超市安全生產工作總結范文（精選40篇）
時間過得真快，一段時間的工作已經告一段落了，回顧過去這段時間的工作，收獲頗豐，是時候仔細的寫一份工作總結了。我們該怎么去寫工作總結呢？下面是小編為大家整理的超市安全生產工作總結范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市安全生產工作總結 篇1
安全教育進超市。為切實做好我市商貿行業安全生產工作，增強商超安全主體責任意識，掌握安全生產科學知識，進一步提高安全生產管理水平，諸暨市舉辦了20xx年度諸暨市重點商超安全生產專題培訓會。雄風新天地、雄風新世界、雄風連鎖超市、萬達廣場、印象城、永利吾悅廣場、不夜城購物中心、一百購物中心、一百連鎖超市、大潤發超市等25家商超安保負責人、特種設備（電梯）管理人員共153人參加會議。培訓會邀請了紹興市和諸暨市消防大隊專家結合大型商超安全事故案例，對消防安全、特種設備（電梯）、反恐防爆從“法律法規”、“安全知識”、“安全防范技能”方面進行專題講解。安全教育進企業。全方位安全生產培訓教育，廣泛利用宣傳圖、學習會、班組討論等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的`相關知識，共下發安全生產宣傳冊89份。并組織“淺談如何提高員工安全素質”的主題演講，組織生產一線員工33名參加全鎮安全生產培訓，集中學習安全知識，讓員工回答實際工作中碰到的不安全因素，并加以提醒和整治。更加全面地提高了參與人員的安全生產素質，保證了安全生產宣傳的針對性和實效性，將各類事故隱患降為零。安全進社區活動。諸暨市在多個社區開展多種安全生產教育活動。
在江北社區一樓多功能廳邀請特檢院諸暨分院專家為群眾講解安全基礎知識、防災安全知識、應急知識。在神鷹鼎園小區，開展安全現場咨詢活動，宣傳普及安全知識，提高群眾安全意識，現場發放《特種設備工作手冊》《電梯安全知識》《燃氣使用安全知識》等。同時，還聯合鴻鼎物業、杭州安格爾電梯服務有限公司組織開展電梯困人應急演練觀摩活動，通過演練進一步完善優化應急預案，進一步熟悉掌握應急知識，提高防災避險和應急處置能力。
超市安全生產工作總結 篇2
XX超市在總部的正確領導下，在超市經理的帶領下，認真貫徹執行超市的各項管理制度，緊緊圍繞“安全第一、服務至上、誠信發展”開展工作，一切從維護超市的根本利益出發為重點，以全心全意為業戶提供服務為切入點，全面開展樓層管理工作。通過一年的努力，二樓的各項管理明顯提高，各項工作規范有序，給超市的大繁榮、大發展奠定基礎，使二樓呈現出人心穩定、積極向上、和諧發展的大好局面，并取得可喜成效。
1、安全管理
按照超市安全管理制度，定期檢查消防設施，對重點部位一天一次查看，并形成記錄。對消防通道及時檢查、巡視，發現問題及時整改，向領導及有關人員反饋，使不安全隱患在第一時間內得到解決，全年沒出現任何安全事故，保證了超市正常營業。
2、衛生管理
保潔員克服人員少，樓道雜、任務繁、早來、晚走進行清掃，保證了超市衛生要求，耐心說服業戶養成良好衛生習慣，確保了二樓轄區衛生清潔，給業戶、顧客提供方便。
3、經營管理
解決多年沒能解決的占道經營，出高間、擺放商品和模特，使二樓經營環境得到了明顯改善，體現了環境優雅、方便群眾的經營新格局。
4、收費管理
通過二年的收費管理模式，今年管理費收繳、轉讓費（合同違約金）收取都按時繳納，沒有托交現象發生，確保了超市資金運營。
5、交接班管理
認真執行超市規定的`交接班工作制度，有銜接、有記錄，確保交接期間無差錯發生。
6、出勤管理
工作人員都能按照超市規定上下班和休班，全年沒出現遲到、早退現象。
7、完成交辦任務
能夠及時完成超市交辦的各項工作任務，今年圓滿地完成超市收租，在收款中沒出現任何差錯。
以上取得的點滴成效，源于超市領導厚愛與幫助，源于各樓層、后勤、電工、夜班等的大力支持和協作所取得的。但在工作中也存有一定不足和問題：一是管理的主觀能動性不夠積極，二是工作存有憂慮不夠膽大，三是主動向領導匯報問題做的不夠。這些問題有待于在今后工作中加以認真解決。
下年重點工作
超市自開業以來，從鞏固和發展超市當前大好形勢出發，堅持企業發展才是硬道理的原則，實施人性化，規范化管理，創建安全管
理先進樓層，結合二樓實際做好以下重點工作。
1、借助上年管理帶來的大好形勢，按照超市各項管理工作要求，搞好隊伍建設，促進超市安全健康發展。
2、積極參加超市各項活動，支持和維護超市利益，做以超市為家、愛崗敬業模范。
3、結合全縣“防火安全、清剿火災”戰役，認真落實好超市的安全防火預案，火災應急預案和超市的各項安全管理規定，做好二樓的安全管理工作，做到檢查到位、宣傳經常、措施可行、警鐘長鳴、防患于未然、確保超市財產和人員安全。
4、結合超市的環境建設，做好二樓衛生管理，確保二樓在衛生管理上不掉隊、當先鋒。
5、搞好經營發展，做到業戶商品擺放規范化、商品模特不出高間、大板業戶商品擺放不出規定范疇，不擠占經營、確保超市通道暢通，商品擺放整齊、方便顧客購物，提高超市經營知名度。
6、做好交接班工作，一是安排好休班人員占位有人頂，二是白班、夜班人員交接班時要見面、要登記，三是銜接好交接班期間易出現的問題，確保超市安全無隱患，無漏洞，促進超市健康、有序向前
超市安全生產工作總結 篇3
一、指導思想：
以科學發展觀統領安全生產工作，按照黨的十八大提出的“強化公共安全體系和企業安全上產基礎建設，遏制重特大安全事故”要求，大力實施安全發展戰略，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”方針，堅持速度、質量、效益與安全的有機統一，緊緊圍繞“改善基礎條件、規范安全管理、提高人員素質”三項基礎工作，在保障安全投入落實生產主體責任、健全完善制度規范人員行為和加大培訓力度提高員工素質三項重點任務上狠下功夫，實現安全生產關口前移、重心下移、基礎鞏固，推動企業安全生產標準化建設，促進安全生產狀況持續穩定好轉，為公司跨越式發展和長治久安提供安全發展環境。
二、20xx年公司安全目標：
杜絕一般事故，遏制重傷事故和各種非傷亡機械事故，減少零星事故。奮斗目標為：確保在本年度不發生重傷以上等各類事故；嚴格執行公司《安全目標管理制度》各項規定，力爭在本年度完成安全生產“四項指標”（事故起數、傷亡人數、直接經濟損失）控制為零的奮斗目標。
三、公司安全管理體系及目標完成情況
為認真執行國家安全生產法律、法規、政策、標準及行業技術規范，全面落實企業安全生產主體責任，不斷強化安全生產基礎管理，深入、扎實開展“安全生產基礎建設年”等各項活動，根據贊坎公司《關于調整安全生產委員會成員的通知》文件要求，公司安委會具體領導并全面負責企業安全生產管理等各項工作，各安委會成員在主任、副主任的直接領導下，自覺履行“一崗雙責”職責，并按分工不同，各司其職，各盡其責；選廠、礦山、二期擴建施工單位均成立了相應的管理機構，配備、配全了安全生產管理人員，機構成員的資質、學歷、安全管理工作年限均符合《安全生產法》等相關規定；建立、健全了各項安全生產管理制度及崗位責任制，編制了公司安全生產機構網絡圖，與各部門、選廠、礦山、乙方施工隊層層簽訂《安全生產目標責任書》，制定了較為嚴格的安全生產績效考核實施細則，使公司全體上下形成了環環相扣的安全生產責任制體系。目前，公司安委會、各生產經營單位安全生產管理機構、“雨季三防”管理機構、“冬季四防”管理機構、質量標準化領導機構健全完善，且正常運行。
截止20xx年12月31日，公司全年未發生重傷以上等各類事故，基本實現了安全生產。
四、20xx年度安全生產工作總結：
為深刻吸取近期全國各地事故多發、頻發、給人民生命和財產造成重大損失這一深刻教訓，堅決預防和遏制各類生產安全事故發生，根據塔什庫爾干縣安監局關于印發《關于做好自治縣非煤礦山企業春季復產檢查驗收工作的實施方案》的通知（塔安監管字【20xx】2號）、塔什庫爾縣人民政府關于印發《20xx年塔什庫爾干縣集中開展安全生產領域“打非治違”專項行動實施方案》的通知（塔政辦發【20xx】52號）、塔什庫爾干縣安監局關于印發《塔什庫爾干縣安監局維穩工作“三查”統一行動實施方案》的通知（塔安監管【20xx】7號）、塔什庫爾干縣安監局關于印發《塔什庫爾干縣開展企業安全生產基礎建設年活動的實施方案》的通知（塔安委字【20xx】１號）文件要求和6月７日全國安全生產電視電話會議精神，公司就20xx年度安全生產工作作以下總結：
（一）是認真傳達學習6月７日國務院召開的電視電話會議精神，并針對目前全國安全生產形勢較為嚴竣、不容樂觀的`局面作出具體工作部署，要求公司各級領導、安管人員、全體從業人員進一步警醒起來，緊緊把住發展決不能以犧牲人的生命為代價這條不可逾越的紅線，牢記事故教訓，舉一反三，在今后的安全工作中不斷完善制度、強化責任、加強管理、嚴格監管，堅決堵塞漏洞、排除隱患。把安全生產責任制落到實處，切實防范各類生產安全事故發生。
（二）是嚴格執行從業人員準入制度，強化職工的安全教育和培訓工作。根據自治區、喀什地區、縣安全生產監督管理部門對非煤礦山節后復產的一系列重要批示和文件精神，公司自３月15日上班以后，首先按照《培訓大綱》要求及“三級”教育培訓原則，對礦山、選廠、各工程乙方主要負責人、安全生產管理人員、安全員及全體從業人員進行了崗前安全培訓，集中學習國家有關安全生產的法律法規、各級政府安全監管部門對安全生產的規章要求、采礦安全技術、現場安全管理常識等。培訓結束后進行考試，不及格者不準上崗，并再次進行學習補考。新工人上崗前，進行了不少于40學時的安全教育與培訓學習。學習結束后，進行考試、考核；按照關于“非煤礦山主要負責人、安全生產管理人員、特種作業人員必須持證上崗”的要求，及時參加了兩期由喀什安監局組織的非煤礦山主要負責人、安全生產管理人員“安全管理人員培訓班”和“特種作業人員培訓班”，兩期培訓班共培訓安全管理人員 8人，特種作業人員16人，同時，由塔什庫爾縣安監局聘請有資質的培訓機構，對我公司開展了一期“三級”安全教育培訓活動，但考慮到公司員工多為農民輪換工，人員流動性大，再加上培訓機構不能隨到隨培。鑒于以上原因，我們將積極配合上級部門，進一步加大特種作業人員資質培訓力度，確保公司特種作業人員持證上崗率達到100﹪。
（三）是公司復工復產復工前，首先對選廠、礦山各采場、道路交通運輸、設備維護等系統進行全面、徹底的自查自改，要求各生產經營單位在復工生產前必須建立、健全各項安全生產管理制度及崗位責任制，完善各項記錄臺賬，并嚴格按復產驗收標準和自查自改規定，認真開展自查自糾工作。發現隱患，及時進行督促整改。
（四）是按照公司《關于健全安全生產管理二級機構的通知》具體要求，進一步明確了公司、選廠、礦山、工程施工隊主要負責人、主體投資人所承擔的安全責任。公司對選廠、礦山、工程乙方施工單位實施綜合安全監管、技術服務和指導，并明確現場安全生產管理人員的工作職責，堅持24小時跟班監督檢查各作業環境的安全狀況，發現隱患，及時整改。各生產單位安全生產管理機構必須健全完善，并按公司規定認真履行安全生產、隱患排查、治理等職責。
（五）是依據《塔什庫爾干縣開展企業安全生產基礎建設年活動的實施方案》的通知（塔安委字【20xx】１號）文件要求，我公司全面開展了以“改善基礎條件、規范安全管理、提高人員素質”為主要內容的企業安全生產基礎建設年活動，首先補充、完善了贊坎公司《安全生產責任制度》、《事故隱患檢查制度》等九項管理制度，其次按文件精神將“安全生產基礎建設年活動”分、動員部署階段（５月份）、全面推進階段（20xx年６—８月份）、檢查整改階段（20xx年９—１１月份）及總結提高階段（20xx年１２月份）四個階段予以實施；最后是對本次活動的實施過程提出了具體的工作要求和實施步驟。同時，通過本次活動，我們也希望公司的安全生產管理工作能更上一個臺階，各級安管人員的履職能力也能有個大的提高，公司的安全生產工作也能得到更加有力的保障。
