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【精選】廚藝作文600字16篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的廚藝作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚藝作文600字 1
從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來的，我?guī)缀鯖]有吃過媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個小小的，甚至可能永遠不會實現(xiàn)的愿望。
有一天，媽媽心血來潮說要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢才要開始！
起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來，又聽到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來高興地對著我說。看見媽媽端著一盤看起來紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來這是媽媽第一次做辣炒年糕，因為還不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來味道非常的.“微妙”。我想，這道菜我應(yīng)該不會想要再吃到它了。
到了暑假，媽媽帶我去韓國旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣。回來后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的料理，除了到處詢問如何做好之外，還報名參加烹飪班。后來，媽媽不但加入了我愛吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設(shè)計的，雖然很辣，但好吃到無法用言語形容！我每兩個禮拜至少要吃一次，理所當(dāng)然的，這就成了媽媽的拿手好菜。
吃媽媽煮的飯菜這個愿望已經(jīng)實現(xiàn)，現(xiàn)在我最愛吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會盡量把我喜歡的食材放進去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實只要是媽媽煮的菜或小點心，對我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因為這是我一生中最幸福的事情了。
廚藝作文600字 2
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來卻又沒有個夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份，想一探廚師的`炒面秘訣，又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過任何一個步驟。
廚師先起油鍋，打一個雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進鍋中爆炒。只見廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0.1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！
不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問廚師為什么口感這樣好，廚師說：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來回攪動，完工了才帶過來入鍋。”我被這樸實的語言感動了，這一碗面，是廚師們用心做出來的，我們不應(yīng)該辜負他們，也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來越紅火，我相信，大家都會被攤主的用心和手藝感動，為這些勞動者辛苦打拼的精神而叫好！
廚藝作文600字 3
老爸的廚藝在我們家可是響當(dāng)當(dāng)?shù)模龅牟吮荣I的還好吃。
有一次，姑媽難得到我們家吃飯，見一桌子的菜快擺不下碗筷了，說：“哎呀，你們燒那么多菜干嘛呢！又吃不完。”說完，先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下：“哎呀，這種菜自己燒燒好了，干嘛還要到外面買熟肉來吃呢？”我聽了，也夾了一大塊肉放進嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不膩，一口咬下去，還有汁擠出來，瘦肉卻不會嵌到牙縫里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我對姑媽說：“姑媽呀，這紅燒肉不是外面買的，是老爸自己做的。”“啊！真的，這么好吃，以后可以自己開店賣了。”姑媽戲答道，“哈哈，哈”我笑起來，看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的香氣，我又夾了一塊塊塞到嘴里。
