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年菜作文600字（精選29篇）
在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的年菜作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
年菜作文600字 1
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！背φ鏌狒[！家家戶戶張燈結彩，大人們趕做年夜飯，到處是酒肉的香味。
傍晚，奶奶喊我們吃飯了。大家按照長幼順序圍著大圓桌坐：太爺爺、太奶奶、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、弟弟、我，四世同堂。飯桌上擺滿了美味佳肴：大黃魚、鯧魚、雞肉、蝦、大閘蟹……
92歲高齡的太爺爺精神矍鑠，思路清晰。他仔細打量著一桌豐盛的年菜，又一一端詳自己的子子孫孫，不住地咧嘴發笑。爸爸按輩分給老人家們倒上紅酒，一家人其樂融融。
酒足飯飽，爺爺提議從爸爸開始按照次序，給我和弟弟講講他們童年過除夕的`情景。爸爸看了看我，漸漸進入回憶：小時候呀，只有在過年才能吃上一桌的年菜，不過沒有現在的大魚大蝦，肉和蔬菜是主角。那時，他天天盼著過年吃年菜……
爸爸的話音未落，爺爺就激動地發話了：“我小時候，恨不得每天都能過大年！只有在過年的時候才能吃上白米糕，那時的白米糕對我們來說就是山珍海味……”爺爺今昔對比，邊說邊手舞足蹈！
輪到太爺爺了，老人家嘆了口氣，感慨道：“小時候，經常鬧饑荒，吃了上頓，不知下頓在何時。遇上豐收年，除夕夜才盼來半碗大米飯。那時候，吃米飯就是一種幸福……”太爺爺說著說著，便哽咽起來了。爺爺接過話茬，說：“爹，如今我們過上了真正的小康生活，這是做夢都想不到的。”爸爸打著官腔說：“是呀，國強民富了，老百姓共享了全面小康成果，是個民生亮點！”
三代長輩輪流憶苦思甜，我卻羞愧得很。因為我經常嫌媽媽做的飯菜不夠可口豐盛，甚至賭氣不吃飯，真是身在福中不知福呀！這時，我看見三歲的弟弟吃剩的半個肉包子，趕緊夾起往自己嘴里塞。爺爺心明眼亮，幽默地說：“今年的除夕，給炬廷上了一節深刻的思想教育課，效果奇佳�！惫�，哈哈哈，滿屋子的歡笑聲。
年菜作文600字 2
年來了，我又聞到了鄉下老家“年菜”的味道，馥郁的香氣和濃烈的鄉愁便彌漫開來。
“年菜”在農村又稱酥菜。說起“年菜”，我有著特別的`記憶。記憶中，臨近年關，農村都有炸“年菜”忙年的習慣。年菜就是從集市購得的藕、土豆、豆腐、豬肉等切成片，裹上面糊在油鍋中文火慢炸，直至炸得外黃里嫩，酥軟可口，方才出鍋，那種香噴噴的味道足以香滿半條胡同。
兒時的記憶里，炸“年菜”這一天，母親要大門緊閉，我們小孩子也不許出門，問母親這是為什么，母親說老輩人就是這么興的，攔住福氣。父母把炸好的第一鍋年菜，先敬天地，然后再分給我們小孩吃。那時每家都有四五個孩子，我們一人一塊就沒了，然后就眼巴巴地看著母親將炸得冒著香氣的年菜放進籮筐里，不再讓我們吃一塊。因為年菜是過年待客用的主菜，除大年三十晚上全家飽吃一頓外，就是留著春節后待客了，這要一直留用到正月十五。記得那時嘴太饞，伙同弟弟將掛在房梁上的年菜天天偷了吃，害的過年待客時，母親抓了瞎。母親就發誓，說以后日子好了，天天給我們炸年菜吃。
后來，日子果真好了，再到忙年炸“年菜”時，母親就不再大門緊閉，也讓孩子們吃個夠了。不僅如此，來家里玩的小伙伴，誰來都送上一塊。再后來，農村辦年貨購置的雞鴨魚肉都吃不完，許多人家就不再炸年菜。而母親卻一直保持著過年炸年菜的習慣，從沒有間斷過，且變著花樣地炸，除了炸那些蔬菜，還炸海鮮、肉類等一些稀罕物。這樣，大人愛吃，小孩子更愛吃。母親總說，不炸“年菜”好像就不是忙年，不像過年。
說也奇怪，這么多年了，年年吃，我也沒有吃夠母親做的炸年菜，而且百吃不厭。更欣喜的是，我女兒也特愛吃炸年菜，大學還沒放寒假呢，就給奶奶甜言蜜語地打來電話，嚷嚷著吃炸年菜。于是，還沒等女兒放寒假，母親就開始備料，就等著到時一試身手，讓我們大飽口福。也真是，每回母親炸“年菜”，女兒就在一旁一個勁地叫好吃，喜得母親心花怒放，臉上洋溢著幸福和甜蜜。
年菜作文600字 3
今年的年夜飯特別不同，為什么呢？原來是我要大顯身手了。自從學校布置每周一菜以后，我就在廚房學到了很多本領。
我準備為年夜飯燒的菜是：蘆筍炒肉片、青椒炒牛肚、芹菜炒豆干、還有山藥炒萵筍。因為家在農村，這些有機蔬菜都是自產的，自然買菜也就免了。先是我爸打頭陣，我給他打下手。我進行洗菜、切菜、配菜等準備工作。我先把洗干凈的蘆筍用菜刀切成小段，再拿出一大塊奶奶早就腌好的咸肉，切成薄片后裝盤，按條形切好青椒和牛肚裝盤，也把芹菜和豆腐干，山藥和萵筍切好裝盤。那個山藥很滑的'，像雞蛋清一樣粘乎，切的時候需要很小心，不然容易切到手。