（六）是進一步加大了隱患排查、整治、掛牌督辦的落實力度。根據塔什庫爾縣人民政府關于印發《20xx年塔什庫爾干縣集中開展安全生產領域“打非治違”專項行動實施方案》的通知（塔政辦發【20xx】52號）和公司《安全生產檢查制度》、《贊坎磁鐵礦有限責任公司隱患排查治理報告崗位責任制》等有關規定，我公司嚴格按照文件要求，由公司分管安全領導親自帶隊，集中開展“打非治違”專項行動，重點整治各生產環節中存在的安全責任不落實、隱患排查治理不到位、管理制度形同虛設等違章違規行為；為進一步強化現場安全生產基礎管理和隱患排查、整改力度，公司給礦山、選廠、乙方施工隊配備了專職安全員和兼職安全員，每天都必須堅守在工作現場和各作業場所，發現隱患必須及時整改，一時整改不了的，必須下達整改通知書，督促其限期整改；公司安環部除例行日常安全檢查外，每月組織各相關部門、乙方施工隊安全負責人進行兩次安全生產大檢查，對查出的安全隱患由各單位主要負責人負責全力整改；公司領導每月到礦山、選廠召開安全生產現場辦公會議，專門解決、督辦生產過程中存在的問題及安全隱患，對地方安監部門查出的安全隱患，在現場辦公會上明確整改責任人、整改措施、整改時限，督促其及時整改，隱患整改結束后，由公司安環部負責復查驗收，復查合格后進行銷號建檔。對于隱患整改不力或存在失職、瀆職行為者，將依公司規定予以嚴厲問責，直至進行責任追究。截止20xx年12月31日，公司共查出各類安全隱患xx4條，其中已整改176條，整改率為95.6％。
（七）是根據國家安全監管總局關于認真學習和貫徹落實全國礦山班組安全建設推進會上的重要講話和《關于學習推廣“白國周班組管理法”進一步加強礦山班組建設的通知》的通知要求,我公司在不斷推進安全質量標準化工作的同時，以班組建設為主要內容的企業達標、專業達標、崗位達標工作也在全面開展。
（八）是嚴格執行《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國氣象法》、《氣象災害防御條例》，自覺遵守《國務院辦公廳關于加強氣象災害監測預警及信息發布工作的意見》和《新疆維吾爾自治區氣象災害預警信號發布與傳播辦法》，并依據相關法律、法規、政策、標準制定了符合公司實際的氣象災害安全生產專項檢實施方案，要求礦山、選廠、工程部各項目施工單位進一步明確分工，落實責任，對照實施細則全力開展氣象災害安全生產自查自糾等各項活動。
（九）是認真貫徹執行“以防為主、防消結合”的消防方針，自覺遵守《消防法》和國家、上級有關消防安全工作的政策、法律、相關防火安全規定。公司每季組織一次防火安全宣傳教育培訓工作，促使全體員工嚴格遵守防火制度和一切與防火安全有關的規定；定期檢查和了解上級有關防火的規定和本公司的防火安全規程的執行情況，每季組織一次安全防火大檢查，對查出的各類消防安全事故隱患以整改通知書形式下發至各規口管理單位，由單位主要負責人簽字后限期整改，切實做到消防安全“五同時”工作與日常工作同時計劃、布置、檢查、總結、評比。
（十）是進一步加強民爆物品的規范化管理，從爆炸物品的申批到運輸、存儲、使用、信息報送等方面均嚴格把關，層層落實各項管理制度及崗位責任制，力求做到萬無一失。對炸藥庫的管理均嚴格按照當地公安部門具體要求，設置了“人防”、“犬防”、“機防”和“信息防”，爆炸物品領、退均嚴格按帳、卡、物相結合的原則進行管理。
（十一）是建立、健全了尾礦庫安全管理機構體系，制定、完善了尾礦庫安全生產管理制度，配齊了尾礦庫安全生產管理人員，加大了對尾礦庫的隱患排查整治力度和日常巡查力度，規范了尾礦庫各項記錄、臺賬，補充、修訂了尾礦庫應急預案，與周邊單位簽訂了防范突發事件發生的《安全協議》。
（十二）不斷強化公司安環、生產、礦山、選廠等主要負責人的安全責任心和安全生產監督檢查履職能力，由被動轉主動，進一步強化現場管理，嚴格查處“三違”現象，緊密配合上級監管部門嚴厲打擊“三超”行為。依據“四不放過”原則對各類違章、違規行為及未遂事故進行查處。
（十三）是在上級部門的大力支持和公司領導的不懈努力下，我公司于今年5月份順利完成了安全生產許可證的延續和尾礦庫安全生產許可證申辦工作，同時也取得了企業二級質量標準化達標體系認證資，礦山年設計生產能力xx0萬噸建設項目、選礦廠xx0萬噸破碎系統擴能改造和120萬噸磨選系統擴能建設、尾礦庫二期工程建設項目也在穩步推進。
（十四）是公司成立了安全質量標準化達標領導小組，并制定安全質量標準化建設方案和規劃，定期開展安全質量標準化檢查和考核，深入開展安全生產標準化活動。
（十五）是認真開展以“強化安全基礎、推動安全發展”為主題的全國第十二個安全生產月各項活動，不斷加強企業安全文化建設。繼續深入宣傳貫徹十八大會議精神和科學發展、安全發展理念，緊緊圍繞自治區安全生產工作年度安排，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾；堅持面向基層、面向企業、面向職工；通過集中開展內容新穎、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動，普及安全知識，弘揚安全文化，為有效防范和遏制各類生產安全事故，促進公司安全生產狀況持續穩定好轉提供強大的安全文化精神動力、文化力量和輿論支持。
（十六）是進一步做好職工職業健康工作，突出以人為本思想，落實各項職業危害防范措施。嚴格按照《職業病防治法》和《安全規程》要求，建立健全職業健康教育制度和灑水降塵措施；對新錄用的從業人員要進行健康體檢，并建立檔案，對不合適從事礦山作業的人員堅決不予錄用；要按國家規定的標準為職工配發必要的勞動保護用品，并監督正確佩帶；
（十七）是為進一步增強公司應急救援能力建設和正確處置各類突發事件應急能力，公司不斷加強職工應急救援能力教育培訓；補充、修訂了公司綜合應急預案、消防應急專項預案，制定了結合公司實際的演練方案，并在多次進行了模擬演練。
超市安全生產工作總結 篇4
安全是企業工作的重中之重，XX年在安全管理上，本超市堅持以防為主，全力做好制度、設施、人員三防工作，即制定年度安全工作計劃，完善安檢、值班制度，發揮制度預防作用，強化員工安全知識培訓，提升員工安全意識，定期更新滅火器等消防設施，積極構建一個安全的經營環境。
現將XX年安全工作總結如下：
一、安全培訓演練，有條不紊
XX年節假日前后對員工進行了消防安全培訓工作：主要培訓內容有室外防火演練、以及消防栓、防火門、防火卷簾、防毒面具、煙感探測器、水噴淋頭、手動報警按扭的使用及注意事項、定期對員工進行了消防知識測試等，XX年上半年對新上崗員工安全培訓共計12次35人；集中培訓共計10次，通過不斷的培訓提升了全員的安全意識，提高了員工的實戰能力，累計參加培訓人數達210人。
二、安全檢查，保駕護航
重大節日元旦、春節、五一、店慶期間顧客較多，根據這一情況本超市制定了四大節日安全工作計劃，對可能出現的各種不安全情況進行了分析并事先進行合理安排，同時對超市各部位進行全面的安全檢查，確保節日期間的安全，為經營工作保駕護航。
三、發現隱患，及時整改
XX年本超市多次對超市貨架擺放進行了調整，保證了通道的'暢通，在省、市、區多次的消防安全檢查中都符合安全要求，XX年無重大安全隱患發生。
四、設備更新，確保安全
XX年8月份將損壞的80個應急燈進行了更換，前于10月份請專業部門對消防設施和用電設施進行了年終大檢查。
五、重大促銷，專人看守
XX年節假日,舉辦大型促銷活動，活動期間客流量較大，根據這一情況防損部在整個活動過程中，全體防損員加班加點全力維護促銷現場，保證了促銷活動的順利進行。
六、用電用火，嚴格審批
根據公司用電、用火制度要求，各部位裝修時必須到工程部辦理用電審批單后，方可施工。如需動火、切割、電焊、氣焊等，必須到防損部辦理動火證，由防損部派專人看護施工現場，確保安全后方可施工。XX年共辦理用電審批單9份、動火證1份。
七、安全責任，逐級落實
為明確各部門、業種、崗位防火安全職責，本超市建立健全了各項防火安全制度，并在年初層層簽訂了安全防火責任狀，全年共簽訂責任狀9份，防火安全經營協議5份。
八、完善制度，優化管理
XX年本超市將原有的消防安全管理制度進行了補充和完善特別是對《滅火應急疏散預案》進行了詳細的研究和整改，使其更加符合實際要求和實戰能力。并按《滅火應急疏散預案》進行了實地演練，從演練的效果來看，對預防火災、撲救火災，救援和逃生起到了很有效的作用。
超市安全生產工作總結 篇5
安全是企業工作的重中之重，XX年在安全管理上，我店堅持以防為勝，全力做好制度、設施、人員三防工作，即制定年度安全工作計劃，完善安檢、值班制度，發揮制度預防作用，強化員工安全知識培訓，提升員工安全意識，定期更新滅火器等消防設施，積極構建一個安全的經營環境。
現將XX年上半年安全工作總結如下：
一、安全培訓演練，有條不紊
XX年的春防時間是3月1日—7月1日，春防期間下
大力度重點對員工進行了消防安全培訓工作：主要培訓內容有室外防火演練、以及消防栓、防火門、防火卷簾、防毒面具、煙感探測器、水噴淋頭、手動報警按扭的使用及注意事項、定期對員工進行了消防知識測試等，XX年上半年對新上崗員工安全培訓共計12次420人；集中培訓共計10次，通過不斷的培訓提升了全員的安全意識，提高了員工的.實戰能力，累計參加培訓人數達880人。
二、安全檢查，保駕護航
重大節日元旦、春節、五一、店慶期間顧客較多，根據這一情況我店制定了四大節日安全工作計劃，對可能出現的各種不安全情況進行了分析并事先進行合理安排，同時對超市各部位進行全面的安全檢查，確保節日期間的安全，為經營工作保駕護航。
三、發現隱患，及時整改
XX年我店多次對超市營業線的柜臺擺放進行了調整，保證了通道的暢通，在省、市、區多次的消防安全檢查中都符合安全要求，XX年上半年無重大安全隱患發生。
四、設備更新，確保安全
XX年3月份將到期需要年檢的280具滅火器進行了年檢，請專業部門對消防設施和用電設施進行了年檢。
五、重大促銷，專人看守
XX年上半年除元旦、春節、五一幾大節日以外我店還開展了23周年店慶等大型促銷活動，活動期間客流量較大，根據這一情況保衛部在整個活動過程中，全體保安加班加點全力維護促銷現場，保證了促銷活動的順利進行。
六、用電用火，嚴格審批
根據公司用電、用火制度要求，各部位裝修時必須到工程物業部辦理用電審批單后，方可施工。如需動火、切割、電焊、氣焊等，必須到保衛部辦理動火證，由保衛部派專人看護施工現場，確保安全后方可施工。XX年上半年共辦理用電審批單35份、動火證23份。
七、安全責任，逐級落實
為明確各部室、業種、崗位防火安全職責，我店建立健全了各項防火安全制度，并在年初層層簽訂了安全防火責任狀，全年共簽訂責任狀780份，防火安全經營協議11份。
八、完善制度，優化管理
XX年上半年我店將原有的消防安全管理制度進行了補充和完善特別是對《滅火應急疏散預案》進行了詳細的研究和整改，使其更加符合實際要求和實戰能力。在春防和冬防期間對《滅火應急疏散預案》進行了實地演練，從演練的效果來看，對預防火災、撲救火災，救援和逃生起到了很有效的作用。
XX年的下半年重點工作
1、組織消防運動會提高員工安全意識和滅火技能。
2、對各業種進行消防知識考核，和疏散演練考核。
3、進行第三第四季度安全管理考核。
4、六月中旬對消防設備設施進行檢測
5、11月份開始開展冬季防火工作。
超市安全生產工作總結 篇6
一、加強領導，明確整頓重點
