再咬一口味道鮮美的餃子，這不禁讓人感受到這個節日的魅力。

　　除夕的餃子，讓人回味無窮。

　　除夕的餃子作文2

　　正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學，于是便答應了。我在一旁認真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，媽媽把大家包的'餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“

　　除夕的餃子作文3

　　今天是XX年1月25日，也是除夕，除夕夜是團圓夜，家家戶戶都張燈結彩，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。

　　餃子是除夕夜的.主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看著一個個餃子從媽媽手里蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當我拿起餃子皮和筷子時，怎么也不知道應該放多少餡，放了餡怎么才能給它把衣服穿好了，當時我急的滿頭大汗，媽媽看我著急的樣子笑著說：“急什么，誰也不是剛開始就會包的，慢慢學就好了。”說完就拿起一個餃子皮示范給我看，我不眨眼地看著，真是不難，會了，我自己也能包出一個有模有樣的餃子了，就是餡少了點，有點站不穩，又接連包了五六個餃子，居然一個比一個好，媽媽看了直夸我。

　　最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里運氣將是最好的，所以大家都爭著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈。我吃到了一個有錢的餃子了，把我美的呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。

　　我喜歡這充滿了年味的除夕。

　　除夕的餃子作文4

　　今天是20xx年1月25日，也是除夕，除夕夜是團圓夜，家家戶戶都張燈結彩，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。

　　最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里運氣將是最好的，所以大家都爭著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈.....我吃到了一個有錢的餃子了，把我美的呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。

　　我喜歡這充滿了年味的除夕。

　　除夕的餃子作文5

　　歲月如梭，我還沒來得及回味寒假里的快樂，寒假就要結束了，不過幸好結束前還有一個最隆重的節日在等著我，所以我又打起了精神來迎接這個一年一度的除夕夜。

　　開始吃年夜飯了，我們坐在桌子前，奶奶拿來幾個盤子裝好白花花的餃子，然后分給我們，這下子氣氛突然緊張了起來，我的心里也在默默的.著急，暗想不知道今年是誰吃到代表運氣的餃子。誰要是吃到了，就預示著今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個，又一個，我的眼不時悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個餃子給我帶來了莫大的喜運，我高興極了，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學習更上一層樓!

　　吃過年夜飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上，用打火機點燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天啊!

　　響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿。

　　除夕的餃子作文6

　　“噼里啪啦”，臘月二十九的時候，伴隨著清脆的鞭炮聲，家家戶戶都忙忙碌碌地包開了餃子。你看！他們都臉上都含著喜氣洋洋的笑容呢！

　　我看著媽媽包餃子，都有點情不自禁地流口水了，我趕緊洗了手，學著媽媽包餃子，先是搟皮，可是不知為什么，我總是搟不好餃子皮，總是粘到搟面杖上，我一撕，就成兩半了，這時媽媽對我說:“你往餃子皮上撒點面粉再試試。”我按著媽媽交給的`技巧去做，果然一個圓乎乎的面皮就搟好了。接著，我往里面包餡兒，可是不知怎么回事，我從左邊捏，餡兒就從右邊跑出來，我從右邊捏，他就從左邊跑出來，這個淘氣的餃子餡兒就是不聽我使喚，沒辦法，我只好又請教媽媽，媽媽看看笑著說:“你包的餡兒太多，都能包四個餃子了。”然后我認真地看媽媽包了幾遍，我就開始包，這次好多了，不一會兒，就包了好多個餃子，但我總覺得沒有新意，就和媽媽包別的形狀的餃子，我的“作品”有:太陽形，月亮形，半圓形，老鼠形，刺猬形……我最得意的就是“小刺猬”了，媽媽還把半圓形的餃子擺成了“幸福”兩個字。

　　吃餃子的時候，我吃著自己親手包的餃子比我家除夕夜的餃子

　　別的餃子更香，更好吃!那時，我心里充滿了幸福的味道。

　　除夕的餃子作文7

　　今天是12月29日，是除夕節。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！

　　現在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來是老爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足啊！

　　要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”老爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的.花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤里的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

　　包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節聯歡晚會……

　　除夕的餃子作文8

　　春風輕拂千山綠，旭日東升萬里紅。新的一年又到了，我們迎來了除夕夜。

　　你看！街道兩旁家家戶戶張燈結彩，各個小區的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花，只見一個煙花竄上天空，啪的一聲，煙花綻開，七彩花瓣頓時撒滿天空。接連又竄上去好幾個煙花，綻開時形狀各異，閃閃發光，我猶如走進了夢幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了，不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂，目不暇接，幾乎忘記了冬夜的寒冷。