過了一會兒，我爸把其他的菜燒好了，輪到我上陣了。我把鍋燒熱了，倒上色拉油，把油燒熱，再下肉片，開始翻炒。我炒著炒著想到了，還沒有放蘆筍了呢，于是我放下了蘆筍繼續翻炒，最后就要放下我的秘密武器——黃豆醬，這是我們家炒蘆筍的時候必放的。接著翻炒一會兒，色香都出來了，再加一點味精就可以出鍋了。捧著這碗蘆筍地想，炒得太棒了，顏色很漂亮，聞著都想吃了，不喜歡吃的也會很想嘗一口。接著我用大同小異的方法，繼續炒了其他的三個菜。
所有的菜都燒完了，我們開始吃年夜飯了。我炒的四個菜真香，真得是很好吃。發現我燒的菜吃得最快，特別是蘆筍。他們還說：“昕安，這碗蘆筍怎么燒好來的，下次再燒給我們吃，實在是燒得太好吃了！”其實這都是黃豆醬的功勞呀！
年菜作文600字 4
今天是大年三十，我決定炒幾個菜給爺爺、奶奶、爸爸和媽媽吃，想露一手我的廚藝。等著瞧吧。
早上我和媽媽一起去菜場買菜，我挑選了三樣菜：一樣是蝦；一樣是帶魚；一樣是辣椒。蝦活蹦亂跳的，很新鮮；銀色的帶魚，有一條小小的尾巴；辣椒綠綠的，看起來一點兒都不辣的`樣子。
到了傍晚，我洗干凈菜后，要大顯身手了。蝦白煮煮，帶魚清蒸蒸，這些都難不倒我。最復雜的是烤辣椒，首先，直接把這些辣椒放進鍋里，用力翻炒，然后再用鍋鏟把辣椒壓扁，為什么要壓扁呢？是為了讓辣椒烤的面積增大，而且還更容易入味。接著，我把油倒進鍋里，“��！好疼��！油濺到我的臉上了！”我大叫道。忍著疼痛慌忙把辣椒再次壓扁。不料，火突然從鍋里冒了出來，仿佛在說：“哈哈哈，你的鍋和辣椒都歸我了！”我心想：“這不是兩面夾擊嗎？”這時我想起了媽媽囑咐我的話：“炒菜時不要慌亂�！庇谑�，我鎮定下來了。翻炒了幾下，火從鍋里消失了，但它仿佛又在說：“等著瞧，我下次還會回來的……”“哼，我才不怕你呢！”我暗想到。最后，我把鍋里的辣椒盛出來，倒上醬油，這道美味的烤辣椒就做好了。
“噼噼啪啪”，在一聲聲鞭炮聲中，我們開始吃年夜飯了，爺爺奶奶夸我燒的菜特別好吃，尤其是對這碗烤辣椒連連稱贊。
“爆竹聲中一歲除”，過了今天我又大了一歲了，看著爺爺、奶奶、爸爸和媽媽吃著我炒的菜，我想這就是幸福的味道吧！
年菜作文600字 5
走走停停，奔奔波波直至垂涎三尺，對于那時的我，才是最幸福的。
直到一盤盤香氣擴鼻的美食端上了餐桌，我才有了好轉。那色、香、味、“色”以經體現出來了，這還不夠。回鍋肉的香，五花肉的層次，粉條的光澤，肥牛的湯汁，以經讓我不知咽了多少回口水了。一滴一滴的往下掉。
這么多的美食的香味混合在一起，那香味別提了，一個字“絕！”
這么多菜，有一個靈鬼所在“火鍋蟹”這菜一上，我的胃口一下就從了。但實力不允許啊。
我被從大人桌調到了小人桌來，從小人桌調到了員工桌，本來前兩個我還可以放開胃。敞開吃，但這員工桌上的人，我一個也不認識
就算以前認識，現在也都忘了。和他們在一起吃飯，我一點兒也敞不開，似乎感覺他們一直在看我。我都不敢抬頭去夾菜了。他們聊到我或者問我問題我也只是勉強笑一笑。讓我沒想到的是一個叔叔說：“仔仔今天怎么了，沒吃什么東西沒胃口嗎？”我心想：“這叔叔直插心窩正中下懷說話太直白了�！蔽壹泵亓艘痪洌骸皼]有沒有很好吃只是前天吃花膠雞吃壞了肚子不舒服，不能吃辣的。”正當我以為沒事的時候哥哥來了一句：“就是他不好意思了。”我的天真是我的`好哥哥。這下好了火鍋蟹沒味兒了，回鍋肉不香了，五花肉坨了，粉條干了，肥牛臭了。總之整個桌上的菜以經對我的胃不感興趣了，不對！是我對他們不感興趣了害，可憐了我這肚子。
“塞翁失馬，焉知非福”，菜吃不了，肚子空空的，心也空落落的。
年菜作文600字 6
每年的最后一天，是全家最熱鬧的時刻，因為有絢麗的煙花，因為有豐盛的飯菜，也因為合家的團圓。
太陽漸漸下沉，每到這時，總會有熟悉的翻炒聲響起，可今天卻截然不同。太陽下山了，天空漸漸變得昏暗起來，只見一束光芒沖上了天空，隨即擴散開來，化為五彩繽紛的花朵。這一朵還未呈現完它的姿態，隨即又是一朵沖了上來。就這樣連續不斷，何其壯觀!此時，一陣香氣飄進了我的鼻中，使我渾身一顫，收回了正在欣賞煙花的目光，我撒開腿轉身奔入廚房，原來是奶奶在炒菜!只見她把肉絲倒進了鍋中，倒入些許醬油，迅速地翻炒起來，油鍋“滋滋”地作響，剛炒到一半，奶奶又把茭白、大蔥，蘿卜加入進去，鍋上煙霧滾滾。奶奶稍微將火調小了一點，加入鹽、糖，又繼續翻炒起來，直到這鍋魚香肉絲徹底熟透為止。奶奶小心翼翼地將菜端了出來，我仔細觀察著這盤魚香肉絲，肉絲被炒成棕紅色，蘿卜呈橙色，十分好看!茭白的白中又略帶湯汁的`顏色，蔥是白中帶紫，紫中間白，真是美不勝收!我拿起筷子，夾了便往嘴里送去，一場爆炸在嘴里蔓延開來，茭白的甘，醬汁的甜，還有一種不知名的味融合在一起，形成了完美的食物網，將我籠罩了進去，無法掙脫!