我局充分認識開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經費緊張等困難，，迅速開展整頓治理工作。我局結合本地實際，將專項整治與日常監管有機結合起來，在開展日常監管的同時，突出重點，明確整頓目標、具體任務、工作要求，落實責任，重點對餐飲單位肉和肉制品進行了監督檢查，確保整頓治理工作取得實效。
二、加強采購管理，嚴格落實索證索票等制度
在日常監管中督促餐飲服務單位切實加強對肉和肉制品采購管理，嚴格執行采購索證索票臺賬管理規定。要求餐飲服務單位到證照齊全的食品生產經營單位采購肉及肉制品，查驗、索取并留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證，查驗動物產品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務單位采購和使用病死、來源不明或不合格的肉及肉制品。
三、加強監督檢查，確保鮮肉及肉制品安全
我們要在轄區內餐飲服務單位開展全面監督檢查的同時，重點對使用肉和肉制品數量較大的'學校食堂、小餐飲等重點單位進行拉網式排查。對不落實索證索票管理制度的餐飲服務單位，及時監督整改，共檢查餐飲單位187戶次，出動執法人員132人次，出動車輛42輛次，經過整治規范，餐飲服務單位基本能落實索證索票管理的有關規定，未發現使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉制品現象。
四、加強宣傳教育，提高風險防范意識
在加強監督檢查的同時，開展肉及肉制品食品安全知識和相關法規標準知識宣傳，不斷提高餐飲服務單位誠信守法經營意識，提高社會公眾食品安全的風險防范意識。結合各類宣傳活動，大力開展肉及肉制品安全常識宣傳，確保餐飲服務環節肉和肉制品安全。
超市安全生產工作總結 篇7
我鄉為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來,在市委、市政府、西食安委的'悉心指導下,以貫徹實施《食品安全法》為契機,立足實際,突出重點,按照“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰，使全鄉居民用上放心的食品。現就此項工作總結如下：
一、提高認識，加強領導
根據市食品安全辦公室的有關文件精神，我鄉立即成立雙節期間食品安全工作領導小組，由鄉長袁勇擔任組長，副鄉長陶紅擔任副組長，成員由各包村工作組長和村書記組成。對全鄉食品安全專項整治工作進行分析研究，作出部署，并要求各村組、單位積極配合，按照部門職責，各司其職，既分工，又合作，提高思想認識，全面推進20xx年新春雙節期間食品安全工作。
二、加強應急值守工作
鄉政府制定雙節期間食品安全值班表，落實值班制度。同時要求各企業和單位在雙節期間加強專人值班和領導帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時掌握食品安全動態，切實做好節日期間食品安全應急處置準備
三、加強協作，開展食品安全專項檢查。
鄉食品安全專項整治領導小組在雙節期間組織對轄區內農家樂和食品生產企業進行深入細致的檢查。
1、組織人員對食品生產企業生產車間進行衛生檢查;
2、組織人員對各農家樂食品加工操作間及廚房進行衛生檢查，并檢查其進貨渠道、臺賬記錄及工作人員健康證。要求農家樂及食品生產企業保持整潔衛生，進貨渠道必須正規，食品儲存要規范，工作人員必須辦理健康證。
超市安全生產工作總結 篇8
為確保全鄉 “五一”節前后的食品安全，xx鄉按照市食品安全協調委員會《關于開展“五一”節期間食品安全執法檢查的通知》（廣食安委辦[20xx]3號）文件要求，在全鄉范圍內開展了食品安全檢查，確保“五一”節前后食品安全工作工作落實到位。現將4月28日至5月6日期間我鄉的食品安全檢查工作總結如下：
一、高度重視，加強領導
為切實加強“五一”節前后的'食品安全工作領導，我鄉建立起“鄉政府負總責，監管部門及人員各負其責”的責任體系。成立了由副鄉長為組長，工商、畜牧、派出所、安監等部門的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組，于4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動。
二、精心組織，重點排查
針對“五一”節假日期間各類節日食品消費量較大、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鄉的農家樂、餐館、超市、菜市場等區域進行全面的食品安全專項檢查，同時重點加強對群體性聚餐的監管，爭取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態。
三、強化值班，確保安全
一是要求鄉機關及各村落實好節假日值班制度，確保群眾舉報和發生的食品安全問題得到及時處置；二是要求各值班人員做好值班登記，并全天24小時保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，防患未然
我鄉在這期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關法律法規和食品安全科普知識在全鄉進行廣泛宣傳。通過引導群眾正確選購食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發生率。
超市安全生產工作總結 篇9
根據《孟連縣食品安全委員會辦公室關于印發的通知》（孟食安委辦發20xx5號）要求，孟連縣農業和科學技術局農業綜合執法大隊積極組織相關人員，有效開展宣傳活動周系列宣傳活動。現將活動周工作情況總結匯報如下：
6月16日上午，“孟連縣食品安全宣傳周啟動儀式及現場咨詢活動”在縣天生祥超市門口舉行。孟連縣農業和科學技術局分管副局長、農業綜合執法大隊大隊長、職工代表以及農產品種植、養殖大戶代表參加了啟動儀式。
一是現場發放“農產品質量安全”及相關法律法規宣傳材料106份，提供現場咨詢服務8人次；
二是結合宣傳周活動主題，認真組織宣傳活動。按照本次活動周“共建誠信家園，同鑄食品安全”的活動主題，孟連縣農業綜合執法大隊結合部門實際，精心組織、認真準備宣傳材料，訂做“農產品質量安全100問”宣傳展板4塊，于宣傳周期間安放于天生祥超市大廳，供群眾參觀學習。共發放宣傳材料128份，提供現場咨詢服務34人次；
三是加強單位內部干部職工農產品質量安全意識和維權教育。充分利用網絡平臺、宣傳櫥窗、電子專欄等
媒介，大力宣傳農產品質量安全知識，進一步增強了本單位干部職工農產品質量安全意識和維權教育，營造了良好的食品安全宣傳氛圍；四是利用科技人員下鄉開展業務工作的.同時，將農產品質量安全宣傳觸及面擴大到田間地頭、農業農村生產第一線，通過與群眾面對面的交流和宣傳，進一步普及了食品安全科普知識，有效增強了廣大群眾的自我保護意識和維權意識。共發放宣傳材料138份，提供現場咨詢服務52人次。
超市安全生產工作總結 篇10
為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學校群體性食物中毒等突發公共衛生事件的發生，xx區市場監督管理局積極做好校園周邊食品攤販監管工作，嚴把關口，落實責任。現將具體工作情況匯報如下：
我局根據上級文件精神，結合本區實際，研究制定了開展學校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求和檢查時間次數，充分認識此項活動的重要性和責任感。
為確保這此專項整治工作取得實效，9月初，我局行政執法人員對學校食堂、學校周邊飲食攤點和副食品店的食品經營許可證、從業人員健康證持證情況，食品及原料衛生質量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。我局共出動執法人員43人次，執法車輛15輛次，共檢查學校11家，其中包括中學食堂3戶，小學食堂1戶、幼兒園食堂30戶，校園周邊經營業戶21戶。學生配餐單位一戶，檢查情況表明，我區學校周邊攤點總體秩序良好。
由于食品安全直接關系廣大師生的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的.成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯動，定期或不定期的檢查制，及時發現和消除衛生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學校周邊飲食攤點衛生安全的良好局面。
超市安全生產工作總結 篇11
為確保20xx年中秋、國慶節日期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節日，根據《德陽市旌陽區食品安全委員會辦公室關于加強中秋國慶節日期間食品安全監管工作的通知》的文件精神，結合我村轄區實際，以對人民群眾高度負責的.態度，在全村范圍內開展了“兩節”食品安全宣傳、排查，現將有關情況匯報如下：
一、高度重視，廣泛宣傳。
接到通知后，xx村黨支部高度重視，立即召開工作會議，研究落實文件精神。按照雙節期間市場整治規范工作的要求，結合創國衛活動，節前安全大檢查等形式有機的結合了起來，安排了人、車，不間斷的進行巡查，利用車載外放喇叭進行宣傳。在xx村文體中心散發宣傳資料等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動員公眾積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
二、突出重點，嚴格把關。
在巡查過程中，我村巡查人員主要以我轄區的城鄉結合部、
農村集貿市場及校園周邊為重點區域，以節日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以農村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點對象進行了監督檢查。
三、檢查情況
此次專項整治行動，我村共出動巡查人員20余人次，執法車輛10余臺次，重點檢查了全村范圍內3家微小型食品加工商戶。未發現有違法違規現象。
超市安全生產工作總結 篇12
為切實解決食品安全領域突出問題，進一步加強肉品和水產品質量安全監管，嚴厲打擊違法犯罪行為，依據海鹽縣食品安全委員會關于印發《海鹽縣肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動實施方案》的通知（鹽食安委20154號）要求，自3月份以來開展對肉品和水產品的經營情況摸底，加大監管力度。截止目前共出動執法人次10人次，摸底4家冷庫，其中3家存放水產品，1家存放乳豬肉。
一是加強宣傳，營造監管氛圍。
3月初，分局對各經營肉類和水產品類的餐飲店以及農貿市場業主發放《關于開展肉品和水產品安全專項整治“百日會戰”行動的通告》，在分局宣傳欄內進行張貼通告，同時利用315活動上街向群眾發放300余份食品安全資料，讓經營者和群眾都知曉該項活動，經營者根據有關通知要求，做好食品安全工作，營造一個良好的食品安全氛圍。
二是加強力量，聯合專項檢查。
與地方政府食安辦加強聯系溝通，共同行動、聯合執法，主要針對鎮內主要街道的餐飲店進行了檢查，要求經營戶做好肉類、水產品類等食品的進銷貨臺賬，規范進貨渠道，不得使用未經檢疫的`肉類、不合格的肉品和水產品，更不能使用過期、編制、回收肉品和水產品加工食品，做好日常衛生安全工作。
三是摸底調查，掌握基本情況。
