米線的作文600字5篇
無論是身處學校還是步入社會，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的米線的作文600字5篇，歡迎大家分享。
米線的作文600字 篇1
一說米線，大家一定首先想到那聞名遐邇的云南美食“過橋米線”，這也是我在今年春節期間舉行的“20xx年海峽兩岸民俗文化節”上看到“高樓米線”時的第一反應。
那天，當我和爸爸媽媽走到寫著“高樓米線”的展臺前時，一眼就見桌上放著的四個玻璃罩里的雄雞、牛、茶壺、碗生動逼真，每件作品潔白晶瑩、玲瓏剔透，展臺前吸引了許多人圍觀議論。距離稍遠時以為那作品是由白色鐵線編織出來的，湊近了細看才發現整件作品都是由一粒粒大米頭尾相連粘接而成。這時我才明白“高樓米線”是指將米粒拼接成工藝品的一項傳統手工技藝。
在一片驚嘆聲中我和媽媽擠到作者陳國銳叔叔跟前詢問了一些問題，陳叔叔簡單跟我們講述了“高樓米線”的由來與歷史，并現場演示將米粒粘接成三角體�；氐郊乙猹q未盡的我又請媽媽幫忙上網搜索了有關“高樓米線”的資料，原來這“高樓米線”可是全國獨有的一項絕活呢。它起于明末清初時，當年是長樂高樓村陳氏宗祠每年正月十二敬祖時供奉所用。
哪知流傳三百多年后卻在建國初期由于大型敬祖活動被限制而漸漸失傳了，直到近70年后才由長樂高樓村的陳國銳叔叔歷盡艱辛將它復活。新聞報道里說陳叔叔為了讓曾經輝煌的“高樓米線”能夠重現人間他翻閱了許多歷史資料，不斷詢問村中的老人。在一年多的時間里不斷嘗試各種米和膠，光選米粒就嘗試了近20種。世上無難事只怕有心人，陳叔叔經過不斷地制作和嘗試，終于掌握了“高樓米線”的制作技藝。在他的巧手下一粒粒大米幻化成花鳥蟲魚，令人嘆為觀止。成品做出來了，可米畢竟是食物，不能長期保存。陳叔叔目前又開始嘗試各種能讓米線成品長時間保存的方法。在一邊試驗一邊制作的同時他還編寫了教材，希望能有更多的人了解米線技藝、參與進來，與他一起將“高樓米線”更好地傳承下去，讓它更有影響力。
看完了陳國銳叔叔的故事不由地讓我對他升起一股敬佩之情。他身上的那股鍥而不舍、敢于創新的精神值得我們學習。
米線的作文600字 篇2
中華美食有千千萬萬，其中，民俗的美食是最特別的，今天，我就向大家介紹一下我國云南漢族的一個著名小吃——過橋米線。
過橋米線最大的特點是：材料豐富，過程復雜。它的主料是：米線，雞脯肉，馬魚肉水發魷魚。配菜有：蔬菜，蔥頭，豆芽，蘑菇。過橋米線是由湯，米線和佐料三大部分組成的。食用時要一個大碗。先要放入熟雞油，味精，胡椒面之后，將雞，鴨，排骨等熬出的湯舀入碗內端上備用，然后把雞蛋放入碗中，接著把生魚片，生肉片雞肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉燒的熟肉，再加入豆類，韭菜，菠菜豆腐皮，米線，最后加入了醬油，辣椒油。
過橋米線端出時，香味十分誘人，又有一種酸味又有一種辣味，有清淡的菠菜味，有濃香的熟肉味，再看一看它的顏色，米線又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黃的，雞蛋黃也是黃的，菠菜是青綠的，韭菜是翠綠的。米線湯則是誘人的紅色。米線的味道也十分美味，米線細如絲，味道有排骨味，有雞味，有魚味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，讓人吃完后還想再吃一碗。據說，這美味的米線還有一個美麗動聽的故事。
古時候，一個書生要考功名，搬到了湖中央靜心地學習，他的妻子每天都要過一座橋到湖中央的屋子給書生送飯�？墒�，飯都是涼的。后來，竟有一次居然是熱的，原來是因為她在米線上澆了一層帶油的湯水，起到了保溫作用。后來，她每天都來送這種米線，后來，書生考上了功名，為了感謝妻子他把這種米線叫做“過橋米線”。此事，一時傳為美淡，人們紛紛照書生妻子的做法來做米線，過橋米線從此流傳下來。
過橋米線在后人的改進下，越來越好吃，越來越著名。
米線的作文600字 篇3
說到米線，它們的老大“過橋米線”無人不曉，可真正了解它的人，又有幾個呢？
首先，如果你點了一份過橋米線，那迎接你的可不會是一盤色香味俱全的佳肴。請看！滾燙的鍋中，除了嫩黃的湯汁外空無一物，一朵朵模糊的油花悠閑地漂浮著。但你可別失望，旁邊的配菜一定讓你眼前一亮。噴香的火腿，新鮮的草魚，血紅的里脊肉，在廚師精湛的刀工下被切成薄薄的一片片，依偎在一起；脆生生的蘿卜、翠綠的韭菜、烏紫的木耳、銀白的銀耳，被切成了粗細均勻的一條條，像多胞胎一樣整齊地排列著。把這碗帶著水珠的米線和配菜一起小心地倒入鍋中，讓它們在滾滾濃湯中吸收美味的湯汁。待它們漸漸煮熟的時候，不防向周圍人們打聽一下關于過橋米線的故事。
一定有人知道，過橋米線因為它的“新穎”的名字而被大家嘲笑，受盡委屈。聽了這個傳說，可別再冤枉它了。人們代代相傳的故事是這樣的：從前，有一位秀才“一心只讀圣賢書”，廢寢忘食，常常不知一旁被無視的米線已經心落谷底，全身冰涼。他的妻子見丈夫總吃冰冷的食物，身體不佳，便燉了雞湯給丈夫補身子，無意中發現雞湯表面的雞油竟有保溫作用，喜出望外，便以雞湯為湯料烹制米線。因秀才在家前橋對面的小亭讀書，得此秘方的人便稱之為“過橋米線”。