還有一次，爸爸接我課外輔導(dǎo)班回家，已經(jīng)很晚了。回家時，媽媽正在燒晚飯，我則回房寫作業(yè)。“女兒，可以吃晚飯啦!”“噢”我連忙飛奔到餐桌旁，有盤清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的`湯汁上向我招手，我夾了一大筷子往嘴里一塞。“哇，味道不錯，又脆又鮮，老媽，這花菜是你燒的嗎？”“是啊，這些菜全是我燒的。”“不會吧，你做得有這么好？”“哈哈，這花菜是我燒的。”老爸突然插嘴，自豪地說。“哇，怪不得燒那么好。”老媽在一旁唉聲嘆氣，我將整盤菜塞入口中，吃得滿嘴都是油，也顧不得擦了。
我老爸的廚藝厲害吧！啊！老爸又在燒醬豬肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老媽搶光啦！
廚藝作文600字 4
說起我老爸，別看他人高馬大，一雙粗壯的手，卻能燒出一桌讓人垂涎三尺的好菜。這不，只要一到老爸休假，濃郁的香味從廚房飄出來了，那可是我老爸高超技藝又開始了。
普普通通的食材，只要跑到老爸手里，準(zhǔn)變成香味俱全的滿漢全席，只要是來過我家，品嘗過老爸廚藝的人總是嘖嘖贊嘆。
老爸最拿手的就是拔絲糖醋帶魚了，老爸把先從市場上買回來的新鮮帶魚洗干凈，只見老爸那粗壯的手，靈活地揮舞著刀，“哐當(dāng)，哐當(dāng)”把帶魚切成小段，然后把一些必備的佐料整備妥當(dāng)。老爸準(zhǔn)備一個小碗倒入酒、蔥、醋、白糖等并且攪拌均勻，把帶魚腌制十分鐘左右入味，準(zhǔn)備下鍋，只見老爸在鍋里倒上油，油慢慢冒出一縷縷輕煙，帶魚下鍋油和帶魚接觸的一瞬間，發(fā)出“悅耳”的響聲，老爸拿起鍋鏟，鍋鏟像表演節(jié)目一樣在手里翻動著，帶魚慢慢變成金色，蓋上鍋蓋，燉上十分鐘就會有香味飄出來，溢滿整個廚房，讓人聞得口水直流。出鍋了，那一塊塊金黃的帶魚盛在碗里，老爸把事先做好的拔絲灑在上面，堪比五星級大廚。
老爸炒的青菜也是十分拿手的.，只見老爸用鏟子把青菜在鍋里炒著，青菜就像娃娃在鍋里跳著歡快的舞蹈，青菜從淡綠色變成深綠色時放上鹽，雞精等佐料，蓋上鍋蓋1-3分鐘左右，就可以上盤了，端上桌，綠油油的青菜讓人胃口大開。
現(xiàn)在老爸的工作十分繁忙，經(jīng)常加班加點，我有很長一段時間沒有嘗到老爸精湛的廚藝了，但是老爸只要有休息時間就會給我煮上可口的飯菜，讓我好好享受美食給我?guī)淼目鞓罚习肿旖且矔冻鲆唤z絲微笑。
廚藝作文600字 5
平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場買了各種各樣的菜，一個人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。
第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的`淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。
下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。
第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。
真所謂“世上無難事，只怕有心人”。幾天來，媽媽廚藝大有長進，燒的菜真不錯，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會成為一名大廚師，算不定哪一天還會開個小菜館什么的。”
廚藝作文600字 6
誰都有一技之長，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。
我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全！香椿頭的香味和雞蛋的營養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。
記得有一次，我生病了，可是早上還是堅持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時候，我不僅沒有精神專心聽課，就連老師布置的.作業(yè)也沒有認真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……
