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豬場管理制度
在現(xiàn)實(shí)社會中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個部分構(gòu)成。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的豬場管理制度，希望對大家有所幫助。
豬場管理制度1
一、后備母豬引進(jìn)后，按品種、體重分欄調(diào)整，以保證正常發(fā)育。
二、在育肥前期自由采食，70㎏后限置飼喂。
三、初配達(dá)7月齡以上，體重達(dá)90㎏，方可配種。
四、母豬發(fā)情后，18-20小時配種，采用重復(fù)本交或人工授精。根據(jù)老配早，少配晚，不老不少配中間的原則適時配種。
五、對體況較瘦的.母豬采用抓兩頭顧中間的飼養(yǎng)方式。
六、對體況較好的母豬采用前粗后精的方式，產(chǎn)前3-5天日糧減少10-20%。
七、嚴(yán)禁喂發(fā)霉、腐敗、變質(zhì)、帶毒的飼料。
八、妊娠前一個月不運(yùn)動，日后要運(yùn)動；到妊娠中后期減少運(yùn)動，產(chǎn)前幾天停止運(yùn)動，哺乳期增加運(yùn)動。
九、做好防暑保暖工作。
十、防止流產(chǎn)，對反情現(xiàn)象及時治療。
豬場管理制度2
在豬場生產(chǎn)中，必須合理安排每天的工作程序，把各項(xiàng)工作用工作時間表加以固定，便于遵循。建立豬場工作日程，對于人力的分工、安排，設(shè)備的利用，生產(chǎn)的進(jìn)行都有好處。以下詳細(xì)介紹養(yǎng)豬場管理制度如何制定?如何管理豬場的管理制度?
一、管理制度如何制定?
由于各豬場的具體生產(chǎn)條件不同，不可能訂出一個適用于不同豬場的統(tǒng)一工作日程。在制訂工作日程時，總的來說需要考慮以下一些原則：
①擬訂的前提應(yīng)以符合豬的特性，對豬飼養(yǎng)管理有利為原則，而不應(yīng)以養(yǎng)豬人員的工作或生活上的意愿出發(fā)。但對場內(nèi)工作人員的學(xué)習(xí)和休息，應(yīng)當(dāng)根據(jù)勞逸結(jié)合的精神作適當(dāng)?shù)陌才拧?/p>
②應(yīng)按不同季節(jié)(主要是冬夏兩季)的特點(diǎn)，擬訂不同的工作內(nèi)容及時間安排，制訂以后不可輕易變動。
③擬定時必須將一天內(nèi)的要工作項(xiàng)目，如喂、飲、運(yùn)動、豬舍清掃衛(wèi)生工作等明確安排于時間表內(nèi)，以便貫徹執(zhí)行。對限量飼喂的豬，每頓喂飼間隔時間要均勻，不能有的過長，有的過短，以保證定時飼喂，有利豬的消化。
④擬訂時要考慮本場的具體情況，根據(jù)各豬群的不同特點(diǎn)，分別擬訂項(xiàng)目或予以照顧。需要特別護(hù)理的豬，可根據(jù)情況穿插在時間表內(nèi)，或另行安排。
⑤擬訂工作日程，必須經(jīng)過全體飼養(yǎng)人員的認(rèn)真討論，對不切合實(shí)際情況的內(nèi)容，應(yīng)提出修改，隨后通過，并經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，公布遵照執(zhí)行。
二、技術(shù)操作規(guī)程
技術(shù)操作規(guī)程，包括有豬群飼養(yǎng)管理、人工授精、飼料加工調(diào)制等操作規(guī)程，其內(nèi)容要重點(diǎn)突出、簡明扼要。在總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合場內(nèi)具體條件來擬訂，作為生產(chǎn)人員的工作守則。這樣不僅可以加強(qiáng)場內(nèi)生產(chǎn)人員的責(zé)任心，做好日常工作，同時也是檢查工作質(zhì)量的依據(jù)之一。
三、統(tǒng)計(jì)表報(bào)制度
