美味的排骨湯作文400字（精選30篇）

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的美味的排骨湯作文400字，歡迎閱讀與收藏。

　　美味的排骨湯作文400字 1

　　每個人都有自己喜愛的美食，我也一樣。我最喜歡的莫過于美味的排骨湯啦！

　　排骨湯由排骨、土豆、山藥和一些配料組成。當(dāng)然了，排骨可是有機食品，是正宗的土豬肉。排骨湯烹飪細(xì)致。首先，將肉清洗干凈，加入適當(dāng)?shù)乃�，使用大火燒開。十分鐘后，水的.表面浮起了一層白色的泡沫，爸爸拿起勺子熟練吧這些泡沫舀走。聽媽媽說：“這些泡沫是殘留在肉內(nèi)的血水經(jīng)過高溫變成了血水。”我這才知道了泡沫是什么東西。把泡沫舀走后爸爸開始加一些配料，如：姜、料酒……等。然后繼續(xù)用小火煮。“為什么用小火煮兒不用大火了？”“因為大火容易讓湯溢出來，并且容易讓湯過早蒸發(fā)掉，不同的是，小火可以控制火候，更能煮出湯的營養(yǎng)，湯的精華。所有人們一般用小火控制”，媽媽告訴我。

　　一個小時后，爸爸開始準(zhǔn)備土豆和山藥，開始削皮。土豆的皮還很好削可山藥就不同了。山藥多汁，十分的滑，一不小心就掉到了地上，汁液到了一些人的身上就會奇癢無比。可是爸爸卻從來沒有癢過，真是一大“奇人”。皮削好了后放入鍋里。過了大約二十分鐘后爸爸放了適當(dāng)?shù)柠}，代表著這一道“偉大的杰作”終于完成了。過了一會這道菜被端上了桌子，終于開飯了！

　　看著這熱氣騰騰的、美味的排骨湯令人胃口打開，我垂涎欲滴，迫不及待想要開始品嘗著美味的排骨湯了。

　　這一道菜，代表著爸爸對我深深的愛，令人回味無窮。這可真是一道美味的排骨湯啊！

　　美味的排骨湯作文400字 2

　　今天，媽媽教我做我最喜歡喝的一道湯，它的名字叫蘿卜排骨湯。材料是：排骨和蘿卜。

　　首先把剁好的排骨用清水洗干凈，用熱水泡一下去掉里面的血水。然后把蘿卜去皮切成塊狀。往湯鍋里放上半鍋清水，放在灶上大火加熱。等湯鍋里的水燒開以后，我小心翼翼的把排骨放進(jìn)去開水里。大火加熱大概30分鐘左右，排骨燒熟了。再把切好的蘿卜放進(jìn)湯鍋里繼續(xù)大火燒。大概過了2分鐘的樣子，湯開始沸騰了。我以為蘿卜排骨湯就這樣燒好了，迫不及待的用勺子嘗了一口。“味道怎么苦苦的啊？”我問媽媽。媽媽笑著說：“雖然湯是燒開了，但是蘿卜要用文火滿滿的燉上一段時間。等蘿卜燉到入口既化的時候，一道美味的'蘿卜排骨湯才算成功的做好，明白嗎！”沒想到看似簡單的一道蘿卜排骨湯，原來也是有這么多學(xué)問。

　　過了20分鐘，媽媽說：“現(xiàn)在應(yīng)該差不多了，你嘗嘗味道怎么樣。”我連忙盛出來一小碗湯嘗了一口，真的很好喝！我高興的對媽媽說：“媽媽，媽媽。我成功了。以后我還要做更多更好喝的湯。”媽媽笑這說：“好啊，只要你愿意學(xué)。以后有時間，媽再教你做其他美味的湯。”

　　美味的排骨湯作文400字 3

　　一年一度的春節(jié)又到了，又可以回到湖北老家，喝上外婆燉的山藥排骨湯了，我心里美滋滋的！

　　到了外公家，外公拿著鋤頭和籃子，帶著我一起去田野里挖鮮美的山藥嘍。外公帶我來到種山藥的這片土地里。我發(fā)現(xiàn)這片土地上的土全都鼓起來了。于是我拿著鋤頭，走到種山藥的泥土旁邊，生怕傷到了山藥，小心翼翼地把山藥從土里挖出來。山藥的形狀千姿百態(tài)。有的像手掌，有的像泥球，還有的像樹枝……挖出來的山藥是土黃色的，上面還有許多小胡須呢！

　　我把它們洗干凈，再用碗片把皮削掉。外婆把切好的山藥片倒進(jìn)燉好的排骨湯里，接著小火慢燉。半小時后，輕輕地掀開鍋蓋，白色的水汽帶著山藥和排骨的鮮香撲鼻而來。我深深地吸著這香氣，禁不住嘆道：“好香啊！”