年夜飯吃完了，令我印象最深刻的便是這道魚香肉絲了，年夜飯，象征著一年的結束，意味著新一年的初始，更預示著合家團圓。
年菜作文600字 7
一年一度的春節又要到了，每逢佳節倍思親，這又往往是親人們團聚的日子，我們家也不例外，這不，臘月二九、通州府、中餐，我們家早早就定好了包間…臘月二九，晚六點，我和爺爺、奶奶坐二姑的.車，二姑父、爸爸還有嘉恒哥哥坐大姑的車…一路上車水馬龍、大大小小的車子擁擠不堪，好不容易來到通州府，一進大廳，嚇！人頭攢動，每張餐桌都滿了，干杯聲、交談聲、小孩們的吵鬧聲…真是好熱鬧��！服務阿姨帶我們來到預定的包間，大姑父已經在里面等著了，哈哈，還有我那可愛的妹妹，我太高興了！
今天爺爺也顯得特別高興，允需大人們抽煙了，以前，爺爺還不許他們在家里抽煙因為，爺爺覺得煙味大，對身體不好，今天真是個例外啊！一會兒媽媽也來了，團年聚餐終于開始了，一道道好菜陸陸續續的端了上來，其中有我和妹妹最喜歡吃的豆沙餅、鮑魚仔……我和妹妹往自己的碗里加了好多好多，爺爺奶奶也往我們碗里夾……不一會，大姑、二姑一家家輪流開始向爺爺奶奶敬酒祝辭了，輪到我們家了，我舉起飲料向爺爺奶奶祝福：“祝爺奶奶新年快樂、健康長壽！”吃完飯后我和妹妹玩起了游戲，大人們又喝茶談話，這次團年就結束了。今天晚上可真開心，但是，大家在歡笑聲中忘了時間，我一看表，已經8點半了，大人們也回家了，今天晚上是我最開心的一晚上！
年菜作文600字 8
今天中午，我們吃團年飯，二姐掛燈籠；大姐貼對聯……大伙各忙活各的，看著一道道美味的菜品端上桌子，我休閑的等待著人來齊，快點吃飯。我越看越眼饞，我像一只饑餓的大灰狼向飯桌跑去，可是我這只大灰狼被媽媽這個獵人逮著了一個現形，媽媽氣呼呼地對我說：“人都還沒有來齊，你就想先吃呀�！蔽覠o可奈何，只好去沙發上坐著，看著電視等著人到齊，過了半小時，人終于到齊了。二伯走下去把火炮點燃了，不一會兒，火炮聲漸漸響起來，幺妹急忙用手捂住耳朵。
開飯了，我們家出了名的吃貨大口大口地吃，我也狼吞虎咽地吃起來，桌上的歡笑聲，祝福聲，交杯聲，組成了一曲歡快的音樂曲，桌上的雞、鴨、肉、菜等等各種好吃的東西，真是越吃越想吃，回味無窮，我們這些吃貨不一會兒就把自己桌上的東西吃完后，有跑到另一桌去吃東西。就連平時口味最小的`幺妹也胃口大增，又吃不少東西。飯吃完后，大家都坐在沙發上，有說有笑，一不小心還打了幾個嗝，就像一只吃飽了的小青蛙，哇、哇的叫。哥哥他們還坐在飯桌上東奔西跑，找東西吃，就像一群沒吃飽的大灰狼一樣，找食物吃。
過年了，可以得到長輩的紅包、與祝福，又能與家人團聚，吃一次團年飯。我祝福小朋友們新春快樂，學習進步。
年菜作文600字 9
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那里，已經是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有��！我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿卜燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本��！”是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加的美好……
“吃餃子嘍！”我們肚子已經飽飽的'了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了�！鞍�，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃�！蔽乙贿呑匝宰哉Z，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真是熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
年菜作文600字 10
每逢佳節胖三斤，大年三十的團年飯就是我長胖的起點，終點就不知道在哪里了。
大年三十下午，我和爸爸、媽媽、外婆一行來到超市去購買團年飯所需的食材。進入超市那個人才多哦！為了能趕快買到我最愛吃的白灼基圍蝦，我和媽媽趕快擠到海鮮區開始挑選起來，爸爸也不甘示弱，趕快跑到另一邊去給我挑選做可樂雞翅的'食材。等我們大家都選到需要的食材后，我就跟著外婆去買了一大瓶可樂，那是做可樂雞翅必不可少的材料啊。關鍵材料搞定后，媽媽就跟著外婆去大市場買新鮮的鯽魚去了，我和爸爸先回到外婆家里做準備工作。
大概半小時，媽媽、外婆回來了。除夕大餐正式開始準備，只見媽媽去洗菜，爸爸去殺魚，外婆就準備各種配料。經過了煎炒烹炸，只見一道道美味佳肴菜不斷上桌，有白灼基圍蝦、泡菜鯽魚、可樂雞翅、糖醋排骨等。待大家都圍著桌子坐好，只見外公這個大家長端起酒杯，首先發言“祝福所有人身體健康！”我們大家舉杯同飲，接著外婆、舅舅、舅媽、爸爸、媽媽分別說了新年祝福語。席間，我和姐姐也給大家送出了新年祝福，收到了長輩們的大大紅包，真是開心極了！我更是消滅了最喜歡的基圍蝦、可樂雞翅，抹著鼓鼓的小肚皮，我又嘀咕起來“這哪里是胖三斤的節奏啊，簡直要胖三十斤��！”
團年飯在大家歡聲笑語中慢慢接近了尾聲，也祝福新的一年里所有人都幸福、快樂！
年菜作文600字 11
春節是我國的傳統節日，而在春節中最受歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節聯歡晚會，美味的團圓飯，小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕，我最難忘的就是吃團圓飯。
我家的“炊事員”老爸老媽一早就為這頓團圓飯忙活起來，他們去了菜市場，買回活蹦亂跳的魚蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經過一個上午的.忙碌，又把屋里屋外打掃得干干凈凈，再把爺爺奶奶、外公外婆接了過來。最后，就等著晚上吃團圓飯了。
到了晚上，請長輩入座以后，大家開始吃團圓飯。老爸老媽備好一桌豐盛的菜肴，他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒，祝他們健康長壽。我給他們敬酒的時候，還贏得了一片贊揚，他們連連夸我乖巧，是個孝順老人的好孩子。我也給老爸老媽敬酒，雖然說不出感謝他們養育之恩的話，但從心底愛著他們。
大家一邊吃團圓飯，一邊閑聊。我問老爸：“以前吃團圓飯都去飯店，今年為什么在家里呢？”老爸說：“雖然去飯店吃比較省力，但在家里有氣氛，更能表達自己的心意啊�！崩蠇寽愔f：“是��！你看，你老爸的廚藝也不錯，他的菜是色香味俱全了！”老爸連忙說：“哪里！哪里！沒有你的指導，我哪能做得這么好��！”爺爺奶奶、外公外婆連連點頭，也都被老爸的話逗樂了。
一頓團圓飯在歡聲笑語中結束了，至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容，希望他們年年都這么快樂！
年菜作文600字 12
“過年啰!過年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了兔年。處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺奶奶在廚房剁肉、切菜，忙得不亦樂乎。家中充滿了節日的歡樂。
一切就緒，全家人圍坐在桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既在享受滿桌的美味佳肴，又是享受那份共盼的.團圓歡樂。我一上桌，哇!早就垂涎三尺了。左邊是火鍋，右邊是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，象征紅紅火火。魚和“余”是諧音，是象征吉慶有余，年年有余。當然有好“彩頭”之稱的蘿卜也登上團年桌呢!龍蝦，爆魚等煎炸食物，就是預祝家運興旺了。還有一盤象征家人團團圓圓的丸子，希望家人健健康康的青菜也登堂了。最后就是一道祝福往后的日子甜甜蜜蜜的甜食了。望著這滿桌子的美味佳肴，即使不喝酒的也會多少喝一點酒呢。
我忙讓爸爸給我到上一杯我喜歡的可樂，不料爸爸卻賣起了關子：“震霖，明天就是兔年了，請你至少說出兩個含有‘兔’字的成語，我就給你倒可樂�！薄巴谩憋w猛進，我想都沒想就蹦出來了。爸爸樂呵呵的點點頭：“不錯不錯。”我跳到爺爺奶奶前面認認真真的說：“祝爺爺奶奶爸爸媽媽兔年頂呱呱!”