　　回到家，媽媽和爸爸開始包餃子，我和哥哥爺爺在看春晚，正看得熱鬧時，只聽媽媽一聲飯好咯！大家就都上桌了了！好豐富呀！有紅燒魚意思是年年有余、辣子雞表示大吉大利，還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了，我們家吃的是韭菜餡的餃子，意思就是久久的發財。媽媽在餃子里包了四個硬幣，我開始狼吞虎咽地吃餃子，想快些吃到包著硬幣的餃子，哎呦爸爸吃到了一枚，我越來越著急，一會兒，哥哥也吃掉一枚，吃到的`機會越來越少了，我的速度加快了，一盤吃沒了，我的小肚子鼓起來了。我問媽媽：怎么只有兩個硬幣呢？媽媽說鍋里還有一碗餃子還沒盛上來呢。吃的太飽的我估計是沒有機會再去吃包著硬幣的餃子了，哎！都怪我太心急了。

　　雖然包著硬幣的新年餃子我沒吃上，但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開心，因為年夜飯也是和家人的團圓飯。

　　除夕的餃子作文9

　　今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

　　按照風俗今天要包餃子，奶奶已經把面和餡準備好了，而就剩下調餡開包了。奶奶問：“吃什么餡的？”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的`意見。

　　于是開始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶先把餃子餡放到盆子里，然后再放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

　　大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。

　　除夕的餃子作文10

　　今天是12月29日，是除夕。

　　聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！現在，我們家正干得熱火朝天呢！嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足啊！要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！預備開始，爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！我大叫一聲。餃子皮怎么裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦啊？正在我焦頭爛額的.時候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤里的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……包餃子真是一件不簡單的活兒啊！

　　最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節聯歡晚會

　　除夕的餃子作文11

　　每年除夕，每家每戶都會做一種傳統的美食――餃子。前些年，都是爸媽來包，我來吃；今年，就讓我來包一次吧。

　　媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開工了。首先，我把面揉成一根長條，然后切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個個圓餅。之后，我右手拿一根搟面杖，左手轉動著小圓餅，一下一下搟下去，三兩個一張張的薄薄的餃子皮就搟好了，可是餃子皮并不太規則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過搟得快嘛，也算是基本合格啦~

　　下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心里，用筷子夾一團香噴噴的.肉餡，放到皮中央，兩只小手學著媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。于是我又撕了一小塊補好。之后，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來……。呀，好失敗啊。我想了想，不管那個傷員了，繼續下一個。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來后，連站都站不穩，象是發育不良的小餃子寶寶……。經歷了再次失敗后，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實、均勻，終于一個個五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個比一個更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母啊！當然，我們還在里面放了一些個花生米，這就是“財神”，誰要是能吃到財神，來年可要發大財的呀。

　　最后，是下水餃了。燒開一鍋開水，看到餃子們爭先恐后歡快地跳進沸水翻滾的大鍋里，真是好不熱鬧。不一會，一個個鼓著胖嘟嘟地的肚皮漂了起來――餃子們熟了。我夾起來，咬了一口，啊，美味無比。呵呵，今年我可是整整吃了五個“財神”哩。

　　除夕的餃子作文12

　　去年除夕，我學會了包餃子。現在，我還清楚地記得當時學習的情景。

　　那天下午，媽媽和面，爸爸剁餡，一切準備就緒，春晚已經開始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經不住我軟磨硬泡，她終于答應讓我試試。

　　我照著媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里。按說這很簡單，但是笨手笨腳的我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽到媽媽說“行了”，我才如釋重負地放下勺子，開始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做，然后照著做。我把餃子皮對折對齊，然后沿著邊緣一捏一捏，一個白白胖胖的`“小白鵝”就捏成了。我把它放到托盤上，一松手，餃子卻躺下了，還裂著嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢？明明捏好了，里邊的餡怎么露了出來？媽媽說：“你的小手沒使勁，要用力捏，捏時再搓一下，就粘緊了。”我撓撓了頭，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來。這次我按媽媽講的小竅門捏，餃子果然沒裂嘴。我成功了，心里好高興啊！在媽媽的夸贊聲中，我又拿了一張餃子皮……

　　一個小時過去了，我捏了二十幾個餃子，一個比一個好看，在托盤里擺了長長一圈，看著好可愛喲。

　　世上無難事，只怕有心人。這次捏餃子的經歷，使我對這句話有了更深的理解，也使我對學習新本領更充滿了信心。

　　除夕的餃子作文13

　　開始吃年夜飯了，我們坐在桌子前，奶奶拿來幾個盤子裝好白花花的餃子，然后分給我們，這下子氣氛突然緊張了起來，我的心里也在默默的著急，暗想不知道今年是誰吃到代表運氣的餃子。誰要是吃到了，就預示著今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個，又一個，我的.眼不時悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個餃子給我帶來了莫大的喜運，我高興極了，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學習更上一層樓!