制定統(tǒng)計(jì)表報(bào)的原則，應(yīng)力求簡明扼要，便于記載，格式統(tǒng)一，計(jì)算單位一致。一般常用的表報(bào)包括產(chǎn)仔報(bào)告單，豬群變動(出售、購入、撥出、調(diào)入)報(bào)告單，配種報(bào)告單，稱重報(bào)告單，轉(zhuǎn)群報(bào)告單，死亡報(bào)告單，豬群變動月報(bào)表，飼料消耗月報(bào)表，豬群衛(wèi)生防疫月報(bào)表。對于各項(xiàng)表報(bào)，均應(yīng)予以編號，經(jīng)常填寫，不得間斷和涂改，并應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管。
四、衛(wèi)生防疫制度
加強(qiáng)經(jīng)常性的衛(wèi)生消毒工作。在日常的保健措施中，首先應(yīng)改善豬群的飼養(yǎng)管理，搞好經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生工作，以增強(qiáng)豬的體質(zhì)，提高它對疫病的抵抗力。喂給的飼料、飲水，必須保持清潔。對發(fā)霉、變質(zhì)、有毒及夾雜異物的，必須經(jīng)過適當(dāng)處理，認(rèn)為安全時方可利用。豬舍、運(yùn)動場，應(yīng)經(jīng)常打掃，定期消毒。豬場大門口、豬舍門口，均應(yīng)設(shè)消毒設(shè)備，人、豬以及車輛出入，都必須消毒。
堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，嚴(yán)格引種檢疫制度。豬場一般應(yīng)盡可能不從外地購豬，必須引入少數(shù)種豬時，首先應(yīng)對購豬區(qū)進(jìn)行疫情調(diào)查，不得在疫區(qū)購買。購回的豬，至少要經(jīng)10~15天隔離觀察，并經(jīng)獸醫(yī)嚴(yán)格檢查，確認(rèn)無病后方能合群。
定期預(yù)防注射。對危害豬群非常嚴(yán)重的傳染病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒及仔豬副傷寒等，每年春秋兩季應(yīng)及時搞好預(yù)防注射。注射時應(yīng)逐頭清點(diǎn)，查漏補(bǔ)遺，出售的仔豬要進(jìn)行預(yù)防注射之后方可出場。注射時，應(yīng)作好登記，以便事后檢查，按時補(bǔ)注。由于搞好預(yù)防注射是防止疫病流行的根本措施，因此對這項(xiàng)工作要切實(shí)抓緊，而且要抓得及時。
定期驅(qū)蟲。每年春秋兩季，對全場豬只進(jìn)行一次驅(qū)蟲，隨后全場消毒，還要做好平日的糞便管理，以防止內(nèi)外寄生蟲的危害。
堅(jiān)持健康檢查制度。為了做到無病早防，有病早治，除專業(yè)獸醫(yī)人員要經(jīng)常對豬進(jìn)行健康檢查外，飼養(yǎng)人員在平日的飼養(yǎng)管理中，也應(yīng)密切注意觀察豬的精神、食欲、運(yùn)動和糞尿等狀況，如發(fā)現(xiàn)有不正常者，即時報(bào)告獸醫(yī)，以便及早進(jìn)行診治。
做好傳染病的隔離消毒工作。當(dāng)豬場發(fā)生傳染病或疑似傳染病時，應(yīng)立即予以隔離，迅速確診。如果不能確診時，應(yīng)將可檢材料送有關(guān)獸醫(yī)部門檢驗(yàn)。經(jīng)確診為傳染病以后，應(yīng)立即上報(bào)疫情，并根據(jù)疫情和流行范圍，采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施和防治、撲殺、妥善處理尸體等辦法，做到控制流行，及時撲滅。
五、怎么做好制度管理
集約化豬場是一個多人組合的企業(yè)，既然是企業(yè)就必須有相關(guān)制度，法制永遠(yuǎn)優(yōu)于人治，特別是現(xiàn)在的集約化豬場多是個人企業(yè)，制度化管理更顯得迫切。但許多豬場把制度化管理只是掛在口頭上，而并未落實(shí)在實(shí)際中，墻上掛滿了各種各樣的制度，但只是應(yīng)付別人的擺設(shè)，集約化豬場的制度化管理必須解決以下問題：
(1)制度要嚴(yán)：制度是人制訂的，也會被人為破壞，而制定制度的人往往又是破壞制度的主要因素，使制度成為空談。我們認(rèn)為，制度不能輕易出臺，但一旦出臺就必須不折不扣地執(zhí)行，執(zhí)行力是衡量豬場管理水平的砝碼。前面曾談過一個豬場的產(chǎn)房成績非常優(yōu)秀，和他們對防止潮濕的措施有關(guān);如果要求干燥，但員工沒做到也沒有受到處罰，那其他人一定會效仿，制度就無法執(zhí)行了。