歡呼聲，話語聲，碰杯聲……聲聲悅耳動聽，組成了一曲美妙的交響樂，在除夕的夜空中蕩漾著，許久許久……
年菜作文600字 13
今天是大年二十九，大街上到處都掛著紅紅的燈籠，家家戶戶都貼著吉祥的春聯，每個人的臉上都綻放出幸福的笑容，我家也不例外。
今天我們全家都聚集在一起特別熱鬧，爸爸媽媽忙碌了半天，終于把一桌香噴噴的飯菜做好了，有雞、鴨、魚、肉、蝦……應有盡有，看著那熱氣騰騰、香味撲鼻的飯菜，饞得我“口水直流三千尺”，我便像只小饞貓，忍不住，偷偷地叼起一只白里透紅的大蝦粘了一點兒佐料放進嘴里，嗯!味道真不錯。
我一邊品嘗著美味的蝦，一邊去把紅葡萄酒和飲料拿到桌上，并倒在杯子里，大家都圍坐在桌上。首先，我端起杯子說：“祝奶奶新年快樂、身體健康、長命百歲;祝姑媽、爸爸、媽媽還有姐姐們工作順利、萬事如意、龍年發大財�！贝蠹倚χ鴮ξ艺f：“也祝你身體健康、學習進步、天天向上!”說完，大家舉杯異口同聲“干杯!”頓時，酒杯相互碰撞的聲音也“叮叮當當”的`響成了一片，敬完酒后，我們各自拿起筷子開始有說有笑的品嘗每一道佳肴，我最喜歡吃的還是香噴噴的烤鴨、地瓜丸、蛋卷，還有龍蝦。我便端起一盤龍蝦說：“今年是龍年，大家都必須吃龍蝦�！闭f完，大家便捧腹大笑起來，我們在歡聲笑語中吃完了令人難忘的團年飯。
在喜慶的氣氛中送走了兔年，迎來了龍年!
年菜作文600字 14
說起圓，我第一個想起的就是團圓。每逢看見圓的東西就會讓人心里舒服許多。
相傳幾百年前，嫦娥因偷吃了靈藥，而飛上了月亮。人們為了紀念她，在中秋節的那天都會圍坐在一起，賞月吃月餅。這讓我想起了一句詩：“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心�！敝星锕澥菆F圓節，每當月圓之夜，月亮圓圓的，月餅也是圓圓的，大家在一起“舉杯邀明月”時，不知道嫦娥會不會后悔當時偷了靈藥呢？每當我拿起這小小的月餅，就不禁感嘆起嫦娥那凄美的傳說。相信總有一天，嫦娥和后羿可以團聚，也像我們過中秋節團團圓圓一樣。
記得有一次，爸爸媽媽帶著我和弟弟山東過中秋節。我們打算打車去賓館過夜，但怎么也打不上車。弟弟嚷著“我們回家吧！”大家心情有些沮喪。媽媽說：“有爸爸媽媽的地方就是家，我們再等等就會有車了。”說著就來了一輛出租車，我們欣喜若狂，趕緊乘著它來到了賓館。我們在房間里吃著剛剛買來的月餅和外賣，雖然條件挺艱苦的，但是可開心了！我咬了一口月餅，哇！月餅酥酥的'，甜甜的，它讓我們的心情一下子好了起來。雖然我們沒有吃大餐，但我們的心里仍然暖暖的。
只要跟家人在一起，就是團圓，在哪里都可以過中秋節！祝愿大家都能團團圓圓，節日快樂，“但愿人長久，千里共嬋娟�！�
年菜作文600字 15
我們一家子去親戚家吃團年飯。說罷了，就是去見見面、吃吃飯來著，或是打打牌什么的。所謂團年飯，就是團團圓圓的一頓飯。所以他們就請我們一起吃火鍋，熱熱鬧鬧的。
可別小看了這鍋火鍋，里面的食物可是應有盡有。牛丸啊，牛肉啊，芹菜啊……除了這些，還少不了各種讓人垂涎欲滴的生猛海鮮，象拔蚌啦，鮑魚啦，魚皮啦……這下可真有口福了。我們個個吃狼吞虎咽，津津有味。我用木筷子在火鍋里夾起一顆熟的墨魚丸，圓圓的，軟軟的，表面還泛著一層光澤，輕輕咬下去，味道鮮而不腥，軟而不松，彈牙而細膩。
吃罷了，就與親戚聊聊天，談談話。內容可豐富了，談天說地的.。而對于我們小孩來說，只會促使我們昏昏欲睡。我們自己跑去玩捉迷藏，可歡了！房間即傳出一陣陣震耳欲聾的尖叫聲，沒事的，那只是有人被發現了。
我去當捉的，他們四處逃散，我稍微偷窺了一下他們，卻早已無影無蹤。我來了！先是徹底搜遍整個廁所，不放過一點蛛絲馬跡；再是四處張望，卻還是沒蹤影；接著我用出了我的殺手锏，不停叫著他們的名字。忽然，我聽見了一絲“咯咯咯”的笑聲，我趕忙隨著聲音，準備捉住這個自投羅網的家伙。我沖進房間，見他仍未察覺，輕輕拍了他的肩膀。他回頭，我這才發現他們都在這兒，接著又是一聲尖叫。我把他們一網打盡。
夜深了，該睡了。我們依依不舍地與親戚們離別。這天夜里，月格外明亮。在這個月光如水的夜里，留下我童年最純真的回憶。
年菜作文600字 16
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的.鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。
“開飯了！”老媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，老爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“老爸，老媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康�！崩习掷蠇屢才e起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學習，天天向上，學習更上一層樓�！蔽矣謥淼綘敔斈棠堂媲�，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進心窩。
