忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字 1

　　烙糖餅，是奶奶的拿手好戲。因?yàn)閯趧?dòng)力白天都得下地干活，掙工分，烙糖餅的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多歲，或者七十多歲吧，雖然看上去像個(gè)老奶奶，但是走路的動(dòng)作極快，種了很大一片菜地，還喂養(yǎng)了兩頭豬、一條老黃牛，院子里到處是雞。奶奶獨(dú)立生活，不要她六個(gè)孩子中的任何一個(gè)去負(fù)擔(dān)她……

　　糖餅，形似月餅，里面包著糖，外面沾著芝麻，香、甜、脆、軟，回味悠遠(yuǎn)，是我家鄉(xiāng)的中秋月餅。

　　那是三十多年前的事了。中秋節(jié)的晚上，一家老少，男男女女，三十多口人，圍坐在明媚的月亮下面，一邊吃著圓圓的糖餅，一邊拉家常。當(dāng)時(shí)，我只有幾歲，或許十幾歲吧，也記不大清楚了。總之，我和兄弟姊妹們?cè)谝慌源螋[嬉戲，偶爾到大扁子里去拿上一個(gè)芝麻糖餅。

　　烙糖餅，是奶奶的拿手好戲。因?yàn)閯趧?dòng)力白天都得下地干活，掙工分，烙糖餅的重任自然地落到了奶奶的肩上。奶奶六十多歲，或者七十多歲吧，雖然看上去像個(gè)老奶奶，但是走路的動(dòng)作極快，種了很大一片菜地，還喂養(yǎng)了兩頭豬、一條老黃牛，院子里到處是雞。奶奶獨(dú)立生活，不要她六個(gè)孩子中的任何一個(gè)去負(fù)擔(dān)她。

　　中秋節(jié)這天，剛吃了午飯，奶奶就拿起大黃盆，開(kāi)始和面。這個(gè)大黃盆，是窯里燒出來(lái)的，很沉，記得盛滿一盆水，我是端不動(dòng)的。奶奶就是用這個(gè)大黃盆和面，揣呀揣，翻來(lái)覆去地揣，似乎要把面里的筋也要給揣出來(lái)似的。不知道過(guò)了多久，只見(jiàn)奶奶用手迅疾地拍上幾下，蓋上紗布，面算是和好了。

　　和好了面，奶奶并不休息，進(jìn)里間抱出三包糖來(lái)。這三包糖，都是用紙包的，一頭大、一頭小，上面還貼著一塊兒紅紙，長(zhǎng)條的，外面用線繩捆扎。這都是她的孩子們孝敬的。奶奶一生共生育了六個(gè)孩子，什么糖呀、果呀，常年不缺，經(jīng)常分發(fā)給孫子輩們吃，我當(dāng)然地也在分享者之列。

　　奶奶先解開(kāi)一包，連同包糖的紙一道攤在桌上，再把另外兩包打開(kāi)倒上去，用搟面杖輕輕地?fù){。現(xiàn)在的紅糖大多是砂糖，那時(shí)不是的，而是面糖。那時(shí)的紅糖容易結(jié)疙瘩。奶奶一直要把這些紅糖都搟細(xì)，如面粉那么細(xì)。

　　第三個(gè)環(huán)節(jié)，就是炒芝麻。奶奶早在幾天以前就開(kāi)始準(zhǔn)備芝麻了。她用簸箕簸，用手撿，雖然老眼昏花，但是奶奶有的是時(shí)間，不厭其煩地簸揚(yáng)、撿拾，直到把所有的灰燼、石子兒、黑黃的空癟全部剔除，然后，還要放在清水中淘洗，再放在陽(yáng)光下涼干。那么，涼曬到什么程度才能算是干呢？奶奶說(shuō)：“用牙咬，有點(diǎn)兒脆生，又有點(diǎn)兒肉精。”這種感覺(jué)我從來(lái)都沒(méi)找到過(guò)，只有奶奶能把握到。

