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關(guān)于羊肉泡饃作文500字（精選25篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的羊肉泡饃作文500字，歡迎大家分享。
羊肉泡饃作文500字 1
羊肉泡饃，也稱羊肉泡，古稱“羊羹”，是一種陜西名吃，每個漂泊在外的西安人對這個味道都念念不忘。而我雖然是河南人，也對此美食贊不絕口。
羊肉泡饃的制作過程非常講究。首先，你要準(zhǔn)備的原料有：洗凈的羊肉、烤好的饃、泡發(fā)好的粉絲、雞精、食用油等。
如果你想做，那么第一步，先要把洗凈的羊肉腌制20小時，再煮8到12小時，盛出羊肉湯，羊肉切成薄薄的小片待用；第二步，把烤好的'饃掰成兩半，再撕成碎塊，放到鍋里，加入羊肉湯，放入粉絲、蒜、木耳，煮到沸騰；第三步，臨出鍋前再放點蔥花點綴，這樣的一碗羊肉泡饃就做成了。
端上桌子，你左手拿勺子，右手握筷子，把紅紅的辣椒醬鋪在碗里面。此時千萬不要攪動，一定要從一邊“蠶食”。因為這樣才能保持湯味的鮮美，而這樣舀湯也不容易把羊肉泡饃變成羊肉面糊糊，保持了色香味俱美的羊肉泡饃，光是望著就感覺它一定是世界之美食了呢。
羊肉泡饃的來歷也很有趣呢。相傳在五代末期，趙匡胤未成皇帝時，身無分文，窮困潦倒。身上剩下兩塊干饃，硬得無法下口。有一位好心的羊肉湯店的老板給了他一碗羊肉湯，他把饃饃撕碎后合著湯吃了下去。結(jié)果他喝后全身發(fā)熱，寒氣全無。之后，他坐上了王位，成了宋代開國皇帝，還念念不忘羊肉泡饃。于是，皇帝吃羊肉泡饃的消息傳遍了整個長安。這一美食就成了長安的名食了。
羊肉泡饃是冬天的一大美食，這么好吃的泡饃，你是不是也想吃上一碗了呢？那快來嘗嘗吧。
羊肉泡饃作文500字 2
一方水土養(yǎng)一方人，每個地方都有自己的特色美食，它是一種文化，也是一種性格。
——題記
“羊肉泡饃來了，大碗的羊肉泡饃，五號在哪？”聽著耳旁的呼喊，吆喝聲，聞著泡饃的香氣，心中充滿了對泡饃的'期待。
泡饃上來了，剛上桌，一股蒸汽便撲面而來，白色的蒸汽使人睜不開眼，只好用嘴將霧氣吹散，露出來的是一幅美麗的畫面。白色的饃塊兒撒在湯中，晶瑩的粉絲像一條白玉帶披在饃塊的上面，綠色的蔥花和香菜點綴著畫面，而幾片肉片散在湯中，若隱若現(xiàn)，那紅色的辣椒油呢？他們正三五成群的聚在一起呢。
聞幾下，一股鮮香的味道傳來，再搭配上糖蒜、冰峰，別提有多好吃了。甜中帶有辣的糖蒜帶上冰涼的冰峰，用筷子挑起幾根粉絲，“哧溜哧溜”幾口，粉條就被吞下了肚子。再吃幾大口饃塊兒，干干的饃塊兒經(jīng)了水的滋養(yǎng)，更有嚼頭了，也更有味兒了。然后一口氣把饃肉粉條吃完，再喝幾大口湯，不禁拍拍肚子，感嘆羊肉泡饃的美味和自己的嘴饞。
羊肉泡饃是西北人民的美味，它就像西北的漢子，為人豪爽，但粗中有細(xì)，不拘小節(jié)，卻為人細(xì)膩。
一方水土養(yǎng)一方人，一方人卻養(yǎng)出了一方美食，在別的地方若能吃到羊肉泡饃，即使他們外表一樣，可他卻少了一股味兒，一股豪爽的氣息。
羊肉泡饃作文500字 3
俗話說的好，“以民食為天”。我更是一個被人稱為“月半”的小吃貨。我吃過許多美食，有重慶火鍋、天津的狗不理餃子、云南的過橋米線、西安的肉夾饃、北京的果木烤鴨……其中，我認(rèn)為別具匠心的羊肉泡饃味道是最鮮美的。
羊肉泡饃一端上來，就讓你欲罷不能，撲鼻而來的就是一股鮮而不膩的.羊肉味，上面撒了一些如仙女一般的蔥花來點綴，一旁還有炸的金黃的饃饃，讓人垂涎三尺。
別看羊肉泡饃的做法好像十分簡單，里面可是有大學(xué)問呢！要準(zhǔn)備羊肉、饃饃、蔥花、油，必須是菜籽的，因為這樣炸起來更香；鹽、少量的胡椒，喜歡辣的話還可以加上一些辣椒醬。首先，把羊肉在高壓鍋里熬上兩三個小時，這時，把已經(jīng)熬的雪白的湯放到一邊，把羊肉切成塊子，也放到一邊，把饃饃用菜籽油炸的金黃，把它撒上少許的鹽，再切成又粗又長的長條，準(zhǔn)備工作就完成了，然后，在湯里撒上鹽，胡椒，蔥花和少量的糖，最后和羊肉一起煮，一碗色香味俱全的羊肉泡饃，就OK了。
我不知道大家是怎么吃的，不過我建議大家這樣吃：道德把饃饃放在湯里泡一會兒，泡的外軟肉硬時吃下去，哇，那滋味！松軟的饃饃咀嚼一下，就噴出許多湯汁，又干又濕，鮮香的滋味讓我想大吼一聲：“爽！”
可是羊肉泡饃，我建議大家偶爾吃一次就可以了，吃多了不好，還會變胖喲！我不就是一個活生生的例子嘛！
羊肉泡饃作文500字 4
