(優秀)高中生物知識點總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以使我們更有效率，不如靜下心來好好寫寫總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編收集整理的高中生物知識點總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物知識點總結 1
第五章細胞的能量供應和利用
第一節降低反應活化能的酶
一、細胞代謝與酶
1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝.2、酶的發現：發現過程，發現過程中的科學探究思想，發現的意義
3、酶的概念：酶是產生的具有催化作用的，絕大多數是，少數是。
4、酶的特性：
5、活化能：分子從轉變為容易發生化學反應的所需要的能量。二、影響酶促反應的因素（難點）1、2、
3、：過酸、過堿使酶失活
4、：使酶失活。降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。
第二節細胞的能量“通貨”ATP
一、什么是ATP是細胞內的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做二、結構簡式：A代表P代表～代表三、ATP和ADP之間的相互轉化ADP+Pi+能量→ATPATP→ADP+Pi+能量ADP轉化為ATP所需能量來源：動物和人：
綠色植物：
第三節ATP的主要來源細胞呼吸
1、概念：有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并生成ATP的過程。2、有氧呼吸
總反應式：第一階段：C6H12O6→2丙酮酸+少量[H]+少量能量第二階段：2丙酮酸+6H2O→6CO2+大量[H]+少量能量第三階段：24[H]+6O2→12H2O+大量能量
3、無氧呼吸產生酒精：發生生物：大部分植物，酵母菌產生乳酸：發生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應場所：注意：無機物的無氧呼吸也叫發酵，生成乳酸的叫乳酸發酵，生成酒精的叫酒精發酵討論：
1有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以散失了。無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于中2有氧呼吸過程中氧氣的去路：
第四節能量之源光與光合作用
一、捕獲光能的色素綠葉中的色素
葉綠素a（）葉綠素
葉綠素b（）
胡蘿卜素（）類胡蘿卜素
葉黃素（）
葉綠素主要吸收，類胡蘿卜素主要吸收。光下光合作用最強，其次是，下最弱。二、實驗綠葉中色素的提取和分離
1實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在中，且他們不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。2方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準確）（1）研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的.作用是什么
二氧化硅，碳酸鈣可。（2）實驗為何要在通風的條件下進行為何要用培養皿蓋住小燒杯用棉塞塞緊試管口（3）濾紙上的濾液細線為什么不能觸及層析液
（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶其排序怎樣寬窄如何
有四條色帶，自上而下依次是。最寬的是，最窄的是。三、捕獲光能的結構葉綠體
結構：外膜，內膜，基質，基粒（由類囊體構成）
與光合作用有關的酶分布于中。光合作用色素分布于上。四、光合作用的原理
1、光合作用的探究歷程：（略）
2、光合作用的過程：（熟練掌握課本P103下方的圖）
總反應式：，其中（CH2O）表示糖類。
根據，可將其分為光反應和暗反應兩個階段。光反應階段：必須有光才能進行場所：反應式：
水的光解：ATP形成：光反應中，光能轉化為暗反應階段：有光無光都能進行場所：
CO2的固定：C3的還原：
暗反應中，ATP中活躍的化學能轉化為聯系：
光反應為暗反應提供，暗反應為光反應提供合成ATP的原料五、影響光合作用的因素及在生產實踐中的應用（1）光對光合作用的影響①光的波長
葉綠體中色素的吸收光波主要在。②光照強度
植物的光合作用強度在一定范圍內隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加③光照時間
光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發育。（2）溫度
溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。
生產上白天，增強光合作用，晚上，抑制呼吸作用，以積累有機物。（3）CO2濃度
在一定范圍內，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度后，光合作用強度不再增加。
生產上使田間通風良好，供應充足的CO2
（4）水分的供應當植物葉片缺水時，氣孔會關閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內，暗反應受阻，光合作用下降。
生產上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。六、化能合成作用概念：自然界中少數種類的細菌，雖然細胞內沒有葉綠素，不能進行光合作用，但是能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬于生物。
如：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進而將HNO2氧化成HNO3。
硝化細菌能利用這兩個化學反應中釋放出來的化學能，將合成為糖類，這些糖類可供硝化細菌維持自身的生命活動.舉例：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌、氫細菌
自養型生物：異養型生物：動物、人、大多數細菌、真菌
高中生物知識點總結 2
1、蛋白質的基本單位_氨基酸,其基本組成元素是C、H、O、N
2、氨基酸的結構通式：R肽鍵：—NH—CO—
︳
NH2—C—COOH
︱
H
3、肽鍵數=脫去的水分子數=_氨基酸數—肽鏈數
4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數—x水分子數18
5、核酸種類DNA：和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸;RNA的基本組成單位：核糖核苷酸
7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細胞核，含有的堿基為A、G、C、T;
RNA主要存在于中細胞質，含有的堿基為A、G、C、U;
9、細胞的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖屬于單糖;
蔗糖、麥芽糖、乳糖屬于二糖;
淀粉、纖維素、糖原屬于多糖。
11、脂質包括：脂肪、磷脂和固醇。
12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9種)
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6種)
基本元素：C、H、O、N(4種)
最基本元素：C(1種)
主要元素：C、H、O、N、P、S(6種)
13、水在細胞中存在形式：自由水、結合水。
14、細胞中含有最多的化合物：水。
15、血紅蛋白中的無機鹽是：Fe2+，葉綠素中的無機鹽是：Mg2+
16、被多數學者接受的細胞膜模型叫流動鑲嵌模型
17、細胞膜的成分：蛋白質、脂質和少量糖類。細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層。
18、細胞膜的結構特點是：具有流動性;功能特點是：具有選擇透過性。
高中生物常考知識點
遺傳信息的攜帶者——核酸
一、核酸的分類
細胞生物含兩種核酸：DNA和RNA
病毒只含有一種核酸：DNA或RNA
核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸(DNA);一類是核糖核酸(RNA)。
二、核酸的結構
1、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈(C H O N P)。DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸，RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸。基本組成單位—核苷酸(核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)。根據五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸(簡稱脫氧核苷酸)和核糖核苷酸。
2、DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構成。RNA由一條核糖核苷酸連構成。
3、核酸中的相關計算：
(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。
(2)DNA的`堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。
(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。
附表
類別
DNA
RNA
基本單位
脫氧核糖核苷酸（4種）
核糖核苷酸（4種）
腺嘌呤脫氧核苷酸
鳥嘌呤脫氧核苷酸
胞嘧啶脫氧核苷酸
胸腺嘧啶脫氧核苷酸
鳥嘌呤核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
堿基
腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G、）
胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）
胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）
五碳糖
脫氧核糖
核糖
磷酸
三、核酸的功能：核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。
高中生物學業水平測試知識重點
細胞中的糖類和脂質
細胞中的糖類——主要的能源物質
糖類的分類，分布及功能：
種類
分布
功能
單糖
五碳糖
核糖
(C5H10O5)
細胞中都有
組成RNA的成分
脫氧核糖
(C5H10O4)
細胞中都有
組成DNA的成分
六碳糖
(C6H12O6)
葡萄糖
細胞中都有
主要的能源物質
果糖
植物細胞中
提供能量
半乳糖
動物細胞中
提供能量
二糖
(C12H22O11)
麥芽糖
發芽的小麥、谷控中含量豐富
都能提供能量
蔗糖
甘蔗、甜菜中含量豐富
乳糖
人和動物的乳汁中含量豐富
多糖
(C6H10O5)n
淀粉
植物糧食作物的種子、變態根或莖等儲藏器官中
儲存能量
纖維素
植物細胞的細胞壁中
支持保護細胞
糖原
肝糖原
動物的肝臟中
儲存能量調節血糖
肌糖原
動物的肌肉組織中
儲存能量
細胞中的脂質
脂質的分類 、分布及功能:
1、脂肪(C、H、O)存在人和動物體內的皮下，大網膜和腸系膜等部位。動物細胞中良好的儲能物質，與糖類相同質量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。
功能：①保溫②減少內部器官之間摩擦③緩沖外界壓力，可以保護內臟器官。
2、(內脂)磷脂構成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。
分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。
3、固醇包括：
①膽固醇------構成細胞膜重要成分;參與人體血液中脂質的運輸。
②性激素------促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成，激發并維持第二性征。
③維生素D------促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。
單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。
生物大分子的形成：C形成4個化學鍵 → 成千上萬原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子
高中生物知識點總結 3
1.兩對相對性狀雜交試驗中的有關結論
(1)兩對相對性狀由兩對等位基因控制，且兩對等位基因分別位于兩對同源染色體。
(2) F1減數分裂產生配子時，等位基因一定分離，非等位基因(位于非同源染色體上的'非等位基因)自由組合，且同時發生。
(3)F2中有16種組合方式，9種基因型，4種表現型，比例9：3：3：1
注意：上述結論只是符合親本為YYRR×yyrr，但親本為YYrr×yyRR，F2中重組類型為10/16，親本類型為6/16。
2.常見組合問題
(1)配子類型問題 如：AaBbCc產生的配子種類數為2x2x2=8種
(2)基因型類型 如：AaBbCc×AaBBCc，后代基因型數為多少?
先分解為三個分離定律：
Aa×Aa后代3種基因型(1AA：2Aa：1aa)Bb×BB后代2種基因型(1BB：1Bb)
Cc×Cc后代3種基因型(1CC：2Cc：1cc)所以其雜交后代有3x2x3=18種類型。
(3)表現類型問題 如：AaBbCc×AabbCc，后代表現數為多少?
先分解為三個分離定律：
Aa×Aa后代2種表現型 Bb×bb后代2種表現型 Cc×Cc后代2種表現型
所以其雜交后代有2x2x2=8種表現型。
3.自由組合定律的實質：減I分裂后期等位基因分離，非等位基因自由組合。
高中生物知識點總結 4
生態系統的穩定性
(1)生態系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力，叫做生態系統的穩定性。
(2)生態系統的穩定性包括抵抗力穩定性和恢復力穩定性兩個方面。
(3)生態系統的抵抗力穩定性是指生態系統抵抗外界干擾并使自身的'結構和功能保持原狀的能力。
(4)生態系統具有一定的自我調節能力，因此具有抵抗力穩定性。
(5)生態系統抵抗力穩定性與生態系統組成成分多少和營養結構的復雜程度有關。
(6)生態系統的恢復力穩定性指生態系統受到外界干擾因素的破壞后恢復到原狀的能力。
(7)對于一個生態系統來說，抵抗力穩定性與恢復力穩定性的強弱是一般呈相反的關系。
(8)提高生態系統的穩定性，一方面要控制對生態系統干擾的程度，對生態系統的利用應該適度，不應超過生態系統的自我調節能力；另一方面，對人類利用強度較大的生態系統，應實施相應的物質、能量投入，保證生態系統內部結構與功能的協調。
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高中生物實驗知識點總結
實驗一觀察DNA和RNA在細胞中的分布
實驗原理：DNA綠色(甲基綠)，RNA紅色（吡羅紅）
分布：真核生物DNA主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質中。
實驗結果:細胞核呈綠色,細胞質呈紅色.（高倍顯微鏡下看不到DNA、RNA分子）實驗二物質鑒定
還原糖+斐林試劑（水浴加熱）～磚紅色沉淀
脂肪+蘇丹III～橘黃色
脂肪+蘇丹IV～紅色
蛋白質+雙縮脲試劑～紫色反應
斐林試劑現配現用，甲液和乙液等量混合均勻后再加入。
雙縮脲試劑A液、B液分開加。
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。實驗三觀察葉綠體和細胞質流動
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質接近無色。知識概要：
（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？
因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構成。
（2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？
表皮細胞除保衛細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。
（3)怎樣加快黑藻細胞質的流動速度？最適溫度是多少？
進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。
（4）對黑藻什么部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質流動的現象最明顯？
葉脈附近的細胞。
（5）若視野中某細胞中細胞質的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質的實際流動方向是怎樣的？
仍為順時針。
（6）是否一般細胞的細胞質不流動，只有黑藻等少數植物的細胞質才流動？否，活細胞的細胞質都是流動的。
實驗四觀察有絲分裂
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離:藥液:質量分數為15%的鹽酸,體積分數為95%的`酒精(1:1混合液).時間:3~5min.目的:使組織中的細胞相互分離開來.
2.漂洗:用清水漂洗約10min.目的:洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.
3.染色:用質量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~5min目的:使染色體著色,利于觀察.
4.制片:將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.然后用拇指輕輕地按壓載玻片.目的:使細胞分散開來,有利于觀察.
（三）觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時期細胞內染色體形態和分布的特點）。其中，處于分裂間期的細胞數目最多。
實驗五色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇――提取色素
各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同――分離色素
2、步驟：
（1）提取色素研磨
（2）制備濾紙條
（3）畫濾液細線：均勻，直，細，重復若干次
（4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液
（5）觀察和記錄:結果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).
二氧化硅（為了使研磨充分），
碳酸鈣（保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞）
實驗六觀察質壁分離和復原
結論:細胞外溶液濃度＞細胞內溶液濃度，細胞失水質壁分離
細胞外溶液濃度＜細胞內溶液濃度，細胞吸水質壁分離復原
實驗七探究酵母菌的呼吸方式
1、原理:酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸,產生二氧化碳和水：
C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O＋能量
在無氧條件下進行無氧呼吸,產生酒精和少量二氧化碳：
C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋少量能量
2、檢測：（1）檢測CO2的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。
（2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色。實驗八低溫誘導染色體加倍
1、原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞染色體數目發生變化。
2、討論：秋水仙素與低溫都能誘導染色體數目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？都能抑制紡錘體的形成
實驗九調查常見的人類遺傳病
要求：調查的群體應足夠大；選取群體中發病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等.
實驗十探究植物生長調節劑對扦插枝條生根的作用
1、常用的生長素類似物:NAA(萘乙酸),2,4-D,IPA(苯乙酸).IBA(吲哚丁酸)等
2、方法：
①浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進行處理。
②沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。
3、預實驗：先設計一組濃度梯度較大的實驗進行探索,在此基礎上設計細致的實驗。實驗十一種群密度的取樣調查
（1）什么是種群密度的取樣調查法？
在被調查種群的生存環境內，隨機選取若干個樣方，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。
（2）為了便于調查工作的進行，在選擇調查對象時，一般應選單子葉植物，還是雙子葉植物？為什么？
一般應選雙子葉植物，因為雙子葉植物的數量便于統計。
（3）在樣方中統計植物數目時，若有植物正好長在邊線上，應如何統計？
只計算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數目。
（4）在某地域中，第一次捕獲某種動物M只，標志后放回原處。第二次捕獲N只，其中含標志個體Y只，求該地域中該種動物的總數。MN/Y
（5）應用上述標志重捕法的條件有哪些？①標志個體在整個調查種群中均勻分布，標志個體和未標志個體都有同樣被捕的機會。②調查期中，沒有遷入或遷出。③沒有新的出生或死亡。
植物：樣方法
動物：標志重捕法
高中生物知識點總結 6
高中生物知識點總結歸納如下：
1.蛋白質：
①功能：細胞中最重要的化合物，占細胞鮮重的一半，占細胞干重的90％以上，是生命活動的主要承擔者。
②結構：氨基酸（基本單位）通過脫水縮合反應由許多氨基酸分子相互連接形成肽鏈。
③氨基酸：種類：20種；結構：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個$R$基。
④脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水。
⑤肽鍵：氨基酸脫水縮合過程中的產物，是氨基酸之間脫水縮合形成的共價鍵。
⑥多肽：由多個氨基酸分子相互連接形成的鏈狀結構。
⑦蛋白質的空間結構改變將導致蛋白質失活，進而引起生物體死亡。
2.核酸：
①功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質的合成。
②種類：脫氧核糖核酸（$DNA$）和核糖核酸（$RNA$）。
③組成單位：核苷酸（$8$種）。
④$DNA$和$RNA$的主要區別：$DNA$是雙鏈，$RNA$是單鏈；$DNA$分子內部堿基組成：嘌呤（$I$）＝嘧啶（$T$），$RNA$分子內部堿基組成：嘌呤（$I$）不等于嘧啶（$T$）；$DNA$分子呈雙螺旋結構，$RNA$分子呈單鏈結構。
3.糖類：
①種類：單糖、二糖和多糖。
②分布：主要存在于動植物細胞。
③功能：是生物體內的主要能源物質或儲能物質。
④單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脫氧核糖（構成核酸）、半乳糖（動物）。
⑤二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）。
⑥多糖：淀粉、糖原（動物）、纖維素（植物）、殼多糖（甲殼類動物）等。
4.脂質：
①功能：細胞內良好的儲能物質；有些脂質對生物體有重要的生理作用；構成生物膜的重要成分；參與信息傳遞。
②分布：主要分布在細胞內，在肝臟、腎臟等器官中含量較高。
③種類：脂肪、磷脂、固醇。
④脂肪：甘油三酯是脂肪的基本單位，通過甘油和脂肪酸之間的.脫水縮合形成。
⑤磷脂：由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成，是構成生物膜的重要成分。
⑥固醇：膽固醇（構成細胞膜的重要成分）、性激素（能促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成）、維生素D（能有效促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收）。
高中生物知識點總結 7
生物學中常見的物理、化學、生物方法及用途：
1、致癌因子：物理因子：電離輻射、X射線、紫外線等。
化學因子：砷、苯、煤焦油
病毒因子：腫瘤病毒或致癌病毒，已發現150多種病毒致癌。
2、基因誘變：物理因素：Χ射線、γ射線、紫外線、激光
化學因素：亞硝酸、硫酸二乙酯
3、細胞融合：物理方法：離心、振動、電刺激
化學方法：PEG（聚乙二醇）
生物方法：滅活病毒（可用于動物細胞融合）
生物學中常見英文縮寫名稱及作用
1．ATP：三磷酸腺苷，新陳代謝所需能量的直接來源。ATP的結構簡式：A—P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，—代表普通化學鍵
2．ADP ：二磷酸腺苷
