炒菜，我成功了作文400字（精選63篇）

　　我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、彈鋼琴等。但我感覺最有意思的是第一次跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜。下面由小編為您整理出的炒菜，我成功了作文，一起來看看吧。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇1

　　每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

　　那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

　　小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時，我才發(fā)現(xiàn)等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂！等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。

　　我拿起鏟子，費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時，又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

　　吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝。”我做出這樣的菜還值得感謝么？媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝？這個問題使我陷入了沉思……

　　炒菜，我成功了作文400字 篇2

　　今天，我真正體會到了媽媽做飯的辛苦。

　　該做中午飯的時候，我突然想：媽媽每天都為我做飯，正好放寒假，不如我也讓媽媽享受一下，為她做一道菜吧！說干就干，我對媽媽說：“媽媽，平時你給我做飯，今天，您在旁邊指導(dǎo)著我做一道”豆芽炒蒜苗“，讓您也嘗嘗我的手藝！

　　于是，我系上圍裙，拿起鍋鏟。嘿！你還別說，還真像一個小廚師。”第一步倒油，我說停再停！“媽媽說。我向媽媽點了點頭。”倒、倒、倒——停，good！“媽媽笑著對我說。”那當(dāng)然，我是誰呀，著名廚師“王子恒”呀！“我向媽媽調(diào)皮的說。

　　”來，把蒜苗倒進去，先炒一會兒，再放豆芽。“一陣油煙泛起，噼里啪啦的炒菜聲如同鞭炮齊鳴，煞是喜人。

　　”哎呀，胳臂都酸了！媽媽您炒菜的時候累不累呀？“

　　”一開始很累，后來習(xí)慣了。“媽媽隨口回答。

　　”哎呦，疼死我了！“

　　”沒事吧，趕快用涼水沖一下。怎么不小心讓油濺到臉上了吧。哎，還是我來炒吧！“媽媽心疼的喋喋不休起來。”媽媽，今天，我答應(yīng)讓您休息一下，怎么能出爾反爾呢？“

　　”好好好，我佩服你，放醋吧！“我照辦了。”再放鹽。“媽媽說。”放的有些多了！“媽媽，還放別的嗎？”“等一會再放味精。”……

　　不一會兒，一道“豆芽炒蒜苗”就做好了。吃著自己做的菜，倍兒香。同時，我也親身體會了媽媽每天做飯的辛苦！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇3

　　周末，我來到廚房里對媽媽說：“媽媽，我長大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽高興地答應(yīng)了。

　　媽媽說：“要先切西紅柿。”我就拿起刀小心翼翼地把西紅柿從中間切開。然后又把西紅柿一點一點地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那么容易，可為什么到自己切的時候那么難呀。最后，我費了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋，在灶臺沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個小口，我對著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進了碗里，剩下的幾個雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使勁地攪呀攪直到蛋液變成金黃色的。

　　該炒菜了，媽媽在鍋里倒好了油，開著火。不一會兒油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋慢慢地膨脹起來，像一朵盛開的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來。我拿起鍋鏟在雞蛋邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進鍋里，又加入鹽、糖等一些調(diào)料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房里彌漫了西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時，媽媽說：“可以關(guān)火了。”媽媽把菜盛到盤子里，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進嘴里，美味極了。媽媽也嘗上一口，連連夸獎：“做得不錯，真好吃呀。”我成功了，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　通過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇4

　　人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　那是我上三年級上半學(xué)期的一天，媽媽中午加班，所以會推遲半個小時回家。姥姥在家里準(zhǔn)備中午的飯菜，看見姥姥的動作那樣的嫻熟，不禁有點手癢癢，想要大顯身手一番，經(jīng)過一番深思熟慮，走上前，輕輕地拍了一下姥姥的肩膀，指指鍋：“能讓我試試嗎？”姥姥毫不猶豫，說：“來吧！”

　　我拿著飯鏟，感覺自己像個小大人一樣，聽著姥姥的指揮做著，一會兒左鏟鏟，一會兒右鏟鏟。正當(dāng)我沉醉于其中的時候，姥姥在一旁一會兒提醒我該放醬油了，一會兒該放醋了。我手忙腳亂的做著，到醋的時候，油像一群不聽話的孩子直往我臉上蹦，真怕給我弄毀容了，一不小心，一鏟子把一堆菜給鏟出鍋了，我和姥姥看到這種情況苦笑不得。放鹽的時候，因為姥姥去喝水了，自以為聰明地放了兩大勺鹽，結(jié)果被姥姥罵的無地自容。菜終于出鍋了，我艱難的端起鍋把菜盛到了盤子里。

　　正好媽媽回家了，媽媽看到已經(jīng)做好的飯菜，摸著我的頭說：“泉泉，真是長大了！”我催媽媽趕緊嘗嘗我做的美味，媽媽一嘗，差點吐出來，我大惑不解的問媽媽，媽媽為了鼓勵我，連連說好吃。

　　長大以后，我才知道，媽媽當(dāng)時哭笑不得的表情的含義。只要敢大膽嘗試，困難都會被打敗，不管結(jié)果如何！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇5

　　我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、彈鋼琴等。但我感覺最有意思的是第一次跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜。

　　一個星期六，我做完作業(yè)手，快到中午了，看到爸爸正在廚房準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧。”

　　于是在爸爸的指導(dǎo)下，我先剝開一根蔥，然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出兩個雞蛋，逐個敲開蛋殼依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕攪拌起來，不一會兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體了。

　　在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這時再陸續(xù)把西紅柿倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿雞蛋終于大功告成了。

　　我趕緊拿起筷子品嘗起來，啊！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇6

　　母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。

　　這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)膸紫拢�就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破了一個小洞，我小心的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。

　　我們把準(zhǔn)備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇”的一聲，把燃氣灶打開了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。

　　我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親手炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇7

　　今天早上，爺爺知道我有一個關(guān)于炒菜的作業(yè)，就去超市買了好多食材，為我觀察炒菜提供方便。

　　回家后，爺爺問我：“咱們先做那道菜？”我說：“我最愛吃醋溜土豆絲了，你就先做這道菜吧！”爺爺點頭同意。

　　于是，我看見爺爺隨手拿了兩三個土豆，首先在洗菜池把土豆洗得干干凈凈；然后用削皮器再削皮，因為有凹進去的地方，爺爺就用小刀尖挖掉，削完皮后爺爺又洗了一遍。接著，他把土豆穩(wěn)穩(wěn)的放在案板上，切成薄薄的片片，一片一片的……，把我的眼睛都看花了，并且發(fā)出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音（嚓是刀切土豆的聲音，咚是刀碰案板的聲音）。為了節(jié)省時間，這時爺爺點燃了火，給鍋里倒好了油；然后，把土豆片交疊排開，最后把薄片切成絲狀，又發(fā)出了“嚓嚓嚓”的聲音。

　　這時，鍋里的油有點冒煙，爺爺趕快打開抽油煙機，他把切好的土豆絲倒進鍋里，“嘩啦”的一聲，煙突然更大了，真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒著，再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、蔥……。當(dāng)這道菜快熟時，爺爺夾了一根，吹了吹，送到我嘴里，讓我嘗了嘗，我說太入味了。最后土豆絲就出鍋了。

　　看來炒菜不但是生活必須的，而且還有許多的學(xué)問呀！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇8

　　這星期老師布置作業(yè)，就是在家里學(xué)炒菜。平時就會蒸米飯，做個稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什么菜好炒，那就炒個我最愛吃的酸辣土豆絲吧！