到了晚上，媽媽回來了，她看見我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見一個身影向我走來，是媽媽！我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來，媽媽為了讓我的病快點好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來，端過盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會，我便把一盤炸雞蛋干了個精光，媽媽端過盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會心的笑容。我立刻覺得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢！
母愛使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛真是一種偉大的力量啊！
廚藝作文600字 7
美妙的音樂、優(yōu)美的舞蹈、栩栩如生的畫、讀書、踢球、籃球、手工、種花……這些都是我們童年的樂趣，當(dāng)然也少不了其中有我們的拿手好戲。
齊白石擅長繪畫、王羲之擅長書法、李白擅長寫詩。而我擅長的是做飯，也就是——廚藝。
在我小時候，我嘟嘟囔囔著叫媽媽教我做飯，可是媽媽卻覺得我太小了，不能做，我就一直跟著媽媽，在我的再三請求下媽媽終于答應(yīng)了我。現(xiàn)在我的廚藝雖然沒有那么好，但是我可以做許多東西。例如：土豆絲、番茄湯、面條、辣椒炒肉絲等。這些基本的我已經(jīng)會了，但數(shù)我最拿手的那就是青椒土豆絲了。
我的刀工很好，特別是在切絲時，做法也很簡單，只要在切絲時切好了，你這個菜已經(jīng)完成一大半了。把食材清洗干凈：兩個土豆，一個辣椒（青色），現(xiàn)在就要準(zhǔn)備開始了，把土豆給洗干凈。得把土豆的外皮洗干凈噢。
土豆洗干凈后削皮，把土豆放在左手上，從上向下削皮，盡量把皮削走，不要連同土豆也切走了，上面還有一些，把它放橫，再把上面一點切走，這樣土豆就完成了。
該切絲了。把土豆放下，用刀一點一點切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齊，再把土豆切成一條一條的`，這樣土豆絲就切完了，這時候該切青椒了把它切得小一點，畢竟土豆絲才是我們的主角。
切好后該炒了。放油，等油熱。把土豆絲下鍋，炒成一半熟，放入一點水。把土豆絲的味入足，再放入一些配料翻炒幾下，倒入青椒，炒一小會，汁快收完時關(guān)火。
這樣一盤青椒土豆絲就完成了。我感覺沒有比自己親手做的飯更好吃了，因為這是自己的勞動成果。
我的拿手好戲就是——廚藝！
廚藝作文600字 8
這個星期天，爸爸給我們?nèi)页戳艘坏浪钅檬值暮貌恕笏獬磁Ｈ饨z，那個味道真是鮮美極了，使我吃了永遠也忘不了！
爸爸先讓奶奶去田里割一些大蒜來，等我理好之后，去洗干凈。不一會兒，終于輪到爸爸露一手了，他先卷起袖子，再拿起大刀，然后把刀放在水缸上磨了磨——這樣可以使刀更加鋒利。接著又拿了一些大蒜來切，他一手放在大蒜上，一手拿著那鋒利的大刀，“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜，每次都切得很整齊，他一只手向后退著，一只手向前移動。因為爸爸是老手，所以不到一、二分鐘，就把大蒜切好了。
這邊媽媽也在忙碌地做著手頭上的活兒。媽媽先把爸爸買來的牛肉切成一片一片，然后再切成一條一條又長又細的牛肉絲兒，切好后放入一只碗中。接著放入淀粉和黃酒，然后再用筷子在碗中攪拌了一會兒，媽媽說這樣做能使牛肉絲吃起來更加鮮嫩。
接著爸爸開煤氣，他先往鍋中倒入一些油，等鍋中的油煎開后，立刻倒入那鮮嫩的.牛肉絲，炒一炒，發(fā)現(xiàn)牛肉絲沾在鍋上，就放一點兒水進去，因為這樣就可以使牛肉不再沾在鍋上了。不久，爸爸就把牛肉絲倒進碗中，又倒了一點兒油進去。等油燒開后，再倒入大蒜，那也必須先炒一會兒。到了兩三分鐘后放入少許的水，再炒一會兒，接著放入那已經(jīng)炒好的牛肉絲，還要燒一會兒。最后放一點胡椒粉、食用鹽和食用味精，還要在鍋里翻炒幾次，讓剛放入的調(diào)料均勻一點。過了一會兒，爸爸關(guān)掉煤氣，拿出一只盤子，把剛炒好的大蒜炒牛肉絲倒入盤子中。好了，一道美味又可口的菜就炒好了。
那天晚上，爸爸的菜破了“吉尼斯記錄”，因為他炒的大蒜炒牛肉絲使我多吃了許多飯。我一邊津津有味地吃著飯菜，一邊贊嘆不已地夸爸爸的廚藝好！
廚藝作文600字 9
我有一位心靈手巧的爸爸，他會做各種各樣的菜，其中讓我印象最深而且念念不忘的是”小龍蝦”。爸爸會燒很多種口味的“小龍蝦”，有十三香的，有麻辣的，還有清蒸的。