　　除夕的餃子作文14

　　光陰似箭，歲月如梭，送走了鼠年，牛年來到了我們的身邊。過年的那一天，我把門和窗戶上貼上了火紅火紅的福字和春聯，熱熱鬧鬧的`春節拉開了序幕。

　　一早起來大家就幫忙包餃子。年三十的餃子與平時不同，我上網上查了關于餃子的習俗，有人說：可以用蔬菜榨汁和面，包出色彩不一的餃子。又有人說：可以把餃子包成各式各樣的形狀，還有人說：可以把硬幣、紅棗、年糕等包在餃子里，預示著來年幸福美滿。看到桌子上有硬幣，我想到了一個有趣的方法。我把大家召集起來，跟爺爺奶奶說：“不如咱們把硬幣放進去吧，誰吃出硬幣來，來年就有心想事成。”雖然大家都同意這個想法，但奶奶說：“硬幣畢竟很臟，用水煮一會兒才行。”奶奶煮了幾個硬幣。我把硬幣放進了餡里，并在餃子上面偷偷地做上了一個記號。心里想著：“我肯定能吃出很多硬幣來的。”

　　我把餃子放到蓋墊上，準備下鍋。一個、兩個，三個……餃子像跳大搖繩的小朋友紛紛跳進沸水里。第一遍水開，餃子沉在鍋底。第二遍，餃子略略往上起伏。第三遍，餃子伏在水上，仿佛一個個小船在前進。

　　餃子出鍋，大家拿起筷子夾起餃子來，一咬，鮮香的味道都回味在嘴里。突然我感覺嘴里有一個阻止我咀嚼的東西，我從嘴里拿出一看，是一個硬幣。我高興地舉著硬幣，說：“我吃到硬幣了，今年一定能心想事成。”大家望著我，都笑了。不一會兒，另一旁的奶奶、媽媽也從嘴里拿出一個硬幣，歡樂的氣氛在飯桌上蔓延著。

　　除夕夜包餃子、吃餃子真是有趣，既包出了中華民族傳統節日的習俗，又吃出了過節的快樂與驚喜。

　　除夕的餃子作文15

　　愉快的寒假一眨眼就過去了，但除夕夜那香噴噴的餃子和因餃子而引發的一連串歡聲笑語，卻令我難以忘懷！

　　明亮的燈光下，媽媽鄭重地宣布包餃子開始后，我便迫不及待地拿起了一塊柔軟的面皮，在手掌上翻來翻去。面皮粘粘的，軟軟的，涼絲絲的感覺真愜意。媽媽見我這副模樣，便開口道：“你這樣是包餃子，還是玩橡皮泥呀？”我心想：吃餃子是講究皮薄餡厚的，那我何不多放點餡呢？于是，我趕忙把一大勺兒餡抹在餃子皮上后，就手忙腳亂地把皮兒一合，再笨手笨腳地用力一捏，沒想到，那“弱不經風”的面皮，經不起我這粗暴地一捏，立即裂開了幾條不可愈合的“傷口”，這下可把我急壞了，肉餡像奔涌的潮水一樣，一個勁兒地外涌，把我的手弄得粘乎乎的；手忙腳亂中，我只得又抽了一張面皮兒順手裹在了這個在我手里誕生的千瘡百孔的餃子。這次，我吸取了教訓，用不輕不重的力度將面皮捏合，然后在餃子皮邊緣打上一條條小褶，這個用兩張面皮包著的餃子就算完成了！這時，爸爸已經包了五六個了，我的餃子放在它們中間，挺著個“將軍肚”，真叫我不好意思。

　　再看媽媽和外婆，她們就用手那樣一裹一捏一打褶，一只小巧玲瓏的餃子就此誕生了。我望著媽媽的“神手”，又望了望自己的手，滿懷期待的`拿起了第二張面皮，我嘗試著像媽媽那樣做，果然成功了！我欣喜若狂，于是一個、兩個、三個……令人看了就流口水的餃子出世了！餃子們就像一個個威風凜凜的戰士，形成了一支龐大的餃子隊伍！