　　說干就干，我先洗土豆，在拿個刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了，怎么也切不細。奶奶告訴我把土豆片切薄點就能細了。在切點姜和辣椒，材料準(zhǔn)備好，開始炒了。我學(xué)著奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋里倒點油，姜和辣椒一起放在鍋里翻炒，最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋里放一點水，有繼續(xù)炒，馬上要好了我放點調(diào)料和鹽。我嘗一下不咸，又放了些這下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶說這菜配的顏色真好有買相，一邊吃著一邊夸我，心想菜都糊了還那么咸，我有點不好意思。后來奶奶告訴我以后再炒土豆絲，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，這也就不粘鍋。

　　通過這次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想學(xué)什么事都能干好。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇9

　　這個星期老師給我們布置了一個作業(yè)，炒菜。老師一說大家就開始議論起來。到處都是，我炒過菜呀等等……

　　回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個作業(yè)，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個番茄，一個雞蛋，和蔥末。

　　媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。

　　菜搞定之后，我把油倒進鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進去，媽媽看炒的差不多的時候讓我放一點鹽。開始最后一步，我把雞蛋倒進鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟。”果然，他成了我理想中的樣子。這么一個西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　這次作業(yè)，不僅鍛煉了我的動手能力，還豐富了我的課余時間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡單，做著難。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇10

　　每個人的人生中，有很多的第1次，有第1次學(xué)會說話，也有第1次學(xué)會走路，還有第1次學(xué)會吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個環(huán)節(jié)。就是語文老師給了我的這個第1次，星期天她讓我們看勞動與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來做菜。

　　今天我和媽媽一起來做菜，我們準(zhǔn)備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然后反復(fù)的來，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長了一勺的鹽。媽媽又對又弄了一些生抽后來一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機讓他吸煙。

　　再把蓋打開接著朝，油煙機不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點點咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說對嗎？

　　炒菜，我成功了作文400字 篇11

　　星期天，老師給我們布置了一個任務(wù)，說讓我們回家每個人都要做一個菜。

　　其實這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時候我自己炒了一個雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會炒糊是不是粘在鍋上了我說是的然后媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個西紅柿炒雞蛋。

　　我先拿出來4個雞蛋，把它打到一個碗里，然后再拿一個西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然后就把鍋然后就把鍋摁的開關(guān)點了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然后我就倒了一點油，我切了幾個蔥把它放進了鍋里，然后它砰砰砰的響，油都濺出來了把我嚇得趕緊往后退，媽媽就幫我炒了一下，然后看他沒有事的時候，我又把西紅柿放進去炒了一下，又把雞蛋也放了進去。雞蛋快炒好的時候，媽媽說放點鹽，然后，我就放了一點鹽，我又放了一點調(diào)料，炒好了，我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。

　　然后我就嘗了一下，還挺好吃的，老師布置的這個任務(wù)真有趣，我希望老師以后多布置一些這樣的任務(wù)。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇12

　　今天是星期天，我準(zhǔn)備給媽媽一個驚喜，我想親手給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

　　我早早的完成了作業(yè)，然后就到廚房忙碌了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備工作完成了，可是我卻害怕開燃氣灶，因為我從來沒有開過，后來在媽媽的鼓勵下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學(xué)著大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經(jīng)過一番手忙腳亂的'操作，白菜總算是抄好了，這時我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦。看似簡單的飯菜都來之不易啊！我趁媽媽出去的時間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔(dān)心起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

　　第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無私的愛和鼓勵！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇13

　　這周老師布置了一樣有趣的作業(yè)，自己動手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。

　　首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點點油，油熱之后我把雞蛋放進鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的這時候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋”。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學(xué)問。

　　調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。

　　第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學(xué)做很多菜。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇14

　　考完試放假時，老師布置了一個作業(yè)，讓我們回家炒菜。回到家我給媽媽說了這件事媽媽說今天晚上就炒，我問媽媽：“晚上炒什么菜呀？”媽媽說：“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧。”

　　到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮，再在刨絲刀上一點一點刨成細絲，漂在水里，然后又切好蔥姜蒜備用。因為媽媽說炒土豆要快點炒好，要不然不好吃。于是我在媽媽的指導(dǎo)下把炒土豆絲所需要的調(diào)味料都倒進了一個小碗里，有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，我打開火，在鍋里倒上了油，等油熱了以后把蔥姜倒進了鍋里。這時媽媽說：“如果怕油濺到你的話，就把鍋蓋蓋上，那樣就不會濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上，只聽見鍋里面噼里啪啦一陣亂響，我打開鍋蓋準(zhǔn)備倒土豆絲時，突然腦門一疼，濺了個油點，我差點把土豆絲都打翻了，定了定神，我迅速把土豆絲倒了進去，翻炒幾下，把調(diào)好的調(diào)料倒了進去，又翻炒了幾下，最后把切好的蒜末放了進去。大功告成，改良版的土豆絲就炒好了。

　　我看著我自己做的菜心里美滋滋的。可是腦門子上油濺的地方也在提醒我，做什么事情都是不容易的，要學(xué)會珍惜別人的勞動成果。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇15

　　今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長大了，會幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！

　　我洗好黃瓜，預(yù)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來什么，忽然黃瓜真的滾動了以下，差點就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。

　　我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點油，忽然油在鍋里冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退后了，心想：炒黃瓜這么費事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，干事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會放鹽，我急速加了一點鹽，又炒了起來，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來，并將黃瓜盛進盤子里。

　　我把盤子放在桌上，趕忙請來媽媽，媽媽吃了一口，連連夸獎“好吃”，我的意極了，也刻不容緩地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。分明難吃極了為什么媽媽說好吃呢？我想：盡管我炒得欠好，可是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心里甜。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇16

　　到現(xiàn)在，我學(xué)會了很多技能，比如洗衣服，喂雞，喂兔子，做飯，包餃子，炒菜等等。但我最擅長的是烹飪。

　　記得有一次，爸媽上班，家里就我一個人。我想：我爸媽為我這么辛苦，我應(yīng)該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜給他們做菜。我決定用西紅柿做炒雞蛋。

　　首先，我洗了一些西紅柿，把它們切成小方塊。然后，我拿了一些雞蛋，打好，倒進碗里，攪拌均勻，備用。然后我把鍋放在爐子上，倒上油，等油完了，先把雞蛋倒進鍋里炸到快炸了，再把西紅柿倒進鍋里炸幾分鐘，然后把洋蔥、辣椒、調(diào)料放進去，炸一會兒。我自己嘗過。雖然不錯，但是沒有我媽的香。最后把炒好的菜挖個大盤子放鍋里加熱，等爸爸媽媽回來。

　　不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們一些水洗臉。他們洗完了，我倒茶，端上花卷。媽媽正要進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為我們多努力啊。今天我給你炒了一道菜，你嘗嘗！”！說完，我就端上了炒菜。我們的女兒長大了！看著父母做的好吃的，聽著他們的夸獎，心里甜甜的，很開心。

　　通過學(xué)習(xí)烹飪，我學(xué)到了一個道理。只要你努力學(xué)習(xí)，每個人都可以練習(xí)。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇17

　　星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊的時候給我們布置了一項特別的作業(yè)，那么就是炒菜。

　　回到家里，我想了想。不知道該做什么菜呢？最后我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準(zhǔn)備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家里我們把豆腐切成了塊狀，放進了碗里。