　　燉好的山藥排骨湯是乳白色的。我迫不及待地夾了一片山藥品嘗起來。它軟軟的，糯糯的，輕輕一咬，滿嘴都是山藥的清香。而排骨呢，它可不像山藥那么軟糯，經(jīng)過與山藥的'慢燉改造，變得又彈又鮮。當(dāng)然，長在骨頭里的骨髓，是我的最愛。我吸著醇香的骨髓，喝著微甜的山藥湯，和家人們圍坐在桌前，說說笑笑，幸福極了！

　　小朋友們，你們想喝山藥排骨湯嗎？那就趕緊動手做一做吧！

　　美味的排骨湯作文400字 4

　　是奶奶的一道拿手好菜，每當(dāng)家里來客人的時候，這道菜都會成為桌上的一個亮點。

　　冬瓜排骨湯味道很好，我很喜歡吃。一塊塊雪白的冬瓜，浸在香噴噴的湯中，還有一塊塊美味的排骨。聞一聞就會讓你垂涎三尺，吃一口會讓你想兩口，吃兩口會讓你想三口。

　　冬瓜排骨湯的做法很簡單，一教就會：家里如果來了客人，拿半截冬瓜，切成小塊狀。再準(zhǔn)備一些排骨，同樣切成小塊狀。準(zhǔn)備少許生姜，切成片狀。然后先把排骨放入鍋中，煮上十幾分鐘。接著將冬瓜慢慢放入鍋中。最后，撒上生姜，煮上幾十分鐘。一鍋色香味俱全的'冬瓜排骨湯就做成了。

　　每次，只要有這道菜，我就會吃上兩三碗飯。這幾天，我們家一直吃的是素菜。今天，奶奶給了我一個驚喜，燒了排骨湯。我被饞的口水直流三千尺，立刻拿起筷子，向它進(jìn)軍。我先夾起一塊東瓜要了一小口，那個味啊，真是讓人無法形容！然后，又嘗了一塊排骨，真是肉質(zhì)鮮美呀！不知不覺，一大碗湯都快見底了！摸著沾滿湯的嘴對奶奶說：“你燒的湯真好吃，下次我還要吃。”奶奶說：“好啊！”

　　現(xiàn)在想起這個味，還是回味無窮啊！

　　美味的排骨湯作文400字 5

　　今天下午我回到家，爸爸告訴我，我們要喝排骨湯了，我聽了興奮地一蹦三尺高。等我寫作業(yè)后，爸爸已經(jīng)把我最喜歡喝的排骨湯燒好了。

　　我走到桌前，放在桌上的是一盆香噴噴的排骨湯，我聞著湯的香味，口水都要流出來了。爸爸讓我快點吃，我連忙拿起筷子，把一大塊一大塊的排骨往嘴里送，爸爸看我狼吞虎咽的樣子，趕忙說：“慢點兒吃，慢點兒吃，別噎著了！”可是，我依然一大塊子一大塊子的往嘴里塞，嘴里都快盛不下了。爸爸趕快盛大盆里的湯給我喝，臉上的笑意更濃了。爸爸工作了一天，還要燒排骨湯給我喝，看著我喝，他一臉的幸福，難道是爸爸不愛喝嗎？不，不是的.。看著爸爸的笑，我讀懂了藏在爸爸心里的愛。

　　對我雖然沒有掛在嘴邊的甜言蜜語，沒有熱情的擁抱，但我卻喝到了濃濃的父愛。回想一下自己體貼爸爸的時刻有幾次呢？我不覺臉紅心虛，愧疚異常，立刻把把剩下的湯倒在爸爸碗里，對爸爸說：“爸爸，我愛您！”聽后，爸爸臉上的神情凝固了，眉毛動了一下，嘴唇微微顫抖著，隨即溫和地笑了笑，濃香的排骨湯在傳遞著父女間的愛。

　　夜里，我做了一個甜甜的夢，夢見了藏在排骨湯里的愛。

　　美味的排骨湯作文400字 6

　　外婆做的玉米排骨湯最好吃了！每次去外婆家，我和姐姐總會多吃上一碗白米飯！

　　“湯來嘍！湯來嘍！”我聞聲望去，熱氣騰騰的肉湯里那玉米如同一位位少女，在水中跳著美麗的舞蹈。我馬上拿起勺子，舀起一塊閃著亮光的玉米，送入我的口中，一股香甜的味道在我的.口中蕩漾著。慢慢地，帶著溫度的它鉆入我的身體，消失了。于是，第二塊，第三塊，恨不得再多吃一塊。因為外婆做的玉米排骨湯最好吃了！