大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快��！要是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績！
年菜作文600字 17
“過年啦，過年啦�！痹谌藗兊囊黄瑲g聲笑語中，我們迎來了新的一年，到處充滿喜氣吉祥的節日氣氛。
春節是我們中華民族的傳統節日，所以大人們都特別重視，為了這頓飯，老爸可忙壞了，買來許多東西，還有我喜歡吃的，我和姐姐的任務是貼春聯，老爸包餃子，我們正忙的時候，這時，我的伯伯們，還有我的哥哥姐姐，他們都來我家了，而且每個人手里還拿著禮物和玩具，我們這一大家都忙開了，有的洗菜，有的洗肉，有的……只見老爸在廚房忙乎，不一會兒，大娘過來笑著說：“今天讓你老爸歇歇，我來給大家炒菜，大娘系上圍裙，老爸高興的.說：“我可以解放嘍�！蔽以谂赃吙创竽锍床耍姶竽镒笫帜弥村�，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的炒起來了，大娘的手藝真的很不錯，真像個大廚師，我一邊看一邊為大娘鼓掌，忙了很長時間，大娘做好了一桌美味的飯菜，有紅燒魚、紅燒肉、還有燉雞……光看這些我的口水都留出來了。
這時老爸在外面燃起了鞭炮，炮聲噼里啪啦，嚇得我們都捂上了耳朵。新的一年開始了我和姐姐們開始為長輩拜年，長輩每個人還給我們發了壓歲錢，我高興的蹦蹦跳跳。
這是幸福的團圓飯，快樂的團圓飯，新的一年，我祝我們這一大家身體健康，平平安安，馬年吉祥，我還要學會珍惜現在的幸福的生活。
年菜作文600字 18
愉快的寒假開始了，我們都踏上了寒假生活的旅程。
雖然寒假里的每一天都是那樣令我難忘,但最使我難忘的，還是吃團年飯。
除夕那天，爸爸媽媽帶著我一起到奶奶家去吃團年飯。到了奶奶家，我一見到奶奶便迫不及待地說：“我要吃團年飯！”奶奶笑容滿面地說：“還有一會呢！”我嘟起嘴，心里有了些不高興。“過年了，要高興點，不然你這一年都不順心的。”奶奶逗著我說。然后像變魔術似的拿來兩串糖葫蘆，又從兜里掏出一把糖果，我吃著糖葫蘆和糖果，心情舒暢了許多。
到了下午三點多鐘，忽然聽見奶奶的`喊聲：“吃團年飯了！”，我們一家人都圍在飯桌旁，看爺爺和爸爸放鞭炮和敬香，我忙問媽媽為什么要這樣，媽媽說：“這是家鄉的習俗，放鞭炮是辭舊迎新年，敬香是寄托我們對祖先的哀思，等你長大了會明白的�！�
團年飯開始了，望著滿桌香噴噴的美味佳肴，真想把它們都放進嘴里：青椒炒的臘肉是肥而不膩，香脆可口；油炸的藕夾里又透著一股淡淡的清香……飯桌上有十幾道菜，但使我印象最深的還是爸爸家鄉的名菜“沔陽三蒸”：蒸肉、蒸魚、蒸芋頭。
我品嘗了滿桌豐盛的菜肴，感覺團年飯真是好吃極了。團年飯在歡聲笑語中開始，又在歡天喜地中結束，預示著每一個人都將迎來一個快樂的新年！
年菜作文600字 19
車窗外的風景不斷掠過，車里的我與父母心情激動，快到老家了，快與爺爺奶奶姑姑哥哥們一起吃團年飯了！
一下車，姑姑表哥早已站在奶奶家門口，臉上喜氣洋洋，微笑著。我與姑姑表哥打招呼后，聽到了廚房里“嘣嘣”響，一陣香氣飄來，肯定是大廚奶奶的杰作了，我又能一飽口福，沖進廚房，果不其然，奶奶在那兒忙碌呢。看到我來了，嘴角上揚。“心心來了！"我沖過去，給奶奶個大大的.擁抱，喜悅之情言語難表。
“開飯了！”聽到這里，我一個大跨步沖到餐桌前，等待親人一起坐下。碗、盤占滿餐桌。色香俱全。兩碗蒜苗炒臘肉，一眼望去，多見肉影，大片大片，色澤飽滿均勻。紅棗雞湯，呈金黃色，幾道紅影藏其中，夾一塊雞肉，好不享受！腌辣蘿卜十分爽口，配著飯，愜意無比。魚肉、青菜、千層皮……一家人邊說邊吃，笑容都要溢出臉頰，團聚是多么不容易啊！到了祝福環節，媽媽、爸爸、爺爺、奶奶、小姑姑、姑父、表哥、我紛紛拿起自己手中的飲料杯，互相祝福著�！白敔斈棠谈Ｈ鐤|海，壽比南山！祝爸爸媽媽、姑姑姑父吉祥如意，萬事順心！祝表哥天天向上，學業有成！”“好好，祝心心與錦錦學習越來越棒！”杯中飲料已經見底，大家又添上。我與表哥聊得興致勃勃，還準備吃完飯切磋一盤象棋。我食欲大開，惡狼撲食般掃著碗里滿滿的飯與菜。表哥埋頭啃雞腿。長輩吃完了，不亦樂乎地交流著。場面好不熱鬧。我吃完了，與長輩道個別，跑出去了。門里，說說笑笑繼續。遠處，一片喜氣的紅色。
團年飯，熱鬧、豐盛，讓我心里被喜悅所占滿，多美好的一頓飯！
團圓，易，又不易，珍惜與家人在一起的時間，讓團年飯，團團圓圓，沒有遺憾！
愿每頓團年飯喜氣洋洋，熱熱鬧鬧！
年菜作文600字 20
今天是大年三十，我和爸爸媽媽早早的就來到了爺爺奶奶家吃團年飯。我的心里非常的激動，因為聽說今年舅婆婆和舅爺爺也要來我們這一起過年，而且舅婆婆還要做一些她的家鄉湖北菜給大家吃。我從來沒吃過湖北菜，心里期待得不得了。
中午開飯了，桌子上放了好多我沒有吃過甚至見都沒有見過的菜。聽舅婆婆介紹說有藕做的圓子，竹筍糯米肉，還有肉包蛋。