　　然后是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。

　　準(zhǔn)備完畢，我先把火打著，真是，然后往鍋里面加了點油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是媽媽卻對我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我學(xué)著媽媽的樣子，用鏟子在鍋里來回翻炒，然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調(diào)料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。

　　用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來了一股香噴噴的味道。我嘗了一口，嗯，味道還不錯。我把菜盛到了盤子里，端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜，我心里高興極了。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇18

　　老師星期四布置了一個作業(yè)，讓我們自己學(xué)著會做一個一道菜。我想來想去做什么好呢，要不然先做土豆絲。

　　回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽說：“這樣啊，吃飯的時候再做。怎么樣？”我說：“好吧。”我決定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之后，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋里面，開始的炒了起來。到了之后我讓媽媽嘗了嘗，有點不好吃，要不咱們識一下吧，我也嘗了一下。這么難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎么樣？我只好就這樣認了。我先拿兩個雞蛋。再拿一個辣椒切一切，接著把辣椒倒進雞蛋里，開始攪雞蛋。炒的時候，先等油熱了再把雞蛋倒進里面，然后不停的翻動。炒好之后，我又讓媽媽嘗了嘗。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。

　　這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛煉我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再布置這樣的作業(yè)，那該多好呀。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇19

　　這個星期老師布置了一個有趣的作業(yè)——做一次飯。我準(zhǔn)備炒土豆片。

　　這是我第1次做飯，所以有點緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時候，我怕切住手，就沒有把手放在土豆上，最后我越來越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個蒜，把他們拍的，好剝一些。

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內(nèi)，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

　　我聞了聞鍋里的味道。哇，真香啊！這次炒菜使我懂得了一個道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進，就能成功。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇20

　　這星期老師布置了一項任務(wù)，你們想知道是干什么的嗎？那就讓我來告訴你吧。就是讓我們?nèi)我獬匆坏啦恕?/p>

　　晚飯前我對媽媽說，今天我們老師布置了一項任務(wù)，就是讓我們各自炒一個菜。媽媽讓我去爺爺?shù)牟藞@子里拔點青菜晚上炒青菜。我下樓來到菜園子里，菜園子里好多種青菜，我看見了一種菜，我問媽媽這叫什么菜，媽媽說這叫油麥菜。我對媽媽說，那我們晚上就炒這個菜。媽媽讓我自己動手拔，我把青菜一顆一顆拔出來，媽媽教我把根去掉，我把青菜放在水池里，把葉子一片一片掰下來洗干凈。青菜洗干凈準(zhǔn)備好了，爸爸教我切一點蔥，姜，蒜，我切的時候小心翼翼，生怕把手切個口子。一切準(zhǔn)備好了開始準(zhǔn)備炒菜。先把鍋里添一點油，等油熱了再把蔥姜放進去，“滋”的一聲響嚇的我后退幾步，爸爸先拿著我的手教了我怎么翻炒，我學(xué)著爸爸的動作，來回翻炒，到中間火實在是太大了，我害怕把手燒了，爸爸告訴我沒事的，你看爸爸媽媽經(jīng)常炒菜，也沒把手燒壞呀，接著我在菜里放了點十三香和鹽，終于炒好了，我聞著香噴噴的菜。實在是太美味了。

　　今天這次炒菜真有意思，讓我大開了眼界。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇21

　　說起炒菜，每天都會吃到媽媽為我們準(zhǔn)備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業(yè)，學(xué)炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學(xué)著炒一個自己喜歡吃的菜。

　　星期六的中午，舞蹈課放學(xué)到家，看到媽媽在廚房為我們準(zhǔn)備午餐，我走進廚房對媽媽說：媽媽，今天讓我來做一個西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當(dāng)時給我們做的情景，我就開始動手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當(dāng)雞蛋和西紅柿在一起來回翻炒的時候，我的胳膊都覺得有點酸痛，媽媽說第一次炒菜緊張的原因，不會用力。看著鮮嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的味道好極了，我聽了心里美滋滋的。

　　爸爸媽媽每天接送我上學(xué)，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學(xué)習(xí)上努力上進，我想這也是對父母最好的回報！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇22

　　說到菜，人人皆知。要說吃菜誰都會。要是炒菜，對于小孩子來說，可沒幾人會。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。

　　首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘。看來炒菜還要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過以后的。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。

　　干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來。爸爸說：”要順著鍋邊倒。“經(jīng)過這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來一盤菜是經(jīng)過努力而出來的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時加上調(diào)味品。過了一會兒手便酸了，手都沒勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。

　　經(jīng)過這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒喊過一聲苦、一聲累。天下沒有比這更偉大的愛。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇23

　　在人美好的一生中，有許多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。因為那是自己創(chuàng)造的，自己的總比別人的好。

　　健康是人類生命中重要的是事，今天我做了一件快樂的事情。在家里，我愛吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。

　　先做好準(zhǔn)備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心里明白：不能半途而廢。

　　皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準(zhǔn)備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開始有點不會，出現(xiàn)贗品之后便有了經(jīng)驗，終于，又把一次艱巨而光榮的任務(wù)完成了。接下來的任務(wù)就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進去等到六七成熟時，把甜面醬倒進去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數(shù)時，把蒜一炒，七成熟時，就得出鍋了，因為那樣才有鮮味，不知道好不好吃，但我信心十足。

　　晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過味道不錯，吃得很干凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎了我，為此，我找到了勞動才會創(chuàng)造快樂。

　　勞動使人們快樂，讓人感受到生活的美好，自己愿意付出的，肯定是最棒的，你只有實踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇24

　　今天我心血來潮對媽媽說：“我來給你露一手吧！”媽媽轉(zhuǎn)過頭看了我一眼，說：“你要干什么？”“給你炒個糖醋白菜吧！剛學(xué)會的呢？”“呵呵，好呀！用幫忙嗎？”“不用，不用，今天就看我的了。”

　　我上廚房首先把白菜洗干凈，把菜切成一片一片的再放在盆里備用。

　　開始炒菜了，我首先把火打開，等鍋熱了，再把油倒進里面，過了一會，濺起油來了，嚇得我直往后退，一會又手慢腳亂地把切好的蔥花扔進鍋里，嘩一聲，那油都噼里啪啦往外彈，我忙用雙手把臉捂住，跑了出去，等聲音小了，才慢慢回到鍋旁，只見蔥花已經(jīng)變成黃色了，騰起一股濃濃的香氣。接著我把菜放進去，聲音就更大了。我用鍋鏟來回翻了幾下，然后放入鹽、糖、再放一點醬油、醋和味精，接著把調(diào)料和菜拌勻，糖醋白菜就做好了。

　　我把菜盛入盤子里，端到客廳，迫不及待嘗了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看來是糖放少了。可媽媽嘗了嘗連連說不錯，不錯好吃。“可是太酸了呀！”我說。這是你第一次做，已經(jīng)很好了。

　　哈，我好開心。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇25

　　今天是星期天，媽媽因為膽結(jié)石開刀住院了，我一個人在家很寂寞，想起那和同學(xué)談笑風(fēng)生、和全家開心在一起時我不禁掉起了“金豆子”，這時門鈴響起，我急忙走向門口開了門，看見門口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來，爸爸看見了風(fēng)趣的說“這么大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯。”我開心的直點有關(guān)當(dāng)局，只見爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋里就“大聲抗議”起來，發(fā)出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“咝咝”直吸涼氣，然后他小心地打開兩個雞蛋，在二次“啪啪”的同時，悲劇發(fā)生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這么了的身手也有失誤”。我嘴上沒說什么，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道。“當(dāng)當(dāng)”聲傳來，原來爸爸開始打蛋了，碗和筷子發(fā)出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規(guī)則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規(guī)則羅。