　　我再夾起一塊又肥又嫩的排骨，根本不用嚼，入口即化。又松又軟的肉，非常適合孩子和老年人吃。我又情不自禁地湊近聞了聞，那玉米的清香，排骨的油香，撲鼻而來。我緩緩地舀起一勺香噴噴、甜絲絲的湯，聞了再聞，不禁讓人感嘆！我懷著興奮的心情嘗了嘗，香甜可口滋潤了嘴巴后，那味道在我的五臟六腑里回蕩著

　　外婆說，這道玉米排骨湯雖然只是一道非常平常的菜肴，但是要經(jīng)過多次工序才能做得出來。香料多了會太鮮，少了會沒有味道，做這道菜心要非常非常細(xì)，一個地方做錯了，這道菜就壞了！外婆做的玉米排骨湯是世上最美味的，沒人能比得上！吃飯時，一道玉米排骨湯就足夠了。

　　美味的排骨湯作文400字 7

　　從我初生開始就被父母的愛包圍著，我的爸爸其實不像平常一樣眼里，而是一樣很愛我，其中有一件事讓我久久難忘。

　　事情是這樣的：我喜歡吃肉，一天，我想吃肉，就順口說了一句：“我想吃紅燒排骨了”沒想到爸爸當(dāng)真了，趕緊去給我買排骨，新鮮的排骨有了，可是爸爸根本不會做飯，甚至連做飯的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手機上下載了做紅燒排骨的工序，接著手忙腳亂的做起來：首先，他準(zhǔn)備好工具和用品，然后把蔥和姜切片，“開始點火”爸爸自言自語把火點起來，接下來把排骨放進(jìn)去，經(jīng)過幾次翻炒后，排骨變了顏色，最后加入蔥段姜片，八角、鹽糖等調(diào)料，我發(fā)現(xiàn)他竟然忘記開抽油煙機了，屋子里到處是煙，氣味很刺鼻，爸爸不顧一切困難，終于把排骨做完了。

　　排骨做好了，拿出來一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一樣，“這是紅燒排骨嗎？倒不如叫炭燒排骨吧！”我說道。但爸爸卻信心十足的.說：“沒關(guān)系，你嘗嘗味道”。我一吃才發(fā)現(xiàn)原來這個排骨好好吃啊，我不禁感嘆到，原來嚴(yán)厲的爸爸還有一顆充滿愛的心，這么好吃的排骨是不是因為里面裝滿了愛呢？沒錯，這就是愛，偉大的父愛！

　　美味的排骨湯作文400字 8

　　今天晚上，我正在寫作業(yè)，媽媽說我們晚上吃排骨，我想：好久沒吃排骨了，這次一定吃個夠！我邊擦口水邊想著。

　　到了晚飯時間，媽媽還沒叫我，我就飛一般地沖到餐桌，只見媽媽把一盤香氣撲鼻的排骨端到了餐桌上，我口水直流三千尺，“好了，吃吧！”我狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒，媽媽就被我震驚到了，但她不是被我那吃樣震驚的`，而是有些骨頭上還有肉就被我扔掉了，媽媽問：“這幾塊骨頭上還有肉呢，你怎么能扔掉呢？”“就剩那點肉了，不吃也行！”說完，仍然津津有味地吃了起來，媽媽想了想，于是拿起一塊肉，不吃一口就扔掉了，我也震驚了，問：“你沒咬一口怎么就扔了呢？”“你看這大部分是骨頭，就那點肉不吃也行。”咦？這話怎么這么耳熟？這不是我剛才說的嗎！這時我才明白媽媽想讓我明白不能浪費糧食。“對不起媽媽，我不該浪費……”“這才是我的好孩子。”說完，媽媽又把丟在放骨頭的盤里的那塊肉撿了回來。

　　“誰知盤中餐？粒粒皆辛苦。”以后，我們一定要節(jié)約糧食，不能浪費。

　　美味的排骨湯作文400字 9

　　記得三年級的一個假期，中午我在家里寫作業(yè)。奶奶對我說：“鵬索，我要去醫(yī)院一趟，我悶了一鍋美味的糖醋排骨，過一個小時就可以把火關(guān)了，你一定要看好火哦，我一會兒就回來！”我連忙點頭，但我其實都沒在聽奶奶說話。我一聽到有糖醋排骨就被這個美食迷住了，我的口水頓時像詩仙李白的詩句——“飛流直下三千尺”了。

　　奶奶走了，我寫完作業(yè)，就沖到廚房就聞到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以聞到，這怎讓人不流口水呢？過了一會我就去玩電腦了，邊玩邊聞著香味。

　　一個多小時過去了，我突然聞到了一股燒焦味。我想：可能是別人在燒什么東西吧。那味道越來越重，我的'心怦然一跳，急忙沖去廚房看見里面冒著黑煙，我趕緊拿一盆水潑上去。然后關(guān)火，最后關(guān)掉閥門。打開鍋蓋一看，糖醋排骨肉全變成“黑炭。”我悲嘆到：“慘劇啊！這次死定了，吃不成糖醋排骨，還要挨罵。”