　　芝麻用多少？“跟糖一樣多。”但是要是把芝麻直接拌到紅塘里，那就錯(cuò)了。芝麻先得上鍋炒。那時(shí)的農(nóng)村沒(méi)有爐子，沒(méi)有炭，燃料是柴草，而炒芝麻只能燒稻草。奶奶說(shuō)：“稻草火性弱，能燒出滿火，鍋熱得勻，炒出來(lái)的芝麻全都黃亮亮的，煳不了。”我的兩個(gè)年齡最小的姐姐，蹲在鍋門口添草燒火，奶奶則是站在鍋前，用鏟子不停的翻炒。芝麻的香味兒從廚房里飄到院里，飄到大樹(shù)下，飄向廣大的空間里，即使我正在玩耍、奔跑，也會(huì)不自禁地停下腳步，深深地呼吸幾口，心想：“奶奶的芝麻真香啊！”

　　炒好的芝麻，盛到簸箕里，漫漫地?fù)u晃，讓它冷涼，奶奶說(shuō)：“油都被炒出來(lái)了，不搖晃，芝麻就會(huì)結(jié)塊兒，那香味就不正了，糖餅就不好吃嘍！”等到芝麻冷涼，放到碓臼里輕輕地嗑，盛上來(lái)，與紅糖拌在一起。這時(shí)，夕陽(yáng)已經(jīng)紅紅的照進(jìn)了廚房。

　　還是我的兩個(gè)年齡最小的姐姐在灶下燒火，奶奶則是在灶堂前忙碌。每包好一個(gè)小圓餅，她都要沾上一層雪白的芝麻，然后貼到剛剛燒熱的鍋里。按說(shuō)應(yīng)該用平底鍋，但是那時(shí)家里沒(méi)有，只能用這種圓底鍋了。奶奶都是把先包好的糖餅放在鍋的正中間，那里熱度最高，待一會(huì)兒翻身，挪挪位置，再把第二個(gè)貼到鍋的正中心。如此，直到太陽(yáng)落山，直到開(kāi)始點(diǎn)燈的時(shí)候，奶奶才完成整個(gè)月餅的制作過(guò)程。芝麻糖餅的總數(shù)有多少？沒(méi)人去數(shù)過(guò)，反正裝了一大扁子，有幾百個(gè)吧。

　　在這個(gè)過(guò)程中，我呢，也沒(méi)閑著，領(lǐng)著弟弟妹妹們到處亂跑，想點(diǎn)子玩兒，還時(shí)不時(shí)地跑回灶間來(lái)看看。第一次來(lái)的時(shí)候，奶奶說(shuō)：“小寶子，拿一個(gè)嘗嘗，去玩去吧！”我伸手拿起一個(gè)，燙，啪地，掉地上了，引得兩個(gè)姐姐放聲地嘲笑。撿起來(lái)，兩只手輪換著晃晃，再拍拍，用嘴吹吹，上去就咬它一大口。外面的，好脆，好香；里面的又柔，又軟。怎么沒(méi)有糖？我用兩手一壓，糖稀現(xiàn)出來(lái)了，再吹一吹，噓——，噓——，用勁兒猛一吸，把糖稀飽滿地全部地吸入口中，那種又香又甜的感覺(jué)，真的像醉了似的`。一轉(zhuǎn)身，原來(lái)，奶奶在看著我，很轉(zhuǎn)注，又好像很幸福。我趁奶奶還沒(méi)回過(guò)神來(lái)，轉(zhuǎn)身跑了。就在那轉(zhuǎn)身之際，順手牽了又一個(gè)芝麻糖餅。

　　這一“跑”，就是三十多個(gè)年頭。雖然在外工作很忙，但是每年的春節(jié)，我都是要回家看奶奶的，當(dāng)然忘不了給奶奶送上兩包紅糖，都是我自己用紅紙按傳統(tǒng)的樣式包成紙包，捧在懷里鄭重其事地送上去的。奶奶說(shuō)：“紅塘好，紅塘甜，紅塘營(yíng)養(yǎng)最高。”