　　大約三十分鐘后，爸爸已經(jīng)做好了三菜一湯，看來平時說自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。

　　今天的飯雖然沒有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開心。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇26

　　一盤美味佳肴做好了，真是色、香、味俱全，香噴噴的、甜滋滋的，叫人越吃越愛吃。

　　我真想和奶奶一樣，有這么好的廚藝，天天燒給家里的人吃，為家人服務(wù)。

　　一想起奶奶炒的青菜,我就嘴饞。奶奶到底有什么秘方呢?讓我去一探究竟。

　　廚房里,奶奶正在做準(zhǔn)備。只見奶奶先將青菜洗得干干凈凈,再將菜切成段，然后準(zhǔn)備鹽、糖、味精等作料。

　　要炒菜啦！點火后，奶奶把油倒進鍋中。不一會兒，油冒出一串串泡泡,還伴著淡淡的煙。這時，奶奶將菜一下子倒進鍋里。“哧——”的一聲后，奶奶用鍋鏟有節(jié)奏地炒了起來。

　　真奇妙！沒多久，一大鍋蓬起的青菜像減了肥似的，只有半鍋了。嫩綠色的菜葉，也變成了翠綠色，還泛著亮閃閃的油光。

　　奶奶看了看鍋里的菜，說“差不多了”，就把作料一一倒進鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，最后裝盤,端到餐桌上。

　　我嘗了一口，馬上豎起大拇指說：“太好吃了!”奶奶看我吃得樂，也樂了。

　　啊，我發(fā)現(xiàn)了奶奶炒青菜的秘方，那就是用心炒，只要想著讓家人吃得香甜，就能炒出好菜來！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇27

　　今天，我學(xué)做了一道菜——黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!

　　我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的長條。我切的黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。

　　炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動，鍋里開始冒煙時，我把火腿放了進去，只聽見“嗞嗞，嗞嗞”的響聲，又有一些調(diào)皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。

　　吃著自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇28

　　最近，我對燒菜很感興趣，外婆沒辦法，只好讓我燒一道菜，她在旁邊指導(dǎo)。說實話，我很害怕，萬一沒燒好怎么辦？

　　我先把點火開關(guān)往下一按，用力一轉(zhuǎn)，火立即跳躍起來，像一個閃亮的光環(huán)。隨后，我小心翼翼地倒油。不一會兒，油濺了起來。完蛋，水沒燒干！我的衣服立刻被“噼里啪啦”的濺得不行。此時外婆在門外說：“倒菜”。我“唰”一下把長壽葉倒進鍋里，只聽“嗞”的一聲，對我來說是石破天驚，我被嚇得閉上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我趕緊偷偷地把菜撿回鍋里。外婆還以為我在翻炒，說：“很好，加調(diào)味料。”我炒了幾下，裝著若無其事的樣子，不緊不慢地將雞精等調(diào)味料加入了鍋里，隨后翻炒起來。我漸漸地發(fā)現(xiàn)菜越來越小了，問：“菜越來越小了，有點不對啊？”，“那就對了，水分會蒸發(fā)，你也會感覺菜變輕了。”外婆反駁道。我繼續(xù)炒，直到鍋里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也聞到了：“快關(guān)火！”說時急，那時快，我關(guān)上了火。好幸運啊！菜沒焦，我開始給菜裝盤。等等，我好像覺得燒得時間長更入味了，我們吃起來更津津有味了。

　　這次經(jīng)歷讓我體驗到燒菜有多么不容易，更讓我懂得餓，只有付出勞動才能有收獲，我發(fā)現(xiàn)我吃自己燒的菜的時候香多了。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇29

　　星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說：“王宇翔，你要沒事就來學(xué)炒菜吧!”我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：“媽媽，我必須會炒的比你好吃。”

　　我學(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調(diào)料，雞蛋準(zhǔn)備好了。之后要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看準(zhǔn)了西紅柿，細心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊……。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關(guān)，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋里，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最終把西紅柿放進了鍋里，繼續(xù)炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自我炒的菜甭提有多高興了。

　　今日，我不僅僅學(xué)會了炒菜，還懂得了一個道理：自我做的東西會更好吃，自我做的事更歡樂!

　　炒菜，我成功了作文400字 篇30

　　星期三的午時，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋。”

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍立刻凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最終把調(diào)料放進去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)�口人立刻就能夠吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的�?/p>

　　經(jīng)過這次炒菜，我明白了，只要做事細心，不怕困難，就必須會成功！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇31

　　在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)當(dāng)是那一次學(xué)做菜了。

　　那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

　　我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準(zhǔn)備材料。

　　首先，我細心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

　　然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆颍�因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自我常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

　　最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>

　　當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇32

　　我常說媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑著說“有本事你炒個菜試試。”于是，我下決心一定要學(xué)會炒菜 。因為只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。

　　可我自己肯定抄不了菜，于是請老師——爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋，他說：“先把雞蛋打碎，倒進碗里攪拌。”我照著做，將雞蛋打碎，雞蛋發(fā)出“篤篤”的聲音，接著，我拿起攪拌器“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又說：“切小蔥，注意切得稍微細小一些。”我花了不到2分鐘，便切好了。接著打開鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦”一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音，雞蛋炒好了，我又將小蔥倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接著高聲叫著：“小蔥炒蛋出爐了”

　　媽媽一品嘗，稱贊道：“炒的真不錯，可怎么沒有咸味呢?”我這才想了起來，一拍腦袋說：“哎!炒的太快，忘了放鹽了。”接著，苦著個臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇33

　　這個寒假給予了我無限的快樂，同時也給了我進入炒菜世界城門的鑰匙，讓我走進了“炒菜世界”，并炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋

　　那天中午我煮好米飯便開始做菜，我拿出三個紅的像燈籠的西紅柿放在砧板上準(zhǔn)備切成小片，哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑，按都按不住，媽媽見我駕奴不住忍不住笑著說：“兒子，媽媽給你做個示范吧！”我照著媽媽的切法按住西紅柿并把它切片裝盤里備用。

　　一切準(zhǔn)備工作做好了，等鍋燒熱后倒入二勺油，待油溫剛好時便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋里，頓時“嗶哩吧啦”的聲音響了起來，油也隨著響聲跳起了舞，嚇得我連退三步，心里嘀咕著這是怎么回事，不會著火吧！媽媽告訴我這是正常現(xiàn)象不用擔(dān)心。等蛋一面凝固后翻一面煎幾秒后裝盤，留少許油在鍋里把剛切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒，加入少許鹽，等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然后就出鍋裝盤了，最后還在上面撒了一些蔥花。

　　看著自己第一次親手做的菜，顏色和味道都是那么誘人，想著家人們一定會喜歡吃的，便不禁得意起來。我邁出了炒菜的第一步，還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務(wù)，心里比吃了蜜還甜。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇34

　　寒假的時候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來可好吃了，從那時起，我對炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個雞蛋，然后把雞蛋在鍋子邊上敲開，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來，外婆她們也隨著香味來到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“啊！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇35

　　今天早上，因為媽媽出去辦事了，因此，由爸爸收中飯，我心里想：平時都是媽媽燒菜，爸爸也會燒菜嗎？爸爸看我一副將信將疑的樣子，對我說：“今天爸爸又累又給你瞧瞧。”