　　這鍋糖醋排骨肉教育了我，做事不能馬虎，要認(rèn)真，不能三心二意。不然后果就是這樣，雖然這是小事，如果是大事后果就不堪設(shè)想。

　　美味的排骨湯作文400字 10

　　小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。

　　有一天，終于盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進(jìn)碗里，津津有味地吃了起來。當(dāng)我吃完碗中的.，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗里只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗里，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嘗嘗吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點。”說著，媽媽把那塊排骨塞進(jìn)了我碗里。“媽媽，你為什么不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了。”

　　那時候的我并不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。

　　后來，我漸漸長大，慢慢懂事了，于是明白了媽媽為什么把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃啊！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……

　　那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……

　　美味的排骨湯作文400字 11

　　說道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。星期天，爸爸從菜場買回來一斤多排骨，他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈，裝入蒸盆中，加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸，等到肉離骨時，取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時撈出。最后，在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒一會，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦！

　　當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時，濃濃的香味撲鼻而來，只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里，真讓人滿口生津。

　　糖醋排骨不僅香味濃，而且味道也好。

　　吃糖醋排骨時，我先聞一聞香氣，然后將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的`湯汁溢滿了嘴巴，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，可以清楚的感覺到它湯濃濃的甜味和它肉質(zhì)的肥而不膩，吃一口真是令人回味無窮。

　　看，這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。

　　美味的排骨湯作文400字 12

　　世間美食，無一能及我媽做的糖醋排骨好吃。

　　“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙向廚房走去。

　　“哦耶”我高興得一蹦三尺高。

　　要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時很愛做菜，但很少做糖醋排骨，因為它制作精細(xì)、復(fù)雜，很花功夫。

　　我也走進(jìn)廚房，在旁邊看著老媽做，只見他把剁好的排骨放到鍋里用開水焯一下，撈出來，裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分鐘。接著把腌制好的排骨放油鍋里炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然后把排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的'水，放進(jìn)白糖、肉湯，用大火燒開，然后改成小火燜汁，最后淋上香醋，這道菜就完成了。

　　看著放在桌上的糖醋排骨芬芳撲鼻，味道仿佛傳遍了整個房子，我拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴，忽然有種酸甜的感覺涌上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個很普通的菜，但從中可以表達(dá)出媽媽對我的愛。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。

　　媽媽的糖醋排骨永遠(yuǎn)是我的最愛。

　　美味的排骨湯作文400字 13

　　舌尖上的童年，古語說“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味.你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉.可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨.糖醋排骨的做法很簡單.首先要把鍋子燒熱，然后將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點水和鹽、醋.然后用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著都垂涎欲滴.出鍋時，鍋中的'湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤后，散點白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了.一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來，我咽了咽口水.趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品啊！接著我嘗了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來，非常細(xì)膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！糖醋排骨真好吃。

　　美味的排骨湯作文400字 14

　　我媽媽是我們家的大廚，她做的菜是世界上最好吃的菜，她無論做什么菜，我都喜歡吃。今天，我們家的大廚又在做菜了，她做的是“土豆燒排骨”。

　　首先，把買來的排骨洗干凈，再在清水里煮下，煮下的時候，排骨陸陸續(xù)續(xù)的跳進(jìn)水里，像我們跳水一樣，發(fā)出“啪”、“碰”的聲音。清水“滴滴答答”的拍打著排骨，這是讓排骨里的`血水排出來，在煮排骨的時候，我們可以把土豆切成一塊塊的，這些土豆塊各有個的形狀。鍋里的排骨從鮮紅色的變成了雪白雪白的肉塊，好像在鮮紅的骨頭上包了一片美麗的雪花，撈出來放進(jìn)盤子里。洗干凈鍋后，就可以準(zhǔn)備其他材料了，燒排骨必須準(zhǔn)備花椒，桂皮和姜。首先，把洗好的鍋加熱，等加熱后，倒一點油，把鍋的四面八方都沾上一點油，接著放剛才準(zhǔn)備好的材料，再加上熱開水，然后放好排骨，蓋上鍋蓋等上一陣子，等到開水被火燒干了，就可以放美味可口的土豆啦，等到土豆變成深黃色，這到菜就好了。

　　我學(xué)會了這道菜，下次可以給你們做！

　　美味的排骨湯作文400字 15

　　聽到樓下喊：“開飯了。”一下樓梯，廚房里飄出了一陣陣香味。我走進(jìn)廚房，飯桌上擺著一道道美味的佳肴，令我饞涎欲滴。特別是那道紅燒排骨，更令我饞得口水直流。