　　奶奶1900年出生，1996年秋天去世，活了97歲，一生經(jīng)歷了晚清、民國(guó)、社會(huì)主義建設(shè)時(shí)期和改革開(kāi)放的新時(shí)期。她那橫跨幾乎整整一個(gè)世紀(jì)的人生，就是一本厚厚的大書。奶奶經(jīng)常向我們憶苦思甜：“你爹還沒(méi)解放的時(shí)候就去世了，沒(méi)享過(guò)一天福啊！”

　　奶奶姓牛，她說(shuō)：“牛好呀！牛，吃草，耕田，人都敬重。”是啊，奶奶不也是如此嗎？聽(tīng)說(shuō)直到去世前的那幾天，她老人家還做過(guò)輕微的勞動(dòng)呢！奶奶的一生就是勞動(dòng)的一生。她老人家一生總結(jié)的生活和勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，取之不盡，用之不竭，連她烙出來(lái)的芝麻糖餅，都是那么甜，那么香。

　　春節(jié)，我第一次去給奶奶上墳，并在墳前栽下一棵桂樹(shù)。每年上墳，都是在冬天，只見(jiàn)其枝干的挺拔，沒(méi)見(jiàn)過(guò)花葉的繁茂。前不久，我回了一趟老家。這也是我在外幾十年來(lái)第一次于中秋節(jié)前回老家。走在廣闊的田野之上，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到奶奶墳前的那棵桂樹(shù)，異常挺拔，蓬蓬勃勃。這時(shí)，我又想到了芝麻糖餅：奶奶，您烙的芝麻糖餅，成了我永遠(yuǎn)的記憶。

　　忘不了奶奶烙的中秋糖餅作文2000字 2

　　中秋佳節(jié)，明月高懸，灑下銀白的光輝，宛如一層輕紗籠罩著大地。在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里，我的思緒總會(huì)不由自主地飄回到那個(gè)溫馨的小院，飄回到奶奶忙碌的身影旁，飄回到那散發(fā)著甜蜜香氣的中秋糖餅上。那一塊塊糖餅，承載著我童年最美好的回憶，是我心中永恒的溫暖與眷戀。

　　奶奶的小院是我童年的樂(lè)園。每當(dāng)中秋臨近，院子里便彌漫著一種特殊的節(jié)日氛圍。角落里的桂花樹(shù)不知何時(shí)吐出了密密麻麻的小花苞，那星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色隱匿在翠綠的枝葉間，卻藏不住那沁人心脾的芬芳。微風(fēng)拂過(guò)，花香與即將到來(lái)的中秋氣息交織在一起，讓人心醉神迷。院子中央的石桌上，擺放著奶奶早已準(zhǔn)備好的制作糖餅的食材，它們像是等待檢閱的士兵，整齊而有序。

　　奶奶做糖餅的過(guò)程，就像是一場(chǎng)充滿愛(ài)意的魔法儀式。她先是將面粉小心翼翼地倒入一個(gè)大陶盆里，那面粉像雪一樣白，細(xì)膩而柔軟。接著，她用那雙因歲月而粗糙但卻無(wú)比靈巧的手，在面粉中間挖一個(gè)小坑，就像在創(chuàng)造一個(gè)神秘的寶藏洞穴。然后，緩緩倒入溫水，水與面粉開(kāi)始交融，奶奶的手如同神奇的攪拌棒，熟練地將它們?nèi)喑梢粋�(gè)光滑的面團(tuán)。面團(tuán)在奶奶的手中逐漸變得富有彈性，仿佛有了生命一般。奶奶把面團(tuán)放在一旁，用一塊濕布蓋好，像是給它蓋上了一床溫暖的被子，讓它靜靜地“睡”一會(huì)兒，等待著下一個(gè)神奇的步驟。