濃郁的香氣竄入鼻間，米線在滾燙的湯汁中漸漸熟透。各色配菜浸沒在被白色米線渲染成米白色的湯料中，身上裹著一根根米線。各色食物鋪滿鍋中，像一卷畫布上綻開了朵朵顏料花，五顏六色混合在了一起，極具視覺美感；又像九寨溝聞名世界的五彩池色彩斑斕，如藝術品般引人矚目，根本舍不得下口。
可繽紛的外表根本抵擋不住外散的香氣，更擋不住這香氣對人們的誘惑。用筷子夾起米線送進嘴中，湯料的鮮美濃香彌漫口腔，纏繞舌尖。香軟的米線嚼起來很有彈性，不覺中滑入喉中，暖意從胸膛悄悄蔓延，直至全身。
米線誘惑了我，你有沒有受到它的誘惑呢？香氣撲鼻、溫暖人心的米線等你來品嘗。
米線的.作文600字 篇4
今天，爸爸媽媽帶我到時代超市逛街。逛著逛著，肚子就餓了起來。
于是，我鬧著爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒轍，便哄我說："小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過橋米線。""那如果不好吃怎么辦?"我問道。"那就還欠你一頓肯德基。"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，這可是你說的哦，別反悔""一言為定?""一言為定。"這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來到了菜館。這下我可樂了，幫著爸爸媽媽找位子，幫著爸爸媽媽點菜。菜點好了，我還時不時的想：這過橋米線比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎?不知不覺，菜上來了，看起來跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈。可是，當我真的吃到嘴的時候，這種感覺完全消失了，面條的香味、大米的感覺，一下子全部找回來了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著;如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜;如同悠揚的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎?太好吃了，讓我愛不釋手。
這美味遠遠超過了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。過橋米線，美味無窮，我本來想好了要說不好吃，可最后還是不由自主的說了好吃，真是不知道為什么，這種感覺真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧過橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動的美味!
米線的作文600字 篇5
我從小就喜歡吃米線。只要看到賣米線的商鋪，就會纏著爸爸媽媽一定買一份給我吃。今天，我可是足足地過了一把“米線癮”。 傍晚，爸爸媽媽帶我到火車站對面著名的“云南過橋米線店”吃米線。我們走到門前，一位身穿傣族服裝的服務員將我們迎進門。我問媽媽：“媽媽，為什么云南的風味小吃會傳到咱們徐州來呢？”媽媽說：“現在人們的生活水平提高了，吃不僅是為了填飽肚子，而且是一種充滿地方特色的美食文化。”我高興地說：“那咱們今天就享受一下云南過橋米線的文化吧！” 我們找了一個空桌子坐下，點了三碗最經典的過橋米線。過了大約10分鐘，一位服務員把三大碗高湯放在桌子上，湯上漂著油花，星星點點的，很是誘人。另一位服務員端來了一大堆小碟子，層層疊疊，碟子里面放著火腿片、魚片、蝦、香菜
我數了數，每一份米線配有9小碟配菜呢。最后，服務員為我們每人端上來一碗涼的米線。 我趁著高湯還熱乎著，趕緊先把肉片倒進湯里，再把所有的配菜放進湯里，最后把米線放進去，每一步都讓我感到很新奇，接著我用筷子在湯里面充分攪拌。不一會兒，紅通通的生肉變成了白色，其他的菜也全都熟了。湯里飄著玉帶似的米線和五顏六色的配菜，真讓人垂涎三尺��！我用筷子挑起一根米線，迫不及待地放進嘴里，剛一碰到嘴唇，米線就順著舌頭滑進了嘴里，我輕輕地咬了一下，米線特別有嚼勁，感覺它都要在嘴里跳起來了！我又用筷子挑起一縷米線放進嘴里，頓時感覺嘴里充滿了肉的香氣，再用勺子舀了一勺湯，啊，真好喝！湯里包含了各種配菜的香味，喝下去真是太滿足了。 很快，一大碗米線就被我一掃而光�？粗湛杖缫驳耐�，真想再吃一些��！因為我今天不光吃了美味的米線，還感受到了米線的文化。
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