茴香豆作文600字

　　紹興有許多特產(chǎn)，如物美價(jià)廉的臭豆腐，香醇的老酒，好吃的霉干菜，美味可口的魚(yú)干······不過(guò)我最喜歡的還是鄧讓人回味無(wú)窮的茴香豆。

　　說(shuō)了這么多，你還不知道茴香豆是怎么制作的吧!茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。將干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食用鹽和食用山萘人鍋，放人適量的水，用文火慢煮，使調(diào)味品的湯汁從表皮往豆肉滲透，待水分基本煮干后，再揭鍋冷卻，即成茴香豆。制作好的茴香豆是青黃色的，表皮起皺，豆肉韌軟耐嚼，清香味甘。茴香豆不僅是小朋友最喜歡吃的東西，也是大人的.最?lèi)?ài)。假如你到了酒店或是在家里與朋友們聚在一起，酒桌上一定少不了茴香豆。因?yàn)楹染频臅r(shí)候，吃上幾顆茴香豆，酒的香味和茴香豆的香味融在一起，郡真是妙不可言!茴香豆攜帶方便，是送給親朋好友的佳品，而且物美價(jià)廉，是人們旅游、休閑時(shí)的最佳選擇。

　　由于魯迅先生在《孔乙己》中寫(xiě)到過(guò)茴香豆，隨著小說(shuō)的流傳，茴香豆也名聞天下。現(xiàn)在，這種傳統(tǒng)食品已成了旅游者到紹興必備的。紀(jì)念品。，許多來(lái)紹興的游客在臨走時(shí)總是不忘給親朋好友帶點(diǎn)嘗嘗。這幾年我每次從老家回來(lái)，也總是不忘給小伙伴帶上幾包，他們吃完都贊不絕口，連聲說(shuō)°真香，真好吃!。我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　茴香豆軟硬適中，無(wú)論是老人，還是小孩，都很適合吃它。剛開(kāi)始吃，覺(jué)得它非常咸，不太好吃。慢慢地，吃上兒顆后，你會(huì)覺(jué)得越吃越香，越吃越想吃。

　　在紹興，無(wú)論是大的超市，還是小賣(mài)部無(wú)論是高級(jí)的商場(chǎng)，還是古老的街道，到處都有它的蹤影。如果你細(xì)心，肯定能在紹興游客的購(gòu)物包中發(fā)現(xiàn)它的

　　紹興的茴香豆真是讓人“茴”味無(wú)窮啊!

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