　　而制作糖餡則是另一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。奶奶會(huì)拿出早已準(zhǔn)備好的紅糖、芝麻和花生米。紅糖是那種顏色深紅、質(zhì)地細(xì)膩的，帶著一種質(zhì)樸的甜蜜。芝麻則是自家種的白芝麻，經(jīng)過(guò)炒熟后，香氣撲鼻，每一粒都像是一顆小小的黑色寶石，閃爍著誘人的光澤。花生米也是奶奶親手炒制的，它們有著金黃的外皮，咬一口，香脆可口。奶奶把紅糖放在案板上，用搟面杖輕輕地?fù){壓，將那些結(jié)塊的紅糖搟成細(xì)細(xì)的粉末。然后，把芝麻和花生米碾碎，加入到紅糖粉中，再加入一點(diǎn)點(diǎn)面粉，用筷子攪拌均勻。那糖餡的香氣瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，甜蜜中帶著芝麻的醇厚和花生的香脆，讓我這個(gè)在一旁眼巴巴看著的小饞貓垂涎欲滴。

　　當(dāng)面團(tuán)和糖餡都準(zhǔn)備好后，真正的重頭戲才開(kāi)始。奶奶把醒好的面團(tuán)放在案板上，再次揉了揉，然后分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面團(tuán)。她拿起一個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖搟成一個(gè)圓圓的薄餅，那薄餅的厚度恰到好處，就像奶奶對(duì)我的愛(ài)，不多不少，剛剛好。接著，奶奶把調(diào)好的糖餡放在薄餅的中央，然后像一位技藝精湛的藝術(shù)家一樣，用她那獨(dú)特的手法將薄餅包起來(lái)，把糖餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹在里面。最后，再用搟面杖輕輕地把包好餡的面團(tuán)搟成一個(gè)餅狀，一個(gè)中秋糖餅的雛形就誕生了。

　　接下來(lái)就是烙餅的時(shí)刻了。奶奶家的爐灶是那種傳統(tǒng)的土灶，燒的是從山上砍來(lái)的柴禾。奶奶往灶膛里添上幾把柴，火苗立刻歡快地跳躍起來(lái)，映紅了奶奶滿是皺紋但卻充滿慈祥的臉。她把平底鍋放在爐灶上，等鍋燒熱后，用一塊豬油在鍋底擦了擦。那豬油一接觸熱鍋，便發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出一陣淡淡的青煙。奶奶輕輕地把糖餅放入鍋中，隨著一陣更加歡快的“滋滋”聲，糖餅開(kāi)始在鍋中接受火與鍋的洗禮。我站在奶奶身邊，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的糖餅，看著它的表面慢慢變得金黃，那金黃的顏色就像中秋的月光一樣迷人。奶奶則不時(shí)地用鏟子翻動(dòng)糖餅，確保它的每一面都能烙得均勻，每一個(gè)地方都能吸收到恰到好處的熱量。

　　在等待糖餅烙熟的`過(guò)程中，奶奶總會(huì)給我講一些古老的故事。那些故事里有嫦娥奔月的凄美傳說(shuō)，有玉兔搗藥的神奇故事，還有吳剛伐桂的堅(jiān)韌不拔。我靜靜地聽(tīng)著，眼睛一會(huì)兒看看鍋里的糖餅，一會(huì)兒看看奶奶那繪聲繪色的臉龐，仿佛置身于一個(gè)夢(mèng)幻般的世界。奶奶的聲音就像這中秋的月光一樣溫柔，那些故事在她的口中變得栩栩如生，讓我對(duì)這個(gè)節(jié)日有了更深的理解和向往。

