夏季養生科普知識
《內經》中說：夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也；逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。下面是小編為大家整理的夏季養生科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。
夏季養生科普知識
1、春夏養陽
“養陽”是夏季養生一個大的原則。陽氣是什么？“陽氣者，精則養神，柔則養筋”，中醫講的陽氣相當于人體的免疫力，如果陽氣不足，就會出現一些寒性的過敏性疾病，如過敏性鼻炎、哮喘、慢性支氣管炎等疾病，這些在西醫看來就是免疫力低下了。夏天是萬物生長茂盛，開花結實，郁郁蔥蔥，百花齊放，交相輝映的一種景象，這是大自然界的兩性互動。景色多么美麗，而人們也都開始展現肢體形態之美，男士們露出健碩的肌肉，女生們展現優美的身材，養眼也養心，人的心情因此都變得很舒暢。這些都是陽氣的充足的外在表現。這個時候怎么做才能保證有充足的陽氣？不是單純的補陽，而是維護人體陽氣的充足，保障人體和萬物生長代謝的需要，來保證人體陰陽的平衡。
2.夏天養心
夏五行屬火，在五臟之中與心相對應，心在五臟中屬陽，是陽中之太陽�！靶恼�，五臟六腑之大主，精神之所舍”。故宮里的“養心殿”，那是皇帝辦公休息的地方。為什么叫“養心殿”，皇帝每天要處理一大堆的事情，他也煩躁，養心就是要讓自己能夠心平氣和下來，這樣才不會因沖動而后悔。夏天對我們中國人來說有著特殊的意義，那就是高考，萬千學子牽動的是全國人民的心，所以更要養心。夏天重在養心。怎么養心？
�。ㄒ唬┱{心神，平和心態：“無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄。”所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養。夏天人很容易煩躁，這與陽氣得不到及時有效宣泄有關系，每到夏天的夜晚，路邊夜市也就熱鬧起來了，燒烤是無處不在，大家群聚而坐，兩三盤羊肉，三五碟涼菜，再弄點小酒，侃侃而談，好不愜意�？墒侨齼杀露牵瑝氖戮桶l生了，三言兩語之間，就怒從心起，酒瓶一地，打架斗毆就發生了。夏天就像青春期，人們的荷爾蒙也會分泌旺盛，容易沖動。特別是老年人，由于“發火”會造成心肌缺血、心律失常、血壓升高，甚至會引發猝死。俗話說“心靜自然涼”，就是要保持心態的平和，消除煩躁不安、過度緊張等不良情緒。不良的情緒需要疏導，而不是沖動地發泄。保持心態平和的方法有很多，我們可以練書法、打太極、練瑜伽等一些柔和的運動，也可以聽一些柔和的音樂。當然讀書也是一種很好的靜心方式。
�。ǘ┓乐剐难芗膊。盒难芄δ軐鉁氐淖兓顬槊舾校行呐K病的人在夏季應該注意保護心臟。一是氣溫的升高，導致人體代謝加快，心肌耗氧量就增加，心臟的負荷就加大了。另外空氣濕度比較大，空氣中的含氧量就降低了，容易導致缺氧。還有就是大量的出汗導致血液粘稠度增加了，本身心臟就不好的人就要注意了。我們的預防措施就是要多飲水，補充水分，同時食用一些清淡易消化的食物，上次我在夏季如何養好脾胃和心臟的關系也講了。
�。ㄈ┧缬X，養精神。養精神其實就是養陽氣。從11點到13點屬于午時，所以叫“睡午覺”。這個時候正是心經當令，心主血脈，心藏神，所以睡午覺能夠養心，養神。保證下午精神的充足，消除疲勞，要不然一到下午就跟沒魂似的，感覺很疲勞。保證午睡也能預防中暑避炎熱之勢�，F代研究證明午睡能夠很好的保護心腦血管。午睡有哪些要求？不能飽食而臥，中醫講“胃不和則臥不安”，飽食即臥，會影響腸胃的消化，也會影響睡眠的質量。二是要盡量側臥，以右側臥為佳，這樣能夠減輕心臟的負擔。三就是時間上不要過長，半小時左右為宜，太長了就會進入深睡眠醒不過來，反而會影響下午的精神。
3.夏季飲食
一提到夏天，人們首先想到的避暑之物冰爽的冷飲、瓜果。比如作為時令水果的西瓜，我們中醫就稱為“天然白虎湯”，能起到很好地解暑消渴的作用。但對于糖尿病患者就不適宜了。我們也會自制一些烏梅湯，這也是解暑的良品，因為夏天我們出汗比較多，心氣耗散，就會出現氣短、心慌等癥狀，服用烏梅湯能夠很好地收斂汗液，中醫有句話叫“酸甘化陰”，這個陰狹義上來說就是體內的津液。烏梅湯做法：烏梅30克，陳皮10克，干山楂30克，玫瑰花5克，桂花3克，冰糖適量。將上藥放入砂鍋，加水1500一2000毫升，提前泡30分鐘，煮30一40分鐘即可。
但是夏天很多人的食欲不高，就是因為脾胃的陽氣得不到伸展，運化功能較差。這一部分人并不適宜吃苦寒之品，這時候就要多食用一些辛味之品，如蔥姜蒜等之品。能夠增進食欲，同時能夠殺死腸道的一些細菌。如我們的涼菜里都放的有蒜汁，我們北方人吃面的時候還要吃幾瓣蒜，我們炒菜的時候放一些生姜，這都能夠很好地促進食欲，同時能夠保護脾胃的`陽氣。