3．AMP ：一磷酸腺苷
4．AIDS：獲得性免疫缺陷綜合癥（艾滋病）
5．DNA：脫氧核糖核酸，是主要的`遺傳物質。
6．RNA：核糖核酸，分為mRNA、tRNA和rRNA。
7．cDNA：互補DNA
8．Clon：克隆
9．ES（EK）：胚胎干細胞
10．GPT：谷丙轉氨酶，能把谷氨酸上的氨基轉移給丙酮酸，它在人的肝臟中含量最多，作為診斷是否患肝炎的一項指標。
11．HIV：人類免疫缺陷病毒。艾滋病是英語“AIDS”中文名稱。
12．HLA：人類白細胞抗原，器官移植的成敗，主要取決于供者與受者的HLA是否一致或相近。
13．HGP：人類基因組計劃
高中生物知識點總結 8
第五章細胞的能量供應和利用第一節降低反應活化能的酶
一、細胞代謝與酶
1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝.2、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。3、酶在細胞代謝中的作用：降低化學反應的活化能
4、使化學反應加快的方法：
加熱：通過提高分子的能量來加快反應速度；
加催化劑：通過降低化學反應的活化能來加快反應速度；同無機催化相比，酶能更顯著
地降低化學反應的活化能，因而催化效率更高。
5、酶的本質：
關于酶的本質的探索：
巴斯德之前，人們認為：發酵是純化學反應，與生命活動無關
巴斯德的觀點：發酵與活細胞有關，發酵是整個細胞而不是細胞中某些物質起作用李比希的觀點：引起發酵的是細胞中的某些物質，但這些物質只有在酵母細胞死亡
并裂解后才能發揮作用；畢希納的觀點：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎后繼續起催化作用，就
像在活酵母細胞中一樣；
薩姆納提取酶，并證明酶是蛋白質；
切郝、奧特曼發現：少數RNA也具有生物催化功能；
6、酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA。5、酶的特性：專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應
高效性：酶的催化效率是無機催化劑的107－1013倍
酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的溫度和PH條件下，活性最高。
二、影響酶促反應的因素（難點）1、底物濃度（反應物濃度）；酶濃度2、PH值：過酸、過堿使酶失活
3、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。三、實驗
1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解
實驗結論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機催化劑Fe高得多
控制變量法：變量、自變量（實驗中人為控制改變的變量）、因變量（隨自變量而變化的變量）、無關變量的定義。
對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。
2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設計實驗）
建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。
第二節細胞的能量“通貨”ATP
一、什么是ATP是細胞內的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷二、結構簡式：A-P~P~PA代表腺苷P代表磷酸基團～代表高能磷酸鍵三、ATP和ADP之間的相互轉化ADP+Pi+能量ATPATPADP+Pi+能量ADP轉化為ATP所需能量來源：
3+動物和人：呼吸作用
綠色植物：呼吸作用、光合作用
四、ATP的利用：
ATP是新陳代謝所需能量的'直接來源，ATP中的能量能轉化成機械能、電能，光能等各種能量；
吸能反應總是與ATP水解的反應相聯系,由ATP水解提供能量放能反應總是與ATP的合成相聯系,釋放的能量貯存在ATP中
第三節ATP的主要來源細胞呼吸
1、概念：有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并生成ATP的過程。
2、有氧呼吸：主要場所：線粒體
總反應式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量
第一階段：細胞質基質C6H12O62丙酮酸+少量[H]+少量能量
第二階段：線粒體基質2丙酮酸+6H2O6CO2+大量[H]+少量能量第三階段：線粒體內膜24[H]+6O212H2O+大量能量
有氧呼吸的概念：細胞在氧的參與下，通過酶的的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分
解，產生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。3、無氧呼吸：細胞質基質
無氧呼吸的概念：細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物不徹底氧化
分解，產生灑精和CO2或乳酸，同時釋放出少量能量的過程。
大部分植物，酵母菌的無氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量動物，人和乳酸菌的無氧呼吸：C6H12O62乳酸+少量能量
（馬鈴薯塊莖，甜菜的塊根、玉米胚的無氧呼吸也是產生乳酸）
反應場所：細胞質基質
注意：微生物的無氧呼吸也叫發酵，生成乳酸的叫乳酸發酵，生成酒精的叫酒精發酵討論：
①有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于乳酸或酒精中②有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水
4、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：
反應條件不點釋放能量呼吸場所有氧呼吸無氧呼吸需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度第一階段在細胞質基質中，第二、全過程都在細胞質基質內三階段在線粒體內CO2和H2OCO2、酒精或乳酸1mol葡萄糖釋放能量196．65kJ(生較多，1mol葡萄釋放能量2870kJ，成乳酸)或222kJ(生成酒精)，其中均其中1161kJ轉移至38molATP中有61．08kJ轉移至2molATP中其實質都是：分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要,都需要酶的催化，第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同同分解產物相同點第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產物：相互聯系5、探究酵母菌細胞呼吸的方式CO2的檢測方法：
（1）CO2使澄清石灰水變渾濁
（2）CO2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃酒精的檢測方法：
橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發生反應，變成灰綠色。6、影響呼吸作用的因素
溫度、含水量、O2的濃度、CO2的濃度
一、
第四節能量之源光與光合作用
捕獲光能的色素
葉綠素a（藍綠色）
葉綠素葉綠素b（黃綠色）
綠葉中的色素胡蘿卜素（橙黃色）
類胡蘿卜素葉黃素（黃色）葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。白光下光合作用最強，其次是紅光和藍紫光，綠光下最弱。二、實驗綠葉中色素的提取和分離
1實驗原理：葉綠體中的色素可以溶解在無水乙醇中，可以用來提取色素。
綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度
高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。
2方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準確）
（1）研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么
二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。
（2）實驗為何要在通風的條件下進行為何要用培養皿蓋住小燒杯用棉塞塞緊試
管口因為層析液中的丙酮是一種有揮發性的有毒物質。
（3）濾紙上的濾液細線為什么不能觸及層析液
防止細線中的色素被層析液溶解
（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶其排序怎樣寬窄如何
有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。
三、捕獲光能的結構葉綠體
結構：外膜，內膜，基質，基粒（由類囊體構成）與光合作用有關的酶分布于基粒的類囊體及基質中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程：
①、1771年，英國科學家普利斯特利證明植物可以更新空氣；1779年，荷蘭科學家英格豪
斯證明：只有植物的綠葉在陽光下才能更新空氣②、1864年，德國科學家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產生淀粉；
③、1880年，德國科學家恩吉爾曼證明葉綠體是進行光合作用的場所，并從葉綠體放出氧；④、20世紀30年代美國科學家魯賓和卡門采用同位素標記法研究證明光合作用釋放的氧氣
全部來自水。
⑤、20世紀40年代美國科學家卡爾文采用同位素標記法研究探明了CO2中的碳在光合作
用中轉化成有機物中碳的途徑2、光合作用的過程：（熟練掌握課本P103下方的圖）總反應式：CO2+H2O（CH2O）+O2
其中，（CH2O）表示糖類。
根據是否需要光能，可將其分為光反應和暗反應兩個階段。光反應階段：必須有光才能進行
場所：類囊體薄膜上
物質變化：水的光解：H2OO2+2[H]
ATP形成：ADP+Pi+光能ATP
能量變化：光能轉化為ATP中活躍的化學能
暗反應階段：有光無光都能進行
場所：葉綠體基質
物質變化：CO2的固定：CO2+C52C3
C3的還原：2C3+[H]+ATP（CH2O）+C5+ADP+Pi
能量變化：ATP中活躍的化學能轉化為（CH2O）中穩定的化學能聯系：
光反應為暗反應提供ATP和[H]，暗反應為光反應提供合成ATP的原料ADP和Pi
光合作用過程圖
①是H2O②是O2③[H]④是ATP⑤是ADP和Pi⑥是C3⑦是CO2⑧是C5⑨是（CH2O）
五、影響光合作用的因素及在生產實踐中的應用（1）光對光合作用的影響
①光的波長：葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍紫光。②光照強度：
植物的光合作用強度在一定范圍內隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加
③光照時間
光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發育。
（2）溫度
溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，
光合速率降低。
生產上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。（3）CO2濃度
在一定范圍內，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度后，光合作用強度不再增加。
生產上使田間通風良好，供應充足的CO2
（4）水分的供應
當植物葉片缺水時，氣孔會關閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內，暗
反應受阻，光合作用下降。
生產上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。
六、化能合成作用
1、概念：自然界中少數種類的細菌，雖然細胞內沒有葉綠素，不能進行光合作用，
但是能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬于自養生物。如：硝化細菌
2、自養生物：能夠利用光能或其他能量，把CO2、H2O轉變成有機物來維持自身的生命活動的生物。例如：綠色植物、硝化細菌
3、異養生物：只能利用環境中現成的有機物來維持自身的生命活動的生物。例如人、動物、真菌及大多數的細菌。
高中生物知識點總結 9
一、種群的特征
1、種群的概念：在一定時間內占據一定空間的同種生物的所有個體。種群是生物群落的基本單位。
種群密度（種群最基本的數量特征）
出生率和死亡率
數量特征年齡結構
性別比例
2、種群的特征遷入率和遷出率
空間特征
3、調查種群密度的方法：
樣方法：以若干樣方（隨機取樣）平均密度估計總體平均密度的方法。
標志重捕法：在被調查種群的活動范圍內，捕獲一部分個體，做上標記后再放回原來的環境，經過一段時間后進行重捕，根據重捕到的動物中標記個體數占總個體數的比例，來估計種群密度。
二、種群數量的變化
1、種群增長的“J”型曲線：Nt=N0λt
（1）條件：在食物（養料）和空間條件充裕、氣候相宜和沒有敵害等理想條件下
（2）特點：種群內個體數量連續增長；
2、種群增長的“S”型曲線：
（1）條件：有限的環境中，種群密度上升，種內個體間的競爭加劇，捕食者數量增加
（2）特點：種群內個體數量達到環境條件所答應的最大值（K值）時，種群個體數量將不再增加；種群增長率變化，K/2時增速最快，K時為0
（3）應用：大熊貓棲息地遭到破壞后，由于食物減少和活動范圍縮小，其K值變小，因此，建立自然保護區，改善棲息環境，提高K值，是保護大熊貓的根本措施；對家鼠等有害動物的控制，應降低其K值。
3、研究種群數量變化的意義：對于有害動物的防治、野生生物資源的`保護和利用，以及瀕危動物種群的挽救和恢復，都有重要意義。
4、[實驗：培養液中酵母菌種群數量的動態變化]
計劃的制定和實驗方法：培養一個酵母菌種群→通過顯微鏡觀察，用“血球計數板”計數7天內10ml培養液中酵母菌的數量→計算平均值，畫出“酵母菌種群數量的增長曲線”
結果分析：空間、食物等環境條件不能無限滿意，酵母菌種群數量呈現“S”型曲線增長
三、群落的結構
1、生物群落的概念：同一時間內聚集在一定區域中各種生物種群的集合。群落是由本區域中所有的動物、植物和微生物種群組成。
2、群落水平上研究的問題：課本P71
3、群落的物種組成：群落的物種組成是區別不同群落的重要特征。
豐富度：群落中物種數目的多少
4、種間關系：
捕食：一種生物以另一種生物作為食物。結果對一方有利一方有害。
競爭：兩種或兩種以上生物相互爭奪資源或空間等。結果常表現為相互抑制，有時表現為一方占優勢，另一方處于劣勢甚至滅亡。
寄生：一種生物（寄生者）寄居于另一種生物（寄主）的體內或體表，提取寄主的養分以維持生活。
互利共生：兩種生物共同生活在一起，相互依存，彼此有利。
5、群落的空間結構
群落結構是由群落中的各個種群在進化過程中通過相互作用形成的，包括垂直結構和水平結構（1）垂直結構：指群落在垂直方向上的分層現象。植物分層因群落中的生態因子—光的分布不均，由高到低分為喬木層、灌木層、草本層；動物分層主要是因群落的不同層次的食物和微環境不同。
（2）水平結構：指群落中的各個種群在水平狀態下的格局或片狀分布。影響因素：地形、光照、濕度、人與動物影響等。
4、意義：提高了生物利用環境資源的能力。
四、群落的演替
演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程。
1、初生演替：
（1）定義：是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但被徹底消滅了的地方發生的演替。如沙丘、火山巖、冰川泥上進行的演替。
（2）過程：地衣→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段
2、次生演替
（1）定義：是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體（如能發芽的地下莖）的地方發生的演替，如火災過后的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農田上進行的演替。
（2）引起次生演替的外界因素：
自然因素：火災、洪水、病蟲害、嚴寒
人類活動（主要因素）：過度砍伐、放牧、墾荒、開礦；完全被砍伐或火燒后的森林、棄耕后的農田
3、植物的入侵（繁殖體包括種子、果實等的傳播）和定居是群落形成的首要條件，也是植物群落演替的主要基礎。
高中生物知識點總結 10
細胞增殖
1、減數分裂的結果是新產生的生殖細胞中染色體的數目是原始生殖細胞的一半。
2、在減數分裂過程中，突觸同源染色體相互分離，說明染色體具有一定的獨立性。如果兩條同源染色體隨機移動到極點，不同的染色體對（非同源染色體）可以自由組合。
3、染色體數目的一半發生在第一次減數分裂期間。
4、精原細胞經過減數分裂形成四個精子細胞，這些細胞經過復雜的變化形成精子。
5、減數分裂后，只形成一個卵母細胞。
6、減數分裂和受精對于維持每個生物體后代體細胞中染色體數目的恒定以及生物體的遺傳和變異都是非常重要的。
3、基因的本質
1、 DNA的化學結構：
DNA是一種高分子化合物，它的基本成分是C、H、O、N、P等。
脫氧核苷酸，DNA的基本單位。每個脫氧核苷酸由三部分組成：脫氧核糖、含氮堿基和磷酸。
脫氧核苷酸有四種。在DNA水解酶的作用下，可以得到四種不同的核苷酸，腺嘌呤。
（一）deoxynucleotides；鳥嘌呤
（G）deoxynucleotides；胞嘧啶
（C）Deoxynucleotides；胸腺嘧啶
（T）Deoxynucleotides；
組成四種脫氧核苷酸的脫氧核糖和磷酸是相同的，但四種含氮堿基不同：ATGC；
（4）DNA是脫氧核苷酸鏈，由四個不同的脫氧核苷酸組成。
2、 DNA雙螺旋結構：DNA雙螺旋結構，脫氧核糖和磷酸排列在外側邊，形成兩條主鏈（反向平行），構成DNA的基本骨架。兩主鏈之間的橫條為堿基對，設置在內側。對應的兩個堿基通過氫鍵連接形成堿基對。確定了一個DNA鏈上堿基的序列。根據互補堿基對的原理，確定了另一條鏈上堿基的'序列。
3、DNA的特點：
穩定性：脫氧核糖和磷酸在兩條DNA分子長鏈上交替排列的序列和堿基互補配對的方式是穩定的，從而導致DNA分子的穩定性。
（2）多樣性：DNA堿基對序列是可變的。堿基對排列：4N（n為堿基對數目）；
特異性：每個特定的DNA分子都有特定的堿基序列，這構成了DNA分子本身的嚴格特異性。
4、堿基互補配對原理在堿基含量計算中的應用：
（1）在雙鏈DNA分子中，兩個非互補堿基之和相等，占整個分子中堿基總數的50%；
（2）在雙鏈DNA中，一條鏈上嘌呤和嘧啶的和與其互補鏈上相應的比值是互反的。
（3）在雙鏈DNA分子中，一條鏈上兩個非互補堿基之和（A+T/G+C）與互補鏈上兩個非互補堿基之和在整個分子中的比值相同。
5、 DNA復制：
（1）有絲分裂間隔和第一次減數分裂間隔；
（2）位置：主要在細胞核內；
（3）條件：
a、模板：雙親DNA的兩個母鏈；
b、原料：四脫氧核苷酸；
c、能源：（ATP）；d是一系列的酶。
沒有它們，DNA復制是不可能的。
過程：
A 、解旋：首先，DNA分子利用細胞提供的能量，在解旋酶的作用下解旋兩條扭曲的雙線。這個過程被稱為解旋。
B、合成子鏈：在相關酶的作用下，根據堿基互補配對的原理，以每個已解鏈（母鏈）為模板，以周圍環境中的脫氧核苷酸為原料，合成與母鏈互補的子鏈。隨著紡絲過程的進行，新合成的子鏈不斷延長，每個子鏈與相應的母鏈纏繞成螺旋結構。
C、形成新的DNA分子；
特性：復制時松開螺釘，保留一半。
結果：一個DNA分子復制形成兩個相同的DNA分子。
意義：使父母的遺傳信息傳遞給后代，從而保持上一代與后代一定程度的連續性；
精確復制的原因是DNA可以自我復制，首先是因為它具有獨特的雙螺旋結構，可以提供復制的模板；其次，由于其互補的堿基配對能力，這可以使復制準確。
高中生物知識點總結 11
第一節物質跨膜運輸的實例
一、滲透作用
1、滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散。
2、滲透裝置組成：
液面上升的原因：單位時間內由燒杯通過半透膜進入漏斗的水分子數＞單位時間內由漏斗通過半透膜進入燒杯的水分子數。
3、發生滲透作用的條件：
①具有：某些物質可以通過，而另外一些物質不能通過。（如：動物膀胱膜、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）
②是半透膜兩側具有。
4、水分子的運動方向：單位體積內水分子數的方向水分子數的方向；雙向運輸。
二、動物細胞的吸水和失水
1、原理：
2、半透膜：
3、動物細胞吸水和失水
濃度＜濃度時，細胞吸水膨脹
濃度＞濃度時，細胞失水皺縮
濃度＝濃度時，水分進出細胞處于動態平衡
三、植物細胞的吸水和失水
1、植物吸水方式有兩種：
（1）吸脹作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區
主要靠細胞內的蛋白質、淀粉和纖維素等親水性物質吸收水分
（2）滲透作用（形成液泡后）
2、細胞內的液體環境主要指的是里面的細胞液。
3、半透膜：（和以及兩層膜之間的細胞質）
4、可以發生質壁分離的細胞：
（1）具有
（2）具有
5、實驗探究植物細胞的吸水和失水
6、質壁分離及復原的原因分析項目類型內因外因宏觀表現微觀表現液泡質壁分離相當外界溶液濃度植物由細胞顏色于一層半透膜細胞液濃度變得原生質層與細胞壁液泡質壁分離細胞壁的'伸縮外界溶液濃度植物由細胞顏色復原性原生質層細胞液濃度變得原生質層與細胞壁
7、可以發生質壁分離復原的物質：
8、質壁分離及復原實驗的應用：
①判斷細胞的死活
發生質壁分離和復原→活細胞待測細胞+蔗糖溶液鏡檢不發生質壁分離→死細胞
②測定細胞液濃度的范圍
待測細胞+蔗糖溶液分別鏡檢細胞液濃度介于未發生質壁分離和剛剛發生質壁分離的兩種外界溶液的濃度之間
③比較不同植物細胞的細胞液濃度
不同植物細胞+同一濃度的蔗糖溶液鏡檢比較發生質壁分離時所需時間的長短判斷細胞液濃度的大小（時間越短，細胞液濃度越小）
四、物質跨膜運輸的其他實驗
細胞膜和其他生物膜都是，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。生物膜的這一特性，與細胞的生命活動密切相關，是的一個重要特征。
第二節生物膜的流動鑲嵌模型
一、探索歷程時間
科學家科學實驗假說19世紀末歐文頓用500多種物質對植物細胞進行上萬次的通透性實驗，發現脂質更容易通過細胞膜膜是由組成的20世紀初科學家對紅細胞膜化學分析膜中含脂質和1925年兩位荷蘭科學從細胞膜中提取脂質，鋪成單層分子，面積細胞膜中脂質為家是細胞膜的2倍1959年羅伯特森在電鏡下看到細胞膜由“蛋白質脂質蛋生物膜為三層靜態統一白質”的三層結構構成結構1970年弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標記兩種細胞的蛋白質，并將兩細胞融合，發現熒光均勻細胞膜具有1972年桑格和尼克森在新的觀察和實驗證據基礎上模型
二、流動鑲嵌模型的基本內容
1、構成了膜的基本支架。
2、蛋白質分子有的，有的，有的（體現了膜結構內外的不對稱性）。
3、磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以（體現了膜的流動性）。
4、細胞膜外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成的糖蛋白，叫。例如：消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有作用；糖被與的識別有密切關系。（糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯系）（體現了膜結構內外的不對稱性）。5、除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類和脂質分子結合而成的糖脂。
三、生物膜的結構特點：
功能特點：
第三節物質跨膜運輸的方式
一、被動運輸
1、概念：物質進出細胞，的擴散。
2、分類：自由擴散：協助擴散：
二、主動運輸
1、概念：
2、意義：
3、自由擴散、協助擴散、主動運輸比較物質進出細胞被動運輸主動運輸的方式濃度梯度（一般）是否需要載體是否需要能量圖例影響因素①細胞內外物質濃度差①②②小腸上皮細胞吸收葡舉例O2、CO2、水、甘油、萄糖、氨基酸；脂肪酸、乙醇、苯等離子通過細胞膜表示曲線（一定濃度范圍內）
三、大分子物質進出細胞的方式
1、胞吞：細胞外→細胞內，如：變形蟲吞食食物顆粒，白細胞吞噬病菌等。
2、胞吐：細胞內→細胞外，如：分泌蛋白的分泌過程。
3、特點：非跨膜運輸；需要能量；不需要載體蛋白。
4、進出細胞的結構基礎：生物膜的流動性
高中生物知識點總結 12
第一節 基因指導蛋白質的合成
1轉錄
定義：在細胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成mRNA的過程。
場所：細胞核 模板：DNA的一條鏈
信息的傳遞方向：DNA-mRNA
原料：含A、U、C、G的4種核糖核苷酸
產物：mRNA
2翻譯
定義：游離在細胞質中的各種氨基酸，以mRNA為模板合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質，這一過程叫做翻譯。
場所：核糖體
條件：ATP、酶、原料（AA）、模板（mRNA）
搬運工： 轉運RNA（tRNA）
信息傳遞方向：mRNA-蛋白質
密碼子：mRNA上3個相鄰的堿基決定1個氨基酸，每3個這樣的堿基又稱為1個密碼子.