　　快到中午時，爸爸讓菜上買了許多菜回家。到了廚房后，只聽見水“嘩嘩”的流著，一會兒又聽見菜刀在菜板上“喀嚓喀嚓”地切著。我到廚房一看，哇！爸爸真厲害，一盤盤小菜被爸爸切得整整齊齊地放在臺板上。

　　爸爸開始炒菜了。只聽“啪”的一聲煤氣被打開了，在炒菜鍋里倒入一油，等油熱了發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，他把切好的肉絲放進鍋里。只聽“???”的幾聲，肉絲就和油擁抱了。爸爸把鍋炒得“當(dāng)當(dāng)”響。沒一會兒，爸爸又放了洋蔥發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音，一盤香味俱全的洋蔥炒肉絲擺在面前。

　　接著，爸爸又吵了一盤綠油油的菠菜，燒了一碗紅黃相間的番茄蛋湯。

　　我在一旁看的肚子“咕嘟咕嘟”直叫。爸爸笑咪咪地對我說：“小饞貓，快來吃吧。”我高興地拿起筷子長起來，呀，真好吃！真看不出爸爸的手藝這么棒！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇36

　　星期天，我回家發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，門上貼著一張留言條，上面寫道：“寶貝女兒，爸爸媽媽中午有事不回家了，自己在家要乖！餓了就自己學(xué)著做飯吧！哎！沒辦法，本來可以享受一頓豐盛的午餐，可是因為爸媽有事，這頓午餐便泡湯了。

　　我覺得肚子已經(jīng)開始“空城計”。我忍不住了，所以我開始做飯了。做啥好呢？對了！我最喜歡吃白菜了！就吃炒白菜吧！我學(xué)著媽媽的樣子走進廚房，開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然后把白菜根切掉。“哎呦”我大叫一聲——由于我的技術(shù)太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！趕緊敷上了創(chuàng)可貼。

　　我吸取教訓(xùn)，小心翼翼的把白菜根切下來。真是氣人，上次沒有把白菜根切下來，倒把手指切破了。我把不能吃的菜葉扔進了垃圾桶。“咦”我突然皺起眉頭來，“蟲子”我喊道：“小小蟲子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常膽小，不敢拿蟲子，我急的像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。“怎么辦？怎么辦？我快急死了。突然我靈機一動。心里想：蟲子怕水嗎？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一會，放到鍋里炒……

　　不一會，我聞到了香味，就知道菜炒好了，我吃著自己炒的菜心里美滋滋的！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇37

　　今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。

　　奶奶告訴我：“切菜要小心點，不要切到自己的手。”在奶奶的指導(dǎo)下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的蛋液流進碗里。我也想試試，也拿來了一個雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，使勁一敲，結(jié)果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進了碗里。我吸取教訓(xùn)，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。

　　萬事俱備，只等做菜。我站在灶臺前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說“快點火啊！”我尷尬地說“我不會。”奶奶手把手教會了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進了鍋里。剛開始，它還很聽話，忽然鍋里竄出一團火來，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來，幫我把火調(diào)小，我先把蛋液倒進鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點鹽，嘗了一口，味道不錯！

　　你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇38

　　我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。

　　我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。

　　“不要怕，沒什么難的。”我安慰著自己，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復(fù)翻炒，慢慢地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。

　　看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評，我也嘗了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

　　面對這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關(guān)系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇39

　　今天，老師給我們布置了一個任務(wù)，讓我們回家自己動手炒一道菜。

　　回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜，不知道應(yīng)該怎么炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當(dāng)時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

　　把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以后把菜倒進去翻炒一會，然后放入鹽，最后放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說：“寶貝，你真棒！”

　　經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇40

　　今天，媽媽叫我學(xué)炒菜，我心里緊張極了。

　　開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說：“可以了， 可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進去，還要等油熱了才能放肉。”“什么時候油才熱了?”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了。”我放了幾片姜，果然，一會 兒，還發(fā)出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進鍋里，拿起鏟子翻來覆去地炒了一會兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會兒，發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃 煙，原來是忘記打開有油煙機，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機打開。我又炒了一會兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調(diào)料， 由于第一次炒， 不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了。”我用鏟子又炒了幾下，關(guān)上火，笨手笨腳地盛出來。

　　真好吃啊!我大口大口地吃起來。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇41

　　今天下午，爸爸去菜市場買菜，親自下廚房給我和媽媽做晚飯。

　　爸爸從菜市場回來后，立即趕到廚房忙碌起來。一開始洗菜，隨著流水的“嘩嘩”的，不一會兒爸爸把菜洗完了。然后，拿起菜刀“咔咔”地切了起來，各種菜被切的碎碎的。隨后，爸爸用手擰開了煤氣，頓時煤氣灶冒出藍色的火苗，隨后他又將油倒進鍋里，等了大約半分鐘，一陣陣油香味飄出，爸爸迅速將切好的菜倒進鍋內(nèi)，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，緊接著用鍋鏟翻了幾下，鍋里又發(fā)出“沙沙”的聲音。不一會兒，一盤熱氣騰騰的菜出鍋了。隨后，爸爸又用同樣的辦法炒了兩個菜。

　　我和媽媽立即來到餐桌邊，全家開始吃起了晚餐，吃完后，我心滿意足的拍了拍肚皮，對爸爸說“謝謝老爸”，然后寫作業(yè)去了。接著，爸爸再次走進廚房，開始洗碟碗，碗碟碰撞發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，似乎奏著廚房交響樂。

　　最后，爸爸將洗好的東西全部整齊的排放在柜子里，廚房又恢復(fù)的先前的狀態(tài)。看，這就是我勤勞的老爸！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇42

　　我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招。

　　周六中午快到飯點時，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

　　媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒。

　　接下來往鍋里倒了一點油，打開火，油熱之后放點花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒，一邊加調(diào)料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關(guān)火之后，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。

　　媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎么會說好吃呢？她估計是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！

　　今天學(xué)炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺邊，那是真熱啊，以后我得好好關(guān)愛媽媽。如果我再多學(xué)會一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嘗嘗我的手藝！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇43

　　星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說:“媽媽，我來幫你打下手吧。”媽媽高興地答應(yīng)了：“好啊！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”

　　媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來完全是金黃色就可以了。

　　現(xiàn)在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，只聽見鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，像是在說:“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來，手好痛啊！不過我仍然不放棄，堅持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點變色了，還發(fā)出淡淡的香味，我想應(yīng)該熟了吧！再加點鹽和味精，就可以出鍋了。

　　這時媽媽回來啦，說:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來是一件很快樂的事，雖然手還有點痛，但心里還是美滋滋的，因為我成功了！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇44

　　我的爸爸什么都好，就是脾氣太急，經(jīng)常鬧出許多笑話。想起上周末的事真讓人笑破肚皮，我講給大家聽。

　　一天早上，我正起床，就聽見廚房傳來的“咚咚咚”的切菜聲，自來水的“嘩嘩”聲，再加上鍋碗瓢盆的“叮叮當(dāng)當(dāng)”聲，聲音特別大。不用猜，準(zhǔn)是老爸在炒菜。

　　我穿好衣服向院子走。看到爸爸在廚房里轉(zhuǎn)過來轉(zhuǎn)過去。這鍋里的水已經(jīng)浮出來了，那邊還忙著絞肉絲。絲毫沒有注意到身后從鍋里冒出來的煙霧。