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”大中國吃貨不少，我是其中之一，你肯定也不例外！在吃的方面，我可是有一堆知識呢！
羊肉泡饃是陜西的.一道名菜，有掰、撕......大約十三種吃法。泡饃和羊肉湯是分開的，自己先把泡饃掰好，再把泡饃和羊肉湯拿去給廚師加工。羊肉湯可以暖身，泡饃不軟也不硬，口感順滑，好吃極了！不過泡饃不能掰的太大，太大吃起來比較硬，太小就會很軟。
相傳“羊肉泡饃”是由一個故事引發(fā)出來的。
一個商人從別處來做買賣，正好路過陜西此地，可是身上吃的不多了，只剩下幾片發(fā)硬的饃餅，發(fā)現(xiàn)饃餅太硬下不了口，此時路邊賣羊肉湯的老板見他可憐，便送他一碗熱乎乎的羊肉湯，暖暖身子。商人隨手把饃掰碎，放在湯里，發(fā)現(xiàn)意外的好吃，他謝過老板又上路。過了幾年，他當(dāng)上了皇帝，可他還是忘不了那一碗湯。吃遍了全城美食，但還是念念不忘，后來有人聽說皇帝喜歡吃羊肉泡饃，城內(nèi)也多了很多賣羊肉泡饃的店。
吃一口饃，順滑爽口；喝一口湯，全身暖烘烘的。“好燙，好燙，燙又怎么樣？那也得在冬天點一碗羊肉泡饃，吃過后，就是站在雪地里都不冷！”
陜西美食千千萬，可我只愛羊肉泡饃，羊肉泡饃超好吃！羊肉一點也不腥，是吃貨的首選之一，不吃別后悔哦！
羊肉泡饃作文500字 5
我默默地吃著羊肉泡饃，眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)。終于，一滴調(diào)皮的淚滴滑過臉頰蹦入了碗中。隨即，眼淚像斷了線的珍珠一般一顆一顆滾落下來……
啊！故鄉(xiāng)！那曾經(jīng)是帶給我?guī)锥鄽g樂，幾多惦念的地方啊！那里多么美好！有好吃的羊肉泡饃，令我百吃而不膩，那獨(dú)特的香味讓人久久不能忘記；有美味的`燒餅，特別是夾上臘汁的肉，就是傳說中的肉夾饃；有滑爽的涼皮，調(diào)上紅紅的油潑辣椒和酸酸的老陳醋，那個勁道簡直令人百吃不厭……想到這兒，我的鼻子不禁變得酸酸的。
年幼時代，在老家里都是一日兩餐：早上9點多一餐，下午2點多一餐。可有一次，我早上實在是饑腸轆轆，爺爺便騎著摩托車帶我去店里吃羊肉泡饃。那里的羊肉泡饃和這里的不一樣，是自己掰著餅泡湯的。出于是第一回吃羊肉泡饃，見到店老板端出一碗香噴噴的湯和一盤熱氣騰騰的燒餅，我很是不解：羊肉泡饃？為什么端出的只是湯和燒餅?zāi)兀拷?jīng)過爺爺解釋，原來，這都是自己掰來泡的，我恍然大捂。看著爺爺熟練地掰開燒餅的動作，我也依葫蘆畫葫蘆地學(xué)著爺爺?shù)膭幼髅置_地做了起來。啊呀，真糟糕！一會兒把湯汁灑出，一會兒又把燒餅掰得很大。后來，在爺爺?shù)哪托闹更c下，我再一次返工。這下，我可干得進(jìn)步多了！把松軟可口的餅掰得大小均勻，把餅塊浸得十分透徹。我一口氣吃了不少，真是過癮啊！
我仍然默默地吃著羊肉泡饃。可是，誰又能理解我心中的跌蕩起伏呢？
羊肉泡饃作文500字 6
今天，爸爸媽媽帶我去吃羊肉泡饃。一進(jìn)飯館的大門，哇！人可真多呀！
只見人們有序的排著隊，有的人在掰饃，有的人在津津有味的吃著泡饃，還有的人在喝著酸酸甜甜的酸梅湯，饞得我得口水都快流出來了。我和爸爸媽媽每人都要了兩個餅，準(zhǔn)備開始掰饃，餅?zāi)蒙蟻硪院螅野l(fā)現(xiàn)餅圓圓的，扁扁的。我剛要咬一口，媽媽說：“不要吃，這是生的！”
我這時才恍然大悟，只好跟爸爸媽媽仔仔細(xì)細(xì)的掰起了餅，可是還沒掰一會兒，我就累得筋疲力盡，忍不住捏起了小塊塊，媽媽批評我，說：“干什么事情都要有耐心！”我點了點頭堅持把剩下的掰完了。接下來，我們就要把饃交給廚師了，我等呀等，等呀等，等了好長時間，等到我餓的頭昏眼花，肚子都“咕、咕”叫了，才盼到服務(wù)員端上來了。我看了看，有白白的饃，亮晶晶的粉絲，紅的辣椒，綠綠的.香菜，看著都很美味，我嘗一下去，哎呀！真香啊……這時，我突然感覺嗓子冒煙了，嘴巴就像要著火似的，我說：“辣，辣，太辣了！”爸爸說：“快喝水！”媽媽說：“快吃饅頭！”爸爸又急忙給我要了一碗不辣的，我狼吞虎咽的把一大碗羊肉泡饃全吃了，媽媽又讓我剝糖蒜，我剝了一個，一口咬下去，哎呀！真香呀！又香又甜好吃極了，我感覺今天的羊肉泡饃可真香呀！
那么？哪里可以吃到正宗的羊肉泡饃呢？我悄悄地告訴你：在高新區(qū)，有一個老米家羊肉泡饃，味道很好的！歡迎你隨時去品嘗！
羊肉泡饃作文500字 7