我拿起筷子，夾了一個藕圓子，就像豬八戒吃人參果一樣，咕咚就咽了下去，媽媽問我是什么味道，我卻想不起來。我問了問舅婆婆這是怎么做的，才知道是將藕打碎和肉拌在一起，用油炸了，再上鍋蒸。看起來灰中帶白，一點都看不出有肉的感覺。我這次吃的時候就小口小口的咬，在嘴里慢慢的品，發現真的有一種藕的清香味。
我又打算去嘗竹筍糯米肉，吃之前我仔細看了看，原來是將肉灌進竹筍里，就像香腸一樣，然后放在糯米做的飯上一起蒸，好了后再淋上甜面醬汁，看上去白白紅紅的，讓人垂涎欲滴。我咬了一口，真的'美味極了，竹筍的清香和甜面醬的濃香，混在一起，讓人不舍得吞下去。
肉包蛋是我最喜歡的，它看上去就像普通的餃子一樣，但它的皮卻是用蛋做成的蛋皮，里面包的餡更奇特，是半邊肉，半邊蛋黃。為了不讓半邊蛋黃散，是用線將一個蛋黃割斷。這樣吃的時候，咬不同的邊卻有不同的味道。我第一口咬下去，吃的是肉香，第二口咬下去，卻是滿嘴的蛋黃，最后一口咬下去，脆脆的，卻是外邊炸黃了的蛋皮。三種味道一起留在嘴里，那感覺真的是好極了。
今年的團年飯，讓我回味無窮，我好希望以后每年的團年飯，都能吃到不同的美味。
年菜作文600字 21
“啪啪，啪啪啪”新年的鞭炮響了。在小朋友們的歡聲笑語中，我們又迎來了新的一年——牛年。我興奮得不得了，因為今年我又回到了陜西老家過年了，我已經好幾年沒有回去了。
過年了，老家的人們家家戶戶都在自家的屋檐下掛上了大紅燈籠，在門上貼上了對聯，處處都充滿了濃濃的年味。而讓我感到最開心的就屬大年三十的團年飯了。
那天一大早，我和老家的弟弟、妹妹剛從睡夢中醒來，就聽見爺爺、奶奶、爸爸、媽媽還二爸、二媽，全都開始為團年飯忙活開了。我們幾個小孩子也趕忙起來湊熱鬧。只見廚房里爺爺正在生火，爸爸和媽媽忙著摘菜、洗菜，二媽和奶奶正和面準備包餃子呢。大人們一邊忙碌著，一邊還說說笑笑，家里充滿了節日的喜慶。
在北方，人們都是以面食為主，可是因為我和媽媽一直生活在南方，所以奶奶又特意為我們準備了米飯，還有好些南方菜。所以，今年我們的團年飯既按照北方習俗，又有南方特色，真是太棒了。
大概到了下午三點多，一桌豐盛的團年飯做好了。開飯前，爸爸還在門前放起了鞭炮，全家人就在鞭炮聲中吃起了團年飯。一盤盤色香味俱全的菜肴，讓我和弟弟、妹妹都看得眼花了。有熱氣騰騰的`火鍋，有麻辣可口的牛肉，有清淡美味的冬瓜湯，還肥而不膩的回鍋肉，還有……光是看著就讓人垂涎三尺了。我們幾個孩子顧不上說話，便狼吞虎咽地吃了起來。大人們喝酒，我們就喝飲料，我先舉起杯祝全家人新年快樂。爸爸和媽媽祝爺爺奶奶身體健康。奶奶和爺爺也祝我和弟弟學習進步，小妹妹快快長大。
團年飯很快吃完了，它在鞭炮聲中開始，又在歡笑聲中結束，我現在想起來心里還美滋滋的呢。
年菜作文600字 22
都說團團圓圓過大年，新年來了，最不可少的就是與家人們吃團年飯了。
我家里的團年飯安排在除夕的晚上，晚上的時候，家里的餐廳排放了兩個大圓桌，大大小小的一家人熱熱鬧鬧的坐在一起。這天晚上的菜肴家里也早早的就準備好了的，臨近傍晚的時候，我跟著媽媽去了廚房。媽媽是主廚，我則打下手。至于爸爸當然是在外面陪客人了。
媽媽炒菜很迅速，這些流程都無比的熟悉，而我在廚房里也是忙個不停的，媽媽堅守著她的陣地，炒菜的時候有什么配料要拿的，或許有什么菜需要清洗的，媽媽都會叫喚我。我雖然忙得好似個陀螺似的，但是心里卻挺開心。因為一想到待會家里的團年飯中有我的'功勞，我就極為興奮。
等到餐桌上的菜全都上桌了后，家里人也都入座了。也就在這時，小表妹拿著她的小相機咔嚓咔嚓的記錄起來。每年里表妹都有這么個習慣，大家也都習慣了，盡管吃著，讓小表妹拿著相機隨意拍著。
小表妹的拍照技術很棒，抓拍出來的角度既有濃濃的生活氣息，又顯得很時尚。對，就是時尚，這一點，我們家里沒有誰能夠拍出這種感覺來。
“快來吃飯，待會菜都得被我們吃完了�！边@句話幾乎每年都會從不同的人嘴里說上一遍，因為大家都知道，小表妹要是拍起照來，簡直完全就是入了迷一般。沒有人提醒她一聲，她是會完全忘了的。
家里的團年飯，很是熱鬧，也很溫馨。在溫暖的屋子里，一大家子人坐在一起團團圓圓的吃飯，這是多么幸福的一件事。
今年的新年即將來臨了，想著又有許久不見的親人，我無比期待起今年的團年飯來。
年菜作文600字 23
“新年快樂，新年快樂，恭祝大家新年快樂……”在蔣莊奶奶家傳來了歡樂地歌聲，原來，我們一家加上妹妹一家聚在姐姐家吃年夜飯，我和妹妹正給大家表演節目呢！
小年夜，我和爸爸媽媽要到奶奶家吃年夜飯，聽說妹妹也來，姐姐也在，我可高興壞了，我們終于要團聚了。因此，我和爸爸媽媽早早地來到奶奶家，吃了中飯，我和姐姐玩起了“二十一點”，這可是一次難得的機會�。�
盼啊盼，妹妹來了，我們一見面就侃侃而談起來。終于，開飯啦！我們一大家子圍坐在方桌前，有些擁擠，但我們十分開心。我舉起杯子，對奶奶說：“祝奶奶身體健康，萬事如意，長命百歲！”奶奶笑得眼睛都瞇起來了，我知道，奶奶一定很開心。吃完了飯，我、妹妹和姐姐躲進了姐姐，房間。自從懂事以來，我們三倆每年春節都會準備節目表演給大家欣賞，這次也不例外。我和妹妹把姐姐早已經交好的舞蹈復習了一遍，跳好了后，我們一起說出了祝福語。然后，我們一起唱了“新年快樂”這首歌。接著，有我為大家唱了一首“恭喜恭喜”，最后，我們一起祝大家新年快樂。整個彩排結束了，我們信心滿滿地為大家表演，一開始，我們老是出錯，應該向右轉，我卻向左；應該舉手，妹妹沒舉。我的臉發燙，妹妹的臉紅。后來，我們越跳越好，大家給了我們最熱烈的`掌聲。最后，整場演出在我和妹妹的精彩表演下圓滿結束了。我和妹妹還收到了許多紅包，我們可高興了！
這次年夜飯雖然沒放我最喜歡的煙花爆竹，但我認為年夜飯是一年比一年好了！
年菜作文600字 24
新的一年又來了，家家戶戶都在掛燈籠、貼對聯，有的在為新年的到來打掃家庭衛生，有的在買好煙花爆竹為新年多一點風采，還有的在請親朋好友吃團年飯。我家就在為吃團年飯做準備。之前我們去過許多家吃團年飯，比如幺公、舅婆、四姨等。
今天是我們家吃團年飯。大家都在做準備，我們買了魚、羊腳、回鍋肉、鹽排骨等十分豐盛讓人見了口水直流。連我晚上做夢都夢見我們一家在吃團年飯。
一大早家里就鬧哄哄的`，連睡個覺也不安。一會是洗碗洗筷的聲音，一會說話的聲音一會是腳步的聲音……真是像在熱鬧的大街上。
我睡都睡不著。我只好起床了。
我一起床媽媽說：“女兒，起來了？來幫媽媽做點事�！蔽艺f：“好�！�
我們一家都在忙。我拖地，外婆擦窗、桌、我那些瓷磚，媽媽是負責洗碗洗筷，外公、伯伯負責煮飯，那姐姐呢就是收拾家里不要的東西。
大概快到中午點大家累得滿頭大汗，直喘氣了。外公一下子發了一句言，說：“好了好了，真是累了大家了。一大早把你們吵醒，真是不好意思�！蔽壹泵φf：“沒事沒事，這是我們應該做的。”這是我們應該做的，反正今天我們團年，不可能不做吧，客人來了怎么辦看見家里亂糟糟的還以為我們家是個狗屋呢�！蓖夤幌伦幼咴诳蛷d中間說：“好了好了，不說這個了，我們來遲中午飯吧！吃了來做，反正團年飯在晚上才吃。”
吃完了飯，我們又開始做了起來，忙了一下午我們有的躺在沙發上休息，有的在床上睡覺，還有的在玩電腦……反正來形容我的三個字“累瘋了”。
終于到了晚上了我真是高興極了，因為我們終于可以吃團年飯了。
年菜作文600字 25
今年吃的年夜飯，跟以前實在有一些不同�！斑�？”你肯定問了，“難道你家跑到外地去吃年夜飯了？”對啦！沒錯，今年的年夜飯，我是在海南吃的.。
對了，為什么這次，年夜飯會在海南吃呢？因為，我的外公外婆跑到海南去休假去了，然后，我和爸爸媽媽在年三十的前一天也跑到了海南，那么，年夜飯就理所當然地要在海南吃拉。
乘出租車到金鳳凰大酒店，點菜，等待。過了一段時間，第一到菜終于上來了。我拿起筷子、勺子，開始對那道菜“大開殺戒”：我可好久沒吃到海鮮拉！
吃了蝦吃魚，吃了魚吃蝦……我這個菜吃吃，那個菜吃吃，不一會兒就吃飽了。這時，爸爸拿杯子碰了碰桌子：“來來來，干杯！慶祝又過去了一年！”我們也都拿起自己的杯子，與爸爸的杯子碰在了一起：“新年快樂！”我們互相祝福道。
又吃了一會兒，我拿過點菜單來一看：呵！我們點的三個主菜還一個都沒上呢！我趕緊告訴了媽媽。聽了我的話后，媽媽對走過來的服務員說：“我們的主菜呢？這是特地預定的呀！”服務員點著頭走了。可是，過了好幾分鐘，三個菜連一個都沒有上來。這下，爸爸可有點兒坐不住了：“請你去廚房里問一下，如果菜還沒有燒的話，那就退掉吧！”服務員又點著頭走了�？捎诌^了一會兒，菜呢，沒上來；退呢，天知道有沒有退掉。這下，爸爸可真火了：“不管菜有沒有燒好，全部給我退了！”
最后，菜雖然退了，錢也找回來了。可是，被這么一攪，我們誰也不開心。走出酒店，一年難得下場雨的海南竟然也細雨蒙蒙，老天爺也在給我們抱不平呢！我看著天，嘆了一口氣……
年菜作文600字 26
“爆竹聲一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。在一陣陣鞭炮聲中送走了龍年，迎來了充滿希望的蛇年，最讓我回味無窮的是一家人吃團圓飯的情景。
過年那天，舉國上下，人們都充滿了節日的喜慶，大家都傳上了干干凈凈的新衣服，年上洋溢著燦爛的笑容。家家戶戶都張燈結彩，掛上了紅紅的燈籠，貼上了吉慶的對聯。大街小巷到處都是一陣陣噼里啪啦的鞭炮聲和歡笑聲。
從早上開始，我們一家就開始做團圓飯了。奶奶是我們家的大廚，負責做美味佳肴，老爸和老媽負責洗菜切菜，爺爺幫忙收拾碗、筷和桌椅�？纯创蠹叶济Φ貌灰鄻泛�，我當然不能袖手旁觀，就去幫“大廚”生火。廚房里不時傳來碗筷盆鍋發出的“交響曲”。沒過多久，一桌香氣撲鼻的團圓飯就做好了！
到了十二點鐘，我們把一盤盤熱氣騰騰的飯菜端上了桌子。有香飄飄的'魚，象征著年年有余；有美味可口的牛肉火鍋，象征著紅紅火火；還有香甜可口的湯圓，象征著團團圓圓…。這些美味佳肴，讓我口水流下三千尺。隨著一陣陣震耳欲聾的鞭炮聲，我們一家人圍坐在一起開始吃團年飯了！我端上滿滿一杯飲料，走到爺爺奶奶的面前，對他們說：“柷爺爺奶奶福如東海，壽比南山！”爺爺奶奶的臉頓時笑成了一朵花。我又走到老爸老媽面前，滿臉笑容地對他們說：“柷老爸老媽工作順利，心想事成！”老爸老媽高興地點了頭。就這樣，我們在一陣陣祝福聲中吃完了團圓飯。