翻譯位點：一個核糖體與mRNA的結合部位形成2個tRNA的結合位點。（一種tRNA攜帶相應的`氨基酸進入相應的位點）.
3、RNA的類型
信使RNA（mRNA）、轉運RNA（tRNA）、核糖體RNA（rRNA）
4、RNA與DNA的不同點是：五碳糖是 核糖而不是脫氧核糖 ，堿基組成中有 堿基U（尿嘧啶）而沒有T(胸腺嘧啶)；從結構上看，RNA一般是 單鏈 ，而且比DNA短。
每種tRNA只能轉運并識別 1 種氨基酸，其一端是 攜帶氨基酸 的部位，另一端有3個堿基，稱為 反密碼子 。
tRNA種類為：61種
5基因控制蛋白質的合成時：基因的堿基數：mRNA上的堿基數：氨基酸數=6：3：1
第二節 基因對性狀的控制
1、中心法則：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我復制；也可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質，即遺傳信息的轉錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質流向蛋白質，也不能從蛋白質流向DNA或RNA。近些年還發現有遺傳信息從RNA到RNA（即RNA的自我復制）也可以從RNA流向DNA（即逆轉錄）。
2、基因、蛋白質與性狀的關系：
（1）基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物體的性狀，如白化病等。
（2）基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀，如鐮刀型細胞貧血等。
基因與基因；基因與基因產物；與環境之間多種因素存在復雜的相互作用，共同地精細的調控生物體的性狀。
高中生物知識點總結 13
第1-3章復習要點
1. 細胞內的主要生命物質是蛋白質和核酸
2. 生命活動的直接能源物質ATP、主要能源物質葡萄糖、生物體最好的儲能物質脂肪
3. 酶的特點是專一性、高效性激素作用的特點是特異性、高效性
4. 碘是人體合成什么的原料甲狀腺激素鈣是人體什么的主要成分骨骼鐵是人體合成什么的重要成分血紅蛋白鎂是植物合成什么的重要成分葉綠素磷是組成細胞什么結構的重要成分細胞膜
5. 鑒定下列有機物的試劑及現象：淀粉、還原性糖、脂肪、蛋白質
淀粉：碘液;變藍
還原性糖：班氏試劑、加熱;紅黃色
脂肪：蘇丹Ⅲ染液;橘紅色
蛋白質：雙縮尿試劑(5%的NaOH2~3mL， 1%的CuSO42~3滴);紫色
6.植物的多糖、動物的多糖各有什么作用動物合成糖原儲存能量，植物形成淀粉用于儲存能量、形成纖維素形成細胞壁
7.動物饑餓或冬眠時，有機物的消耗順序糖類、脂肪、蛋白質
8. 細胞膜的化學成分是磷脂、蛋白質、多糖(外有內無)、膽固醇其中骨架是磷脂雙分子層
9. 物質通過細胞膜的方式有那幾種協助擴散，自由擴散，主動運輸主要方式是哪一種主動運輸
10. 原生質層的組成細胞膜、液泡膜、細胞質
11. 三羧酸循環、H與O結合生成水依次在線粒體的哪里進行線粒體基質/內膜
12. 生物學發展進入細胞水平的標志顯微鏡的發明進入分子水平的標志DNA分子雙螺旋結構模型
13. 蛋白質多樣性的原因氨基酸的種類、數目、排列順序不同，肽鏈的空間結構不同
14. 氨基酸的通式、肽鍵的結構
15. 細胞膜的結構特點和功能特點結構：半流動性功能：選擇透過性
16. 物質出入細胞的方式有哪幾種協助擴散，自由擴散，主動運輸，胞吞、胞吐
17. 線粒體功能有氧呼吸的`主要場所 核糖體功能蛋白質合成的場所 中心體功能有絲分裂有關內質網功能蛋白質加工、運輸，脂類代謝高爾基體功能蛋白質的儲存、加工和轉運
18. 原核細胞與真核細胞的差異有無成形的細胞核
19. 病毒的種類DNA/RNA病毒(動物病毒、植物病毒、細菌病毒)
20. 艾滋病毒的傳播途徑有哪些血液傳播、母嬰傳播、性傳播
第4章復習要點
1. 酶的定義由活細胞產生的具有催化作用的生物大分子
2. ATP的中文名稱、結構簡式腺苷三磷酸A-P~P~P
3. 葉綠體層析在濾紙條上的名稱和顏色分布自上而下：胡蘿卜素(橙黃色，藍紫光)葉黃素(黃色，藍紫光)葉綠素a(藍綠色，紅橙光、藍紫光)葉綠素b(黃綠色，紅橙光、藍紫光)
4. 光合作用的光反應和暗反應的能量變化光：光能-活躍化學能暗：活躍化學能-穩定化學能
5. 光合作用的反應式6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2
6. 影響光合作用的因素溫度、光照、CO2濃度
7. 有氧呼吸的場所細胞質基質、線粒體
8. 無氧呼吸的2個反應式C6H12O6C2H5OH+CO2+能量、C6H12O62C3H6O3(乳酸)+能量
9. 呼吸作用的意義氧化分解有機物，為生命活動提供能量
10. 糖代謝的途徑多糖分為肝糖原與肌糖原，肝糖原能合成葡萄糖
第5章復習要點
1. 眼球的折光系統角膜、房水、晶狀體、玻璃體
2. 反射弧的組成感受器傳入神經神經中樞傳出神經效應器
3. 突觸單向傳遞的原因突觸遞質的釋放為單向的
4. 脊髓的功能反射，傳導腦的高級功能條件反射
5. 激素調節的特點高效性、特異性
6. 列舉垂體分泌的各種激素生長素，促甲狀腺素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素
7. 人體免疫的三道防線分別是機體完整的皮膚和黏膜，吞噬作用，特異性免疫
8. 頂端優勢的原理頂芽產生的生長素向下運輸，大量積累在側芽部位，使側芽的生長受到抑制，頂芽優先生長
9. 生長素的化學名稱吲哚乙酸
10. 生長素類似物在農業生產上的用途培育無籽果實，促進扦插枝條生根，防止落花落果
11. 自主神經也叫什么，作用是什么植物性神經;調節控制內臟器官的活動
12. 建立條件反射的基本條件是無關刺激與非條件反射在時間上的結合，即強化
13. 神經沖動在一個神經元上的傳導形式生物電
14. 聽覺和平衡的感受器耳蝸;前庭器
15. 甲狀腺素的作用促進新陳代謝﹑促進生長發育﹑提高神經系統的興奮性
16. 激素調節的基本方式負反饋
17. 人工免疫的主要方式是接種疫苗
18. 生長素的作用
19. 胚芽鞘向光性生長的原因
20. 聽覺形成的過程
第6章復習要點
1. 噬菌體侵染細菌的過程吸附注入復制合成釋放
2. 什么是基因攜帶遺傳信息，具有遺傳效應的DNA的片段
3. DNA復制的方式和特點半保留復制，邊復制邊解旋
4. DNA復制、轉錄、翻譯的場所細胞核，細胞核，核糖體
5. 基因工程的三種必要工具
(1)基因的剪刀限制酶
(2)基因的化學漿糊DNA連接酶
(3)基因的運輸工具質粒
6. 基因工程的三大分支動物、植物、微生物基因工程
7. 基因工程的基本過程獲取目的基因，目的基因與運載體重組，將目的基因導入受體細胞，篩選含目的基因的受體細胞
8. 獲取目的基因的2種方式化學方法人工合成，從生物體細胞中分離
9. 轉基因生物產品的安全性問題主要集中在那兩方面
10. 中心法則及其發展
第7章復習要點
1. 常見的無性繁殖方式孢子生殖，出芽生殖，分裂生殖，營養繁殖
2. 有絲分裂前期的特點、有絲分裂后期的特點
3. 動植物細胞有絲分裂的差異前期形成紡錘絲方式不同，植物兩極直接發出，動物由中心體發出;末期形成子細胞方式不同，植物赤道面位置形成細胞板，在轉變成細胞壁，把細胞一分為二，動物赤道面位置細胞膜內陷，縊縮成兩個子細胞
4. 細胞分裂后的三種狀態(各舉一例)不增殖細胞(神經細胞)、暫不增殖細胞(肝、腎細胞)、增殖細胞(動物骨髓細胞)
5. 減數第一次分裂前期的特點同源染色體聯會減數第一次分裂后期的特點同源染色體分離，非同源染色體自由組合
6. 精子和卵細胞形成過程的差異精子：細胞質均等分裂，一個精原細胞形成四個精細胞;卵細胞：細胞質不均等分裂，一個卵原細胞形成一個卵細胞 精子形成過程有變形
7. 細胞分化的特點穩定、不可逆
8. 植物組織培養需要控制的條件無菌，溫度，pH值，光照
9. 圖解植物組織培養的過程
10.圖解克隆綿羊多利的培育過程
第8章復習要點
1. 染色體變異的類型結構變異的類型結構、數目變異;缺失，重復，倒位易位
2. 物理和化學致變因素各舉三例
3. 什么是基因突變有什么特點
4. 變異主要有哪三方面基因突變，基因重組，染色體畸變
5。圖解三倍體無子西瓜的培育過程
6. 單倍體育種有什么優點明顯縮短育種年限簡述單倍體育種的過程
7. 遺傳病預防的措施有哪些禁止近親結婚、遺傳咨詢、避免遺傳病患兒的出生、婚前體檢，適齡生育。
8. 秋水仙素使染色體加倍的原理秋水仙素能夠抑制紡錘體形成，導致染色體不分離。
第9-10章復習要點
1. 生物進化的證據有哪些胚胎學,比較解剖學,生物化學,古生物化石。
2. 生物進化的趨勢和一般規律由簡單到復雜，由水生到陸生
3. 達爾文進化學說的基本觀點
4. 現代進化學說的基本論點
5. 生物進化和物種形成的三個基本環節變異、選擇、隔離
6. 生物多樣性包含哪三個層次遺傳、物種、生態系統多樣性
7. 人類活動對生態系統多樣性的影響主要表現在
8. 保護生物多樣性的措施有哪三大類就地、遷地、離體保護
高中生物知識點總結 14
高中生物知識重點
1.細胞學說的建立過程
(1)細胞學說的創始人是施萊登和施旺。
(2)細胞學說的要點是：細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成;細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用;新細胞可從老細胞中產生。
(3)細胞學說的創立對生物的進化的重要意義是：它揭示了任何動植物均是由細胞構成的，從而說明動植物之間具有一定的親緣關系，生物之間的親緣關系對揭示生物進化具有重要價值。
2.多種多樣的細胞
(4)自然界的生命系統包括的層次有：細胞、組織、器官、系統、個體、種群、群落、生態系統、生物圈。
(5)植物的生命系統層次中沒有“系統”這個層次。
(6)原核細胞與真核細胞的本質區別是有無以核膜為界限的細胞核。
拓展：
①原核細胞除核糖體外，無其他細胞器。原核生物如細菌的細胞壁主要成分是由糖類與蛋白質結合而成的化合物。
②原核生物的遺傳不符合孟德爾遺傳規律;真核生物在有性生殖過程中，核基因的遺傳符合孟德爾遺傳規律。
③自然條件下，原核生物的可遺傳變異的類型只有基因突變;真核生物的可遺傳變異的類型有基因突變、基因重組、染色體變異。
④原核細胞如細菌主要以二分裂的方式進行分裂;真核細胞的分裂方式有有絲分裂、無絲分裂、減數分裂。
(7)病毒不能獨立生活，病毒的代謝和繁殖過程只能在宿主的活細胞中進行。
拓展：
①病毒在生物分類上是既不屬于原核生物，也不屬于真核生物。
②組成每種病毒核酸的基本單位是四種脫氧核苷酸，或是四種核糖核苷酸。
③病毒的培養不能直接用培養基培養，因為病毒的繁殖必須在宿主的活細胞中進行。
3.細胞膜系統的結構和功能
(8)用哺乳動物成熟的紅細胞做實驗材料能分離得到純凈的'細胞膜。把細胞放在清水里，水會進入細胞，把細胞漲破，細胞內的物質流出來，這樣就可以得到純凈的細胞膜。
(9)細胞膜的主要由脂質和蛋白質組成，還有少量的糖類。
拓展：
①行使細胞膜控制物質進出功能的物質是載體。
②細胞膜與其他生物膜的化學組成大致相同，但是在不同的生物膜中，化學物質的含量有差別，例如，細胞膜上糖類的含量相對與細胞器膜要多。
(10)細胞膜的結構特點是流動性，功能特性是選擇透過性。
(11)在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質與糖類結合而成的糖蛋白，叫做糖被。糖被與細胞表面的識別有密切關系。消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有保護和潤滑作用。
(12)植物細胞壁的化學成分主要是纖維素和果膠。
拓展：
①細菌細胞壁的成分是糖類與蛋白質結合而成的化合物。
②常用纖維素酶和果膠酶除去植物細胞壁。
高中生物知識點總結 15
第四章細胞的物質輸入和輸出
第一節物質跨膜運輸的實例
一、應牢記知識點
滲透作用概念：水分子或其他溶劑分子通過---------從相對含量-----的地方向相對含量-----的地方擴散的現象。細胞的吸水和失水
⑴、當外界溶液的濃度低于細胞內溶液的濃度，細胞--------（失水/吸水）
⑵、當外界溶液的濃度高于細胞內溶液的濃度，細胞--------（失水/吸水）
⑶、當外界溶液的濃度等于細胞內溶液的濃度，水分進出細胞處于---------。
植物細胞:
1、細胞內的液體環境：主要指--------里面的細胞液。
2、原生質層：指------和------以及這兩層膜之間的-------。
⑴、細胞核在原生質層內（P61圖42）
⑵、原生質層：可以被看作是一層半透膜。
3、植物細胞的.質壁分離與質壁分離復原
⑴、植物細胞的原生質層相當于一層半透膜。
⑵、當細胞液的濃度------（大于/小于）外界溶液的濃度時，細胞液中的水分透過原生質層進入外界溶液，原生質層與細胞壁分離質壁分離。
⑶、發生了質壁分離的細胞的細胞液濃度------（大于/小于）細胞外液濃度時，外界溶液中的水分透過原生質層進入細胞液，原生質層逐漸膨脹恢復原態質壁分離復原。
4、植物細胞質壁分離的原因
⑴、直接原因：細胞失水。
⑵、根本原因：原生質層的伸縮性-------（大于/小于）細胞壁的伸縮性。
5、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
二、應該注意的地方
1、原生質：指細胞內的生命物質，包括細胞膜、細胞質、細胞核等部分（不包括細胞壁）。
2、半透膜：是指水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子不能通過的人工膜。
3、選擇透過性膜：是生物膜。表現為水分子可以自由通過，細胞選擇吸收的離子和小分子也能通過，其他離子、小分子和大分子不能通過。如細胞膜等生物膜。
4、半透膜只具有半透性而不具備選擇透過性；選擇透過性膜具有選擇透過性也具有半透性。
5、質壁分離過程中，紫色洋蔥表皮細胞液泡的顏色由---變------（深/淺）。
第二節生物膜的流動鑲嵌模型
一、應牢記知識點
1、歐文頓（E.Overton）的發現和結論
⑴、發現：細胞膜對不同物質的通透性不同。凡是脂溶性物質都更容易通過細胞膜進入細胞。
⑵、結論：膜是由-------組成的。
2、1925年荷蘭科學家的實驗發現和結論
⑴、實驗：提取人紅細胞中的脂質，在空氣水界面上鋪展成單層分子。
⑵、發現：單層分子的面積為人紅細胞表面積的2倍。
⑶、結論：
3、1959年，羅伯特森（J.D.Robertsen）的發現和論斷
⑴、發現：電鏡下，發現細胞膜有清晰的“暗亮暗”三層結構。
⑵、論斷：所有的生物膜都是由“蛋白質脂質蛋白質”三層結構構成。
4、“熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗”的發現和結論（P67圖45）
⑴、發現：兩種細胞剛融合時，融合細胞一半發綠色熒光，另一半發紅色熒光；370C下40min后，兩種顏色的熒光均勻分布。
⑵、論斷：
5、1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）提出的流動鑲嵌模型的基本內容
⑴、-------------是細胞膜的基本支架。
⑵、蛋白質分子或----或----或-----磷脂雙分子層。
⑶、磷脂和蛋白質分子都是--------的（運動/靜止）。
6、糖被糖蛋白
⑴、位置：細胞膜的------（外側/內側）表面。
⑵、組成：蛋白質和多糖。
⑶、功能：
二、應該注意的地方
1、細胞膜的結構特點：
2、細胞膜的功能特點：
第三節物質跨膜運輸的方式
一、應牢記知識點離子、小分子物質運輸方向自由擴散由---濃度向---濃度-----（需要/不需要）載體（高/低）-----（需要/不需要）能量協助由---濃度向---濃度-----（需要/不需要）載體擴散（高/低）-----（需要/不需要）能量主動由低（高）濃度向高-----（要/不需要）載體運輸（低）濃度-----（需要/不需要）能量大分子物質胞吞由細胞----到細胞-----（外/內胞吐由細胞----到細胞-----（外/內-----（需要/不需要）能量略分泌蛋白的分泌、神經遞質的釋放-----（需要/不需要）能量略白細胞吞噬-----特點圖例實例
高中生物知識點總結 16
1.基因重組只發生在減數分裂過程和基因工程中。(三倍體、病毒、細菌等不能基因重組)
2.細胞生物的遺傳物質就是DNA，有DNA就有RNA，有5種堿基，8種核苷酸。
3.雙縮脲試劑不能檢測蛋白酶活性，因為蛋白酶本身也是蛋白質。
4.高血糖癥≠糖尿病。高血糖癥尿液中不含葡萄糖，只能驗血，不能用本尼迪特試劑檢驗。因血液是紅色。
5.洋蔥表皮細胞不能進行有絲分裂，必須是連續分裂的細胞才有細胞周期。
6.細胞克隆就是細胞培養，利用細胞增殖的原理。
7.細胞板≠赤道板。細胞板是植物細胞分裂后期由高爾基體形成，赤道板不是細胞結構。
8.激素調節是體液調節的主要部分。CO2刺激呼吸中樞使呼吸加快屬于體液調節。
9.注射血清治療患者不屬于二次免疫(抗原+記憶細胞才是)，血清中的抗體是多種抗體的混合物。
10.刺激肌肉會收縮，不屬于反射，反射必須經過完整的反射弧，判斷興奮傳導方向有突觸或神經節。
11.遞質分興奮性遞質和抑制性遞質，抑制性遞質能引起下一個神經元電位變化，但電性不變，所以不會引起效應器反應。
12.DNA是主要的遺傳物質中“主要”如何理解?每種生物只有一種遺傳物質，細胞生物就是DNA，RNA也不是次要的遺傳物質，而是針對“整個”生物界而言的。只有少數RNA病毒的遺傳物質是RNA。
13.隱性基因在哪些情況下性狀能表達?