　　我們一家都到齊了。我先夾了一塊大的排骨放進(jìn)嘴里，大家都選自己喜歡吃的.菜，大家都吃得津津有味，只有我和妹妹吃得狼吞虎咽。

　　正當(dāng)我和妹妹吃得很起勁的時候，我才發(fā)現(xiàn)爸媽一動也沒有動過那道排骨，我趕緊問爸媽：“你們怎么不吃排骨呢？”爸媽回答說：“你們喜歡吃，那就讓給你們吃，好讓你們多吃點啊！”眼看著碗里的排骨只剩下一半了，我就對爸爸說：“爸爸，你掙錢那么辛苦，你就多吃點吧！”爸爸說：“還是讓你媽媽多吃一點吧，你媽媽最辛苦了，一來家里的大小家務(wù)活都是她做的，二來又要照顧你和妹妹還有奶奶。”爸爸說完就把排骨推到媽媽面前。媽媽急忙又把排骨推回到爸爸面前。就這樣，你推我，我推你。誰也不肯吃排骨。

　　最后，我實在沒有辦法了，就將碗里的排骨分給大家，每人三塊。爸爸媽媽看到我如此懂事時，他們的臉上霎時露出了燦爛的笑容。

　　其實，在生活中，只要我們孝敬一點，禮讓一些，生活就會更加幸福美滿！

　　美味的排骨湯作文400字 16

　　有人說，母愛如茶，而我卻認(rèn)為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。

　　——題記

　　從幼兒園回家，一進(jìn)門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步并作兩步地跑進(jìn)廚房。“媽媽，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說。

　　開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嘗起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點，看你這么瘦！”“那你呢？”我終于停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎咽，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。

　　時間飛逝，因?qū)W習(xí)原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的`糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。

　　一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，蘊含了對我無盡的關(guān)愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨里……

　　啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那里面充滿濃濃的愛意！

　　美味的排骨湯作文400字 17

　　中午，媽媽做了紅燒排骨，爸爸喝著自己的幸福小酒，我家的排骨狗也來了。有了排骨，它哪能閑著呀！它立了起來，爸爸拍了拍它的腦袋，說：“你也想喝點？”

　　“是啊，今天，狗——要喝酒啊！”我拖著長音。

　　爸爸點點頭，突然雙眼瞪了起來，“小丫頭片子，說誰是狗呢？看我不揪你的耳朵！”

　　“別呀，爸爸，今天排骨狗真的要喝酒啊！”

　　“要是你能讓狗喝酒，我就饒了你。”

　　怎么才能讓狗喝酒呢？對了，就這么辦。我夾了兩塊排骨，把酒倒在排骨上，扔到桌下，那排骨狗馬上咔咔大吃起來。

　　“哈，小丫頭片子，還真有辦法！”爸爸說。

　　“你也不看看是誰的丫頭，遺傳好唄！”

　　聽了我的.話，爸爸很受用，自然不揪我耳朵了。

　　飯后，我到外面玩，身后不見了排骨狗，到狗窩一看，哈，這家伙呼呼大睡，醉得比爸爸還厲害呢！

　　人人都說童年好，為什么？童年生活有無限的趣味呀！在小作者筆下，爸爸、“我”和排骨狗上演了一段有趣的家庭故事，精妙的人物語言描寫，讀來讓人不禁笑出聲來。

　　美味的排骨湯作文400字 18

　　俗話說“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉。可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。

　　糖醋排骨的做法很簡單。首先要把鍋子燒熱，然后將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點水和鹽、醋。然后用小火慢慢的`燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著都垂涎欲滴。出鍋時，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤后，散點白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。

　　一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來，我咽了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品啊！接著我嘗了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來，非常細(xì)膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！

　　糖醋排骨真好吃。

　　美味的排骨湯作文400字 19

　　微風(fēng)和煦輕柔，斜斜的光柱透過窗戶射進(jìn)廚房里。

　　“吃飯了，吃飯了。”媽媽拿著鏟子急促地呼喚著。我，表哥，表弟，姨弟趕快地來到廚房。亮黃的排骨躺在盤子里。

　　“準(zhǔn)備開吃。”我們迫不及待地拿起筷子。

　　眼疾手快的我搶到了最大的一塊，同時，姨弟的筷子也按了上去。“我先搶到的”我大聲地嚷道。“我先搶到的'”姨弟用筷子按著肉也不甘示弱。不過姨弟力氣太小，排骨最終還是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。

　　我們像一群小豬大口大口地吃著，不一會，一大盆排骨只剩一塊了。

　　八只眼睛都盯向那塊塊排骨。四雙筷子齊刷刷地使勁按住，仿佛害怕一松筷子排骨就會跑了。我們一齊站了起來，排骨一會跑到我跟前，一會跑到表弟跟前。四雙筷子一點也不放松。“怎樣才能得到呢？”瞅準(zhǔn)時機，我猛地一挑，排骨飛了起來。但表哥趁機將排骨夾住準(zhǔn)備塞向嘴里，看著即將到嘴的排骨，表哥得意地大笑起來。就在這時，表弟以掩耳不及迅雷之勢用筷子夾走了，迅速塞進(jìn)嘴里。我們?nèi)齻�人失望地坐了下來。表弟一邊有滋有味地吃著，一邊捧腹大笑。