　　突然，我發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一片火焰。忍不住尖叫“著火啦！”爸爸聞聲很快的把沒切好的菜扔在一邊。想迅雷不及掩耳之勢地把鍋蓋蓋上。大火中雨滅了，我長長的松了一口氣。

　　爸爸繼續(xù)炒菜，菜的外表很不好，沒切好久放進了鍋里。一片一片的青菜葉在油上漂來漂去。

　　菜終于炒好了，再看爸爸的菜，炒的青菜已經(jīng)發(fā)黑，可以稱為是“炒黑菜”了。盤子上滿是小黑點點。我嘗了一口，就放下了筷子。心里想:“這菜真是一聞就想吐，今后我在也不吃爸爸做的飯了！”

　　我和媽媽在桌上互相看了看對方，媽媽說：“你把都可以稱為是頂尖大廚師水平了!”都忍不住開始哈哈大笑了！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇45

　　在放學(xué)的路上，還沒到家我的肚子就開始咕咕叫了，滿腦子開始想回家了會吃什么，轉(zhuǎn)眼間就看見單元口的櫻花樹。

　　回到家，媽媽說要給我做我最喜歡吃的荷蘭豆炒香腸。她先把香腸切成片，接著把荷蘭豆擇好洗干凈。兩鍋熱油下蒜末炒香，先把香腸入鍋炒出油，再把香腸和荷蘭豆混在一起。荷蘭豆變色后放一點鹽，放一點醬油翻炒幾下。好啦，媽媽把香噴噴的荷蘭豆炒香腸上桌啦！

　　我看見媽媽炒的菜我想起了一首詩叫憫農(nóng)，這道菜都是農(nóng)民伯伯先種出來的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司機叔叔把蔬菜運到城里，然后媽媽把菜炒的香噴噴的我才能吃到這么香的荷蘭豆炒香腸。所以我把飯吃的光光的一口都不剩，吃完，媽媽非常高興。吃完飯后碗總要是爸爸洗得。有時候爸爸去出差了就是我洗碗。但是媽媽做的飯實在是太好吃了！我對媽媽說您做的飯實在是讓人胃口大開，吃起來津津有味。我希望您以后給我多做點菜吧！我太喜歡您做的菜了。媽媽說“好，我以后就多給你做點菜吃吧！”

　　炒菜，我成功了作文400字 篇46

　　媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。

　　周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開始學(xué)習(xí)了，時光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什么飯？媽媽說：“吃咖喱雞塊兒。”我開心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以。”媽媽讓我拿胡蘿卜、大蔥、洋蔥，生姜、大蒜和土豆，媽媽從冰箱里拿出一些雞腿，我?guī)蛬寢寗兇笏狻�媽媽把肉和蔬菜清洗干凈，我看著媽媽把那些洗干凈的蔬菜切成一小塊一小塊的，然后媽媽又把大蒜、洋蔥、生姜，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋里打開火，等油熱后就把大蔥、大蒜、生姜、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然后把雞塊兒和蔬菜陸續(xù)倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認識的調(diào)料進去，不一會兒鍋里就散發(fā)出一股肉香味兒，最后我看見媽媽把咖喱粉加進去，不一會兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯?zhí)貏e美味。

　　我吃的津津有味，我覺得媽媽做的飯是最好吃的。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇47

　　同學(xué)們個性不同，也會挑食。有一次媽媽炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是媽媽沒買肉，我生氣地說：“哼！沒肉吃，我不吃飯了″！媽媽也說：“有本事你自己下廚房呀″！

　　我又說：“下就下″！

　　今天回家，我放下書包就進了廚房，拿起幾個圓溜溜的大土豆。先在廚房的手籠頭下轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)土豆，把泥塊洗干凈的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的頭上，用力一推，這樣很快就把土豆削干凈了。要拿起菜刀開始切了，我拿起刀把頭一片片地切，終于切完了！我又換了小一些的水果刀切條條，我切了很久，才切了點點。于是，又拿起水果刀修整了起來。

　　動手炒了，我小心翼翼池把油倒了進去，再拿起切好的土豆絲小心地拋進去，開始拿起鍋鏟翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個菜弄得我手忙腳亂，這時的廚房已經(jīng)亂得不成樣子了。雖然菜炒好，但是整理又要花許多時間，我又手忙腳亂地整理了起來。

　　菜出鍋了，我高興地叫著，結(jié)果一嘗，呀！鹽放多了，“木棍″太生沒煮熟，大家對我一堆指責(zé)。

　　從這我能感愛到家人做飯的不易，我以后不能挑食了。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇48

　　在一個陽光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做著美夢，突然一聲響，把我從美夢中吵醒了。我很不高興，于是下床來尋找打擾我睡覺的人。這時，我聽見了“咕嚕咕嚕”的聲音，原來是我的肚子在叫啊！家里沒有一個人影，沒人可求助，我只好親自下廚。

　　說干就干，我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧。首先，我把鍋用清水沖刷干凈，然后放到爐灶上。再把西紅柿清洗干凈，然后在碗里打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到變成金黃黃的蛋液。攪拌時，筷子和碗碰到的聲音，猶如唱著歡快的歌曲一樣。接著開火，把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的花生油。可是過了不一會兒，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我頓時手忙腳亂起來，一不小心，一滴油飛到了我的手上，痛得我似乎要跳了起來。趕忙用涼水沖洗一下，沖洗了幾遍后，手背依然火辣辣的疼。

　　看著我發(fā)紅的手，有點想放棄了。心想：何苦呢！哎，沒事，餓一次就餓一次吧。可是，誰沒有第一次啊？怎么能這么快就放棄了呢？這可不是我的做事風(fēng)格。想到這里，我又鼓起勇氣繼續(xù)炒了起來，最后，我終于炒好了這道菜。

　　那頓飯我吃得津津有味，那是我最喜歡吃的一道菜。同時，我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇49

　　我放學(xué)一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”

　　媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準(zhǔn)備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發(fā)出來，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就關(guān)了火。

　　“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎么就關(guān)火了？”我問。

　　媽媽笑著說：“火雖然關(guān)了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嘗嘗吧。”

　　媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇50

　　今天中午，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個荷包蛋,女孩子嘛，學(xué)會做飯是一件好事。于是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應(yīng)了。

　　我叫老媽在旁邊指揮，我來做！

　　首先，我到冰箱里拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。最開始我以為把蛋倒在鍋里是一件N檔次簡單的事情，可做起來，我卻手忙腳亂。由于我的動作太緩慢，蛋清和蛋黃都滴到了廚柜上。555~~第一個雞蛋報廢了！！~~

　　第二次的時候我有經(jīng)驗了，蛋殼一碎我就接在鍋上，把蛋黃和蛋清倒進鍋里。不知道怎么辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時媽媽叫我用鏟子，我馬上拿起鏟子學(xué)著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾，因為沒技術(shù)差點把荷包蛋給鏟出來了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了。最后，我做了個四不像的“荷包蛋”。現(xiàn)在我宣布！！！史上最“棒”的“荷包蛋”誕生了！！！

　　通過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多么高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就十幾年，那是多么辛苦啊！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……