①單倍體，
②純合子(如bb或XbY)，
③位于Y染色體上。
14.染色體組≠染色體組型≠基因組三者概念的區別。染色體組是一組非同源染色體，如人類為2個染色體組，為二倍體生物。基因組為22+X+Y，而染色體組型為44+XX或XY。
15.病毒不具細胞結構，無獨立新陳代謝，只能過寄生生活，用普通培養基無法培養，只能用活細胞培養，如活雞胚。
16.病毒在生物學中的應用舉例：
①基因工程中作載體，
②細胞工程中作誘融合劑，
③在免疫學上可作疫苗用于免疫預防。
17.遺傳中注意事項：
(1)基因型頻率≠基因型概率。
(2)顯性突變、隱性突變。
(3)重新化整的思路(Aa自交→1AA:2Aa:1aa，其中aa致死，則1/3AA+2/3Aa=1)
(4)自交≠自由交 配，自由交 配用基因頻率去解，特別提示：豌豆的自由交 配就是自交。
(5)基因型的書寫格式要正確，如常染色體上基因寫前面XY一定要大寫。要用題中所給的字母表示。
(6)一次雜交實驗，通常選同型用隱性，異型用顯性。
(7)遺傳圖解的書寫一定要寫基因型，表現型，×，↓，P,F等符號，遺傳圖解區別遺傳系譜圖，需文字說明的一定要寫，特別注意括號中的說明。
(8)F2出現3：1(Aa自交)出現1：1(測交Aa×aa)，出現9：3：3：1(AaBb自交)出現1：1：1：1(AaBb×aabb測交或Aabb×aaBb雜交)。
(9)驗證基因位于一對同源染色體上滿足基因分離定律(或位于兩對同源染色體上滿足基因自由組合定律)方法可以用自交或測交。(植物一般用自交，動物一般用測交)
(10)子代中雌雄比例不同，則基因通常位于X染色體上;出現2：1或6：3：2：1則通常考慮純合致死效應;子代中雌雄性狀比例相同，基因位于常染色體上。
(11)F2出現1：2：1不完全顯性)，9：7、15：1、12：3：1、9：6;1(總和為16)都是9：3：3：1的變形(AaBb的自交或互交)。
(12)育種方法：快速繁殖(單倍體育種，植物組織培養)、最簡單育種方法(自交)。
(13)秋水仙素作用于萌發的種子或幼苗(未作用的部位，如根部仍為二倍體);秋水仙素的作用原理：有絲分裂前期抑制紡錘體的形成;秋水仙素能抑制植物細胞紡錘體的形成，對動物細胞無效。秋水仙素是生物堿，不是植物激素。
(14)遺傳病不一定含有致病基因，如21-三體綜合癥。
18.平常考試用常見錯別字歸納：液(葉)泡、神經(精)、類(內)囊體、必需(須)、測(側)定、純合(和)子、抑(仰)制、擬(似)核、拮(佶)抗、蒸騰(滕)、異養(氧)型。
19.細胞膜上的蛋白質有糖蛋白(識別功能，如受體、MHC等)，載體蛋白，水通道蛋白等。
20.減數分裂與有絲分裂比較：減數第一次分裂同源染色體分離，減數第二次分裂和有絲分裂著絲粒斷裂，減數分裂有基因重組，有絲分裂中無基因重組，有絲分裂整個過程中都有同源染色體，減數分裂過程中有聯會、四分體時期。(識別圖象：三看法針對的是二倍體生物)。
21.沒有紡錘絲的牽拉著絲粒也會斷裂，紡錘絲的作用是使姐妹染色單體均分到兩極。
22.精子、卵細胞屬于高度分化的細胞，但全能性較大、無細胞周期。
23.表觀光合速率判斷的方法：坐標圖中有“負值”，文字中有“實驗測得”。
24.哺乳動物無氧呼吸產生乳酸，不產生二氧化碳，酵母菌兼性厭氧型能進行有氧呼吸和無氧呼吸。植物無氧呼吸一般產生酒精、二氧化碳(特例：馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的.塊根)。
25.植物細胞具有全能性，動物細胞(受精卵、2~8細胞球期、生殖細胞)也有全能性;通常講動物細胞核具有全能性(實例：克隆羊)，胚胎干細胞具有發育全能性。
26.基因探針可以是DNA雙鏈、單鏈或RNA單鏈，但探針的核苷酸序列是已知的(如測某人是否患鐮刀型貧血癥)，則探針是放射性同位素標記或熒光標記的鐮刀型貧血癥患者的DNA作為探針。
27.病毒作為抗原，表面有多種蛋白質。所以由某病毒引起的抗體有多種。即一種抗原(含有多個抗原分子)引起產生的特異性抗體有多種(一種抗原分子對應一種特異性抗體)。
28.每一個漿細胞只能產生一種特異性抗體，所以人體內的B淋巴細胞表面的抗原-MHC受體是有許多種的，而血清中的抗體是多種抗體的混合物。
29.抗生素(如青霉素、四環素)只對細菌起作用(抑制細菌細胞壁形成)，不能對病毒起作用。
30.轉基因作物與原物種仍是同一物種，而不是新物種。基因工程實質是基因重組，基因工程為定向變異。
31.標記基因(通常選抗性基因)的作用是：用于檢測重組質粒是否被導入受體細胞(不含抗性)而選擇性培養基(加抗生素的培養基)的作用是：篩選是否導入目的基因的受體細胞。抗生素針對的不是目的基因，而是淘汰不具有抗性的沒有導入目的基因的受體細胞。
32.產生新物種判斷的依據是有沒有達到生殖隔離;判斷是否為同一物種的依據是能否交 配成功并產生可育后代。
33.動物細胞融合技術的最重要用途是制備單克隆抗體，而不是培養出動物。
34.微生物包括病毒、細菌、支原體、酵母菌等肉眼看不到的微小生物。
35.漿細胞是唯一不能識別抗原的免疫細胞。吞噬細胞能識別抗原、但不能特異性識別抗原。
36.0℃時，散熱增加，產熱也增加，兩者相等。但生病發熱時，是由于體溫調節能力減弱，產熱增加、散熱不暢造成的。
37.免疫異常有三種：過敏反應、自身免疫病、免疫缺陷病。
38.所有細胞器中，核糖體分布最廣(在核外膜、內質網膜上、線粒體、葉綠體內都有分布)。
39.生長素≠生長激素。
40.線粒體、葉綠體內的DNA也能轉錄、翻譯產生蛋白質。
41.細胞分化的實質是基因的選擇性表達，指都是由受精卵分裂過來的細胞，結構、功能不同的細胞中，DNA相同，而轉錄出的RNA不同，所翻譯的蛋白質不同。
42.精原細胞(特殊的體細胞)通過復制后形成初級精母細胞，通過有絲分裂形成更多的精原細胞。
43.tRNA上有3個暴露在外面的堿基，而不是只有3個堿基，是由多個堿基構成的單鏈RNA。
44.觀察質壁分離實驗時，細胞無色透明，如何調節光線?縮小光圈或用平面反光鏡。
5.抗體指免疫球蛋白，還有抗毒素、凝集素。但干擾素不是抗體，干擾素是病毒侵入細胞后產生的糖蛋白，具有抗病毒、抗細胞分裂和免疫調節等多種生物學功能。
46.基因工程中切割目的基因和質粒的限制酶可以不同。
47.基因工程中導入的目的基因通常考慮整合到核DNA，形成的生物可看作雜合子(Aa),產生配子時，可能含有目的基因。
48.寒冷刺激時，僅甲狀腺激素調節而言，垂體細胞表面受體2種，下丘腦細胞表面受體有1種。
49.建立生態農業(桑基魚塘)，能提高能量的利用率，而不是提高能量傳遞效率。人工生態系統(農田、城市)中人的作用非常關鍵。
50.免疫活性物質有：淋巴因子(白細胞介素、干擾素)、抗體、溶菌酶。
51.外植體：由活植物體上切取下來以進行培養的那部分組織或器官叫做外植體。
52.去分化=脫分化。
53.消毒與滅菌的區別：滅菌，是指殺滅或者去處物體上所有微生物，包括抵抗力極強的細菌芽孢在內。注意，是微生物，不僅包括細菌，還有病毒，真菌，支原體，衣原體等。消毒，是指殺死物體上的病原微生物，也就是可能致病的微生物啦，細菌芽孢和非病原微生物可能還是存活的。
54.隨機(自由)交 配與自交區別：隨機交 配中，交 配個體的基因型可能不同，而自交的基因型一定是相同的。隨機交 配的種群，基因頻率和基因型頻率均不變(前提無基因的遷移、突變、選擇、遺傳漂變、非隨機交 配)符合遺傳平衡定律;自交多代，基因型頻率是變化的，變化趨勢是純合子個體增加，雜合個體減少，而基因頻率不變。 55.血紅蛋白不屬于內環境成分，存在于紅細胞內部，血漿蛋白屬于內環境成分。 56.血友病女患者基因治療痊愈后，血友病性狀會傳給她兒子嗎?能，因為產生生殖細胞在卵巢，基因不變，仍為XbXb，治愈的僅是造血細胞。 57.葉綠素提取用95%酒精，分離用層析液。 58.重組質粒在細胞外形成，而不是在細胞內。
59.基因工程中CaCl2能增大細菌細胞壁通透性，對植物細胞壁無效。
60.DNA指紋分析需要限制酶嗎?需要。先剪下，再解旋，再用DNA探針檢測。
61.外分泌性蛋白通過生物膜系統運送出細胞外,穿過的生物膜層數為零。
61.葉表皮細胞是無色透明的,不含葉綠體。葉肉細胞為綠色,含葉綠體。保衛細胞含葉綠體。
62.呼吸作用與光合作用均有水生成，均有水參與反應。
63.ATP中所含的糖為核糖。
64.并非所有的植物都是自養型生物(如菟絲子是寄生);并非所有的動物都是需氧型生物(蛔蟲);蚯蚓、螃蟹、屎殼郎為分解者。
65.語言中樞位于大腦皮層,小腦有協調運動的作用,呼吸中樞位于腦干。下丘腦為血糖，體溫，滲透壓調節中樞。下丘既是神經器官，又是內分泌器官。
66.胰島細胞分泌活動不受垂體控制,而由下丘腦通過有關神經控制，也可受血糖濃度直接調節。
67.淋巴循環可調節血漿與組織液的平衡,將少量蛋白質運輸回血液.毛細淋巴管阻塞會引起組織水腫。
68.有少量抗體分布在組織液和外分泌液中，主要存在于血清中。
69.真核生物的同一個基因片段可以轉錄為兩種或兩種以上的mRNA。原因:外顯子與內含子的相對性。
70.質粒不是細菌的細胞器,而是某些基因的載體，質粒存在于細菌和酵母菌細胞內。
71.動物、植物細胞均可傳代大量培養。動物細胞通常用液體培養基，植物細胞通常用固體培養基，擴大培養時，都是用液體培養基。
72.細菌進行有氧呼吸的酶類分布在細胞膜內表面,有氧呼吸也在也在細胞膜上進行(如：硝化細菌)。光合細菌,光合作用的酶類也結合在細胞膜上,主要在細胞膜上進行(如：藍藻)。
73.細胞遺傳信息的表達過程既可發生在細胞核中,也可發生在線粒體和葉綠體中。
74.在生態系統中初級消費者糞便中的能量不屬于初級消費者,仍屬于生產者的能量。
75.用植物莖尖和根尖培養不含病毒的植株。是因為病毒來不及感染。
76.植物組織培養中所加的糖是蔗糖，細菌及動物細胞培養，一般用葡萄糖培養。
77.需要熟悉的一些細菌：金黃色葡萄球菌、硝化細菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌、乳酸菌。
78.需要熟悉的真菌：酵母菌、霉菌(青霉菌、根霉、曲霉)。
79.需要熟悉的病毒：噬菌體、艾滋病病毒(HIV)、SARS病毒、禽流感病毒、流感病毒、煙草花葉病毒。
80.需要熟悉的植物：玉米、甘蔗、高粱、莧菜、水稻、小麥、豌豆。
81.需要熟悉的動物：草履蟲、水螅、蠑螈、蚯蚓、蜣螂、果蠅。
82.還有例外的生物：朊病毒、類病毒。
83.需要熟悉的細胞：人成熟的紅細胞、蛙的紅細胞、雞血細胞、胰島B細胞、胰島A細胞、造血干細胞、B淋巴細胞、T淋巴細胞、漿細胞、效應T細胞、記憶細胞吞噬細胞、白細胞、靶細胞、汗腺細胞、腸腺細胞、肝細胞、骨骼肌細胞、神經細胞、神經元、分生區細胞、成熟區細胞、根毛細胞、洋蔥表皮細胞、葉肉細胞。
84.需要熟悉的酶：ATP水解酶、ATP合成酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、DNA解旋酶、DNA聚合酶、DNA連接酶、限制酶、RNA聚合酶、轉氨酶、纖維素酶、果膠酶。
85.需要熟悉的蛋白質：生長激素、抗體、凝集素、抗毒素、干擾素、白細胞介素、血紅蛋白、糖被、受體、單克隆抗體、單細胞蛋白、各種消化酶、部分激素。
高中生物知識點總結 17
1、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統
細胞是生物體結構和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統是細胞
2、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央(偏哪移哪)
→高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋;②調節大光圈、凹面鏡
3、原核細胞與真核細胞根本區別為：有無核膜為界限的細胞核
①原核細胞：無核膜，無染色體，如大腸桿菌等細菌、藍藻
②真核細胞：有核膜，有染色體，如酵母菌，各種動物
注：病毒無細胞結構，但有dna或rna
4、藍藻是原核生物，自養生物
5、真核細胞與原核細胞統一性體現在二者均有細胞膜和細胞質
6、細胞學說建立者是施萊登和施旺，細胞學說建立揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。
細胞學說建立過程，是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發展的過程，充滿耐人尋味的曲折
7、組成細胞(生物界)和無機自然界的化學元素種類大體相同，含量不同
8、組成細胞的元素
①大量無素：c、h、o、n、p、s、k、ca、mg
②微量無素：fe、mn、b、zn、mo、cu
③主要元素：c、h、o、n、p、s
④基本元素：c
⑤細胞干重中，含量最多元素為c，鮮重中含最最多元素為o
9、生物(如沙漠中仙人掌)鮮重中，含量最多化合物為水，干重中含量最多的
化合物為蛋白質。
10、(1)還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀;
脂肪可蘇丹iii染成橘黃色(或被蘇丹iv染成紅色);淀粉(多糖)遇碘變藍色;蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應。
(2)還原糖鑒定材料不能選用甘蔗
(3)斐林試劑必須現配現用(與雙縮脲試劑不同，雙縮脲試劑先加a液，再加b液)
11、蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸結構通式為nh2—c—cooh，各種氨基酸的區別在于r基的不同。
12、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵(—nh—co—)叫肽鍵。
13、脫水縮合中，脫去水分子數=形成的肽鍵數=氨基酸數—肽鏈條數
14、蛋白質多樣性原因：構成蛋白質的氨基酸種類、數目、排列順序千變萬化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
15、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(—nh2)和一個羧基(—cooh)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基因。
16、遺傳信息的攜帶者是核酸，它在生物體的遺傳變異和蛋白質合成中具有極其重要作用，核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱dna;
一類是核糖核酸，簡稱rna，核酸基本組成單位核苷酸。
17、蛋白質功能：
①結構蛋白，如肌肉、羽毛、頭發、蛛絲
②催化作用，如絕大多數酶
③運輸載體，如血紅蛋白
④傳遞信息，如胰島素
⑤免疫功能，如抗體
18、氨基酸結合方式是脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基(—cooh)與另一個氨基酸分子的氨基(—nh2)相連接，同時脫去一分子水，如圖：
hohhh
nh2—c—c—oh+h—n—c—coohh2o+nh2—c—c—n—c—cooh
r1hr2r1ohr2
19、dna、rna
全稱：脫氧核糖核酸、核糖核酸
分布：細胞核、線粒體、葉綠體、細胞質
染色劑：甲基綠、吡羅紅
鏈數：雙鏈、單鏈
堿基：atcg、aucg
五碳糖：脫氧核糖、核糖
組成單位：脫氧核苷酸、核糖核苷酸
代表生物：原核生物、真核生物、噬菌體、hiv、sars病毒
高考生物必考題型有哪些
題型一
曲線類答題模
正確解答曲線坐標題的析題原則可分為識標、明點、析線三個步驟：
1.識標：弄清縱、橫坐標的含義及它們之間的聯系，這是解答此類習題的基礎。
2.明點：坐標圖上的曲線有些特殊點，明確這些特殊點的含義是解答此類習題的關鍵。
若為多重變化曲線坐標圖，則應以行或列為單位進行對比、分析，揭示其變化趨勢。
3.析線：根據縱、橫坐標的含義可以得出：在一定范圍內(或超過一定范圍時)，隨“橫坐標量”的變化，“縱坐標量”會有怎樣的`變化。
從而揭示出各段曲線的變化趨勢及其含義。
注：若為多重變化曲線坐標圖，則可先分析每一條曲線的變化規律，再分析不同曲線變化的因果關系、先后關系，分別揭示其變化趨勢，然后對比分析，找出符合題意的曲線、結論或者是教材中的結論性語言。