俗話說“民以食為天”，而作為一名“資深吃貨”，我更以吃遍天下美食為已任。令我最難忘的美食，還是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡饃。
羊肉泡饃味兒好，看相也好。雪白的米線和米黃色的饃浸泡在米色的`羊肉湯里，一塊塊褐色的羊肉、翠綠的香菜散落其中。而我喜好吃辣，便澆勺辣油。色香味俱全的羊肉泡饃令我垂涎三尺！
羊肉泡饃的做法很簡單，幾個師傅煮一鍋羊肉湯，來了客人，隨手抓一把泡好的米線放入竹制的漏勺里，在一鍋熱湯里來回地晃動，燙上一兩分鐘。待米線燙熟了，一個師傅就拿一塊饃掰開，先放米線，再放掰好的饃，然后從羊肉湯里撈幾塊羊肉，最后撒上切好的豆腐干、香菜、蔥末等調(diào)料，拿著大勺盛一勺湯放入碗中。喜歡吃辣的客人還可以放上一勺紅紅的秘制辣椒油，一碗色香味俱全的羊肉泡饃就做成了。
吃羊肉泡饃時也很有講究，要先吃米線和配菜，最后再吃泡好的饃。這時，饃吃飽了湯汁，就會很美味。吃羊肉泡饃時，我喜歡先吃羊肉和配菜，然后吃米線，最后吃吸飽了湯汁的饃。吃米線的時候，我喜歡一根一根地吃，先找到“頭”，再猛一吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃完米線，我吃饃一般先把饃含入嘴中，用舌頭把饃壓住，讓湯汁漫漫流淌到嗓子中，真是鮮美可口、回味無窮！此刻我的口水已經(jīng)出來了。
有人覺得美味是北京烤鴨，有人覺得美味是內(nèi)蒙古小肥羊，還有人覺得美味是云南過橋米線……而我始終覺得美味是西安特色小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃作文500字 8
早上起早去吃了碗羊肉泡饃，直吃的滿頭是汗，才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃，就象山西人愛喝醋，都成了一種習(xí)慣！
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的.工藝也特別講究。
其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。
還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級滋補(bǔ)佳品。
南方人來西安之前，除了知道兵馬俑，再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游，另一個到過西安的南方人便會說：那里還有牛羊肉泡饃。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡饃時眼中放出的光，讓你在想這是一種什么樣的食物，以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情。
羊肉泡饃作文500字 9
我的家鄉(xiāng)在陜西西安，這里有很多土特產(chǎn)，比如：石榴、蘋果、獼猴桃等水果，還有葫蘆頭、涼皮、肉夾饃等小吃，我最喜歡的小吃是羊肉泡饃。
泡饃的制作過程比較復(fù)雜。首先是做湯。湯的味道決定泡饃的味道。老字號泡饃的湯是百年老湯，用牛羊骨頭，加上各種調(diào)料、配料一起熬制。其次，是烙饃。饃烙成外焦內(nèi)酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡饃，必須要親手掰饃。要把饃掰成黃豆大小，每個都要帶焦皮，只有這樣，煮饃的師傅才知道遇上了行家，才會精心烹制，你才會吃出泡饃的香味。煮饃的時候，廚師把掰好的饃倒入煮好的高湯里，加入粉絲、切好的牛羊肉片、黃花木耳，再撒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，一碗香噴噴的泡饃就出鍋了。
泡饃有四種吃法：單走、干拔、一口湯和水圍城。單走：饃是饃，湯是湯，類似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里沒有湯。一口湯：吃完后，碗里剛好剩下一口湯。水圍城：饃在中間，四周是湯，這是一般人最愛的口味。顧客可以根據(jù)自己的'口味，選擇上面的吃法。吃的時候，放入加了香油的辣椒醬，還可以配上糖蒜提味。
西安比較有名的泡饃館有違于鐘樓的同盛祥，位于東大街的老孫家，但我最喜歡吃的還是位于西羊市的老米家，我還為他們想了一句廣告詞：“接吻薄膜哪里香，兒童遙指老米家。”
我愛吃羊肉泡饃，更愛我的家鄉(xiāng)陜西!