　　舔舔嘴唇，打著飽嗝走出餐廳，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨頭上。

　　美味的排骨湯作文400字 20

　　今天，我做了一道名叫“糖醋排骨”的菜，“糖醋”顧名思義便是又甜又酸，這道菜將酸和甜巧妙的融在一起，夾起一塊排骨，輕輕咬一口，一股甜味立刻占據(jù)了每個味蕾，突然，甜味中又涌出一股酸溜溜的醋味，有時輕撫著舌頭，使味蕾瞬間放松，有時又刺激著舌頭，讓味蕾不住地尖叫。

　　這道爽口的菜，制作有點麻煩，時間又長。首先，我將排骨洗凈，放在燒著水的鍋中，蓋上蓋子，三十分鐘后，打開蓋一看，原先嫩紅的排骨已經(jīng)變成毫無生機的灰白色，肉湯發(fā)出淡淡的`排骨香氣，在鼻子里回蕩。

　　下一步比較繁瑣。放勺料酒.生抽，半勺老抽和兩勺香醋，腌漬20分鐘即可，然后把腌2好的排骨撈出，炸成金黃，接著放腌排骨的水，三勺白糖，半碗肉湯大火燒開，調(diào)入半茶勺鹽提味。

　　最后小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候加一勺香醋，酸甜的口感就出來了，將排骨盛起，放到餐桌上，那股香香的醋味依然在上空繚繞，湊近聞一聞，胃口大開。

　　這道菜不僅味道好，香噴噴，還因為醋的催發(fā)而使得排骨中所含有的鈣毫不保留地?fù)]發(fā)了出來，所以這道菜還有補鈣的作用，既又好吃，又有營養(yǎng)哦。

　　美味的排骨湯作文400字 21

　　民以食為天，相信大家小時候吃過的美食不計其數(shù)，每個人肯定也都有自己最喜歡的美食，而我從小到大對糖醋排骨情有獨鐘。十幾年來，我吃過的糖醋排骨從來都是大師級的媽媽做的，從來沒有自己動手過，不過今天，我將要體會到做糖醋排骨的樂趣，學(xué)會如何自己動手，豐衣足食。

　　進(jìn)入廚房，我就像模像樣地“巡視”了一遍，看到水池中的排骨，想到它馬上就會變成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法，我準(zhǔn)備好了料酒，醬油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我準(zhǔn)備大顯身手啦！

　　首先，我把排骨洗凈，然后在鍋里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入鍋中翻炒，再把生姜片倒入，注入開水淹沒排骨后，再把料酒，醬油白醋倒入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，一個小時左右收干水分，排骨吸足了醬汁，軟爛入味盛入盤中，色澤特別好，撒一些白芝麻，看一看，真誘人！聞一聞，真香！

　　嘗一嘗，回味無窮！

　　我有條有理的做好，還是有點笨手笨腳的`，雖然我沒有媽媽做的那么好，但是這是我用自己的雙手制作的！自己做的飯菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！

　　美味的排骨湯作文400字 22

　　我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會做那幾道菜，除了一個蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點我的爸爸也是非常的認(rèn)同，盡管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個人也不好說些什么，只是一味的吃下去就是了。

　　一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以說是好吃極了，夸張一點說簡直是可以和酒店里面的廚師所做出來的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的'菜肴。

　　不過我已經(jīng)好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對奶奶說“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒有吃到了。”奶奶聽了我說過的話以后笑了笑說“你真是一個小饞蟲，你乖孫你周末有空的時候過來奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來。”聽了奶奶話以后，我感到非常的開心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！

　　美味的排骨湯作文400字 23

　　外婆的廚藝堪比那五星級大廚。對她來說，各種佳肴都是小菜一碟。其中，我最喜歡外婆做的糖醋排骨。

　　外婆也愿意做糖醋排骨給我吃。一個周末，外婆說：“寶貝，中午外婆做糖醋排骨給你補補身體，這樣才長得高。”我聽了外婆的話，興奮極了，在外婆身旁又蹦又跳，擔(dān)心打擾到外婆，就隨手拿起一本書津津有味的看了起來。可那沁人的香味總是鉆入我的鼻子里，引領(lǐng)著我到廚房里瞧一瞧。

　　只見外婆猶如那廚房的“女王”，指揮著她的鍋碗瓢盆，演奏著歡樂的樂章。自來水沖洗著排骨發(fā)出嘩啦嘩啦的響聲，好像小溪潺潺；平底鍋里的油發(fā)出“哧哧”的.聲音，仿佛在歡快的跳躍著。外婆那專注的表情，又顯得一絲不茍。