題型二
表格信息類
題型特點：它屬于材料題，但又不同于一般材料題。可有多種形式，但不管是哪一種題型，其反映的信息相對比較隱蔽，不易提取，因而對同學們來說有一定的難度。
表格題的一般解題步驟：
(1)仔細閱讀并理解表格材料，明確該表格反映的是什么信息。
(2)對表格材料進行綜合分析，并能準確把握表格與題干間的內在聯系。
(3)將材料中的問題與教材知識有機結合起來加以論證。
(4)對材料分析及與原理結合論證的過程進行畫龍點睛的總結，以起到首尾呼應的答題效果。
題型三
圖形圖解類
題型特點：生物體的某一結構或某一生理過程均可以用圖形或圖解的形式進行考查。這類題可包含大量的生物學知識信息，反映生命現象的發生、發展以及生物的結構、生理和相互聯系。
解答該類試題的一般步驟：
1.審題意：
圖解題要學會剖析方法，從局部到整體，把大塊分成小塊，看清圖解中每一個過程，圖像題要能識別各部分名稱，抓住突破口。
2.找答案：
(1)理清知識點：該圖解涉及哪幾個知識點，是一個知識點，還是兩個或兩個以上知識點，要一一理清。
(2)兩個或兩個以上知識點的圖解要思考這些知識點之間的區別與聯系、相同與不同等。
題型四
實驗探究類
題型特點：實驗探究型試題主要包括設計類、分析類和評價類。主要考查考生是否理解實驗原理和具備分析實驗結果的能力，是否具有靈活運用實驗知識的能力，是否具有在不同情景下遷移知識的能力。
命題方向：設計類實驗是重點，包括設計實驗步驟、實驗方案、實驗改進方法等。
解答該類試題應注意以下幾點：
1.準確把握實驗目的：
明確實驗要解決的“生物學事實”是什么，要解決該“生物學事實”的哪一個方面。
2.明確實驗原理：
分析實驗所依據的科學原理是什么，涉及到的生物學有關學科中的方法和原理有哪些。
3.確定實驗變量和設置對照實驗：
找出自變量和因變量，確定實驗研究的因素，以及影響本實驗的無關變量;構思實驗變量的控制方法和實驗結果的獲得手段。
4.設計出合理的實驗裝置和實驗操作，得出預期實驗結果和結論。
題型五
數據計算類
題型特點：考查核心在于通過定量計算考查學生對相關概念、原理和生理過程的理解和掌握程度。
命題方向：定量計算題的取材主要涉及蛋白質、DNA、光合作用與呼吸作用、細胞分裂、遺傳育種、基因頻率、種群數量、食物鏈與能量流動等方面的內容。首先要明確知識體系，找準所依據的生物學原理。
題型六
信息遷移類
題型特點：以生物的前沿科技、生命科學發展中的熱點問題、社會生活中的現實問題、生物實驗等為命題材料，用文字、數據、圖表、圖形、圖線等形式向考生提供資料信息。分析和處理信息，把握事件呈現的特征，進而選擇或提煉有關問題的答案。
命題方向：運用知識解決實際問題的能力和理解文字、圖表、表格等表達的生物學信息的能力，以及搜集信息、加工處理信息、信息轉換、交流信息的能力。
解題的一般方略為：
1.閱讀瀏覽資料、理解界定信息：
通過閱讀瀏覽資料，明確題目事件及信息的類型，了解題干的主旨大意，界定主題干下面次題干的有無，確定解題思路。
2.整合提煉信息、探究發掘規律：
對于題干較長的題目來說，可快速瀏覽整個題干，針對題目設問，分析所給信息，找到與問題相關的信息。
3.遷移內化信息、組織達成結論：
緊扣題意抓住關鍵，根據整合提煉的信息，實施信息的遷移內化。信息遷移分為直接遷移和知識遷移，直接遷移即考生通過現場學習、閱讀消化題干新信息，并將新信息遷移為自己的知識，直接作答。
題型七
遺傳推斷類答題模板
題型特點：遺傳推理題是運用遺傳學原理或思想方法，根據一系列生命現象或事實，通過分析、推理、判斷等思維活動對相關的遺傳學問題進行解決的一類題型。該題型具有難度大，考查功能強等特點。
命題方向：基因在染色體上的位置的判斷、性狀顯隱性的判斷、基因型與表現型的推導、顯性純合子和顯性雜合子的區分、性狀的遺傳遵循基因的分離定律或自由組合定律的判斷等等。
如何學好高中生物
剛開始學生物的時候，第一次考試我就沒有及格，我當時不是覺的難，而是根本沒這個概念，后來我感覺自己學的還是不錯的。
1.背。
學生物不背肯定是不行的，但是沒心沒肺的亂背也是沒用的。生物習題涵蓋了不少的記憶成分，但是在書本的記憶上有所深化，這就要求我們平時在背的時候必須要理解，平時的習題都是書本的深化，高考生物卻又是一個檔次，要求我們理解的知識點更多。
eg.書上我們背的是光合作用的基本過程，平時的作業題目可能是某一生活中的植物在特定時間下的光合作用的光反應和暗反應是如何發生的，以及詳細過程，而高考的試卷中可能就是綠色植物在黑暗條件下給予不同光照會產生怎樣的光合作用過程。
2.聽。
理科生中和生物最相似的可能就是語文了，但是作為高中的任何一個學生語文課從來沒認真聽過，考試起來都能考。生物卻不是這樣，不聽課完全有可能考0分。語文太靈活，靈活到可以按自己平時的理解去答題，生物靈活是在理解記憶的基礎上的。這就要求我們上課要注意聽老師所講的內容，學習怎么去處理這樣一類的題目，學習怎樣分析生物題目。
eg.書上介紹說細菌有什么樣的結構，老師上課介紹了大腸桿菌的結構，試題考你甲硫桿菌你還不會么。
3.做。
記憶+理解+老師講解，相信自己再做一些練習就能好好掌握了。
當然生物好幾本書的學習不可能簡單不用心就輕易學好，還要靠自己去摸索，但是萬事讀得用心。
高中生物知識點總結 18
1、原核細胞都有細胞壁嗎？
原核細胞中支原體是最小最簡單的細胞，無細胞壁。
2、真核生物一定有細胞核、染色體嗎？
哺乳動物成熟的紅細胞、高等植物成熟篩管細胞等沒有細胞核，也無染色體。
3、“霉菌”一定是真核生物嗎？
鏈霉菌是一種放線菌，屬于原核生物。
4、糖類的元素組成主要是C、H、O嗎？
糖類元素組成只有C、H、O。
5、真核生物都有線粒體嗎？
蛔蟲沒有線粒體，只進行無氧呼吸。
6、只有有線粒體才能進行有氧呼吸嗎？
需氧型的細菌等也能進行有氧呼吸，發生在細胞膜內表面上。
7、只有有葉綠體才可以進行光合作用嗎？
藍藻等含有光合色素的植物也能進行光合作用。
8、綠色植物細胞都有葉綠體嗎？
植物的根尖細胞等就沒有葉綠體。
9、細胞液是細胞內液嗎？
細胞液是指液泡內的液體，細胞內液是細胞內的液體，包括細胞質基質、細胞器及細胞核中的液體。
10、原生質層和原生質一樣嗎？
原生質層是指具有大液泡的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及這兩層膜之間的細胞質高一，不包括細胞核與細胞液。原生質是指細胞內的全部生命物質，包括膜、質、核。
11、生物膜是指生物體內所有膜結構嗎？
生物膜是指細胞內的所有膜結構，鞏膜、虹膜等生物體內的膜就不是生物膜。
12、主動運輸一定是逆濃度梯度嗎？
逆濃度梯度的運輸方式一定是主動運輸，但有時候也表現為順濃度梯度，比如剛吃完飯后腸道內葡萄糖的吸收。
13、ATP是生物體所有生命活動的直接能量來源嗎？
細胞中絕大多數需要能量的生命活動都是由ATP直接提供的，體內有些合成反應，不一定都直接利用ATP功能，還可以利用其他三磷酸核苷。
14、呼吸作用是呼吸嗎？
呼吸作用是指細胞內的的有機物經一系列氧化分解，最終生成水和二氧化碳等其他產物，并釋放出能量合成ATP的過程。呼吸是指生物與外界進行氣體交換的過程，包括肺的通氣、肺泡內的氣體交換、氣體在血液中的運輸、組織里的氣體交換。
15、丙酮酸和丙酮是一回事嗎？
丙酮酸（C3H4O3）是細胞呼吸第一階段的產物，丙酮（C3H6O）常作為一種有機溶劑用于有機物的'提取。
16、高等植物無氧呼吸產物一定是酒精和CO2嗎？
馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚等無氧呼吸產物是乳酸。
17、酵母菌只進行出芽生殖嗎？
酵母菌在營養充足時進行出芽生殖，營養貧乏時進行有性生殖。
18、細胞呼吸釋放的能量都生成了ATP了嗎？
細胞呼吸釋放的能量大部分以熱能形式散失了，只有一少部分轉移到ATP中去了。
19、光合作用過程只消耗水嗎？
事實上光合作用的暗反應過程中也有水生成，從凈反應來看應該是消耗水。
20、光能利用率和光合作用效率一樣嗎？
光能利用率一般是指單位土地面積上，農作物通過光合作用所產生的有機物中所含有的能量，與這塊土地所接受的
太陽能的比。光合作用效率指葉片光合作用制造的有機物與植物吸收光能之比。
21、植物細胞有絲分裂中期出現赤道板了嗎？有絲后期出現細胞板了嗎？
赤道板這個結構根本不存在，是因為類似于地球上赤道的位置才這樣說的。細胞板真實存在的在后期出現的。
22、姐妹染色單體分開，還是姐妹染色單體嗎？
姐妹染色單體一旦分開，就成為兩條染色體，只有連在同一著絲點上才說姐妹染色單體，且為一條染色體。
23、細胞內的水分減少，細胞萎縮，體積變小一定是細胞衰老嗎？
細胞在也可能失水造成水分減少，萎縮。
高中生物知識點總結 19
1.兩對相對性狀雜交試驗中的.有關結論
(1)兩對相對性狀由兩對等位基因控制，且兩對等位基因分別位于兩對同源染色體。
(2) F1減數分裂產生配子時，等位基因一定分離，非等位基因(位于非同源染色體上的非等位基因)自由組合，且同時發生。
(3)F2中有16種組合方式，9種基因型，4種表現型，比例9：3：3：1
注意：上述結論只是符合親本為YYRR×yyrr，但親本為YYrr×yyRR，F2中重組類型為10/16，親本類型為6/16。
2.常見組合問題
(1)配子類型問題 如：AaBbCc產生的配子種類數為2x2x2=8種
(2)基因型類型 如：AaBbCc×AaBBCc，后代基因型數為多少?
先分解為三個分離定律：
Aa×Aa后代3種基因型(1AA：2Aa：1aa)Bb×BB后代2種基因型(1BB：1Bb)
Cc×Cc后代3種基因型(1CC：2Cc：1cc)所以其雜交后代有3x2x3=18種類型。
(3)表現類型問題 如：AaBbCc×AabbCc，后代表現數為多少?
先分解為三個分離定律：
Aa×Aa后代2種表現型 Bb×bb后代2種表現型 Cc×Cc后代2種表現型
所以其雜交后代有2x2x2=8種表現型。
3.自由組合定律的實質：減I分裂后期等位基因分離，非等位基因自由組合。
高中生物知識點總結 20
細胞的物質輸入和輸出
第一節物質跨膜運輸的實例
一、滲透作用：
水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質層：
細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。
三、發生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側有濃度差
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度>細胞內溶液濃度→細胞失水
外界溶液濃度<細胞內溶液濃度→細胞吸水
第二節生物膜的流動鑲嵌模型
一、細胞膜結構：
磷脂蛋白質糖類
二、結構特點：
具有一定的流動性；功能特點：選擇透過性
第三節物質跨膜運輸的方式
一、相關概念：
1、自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞。
2、協助擴散：進出細胞的物質要借助載體蛋白的擴散。
3、主動運輸：物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量。
高考生物復習基本方法技巧
1、要掌握規律
規律是事物本身固有的本質的必然聯系。生物有自身的規律，如結構與功能相適應，局部與整體相統一，生物與環境相協調，以及從簡單到復雜、從低級到高級、從水生到陸生的'進化過程。掌握這些規律將有助于生物知識的理解與運用，如學習線粒體就應該抓結構與功能相適應：
①外有雙層膜，將其與周圍細胞分開，使有氧呼吸集中在一定區域內進行；
②內膜向內折成嵴，擴大了面積，有利于酶在其上有規律地排布，使各步反應有條不紊地進行；
③內膜圍成的腔內有基質、酶；
④基質、內膜上的酶為有氧呼吸大部分反應所需，因而線粒體是有氧呼吸的主要場所。這樣較易理解并記住其結構與功能。
學習生物同其他學科一樣，不能急于求成、一步到位。如學習減數分裂過程，開始只要弄清兩次分裂起止，染色體行為、數目的主要變化，而不能在上新課時對染色體行為、染色體、染色單體、DNA數目、與遺傳三定律關系、與有絲分裂各期圖像區別等一并弄清。后者只能在練習與復習中慢慢掌握。
2、設法突破難點
有些知識比較復雜，或是過于抽象，同學們學起來感到有困難，這時就應化難為易，設法突破難點。通常采用的方法有以下幾種：
（1）復雜問題簡單化。生物知識中，有許多難點存在于生命運動的復雜過程中，難以全面準確地掌握，而抓主干知識，能一目了然。例如細胞有絲分裂，各時期染色體、紡錘體、核仁、核膜的變化，我們若將其總結為“前期兩現兩消，末期兩消兩現”，則其他過程就容易記住了。動物體內三大物質代謝過程復雜，可總結為“一分（分解）二合（合成）三轉化”。對一些復雜的問題，如遺傳學解題，可將其化解為幾個較簡單的小題，依次解決。
（2）抽象問題形象化。要盡量借助某種方式，使之與實際聯系起來，以便于理解，如DNA的空間結構復雜，老師一旦出示DNA模型，幾分鐘即可解決問題。因此，學習生物常常需借助圖形、表格、模型、標本、錄像等形象化的手段來幫助理解一些抽象的知識。
3、經常歸納總結。
在生物新課學習過程中，一般都是將知識分塊學習。但當學完一部分內容之后，就應該把各分塊的知識聯系起來，歸納整理成系統的知識。這樣不僅可以在腦子里形成完整的知識結構，而且也便于理解和記憶。
歸納總結要做到“三抓”：一抓順序，二抓聯系，三抓特點。
抓順序就是要將各知識點按照本身的邏輯關系將其串聯。如高中生物的“遺傳的物質基礎”，可以整理成：配子→合子→細胞核→染色體→DNA→基因→蛋白質→性狀。
抓聯系就是要掌握各知識點之間的內在聯系，理清點線的縱橫關系，由線到面，擴展成知識網絡。
抓特點就是抓重點、抓主流，進行歸納總結，不能大雜燴，胡子眉毛一把抓；應將次要的東西簡化甚至取消。
高中生物知識點總結 21
高中生物必背知識點
1.生物體具有共同的物質基礎和結構基礎.
2.從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的細胞是生物體的結構和功能的基本單位.
3.新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱,是生物體進行一切生命活動的基礎.
4.生物體具應激性,因而能適應周圍環境.
5.生物體都有生長、發育和生殖的現象.
6.生物遺傳和變異的特征,使各物種既能基本上保持穩定,又能不斷地進化.
7.生物體都能適應一定的環境,也能影響環境.
8.組成生物體的化學元素,常見的主要有20種,可分為大量元素和微量元素兩大類.組成生物體的化學元素沒有一種是生物特有的,這說明生物與非生物具有統一性的一面,同時,組成生物體的化學元素含量又與非生物有明顯不同,這是生物與非生物差異性的一面.
9.原生質泛指細胞內的生命物質,包括細胞膜、細胞質和細胞核等部分.原生質以蛋白質和核酸為主要成分,但并不包括細胞內的所有物質,如構成細胞的細胞壁.
10.各種生物體的一切生命活動,絕對不能離開水.自由水/結合水的比例升高,細胞代謝活動增強.
11.糖類是構成生物體的重要成分,是細胞的主要能源物質,是生物體進行生命活動的主要能源物質.
12.脂類包括脂肪、類脂和固醇等,這些物質普遍存在于生物體內.
13.蛋白質是細胞中重要的有機化合物,一切生命活動都離不開蛋白質,生物的性狀是由蛋白質來體現的蛋白質形成過程中肽鍵數=脫去的水分子數=n-m(其中n是該蛋白質中氨基酸總數,m為肽鏈條數),相對分子質量=氨基酸相對分子總質量-失去的水分子的相對分子總質量.
14.核酸是一切生物的遺傳物質,是遺傳信息的載體,是生命活動的控制者.
15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動,而只有按照一定的方式有機地組織起來,才能表現出細胞和生物體的生命現象.細胞就是這些物質最基本的結構形式.
16.構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以運動的`,這決定了細胞膜具有一定的流動性,結構的流動性保證了載體蛋白能從細胞膜的一側轉運相應的物質到另一側,由于細胞膜上載體的種類和數量不同,因此,物質進出細胞膜的數量、速度及難易程度也不同,即反映出物質交換過程中的選擇透過性.流動性是細胞膜結構的固有屬性,而選擇透過性是對細胞膜生理特征的描述,這一特性只有在流動性基礎上,才能完成物質交換功能.