針對肉品、水產品存放點，進行了摸底，經查，監管區域內目前存有8個冷庫，其中3個在農貿市場周邊存放水產品，1個在尤甪村存放乳豬肉，其余的冷庫都存放冷飲和蔬菜。執法人員對涉及肉品和水產品的四個存放點進行了檢查，重點檢驗其進貨憑證和檢疫證明，要求其進一步規范臺賬管理，把好進貨關。
超市安全生產工作總結 篇13
20xx年，清遠社區食品安全工作在政府的正確領導下，認真貫徹落實市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標，結合社區實際情況開展食品安全宣傳工作，現就我社區食品安全工作情況總結如下：
一、加強組織領導，健全工作機制加強組織領導。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。明確整治目標任務、重點和工作要求，并制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識加大宣傳力度。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的`社會氛圍。在充分利用春節、端午等節日開展宣傳的同時，采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。加大預防野生菌中毒的宣傳力度，利用移動音響播放“食用野生菌中毒防控宣傳”音頻資料，在轄區內所有小區都張貼預防野生菌中毒相關宣傳海報，提升居民群眾知曉率，減少食物中毒事件發生，保障居民群眾身體健康和生命安全。
通過開展食品安全宣傳活動，進一步加強居民群眾對食品安全的重視度，不斷提高人民群眾的食品安全意識和生命安全意識。
超市安全生產工作總結 篇14
食品安全是關乎百姓生命安全和身體健康的大事，歷來受到我黨和各級政府的高度重視，保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置。春節期間我社區在街道領導的'關懷幫助下，認真貫徹落實區、街道會議精神，分兩輪對轄區內食品衛生安全進行排查，了解店家衛生情況。
這次大排查相當有意義。食品安全是基礎民生項目，社區延伸監管嚴把關，在轄區內的小吃店、餐館、快餐店等沿街店面和商鋪進行排查轄區內“魔爽煙”類食品生產經營情況，《關于余杭查處問題牛頭肉、蘑菇、豬肉案件有關情況的通報》，加大監督檢查力度，加強宣傳教育，認真抓好貫徹落實。并督促店面經營者嚴格規范食品的生產和使用，讓他們加強對門店食品安全的自我約束。經統計，期間社區城管工作站共出動4人次，檢查店家25家，發放宣傳資料47份。沒有發現違規操作。
通過此次廣泛普及食品安全知識，增強了店家對食品安全的重視程度，為全力打造食品安全社區，保障消費者健康，做出社區人應有的貢獻。此外，排查行動得到了轄區居民的理解和支持，為使食品安全大檢查行動常態化良性化，社區食品安全行動領導小組在積極吸收民意的基礎上對此次行動進行了總結，吸取經驗教訓，有力地推進了新型翠玉社區建設。
超市安全生產工作總結 篇15
縣委縣政府召開創縣工作以來，蔣集鎮主要做了以下工作：
1、明目標，設機構。
黨委政府高度重視，立即成立了以王鎮長為主任的蔣集鎮食品安全委員會和蔣集鎮創縣工作領導小組，調整強化了食安辦，明確了工作職責，明確了人員，落實了經費和裝備，做到了機構、人員、裝備、工作“四到位”。4月20日召開了全鎮動員部署大會，制定了蔣集鎮創縣工作方案，明細、分解了食安委各個成員單位創縣職責、任務，縣食藥局曹局長親臨大會做了重要講話，同時對參會人員作了業務培訓。
2、重監管，嚴執法。
抽調食藥監、市場監管、執法中隊、衛計、農口各部門等組成聯合執法組，在前期摸排底數的基礎上，實行網格化管理，拉網式檢查，現已檢查經營業戶56戶，食品生產企業1戶，下達責令改正通知書12份，當場責令改正10戶，限期改正2戶，制作檢查記錄45份。
3、重宣傳，造輿論。
4月18日鎮食安辦聯合食藥監、綜治辦、司法等單位，在蔣集市場搞了創建食品安全縣，蔣集法制宣傳活動，發放宣傳資料1000余份；制作了9幅宣傳標語懸掛在鎮主要街道兩旁，同時要求各企業、學校、村都積極開展宣傳活動，增強了人民群眾的認知能力，營造了人人關心、參與創縣工作的.良好氛圍。
下一步，鎮黨委政府將以時不我待的精神，以“擼起袖子加油干”的勁頭，扎實工作，嚴格要求，努力開創創縣工作新局面，新氣象。
超市安全生產工作總結 篇16
20xx年，我局食品安全工作在局黨組的正確領導xx縣食安辦的業務指導下，以保障食品安全為目標，認真學習、宣傳、貫徹、落實新修訂的《食品安全法》，認真完成各項目標任務。現將有關情況總結如下：
一、2021年工作開展情況
（一）加強領導，責任落實。
為做好食品安全工作，我局成立了以局長為組長，業務股為成員的食品安全工作領導小組，確定工作重點，明確工作任務和目標，責任落實到人，扎實做好食品安全監管工作。
（二）強化宣傳，提高食品安全認識。
1.開展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的'《食品安全法》頒布以來，我局結合工作實際，組織全體職工開展新《食品安全法》集中學習，重點對食品安全法的新規定、修改部分進行重點學習。
2.利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機，開展食品安全宣傳活動。
（三）積極參加食品安全事故應急演練。
5月29日，黨組書記、局長戴道學帶領相關人員參加了我縣組織的“xx縣2021年農村自辦宴席一般食品安全(ⅳ級)應急演練”并圓滿完成任務。
（四）具體業務開展情況。
我縣區域內無食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位。
二、明年工作打算
1.做好新開辦的食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位的指導、監管。
2.做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。
超市安全生產工作總結 篇17
端午節即將來臨，為凈化節日期間食品市場，保障消費者舌尖上的安全，讓廣大群眾度過一個安全放心的端午佳節，xx所積極部署，開展食品安全大檢查。總結如下：
一是全面檢查，消除安全隱患。
執法人員分3組對轄區農貿市場、大型商超、副食店、蛋糕店、餐飲店等進行重點檢查，主要檢查商家是否證照齊全，是否嚴格落實進貨查驗制度和索證索票制度。另外，對端午節期間的暢銷的粽子、綠豆糕等食品外包裝上是否標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期及存放條件等信息進行逐一檢查，一旦發現“三無”食品、過期食品及時查處。
二是積極宣傳，提高維權意識。
在大型商超開展食品安全教育和普法宣傳，普及《食品安全法》《消費者權益保護法》，提醒消費者在選購食品時，要到正規商店購買，并保存相應購物憑證，購買前應仔細檢查外包裝上的標識是否齊全，查看包裝是否完整，散裝粽子、綠豆糕、酥糖有無變質現象，提高廣大消費者的鑒別能力和維權意識。
三是落實責任，加強應急值守。
在節日前期，該所完善應急預案，做好突發情況應急處置工作，通過微信群、智慧掌心等渠道多方關注食品安全動態，確保一旦發生食品安全事故，能夠及時妥善處理。節日期間該所建立應急值班制度，由2名執法人員在崗值班，保證24小時通訊暢通，及時受理群眾投訴舉報的`和當地協管員反映的食品安全問題，切實保障節日期間食品安全。
超市安全生產工作總結 篇18
春節期間，我鎮加強了對食品安全監管工作力度，認真開展食品安全監管工作，全鎮未發生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全。現將相關工作總結如下：
一、領導重視，責任落實。
鎮黨委、政府主要領導始終高度重視食品安全工作，對兩節期間食品安全監管工作做出了詳盡的安排，落實了各責任口的安全監管責任，各責任單位均做好了節日值班工作，并按要求每日向鎮政府值班人員匯報當天情況。
二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。
由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛意識淡薄，特別在節假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷地，嚴重恐嚇了農村群眾的`健康安全。我鎮充分運用各種會議、廣播、標語、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬戶，增強了群眾的自我保衛意識。
三、部門聯動，整治重點。
各職食堂、場能部門按照各自的食品安全職責，在節日前執行了一次拉網式檢驗。鎮食安辦重點檢驗了集貿市場、超市、學校鎮餐館，鎮安辦人員對食品生產企業執行了檢驗。檢驗中未發覺重大食品安全隱患。
節日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規定每日上報值班情況。全鎮沒有出現一例食品安全事件，讓全鎮人民在歡樂、詳和中度過了中秋、國慶佳節。
超市安全生產工作總結 篇19
為確保春節期間食品安全生產，按照錦州市食品藥品監督管理局及太和區食品監督管理局文件精神，我科室對轄區內餐飲單位進行了專項檢查，以確保餐飲加工環節食品安全。
2021年xx月6日——2021年xx月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區66家餐飲單位進行了現場檢查，重點檢查從業人員是否持有效健康合格證上崗；食品加工過程衛生是否符合要求；食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛生要求。在檢查中著重強調餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業衛生規范要求。對轄區內大型餐飲單位共下發了衛生監督意見書10份，要求大中型餐飲單位節假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛生要求留樣48小時，以備查驗。
轄區內餐飲單位非常重視節假日期間的餐飲安全，整體衛生環境基本良好，各項管理制度基本健全，從業人員能做到持證上崗。但也存在一些問題；涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據存在的'問題，監督人員當面告知，共下發衛生監督意見書12份，無證經營停業4家。
節假日期間，我科室人員將進一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛生的就餐環境。
超市安全生產工作總結 篇20
2021年xx月xx日，后勤處會同生活部對學院食堂、餐飲單位及超市展開大檢查。現將檢查結果公布如下：
第一、三食堂及第二超市
第一、三食堂庫房擺放整齊、地面清潔干凈，備餐間工作人員穿戴工作服、帽子及口罩規范操作。
第二超市貨物擺放整齊有序，空間足量，全部做到隔墻離地。
食堂及其他餐飲單位
主要存在以下問題：
冷凍柜、冷藏柜、原料柜無標識標簽；需留樣的單位留樣品種不夠，標識標簽不到位，未實行雙人雙鎖管理食品留樣；熟食品存放未用保鮮膜；售飯阿姨將售賣價格打錯，導致標價與實際價格不符等。
餐飲單位工作人員在備餐間工作時未佩戴帽子及口罩。
第一超市存在以下問題：
貨物擺放不整齊；貨物未隔墻離地；標價不明確，存在模糊地帶；有過期貨物。
總結
各合作單位必須嚴格管控原材料采購、加工等環節，備餐間各工作人員必須佩戴帽子、口罩，兼職人員辦理好健康證并上墻管理；貨物擺放要求整齊有序，隔墻離地，地面及用具保持清潔衛生等。