羊肉泡饃作文500字 10
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的`清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
羊肉泡饃作文500字 11
中午，我和媽媽一起去吃羊肉泡饃，在等的過程中我一直往廚房里瞧，聞著那廚房里久久不飄散的香味。
人家先給我了一碟甜蒜，然后又給我了一碗羊肉泡饃，那氣味香氣撲鼻，足以讓我垂涎欲滴，我碗給里面放了許多辣子，但是那辣子不辣，是咸的，放完后然后一覺，湯水變得鮮紅，看起來好吃極了。
我把羊肉泡饃晾了一會，然后才開始吃，我把這一邊的上面涼的'吃完了，又把碗一轉(zhuǎn)，開始吃另一邊的涼的，就這樣，我一直吃著，漸漸地，我覺得飯不是那么燙了，就狼吞虎咽的吃起來，漸漸地，我也覺得胃更加暖和了，舒服極了，湯的味道濃極了，咸極了，我真想一口氣把所有的湯都喝完，可是我吃不了這么多，我又把那些肉全部都吃了個精光，而起羊肉一點也不頑，反而爛極了，剩下一點饃了，我把碗一下子端起來，用筷子一撥，饃就全到嘴里了，我嚼了一兩下，就咽下去了，我覺得胃暖和極了，和肚子里有一個太陽似的，雖然外面有些冷過頭了，風(fēng)呼呼的掛著，讓人不禁打了幾個寒戰(zhàn)，可是我一點一不冷，反而暖和極了，我這才知道，羊肉泡饃不禁好吃，還有暖胃的功能呢，我高興極了，真希望更多的人吃羊肉泡，這樣大家都可以嘗到這種美味小吃了，也讓更多的人認(rèn)為羊肉泡饃很好吃。
羊肉泡饃太好吃了，我真想天天來吃！
羊肉泡饃作文500字 12
兩年前，我們一家去了陜西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬華山、看雁塔、還有品嘗一下最著名的“羊肉泡饃”，“泡饃”是泡在羊肉湯里的面餅塊，那可是色香味美啊！
在西安的第一天，我們游覽了全城，西安四周都是古時留下的城墻、城門，仿佛令人回到了當(dāng)時在這建都的唐代。我們午間時光時來到了鐘樓和鼓樓，這兩棟大樓宏偉壯觀，古色古香，就在鼓樓旁邊有一個招牌是“羊肉泡饃”的大餐館，我的肚子早已“呱呱”作響了，看著那誘人的招牌，我已經(jīng)垂涎三尺，爸爸媽媽也餓壞了，我們迫不及待的.“破門而入”。我們點了三碗羊肉泡饃，我開始還以為端上來就可以吃，結(jié)果出乎意料，正宗的吃法需要自己親自動手，真麻煩啊！端上來的是一盤大饃，然后我們開始瓣膜，掰成黃豆大小，然后拿給服務(wù)員泡湯。幾分鐘后，羊肉泡饃就上桌了，香氣撲鼻，幾片羊肉浮在湯上，熱氣騰騰，讓人一看就想喝一口鮮美的湯，吃一片鮮嫩的肉，我忍不住喝了一口湯，雖然顏色很淡，但是味道卻是鮮美無比。泡饃隨著勺子的攪動，上下翻滾。泡饃泡的有些羊肉的味道，羊肉湯有了些饃的味道，于是我大塊朵頤，一掃而光，一滴不剩，今天真是大飽了眼福和口福！
今天我終于品嘗到了色香味美的羊肉泡饃，但望有朝一日我?guī)砀嗟呐笥褋砥穱L這人間美味。
羊肉泡饃作文500字 13
聽聞，在唐朝時期，為恢復(fù)安史之亂，大軍隊趕來了北京長安，他們隨身攜帶干食，也就是現(xiàn)階段的砣砣饃，那時饃又干又硬，不大好服食，他們就用羊湯泡著吃。之后被長安城的老百姓學(xué)好，逐漸改進(jìn)，總算轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)如今的羊肉泡饃。
由于羊肉泡饃價廉物美，因而備受老百姓的鐘愛。農(nóng)村的姥爺，每每從地里回家，要是來一碗肉香湯濃的羊肉泡饃，就會滿心歡喜，光彩照人，精神抖擻，意猶未盡。
作為陜西人，我自然也品嘗過天下第一碗的羊肉泡饃了。
一碗熱呼呼的牛羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上，我可以端起一小碟辣子醬趕到進(jìn)去，用勺子攪一攪淡黃色的羊湯，上面立刻漂起一層紅色的.油辣椒，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝掉一個甜蒜放進(jìn)嘴中，嚼一嚼，甜酸辣香馬上充滿了唇齒間，再舀上一勺天然珍珠一樣的白饃丁，哇！香中帶咸、咸中帶香，太美味可口了！再夾上一片紅色的牛肉，喝一口羊肉湯，用心去感受，鮮美爽口，又不油膩感，反倒有一種芳香之氣，假如在加上翠綠色的香萊和黝黑的黑木耳，那簡直令人飄飄欲仙，涎垂三尺啊！咕嚕嚕我囫圇吞棗地把剩下的湯肉饃菜吃完，舔了舔嘴唇，回味無窮。
陜西省也有很多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面可是我對羊肉泡饃十分偏愛，熱烈歡迎異地的顧客來品嘗啊，我愿不辭勞苦的做您的指導(dǎo)！
羊肉泡饃作文500字 14
民以食為天，說到吃的，在我的腦海里，陜西的小吃還是令人久久不能忘懷，其中我認(rèn)為最好吃的就是羊肉泡饃了。