高中生物知識點
細胞質基質
功能：細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，其為新陳代謝的進行提供所需要的物質和一定的環境條件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
化學組成：呈膠質狀態，由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。
細胞骨架
真核細胞中有維持細胞形態、保持細胞內部結構有序性的細胞骨架。
細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構，與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關。
線粒體
結構特點：具有雙層膜結構，外膜是平滑而連續的界膜，內膜反復延伸折入內部空間，形成嵴。線粒體具有半自主性，腔內有成環狀的DNA、少量RNA和核糖體，它們都能自行分化，但是部分蛋白質還要在胞質內合成。線粒體基質和線粒體內膜上含有呼吸作用有關的酶。
功能：細胞進行有氧呼吸的主要場所，是動力車間。
葉綠體
結構特點：具有雙層膜。在葉綠體內部存在扁平袋狀的膜結構，叫類囊體。類囊體通常是幾十個垛疊在一起而成為基粒。類囊體膜上有光合作用的色素，葉綠體基質中含有與光合作用有關的酶。葉綠體具有特有環狀DNA、少量RNA、核糖體和進行蛋白質生物合成的酶，能合成出一部分自己所必需的蛋白質。
功能：光合作用的場所，是植物細胞的養料制造車間和能量轉換站。
內質網
結構特點：是由膜連接而成的網狀結構，單層膜，可分為滑面內質網和粗面內質網(附著有核糖體)。
功能：細胞內蛋白質加工以及脂質(如性激素)合成的車間。
高爾基體
結構特點：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細胞，較發達。成堆的囊并不像內質網那樣相互連接。
功能：對來自內質網的蛋白質進行加工、分類、包裝的車間及發送站;還與植物細胞壁的形成有關。
溶酶體
結構特點：溶酶體是由高爾基體斷裂產生，單層膜包裹的小泡。
功能：是消化車間，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒、病菌。
液泡
結構特點：單層膜，含有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質。
功能：調節植物細胞內的滲透壓，使細胞保持堅挺。
核糖體
結構特點：無膜結構，主要由RNA(rRNA)和蛋白質構成，分為附著核糖體和游離核糖體。
功能：生產蛋白質的機器。
高中生物知識點總結 22
一、生物科學是研究生命現象和生命活動規律的科學。
二、生物的基本特征
（一）具有共同的物質基礎和結構基礎。共同的物質組成：蛋白質和核酸結構基礎：細胞結構（除病毒外）
（二）都有新陳代謝。
生物體與外界環境之間要發生物質和能量交換。一切生命活動的基礎，生物區別于非生物最本質的特征。
（三）都有應激性。
植物的根：向地性、向水性、向肥性植物的莖：向光性、背地性動物：躲避有害刺激、趨向有利刺激
（四）都有生長、發育和生殖。生長的原因：同化作用大于異化作用
生長的表現：細胞數目的增多和細胞體積的長大個體發育的起點：受精卵生殖的目的：延續種族
（五）都有遺傳和變異的特性。
遺傳：“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”、“種瓜得瓜、種豆得豆”維持種族的穩定
變異：“一豬生九仔，連母十個樣”有利于生物的進化
（六）都能適應和影響一定的環境（如：地衣）。
三、生物科學的發展
（一）描述性生物學階段：
1．19世紀30年代，德國植物學家施萊登、動物學家施旺提出細胞學說。
2．1859年，英國生物學家達爾文出版《物種起源》。
（二）實驗生物學階段：
1900年，孟德爾遺傳規律重新提出標志著實驗生物學階段的開始
（三）分子生物學階段：
1．1944年，美國生物學家艾弗里首次證明DNA是遺傳物質。
2．1953年，美國沃森，英國克里克提出DNA雙螺旋結構模型。（標志著分子生物學階段的開始）四、當代生物的發展方向
微觀方向：從細胞學水平發展到分子水平
宏觀方向：生態學的發展解決全球性的環境和資源問題
第一章生命的物質基礎構成生物體的化學元素和化合物
１．組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
２．組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
３．構成生物體的基本元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ，最基本元素是Ｃ
４．大量元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ
５．微量元素：Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｏ、Ｂ，Ｆｅ為半微量元素。
６．構成生物體（家兔）的主要元素：Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、Ｓ，含量最多的元素是Ｏ
７．植物“花而不實”是由于缺少硼元素。
８．各種生物體內含量最多的化合物是水，其存在形式有：自由水和結合水。
９．人缺鈣會出現抽搐，這說明無機鹽離子能夠維持生物體的生命活動。
10．糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質，葡萄糖是生命活動的重要能源物質。
11．植物細胞內儲存能量的物質是淀粉，動物細胞內的儲存能量物質是糖元，生物體的儲存能量的主要物質是脂肪。
12．脂類包括脂肪、類脂（磷脂構成細胞膜）和固醇（膽固醇、性激素、維生素D）。
13．蛋白質是生命活動的體現者，其結構單位是氨基酸結構通式為__________________________。
氨基酸經過脫水縮合形成肽鍵，通過肽鍵連接成多肽。
14．蛋白質的`多樣性取決于氨基酸的種類、數目、排列順序以及蛋白質的空間結構。
15．核酸是一切生物的遺傳物質，是生命活動的決定者，其結構單位是核苷酸。核酸具有兩類：DNA和RNA，DNA存在于細胞核、線粒體和葉綠體內。第二章生命的基本單位細胞
16．細胞膜以磷脂雙分子層為基本骨架，其結構特點是一定的流動性。細胞膜的功能是物質交換和保護，功能特性是選擇透過性。主動運輸的進行需要載體和ATP。
17．細胞壁的化學成分是纖維素和果膠，對植物細胞起支持和保護作用。
18．細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質（酶、ATP等）和一定的環境條件。
19．線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。
20．內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道，增大細胞內的膜面積。
21．核糖體是細胞內合成蛋白質的場所。原核細胞只有核糖體一種細胞器。
22．細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運；植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。
23．中心體是動物和低等植物細胞所特有的細胞器。在有絲分裂過程中，發出星射線，形成紡錘體。
24．染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。
25．細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
26．細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
27．細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
28．細胞有絲分裂的重要意義（特征），是將親代細胞的染色體經過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
29．細胞分化是一種持久性的變化，它發生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到最大限度。
30．高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的潛能，也就是保持著細胞全能性。
第三章生物的新陳代謝
31．新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質的區別。
32．酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。
33．酶的催化作用具有高效性和專一性；并且需要適宜的溫度和pH值等條件。
34．ATP（三磷酸腺苷）是新陳代謝所需能量的直接來源。結構簡式：AP~P~P35．光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧的過程。光合作用釋放的氧全部來自水。
36．滲透作用的產生必須具備兩個條件：一是具有一層半透膜，二是這層半透膜兩側的溶液具有濃度差。當成熟的植物細胞處于30%的蔗糖溶液中，成熟的植物細胞會發生滲透失水，表現出質壁分離的現象。吸收水分和運輸水分的動力是蒸騰作用，植物所吸收的水分95%以上蒸騰作用散失，少量用于生命活動。
37．植物根的成熟區表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。吸收礦質元素的方式是主動運輸。呼吸作用為礦質元素吸收提供動力，運輸礦質元素的動力是蒸騰作用。
高中生物知識點總結 23
(1)生態系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力，叫做生態系統的穩定性。
(2)生態系統的穩定性包括抵抗力穩定性和恢復力穩定性兩個方面。
(3)生態系統的抵抗力穩定性是指生態系統抵抗外界干擾并使自身的結構和功能保持原狀的能力。
(4)生態系統具有一定的自我調節能力，因此具有抵抗力穩定性。
(5)生態系統抵抗力穩定性與生態系統組成成分多少和營養結構的.復雜程度有關。
(6)生態系統的恢復力穩定性指生態系統受到外界干擾因素的破壞后恢復到原狀的能力。
(7)對于一個生態系統來說，抵抗力穩定性與恢復力穩定性的強弱是一般呈相反的關系。
(8)提高生態系統的穩定性，一方面要控制對生態系統干擾的程度，對生態系統的利用應該適度，不應超過生態系統的自我調節能力；另一方面，對人類利用強度較大的生態系統，應實施相應的物質、能量投入，保證生態系統內部結構與功能的協調。
高中生物知識點總結 24
專題一傳統發酵技術的應用
課題一果酒和果醋的制作
1、發酵：通過微生物技術的培養來生產大量代謝產物的過程。
2、有氧發酵：醋酸發酵、谷氨酸發酵
無氧發酵：酒精發酵、乳酸發酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌
酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 、分裂生殖、孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖，酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌。
在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色。
在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養需氧型,生殖方式為二分裂。
9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發酵條件的作用：
①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。
②醋酸菌最適生長溫度為30～35℃，控制好發酵溫度，使發酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。
③有兩條途徑生成醋酸：直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實驗流程：挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵→果酒(→醋酸發酵→果醋)
12、酒精檢驗：果汁發酵后是否有酒精產生，可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色。
先在試管中加入發酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察顏色。
13、充氣口是在醋酸發酵時連接充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。
排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
課題二腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理：毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產工序是將豆腐進行前期發酵和后期發酵。
前期發酵的主要作用：
(1)、創造條件讓毛霉生長
(2)、使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發酵主要是酶與微生物協同參與生化反應的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。
水分測定方法如下：精確稱取經研缽研磨成糊狀的樣品5～10g(精確到0.02mg)，置于已知重量的蒸發皿中，均勻攤平后，在100～105℃電熱干燥箱內干燥4h，取出后置于干燥器內冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變為止。
樣品水分含量(%)計算公式如下：
(烘干前容器和樣品質量—烘干后容器和樣品質量)/烘干前樣品質量
毛霉的生長：條件：將豆腐塊平放在籠屜內，將籠屜中的控制在15～18℃，并保持一定的溫度。
來源：
(1).來自空氣中的毛霉孢子;
(2).直接接種優良毛霉菌種
時間：5天
加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。
用鹽腌制時，注意控制鹽的用量：鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗變質;鹽的濃度過高會影響腐乳的口味
食鹽的作用：
(1).抑制微生物的生長，避免腐敗變質;
(2).析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛;
(3).調味作用，給腐乳以必要的咸味;
(4).浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。
配制鹵湯：鹵湯直接關系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右。
酒的作用：
(1).防止雜菌污染以防腐;
(2).與有機酸結合形成酯，賦予腐乳風味;
(3).酒精含量的高低與腐乳后期發酵時間的長短有很大關系，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。
香辛料的作用：
(1).調味作用;
(2).殺菌防腐作用;
(3).參與并促進發酵過程
防止雜菌污染：
(1)用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干凈后要用沸水消毒;
(2)裝瓶時，操作要迅速小心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。
課題三制作泡菜
制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養厭氧型。在無氧條件下，降糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。
反應式為：,含抗生素牛奶不能生產酸奶的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產酸奶。
亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產中用作食品添加劑。膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，國家規定肉制品中不超過30mg/kg，醬腌菜中不超過20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收后隨尿液排出體外，但在適宜pH 、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質亞硝胺。
一般在腌制10天后亞硝酸鹽含量開始降低，故在10天之后食用最好。
測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。
專題二微生物的培養與應用
課題一微生物的實驗室培養
培養基：人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養基質，是進行微生物培養的物質基礎。
培養基按照物理性質可分為液體培養基、半固體培養基和固體培養基。在液體培養基中加入凝固劑瓊脂(是從紅藻中提取的一種多糖，在配制培養基中用作凝固劑)后，制成瓊脂固體培養基。
微生物在固體培養基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。根據菌落的特征可以判斷是哪一種菌。液體培養基應用于工業或生活生產，固體培養基應用于微生物的分離和鑒定，半固體培養基則常用于觀察微生物的運動及菌種保藏等。
按照成分培養基可分為人工合成培養基和天然培養基。合成培養基是用成分已知的化學物質配制而成，其中成分的種類比例明確，常用于微生物的分離鑒定。天然培養基是用化學成分不明的天然物質配制而成，常用于實際工業生產。
按照培養基的用途，可將培養基分為選擇培養基和鑒定培養基。選擇培養基是指在培養基中加入某種化學物質，以抑制不需要的微生物生長，促進所需要的微生物的生長。鑒別培養基是根據微生物的特點，在培養基中加入某種指示劑或化學藥品配制而成的，用以鑒別不同類別的微生物。
培養基的化學成分包括水、無機鹽、碳源、氮源、生長因子等。
碳源：能為微生物的'代謝提供碳元素的物質。如CO2、NaHCO3等無機碳源;糖類、石油、花生粉餅等有機碳源。異養微生物只能利用有機碳源。單質碳不能作為碳源。
氮源：能為微生物的代謝提供氮元素的物質。如N2、NH3、NO3-、NH4+(無機氮源)蛋白質、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨(有機氮源)等。只有固氮微生物才能利用N2。
培養基還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求。例如，培養乳酸桿菌時需要在培養基中添加維生素，培養霉菌時須將培養基的pH調至酸性，培養細菌是需要將pH調至中性或微堿性，培養厭氧型微生物是則需要提供無氧的條件。
獲得純凈培養物的關鍵是防止外來雜菌的入侵，要注意以下幾個方面：
①對實驗操作的空間、操作者的衣著和手，進行清潔和消毒。
②將用于微生物培養的器皿、接種用具和培養基等器具進行滅菌。
③為避免周圍環境中微生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附近進行。
④實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸。
消毒與滅菌的區別：消毒指使用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體表面或內部一部分對人體有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。
消毒方法常用煮沸消毒法，巴氏消毒法(對于一些不耐高溫的液體)還有化學藥劑(如酒精、氯氣、石炭酸等)消毒、紫外線消毒。
滅菌則是指使用強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物，包括芽孢和孢子。滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌。
滅菌方法：
①接種環、接種針、試管口等使用灼燒滅菌法;
②玻璃器皿、金屬用具等使用干熱滅菌法，所用器械是干熱滅菌箱;
③培養基、無菌水等使用高壓蒸汽滅菌法，所用器械是高壓蒸汽滅菌鍋;
④表面滅菌和空氣滅菌等使用紫外線滅菌法，所用器械是紫外燈。
制作牛肉膏蛋白胨固體培養基：
(1)方法步驟：計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。
(2)倒平板操作的步驟：
①將滅過菌的培養皿放在火焰旁的桌面上，右手拿裝有培養基的錐形瓶，左手拔出棉塞。
②右手拿錐形瓶，將瓶口迅速通過火焰。
③用左手的拇指和食指將培養皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，右手將錐形瓶中的培養基(約10～20mL)倒入培養皿，左手立即蓋上培養皿的皿蓋。
④等待平板冷卻凝固，大約需5～10min。然后，將平板倒過來放置，使培養皿蓋在下、皿底在上。
倒平板操作的討論
1.培養基滅菌后，需要冷卻到50℃左右時，才能用來倒平板。你用什么辦法來估計培養基的溫度?
提示：可以用手觸摸盛有培養基的錐形瓶，感覺錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板了。
2.為什么需要使錐形瓶的瓶口通過火焰?
答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養基。
3.平板冷凝后，為什么要將平板倒置?
答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養基表面的水分更好地揮發，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養基，造成污染。
4.在倒平板的過程中，如果不小心將培養基濺在皿蓋與皿底之間的部位，這個平板還能用來培養微生物嗎?為什么?
答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養基上滋生，因此最好不要用這個平板培養微生物。
純化大腸桿菌：
(1)微生物接種的方法最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。
(2)平板劃線法是通過接種環在瓊脂固體培養基表面連續劃線的操作。將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養基的表面。在數次劃線后培養，可以分離到由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體，這就是菌落。
(3)稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養基的表面，進行培養。分為系列稀釋操作和涂布平板操作兩步。
(4)用平板劃線法和稀釋涂布平板法接種的目的是：使聚集在一起的微生物分散成單個細胞，從而能在培養基表面形成單個的菌落，以便于純化菌種。
(5)平板劃線法操作步驟：
①將接種環放在火焰上灼燒，直到接種環燒紅。
②在火焰旁冷卻接種環，并打開棉塞。
③將試管口通過火焰。
④將已冷卻的接種環伸入菌液中蘸取一環菌液。
⑤將試管通過火焰，并塞上棉塞。
⑥左手將皿蓋打開一條縫隙，右手將沾有菌種的接種環迅速伸入平板內，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋。注意不要劃破培養皿。
⑦灼燒接種環，待其冷卻后，從第一區域劃線的末端開始往第二區域內劃線。重復以上操作，在三、四、五區域內劃線。注意不要將最后一區的劃線與第一區相連。
⑧將平板倒置放入培養箱中培養。
平板劃線操作的討論：
1.為什么在操作的第一步以及每次劃線之前都要灼燒接種環?在劃線操作結束時，仍然需要灼燒接種環嗎?為什么?
答：操作的第一步灼燒接種環是為了避免接種環上可能存在的微生物污染培養物;
每次劃線前灼燒接種環是為了殺死上次劃線結束后，接種環上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環上的菌種直接來源于上次劃線的末端，從而通過劃線次數的增加，使每次劃線時菌種的數目逐漸減少，以便得到菌落。
劃線結束后灼燒接種環，能及時殺死接種環上殘留的菌種，避免細菌污染環境和感染操作者。
2.在灼燒接種環之后，為什么要等其冷卻后再進行劃線?
答：以免接種環溫度太高，殺死菌種。
3.在作第二次以及其后的劃線操作時，為什么總是從上一次劃線的末端開始劃線?
答：劃線后，線條末端細菌的數目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨著劃線次數的增加而逐步減少，最終能得到由單個細菌繁殖而來的菌落。
(6)涂布平板操作的步驟：
①將涂布器浸在盛有酒精的燒杯中。
②取少量菌液，滴加到培養基表面。
③將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃盡后，冷卻8～10s。
④用涂布器將菌液均勻地涂布在培養基表面。
涂布平板操作的討論：
涂布平板的所有操作都應在火焰附近進行。結合平板劃線與系列稀釋的無菌操作要求，想一想，第2步應如何進行無菌操作?
提示：應從操作的各個細節保證“無菌”。例如，酒精燈與培養皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體、吸管要在酒精燈火焰周圍;等等。
菌種的保存：
(1)對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法。
①臨時保藏方法
將菌種接種到試管的固體斜面培養基上，在合適的溫度下培養。當菌落長成后，將試管放入4℃的冰箱中保藏。以后每3～6個月，都要重新將菌種從舊的培養基上轉移到新鮮的培養基上。
②缺點：這種方法保存的時間不長，菌種容易被污染或產生變異。
(2)對于需要長期保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法。
在3mL的甘油瓶中，裝入1mL甘油后滅菌。將1mL培養的菌液轉移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在-20℃的冷凍箱中保存。
課題二土壤中分解尿素的細菌的分離與計數
尿素是一種重要的農業氮肥，尿素并不能直接被農作物吸收。只有當土壤中的細菌將尿素分解成氨之后，才能被植物利用。土壤中的細菌之所以能分解尿素，是因為他們能合成脲酶。尿素最初是從人的尿液中發現的。
篩選菌株：
(1)實驗室中微生物的篩選應用的原理
人為提供有利于目的菌株生長的條件(包括營養、溫度、pH等)，同時抑制或阻止其他微生物生長。
(2)選擇性培養基
在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養基，稱作選擇培養基。
(3)配制選擇培養基的依據
根據選擇培養的菌種的生理代謝特點加入某種物質以達到選擇的目的。例如，培養基中不加入有機物可以選擇培養自養微生物;培養基中不加入氮元素，可以選擇培養能固氮的微生物;加入高濃度的食鹽可選擇培養金黃色葡萄球菌等。
統計菌落數目：
(1)測定微生物數量的常用方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數。
(2)稀釋涂布平板法統計樣品中活菌的數目的原理。
當樣品的稀釋度足夠高時，培養基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。
通過統計平板上的菌落數，就能推測出樣品中大約含有多少活細菌。為了保證結果準確，一般設置3～5個平板，選擇菌落數在30～300的平板進行計數，并取平均值。
統計的菌落數往往比活菌的實際數目低，因此，統計結果一般用菌落數而不是活菌數來表示。
采用此方法的注意事項：
1、一般選取菌落數在30~300之間的平板進行計數
2、為了防止菌落蔓延，影響計數，可在培養基中加入TTC
3、本法僅限于形成菌落的微生物
設置對照：設置對照的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結果的影響，提高實驗結果的可信度。對照實驗是指除了被測試的條件以外，其他條件都相同的實驗，其作用是比照試驗組，排除任何其他可能原因的干擾，證明確實是所測試的條件引起相應的結果。
實驗設計：實驗設計包括實驗方案，所需儀器、材料、用具和藥品，具體的實施步驟以及時間安排等的綜合考慮和安排。
(1)土壤取樣：同其他生物環境相比，土壤中的微生物，數量最大，種類最多。在富含有機質的土壤表層，有更多的微生物生長。從富含有機物、潮濕、pH≈7的土壤中取樣。鏟去表層土，在距地表約3～8cm的土壤層取樣。
(2)樣品的稀釋：樣品的稀釋程度將直接影響平板上生長的菌落數目。在實際操作中，通常選用一定稀釋范圍的樣品液進行培養，以保證獲得菌落數在30~300之間、適于計數的平板。
測定土壤中細菌的數量，一般選用104 105 106
測定放線菌的數量，一般選用103 104 105
測定真菌的數量，一般選用102 103 104
(3)微生物的培養與觀察
不同種類的微生物，往往需要不同的培養溫度和培養時間。細菌30~37℃，1~2天;放線菌25~28℃，5~7天;霉菌25~28℃，3~4天
每隔24小時統計一次菌落數目，選取菌落數目穩定時的記錄作為結果，這樣可以防止因培養時間不足而導致一樓菌落的數目。一般來說，在一定的培養條件下(相同的培養基、唯獨及培養時間)，同種微生物表現出穩定的菌落特征。
課題三分解纖維素的微生物的分離
纖維素，一種由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物，是地球上含量最豐富的多糖類物質。
纖維素與纖維素酶：
(1)棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產物，木材、作物秸稈等也富含纖維素。
(2)纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養。
纖維素分解菌的篩選：
(1)篩選方法：剛果紅染色法。能夠通過顏色反應直接對微生物進行篩選。
(2)剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：
剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質形成紅色復合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發生這種反應。當我們在含有纖維素的培養基中加入剛果紅時，剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色復合物。
當纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅-纖維素的復合物就無法形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。這樣，我們就可以通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。
分離分解纖維素的微生物的實驗流程：
土壤取樣→選擇培養(此步是否需要，應根據樣品中目的菌株數量的多少來確定)→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養基上→挑選產生透明圈的菌落
(1)土壤采集選擇富含纖維素的環境。
(2)剛果紅染色法分離纖維素分解菌的步驟倒平板操作、制備菌懸液、涂布平板
(3)剛果紅染色法種類
一種是先培養微生物，再加入剛果紅進行顏色反應，另一種是在倒平板時就加入剛果紅。
課題延伸：對分解纖維素的微生物進行了初步的篩選后，只是分離純化的第一步，為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發酵產纖維素酶的實驗，纖維素酶的發酵方法有液體發酵和固體發酵兩種。
纖維素酶的測定方法，一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產生的葡萄糖進行定量的測定。
專題三植物的組織培養技術
課題一菊花的組織培養
植物組織培養的基本過程：
細胞分化：在生物個體發育過程中，細胞在形態、結構和生理功能上出現穩定性差異的過程。
離體的植物組織或細胞，在培養了一段時間以后，會通過細胞分裂，形成愈傷組織，愈傷組織的細胞排列疏松而無規則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態的薄壁細胞。
由高度分化的植物組織或細胞產生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫做去分化。脫分化產生的愈傷組織繼續進行培養，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發育成完整的植物體。
植物細胞工程：具有某種生物全套遺傳信息的任何一個活細胞，都具有發育成完整個體的能力，即每個生物細胞都具有全能性。但在生物體的生長發育過程中并不表現出來，這是因為在特定的時間和空間條件下，通過基因的選擇性表達，構成不同組織和器官。
植物組織培養技術的應用有：實現優良品種的快速繁殖;培育脫毒作物;制作人工種子;培育作物新品種以及細胞產物的工廠化生產等。
細胞分化是一種持久性的變化，它的生理意義是：使多細胞生物體中細胞結構和功能趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率。
比較根尖分生組織和愈傷組織的異同：
影響植物組織培養的條件：
材料：不同的植物組織，培養的難易程度差別很大。植物材料的選擇直接關系到試驗的成敗。植物的種類、材料的年齡和保存時間的長短等都會影響實驗結果。菊花組織培養一般選擇未開花植物的莖上部新萌生的側枝作材料。
一般來說，容易進行無性繁殖的植物容易進行組織培養。選取生長旺盛嫩枝進行組培的是嫩枝生理狀態好，容易誘導脫分化和再分化。
營養：離體的植物組織和細胞，對營養、環境等條件的要求相對特殊，需要配制適宜的培養基。常用的培養基是MS培養基，其中含有的大量元素是N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I、Co，有機物有甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素、蔗糖等。
激素：植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關鍵性激素。在生長素存在的情況下，細胞分裂素的作用呈現加強趨勢。
在培養基中需要添加生長素和細胞分裂素等植物激素，其濃度、使用的先后順序、用量的比例等都影響結果。
環境條件：PH、溫度、光等環境條件。
不同的植物對各種條件的要求往往不同。進行菊花的組織培養，一般將pH控制在5.8左右，溫度控制在18~22℃，并且每日用日光燈照射12h。
操作流程：
配制MS固體培養基：
配制各種母液：將各種成分按配方比例配制成的濃縮液(培養基母液)。
使用時根據母液的濃縮倍數，計算用量，并加蒸餾水稀釋。
配制培養基：應加入的物質有瓊脂、蔗糖、大量元素、微量元素、有機物和植物激素的母液，并用蒸餾水定容到1000毫升。
在菊花組織培養中，可以不添加植物激素。
原因是菊花莖段組織培養比較容易。
滅菌：采取的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌。
MS培養基中各種營養物質的作用是什么?與肉湯培養基相比，MS培養基有哪些特點?