今天我又想吃“小龍蝦”了，于是爸爸就帶我去菜場買龍蝦。一進菜場，琳瑯滿目的蔬菜整齊地擺放在攤位上，看得我眼花繚亂。我們在菜場轉(zhuǎn)了一圈，找到了龍蝦攤位。我看到好多龍蝦分別被放在三個紅色的`大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在攤位里面大聲的喊著。爸爸說給我吃要挑最好的，于是拿了一雙筷子向最大的龍蝦夾去。這時龍蝦似乎知道了爸爸的意圖，馬上豎起腦袋揮舞著它的大鉗子要與爸爸”開戰(zhàn)”，但是爸爸一點也不害怕，快速地把龍蝦一個一個夾起來放進桶里，分量夠了以后，交給老板。老板利索的打包好，把一大袋龍蝦遞給我們，爸爸付好錢，又去其他地方買了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在廚房忙活很久，直到我聞到了香噴噴的龍蝦味，就知道爸爸的龍蝦快要出鍋了。果然，不一會爸爸就搬著兩大盆龍蝦出來了，這時爸爸已經(jīng)渾身濕透了。但是他還是笑盈盈地跟我說：”快來吃吧。”我迫不及待地沖到桌子前吃了起來，一下子幾只龍蝦就下肚了，我抬頭看了看爸爸，問道：“爸爸，為什么你做的菜總是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了愛啊！”爸爸笑呵呵地說道。
剛開始我不太明白這話是什么意思，想了很久才想通。就是因為爸爸對我的愛，他愿意在這么熱的天在廚房忙碌給我燒好吃的，當(dāng)然我也吃到了這份愛所以覺得爸爸燒的菜味道都那么好！所以，有愛的爸爸是最棒的廚師！
廚藝作文600字 10
今天，我們家熱鬧極了，廚房里不時傳來乒乒乓乓的響聲。奶奶樂呵呵的坐下，看著我們忙得熱火朝天。也許你要問，今天是什么日子？今天是我們家第一屆廚藝大賽！現(xiàn)在就由我來為你轉(zhuǎn)播一下這場有趣的比賽。
第一位選手是爸爸，他做的菜是“醋溜黃鱔”，做這道菜可要費神啦！果不其然，笨手笨腳的爸爸很快就讓泥鰍般靈活的黃鱔出逃了，好幾只黃鱔迅速的鉆入了下水道，不見了蹤影，可憐的爸爸只好“醋溜”了幾條還來不及出逃的“笨拙”的黃鱔，這道菜就算“成功”了。
第二位選手就是我啦！可是事與愿違，我的荷包蛋做的一點都不如人意。在鍋里倒好油后，我手忙腳亂的拿起一個雞蛋，用力一敲，還沒等我反應(yīng)過來，“哧溜”一下，雞蛋滑冰似的滑入鍋內(nèi)，發(fā)出滋滋的響聲，我的后背直冒汗，好在有驚無險。為了增加口感，我放了一大勺糖，可不曾想，火太大的'原因，原本白嫩嫩的煎蛋整個變成一焦蛋了。最后，我只好用番茄醬裝飾了一下才勉強過關(guān)。
緊接著，媽媽“大廚”系上了美麗的花圍裙閃亮登場了，烹飪開始！打開鍋，倒油，撒蔥花，可真是一氣呵成，趁油沒燒開是，立馬施展她的無敵刀功，不一會，整齊的蒜段和煲過湯的豬肉片就切好了，下鍋后，媽媽嫻熟的翻炒著，不一會，翠綠的蒜段搭配金黃的肉片就擺在眼前了，這色彩，這光澤，真讓人“垂涎三尺”啊！
最后，奶奶裁判笑瞇瞇的宣布：“媽媽的“蒜段炒肉”色香味俱佳獲得本次比賽的冠軍！”
比賽結(jié)束了，我們一家圍坐在一起吃著爸爸的“醋溜黃鱔”、媽媽的“蒜段炒肉”和我的煎蛋，邊吃邊聊。這就是我的家，一個快樂的家！我愛我家！
廚藝作文600字 11
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說，是因為媽媽做菜不僅做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時燒當(dāng)時吃，才能好看、營養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時已經(jīng)六點了，我們打算將就著弄點吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的.魚片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。
魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧。看著就讓人滴口水，聞一聞，那個鮮，無可比擬。
雖然媽媽是個讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說：吃都做不好，做好人就難了。
廚藝作文600字 12
昨天晚上，好朋友陳一諾，到我們家來玩橡皮泥。
這盒橡皮泥有有12種顏色，雖說不多，但也夠玩一晚上了。我們打算做面包、火腿腸之類的食物，調(diào)料烹烤放在自制的橡皮泥鍋子里，食物烹烤在盒子下面，餅類直接貼在盒壁上。
開工嘍！我打算做一個創(chuàng)意大餅，它是淡黃色的，又松又軟，我用手把它按得扁扁的。大概只有三毫米吧！我還用一種上端卡口是波浪形的`雕塑刀，有它在橡皮泥上印，會看見凹進去的，波浪形的花紋。我用它在餅上小心翼翼地印上花紋，橫的有，豎的，也有，不疏不密，剛剛好。我還把陳一諾給我的細小、“香噴噴”的芝麻撒了上去，呦！又變成芝麻大餅了。我把它細心地貼在了盒壁上，等待烹烤，我就像等蛋糕烤熟似的，坐在這兒呆呆地目視著自己可愛的芝麻大餅。過了30秒，我把它取下來，發(fā)覺這樣太簡單了，于是，我做了一個橙色的油條，上面還有“甜甜的果醬”呢！我把油條放在中間，再把芝麻大餅的兩頭折到油條上面，再烹烤，拿出來一看，卻發(fā)現(xiàn)，這哪是大餅油條，像是熱狗面包，管它是什么呢！看起來還真漂亮，要不是橡皮泥做的，我早就一口吞下了它。