有個俗語：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”。姜味辛，性溫，有開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表。夏季飲食寒涼之品難免會傷害脾胃陽氣，佐以生姜，就能夠很好地保護脾胃。這就相當于我們中醫講的“君臣佐使”，搭配好了就會起到養生的作用，這也是我們中華的吃文化�，F代研究生姜能夠抗菌、抗癌，還能夠抗衰老，對心腦血管也有益處。我們中醫開藥的時候喜歡用一點姜棗作為藥引，如三片姜、三枚棗，起的作用就是調和營衛，保護脾胃的。還有姜糖水，不僅是受涼感冒了可以喝，而且女性寒性痛經也是經常用的，對于受涼引起的胃痛也能夠起到緩解的作用。
4.冬病夏治
如果夏天不注意養生，就會“逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病�！毕奶煊泻芏鄠﹃枤獾男袨椋绱罅康睦滹嫛⑦^度使用空調、電扇等，這些行為的初衷可能是為了避暑，抑制陽氣過度升發，但是，沒有把握好度，就會損傷人體的陽氣，進而出現各種寒性疾病，如胃痛、痛經、哮喘、風濕或類風濕性關節炎等。相同的道理，夏天養生能夠對冬天疾病的發作起到很好地預防作用。一到三伏天，我們醫院的穴位貼敷就開始了。這就是“冬病夏治”�！岸∠闹巍笔侵嗅t學防治疾病的一個富有特色的重要方法，它是根據《黃帝內經》中“春夏養陽”的原則，利用夏季氣溫高，機體陽氣充沛，體表經絡中氣血旺盛的有利時機，通過適當地內服或外用一些方藥來調整人體的陰陽平衡，使一些宿疾得以恢復。三伏貼的成分各個醫院用藥的成分會有差異，但主要就是一些溫熱性質的藥物，如細辛、白芥子等，主要就是針對一些寒性疾病，像過敏性鼻炎、哮喘、風濕性關節炎、類風濕甚至是心血管疾病等。效果還是不錯的。
夏練三伏：俗話說：“冬練三九，夏練三伏。”這說明夏天的運動鍛煉對健康起著重要作用。夏季經常參加鍛煉，可增強體質，提高機體的抗病能力和增強心臟功能、肺活量、消化功能。這也是夏養陽氣的一種體現。夏天氣候炎熱，對人體消耗較大，若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑，所以，只有安排合理才能收到好的健身效果。首先運動的時間安排合理，最好在清晨或傍晚天氣涼爽時進行室外運動鍛煉，清晨起來到公園、河岸、湖邊、庭院等空氣新鮮處迎著朝陽，選擇合適的項目鍛煉。如慢跑、散步、太極拳等。晚飯之后，到戶外悠閑地散散步，對身體大有好處。在假日或合適的時間去江河湖海去進行游泳鍛煉，最益于調節情志，恢復疲勞，增進健康。其次，夏日鍛煉要做好必要的防護措施。在陽光下鍛煉時，要戴上白色遮陽帽或草帽，避免陽光直射頭部。鍛煉時穿的衣服以松軟、寬大、色淺、便于身體散熱的樣式為好。室內鍛煉要敞開門窗，使空氣流通。露天室外鍛煉，出汗較多時，可適當飲些鹽開水，不要喝大量的涼開水；如果運動之后滿身大汗，不要用冷水沖頭或洗冷水浴，這樣容易感冒或引起風寒痹痛、關節疼痛不利。最好洗熱水澡，既可消除疲勞，又使人感到格外舒服。總之，夏天鍛煉的運動最要適度，不要過度疲勞。患有高血壓、心臟病、動脈硬化、胃炎、甲狀腺機能亢進、肥胖病病人及年老體弱者，不宜在烈日下或高溫的環境下鍛煉。
5.長夏健脾
一般來說，我們都說春夏秋冬四季，但是我們中醫講五臟對應五時，就多了一個“長夏”季節，長夏是指立秋到秋分這個階段，其實是夏秋交接的階段，這個時候，濕氣比較重，濕為長夏主氣，人體的脾臟與之相應，古人指出“長夏防濕”。長夏表現出來的是一種濕熱，悶熱的天氣，像蒸桑拿一樣。由于氣候特別炎熱、日子比較難熬，再由于白晝確實較長，夜晚較短，因此名謂“長夏”，又稱“苦夏”。
《黃帝內經·臟氣法時論》曰：“脾主長夏，足太陰陽明主治。”足太陰為脾經，足陽明即胃經，故在此季節，很容易得脾胃消化道疾病。長夏應該注意祛脾濕，“長夏應脾而變化”。中醫認為濕為陰邪，好傷人陽氣，尤其是脾陽。濕給人的感覺就是沒有擰干的衣服，很沉重的感覺。由于脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導致脾氣不能正常運化，而使氣機不暢。表現為消化吸收功能低下，臨床可見腹脹、納差、腹瀉，甚至水腫等。尤其是嬰幼兒和平素脾胃虛弱的人。
食療的話可以用一些健脾祛濕、清熱和中的藥物食物，如山藥、薏苡仁、赤小豆、蓮子、大棗、冬瓜、鯽魚等，自己熬粥服用。
夏季如何養生
一、夏季養生多吃這些食物
1夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面，應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。
2以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。
西瓜：除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。
桃：生津、潤腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個。
苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。