本次檢查工作旨在對各合作單位食品安全監督，食品安全是重中之重，必須緊繃食品安全這條弦，在今后工作中加強管理及服務水平，為全院師生全力打造良好就餐環境及餐飲質量。
超市安全生產工作總結 篇21
根據《遼濱街道辦事處20xx年食品安全檢查工作實施方案》的要求，認真貫徹各級食品安全相關文件和精神，更好的開展本社區食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全工作。結合本社區實際情況，并在轄區大力開展食品安全檢查工作，現將本社區食品安全檢查工作總結如下：
一、加強領導，對邊轄區內食品安全高度重視，進一步完善食品安全各項制度，成立食品安全工作領導小組，落實監管責任。全面掌握轄區內各食品生產流通經營單位，做好轄區內食品安全管理臺帳。
二、對轄區內涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進行重新走訪檢查，做到對邊區內的.商戶底數清，情況清，準確掌握對象的基本情況進行書面記錄，并及時更改記錄停業新增的經營單位。
三、重點檢查轄區內的食品生產加工點，對轄區的食品加工點進行工作人員的食品安全法學習培訓，做好食品生產后的包裝衛生，不銷售過期食品，食品不添加有毒有害的食物，特別是春節前夕對轄區內的大型酒店、飯店、超市、商店進行食品進貨渠道正規、保真，做好廚房室內環境衛生，保證人民群眾放心食用食品。
本社區食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進相比，還有較大差距，還要虛心學習先進經驗，更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮斗，為建設幸福新民而努力奮斗。
超市安全生產工作總結 篇22
今年以來，XXX鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下，圍繞國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》精神，全面建設社會主義新農村，開展食品安全“三網”建設，大力開展食品安全工作，全面實施食品安全工程，保障人民群眾身體健康和生命安全，具體做了以下幾方面的工作：
一、落實責任，強化領導。為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實到人，為此，XXX鎮專門成立了食品安全領導小組，黨工委書記XXX親自擔任組長，成員由工商、公安、衛生、物價、愛衛、環保、和市管委等職能部門組成，負責承擔食品安全工作的組織、協調、檢查、考核工作，并且在衛管中心設立了辦公點，由衛管中心具體負責食品工作的日常管理和監督檢查，基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經費落實。
二、建立制度，加強督察。為了使食品安全工作順利開展并取得實效，XXX鎮根據市食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展；二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場所進行檢查，今年共組織商品（服務）質量監督檢查九次，先后對超市、餐飲業、美容美發業、洗浴場所、藥店、鹵菜加工業、糕點加工制作、農資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費和服務質量的進行了檢查，處理了六起衛生質量問題，從源頭上控制消費品的質量，維護了消費者的合法權益；三是建立了監督制度，為了消費者權益能得到及時的保護，消費糾紛得到及時的處理，我們在XXX點設立了消費便民投訴站，并在離農貿市場最近，商店、超市、個體工商戶相對集中的市管委設立的投訴服務站，負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、提高認識，強化宣傳。為了使食品安全工作全面推開，我們鎮從提高群眾和經營業主的思想認識著手，引導經營業主自律規范、經營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經營理念，對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內容的準入制度，對三無產品（無生產日期、無保質期、無生產單位）一律不允許進入超市、商店和市場，不允許銷售不合格、超過保質期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時我們還加強宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創建工作的意義目的，及時向群眾宣傳合格商品、食品的標記，對衛生監督所抽查的食品、商品檢驗結果進行公示，提醒群眾在購買物品的時候引起注意，不合格的.食品不購買，宣傳與人民群眾生活關系密切的食品安全知識，十一月份我們在農貿市場舉辦了《食品衛生法》和食品衛生知識的宣傳早市，共發放宣傳資料3000多份，接受咨詢60多人次，受到了群眾的一致好評。
四、落實措施，強化管理，今年以來，我們結合市專項整治活動，先后開展了企事業單位食堂衛生達標工程、夏季食品安全、豆制品行業、保健食品安全、學校周邊店食品衛生以及重大節日食品安全等方面的專項整治和檢查工作，對檢查中發現的問題及時落實了整改措施。在這同時我們還加強了社區小廚師衛生意識和規范操作的管理，經常深入社區檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛生質量，有效地提高了食品衛生安全質量，防止了重大食物中毒和傳染病的發生。
以上是我們鎮今年以來在食品安全方面所做的工作，由于起步較晚，許多工作還未能開展，各種制度還未健全，檢查質量監督還沒有完全到位，所以市食品安全委員會的要求還有很大的差距，為此請食品安全委員會給予更多的關心和幫助。
下一步工作設想：
1、繼續抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續加大督促、檢查力度，重點抓好超市、商店、食品行業的管理。
3、繼續抓好“食品放心示范店”創建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申報工作。
4、進一步建立健全各種規章制度，完善考核機制，落實長效管理，確保食品安全工作有序地進行。
5、進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復工作，切實維護群眾的合法利益。
超市安全生產工作總結 篇23
一、抓好教育環節
我區小型和作坊式食品生產加工企業所占比例很大，除了規模小、管理亂、條件差外，員工文化素質低、法制意識差、生產設備簡陋也是普遍存在的問題，以致于他們不知法、不懂法、不守法，生產上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進行加工生產，最終讓偽劣食品充斥市場，產生危害。對此我們加強了對食品企業從業人員的培訓和宣傳教育，建立了食品企業業主定期培訓機制，定期向食品企業宣傳法律法規，宣貫最新食品監管政策，宣講食品相關標準。20XX年共舉辦食品企業業主培訓4期，培訓企業200多家，培訓人員300多人，通過培訓，提高了企業的法律意識、自控能力和規范行為。
二、抓好抽檢環節
按照我區生產加工領域食品質量安全監督抽查實施辦法，20XX年度共抽查了全區71家食品生產企業，產品共277個批次，產品種類包括肉制品、豆制品、調味品、蜂產品、糕點、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產制品等22類食品。檢驗結果如下：合格243批次，不合格34批次，產品抽查合格率為87％，不合格率12%。不合格指標有衛生指標、理化指標、食品添加劑、食品標簽、凈含量等不符合有關標準規定。從抽查結果看，全區食品質量水平還有待提高，食品消費還存在隱患，食品安全形勢不容樂觀，生產領域食品監管還需進一步加強。
三、抓好整治環節。
我們針對企業在不同時期都會形成一些傾向性問題的現象，確定了食品質量安全監管的重點產品、重點時段、重點對象和重點區域，如按產品制定《涉油食品專項整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點制品專項抽查方案》等檢查方案，按時段制定《兩節期間食品質量安全整治方案》等，并按地域確定了重點監管地區，每年開展食品質量安全專項整治活動不少于4次。對食品專項整治經常抓、抓經常，反復抓、抓反復，力爭一個時期解決一個突出問題，相對集中時間，實施重點整頓，正確處理經常管與突擊抓的關系，正確處理事前整治和事后處罰的關系，使違規企業的行為在沒有形成市場危害時就得到解決，增強了監管工作的.預見能力。
四、抓好處罰環節
我們在視情采取教育和整治措施的同時，對那些屢教不改、違法行為嚴重的企業決不姑息。對從事食品違法行為的生產者實行重處，對提供食品違法行為線索的舉報者實行重獎，始終保持對食品違法行嚴打的高壓態勢。在工作中嚴格遵循執法必嚴、違法必究的原則，努力維護法律法規的嚴肅性，為食品生產加工企業逐步向健康規范的軌道提供了強力支撐。20XX年，共辦理食品違法案件20余件，罰沒款達34。3余萬，有力地打擊了食品生產領域的違法違規生產者，有效地遏制了區域內食品質量安全事件的發生。
五、抓好監管網絡環節
我局和各街辦建立了食品安全聯絡制度，我局每季度定期召開食品安全通報會議，及時通報全區食品監督抽查信息和食品安全執法案件，建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺，保證了執法人員和街辦工作人員互通信息，相互配合，為確保食品安全和打擊違法經營、無證生產食品提供了有力保證。
超市安全生產工作總結 篇24
為了提高學校師生健康質量，保證食品安全，增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，這次食品安全宣傳周活動的主題教育活動。充分認識保證食品安全對于維護學生身體健康的重要意義，根據甘教函【20xx】文件《關于進一步加強學校食品安全宣傳活動周的通知》的要求，結合學校實際，我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動，現將本次活動總結如下：
一、高度重視，大力宣傳
學校對食品安全宣傳教育工作非常重視，利用各種會議在師生中大力宣傳，學校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會、晨會、黑板報、國旗下講話、專題培訓及講座、告家長一封信、通過家長學校和開家長會“小手拉大手”等多種形式，并通過制作一期食品安全宣傳展板、發放宣傳資料、懸掛宣傳標語（條幅）等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義，積極營造校內食品安全宣傳的良好氛圍。結合學校實際，針對廣大師生員工普遍關注的食品安全問題，把食品安全知識教育納入學生素質教育的重要內容，集中開展“食品安全進校園”宣傳教育活動，宣傳食品安全法及實施條例等法律法規，深入普及食品安全知識，教育學生少吃零食，拒絕購買“三無”或劣質食品，增強師生健康飲食理念，提高食品安全意識和科學應對食品風險的能力；也將食品安全宣傳周的活動主題、食品安全知識等傳遞給家長。