我在陜西旅游時，去了一家百年老店，叫賈家羊肉泡饃。店面雖小，每天卻有許多人。只要進(jìn)入店里，就會有種香氣撲鼻而來，這便是羊肉泡饃的香味。
找好了座位，我們要了4碗羊肉泡饃。不一會兒，熱氣騰騰的羊肉泡饃上桌了，我喝了一口，感到很辣，很香。這是奶奶拍了我一下，說：“先別著急，‘重頭戲’還在后面呢。”果然，店主拿來了厚實的烤餅。爸爸說：“這就是烤馕吧。”姑姑解答道：“對啊，烤馕可是陜西八大怪之一呢。”我學(xué)著大人的樣子把大大的馕掰成小小的馕塊，在放在熱氣騰騰的羊湯里，香噴噴的`羊肉泡饃就可以吃了。
這時，碗里的羊肉泡饃變得十分好看：滿碗的馕塊在最上面，下面是肉片和晶瑩剔透的粉絲還有綠油油的香菜，時不時還有幾片木耳和黃花菜的身影起伏，看著就讓人垂涎三尺。我吃羊肉泡饃時喜歡把辣子醬撒在上面，吃的時候感覺油油的，香香的，人間美味一般。
在這家店的墻上，我還了解到羊肉泡饃一段悠久歷史：秦始皇手下有一名大將——蒙恬，在塞外是沒有其他食物只有面粉和牛羊肉，有人便想出了這種吃法，現(xiàn)在的羊肉泡饃也是由此演變而來的。
羊肉泡饃在我心中，是一種色香味俱全的獨(dú)特美食。
羊肉泡饃作文500字 15
暑假里，我和母親一起去了遙遠(yuǎn)的陜西西安市，印象最深的是品嘗了當(dāng)?shù)卣诘奶厣牢?羊肉泡饃，那個味道至今難忘，下面就讓我來介紹一下這道美味的羊肉泡饃吧！
那天，我和母親走在西安的一條繁華街道上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見一家餐廳的招牌非常醒目，門口的客人陸驛不絕，餐廳的名字就叫“陜西的美味-羊肉泡饃”，因為久仰了這道菜的大名，我拉著媽媽進(jìn)入餐廳。服務(wù)員熱情的將我們安排就座，隨即先給我們上了兩份饃餅，吩咐我們將饃餅撕碎成一個個小小的丁丁狀，接著就看見后廚的廚師阿姨在一個大鍋里舀了一大勺乳白色的羊湯連著粉嫩的羊肉倒在旁邊砂鍋里，接著抓了一把細(xì)細(xì)的粉絲，將我們撕好的饃餅倒入砂鍋，再將香油和調(diào)料倒入，最后將所有食材在砂鍋里翻炒一遍，隨著滾開的羊湯，撒下蔥花，蒜泥等，一碗美味的羊肉泡饃就閃亮登場了！仔細(xì)端詳著我面前的這碗羊肉泡饃，被攪拌過得饃片浮在乳白色的`羊湯上，活象一朵朵盛開的白玫瑰，我啊，先將粉絲沿著碗口來回的攪拌，這是為了讓粉絲吃到嘴里不會太燙，垂涎欲滴的我先將下面的粉絲吃完，再來喝這油而不膩的乳白色羊湯，就著羊湯，吃著羊肉、嚼著膜片，越吃越香，回味無窮！
這香味十足的味道，充分地展現(xiàn)了西安美食的精髓，我愛吃羊肉泡饃，我愛西安這座城市！
羊肉泡饃作文500字 16
我想你們都吃過羊肉泡饃吧，而我們隴縣羊肉泡饃非常有名，有很多不同地區(qū)的人都愛吃隴縣羊肉泡饃，所以大家來看一看隴縣羊肉泡饃讓人無法自拔的誘惑吧！
羊肉泡饃味道十足，再加上蒜簡直是想像很多的羊在吃草，一股濃郁的味道覆蓋了你的鼻子，讓你贊嘆不己，羊肉泡饃是人間最好吃的飯，羊肉泡饃里的羊肉脆脆的咬起來特別的舒服，羊肉泡饃放辣子多一點兒，會更讓人喜歡。
做羊肉第一步：先把饃烙好，第二步：把羊肉切成薄片就這樣積少成多，會有很多誘人的羊肉出現(xiàn)在你眼前，讓人看得只眼饞；第三步，把調(diào)料和油下鍋做成羊湯；第四步，將粉條和香菜放入羊;第五步，把烙好的.饃切成長條之后，再把切好的饃和羊肉下鍋里，之后就完成了，這就是做羊肉泡饃的過程。
說起羊肉泡饃，有很多人認(rèn)為羊肉泡饃只是喝湯，肉和饃太少了，我會給他們說這：“不”你錯了，羊肉泡饃的真正味道你其實還沒有嘗出來，只要你嘗出味道來，我不信你還感覺有點少。你感覺少的原因是你吃的時候是狼吞虎咽，嘗不出一點奇妙之處，吃羊肉的時候要細(xì)嚼慢咽，才能嘗出奇妙之處。
通過介紹這樣的食物，我要告你們只有細(xì)嚼慢咽才能嘗出其中的奇妙之處，才能知道羊肉到底有多好吃，并且那味道蒙蔽你的雙眼。
羊肉泡饃作文500字 17
今天，我給大家推薦一種美食，那就是西安家喻戶曉的美味羊肉泡饃。
首先，要研究它的外形，羊肉泡饃的賣相很好，像一盤彩色的盆景。紅亮亮的羊肉躲在綠色的香菜里捉迷藏呢；黃黃的油果如同寶石一樣閃閃發(fā)光；鮮亮的榨菜如同橙色的錦緞掛在香菜上；碎裂的饃餅漂在最上層，好像正下著雪呢。好一幅冬日雪景圖啊！
羊肉泡饃不僅賣相好，制作工藝也并不復(fù)雜。首先，切好羊肉備用，然后切一把香菜，接著把香菜羊肉放入鍋中，別忘了放點油果。緊接著，烤好饃餅備用，這時肉湯也好了。然后撕饃餅放入湯，這可是力氣活，要耐心一點。最后放些榨菜，喜歡吃辣的人還可以加些辣椒油，哈哈，一碗熱騰騰的羊肉泡饃就這樣做好了，好香啊！