　　我還要學(xué)會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇51

　　平時我總是說爺爺炒的菜不好，我今天想親自來炒盤菜，我以為炒菜很簡單，可是到了廚房卻不知如何下手，于是我請來媽媽。

　　媽媽說：“首先要準(zhǔn)備菜品和必要的調(diào)料”。于是我按媽媽說的去做把東西準(zhǔn)備好，從冰箱里拿出一只雞來，然后求助爺爺把它剁成小塊，我在一邊打下手：理菜洗菜、準(zhǔn)備姜蔥蒜等佐料，一切準(zhǔn)備就緒，媽媽說：“兒子，來吧，看你的表現(xiàn)了”。

　　我先點火，把鍋燒熱了以后到進去一小勺油，看到油已經(jīng)冒煙了估計油溫差不多了，我把雞塊從鍋邊輕輕地放進去，用鏟子爆炒，結(jié)果用力過猛，一塊雞塊跳出了鍋外，油花濺到了我手上。媽媽提醒我用力要均勻，菜要講究色香味俱全，我加了幾塊紅椒，鍋里的菜靚麗了起來，繼續(xù)翻炒幾下，雞塊顏色變深了，紅椒變軟了，大概快熟了。為了讓雞塊味道更鮮美，我放入了少許雞精、蔥花。聞聞：香味出來了，起鍋，一道鮮美的菜做好了。

　　媽媽還給我講：菜有很多種做法，有燒菜、炒菜、燉菜、湯菜，燒菜味道好，燉菜營養(yǎng)好。吃是中國的一種文化。

　　原來炒菜炒菜并不是我想象的那么簡單，從買菜到端上桌需要很多過程，我體會到爺爺每天很辛苦，我要謝謝爺爺！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇52

　　下午，媽媽要教我燒青椒土豆絲。

　　洗完土豆，媽媽讓我給土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮沒下來！媽媽笑著說：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”

　　削好土豆片后，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲。平時看媽媽切時很容易，自己做時就難了，真是“看花容易，繡花難。”幾分鐘后，我終于把土豆切成了絲，泡在水里，又把青椒的帶和心去掉，再切成絲。

　　準(zhǔn)備完畢后，媽媽說：“可以開始燒菜了！”首先，我開了大火，燒熱鍋，然后把油慢慢倒入鍋中。當(dāng)我把青椒和土豆倒入鍋中時，突然，鍋里“噼里啪啦”一陣響，油濺了一地，我嚇得飛快地跑出了廚房。媽媽說：“別怕，那是因為菜上的水遇見了油。”翻炒了一會兒，我加了一些鹽，又用鏟子炒了幾下，盛到盤子里一看，金黃的土豆絲和碧綠的青椒散發(fā)著撲鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夾起一根土豆絲一嘗，太好吃了！真是色、香、味俱全！

　　晚飯時，我們一家吃得不亦樂乎。我呢？卻從這盤菜背后體會到了媽媽的辛苦！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇53

　　傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。

　　這時，我們突然聽見了房間里傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這么能干的媽媽，終于需要我?guī)兔α耍�太好了，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應(yīng)了：“可以呀！我這就來！”

　　媽媽高興地停下了手里的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。

　　我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準(zhǔn)備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！

　　這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇54

　　每當(dāng)我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機會。

　　傍晚我走進廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產(chǎn)的時候要拿深點才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。

　　這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進鍋里了。”不一會兒，香噴噴的氣味迎面而來，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！

　　今天我學(xué)會了炒菜，這是一件多么有意義的事。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇55

　　今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。

　　還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。

　　我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調(diào)料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發(fā)了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網(wǎng)上認真學(xué)習(xí)了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。

　　今天晚上，我們?nèi)�家吃了一頓美味的晚餐。

　　炒菜，我成功了作文400字 篇56

　　今天，我心血來潮，想向媽媽學(xué)一道菜——炒青椒土豆絲。于是，我跑到廚房看媽媽燒菜。

　　我看著媽媽的一舉一動。媽媽先從冰箱里取出了一個土豆和一個青椒，再把土豆沖洗干凈，用刨子把皮刮掉。接著，把土豆放在菜板上切成片狀，再切成一絲一絲的，像一根根柳條。然后，將青椒水龍頭下洗干凈，也切成絲狀，以備后用。

　　材料準(zhǔn)備就緒，可以下鍋了。媽媽先打開爐灶和油煙機，開始熱鍋。再放入少許油，等油起泡泡的時候，放入切好的土豆絲。“啪啦啪啦”的聲音跑到了我的耳朵里，我嚇得躲在媽媽身后，土豆絲有些透明，我問媽媽：“土豆絲是不是得病了？該怎么辦？”媽媽笑瞇瞇地說：“土豆絲發(fā)出一個特殊的信號，讓人們知道，它快熟了，要放青椒了。”媽媽接著把青椒到入鍋內(nèi)，不斷翻炒。不一會兒，青椒熟了。媽媽撒入了少許鹽，再翻炒。最后，媽媽拿了一個盤子，把青椒炒土豆絲裝進盤子內(nèi)。

　　一碗香味撲鼻的青椒炒土豆絲做好了。我一邊吃著美味佳肴，一邊說：“原來燒菜也學(xué)問好多呀！”

　　炒菜，我成功了作文400字 篇57

　　今天我要讓媽媽瞧瞧我的身手，應(yīng)為平時媽媽總是說我只會吃，不會做的懶家伙，為了不讓媽媽小瞧我，我便讓媽媽做我的助手，我來當(dāng)主廚。

　　我扭頭一看，就說：“媽媽，就做醋溜豆芽吧！”我先把豆芽放在盆里，再往盆里加點水，用水把臟東西沖掉，泡一泡。媽媽說：“先打開火，讓鍋里的水蒸發(fā)掉，再到油。我打開火，咦；火怎么滅了，我連打了三四次，還是不見蹤影，最后還是媽媽幫我打開火的，“哎喲，倩倩，怎么沒切蔥花呢”，說完有手忙腳亂地幫我切蔥花。接著我把蔥花花椒放到鍋里，再放入豆芽翻炒，“啊，燒死我了，不小心碰到鍋沿，頓時手上起了個泡。”

　　“放鹽，放鹽，”媽媽的聲音又傳了過來，于是我有捂著手去放鹽，一不小心，我的手一抖，鹽放多了，我攪一攪，夾出一根嘗了一口，啊，咸死了。

　　媽媽說：“把菜盛出來，讓大家嘗一嘗，嘗完以后，爸爸說：“倩倩，你這道菜做的太咸了吧！”在一旁的媽媽說：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎么能做好呢，這已經(jīng)不錯了。”

　　聽了媽媽的鼓勵，我的心里一下子陰轉(zhuǎn)晴了，之后我又試著做了幾次，現(xiàn)在，我已經(jīng)趕上媽媽的廚藝了。通過這件事，我還明白了一個道理：要想熟能生巧，只有多練才能做到！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇58

　　媽媽下班回家了，準(zhǔn)備做飯炒菜，我今天要向媽媽學(xué)習(xí)怎么炒菜。

　　媽媽首先把煤氣打開生火，等鍋燒熱了以后，就開始放入油，過了一兩分鐘，油“滋滋”響了起來，好像爆米花的聲音似的。媽媽隨后就往鍋里倒入豌豆米，她迅速拿起鍋鏟不停翻炒，鍋里發(fā)出噼噼啪啪的聲音好像放鞭炮一樣，熱鬧極了。媽媽將豌豆炒了一兩分鐘，開始往鍋里放醬油，醬油像一縷黑色的泉水從空中翩然而下。