答：大量元素和微量元素提供植物細胞所必需的無機鹽;蔗糖提供碳源，維持細胞滲透壓;甘氨酸、維生素等物質主要是為了滿足離體植物細胞在正常代謝途徑受到一定影響后所產生的特殊營養需求。
微生物培養基以有機營養為主，MS培養基則需提供大量無機營養。
外植體的消毒：
外植體：用于離體培養的植物器官或組織片段。
選取菊花莖段時，要取生長旺盛的嫩枝。菊花莖段用流水沖洗后可加少許洗衣粉，用軟刷輕輕刷洗，刷洗后在流水下沖洗20min左右。
用無菌吸水紙吸干外植體表面的水分，放入體積分數為70%的酒精中搖動2~3次，持續6~7s，立即將外植體取出，在無菌水中清洗。
取出后仍用無菌吸水紙吸干外植體表面水分，放入質量分數為0.1%的氯化汞溶液中1~2min。取出后，在無菌水中至少清洗3次，漂洗消毒液。
注意：對外植體進行表面消毒時，就要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力。
接種：接種過程中插入外植體時形態學上端朝上，每個錐形瓶接種7～8個外植體。外植體接種與細菌接種相似，操作步驟相同，而且都要求無菌操作。
培養：應該放在無菌箱中進行，并定期進行消毒，保持適宜的溫度(18~22℃)和光照(12h)。
移栽：栽前應先打開培養瓶的封口膜，讓其在培養間生長幾日，然后用流水清洗根部培養基。然后將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環境中生活一段時間，進行壯苗。最后進行露天栽培。
栽培：外植體在培養過程中可能會被污染，原因有外植體消毒不徹底;培養基滅菌不徹底;接種中被雜菌污染;錐形瓶密封性差等。
專題四月季的花藥培養
被子植物的花粉發育被子植物的雄蕊通常包含花絲、花藥兩部分。花藥為囊狀結構，內部含有許多花粉。花粉是由花粉母細胞經過減數分裂而形成的，因此，花粉是單倍體的生殖細胞。
被子植物花粉的發育要經歷小孢子四分體時期、單核期和雙核期等階段。在小孢子四分體時期，4個單倍體細胞連在一起，進入單核期時，四分體的4個單倍體細胞彼此分離，形成4個具有單細胞核的花粉粒。
這時的細胞含濃厚的原生質，核位于細胞的中央(單核居中期)。隨著細胞不斷長大，細胞核由中央移向細胞一側(單核靠邊期)，并分裂成1個生殖細胞核和1個花粉管細胞核，進而形成兩個細胞，一個是生殖細胞，一個是營養細胞。生殖細胞將在分裂一次，形成兩個精子。
注意：
①成熟的花粉粒有兩類，一類是二核花粉粒，其花粉粒中只含花粉管細胞核和生殖細胞核，二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的;另一類是三核花粉粒，花粉在成熟前，生殖細胞就進行一次有絲分裂，形成兩個精子，此花粉粒中含有兩個精子核和一個花粉管核(營養核)
②花粉發育過程中的四分體和動物細胞減數分裂的四分體不同。花粉發育過程中的四分體是花粉母細胞經減數分裂形成的4個連在一起的單倍體細胞;而動物細胞減數分裂過程中的四分體是聯會配對后的一對同源染色體，由于含有四條染色單體而稱為四分體。
③同一生殖細胞形成的兩個精子，其基因組成完全相同。
產生花粉植株的兩種途徑通過花藥培養產生花粉植株(即單倍體植株)一般有兩種途徑，一種是花粉通過胚狀體階段發育為植物，另一種是花粉在誘導培養基上先形成愈傷組織，再將其誘導分化成植株。
這兩種途徑之間并沒有絕對的界限，主要取決于培養基中激素的種類及其濃度配比。
注意：
①無論哪種產生方式，都要先誘導生芽，再誘導生根
②胚狀體：植物體細胞組織培養過程中，誘導產生的形態與受精卵發育成的胚非常類似的結構，其發育也與受精卵發育成的胚類似，有胚芽、胚根、胚軸等完整結構，就像一粒種子，又稱為細胞胚。
影響花藥培養的因素誘導花粉能否成功及誘導成功率的高低，受多種因素影響，其中材料的選擇與培養基的組成是主要的影響因素。
親本的生理狀況：花粉早期是的花藥比后期的更容易產生花粉植株，選擇月季的初花期。
合適的花粉發育時期：一般來說，在單核期，細胞核由中央移向細胞一側的時期，花藥培養成功率最高。
花蕾：選擇完全未開放的花蕾。
親本植株的生長條件、材料的低溫預處理以及接種密度等對誘導成功率都有一定影響。
材料的選取：選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發育期。確定花粉發育時期的最常用的方法是醋酸洋紅法。但是，某些植物的花粉細胞核不易著色，需采用焙花青-鉻礬法，這種方法能將花粉細胞核染成藍黑色
接種和培養：滅菌后的花蕾，要在無菌條件下除去萼片和花瓣，并立即將花藥接種到培養基上。
在剝離花藥時，要盡量不損傷花藥(否則接種后容易從受傷部位長生愈傷組織)，同時還要徹底去除花絲，因為與花絲相連的花藥不利于愈傷組織或胚狀體的形成，通常每瓶接種花藥7～10個,培養溫度控制在25℃左右,不需要光照。
幼小植株形成后才需要光照。
一般經過20～30天培養后,會發現花藥開裂,長出愈傷組織或形成胚狀體。將愈傷組織及時轉移到分化培養基上，以便進一步分化出再生植株。
如果花藥開裂釋放出胚狀體，則一個花藥內就會產生大量幼小植株，必須在花藥開裂后盡快將幼小植株分開，分別移植到新的培養基上，否則這些植株將很難分開。還需要對培養出來的植株做進一步的鑒定和篩選。
植物組織培養技術與花藥培養技術的相同之處是：培養基配制方法、無菌技術及接種操作等基本相同。
兩者的不同之處在于：花藥培養的選材非常重要，需事先摸索時期適宜的花蕾;花藥裂開后釋放出的愈傷組織或胚狀體也要及時更換培養基;花藥培養對培養基配方的要求更為嚴格。這些都使花藥培養的難度大為增加。
專題五DNA和蛋白質技術
課題一DNA的粗提取與鑒定
提取DNA的溶解性原理包括DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同;DNA不溶于酒精。
DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度的特點：在0.14mol/L時溶解度最小;要使DNA溶解，需要較高濃度?要使DNA析出，又需要0.14mol/L的濃度?
在溶解細胞中的DNA時，人們通常選用2mol/LNaCl溶液;將DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中緩慢注入蒸餾水，以稀釋NaCl溶液。酒精是一種常用有機溶劑，但DNA卻不能溶于酒精(特別是95%冷卻酒精)，但細胞中蛋白質可溶于酒精。
從理論上分析，預冷的乙醇溶液具有以下優點。一是抑制核酸水解酶活性，防止DNA降解;二是降低分子運動，易于形成沉淀析出;三是低溫有利于增加DNA分子柔韌性，減少斷裂。
采用DNA不溶于酒精的原理，可以達到的目的是：將DNA和蛋白質進一步分離。
提取DNA還可以利用DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性原理。利用該原理時，應選用蛋白酶，因為酶具有專一性，蛋白酶只水解蛋白質而不會對DNA產生影響。溫度值為60～80℃，因為該溫度值蛋白質變性沉淀，而DNA不會變性。
補充：DNA的變性是指DNA分子在高溫下解螺旋，其溫度在80℃以上，如在PCR技術中DNA變性溫度在95℃。
當鑒定提取出的物質是否是DNA時，需要使用什么指示劑進行鑒定?
答：在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺呈現藍色。
原理總結：通過利用不同濃度NaCl溶液溶解或析出DNA，可以從細胞中提取和提純DNA;再利用酒精進一步將DNA與蛋白質分離開來，達到提純的目的;最后利用二苯胺試劑鑒定提取的物質是否是DNA。
實驗材料的選取：
不同生物的組織中DNA含量不同。在選取材料時，應本著DNA含量高、材料易得、便于提取的原則。
本實驗用雞血細胞做實驗材料有兩個原因。一是因為雞血細胞核的DNA含量豐富，材料易得;二是雞血細胞極易吸水脹破，而用動物肝臟細胞作實驗材料常常需要勻漿和離心，對設備要求較高，操作繁瑣，歷時較長。
雞血細胞破碎以后釋放出的DNA，容易被玻璃容器吸附，所以在提取過程中為了減少DNA的損失，最好使用塑料的燒杯和試管盛放雞血細胞液。
破碎細胞，獲取含DNA的濾液：
若選用雞血和洋蔥作實驗材料，則怎樣獲取含DNA的濾液?
答：在雞血細胞液中加入一定量蒸餾水并用玻棒攪拌，過濾后收集濾液;切碎洋蔥，加入一定量洗滌劑和食鹽，攪拌研磨，過濾后收集濾液。
為什么加入蒸餾水能使雞血細胞破裂?
答：蒸餾水對于雞血細胞來說是一種低滲液體，水分可以大量進入血細胞內，使血細胞脹裂，再加上攪拌的機械作用，就加速了雞血細胞的破裂(細胞膜和核膜的破裂)，從而釋放出DNA。
在以上實驗中，加入蒸餾水、洗滌劑和食鹽的作用分別是什么?
答：過濾時應當選用(濾紙、尼龍布)。血細胞在蒸餾水中大量吸水而張裂;洗滌劑瓦解細胞膜;食鹽溶解DNA物質;選用尼龍布進行過濾。
在處理植物組織時需要進行研磨，其目的是什么?研磨不充分產生什么結果?
答：破碎細胞壁，使核物質容易溶解在NaCl溶液中;研磨不充分會使DNA的提取量減少，影響實驗結果，導致看不到絲狀沉淀物、用二苯胺鑒定不顯示藍色等。具體做法。10mL雞血+20mL蒸餾水→同方向攪拌→3層尼龍布過濾→濾液。
為什么反復地溶解與析出DNA，能夠去除雜質?
答：用高鹽濃度的溶液溶解DNA，能除去在高鹽中不能溶解的雜質;用低鹽濃度使DNA析出，能除去溶解在低鹽溶液中的雜質。因此，通過反復溶解與析出DNA，就能夠除去與DNA溶解度不同的多種雜質。
最初獲得的DNA濾液含有蛋白質、脂質等雜質，需要進一步提純DNA。
方案一的原理是DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同;
方案二的原理是蛋白酶分解蛋白質，不分解DNA;
方案三的原理是蛋白質和DNA的變性溫度不同。
方案二與方案三的原理有什么不同?
答：方案二是利用蛋白酶分解雜質蛋白，從而使提取的DNA與蛋白質分開;方案三利用的是DNA和蛋白質對高溫耐受性的不同，從而使蛋白質變性，與DNA分離。
析出與鑒定：
在濾液中仍然含有一些雜質，怎樣除去這些雜質呢?得到的DNA呈何顏色?
答：濾液與等體積的冷卻酒精混合均勻，靜置2～3分鐘，析出的白色絲狀物就是DNA。DNA呈白色。
怎樣鑒定析出的白色絲狀物就是DNA呢?