　　排骨端上來了。那紅棕的顏色，酸甜的味道，饞得我直流口水。我夾起一大塊遞給外婆：“外婆，這是您做的，您先吃。”外婆笑了擺擺手：“外婆不吃，你自己吃。”我堅持著：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才會更香呢！”外婆臉上洋溢著笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高興地夾起一塊放入嘴中，香甜的醬料和撲鼻的色香，充滿了嘴巴和鼻子。

　　我認(rèn)為那甜滋滋的味道，不僅在我的嘴中，更在我的心里！

　　美味的排骨湯作文400字 24

　　“吃飯了！吃飯了！”這不，媽媽又開始喊了。

　　我走近一看，啊，燉排骨！完了完了，今天就是俺的“末日”了。

　　首先，副指揮官（媽媽）先給我了一個超大號敵人（超大號排骨）和一些裝備（辣子）一起開始攻打那個超大號敵人。我拿起戰(zhàn)斗工具（筷子），做了很多思想斗爭：吃？不吃？“快吃呀！磨蹭什么？”指揮官（爸爸）發(fā)令了。哎，軍令難違啊，我只好夾起一小塊肉，蘸了盤子里三分之一的.辣子，又包在了另外一個敵人（米飯）強忍著吃了下去。一口一口，不好，還沒吃完，指揮員協(xié)調(diào)指揮員又給我派來了二號敵人（排骨）俺十分痛苦的表情。終于攻打完了第一個敵人，不好，裝背不足，急需向裝備庫（一個碗里全是辣子）求救，嗯，裝備已足，開始攻打二號敵人。二號敵人很小，不一會就攻打完了（還不一會？應(yīng)該很長吧！），可是在這期間，指揮員已經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)副指揮員又給我送來了三號敵人、四號敵人和五號敵人，不好，七點了，學(xué)舞要遲到了，我趕忙把剩下的敵人（米飯）狂吃了下去，風(fēng)一般的背上舞蹈包和爸媽沖出了家，邊走海邊罵我：“怎么沒吃完排骨？跳的時候你不餓才怪！”

　　哎，雖然戰(zhàn)斗以失敗告終，可現(xiàn)在重要的是我跳舞要遲到了！

　　美味的排骨湯作文400字 25

　　我記得我上一年級的時候，我媽媽在美容院賺了很多錢，所以我媽媽經(jīng)常帶我去餐館吃飯。后來我媽的美容院賺的錢少了，所以我媽很少帶我去飯店吃飯，而是在家做飯。我媽翻了個身，發(fā)現(xiàn)一個她覺得好吃又好做的菜糖醋排骨。

　　母親抱著一本書，在廚房里干了很久。最后，捧著顏色鮮艷、橙黃色的糖醋排骨，我從廚房走了出來。我一進(jìn)餐廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接著是一股焦臭味。我仔細(xì)一看，原來糖醋排骨鮮亮的橘黃色下面，還有一絲黑色。媽媽笑著說：不小心，糊了。我們一起吃吧！我先偷偷嘗了一下。它又酸又咸又苦，有一種糊狀的味道。真的很糟糕。但為了挽回媽媽的面子，我臉紅了，說：很好吃！我媽媽很高興，嘗了嘗筷子。結(jié)果她尷尬地說：多好吃飯！她意識到這真的很糟糕。于是，她回到廚房，開始和糖醋排骨激烈搏斗。四個小時后，我已經(jīng)睡著了。媽媽拍拍我的肩膀說，你看，我改良版的糖醋排骨。應(yīng)該很好吃！我餓壞了，就抓起盤子舔了一口。我差點把盤子上的油漆舔掉。這次沒有給我媽面子，但是真的.很好吃。我媽激動地說：我終于成功了！

　　二年級的時候，爸爸媽媽離婚了，他們告訴我，我們幸福的家庭因為意見不合而分開了。我還是很想我媽和她糖醋排骨！

　　美味的排骨湯作文400字 26

　　說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜！

　　糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊排骨的上面帶著油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嘗嘗。一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆醋甜，上面還有蔥的“綠星點點”，真的是又漂亮又好吃。

　　糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因為奶奶做的不放任何味精，她堅持自己的自然調(diào)料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。

　　她是這樣做的：要先把新鮮的.豬排放進(jìn)已經(jīng)燒好的沸水里泡一泡，過一過；撈出來后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時放上幾片生姜，然后蓋上鍋蓋燜，等燜成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的糖醋排骨就做好了。

　　每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進(jìn)嘴里慢慢品嘗。我喜歡把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)地啃中間那塊骨頭。