二、加強領導，精心組織
學校把食品安全宣傳周工作的.重點，扎實深抓。為確保宣傳活動有序開展，學校成立了食品安全宣傳周工作領導小組，領導、組織和實施此項工作。
組長：管仁杰（負責全面工作）副組長：龐成海馬聯軍（負責具體領導與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負責食品安全工作的具體落實）
三、內容豐富，突出實效
1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語，起到了師生在態度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。
3、通過師生集會，進行了食品安全知識小講座，宣傳了有關食品安全法律法規和食品安全科普知識。
4、通過各種宣傳欄張貼有關食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領巾廣播站面向全體學生宣傳食品安全知識。
6、各班開辟專欄進行食品衛生宣傳活動，做到形式多樣，內容豐富。
7、各班利用團隊課開展了食品安全主題班會，1——3年級以班主任講解為主，46年級除教師獎講解外，至少要有三名學生要有參與關于食品安全知識的主題演講活動。
8、學校認真清查校外小飯桌，作好記錄，建立好臺帳，及時排除安全隱患，積極落實整改措施。同時開展針對校外食品從業人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓，強化對校外食堂經營者和從業人員的食品安全教育，完善管理措施，增強食品。
9、加強飲用奶的管理，建立健全各種制度，發放應知應會卡讓家長和學生了解學生營養奶改善計劃的重大意義。
總之，食品安全是關系學校師生身體健康的大事，我校一定會繼續大力宣傳，狠抓落實，打好食品安全這一硬仗，確保食品衛生安全零事故。
超市安全生產工作總結 篇25
民以食為天，我分局從保障人民群眾身體健康高度出發，嚴厲查處無照流動擺賣食品等違法行為，積極配合相關部門對轄區范圍內的食品進行整治，努力履行食品安全管理法定職責。今年以來，我分局共取締流動經營熟食、水果等攤檔103宗，教育勸導256宗，暫扣經營工具一批。現將我分局今年食品安全工作情況總結如下：
一、嚴厲查處無照流動擺賣食品等違法行為
我分局合理調集執法力量，對中心城區、工業區、社區街道、農貿集市等周邊流動食品攤點、活禽銷售、宰殺攤點巡查監管，嚴查無證加工、銷售熟食產品窩點，督促菜場管理單位做好市場周邊環境管理；會同食品藥品監管分局、工商分局、公安分局等部門，對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動攤點實施聯合執法，及時予以整治取締。
二、深入開展專項整治
我分局制定了具體的整治方案，深入開展學校和工業區飲食攤點食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍，爭取市民群眾和學校周邊食品經營攤點的理解和支持，集中對不聽勸阻仍在中心城市區各類學校幼兒園周邊內占道經營的流動食品攤點進行了取締；對周邊具備衛生許可證、健康證、餐飲服務許可證等相關證照的飲食門店進行了規范，對屢次勸導仍不服從管理的占道經營個人，依法對其經營工具進行了證據先行登記保存。通過專項整治學校工業區周邊的市容環境衛生整潔有序。
三、認真開展宣傳工作
為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我分局通過多種形式，加大宣傳力度。
（一）定期組織食品經營戶進行食品安全教育，增強經營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業自律意識。
（二）結合工作實際，采取多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強市民食品安全防范意識。
四、存在的`主要問題和不足
我分局在加強食品安全監管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現在：
（一）宣傳工作不夠深入。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。
（二）街上的人流量比較大，無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執法工作的開展。
（三）部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。
五、20XX年工作重點
針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我分局將進一步加強城市衛生管理和食品安全監管工作，提高城市衛生管理和食品安全監管水平，著重做好以下幾個方面的工作：
（一）加大執法巡查力度，嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；深入開展“門前凈化行動”，嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為和露天大排檔，堅決取締露天燒烤；深入施工工地，加強施工工地周邊無照食品攤點管理，對施工工人食堂及宿舍周邊環境衛生保持嚴密監控；充分發揮聯合執法機制的作用，積極配合有關部門參與食品衛生安全工作，全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
（二）加強思想教育工作。向經營戶宣傳食品安全衛生知識，并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒，確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理，加大市場建設投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。
（三）認真組織好節日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節假日食品安全監督檢查，對重點地區、重點環節、重點品種進行集中整治。
（四）充分發揮聯合執法機制的作用，積極配合有關部門參與食品衛生安全工作，全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
超市安全生產工作總結 篇26
上半年，我局能夠深入貫徹落實國務院的《食品安全法》，并按照縣委縣府、市糧食局有關糧食食品的各項工作部署和要求，進一步加強糧食流通市場的監管，開展糧食收購市場專項檢查整治和儲備糧政策落實情況專項檢查等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全。現將上半年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、健全組織機構，明確責任，考核嚴密
為進一步確保糧食食品安全工作的順利開展，我局年初就成立了《糧食食品安全工作領導小組》由局長任組長，副局長任副組長，各股室負責人、糧食經營企業主要負責人任成員的糧食食品安全領導小組，同國有企業簽定了食品安全責任書，并把糧食食品安全工作納入對企業的工作目標考核內容。
二、開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動
我局針對重點糧油產品、重點區域和重點糧油加工企業開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處在糧油產品中違法添加非食用物質、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關人員。督促各糧油加工企業對食品中添加和使用非食用物質和不規范使用食品添加劑的行為進行自查自糾。各股室按照各自監管職責、監管對象和范圍，并配合有關部門，有針對性地開展抽檢工作。通過集中檢查，進一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進糧食企業進一步增強食品安全意識、安全生產意識和服務意識，做到誠實守信、規范經營，讓廣大消費者安全消費、放心消費。
三、組織好全國清倉查庫工作
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過檢查，督促轄區內糧食企業進一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質量管理制度、糧情檢查報告制度、熏蒸藥品管理制度等內部管理制度；進一步健全和落實了原糧收購、入庫、儲存、銷售、出庫的質量衛生工作；嚴格執行儲備糧質量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監管制度。從檢查情況看，所儲存糧食安全。
四、抓好《糧食流通管理條例》宣傳工作
20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布實施xx周年，為深入貫徹《條例》，進一步加大宣傳力度，我們按照上級部門的工作安排，采取了多種有效方式廣泛開展宣傳和培訓，呈現出《條例》宣傳“電視上有圖像，廣播上有聲音，報紙上有文字，網站上有信息，大街上有標語，機關里有課堂”的良好局面，效果顯著。本次活動著力宣傳主食文化，食品安全及展示本地“放心糧油”產品等相關內容，引導民眾樹立安全、營養、健康的消費理念。
五、加強專項檢查，確保工作取得實效
在糧油市場專項監督檢查工作中，縣糧食局嚴格按照省、市糧食局的工作安排，認真開展了食品安全專項監督檢查工作。縣糧食局行政執法大隊節假日期間多次在縣城區及重點鄉（鎮）的糧油市場進行了專項監督檢查；并在結合糧油市場專項監督檢查工作中，開展送法到糧食經營者手中，受到糧食經營者的好評。縣糧食局十分注重與相關單位的協調配合工作，在開展糧油市場專項監督檢查工作中積極與當地工商、質監、衛生、價格等相關部門的聯系，加強相互間的`信息溝通，及時取得配合和支持，保證了糧油市場專項監督檢查工作的順利完成。
六、下半年的工作重點
（一）加強業務學習，提高人員素質。
組織人員認真學習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關法律法規，領會內容實質，不斷提高糧食監督檢查人員業務素質和工作技能。
（二）加大對政策性用糧的監管力度。
一是對儲備糧的監管，二是對軍糧供應的監管。
（三）突出重點，確保食品安全工作取得明顯成效。
密切配合相關部門加強對市場的監管，充分履行部門的職責，堅持定期和日常監管與專項整治相結合，突擊檢查與有針對性檢查相結合，打擊無照經營、欺行霸市、哄抬價格等不法行為，切實維護本地糧油市場秩序，落實各項應急措施，確保全縣糧油市場安全可靠。
超市安全生產工作總結 篇27
一、加強領導，完善食品安全管理網絡，責任落實。
為切實抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視，今年來多次召開食品安全工作專項會議，健立健全了街道、社區食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的`工作保證。
二、深入開展食品安全整治和專項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開展了xx次食品安全宣傳活動。