今年的團圓飯是一次最難忘、最幸福、最吉祥、最快樂的聚會，更是一次讓我難以忘懷的團圓飯。
年菜作文600字 27
今天是大年三十，大年三十最重要的一件事情，就是一家人開開心心地坐在一起吃年夜飯。
先定下了一家人商量過后的菜，然后我和媽媽提前一天就開始置辦各種食材。在家人的共同努力下，年夜飯的飯桌一共呈現了十個菜，包括八個主菜和二個配菜。
接下來我就重點介紹我所燒的菜，分別是炒三絲、蒸剁椒魚頭、紅燒牛肉。
我最先介紹的是炒三絲。先把胡蘿卜、萵筍切成細細的大概4厘米長的條狀，再加上金針菇，準備好后點燃煤氣灶，把鍋燒熱，放入油，接著把菜三絲放入鍋中翻炒，炒幾下倒入料酒，加適量的水，等快熟的時候放入少量的鹽，再繼續翻炒，直到鹽融化為止，炒三絲才能出鍋。
第二個菜是剁椒魚頭。先把魚頭洗干凈，然后把朝天椒、大蒜、生姜等都剁碎，先將剁碎的生姜放入大盤子，然后將洗干凈的魚頭放在生姜上，上面再撒上蒜泥，鋪上朝天椒和蔥，淋上生抽和少許老抽，倒入料酒，最后把它放入已經燒開水的鍋中，蒸十分鐘起鍋，這樣子吃起來辣而不膩，肉質松軟鮮美。剁椒魚頭是一道燒起十分方便的菜，也是我最喜歡的一道菜。
第三個菜是紅燒牛肉。先把牛肉、小青椒切絲，腌菜切塊，再把牛肉用生粉、生抽、老抽、料酒、生姜、鹽腌制十五分鐘。燒的時候先放小青椒和腌菜，等小青椒微微有變化即可放入牛肉，翻炒幾分鐘就可以出鍋了，否則牛肉的'肉質會變老，咬起來就不是很舒服，甚至會咬不動。
接下來就是老媽上場了，她一共燒了七個菜，分別是紅燒黃魚，炒西蘭花……
等菜都準備好了，我們一家六個人就圍坐在圓桌旁，高高興興地吃年夜飯了。
今年的除夕夜我覺得很有意義，因為我自己參與了年夜飯的制作過程，享受到了燒菜的快樂，看著家人吃我做的菜，我感覺非常地開心！
年菜作文600字 28
“乒乒乓乓”是我在手忙腳亂的整理廚具的聲音……
一年一度的春節以悄然度過，平時不會做菜的我，也在新的一年里學會了做菜，雖然菜品簡單，但它確是我努力的`結晶。
這道菜有一個吉利的名字叫“財源滾滾”，因為這道菜通體金黃之中雜著些鮮綠，好似黃金和翡翠相伴，而他們象征著財富，所以給菜取名叫“財源滾滾”，“爺爺，土豆在哪里啊？”“好像在冰箱里�！痹瓉硎俏以谧霾�。首先備好食材:土豆，青椒。所謂自己動手風衣足食，所以我們要自己做菜，接著給土豆削皮，切條，你別看著簡單，光是這兩項，就耗費了我30多分鐘，切好后，第一個困難才剛剛來臨，“油放多少呢？”此時我在心中暗想，不管了，到吧，我不管三七二十一，直接，一氣呵成。
結果事后才發現油倒多了，處于無奈，只得叫來媽媽幫忙，只見媽媽嫻熟的倒油，下菜，正當她準備炒時，我叫停了她，表示這讓我來，不過炒菜不比倒油容易到哪去，炒著，油突然發起脾氣，開始四處濺油，這是一滴油濺到了我的臉上，別提有多疼了，不過想到媽媽平時每天要面對，也就感到不疼了，好了，可以放青椒了，開始翻超，終于，在我的不懈努力下，菜出鍋了，不過看這個賣相，著時有點丑但這是自己做的，所以在難吃，也得吃下。
菜端上桌了，熱氣騰騰，我迫不及待的拿起筷子，小心翼翼地夾起土豆放入口中，嘴角立即感到一陣辛辣，過后，便是土豆拿清香，在口中咀嚼，口感軟糯，隨后，爸爸媽媽也陸續品嘗，“嗯，味道還不錯。”媽媽品完后，臉板了起來說:“孩子，你這菜還有很大的進步空間，加油�！蔽乙宦�，心里美滋滋的。
通過這次做菜的經歷，我才明白父母平時的難和偉大，我一定要好好學習，不辜負他們的期望。
年菜作文600字 29
今天下午，快到四點時，我和奶奶穿上了雨鞋，就到菜園里去了。
到了菜園，我首先拔了蘿卜，然后又割了青菜�？墒�，需要的菜并沒有齊全，所以我們又到村里的小超市，去買了一些需要的食材：香菇、青椒、番茄、豆腐等。采購好食材，我和奶奶回家了。
回到家后，我就到小屋開始洗菜、切菜，我先把番茄浸在放滿水的盆里，再去打蛋，把蛋攪均勻。然后再把浸水中的番茄搓一下，再重新浸泡，再拿起來，切好，接著把鍋燒熱，再倒油。然后把攪勻的雞蛋倒下去，一直翻炒，再把雞蛋盛起來，把番茄倒下去翻炒一會后放點鹽，再把雞蛋放下去炒，并放點兒水，放點醬油，炒一下。最后放點蔥，就可以盛出來了。當我盛出來時，爺爺奶奶就對我說：“真棒！”
接著我又燒了第二碗香菇青菜，第三碗青椒肉片，第四碗芹菜三絲和第五碗蒜泥刀豆。叔叔嬸嬸都對我說：“這么厲害呀，你阿哥都不會，不錯嘛！”爸爸一回來就聽到嬸嬸在說我在燒菜，樂呵呵地快速跑過來說：“呀！今天囡囡挺主動嘛，要表揚，表揚！”媽媽也表揚了我，整桌人都樂呵呵地。
我吃了自己的燒的菜，就連平時超級討厭的.芹菜三絲都吃得津津有味，還邊吃還邊說：“真好吃�！蹦棠踢�和我開玩笑地說：“以后你干脆不用去上學了，就在家里燒菜、洗衣、打掃衛生好了�！�
我覺得做任何事情一定要自己動手。自己動手燒出的菜最好吃；自己動手打掃的衛生最干凈；自己動手澆的花最美麗……總之，自己動手做的才是最好的！
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