　　當(dāng)糖餅終于烙好，奶奶用鏟子把它鏟出鍋時(shí)，那誘人的香氣瞬間彌漫了整個(gè)屋子。糖餅的表面金黃酥脆，泛著一層油光，就像一件精美的藝術(shù)品。我迫不及待地伸手去拿，卻被燙得趕緊縮回了手。奶奶笑著嗔怪我：“小饞貓，急什么，等會(huì)兒再吃。”可我哪里等得住，不停地吹著被燙到的手指，眼睛卻始終沒(méi)有離開(kāi)那散發(fā)著甜蜜香氣的糖餅。

　　終于，糖餅稍微涼了一些，我小心翼翼地拿起一塊，輕輕咬上一口。那酥脆的外皮在我的齒間碎裂，發(fā)出“咔嚓”的聲音，緊接著，甜蜜的糖餡流淌出來(lái)，充滿了我的口腔。紅糖的甜蜜、芝麻的醇厚、花生的香脆，三種味道完美地融合在一起，在我的味蕾上綻放出一場(chǎng)甜蜜的盛宴。我閉上眼睛，細(xì)細(xì)品味著這美妙的味道，那一刻，仿佛世界上所有的美好都凝聚在這一塊小小的糖餅里。

　　每當(dāng)中秋夜，我們一家人會(huì)圍坐在院子里的石桌旁，品嘗著奶奶烙的糖餅，欣賞著那皎潔的明月。月光如水，灑在我們身上，營(yíng)造出一種溫馨而寧?kù)o的氛圍。爸爸媽媽會(huì)談?wù)撝�家常，偶爾也�?huì)回憶起他們小時(shí)候過(guò)中秋的情景。而我則坐在奶奶身邊，一邊吃著糖餅，一邊聽(tīng)著他們的談話，感受著這份團(tuán)圓的幸福。那一塊塊糖餅，不僅僅是食物，更是親情的紐帶，將我們一家人緊緊地聯(lián)系在一起。

　　隨著年齡的增長(zhǎng)，我離開(kāi)了那個(gè)充滿回憶的小院，到城市里上學(xué)、工作。城市的中秋，雖然也有各種各樣的月餅，包裝精美，口味繁多，但卻沒(méi)有奶奶烙的糖餅?zāi)欠N獨(dú)特的味道。那些月餅，無(wú)論多么昂貴，都無(wú)法替代我心中那帶著奶奶愛(ài)的糖餅。每到中秋，我總是格外想念奶奶，想念那熟悉的小院，想念那彌漫在空氣中的糖餅香氣。

　　有一年中秋，我特意回到了老家。當(dāng)我走進(jìn)那個(gè)熟悉的小院時(shí)，奶奶正在為我烙糖餅。看到我回來(lái)，她那滿是皺紋的臉上綻放出了燦爛的笑容。那一刻，我的眼眶濕潤(rùn)了，童年的記憶如潮水般涌來(lái)。我像小時(shí)候一樣，站在奶奶身邊，看著她熟練地制作糖餅，聽(tīng)著她講那些老故事，一切都仿佛沒(méi)有改變。當(dāng)我再次吃到奶奶烙的糖餅時(shí)，那種甜蜜的味道再次觸動(dòng)了我的心靈深處，我知道，這是家的味道，是愛(ài)的味道，是我永遠(yuǎn)也忘不了的味道。

　　如今，奶奶已經(jīng)漸漸老去，身體也不如從前硬朗，但她烙的中秋糖餅的味道卻永遠(yuǎn)留在我的記憶中。那是一種無(wú)法用言語(yǔ)形容的味道，它承載著我對(duì)童年的懷念、對(duì)奶奶的愛(ài)、對(duì)家的眷戀。在每一個(gè)中秋之夜，無(wú)論我身在何處，那糖餅的甜蜜香氣都會(huì)縈繞在我的心頭，讓我在這紛繁復(fù)雜的世界中，找到一份屬于自己的寧?kù)o與溫暖。因?yàn)槲抑�道，那是奶奶用�?ài)為我烙下的中秋印記，是我生命中最寶貴的財(cái)富之一。

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