答：具體做法：試管2支，編號甲乙→各加等量5mLNaCl溶液→甲中放入少量白色絲狀物，使之溶解→各加4mL二苯胺，混合均勻→沸水浴5min→觀察顏色變化。
實驗操作：
制備雞血細胞液：加檸檬酸鈉，靜置或離心
↓
破碎細胞，釋放DNA：加蒸餾水，同一方向快速通方向攪拌→過濾，除去細胞壁、細胞膜等。
↓
溶解核內DNA：加入NaCl至2mol/L，同一方向緩慢攪拌
↓
DNA析出：加蒸餾水至0.14mol/L，過濾，在溶解到2mol/L溶液中→除去細胞質中的大部分物質。
↓
DNA初步純化：與等體積95%冷卻酒精混合，析出白色絲狀物→除去核蛋白、RNA、多糖等。
↓
DNA鑒定：二苯胺，沸水浴，呈現藍色
注意事項：在雞血中加入檸檬酸鈉防止凝固;雞血靜置或離心以提高細胞懸液濃度;使用塑料燒杯;使用尼龍布過濾;玻棒沿同一方向攪拌;玻棒攪拌要緩慢(細胞破裂快速攪拌);玻棒不要碰到燒杯壁;二苯胺試劑要現用現配等。
高中生物知識點總結 25
高中生物知識點總結如下：
1.蛋白質的功能：
①構成細胞和生物體的重要物質，即結構蛋白，如羽毛、頭發、蛛絲、肌動蛋白。
②催化作用：如絕大多數酶。
③傳遞信息：如胰島素、生長激素。
④免疫作用：如免疫球蛋白。
⑤調節作用：如胰島素、生長激素。
⑥運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
2.核酸的種類：
核糖核酸（簡稱$RNA$）和脫氧核糖核酸（簡稱$DNA$）。
3.核酸的基本單位：
核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（$DNA$為脫氧核糖、$RNA$為核糖）和一分子含氮堿基組成。
4.核酸在生物體的主要作用：
①遺傳信息的'載體，即遺傳基因。
②生物大分子的主要組成成分。
5.糖類的分類：
單糖：五碳糖（核糖、脫氧核糖）：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖（所有生物）、脫氧核糖（所有生物）
六碳糖（鼠李糖、脫氧核糖醇）、半乳糖（動物）。
二糖：蔗糖、麥芽糖、乳糖。
多糖：淀粉、糖原、纖維素、殼多糖、糖胺多糖（如透明質酸）。
6.糖類是主要的能源物質：
糖類是構成生物重要成分、主要能源物質。
7.組成蛋白質的基本元素：
蛋白質的基本元素是$C、H、O、N$，可能含有$S$。
8.蛋白質分子結構層次：
由基因表達所控制蛋白質的合成包括兩個主要過程，即轉錄和翻譯。
9.蛋白質功能：
①構成細胞和生物體的重要物質，即結構蛋白，如羽毛、頭發、蛛絲、肌動蛋白。
②催化作用：如絕大多數酶。
③傳遞信息：如胰島素、生長激素。
④免疫作用：如免疫球蛋白。
⑤調節作用：如胰島素、生長激素。
⑥運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
10.細胞中元素：
大量元素：$C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg$等。
微量元素：$Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu$等。
高中生物知識點總結 26
1、無機自然界中可以找到構成生物體的化學元素。生物界沒有獨特的化學元素。這一事實表明，生物界和非生物界是統一的。
2、組成生物體的化學元素在生物體和無機自然界中的含量差異很大。這一事實表明，生物和非生物仍然存在差異。
3、各種生物體的所有生命活動都不能離開水。糖是生物體的重要組成部分，是細胞的主要能量物質，是生物體生命活動的主要能量物質。
4、除病毒外，地球上所有的生物都是由細胞組成的。(生物分類可分為細胞生物和非細胞生物)。
5、細胞膜由雙層磷脂分子鑲嵌。蛋白質可以通過覆蓋、穿透和鑲嵌三種方式與雙層磷脂分子結合。磷脂雙分子層是細胞膜的基本支撐，除了保護外，還與細胞內外物質交換有關。
6、細胞膜的結構特征是具有一定的流動性；功能特征是選擇性滲透性。例如，變形蟲的任何部位都可以伸出假腳，人體的一些白細胞可以吞噬細菌，這取決于細胞膜的流動性。
7、線粒體：顆粒狀和棒狀，常見于動植物細胞中。DNA和RNA內膜突起形成脊髓。內膜、基質和基質顆粒中有許多與有氧呼吸有關的酶。線粒體是細胞有氧呼吸的主要場所，約95%的能量來自線粒體。
8、葉綠體：呈扁平橢球形或球形，主要存在于植物葉肉細胞中。葉綠體是植物光合作用的細胞器，含有葉綠素、類胡蘿卜素和少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片膜上。它含有光合作用所需的酶。
9、內質網:膜結構連接的網狀物。功能:增加細胞內的膜面積，使膜上的各種酶正常進行生命活動的各種化學反應，創造有利條件。
10、核糖體:橢球形粒狀小體，有的附著在內質網上，有的游離在細胞基質中。它是氨基酸在細胞中合成蛋白質的地方。
11、原生質：指細胞中的生物質，包括細胞質、細胞核和細胞膜。不包括細胞壁，其主要成分是核酸和蛋白質。例如，植物細胞不是原生質。
12、結合水：結合細胞內的其它物質，是細胞結構的組成部分。
13、自由水：能自由流動，是細胞內的良好溶劑，參與生化反應，運輸營養物質和代謝廢物。
14、無機鹽:大部分存在于離子狀態，細胞中一些復雜化合物的重要成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)保持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)，保持酸堿平衡，調節滲透壓。
15、糖可分為單糖、二糖和多糖。
16、單糖：是一種不能水解的糖。葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖在動植物細胞中。
17、二糖：水解后可產生兩分子單糖的糖。蔗糖、麥芽糖、乳糖等植物細胞。
18、多糖：水解后產生許多單糖的糖。植物細胞中含有淀粉和纖維素（纖維素是植物細胞壁的主要成分）和動物細胞中的糖（包括肝糖和肌糖）。
19、可溶性還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
20、脫水縮合:氨基酸分子的氨基(-NH2)羧基與另一個氨基酸分子(-COOH)連接，同時失去一分子水。
21、肽鍵:連接肽鏈中兩個氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
22、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含一個肽鍵。
23、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。幾種氨基酸被稱為幾肽。
24、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，稱為肽鏈。
25、氨基酸:蛋白質的基本成分單位約有20種氨基酸，61種密碼子決定20種氨基酸。氨基酸的結構特征：每個氨基酸分子至少含有一個氨基酸(-NH2)和羧基(-COOH)，還有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:-NH2和-COOH但不是氨基酸連接在同一碳原子上。R氨基酸的種類不同。
26、核酸:最初是從細胞核中提取的，是酸性的，所以叫核酸。核酸是所有生物體(包括病毒)的遺傳物質，對生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成起著極其重要的作用。
27、脫氧核糖核酸(DNA)：它是一種核酸，主要存在于細胞核中，是細胞核中的遺傳物質。此外，細胞質中還有少量的線粒體和葉綠體DNA。
28、核糖核酸:另一種含有核糖，稱為核糖核酸，簡稱RNA。
29、基因自由組合定律的本質是非同源染色體上非等位基因的分離或組合不相互干擾。在減少分裂形成配子的過程中，同源染色體上的等位基因相互分離，非同源染色體上的等位基因自由組合。
30、在育種工作中，人們有目的地將不同生物品種之間的基因重新組合起來，使不同親本的優良基因結合起來，從而創造出對人類有益的新品種。
31、決定生物性別的主要方法有兩種:一種是XY類型，另一種是ZW型。
32、變異有三種來源：基因突變、基因重組、染色體變異。
33、基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根源，為生物進化提供了原始原料。
34、通過有性生殖過程實現的基因重組，為生物變異提供了極其豐富的來源。這是生物多樣性形成的.重要原因之一，對生物進化具有重要意義。
35、生物進化的過程本質上是種群基因頻率變化的過程。
36、以自然選擇理論為核心的現代生物進化理論的基本觀點是：種群是生物進化的基本單位，生物進化的本質在于種群基因頻率的變化。突變和基因重組、自然選擇和隔離是物種形成過程的三個基本環節。通過它們的綜合作用，種群分化，最終導致新物種的形成。
37、光對植物的生理和分布起著決定性的作用。
38、生物的生存受到許多生態因素的影響，這些生態因素共同構成了生物的生存環境。生物只有適應環境才能生存。
39、生物和環境相互依賴、相互制約、相互影響、相互作用。生物與環境是一個不可分割的統一整體。
40、在一定區域內，同一個體形成種群，不同種群形成群落。種群的各種特征、數量的變化和生物群落的結構都與環境中的各種生態因素密切相關。
41、生活在各種生態系統中。在不同的生態系統中，生物生態系統中，生物同。然而，各種生態系統在結構和功能上是統一的。
42、生態系統中能量的來源是陽光。生產者固定的太陽能總量是流經該生態系統的總能量。這些能量沿著食物鏈（網絡）逐步流動。
43、對于一個生態系統來說，抵抗穩定性和恢復穩定性往往是相反的。
44、地球上所有的生物都與無機環境一起構成了地球上最大的生態系統——生物圈
45、生物圈的形成是地球理化環境與生物長期相互作用的結果。
46、生物圈是地球上生物與環境共同進化的產物，是生物與無機環境相互作用形成的統一整體。
47、生物圈的結構和功能長期保持相對穩定，稱為生物穩定。
48、從能量的角度來看，持續的太陽能是生物圈保持正常運轉的動力。這是生物圈所依賴的能量基礎。
49、生命系統的結構層次是：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統
50、細胞是生物體結構和功能的基本單位；地球上最基本的生命系統是細胞
51、光學顯微鏡的操作步驟對光→低倍物鏡觀察→移動視野中心(哪里移動)→高倍物鏡觀察：①只能調整精密焦螺旋；②調整大光圈和凹面鏡
高中生物知識點總結 27
1、氨基酸的結構特點:每個氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
2、脫水縮合:一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接，同時脫去一分子水，這種方式叫做脫水縮合。
3、肽鍵:連接兩個氨基酸分子的化學鍵(-NH-CO-)叫做肽鍵。
4、二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。
5、多肽:由多個氨基酸分子縮合而成的，含有多個肽鍵的化合物叫做多肽。多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈。
6、蛋白質的'功能:蛋白質的功能是多種多樣的，它是構建細胞和生物體結構的重要物質，它還具有催化，運輸，調節，免疫等功能。可以說，一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。
高中生物知識點總結 28
一、通過神經系統的調節
1、神經調節的基本結構和功能單位是神經元。
神經元的功能：接受刺激產生高興，并傳導興奮，進而對其他組織產生調控效應。
神經元的結構：由細胞體、突起[樹突（短）、軸突（長）]構成。軸突+髓鞘=神經纖維
2、反射：是神經系統的基本活動方式。是指在中樞神經系統參與下，動物體或人體對內外環境變化作出的規律性應答。
3、反射弧：是反射活動的結構基礎和功能單位。
感受器：感覺神經末稍和與之相連的各種特化結構，感受刺激產生興奮
傳入神經
神經中樞：在腦和脊髓的灰質中，功能相同的神經元細胞體匯集在一起構成
傳出神經
效應器：運動神經末稍與其所支配的肌肉或腺體
4、興奮在神經纖維上的傳導
（1）興奮：指動物體或人體內的某些組織（如神經組織）或細胞感受外界刺激后，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程。
（2）興奮是以電信號的形式沿著神經纖維傳導的，這種電信號也叫神經沖動。
（3）興奮的傳導過程：靜息狀態時，細胞膜電位外正內負→受到刺激，興奮狀態時，細胞膜電位為外負內正→興奮部位與未興奮部位間由于電位差的存在形成局部電流（膜外：未興奮部位→興奮部位；膜內：興奮部位→未興奮部位）→興奮向未興奮部位傳導
（4）興奮的傳導的方向：雙向
5、興奮在神經元之間的傳遞：
（1）神經元之間的興奮傳遞就是通過突觸實現的
突觸：包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜
（2）興奮的傳遞方向：由于神經遞質只存在于突觸小體的突觸小泡內，所以興奮在神經元之間
（即在突觸處）的傳遞是單向的，只能是：突觸前膜→突觸間隙→突觸后膜
（上個神經元的軸突→下個神經元的細胞體或樹突）
6、人腦的高級功能
（1）人腦的'組成及功能：大腦：大腦皮層是調節機體活動的最高級中樞，是高級神經活動的結構基礎。其上有語言、聽覺、視覺、運動等高級中樞；小腦：是重要的運動調節中樞，維持身體平衡；腦干：有許多重要的生命活動中樞，如呼吸中樞；下丘腦：有體溫調節中樞、滲透壓感受器、是調節內分泌活動的總樞紐
（2）語言功能是人腦特有的高級功能
語言中樞的位置和功能：書寫中樞（W區）→失寫癥（能聽、說、讀，不能寫）運動性語言中樞（S區）→運動性失語癥（能聽、讀、寫，不能說）聽性語言中樞（H區）→聽覺性失語癥（能說、寫、讀，不能聽）閱讀中樞（V區）→失讀癥（能聽、說、寫，不能讀）
（3）其他高級功能：學習與記憶
二、通過激素的調節
1、體液調節中，激素調節起主要作用。
2、人體主要激素及其作用
3、激素間的相互關系：
協同作用：如甲狀腺激素與生長激素
拮抗作用：如胰島素與胰高血糖素
4、激素調節的實例：實例一、血糖平衡的調節，（甲狀腺激素分泌的分級調節：課本P28）
（1）、血糖的含義：血漿中的葡萄糖（正常人空腹時濃度：3、9—6、1mmol/L）
（2）、血糖的來源和去路：
（3）、調節血糖的激素：
（1）胰島素：（降血糖）分泌部位：胰島B細胞
作用機理：
①促進血糖進入組織細胞，并在組織細胞內氧化分解、合成糖元、轉變成脂肪酸等非糖物質。
②抑制肝糖元分解和非糖物質轉化為葡萄糖（抑制2個來源，促進3個去路）
（2）胰高血糖素：（升血糖）分泌部位：胰島A細胞
作用機理：促進肝糖元分解和非糖物質轉化為葡萄糖（促進2個來源）
（4）、血糖平衡的調節：（負反饋）
血糖升高→胰島B細胞分泌胰島素→血糖降低
血糖降低→胰島A細胞分泌胰高血糖素→血糖升高
（5）血糖不平衡：過低—低血糖病；過高—糖尿病
（6）糖尿病
病因：胰島B細胞受損，導致胰島素分泌不足
癥狀：多飲、多食、多尿和體重減少（三多一少）
防治：調節控制飲食、口服降低血糖的藥物、注射胰島素
檢測：斐林試劑、尿糖試紙
（7）反饋調節：在一個系統中，系統本身工作的效果，反過來又作為信息調節該系統的工作，這種調節凡是叫做反饋調節。反饋調節是生命系統中非常普遍的調節機制，它對于機體維持穩態具有重要意義。
正反饋：反饋信息與原輸入信息起相同的作用，使輸出信息進一步增強的調節。
負反饋：反饋信息與原輸入信息起相反的作用，使輸出信息減弱的調節。
實例二、甲狀腺激素分泌的分級調節
5、激素調節的特點：
（1）微量和高效
（2）通過體液運輸
（3）作用于靶器官、靶細胞
三、神經調節與體液調節的關系
（一）兩者比較：
（二）體溫調節
1、體溫的概念：指人身體內部的平均溫度。
2、體溫的測量部位：直腸、口腔、腋窩
3、體溫相對恒定的原因：在神經系統和內分泌系統等的共同調節下，人體的產熱和散熱過程保持動態平衡的結果。
產熱器官：主要是肝臟和骨骼肌
散熱器官：皮膚（血管、汗腺）
4、體溫調節過程：
（1）寒冷環境→冷覺感受器（皮膚中）→下丘腦體溫調節中樞
→皮膚血管收縮、汗液分泌減少（減少散熱）、
骨骼肌緊張性增強、腎上腺分泌腎上腺激素增加（增加產熱）
→體溫維持相對恒定。
（2）炎熱環境→溫覺感受器（皮膚中）→下丘腦體溫調節中樞
→皮膚血管舒張、汗液分泌增多（增加散熱）
→體溫維持相對恒定。
5、體溫恒定的意義：是人體生命活動正常進行的必需條件，主要通過對酶的活性的調節體現
（三）水平衡的調節
1、人體內水分的動態平衡是靠水分的攝入和排出的動態平衡實現的
2、人體內水的主要來源是飲食、另有少部分來自物質代謝過程中產生的水。水分的排出主要通過泌尿系統，其次皮膚、肺和大腸也能排出部分水。人體的主要排泄器官是腎，其結構和功能的基本單位是腎單位。
3、水分調節（細胞外液滲透壓調節）：（負反饋）
過程：飲水過少、食物過咸等→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器→垂體→抗利尿激素→腎小管和集合管重吸收水增強→細胞外液滲透壓下降、尿量減少
總結：水分調節主要是在神經系統和內分泌系統的調節下，通過腎臟完成。起主要作用的激素是抗利尿激素，它是由下丘腦產生，由垂體釋放的，作用是促進腎小管和集合管對水分的重吸收，從而使排尿量減少。
四、免疫調節
1、免疫系統的組成：
免疫器官：扁桃體、胸腺、脾、淋巴結、骨髓等
淋巴細胞：B淋巴細胞（在骨髓中成熟）、T淋巴細胞（遷移到胸腺中成熟）
免疫細胞
吞噬細胞
免疫活性物質：抗體、細胞因子、補體
2、免疫類型：非特異性免疫（先天性的，對各種病原體有防疫作用）第一道防線：皮膚、黏膜及其分泌物等。
第二道防線：體液中的殺菌物質和吞噬細胞。特異性免疫（后天性的，對某種病原體有抵擋力）第三道防線：免疫器官和免疫細胞體液免疫和細胞免疫
3、體液免疫：由B淋巴細胞產生抗體實現免疫效應的免疫方式。
高中生物知識點總結 29
1、組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
2、組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
3、各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
4、糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
5、地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體都是由細胞構成的。(生物分類也就有了細胞生物和非細胞生物之分)。
6、細胞膜由雙層磷脂分子鑲嵌了蛋白質。蛋白質可以以覆蓋、貫穿、鑲嵌三種方式與雙層磷脂分子相結合。磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，除保護作用外，還與細胞內外物質交換有關。
7、細胞膜的結構特點是具有一定的流動性;功能特性是選擇透過性。如：變形蟲的任何部位都能伸出偽足，人體某些白細胞能吞噬病菌，這些生理的完成依賴細胞膜的流動性。
8、物質進出細胞膜的方式：a、自由擴散：從高濃度一側運輸到低濃度一側;不消耗能量。例如：H2O、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等。b、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側;需要載體;需要消耗能量。例如：葡萄糖、氨基酸、無機鹽的離子(如K+)。c、協助擴散：有載體的協助，能夠從高濃度的一邊運輸到低濃度的一邊，這種物質出入細胞的方式叫做協助擴散。如：葡萄糖進入紅細胞。
9、線粒體：呈粒狀、棒狀，普遍存在于動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶，線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體。
10、葉綠體：呈扁平的橢球形或球形，主要存在植物葉肉細胞里，葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶。
11、內質網：由膜結構連接而成的網狀物。功能：增大細胞內的膜面積，使膜上的各種酶為生命活動的各種化學反應的正常進行，創造了有利條件。
12、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。
13、原生質：指細胞內有生命的物質，包括細胞質、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質。如：一個植物細胞就不是一團原生質。
14、結合水：與細胞內其它物質相結合，是細胞結構的組成成分。
15、自由水：可以自由流動，是細胞內的良好溶劑，參與生化反應，運送營養物質和新陳代謝的廢物。
16、無機鹽：多數以離子狀態存在，細胞中某些復雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)，維持酸堿平衡，調節滲透壓。
17、糖類有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細胞壁的主要成分)和動物細胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
18、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
19、脂類包括：
a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成，生物體內主要儲存能量的物質，維持體溫恒定。)
b、類脂(構成細胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結構的重要成分)
c、固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等，具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。)
20、脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(-COOH)相連接，同時失去一分子水。
21、肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
22、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
23、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。有幾個氨基酸叫幾肽。
24、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。
25、氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結構上的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類不同。
26、核酸：最初是從細胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體(包括病毒)的遺傳物質，對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極其重要的作用。
27、脫氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一類，主要存在于細胞核內，是細胞核內的遺傳物質，此外，在細胞質中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
28、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡稱RNA。
29、基因自由組合定律的實質是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數分裂形成配子的過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離，同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。
30、在育種工作中，人們用雜交的方法，有目的地使生物不同品種間的基因重新組合，以便使不同親本的優良基因組合到一起，從而創造出對人類有益的新品種。
31、生物的性別決定方式主要有兩種：一種是XY型，另一種是ZW型。
32、可遺傳的變異有三種來源：基因突變，基因重組，染色體變異。
33、基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根本來源，為生物進化提供了最初的原材料。
34、通過有性生殖過程實現的基因重組，為生物變異提供了極其豐富的來源。這是形成生物多樣性的重要原因之一，對于生物進化具有十分重要的意義。
35、生物進化的過程實質上就是種群基因頻率發生變化的過程。
36、以自然選擇學說為核心的現代生物進化理論，其基本觀點是：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的`三個基本環節，通過它們的綜合作用，種群產生分化，最終導致新物種的形成。
37、光對植物的生理和分布起著決定性的作用。
38、生物的生存受到很多種生態因素的影響，這些生態因素共同構成了生物的生存環境。生物只有適應環境才能生存。
39、生物與環境之間是相互依賴、相互制約的，也是相互影響、相互作用的。生物與環境是一個不可分割的統一整體。
40、在一定區域內的生物，同種的個體形成種群，不同的種群形成群落。種群的各種特征、種群數量的變化和生物群落的結構，都與環境中的各種生態因素有著密切的關系。
41、在各種類型的生態系統中，生活著各種類型的生物群落。在不同的生態系統中，生物的種類和群落的結構都有差別。但是，各種類型的生態系統在結構和功能上都是統一的整體。
42、生態系統中能量的源頭是陽光。生產者固定的太陽能的總量便是流經這個生態系統的總能量。這些能量是沿著食物鏈(網)逐級流動的。
43、對一個生態系統來說，抵抗力穩定性與恢復力穩定性之間往往存在著相反的關系。
44、地球上所有的生物與其無機環境一起，構成了這個星球上最大的生態系統——生物圈
45、生物圈的形成是地球的理化環境與生物長期相互作用的結果。
46、生物圈是地球上生物與環境共同進化的產物，是生物與無機環境相互作用而形成的統一整體。
47、生物圈的結構和功能能長期維持相對穩定的狀態，這一現象稱為生物的穩態。
48、從能量角度來看，源源不斷的太陽能是生物圈維持正常運轉的動力。這是生物圈賴以存在的能量基礎。
49、生命系統的結構層次依次為：細胞→組織→器官→系統→個體→種群→群落→生態系統
細胞是生物體結構和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統是細胞
50、光學顯微鏡的操作步驟：對光→低倍物鏡觀察→移動視野中央(偏哪移哪)
→高倍物鏡觀察：①只能調節細準焦螺旋;②調節大光圈、凹面鏡
高中生物知識點總結 30
從生物圈到細胞
相關概念
細胞：是生物結構和功能的基本單位。除了病毒，所有的生物都是由細胞組成的。細胞是地球上最基本的生命系統。
生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統(植物無系統)→個體→種群→群落→生態系統→生物圈
病毒相關知識：
1、病毒(Virus)它是一種沒有細胞結構的生物體。主要特點：
①、個體微小，一般在10~30nm大部分必須使用電子顯微鏡才能看到；
②、只有一種核酸，DNA或RNA，無兩種核酸病毒；
③、專門從事細胞寄生活；
④、結構簡單，一般由核酸組成(DNA或RNA)由蛋白質外殼組成。
2.根據寄生宿主的不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）。根據病毒中核酸的不同類型，可分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見病毒有：人類流感病毒（引起流感）、SARS病毒，人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病病毒、煙草花葉病毒等。
細胞的多樣性和統一性
細胞類型：
根據細胞內是否有以核膜為界限的細胞核，將細胞分為原核細胞和真核細胞。
原核細胞與真核細胞的比較:
1.原核細胞：細胞小、無核膜、無核仁、無形成的細胞核；遺傳物質（環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；無染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真核；有一定數量的.染色體(DNA與蛋白質結合而成)；一般有多種細胞器。
3.原核生物：由原核細胞組成的生物。例如，藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌和支原體都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞組成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母、霉菌、粘菌）等。
細胞理論的建立：
1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計制造的顯微鏡(放大倍數為40-140倍)觀察軟木的薄片，首次描述植物細胞的結構，首次使用拉丁語cella(小室)這個詞來命名細胞。
2、1680荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，第一次觀察活細胞、原生動物、人類精子、鮭魚紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：所有的植物和動物都是由細胞組成的，細胞是所有動植物的基本單位。這一理論是指這一理論。
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