后來，我開始做色子面包，可是，我做到一半，卻不耐煩了，半途而廢。陳一諾正愁沒東西好做，就接手了我的色子面包。做好一看，還真漂亮呢！綠色的數(shù)字嵌在玫紅、正方體橡皮泥上，色澤鮮艷，再投一個試試，不錯不錯，不僅手感好，還不容易滾到很遠的地方，爸爸媽媽都夸獎她，我有些后悔了，要是我一心一意地做色子面包，也會得到爸爸媽媽的表揚的。
再清點一下面包，它們都是“花容月貌”的，我們看著口水都要流出來了。
廚藝作文600字 13
上個中秋節(jié)，我們家舉辦了一場別開生面的廚藝大賽。我和爸爸、媽媽每人做一道菜，爺爺奶奶當(dāng)評委。
“我肯定能奪得冠軍。”爸爸信心滿滿，“別看我之前是‘門外漢’，現(xiàn)在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘門內(nèi)漢’。”
只見爸爸把豆腐切成小丁，等油燒熱之后，先放入豆瓣醬，炒出香味，然后放入豆豉等一系列調(diào)料，翻炒均勻了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒幾下，等豆腐上勻了色，好啦，倒出裝盤，再撒上蔥花作點綴就大功告成了。“怎么樣，我做的菜不錯吧。”爸爸雙手叉腰，一臉驕傲地邊欣賞著他的杰作，邊向我們炫耀，一副勝券在握的樣子。
第二位上場的是全副武裝并頗具“大廚”風(fēng)范的我。我決定穩(wěn)中求勝，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西紅柿和蔥，打一個雞蛋，攪拌均勻，然后把油倒入鍋中，等油熱倒入雞蛋液快速翻炒。當(dāng)金黃的蛋塊散發(fā)出誘人的香味時，放入西紅柿、蔥和鹽。攪拌均勻，炒出湯汁后，便可以出鍋了。看著色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。
最后壓軸的是當(dāng)家主廚——媽媽。只見媽媽幾分鐘就把一條魚處理得干干凈凈了。接著拿出平底鍋，倒入油后大火燒熱，然后將裹滿淀粉的魚放到油鍋里煎。很快魚的表面就變成了金黃色。魚煎好后，媽媽把調(diào)好的料汁澆在魚身上，微火小燉片刻，出鍋。再撒上蔥絲和辣椒絲，一道色澤誘人的'糖醋魚閃亮登場了。
終于到了評審環(huán)節(jié)。我的西紅柿香而不膩，得到了爺爺奶奶的一致好評，而媽媽的糖醋魚肉質(zhì)鮮美，酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃，實則，不咋滴。真是“菜不可貌相”啊！
本次廚藝大賽，媽媽是當(dāng)之無愧的冠軍。看著一家人快樂地嘗著一道道菜，我情不自禁地想：這真是一頓充滿溫馨與甜蜜的中秋團圓飯。我愛我家！
廚藝作文600字 14
為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上，我們家搞了個廚藝比賽。
參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒下廚的媽媽，我和姐姐做評委。比賽就要開始了，比賽雙方已準(zhǔn)備好了材料，等著我發(fā)令。“各就各位！”我說道，“預(yù)備，開始！”爸爸搶先一步開始炒了。爸爸做的是“爆炸頭”。他已經(jīng)做好了配料和醬汁，等油滾了以后，迅速將脫骨的魚肉放到油鍋里炸，炸的時候，魚肉很容易粘鍋，技術(shù)高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動著魚肉。不久，“爆炸頭”就做好了。此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿著筷子不停地攪動，接著再放入番茄沙司，醋、糖等。醬準(zhǔn)備好了，媽媽開始炸排骨，只見她熟練地將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把做好的醬料均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒云”就做好了。一會兒工夫，爸爸就完成了“金玉滿堂”、“荷葉蒸雞”等菜；媽媽完成了“鯉魚跳龍門”、“玉珠落盤”等菜。
香噴噴的菜引得我們兩位評委口水直流。開始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的`“爆炸頭”。我用筷子夾一塊，蘸了點醬汁，放進嘴里，哇！又松又脆的魚肉配上又香又甜的醬汁，真是讓人回味無窮。接下來，輪到嘗媽媽做的“火燒云”了。哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚天邊的火燒云，好看極了！吃起來也是又香又甜，回味無窮……不久，幾碟菜都被兩位評委一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，下面開始宣布獲勝者。我跳上沙發(fā)，大聲對大家宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍得主是——”我故意拉長調(diào)子，“媽媽廚師！因為爸爸廚師炒的‘金玉滿堂’忘記了放鹽！”