三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動中結合創建我市文明城市活動，通過在社區設點宣傳，設置宣傳欄xx個，發放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標語xx幅。
四、完善機制，推進食品安全工作不斷創新。
20xx年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實工作，進一步提高食品安全人員業務素質。加強對食品生產加工、市場、餐飲場所的巡查工作，出現問題及時整改，建立食品安全管理長效機制，落實各項制度，全面推進我處食品安全工作不斷創新。
超市安全生產工作總結 篇28
為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根據市食品安全委員會辦公室關于2020年全市“守護舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅行動實施方案的通知有關要求，我單位高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施。現對2021年四月份以來的景區內的關于食品安全工作總結如下。
一、強化認識，完善工作機制為了加強景區內食品安全工作的組織和領導，本單位領導高度重視
一是切實加強食品安全工作領導，成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，單位部分成員任成員的食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促景區內攤點負責人建立相應組織，形成自上而下的安全管理體系。
二是督促景區內攤點負責人建立和完善應急處理機制，制定了“食品安全突發事件應急處理預案”，增強了各攤點應對食品安全事故的反應能力。
二、嚴格檢查，重點整治突出按照組長要求
一是每周至少一次由組長或副組長帶隊小組成員參加通過現場隨機抽取景區餐飲單位，檢查人員對照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，對發現的問題按規定責令期限整改。
二是加強節假日食品安全檢查，假日期間檢查頻率加倍。
三、強化宣傳，提高安全意識通過會議、培訓、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的'消費，提高廣大游客的食品安全意識和自我保護能力。
四、科學治理，保證食品安全加強食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監管，強化“食品級”標識管理，鼓勵使用環保可降解的食品包裝。
曹縣濕地公園管理處
超市安全生產工作總結 篇29
一、加強領導，完善食品安全管理網絡，責任落實。
為切實抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視，今年來多次召開食品安全工作專項會議，健立健全了街道、社區食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、深入開展食品安全整治和專項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開展了xx次食品安全宣傳活動。
三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的.食品安全宣傳周活動中結合創建我市文明城市活動，通過在社區設點宣傳，設置宣傳欄xx個，發放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標語xx幅。
四、完善機制，推進食品安全工作不斷創新。
明年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實工作，進一步提高食品安全人員業務素質。加強對食品生產加工、市場、餐飲場所的巡查工作，出現問題及時整改，建立食品安全管理長效機制，落實各項制度，全面推進我處食品安全工作不斷創新。
超市安全生產工作總結 篇30
現就2021年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、監管網絡初步建立。
為進一步完善食品安全監管體系，構建食品安全責任網絡，積極成立食品安全領導小組，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各村簽訂了食品安全工作目標責任書，明確監管責任，配備了監督員和信息員，從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、安全監管有序推進。
按照縣食安辦的要求，上半年認真開展了“三小”摸底統計工作，對我鄉轄區內所有從事食品加工生產銷售的“小餐飲”“小攤點”“小作坊”進行全面細致的摸底排查，并登記冊，做到了底數清、情況明，并按照要求開展了“小攤點”備案證發放工作。
為切實保障廣大師生的飲食安全。8月初積極組織對轄區內學校、幼兒園進行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內容：重點是證照情況、從業人員的.健康狀況以及食品衛生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛生，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
9月份按照縣食安辦關于切實加強羊肉及期制品專項檢查的通知要求，及時召開包村干部會議進行安排部署，對全鄉所有羊肉及其制品的生產、經營單位及個人進行細致的摸底調查，并與經營及使用的餐飲單位和個人簽訂合法經營承諾書，通過專項檢查更好地維護了我鄉群眾的健康安全。
三、2022年工作打算
全力維護全鄉食品安全環境，確保不出現食品安全事件。完善全鄉食品安全信息網絡和協管員隊伍。
超市安全生產工作總結 篇31
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實書院街街道辦部署的要求，6月11日至17日，社區認真組織部署，圍繞嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下：
1、社區派專人負責食品安全工作，負責社區日常食品安全生產環節和銷售環節的'檢查督促工作，于6月13日，在社區懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發放食品安全宣傳資料。并對社區內的食品超市、餐館、食品加工小作坊進行檢查。
2、加強宣傳教育工作，實施勤檢強查管理，社區利用宣傳欄張貼有關食品安全知識畫刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區所有生產、銷售食品的店鋪、小餐館、市場等，派發有關產品質量和食品安全要求宣傳單，發現衛生較差的餐飲店、早餐糕點店，叫其立即整改。對社區內流動攤販實行不定期依法清理，教育引導他們進場守法經營。
3、認真落實，加強監管，抓重點，帶全面，社區物業人員對轄區各居民院落進行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對疾病的傳播。
這次食品安全宣傳活動周，由于領導重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿成功，居民生活環境有了很大改善，各行各業的衛生安全理念得到進一步的加強，社區衛生工作做出了很大成績。
超市安全生產工作總結 篇32
為了做好我區食品安全風險監測工作，根據《山西省食品安全協調委員會辦公室印發20xx年山西省食品安全風險監測方案的通知》（晉食安協委辦[20xx]9號）精神，結合我區實際情況，制定了《20xx年礦區食品安全風險監測實施方案》，并對轄區各醫療機構進行工作安排部署，具體工作開展情況如下：
一、區疾控中心建立了食品安全風險監測組織機構組長：
王萬玲（主任）副組長：馬嶸（副主任）
組員：任英王波史變霞
二、建立了食源性疾病監測檔案盒
設立了專門的檔案盒，檔案盒中資料按年進行整理歸類，目錄清晰，內容完整。
三、組織了食源性疾病監測的培訓
按照上級部門的指示精神及工作要求對各醫療機構主管部門及工作人員就食源性疾病監測工作進行了培訓，培訓有通知、有記錄、有考核、有總結。
四、對各醫療機構進行督導
不定時的對轄區各醫療機構的食源性疾病監測工作進行督導、檢查，要求各醫療機構及時開展培訓工作，對院內發現的疑似及食源性疾病及時進行網絡直報，保證不出現漏報、遲報和誤報。
五、疫情處置
我中心網報人員能熟練的進行網絡報告，潛伏期/病程中值如何計算、需網報用戶自己添加的信息有哪些、如何理解住院人數、上級退回的.報告卡如何修改、采集到的可疑食物的檢驗結果如何填報等知識點均做到熟悉。工作人員對報告事件做到及時進行追蹤核實，按照工作要求對事件進行嚴格處置，事件處置完畢做到及時逐級上報。本年度無報告。
超市安全生產工作總結 篇33
一、食品行業基本情況
1、規模養殖場238個，其中規模豬場203個(200頭/存欄)，牛羊2個，家禽場33個(存籠千羽以上)，從業人員944人。
2、年養殖量：生豬210萬頭，其中出欄120萬頭，家禽400萬羽，其中出籠200萬羽，牛12.5萬頭，其中出欄3.2萬頭，羊5.1萬頭，其中出欄2.9萬頭，其它(犬等)6萬頭，出欄3萬頭。
3、年銷售額：29.2億元，其中豬24.8億元，禽及蛋1.3億元，牛羊0.2億元，其它3億元。
二、監管工作情況和成效
我們局成立了領導機構，制訂了工作方案，落實了工作責任，認真貫徹執行《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》等法律法規，印發了相關文件5個，發放宣傳資料5000余份，抽檢飼料產品96個，獸藥產品30個，豬尿樣300個，豬肉90份，豬肝10份，牛肉10份，禽肉10份，禽蛋10份，重點檢查“瘦肉精”、“萊克多巴胺”。
三、存在問題
食品安全經費不足，很多工作難得開展，建議將農產品質量安全工作經費列入財政預算及時劃撥。
四、2022年工作計劃
繼續加強組織領導，進一步加大宣傳力度，并精心組織，狠抓落實，扎實做好畜禽及水產品質量安全整治工作，具體工作計劃為：
1、加強飼料的日常監管。
2、加強獸藥及獸藥使用的監督管理。
3、開展生鮮奶專項整治行動。
4、加大違禁藥品及違禁飼料添加劑使用的打擊力度，特別對使用“瘦肉精”、“萊克多巴胺”的`不法行為。
5、加大無公害綠色食品基地建設，提升我區畜禽及水產品地位。
6、對屠宰場實行24小時不定期豬尿樣檢測，確保市民吃上放心肉。
超市安全生產工作總結 篇34
加強組織領導。
學校高度重視食品安全工作，建立了以校長為組長的專項工作領導小組，負責管理、協調學校食品安全工作；同時，成立學校食品安全督查小組，由學校分管領導、教師代表、學生代表組成，負責學校食品安全檢查工作。
強化宣傳教育。
學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的.教育形式，增強師生的食品安全意識和社會責任意識。同時，通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育，提高工作人員的食品安全責任意識。
落實責任分工。