　　糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜。

　　美味的排骨湯作文400字 27

　　今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸媽媽八年現(xiàn)成的飯了，今天我一定要為他們做一次菜，讓他們嘗嘗當(dāng)女兒的手藝。于是我和媽媽來到菜市場，買了十五元的.排骨，我左思右想，怎樣用它做點新菜。曾聽媽媽說，劉阿姨做的糖醋可好吃了，于是我打了個電話，向劉阿姨請教，劉阿姨告訴我先把排骨洗一洗，接著把排骨在高壓鍋里壓熟，但是，里面要放一點水，然后把排骨放在鐵鍋里把水煸干，而且還要把排骨里面的油煸出來，最后，按平常的方法放調(diào)料，記住多加些糖和醋。

　　聽后，我立刻回到廚房，先把排骨洗得干干凈凈，接著把排骨放進(jìn)高壓鍋里，在放一些水，就開始壓排骨了，不一會兒，就壓熟了，然后，把排骨放在鐵鍋里煸，一會兒，水漸漸地少了，油也慢慢地出來了，該放調(diào)料了，我先放鹽和花椒，再放味精和醬油，最后放了很多糖和醋，在鍋里一炒，一股濃濃的香味撲鼻而來。中午，吃著自己親手炒的糖醋排骨，覺得比別人做的好吃多了，爸爸媽媽不停地說：“好吃！好吃！”

　　今天我又學(xué)到了一樣新本領(lǐng)——做糖醋排骨。

　　美味的排骨湯作文400字 28

　　我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。

　　我最喜歡吃媽媽做的`糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國八大菜系之一，在清朝時期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。

　　要想吃到美味的排骨，首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個小時，調(diào)入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。

　　怎么樣？聽到了我的介紹，大家對糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個小吃貨要去大快朵頤啦！

　　美味的排骨湯作文400字 29

　　媽媽是我們家的大廚。下班一到家，媽媽就一頭扎進(jìn)了廚房，忙碌起來了。今天媽媽要為我們做一道她的拿手好菜——糖醋排骨。

　　媽媽先將排骨從冰箱里拿出來，再打開水龍頭，水龍頭便“嘩嘩”地唱起歌，水花和水盆便打起了架；然后把排骨往水里浸泡一下，讓它洗個冷水澡；接著，把排骨從水中拿出，切成肉塊，再打開煤氣灶，媽媽往鍋里放上油，不一會兒油像是在跳舞一樣濺開了。只見一塊塊排骨像一位位跳水運動員一樣，躍入油鍋中，只聽“刺啦”一聲，一股熱氣冉冉上升。媽媽又迅速地開啟油煙機，然后一手持鏟一手拿著醋瓶，“叮叮當(dāng)當(dāng)”地翻炒著排骨，讓鏟子和鐵鍋兄弟來了幾下“親密的`接觸”這時，排骨運動員已經(jīng)做好了和調(diào)味料的比拼，只見媽媽撒一湯勺糖，然后一邊放醋，一邊翻炒，排骨便逐漸變紅，為了讓排骨更紅媽媽再加了少許醬油蓋上鍋蓋，小火燜了一會兒，便手腳麻利地把排骨裝盤，端到我的面前。

　　哇！香氣撲鼻，讓我口水直流三千尺，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊肉。排骨的肉質(zhì)硬而軟，醋和糖的味道都滲入排骨中，好吃極了！

　　美味的排骨湯作文400字 30

　　俗話說“民以食為天”，在我們江都，有許許多多的美食，比如說揚州炒飯、紅燒獅子頭等等。其中，我最喜歡普普通通的糖醋我最喜歡普普通通的糖醋排骨了。

　　糖醋排骨的湯很重要，淡紅色的排骨，黏黏的湯汁，上面還有綠色的蔥花點綴，香味撲鼻而來，真令人口水直流三千尺啊！

　　糖醋排骨的做法非常簡單，先把鍋燒熱，將油倒入鍋中，把蔥姜放入鍋中爆炒，然后放入佐料：一勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、四勺糖。然后不停地翻炒，等白糖都溶化后再倒入小排，大火燜三十分鐘，揭開鍋蓋一看，白色的排骨變成了黃色，已經(jīng)和湯汁完全融合，稍微放一點兒鹽，然后開大火收汁，直到排骨完全被湯汁包裹起來，變成了淡紅色。一盤美味可口的`糖醋排骨變出鍋了。

　　我看著顏色泛紅的糖醋排骨，不禁垂涎三尺，我迫不及待的拿起筷子夾起一塊滴著汁的糖醋排骨，先把排骨的汁吮吸了，嘗一嘗它的“粗味”，然后再慢慢咀嚼，品嘗著它的美味，只見那一塊甜甜的、不膩人的排骨很快就下肚了。哇，真是太好吃了！我狼吞虎咽起來，一盤香甜可口的糖醋排骨很快就被我解決了。

　　啊！媽媽做的糖醋排骨，真是讓我回味無窮，你們要不要也嘗嘗？

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