廚藝作文600字 15
在我這個大家庭里，幾乎每個人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……
一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的`食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。
外婆以前在寶應(yīng)開過飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對我說：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡直是絕了！”
這句話雖然一帶而過，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪。可愛的外婆還喜歡和別人打交道，這樣一來，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；當(dāng)時我反應(yīng)不過來，要外婆提醒一下才會喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚……
我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開關(guān)點火，時不時把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進了鍋。
我當(dāng)時不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢！一次，我故意問外婆：“什么菜和什么菜混起來不好吃呢？”外婆說：“牛肉還有包菜。”我差點笑出聲來：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧！”我拿起一個，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鮮嫩，簡直就是人間美味啊！我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來就是好吃的！”“你去別的地方吃吃看。”外婆笑了。后來，我們在一家小店吃了一份，和外婆的對比一下，簡直是天上地下！
為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂呵呵地忙著干活。我真為我有一個這樣的外婆而感到自豪！
廚藝作文600字 16
“咳咳，女士們，先生們，今天咱們家迎來了一年一度的廚藝比賽！”是的，你們沒聽錯，今天我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽！
這場廚藝比賽的參賽者是每天都下廚的老媽和好久都沒有下廚了的老爸，由我和姐姐來做評委，爸爸媽媽的手和廚具都顫顫顫欲動，就等我說開始了，“各就各位！”我說，“預(yù)備開始！”霎時廚房里發(fā)出了嘰哩鐺啷的聲音，又好像一首廚房交響曲一樣。
爸爸做的是“螞蟻上樹”。他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁，等油燒滾之后，爸爸迅速將事先準(zhǔn)備好的粉條放到鍋去鍋里去炒，等粉條熟了再把“螞蟻”放到鍋里，其實就是是花椒，最后再把準(zhǔn)備好的配料均勻的倒到鍋里之后，“螞蟻上樹”就大功完成了。
此刻媽媽正在忙著做糖醋排骨，媽媽先把糖醋準(zhǔn)備好了，然后就開始炸排骨了，只見她熟練的將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把準(zhǔn)備好的醋糖倒到鍋里，不久，一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
香噴噴的菜，使得我們兩位評委口水“飛流直下三尺”啊，開始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“螞蟻上樹”，我先用筷子夾了一條粉絲和一個花椒放進嘴里，哇！又軟又香的粉條加上非常美味的花椒，真是讓人回味無窮，花椒弄得我的舌頭又麻又癢，好像螞蟻真在我的舌頭上走來走去。接著就是媽媽的糖醋排骨，哇！美味的`排骨加上又甜又酸的糖和醋，簡直就是極品中的極品啊。不一會兒這些菜就被我們一掃而光。
莊嚴(yán)的時刻到了，我跳上沙發(fā)，嚴(yán)肅的為大家宣布，今年的廚藝比賽的得獎?wù)呤恰獘寢專驗榘职值牟藳]有肉，嘻嘻，對于一個愛吃肉的“評委”，沒有肉的菜是絕對不合格的。
“哈哈……”我們一家四口都開懷大笑了起來。
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