學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上，細化落實各項責任分工，校長負總責，分管領導、值班教師、食堂工作人員各負其責，層層落實，層層簽訂責任書，確保責任到人，工作到位。
嚴格標準要求。
食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔；操作程序嚴格執行食品衛生法的規定；生、熟、葷、素食品分類儲藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時，嚴格食材進貨渠道，從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實。
嚴把學校食品入口關。做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施，在衛生、質監等部門指導下，認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度，強化監督監管，對工作懈怠，疏于管理者，將依規處理，做到早發現早處理，預防各種不安全因素發生。
超市安全生產工作總結 篇35
接區食藥監文件后，我鎮高度重視，及時制訂措施，確保我鎮關于農村食品安全整治的工作落實到位。
一、成立機構，落實責任
我鎮從工商、食品、衛生、農業等相關部門抽調人員，組成農村食品安全專項整治工作領導小組，按照四個“最嚴”要求，針對我鎮可能存在的.生產銷售“五無”食品，“兩超一非”食品，過期變質食品等現象，認真排查風險隱患，監督農村食品生產經營者落實主體資格和責任，規范食品生產經營行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制相關的違法違規現象。
二、突出重點、強化監管
我鎮針對本地區食品消費的特點，加大對重點品種、重點區域、重點單位的監管、排查及整治力度，采取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進行相關的監管排查整治外，我鎮特別重點對食品生產小作坊、校園周邊經營戶、學校、幼兒園食堂所生產經營或采購的食品及原料進行抽檢，據監管排查整治情況反映，我鎮截止2015年6月份，在食品安全方面沒有發現任何違法違規行為，具體內容見《2015年農村食品安全專項整治工作情況統計表》。
三、加強宣傳，營造氛圍
我鎮利用有線臺、宣傳標語、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶曉，提高農村食品生產經營者守法自律意識和消費者自我保護意識，同時設置投訴電話，投訴部門，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進行投訴，以便我鎮相關部門在第一時間掌握情況，了解問題，解決矛盾，處理違法行為。
超市安全生產工作總結 篇36
我村地處龍泉山脈中段西北面，距離xx區3.5公里。全村幅員面積5.7平方公里，轄區9個存居民小組總人口1815人。我村農家樂37戶，個體經營戶3戶。
一年來，我村委會在山泉鎮黨委、政府的正確領導下，得到鎮食安辦的`大力幫助指導，根據我村委會實際情況結合鎮黨委政府要求，深入開展食品安全專項整治工作，堅決貫徹執行《國務院關于加強食品監督管理的特別規定》，本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為村委會重點工作來抓。現匯報我村委會在食品安全工作的做法。
一、充實領導機構，落實專職責任制
我村委會在原有成立食品安全工作領導組外，指定村委會“兩委”班子中安排一名工作人員專抓食品安全工作，負責村委會食品安全檢查督促工作，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實施勤檢查強管理
根據山泉鎮黨委政府下發食品安全工作文件要求和食品安全專項整治行動工作要求，我村委會利用各種宣傳資料等有關食品安全知識工作要求，在主要道路、農家樂多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產、銷售食品的農家樂，積極發放食品安全宣傳資料。
三、認真落實，加強監管，抓重點
我村委會以農家樂、各組村民群宴為中心，按上級有關部門要求，將食品安全工作納入重點來抓。以農家樂、各組村民群宴食品安全工作為中心，邀請鎮食品安全工作領導對我村委會常年經營的37家農家樂進行培訓，內容有：守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和準入制等。全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度。使我村委會多年來沒有發生一宗食物中毒事故，讓群眾食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評。
超市安全生產工作總結 篇37
高考期間，我局按照上級部門的文件精神和統一安排與部署，圓滿完成了高考期間的食品安全保障工作，現作如下總結：
一、 領導重視
市委、市政府高度重視高考期間師生的飲食安全工作，
立即成立了由劉益坤副局長任組長，食品稽查大隊長黃建軍、書記周慧軍任副組長，黎勝、涂迪輝、高禮、曾艷為成員的高考期間食品安全保障工作領導小組。
二、突出重點
2021年x月xx日，我局抽調食品稽查大隊主要力量對xx市第一中學、第二中學、xx中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店等8個餐飲服務單位持《餐飲服務許可證》、《從業人員健康證》、《食品安全知識培訓證》三證情況；食品采購索證索票、進貨查驗、臺帳記錄是否規范；加工制作環節是否嚴格遵守食品安全操作流程；是否使用非食用物質和濫用食品添加劑；餐飲具消毒、保潔和消毒記錄是否符合規定；貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開；貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開；食品留樣設施、食品樣品、留樣和記錄是否規范；食品添加劑的使用是否符合規定；餐廚廢棄物處置是否符合規定等9個方面進行一次全面細致的檢查，對檢查中存在的問題下達限期整改意見通知書，對整改情況不定期復查。
三、分工協助
x月x日～x月x日，我局抽調8名執法人員對xx市第一、二中學兩個考點和xx中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店6個考生就餐單位進行蹲點全程監督，局黨組主要領導對各單位進行不定期巡查，及時了解和處理可能出現的.各種問題，保障了廣大師生的飲食安全，確保了高考工作順利進行。
超市安全生產工作總結 篇38
根據教委和衛生監督部門的領導下，在我園領導的大力支持下，我園依據《關于做好開學初食品和飲用水衛生安全工作的通知》的要求，開展了一次以“強化食品安全責任，完善食品安全機制，徹底消除安全隱患，確保師生健康安全”為主題的食品安全宣傳動員活動和自查活動，通過自查，完善了我園對于食品安全方面的各項制度，現將自查總結如下：
1、成立了食品安全自查小組，明確責任到人，發現問題及時整改，確保食品安全。
2、我園每年定期組織全體職工進行體檢，并取得體檢合格證明，隨時備查。定期組織食堂員工開展強化培訓，組織其它位職工開展衛生知識常規培訓。
3、認真落實食品庫房管理制度，采購的食品入庫時，由庫房管理人員負責驗收該批食品的衛生檢驗合格證，并按食品生產日期先后擺放好，并記錄進貨臺賬。認真做好食品入庫出庫檢驗登記，做到登記清楚，日清月結，帳物相符。對庫存食品定期進行質量檢查，發現腐敗變質食品應及時處理。庫房內環境衛生，定期清掃。
4、落實食堂環境清潔工作，每日對食堂進行清潔消毒并記錄。對食堂設備餐用具按照衛生消毒規范進行清洗消毒。
5、我園嚴格按照衛生許可證經營范圍開辦食堂，未加工制作冷葷涼菜和超量生產。
6、嚴格落實學校飲用水設備清潔檢修制度，由飲水設備公司專人定期來我園進行設備的.檢修工作。
7、嚴格管理奶粉及飲用奶的采購，按照上級推薦的廠家訂購合格的奶產品，對供貨商索證并備案。
8、落實食堂設備、用電安全、燃氣安全檢查制度，每天由食堂班長檢查煤氣、設備安全并記錄。
9、制定了《突發食物中毒事件應急處理預案》和《食品責任制度》，明確了各部門的責任。
超市安全生產工作總結 篇39
2021年，鎮在縣食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領導下，食品監管工作緊緊圍繞科學監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場秩序，嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為，取得了不錯的成績，但還應該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發展。
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的'有效途徑，利用村級網絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊，以客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送相關部門進行處理。
四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應加強對餐飲業主的食品安全教育，做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之，我們要切實加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項目標，完成上級部門下達的各項任務。
超市安全生產工作總結 篇40
學校食堂的食品安全工作是學校后勤保障工作中的一項非常重要的基礎性工作，它直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，關系到學校正常的教學和生活秩序，也關系到學校發展和社會穩定。我們根據上級部門的要求，高度重視學校食堂的'食品安全工作，以師生為本，強化內部管理，積極推行“五常法”管理模式，確保飲食衛生安全，努力提高服務質量，滿足廣大師生的.就餐要求。
一、學校基本概況
學校名稱：舟山市普陀區六橫蛟頭初級中學。學校于20xx年7月正式投入使用。學校總投資5000余萬元。學校占地70畝。學校氣勢恢弘，環境幽雅。學校現有學生587人，教職工83人。其中學校食堂建筑面積1754平方米，布局合理，設備齊全。共有炊事員9人。2012年度驗收等級為B級。
二、學校食品安全工作各項措施
（一 ）完善食品安全管理組織，加強領導
學校成立了食品安全衛生工作管理組織，以校長為組長，進一步加大對食品安全衛生管理力度。
組長：張鵬恩
組員：胡國華 劉寅峰 王同林
監督：俞全波 張瓊
（二）加大投入，滿足食堂“五常法”管理要求
學校根據需要，配備了一整套設備。如餐車、現代化餐具、整理箱、貨架、學生餐桌等。
（三）開展各種培訓，統一思想，提高認識。
食堂管理人員積極參加上級部門組織的每次安全培訓班，提高認識，明確職責。邀請專家到學校為食堂從業人員和廣大師生進行食品衛生安全知識講座，到兄弟學校參觀學習，學習先進的
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