二、夏季健康養生之飲食篇
1、多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
3、多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營養保健粥來開胃，并調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同時，還要注意補充一些營養物質。
(1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;
(2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
(3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
三、夏季健康養生之睡眠篇
1、保持床鋪整潔：夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境而且還可以有份好的睡眠心情。
2、注意寢室的溫度、濕度等：一般舒適的溫度為20-23℃，相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺，而超過23℃，會使人有熱的感覺，表現為難以入睡，甚至掀開被子。另外寢室的通風要好。
3、注意選用臥具：臥具對睡眠質量的影響特別大，床和被子要軟硬適當。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會使頭頸長痱子，汗水浸濕枕頭沒有及時洗凈晾曬，汗臭霉臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細編織而成的草席或以中國特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。
4、午睡：對很多晚上睡不好的人來說，適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右，不要過長。
四、夏季養生健康降溫飲品
預防中暑除了要注意身體狀況、環境、飲食和常備一些藿香正氣水、十滴水、仁丹等防暑藥品外，多喝防暑降溫飲料也是預防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種降溫飲品
1、山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。
2、冰鎮西瓜露。西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內冰鎮。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。
3、綠豆酸梅湯。綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。
4、金銀花(或菊花)湯。金銀花(或菊花)30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可飲用。
5、西瓜翠衣湯。西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。
6、椰汁銀耳羹。銀耳30克洗凈后用溫水發開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。
夏季養生四原則：
原則一：健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
原則二：清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
原則三：補養肺腎
中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰�？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
原則四：冬病夏治
所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季保健知識：
一是飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。
二是大渴勿過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學方法。
三是用餐前和用餐時不宜喝水，因為進餐前和進餐時喝水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長期如此對身體不利。
四是早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。
夏季飲食保�。�
1、要補充足夠的蛋白質，以魚、肉、蛋、奶和豆類為好;要補充維生素：新鮮蔬果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富;維生素B類，在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多。要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。多吃些清熱利濕的食物：如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
2、飲食宜清淡，少油膩，要以溫食為主。最常見的如：吃辣椒可以促進排汗、幫助消化、增加食欲，有一定好處。而食暖的辦法很簡單，就是喝粥。在早、晚餐時，喝點補腎消水腫的綠豆粥，健脾益氣的蓮子粥可解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒荷葉粥，潤肺止咳、養心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等，都是大有好處的。
老人夏季養生科普知識
做到“心靜自然涼”
一年四季中，夏天屬火，火氣通于心，人的心神易受擾動，從而出現心神不寧，引起心煩。心煩就會使心跳加快，加重心臟負擔。所以，夏天首先要讓心靜下來。俗話說，“心靜自然涼”，有幾分道理。靜則生陰，陰陽協調，才能保養心臟。所以，老年人在夏天要多清靜。
第一，夏天要多閉目養神。有空就閉目養神，閉目可幫助老人排除雜念。
第二，夏天要多乘涼，少出汗。夏天出汗多，汗為心之液，血汗同源，汗多易傷心之陰陽。加之夏天溫度高，體表的血量分布多，這樣容易導致老年人出現心腦缺血的癥狀。而且，夏天出汗多，易導致血液黏稠度增高，所以夏天要降低活動強度，避免過度出汗，并適當喝一點淡鹽水。但是，該出汗時則要出汗，老年人也不能閉汗，在房間里開空調的時間不能過長。
第三，要清心寡欲。少一分貪念，就會少一分心煩。中醫認為，“過喜傷心”，所以老年人要善于調節心情，尤其不能大喜大悲。
第四，夏天要多靜坐。靜則神安，哪怕5分鐘都可見效。每天老年人應在樹陰下或屋內靜坐，15—30分鐘即可。也可聽悠揚的音樂、看優美的圖畫，或去釣魚、打太極拳。
第五，夏天要心慢。夏天天氣炎熱，血液循環加速，心臟容易負擔過重，所以夏天要慢養心，不能勞累。只有心先慢下來，呼吸才慢得下來。休息時要減慢生活節奏，使心跳減慢、呼吸頻率降低，生命活動的節奏慢下來，心臟才能得到休息。
夏天養心安神之品不可少，茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都能起到養心安神的作用。
既養“心陽”又養“心陰”
老年人在夏天要善于養心陽和心陰。心陽虛是心氣虛的發展，心氣虛指心臟功能減弱，表現為心慌心跳、胸悶氣短、活動后加重，并有出汗。如不注重保養，發展為心陽虛就會出現心慌、氣喘加重，而且畏寒肢冷，胸痛憋氣，面色發白，舌淡胖苔白滑，脈弱無力。
有心氣虛或心陽虛癥狀的人，夏天尤其應該避免多出汗，以免傷了心陽，可用人參（2—3克）、西洋參（3—5克）泡水飲，或服生脈飲（人參或黨參、麥冬、五味子）口服液。
心陰虛則是指心陰血不足，不能濡養心臟而出現的病癥。因為血屬陰，心陰虛可造成部分心血虛的癥狀。心陰虛的主要特點是陰虛陽亢，表現為五心（即胸心、兩手心、兩足心）煩熱、咽干失眠、心慌心跳、舌紅、脈細數等癥狀。
心陰虛者需要注意少勞累、少出汗、多吃養心陰之品，如西洋參3克、麥冬3—5克、桂圓肉5—10個泡水喝，或吃冰糖大棗小米粥，或吃百合藕粉和銀耳蓮子羹。
夏天還要養心血
心血虛主要是心血不足，使人的腦髓及五臟失于濡養而出現頭昏腦空，乏力疲倦，面白無華、唇甲色淡，脈細而弱�？沙噪u血、鴨血、豬血、大棗、阿膠或當歸燉肉。
在夏天，老年人要睡眠充足，并保持一個愉快的心情。夏天老年人易產生生理及心理上的疲困，沒精打采，只想在床上躺著，也不想吃飯，不想參加社會活動，只想在家呆著。碰到這樣的情況，老人就應走出戶外，多和人交往，多去旅游或到公園去賞景，要變“苦夏”為享受夏天。
夏季養生食譜知識
一、最佳調味品——食醋：
-酷夏炎熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。
-醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。
-夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。
二、最佳湯肴——番茄湯：
夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。
三、最佳肉食——鴨肉：
奧妙：鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。
-鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;
-鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益;
-鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;
-鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
四、 最佳飲料——熱茶：
茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
五、最佳營養素——維生素E：
維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。
六、最佳蔬菜——苦味菜：
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
七、最佳運動——游泳：
游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。
八、最佳服色——紅色：
奧秘：紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化 甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。
面料:當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
夏季養生小知識有哪些
1、夏季失水多，應多喝水
喝多點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分，器官、肌肉、血液、頭發、骨骼、牙齒都含有水分，夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料。
2、應時起居
夏季則宜晚睡早起，中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、飲食清補，多吃“苦”
在飲食滋補方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤的食物：小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養胃、滋陰補氣的食物：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊，鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。
祛暑利濕、清熱解毒的食物：蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃�？喙希喝∑湮词炷酃魇卟�，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味�？喙暇哂性鍪秤⒅�、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
4、補充鹽分、鉀和維生素
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。人體夏季大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸堿平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。
夏季怎么運動
夏季運動量不宜過大、也不能過于劇烈運動，應以溫和運動以少許出汗為宜，以免運動量過大、出汗過多損傷心陰。對于夏季依然堅持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、自然養生操、太極拳動靜相兼，剛柔相濟，開合適度，起伏有致，身端形正不偏倚，正氣存于內而風邪不可侵，與自然的陰陽消長相吻合，可謂夏季最佳的養心運動之一。自然養生操有形神并修，養心聚神，對身心健康特別有利。
不少人認為太極拳套路繁復，較難學。其實套路只代表形，光是簡單的站樁動作就頗有講究，兩眼輕合，雙腳自然站立，身端形正，雙膝微曲，心靜神寧，上虛下實，腳下生根。初學者可以從站樁開始，再逐步學習簡單的招式，重要的是配合呼吸。慢、深、長、勻的呼吸，不但能消除煩慮，還能對心臟的微細血管和經絡起到養護作用。自然養生操相對太極拳來說規則少些，只要堅持溫和運動，機體就會自然起到調理的作用。
游樂宜清幽。炎夏不可遠途跋涉，應就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習習的涼風會使你心靜似水，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
【夏季養生科普知識】相關文章：
小寒養生科普知識02-20
立春養生科普知識02-09
雨水養生科普知識02-20
秋季養生科普知識08-19
夏季養生保健04-27
夏季養生口訣04-24
夏季養生的食療04-25
大雪節氣養生科普知識02-20
寒露節氣養生科普知識02-20