終于，期待已久的品嘗時刻到了。把一碗熱氣騰騰的湯端到眼前，就開始撕饃了。呵，這饃還真硬實，我撕了好久，才撕開一點點。半小時后，我好不容易連切帶拉撕好了饃。開始品嘗美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在饃下，不過可躲不過我的'火眼金睛，被我一一挑出來吃掉。羊肉一點也不膻，滋味鮮香撲鼻。接著開始吃饃塊，饃吸收了湯汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，這是神仙才能吃的美味啊！吃完了羊肉和泡饃，我開始吃配菜了。榨菜絲算算脆脆，油果甘甜無比，香菜沁人心脾。吃的差不多了，我把湯一飲而盡，那滋味，我已無法形容了。
羊肉泡饃真好吃，小二，再來一碗！
羊肉泡饃作文500字 18
星期天的早上，六點多就醒來了!我連忙穿好衣服。老師讓我們做一個陜西特色小吃。媽媽也醒來了，我倆急的手忙腳亂。
我和媽媽商量：“媽媽咱們做羊肉泡饃吧!可以嗎?”看媽媽有點沉默，我連忙又補(bǔ)充道“求你了求你了!”媽媽忽然一笑，有一點生氣的小聲說：“好吧!咱們就做羊肉泡饃吧!”“耶!太好了!”我高興得跳了起來。“先得準(zhǔn)備材料：燒餅、羊肉、羊骨頭、蔥、生姜。我們得去買。”媽媽沉重的`說。“那我們走吧!”我干脆的說。
我們到大菜市買了燒餅和羊肉。回到了家，問媽媽：“媽媽，我們先要干什么呢?”“要先把骨頭湯燉好。”“需要多長時間?”“四個小時呀!”“四個小時!我的天哪!”媽媽溫和的說：“先要接半鍋水，二十分鐘后，放上一塊生姜和一段蔥，再放上骨頭和羊肉。”我接了半鍋水，放在大火上煮了二十分鐘。我邊流口水邊在想：我做的合格嗎?我做的好吃嗎?我做的能吃嗎……我趕緊把生姜洗了，蔥剝了也洗了，還切了一段，把骨頭和羊都洗了一遍。放到了鍋里。
我等了4個小時。一盆香噴噴、熱騰騰、奶白色的骨頭湯出國了!媽媽和我開始擺燒餅。經(jīng)過一番掰來掰去的時間，終于，掰好了!我用舀湯的勺，舀了三勺湯，把它們攪勻。煮熟后，我放上了肉片、蔥花。
終于可以品嘗了，不經(jīng)風(fēng)雨，怎能見彩虹呢?不費(fèi)很大苦心，怎么能做出鮮嫩可口的羊肉泡饃呢?我輕輕地嘗了一口，啊!真香，軟軟的饃，不鉆牙縫的肉，還有鮮嫩可口的骨頭湯。
羊肉泡饃作文500字 19
俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，我家鄉(xiāng)的特色小吃就是羊肉泡饃。
羊肉泡饃與一般食饌不同，烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝，環(huán)環(huán)必須技術(shù)精湛，一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃“酥脆干香，入湯不散。用餐之前，顧客須把“饦饦饃“掰成碎塊。掰饃講究越小越好，這是為了便于五味入饃。一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機(jī)。把饃掰碎后，再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯，調(diào)料恰當(dāng)，武火急煮，適時裝碗，以達(dá)到原湯入饃，饃香撲鼻的要求。
吃也是有講究的，掰饃有掰，撕，掐，揉，搓等12種手法，大小如蜂頭(其實隔夜饃饃比新鮮的更好)，掰好后要告訴伙計你的`口味要求，口重---口味偏重，口輕，干拌--湯較少，口湯--吃完饃碗底剩的湯剛好一口，水圍城——湯較多。泡饃端上吃的時候，講究蠶食，忌使勁攪和，為的是從頭到尾，口味始終如一。
早在唐朝，阿拉伯人走上絲路來到長安經(jīng)商，旅行者燒著羊肉湯，將懷中的小面餅“饦饦饃“掰著吃；由于饃太干硬，年長的人就將饃倒入湯中一起煮，當(dāng)時稱為“羊羹“，這就是泡饃的前身，堪稱為陜西一絕，有“天下第一碗“的美名。
俗話說：“民以食為天。”我說：“我以羊肉泡饃為天！”家鄉(xiāng)的羊肉泡饃有著家鄉(xiāng)那獨(dú)特的味道。
羊肉泡饃作文500字 20
陜西最出名的一味美食，它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢，它就是被蘇東坡大詩人美曰為：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的羊肉泡饃。
據(jù)說，在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜帶著干糧，也就是現(xiàn)在的砣砣饃，當(dāng)時饃又干又硬，不好食用，他們就用羊肉湯泡著吃。后來被長安城的百姓學(xué)會，逐步改良，終于演變成了如今的羊肉泡饃。
因為羊肉泡饃物美價廉，因此深受百姓的喜愛。鄉(xiāng)下的姥爺，每當(dāng)從田里回來，只要來一碗肉香湯濃的羊肉泡饃，就會滿心歡喜，容光煥發(fā)，精神抖擻，回味無窮。