　　半個小時后，我已坐在餐桌旁美美地品嘗著自己包的餃子。每一種味道都融入到了我的心頭，讓我感到甜滋滋的！

　　除夕的餃子作文16

　　除夕這天，家家戶戶都要貼春聯、掛燈籠、放鞭炮、包餃子……去年的除夕，我就跟著媽媽學會了包餃子。

　　開始包餃子了！只見媽媽首先拿出一張餃子皮，輕輕在周圍沾上一圈水，然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置，再把餃子皮對折，左手的食指擱在對折的餃子皮之間，右手將餃子皮輕輕地捏在一起，最后到中心的地方打三個小折。媽媽包的餃子彎彎的，如同月牙一般好看。我學著媽媽的樣包了起來，可是肉餡總是不聽話，喜歡偷偷溜出來，好不容易這邊把它留住了，那邊又裂口了，弄得我哭笑不得。媽媽笑著說：“萬事開頭難，只要你餡放少一點，再練習包幾個，一定能成功。”果然，我越包越熟練，不一會兒，餃子全都包好了。

　　吃年夜飯了。哇！滿滿一桌菜，當然，還有我包的餃子——香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子，一邊聽著爺爺講餃子的`故事。原來，除夕吃餃子是為了紀念盤古氏，他開天辟地，結束了混沌狀態。古時候“混沌”和“渾囤”是諧音，有“糧食滿囤”的意思。餃子就是這樣從“混沌”演變過來的，代表吉祥如意，喜慶團圓。

　　吃著自己包的餃子，我感覺那味道特別鮮美無比，心里美滋滋的！

　　除夕的餃子作文17

　　今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。

　　按照風俗今天要包餃子，奶奶已經把面和餡準備好了，就剩下調餡開包了。奶奶問：“吃什么餡的？”哥哥說“肉的”姐姐說“素的”“好了，好了，別爭了” 我說“有肉有素”大家都同意我的意見。

　　于是開始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

　　大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲！一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

　　嘗著自己親手包的餃子，心里有著說不出的.快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！

　　除夕的餃子作文18

　　除夕夜，總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯里除了美味，更多了一分溫暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。

　　除夕那天，我很早就起了床，準備和姐姐一起向爺爺“拜師學藝”——學習包餃子。

　　首先，得準備好餃子餡。我按著爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開始包餃子了。

　　我仔細觀察著爺爺的動作，只見他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然后夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個餃子就包好了。

　　我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽話”的“跑”了出來，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓，餃子餡沒有夾得太多，餃子包是包起來了，但是看上去卻很干嘎，不夠飽滿、美觀。看著姐姐包的餃子一個比一個好，我心里當然不服氣，心想，我一定要包出一個漂亮的餃子。

　　我并沒有馬上動手，而是又觀察了幾遍爺爺的動作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的.又包了一個，這下，餃子終于變得飽滿、美觀了，我的心里更有一種自豪感、成就感。

　　那天晚上，品嘗著自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺得那是世界上最美味的餃子，因為，那里面還有自己辛勤勞動留下的努力、汗水。

　　《哈佛引語精華》當中，有這樣一句充滿智慧和哲理的話：天上永遠不會掉下玫瑰來，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個個晶瑩、飽滿的餃子使我對這句話有了更深的體會。

　　除夕的餃子作文19

　　每當我看到人們過春節那喜洋洋的照片跟節目時，我都會不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。

　　初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學著爸爸的樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有！”結果第一塊糖又被媽媽吃著了。現在就我還沒有吃著東西呢！我非常著急。

　　最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖跟3個棗，現在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝的爸爸跟媽媽，他們悠閑的吃著別的菜，好像并不在乎我是否把剩下的.3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。

　　我開始懷疑他們是不是已經把剩下的3個棗吃出來了？我看了看他們的“戰利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同的來夾這3個餃子，我看了他們的動作，想：這最后的3個棗，一定就在這三個餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。

　　每當我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。

　　除夕的餃子作文20

　　春節到了，年三十晚上，我看見爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終于答應了。

　　我先觀察了一陣，看見媽媽一手拿面皮，一手用勺子舀上餡，然后用手輕輕一對，一個餃子就包出來了。“啊，原來這么簡單啊！”我心里嘀咕道。于是，我也學著媽媽的樣子包了起來。

　　我先把面皮放到手里，用勺子舀上餡，然后兩手使勁一對，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來了，而且面皮上還出現了一個洞，似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來。媽媽微笑著對我說：“一開始學著包餃子，得先少放點餡，把面皮捏緊時，用力要均勻才行。”媽媽邊說邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著，并小心翼翼地捏著面皮跟著實習。功夫不負有心人，忙活了一陣，一個像模像樣的'餃子終于包好了！我高興地連蹦帶跳。

　　晚上，全家人圍坐在一起，吃著自己親手包的餃子，我心里格外高興。這不僅是享受過節的快樂，而且還又學了一手本領，我能不高興嗎？

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