　　這時，媽媽見我目不轉(zhuǎn)睛地盯著，便將鍋鏟遞到我面前說：“要不你來幫我炒菜？”我頓時愣住了，說“媽媽，我不會炒菜呀，像炒菜做飯這種活只有您才能完成好啊！”媽媽聽完哈哈大笑，“你不會，就需要好好看著，多學(xué)習(xí)，練習(xí)多了你也可以做得很好的。”聽了這話我放心了，看著媽媽往鍋里撒鹽，像仙女撒花，雪白的鹽劃出一道美麗的弧線，落到鍋里瞬間無影無蹤了。只見媽媽繼續(xù)翻炒幾下，將炒好的豌豆裝入盤中。

　　我端起盤子，一股清香撲鼻而來，一顆顆豌豆飽滿圓潤，清翠欲流，如同無暇的綠色珍珠，我忍不住吃了一口，無比美味！

　　今天看媽媽炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看來似乎也是一個浩大的工程，在完成這個工程的過程中，也蘊藏著無限的樂趣呀！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇59

　　同學(xué)們，你知道嗎?其實炒菜也是一種興趣，我的興趣可多了,比如:溜冰、畫畫``````可是,我最喜歡的還是炒菜。炒菜是我覺得最快樂的事情。

　　記得在一個晴空萬里下午，我一個人在家爸、媽都出去了。我家玩著玩著，我的肚子在唱“空城計”，原來,我的肚子餓了,我就想了一個主意:自己做飯吃!

　　首先,我拿著錢到市場買菜。接著,回到家，我從袋子里拿出兩個土豆，把它洗干凈，又把皮削了。再接著，我把要用的蔥、姜片、蒜片準(zhǔn)備好了，嘿！瞧我這腦子，把要用的鹽、油、味精忘了準(zhǔn)備。最后，我這個第一次炒菜的“大廚”要開工了，我先把鍋子洗干凈，又烘干，我再把油倒進鍋子，等上１、２ 分鐘，油燒熱了，再把土豆放進鍋爐，又把要用的材料也放入鍋里，炒上一會兒，我的“作品”大功告成了！

　　當(dāng)我要品嘗的時候，恰好媽媽回來了，我有“評委”幫我評分了，我讓媽媽嘗試了，問她幾分，媽媽連說一百分，我高興地笑了！

　　你瞧！炒菜是件多么有趣的事啊！

　　“我喜歡炒菜”!

　　炒菜，我成功了作文400字 篇60

　　周末睡到早上9點，起床喝完溫水感到肚子很餓，于是問媽媽早上吃什么。媽媽說給我煎個荷包蛋做三明治，我高興的答應(yīng)了。

　　媽媽先拿了雞蛋洗干凈放在臺面上，再把平底鍋搽干凈放在燃氣灶上，打著火后，刷了一些油在平底鍋的鍋底。然后媽媽把圓圓的雞蛋在鍋的旁邊磕了一下，雞蛋殼一瞬間分成兩半了，圓圓的蛋黃很可愛，像個小黃球滾進了鍋里，媽媽用硅膠鏟，鏟它的邊緣，一會透明的蛋液就包裹著蛋黃都變成了白色的小圓餅，媽媽往上面撒了一點鹽，然后用鏟子給它翻了一個身，廚房里瞬間就飄出了荷包蛋的香味，然后又香又圓的荷包蛋就出鍋了。媽媽把它放在提前準(zhǔn)備好的全麥面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片燙過的包菜葉，蓋上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再蓋了一個面包切片，把面包切片的邊緣切掉后，再對半切，就成了美味的三明治。媽媽又拿了一瓶牛奶倒進玻璃瓶，給我放進熱奶器里加熱。然后又切了些牛肉放進鍋內(nèi)煎，撒上鹽雙面煎完后放進盤子里，最后把三明治，牛肉和熱牛奶一起端到我的小飯桌上，我美美的享受了一頓豐盛的早餐。

　　吃完早餐后，我想：長大后也要給媽媽做好吃的飯菜！

　　炒菜，我成功了作文400字 篇61

　　快到中午了，我的肚子餓得咕咕直叫。我跑進廚房問：“外公，飯燒好了嗎?”“正準(zhǔn)備燒呢。”外公說。我踮起腳尖，把脖子伸得跟長頸鹿的脖子一樣，朝水池旁的菜籃子里看去——原來，那是一籃子生菜。它們乖乖的躺在菜籃子里舒展著像翡翠碧綠般的葉子，正曬著“日光浴”呢。

　　外公先把煤氣灶開關(guān)打開，“撲哧”一聲，藍色的火焰從煤氣灶里竄了出來。外公先把鍋燒熱，再倒兩勺油，只見油珠兒在鍋里蹦來蹦去，好像失散多年的兄弟再次團聚，正在開派對。它們開派對就開唄，可它們興奮過度，一不小心，兩地有就從鍋里跳到了我的身上，有一滴甚至還濺到了我上，我有種說不出的痛啊!

　　等鍋燒的滾燙的時候，外公把生菜一股腦的倒進鍋里，瞬間，“噼里啪啦”炸開了鍋，外公馬上用鏟子翻炒幾下，生菜的顏色逐漸變成深綠。

　　等葉子變軟后，外公把生菜加了半勺鹽，用鏟子把它們攪拌均勻。這時候，滿屋飄著一陣清香。稍后外公關(guān)上火，把生菜盛進盤子里，燒好的生菜清香四溢，讓人垂涎欲滴。我恨不得把它們一口就吃下去。

　　終于，吃飯時間到了，我加了一筷子生菜放進嘴里，一陣清甜從我的一個個味蕾上劃過，我情不自禁的稱贊道：“外公，你燒的生菜真好吃!”

　　炒菜，我成功了作文400字 篇62

　　在我的記憶花園里，有許多美麗的花朵。他們記錄了我從小到大的故事，有開心的，有傷心的，也有驕傲的今天，讓我摘下最美麗的花，與你分享我成長的故事！

　　一天早上，我媽媽說，“寶貝”，我們一起去購物好嗎？一聽說出去買菜，就覺得菜市場里有很多好玩的東西。我趕緊下床，沒時間洗臉?biāo)⒀馈４┖靡路�，和媽媽手拉手去菜市場。我們�(nèi)チ艘粋�蔬菜攤，我媽摘了一捆青菠菜放在菜籃子里，叫我摘干凈新鮮少爛的葉子去買菜，又脆又鮮又好吃。

　　回到家，我和媽媽又合作挑選我買的蔬菜。先是媽媽讓我把枯黃腐爛的葉子挑出來，然后讓我把葉子一片一片折起來，然后按順序放在盆里。我媽說新買的蔬菜要用水浸泡15分鐘，然后仔細洗三遍以上，再放在塑料筐里讓水滴干凈，這樣炒出來的蔬菜吃起來更健康更安全。

　　過了一會兒，盤子上的水滴干凈了。我媽教我往鍋里倒兩勺花生油，開煤氣加熱。鍋里的油開始冒煙沸騰，我媽趕緊把菜倒進鍋里，讓我翻炒幾下。之后我把味精鹽等調(diào)料放進鍋里，和菜一起炒。我看到樹葉在短時間內(nèi)變得柔軟和深綠色。這時，菜的香味也出來了。我媽說：“炒菜只要煮七分鐘。”

　　炒菜，我成功了作文400字 篇63

　　“噢！……燙死了！”我大叫著。

　　咦？我為什么被嗆呢？因為我在學(xué)炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

　　我在炒什么菜呢？怎么做呢？

　　告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

　　原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

　　我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！

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