身為陜西人，我當(dāng)然也品嘗過“天下第一碗”的羊肉泡饃了。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上，我會端起一小碟辣子醬到了進(jìn)去，用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯，上面立刻漂起一層鮮紅的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝開一個甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了唇齒間，再舀上一勺珍珠般的'白饃丁，哇！香中帶咸、咸中帶香，太美味了！再夾上一片鮮紅色的羊肉，喝一口羊肉湯，細(xì)細(xì)品味，鮮香可口，又不油膩，反而有一種清香之氣，如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳，那真是讓人飄飄欲仙，涎垂三尺啊！“咕嚕咕嚕……”我狼吞虎咽地把剩下的湯肉饃菜吃完，舔了舔嘴唇，回味無窮。
陜西還有許多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面……但是我對羊肉泡饃情有獨(dú)鐘，歡迎外地的客人來品嘗啊，我愿孜孜不倦的做您的向?qū)В?/p>
羊肉泡饃作文500字 21
今年夏天，我去西安游玩，除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆，那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。
吃泡饃的第一步就是撕饃，別看饃不大，可它的韌性卻很強(qiáng)，想把它撕成指甲蓋大小，還真不容易。但看見這硬邦邦的小塊，我不禁產(chǎn)生了這“小不點”好吃嗎？
不一會兒，一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見湯上泛著油花，綠色的香菜，紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒有了原先的索然無味，而是白花花，嫩嫩的。五顏六色，恨不得一口把它吞下去，滿意我的食欲。我再也抵制不住誘惑，迫不及待地先品嘗了一口。啊！饃軟軟的.，又不乏韌性，令我回味無窮。羊肉肥而不膩，鮮而不腥。我頓時覺得味蕾得到了極大的滿足，仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃，頓時感覺之前的饑餓感一下子煙消云散，換來的是無盡的回味。
說起羊肉泡饃還有一段來歷呢：相傳，宋太祖趙匡胤年少時流落到了西安，他窮困潦倒，手上抓著僅有的兩塊饃，難以下咽，好心的羊肉店老板見他可憐，便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進(jìn)湯里泡著吃，他頓時覺得饃味道鮮美，回味無窮。以至于當(dāng)上開國皇帝后，還念念不忘。
西安還有許多美食，如桿子面，肉夾饃，胡辣湯，哨子面……數(shù)不勝數(shù)，希望下次還能再品嘗到這些美食。
羊肉泡饃作文500字 22
今年春節(jié)，我去了西安奶奶家。比起寧波來，西安的小吃可真多，我嘗遍了各種小吃，沒有一頓是重復(fù)的。有肉夾饃、岐山臊子面、德發(fā)長餃子宴、搟涼皮、葫蘆頭泡饃……最好吃、最有特色的當(dāng)屬羊肉泡饃了。
大年初一的晚上，我們?nèi)遗d高采烈地前往“同盛祥”泡饃館。外面正飛舞著小雪花，北方的雪花真的特別俏皮、惹人喜愛，在半空中歡快地兜著圈子，好像是歡迎我們的到來。
泡饃館里是一片熱氣騰騰的景象，我突然覺得精神振奮、胃口大開。
“趕緊入座掰饃！”奶奶招呼著大家。服務(wù)員給每人一個大空碗，邊上配上幾個饃。第一道程序——掰饃。我迫不及待地揪下一塊，再把它分成三小塊，就想拿到廚房去煮。爸爸連忙阻止，告訴我饃要一小塊一小塊地掰，這樣羊肉的味道才能進(jìn)入饃中。掰饃是一道重要的程序，決定你這碗泡饃的味道是不是可口。我趕緊坐下來用心地把大塊的饃繼續(xù)掰成小塊，掰得我的`手都有點疼疼了，看來是力氣活。
終于掰完了，我連忙交給服務(wù)員，請廚師幫我烹煮。不一會兒，一碗冒著熱氣、香氣撲鼻的羊肉泡饃就端上來了，掰好的碎饃泡在羊肉湯里，湯上浮著一層金黃色的香油，托著幾片粉紅色的羊肉，點綴著綠色的蔥花。我情不自禁閉上眼睛深深地吸了口氣，“嗯——就是這個味！”爸爸在旁邊不失時機(jī)地感嘆道。爸爸說，我們今天點的泡饃叫“水圍城”，湯比較多。好形象啊，我開始狼吞虎咽地吃起來。味道真不錯，又香又麻，羊肉嫩嫩的，饃韌韌的，很有嚼頭，配上一口鮮湯，真過癮。
羊肉泡饃作文500字 23
我想念西安的羊肉泡饃！
走在熟悉的小路上，我抬頭望了望那更準(zhǔn)備打道回府的太陽，就在這時，一股讓人垂涎欲滴、香噴噴的氣息飄進(jìn)了我的鼻腔。“啊，是羊肉泡饃的.氣味！”我飛奔進(jìn)那家熟悉的小店，還沒坐下，就喊“老板，來一碗羊肉泡饃，湯寬，辣子少！”不一會兒，老板娘就端了一個碗，里面放了倆饃，在西安吃羊肉泡饃，得學(xué)會自個兒動手掰饃，講究掰出的饃要像蜜蜂的腦袋大小，太大了五味不入，還容易噎著；太小了易煮糊，吃得也不痛快，而且還要大小均勻。我快速掰完了饃，在等泡饃的時候，桌上一小碟糖蒜，剝開薄的蒜皮，露出蒜兒白白胖胖的臉蛋兒，我一口一個，又酸又甜，好吃極了。“羊肉泡饃來了！”隨著香氣，一碗羊肉泡饃呈現(xiàn)在我的眼前。
老西安人說不要攪著吃，要“蠶吃”。最后碗底余一口湯，吃的次序也有講究，不像吃油潑面那樣先要用筷子翻調(diào)好幾遍，而是要從一邊一口一口吃，老吃家們都說這樣鮮熱之氣跑不散。饃掰好后師傅在上面鋪粉絲，加羊肉，澆湯。湯里再放陜北的油潑辣子或者醬辣子、香菜，點上幾滴香油，熱氣熏蒸，香味濃郁，聞著就是一種誘惑。西安泡饃的大碗是西安的特色之一，青瓷大碗，透著關(guān)中的豪邁大氣，邊上放一碟爽口的糖蒜，去除羊肉的腥膻。這樣的一碗泡饃放在面前，誰不“心動”呢？
我大口大口吞食著，享受這難得的美味。
隔壁的老人邊吃邊聊“這小炒像疙瘩湯，但又沒有湯”，“我覺得這羊肉泡饃就比你那羊肉小炒好吃”我想了想：嗯，沒錯羊肉泡饃好吃。
啊，美味的羊肉泡饃，我何時才能再見到你呢？
羊肉泡饃作文500字 24
西安的小吃享譽(yù)中國，牛羊肉泡饃就是西安美食的名片，雖然我沒能夠去著名的“同盛祥”，但也吃了一頓令我難忘的羊肉泡饃。
我們在飯館里找個座位坐下來，叫了三碗精品羊肉泡饃。一位服務(wù)員就端來了三只碗，里面各放兩塊白生生的饃。我很好奇，羊肉呢？掰一小塊饃嘗嘗，竟然是用死面（即未經(jīng)發(fā)酵的'面）做的。這時老板告訴我們，饃要自己掰開，掰得越小越好，這樣更能入味。她先示范了一下，先把饃掰成四塊，再把其中一塊撕成薄薄的三片，最后把每一片都掰成顆粒狀。我興致勃勃地干了起來，每一塊都盡心盡力，靠邊的地方特別硬，掰不動，結(jié)果我有的掰得比豆粒兒小，有的又比手指甲大，花了半個小時的工夫總算完成了。吃個羊肉泡饃還真是不容易呢！這時我的小饞蟲也開始大鬧我的五臟廟了。
只見服務(wù)員把饃放進(jìn)黃澄澄的羊肉湯里煮了一會兒，原來羊肉都在湯鍋里呢。放入五顏六色的調(diào)料，熱騰騰的羊肉泡饃很快就端到了我的面前。白里透黃的泡饃，淡粉色的羊肉，烏黑的木耳，鮮紅的辣椒片，再加上翠綠的蔥花，搭配得賞心悅目而流香四溢，看著都令人垂涎三尺。香氣隨著升起的熱氣飄了出來，我閉上眼睛聞了聞，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回聞”啊！我拿起勺子迫不及待地嘗了一口，味道濃郁，唇齒留香。羊肉在饃的調(diào)配下又肥又嫩卻又油而不膩，質(zhì)嫩爽口，泡饃飽飽地吸收了鮮美無比的湯汁，鮮味十足又富有嚼勁，真是“色、香、味”俱全，再吃一顆用糧醋腌制的大蒜，酸甜可口，讓人回味無窮。
享受著自己的勞動成果，再吹著傍晚清涼的微風(fēng)，這一碗羊肉泡饃真讓我念念不忘！
羊肉泡饃作文500字 25
我的家在陜西，說到陜西最先想起的小吃是什么？很多人的腦袋中都會冒出羊肉泡饃這四個字。
小時候經(jīng)常被爺爺帶去吃羊肉泡饃，最常去的一家店是一家已經(jīng)開了十幾年的老字號的店了，來客大都是熟人，店面不大但是給人一種溫馨的感覺，爺爺一般都會叫一碗大碗的羊肉泡饃和一碗小的，不管是大碗的還是小碗的，那味道讓人聞著都“口水直流三千尺”。
看著面前白色的饃，棕色的肉，綠色的香菜、蔥末，爽滑可口的米粉，再來一勺陜西人最愛的油潑辣子以及一些調(diào)料，一碗香氣撲人的羊肉泡饃就呈現(xiàn)在我的眼前了，讓人垂誕三尺，那家店的老板在上羊肉泡饃的時候還不忘送一碟子糖蒜，雖然別的店也會送，可是就數(shù)這家店老板送的最多、最大，也就數(shù)這家店的糖蒜最好吃。
熱騰騰的羊肉泡饃加上那晶瑩剔透的糖蒜，味道太好了，酸甜的蒜熱熱的.羊肉泡饃簡直就是絕配，吃完羊肉泡饃后必須要喝湯，因為湯才算整碗羊肉泡饃的精華。
聽爺爺說這羊肉泡饃也是有來歷的。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活窮苦，流落街頭，有一次他身上只剩下幾塊干饃，難以下咽，一位好心的羊肉店鋪老板看見了給了他一碗滾燙的羊肉湯，他便把饃掰碎泡在里面吃，吃完后渾身發(fā)熱身上的寒意全都消失不見了，他當(dāng)上皇帝后這一美食便出名了。
在陜西，有些地方的人幾乎每天都要吃羊肉泡饃，我家的人也特別愛吃，一個星期至少吃兩次，羊肉泡饃現(xiàn)在已經(jīng)出了名，深受很多人喜愛，就連那些國際友人也是如此，都爭先恐后想一飽口福，羊肉泡饃現(xiàn)在已經(jīng)成為了陜西小吃的“代表”了。
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