(2)制度要符合本場實(shí)際：也就是說制度對不同的豬場是有區(qū)別的，每場制定的制度必須符合本場實(shí)際，也就是必須在本場有可操作性;比如說最簡單的例子，豬場不允許職工隨地大小便，但豬場內(nèi)沒有廁所，或廁所離職工工作場所太遠(yuǎn)等，都會使所制定的制度無法執(zhí)行。曾經(jīng)有一個豬場要求員工進(jìn)場必須更衣洗澡，但在冬季洗澡室的氣溫接近零下，員工脫衣服后很冷，很不情愿;所以許多人都是稍微淋一下，馬上穿衣服，那是沒有多少效果的。有一個員工因洗澡感冒了，場長還得找人替班。這就是制度不符合場里實(shí)際的例子。
(3)制度要人性化：許多人會認(rèn)為制度化與人性化是一個矛盾，實(shí)際上制度與人性化是統(tǒng)一的，任何不講人性的制度都是不完善的`。所以制定制度時必須把人性放在首位;我們在豬場提出過“把人當(dāng)成豬，把豬當(dāng)成人，把人當(dāng)成人，把豬當(dāng)成豬”的觀點(diǎn)，是說要用人的要求對待豬，人需要的豬也需要;但另一方面，人與豬是不同的，豬的目標(biāo)是供人食用，養(yǎng)豬的目標(biāo)是為了盈利，所以影響盈利的因素都應(yīng)排除，也就出現(xiàn)了部分病豬不需治療而直接淘汰;但對豬場職工來說，任何不利于職工身心健康的措施都是不合理的，所以制定制度時必須考慮到是否對職工有傷害或能否執(zhí)行。人性化的制度更易被人們所接受，也更容易執(zhí)行;所以再次引用這樣一段話：“把自己當(dāng)成別人，把別人當(dāng)成自己，把自己當(dāng)成自己，把別人當(dāng)成別人”，以此作為我們制定制度的參考。
(4)制度要有監(jiān)督：說起管理，最難管的人是自己;小到員工，大到老板，都會嚴(yán)以律人寬以待己，在沒人監(jiān)督的情況下，誰都有得過且過的心理。所以，制定了制度，必須有人監(jiān)督。監(jiān)督并不是管理者的特權(quán)，員工也有監(jiān)督上級的權(quán)力。我有一個朋友為了戒煙，說如果誰發(fā)現(xiàn)他抽煙，就向他索要一千元的好處，而且他這句話是在開會時對所有員工說的;從此以后，再沒有員工看到他抽煙了。所以，如果管理者犯了錯誤，處罰力度應(yīng)該是員工的幾倍，而且給員工監(jiān)督的權(quán)力，那么管理者一定會帶頭維護(hù)制度，制度管理也一定會落到實(shí)處。
總結(jié)：俗話說：“鐵打的營盤流水的兵”，這鐵打的營盤就是豬場的制度與企業(yè)文化，只有完善的制度才能保證豬場管理的連續(xù)性，才能保證人員變動時不會給生產(chǎn)帶來負(fù)面影響。
豬場管理制度3
隨著人們對肉類求的不增加，養(yǎng)豬業(yè)成為了一個要的濟(jì)產(chǎn)業(yè)。而的健全與否，接關(guān)系到豬的健康和養(yǎng)殖效益。本文將從養(yǎng)豬場管理制度的建立、實(shí)施、監(jiān)督等方面進(jìn)行探討，以期養(yǎng)豬業(yè)的管理水平和濟(jì)效益。
一、養(yǎng)豬場管理制度的建立
1.明確管理目標(biāo)
養(yǎng)豬場的管理目標(biāo)應(yīng)該是豬的健康、提高養(yǎng)殖和保護(hù)環(huán)境。在制定管理制度時，應(yīng)該明確這三個目標(biāo)的要性，以便為制度的實(shí)施提供方向。
2.制定管理制度
制定管理制度是養(yǎng)豬場管理的第一步。管理制度應(yīng)該包括養(yǎng)豬場的組織架構(gòu)、工作職責(zé)、工作流程、安全措施等方面的規(guī)定。同時，還應(yīng)該制定豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、疫病防治措施、豬舍清潔衛(wèi)生等方面的規(guī)定，以保障豬的健康。
3.培訓(xùn)管理人員
制定好管理制度后，要對管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保他們能夠熟掌握制度的內(nèi)容，并且能夠按照制度的要求進(jìn)行工作。只有這樣，才能保管理制度的有效實(shí)施。
二、養(yǎng)豬場管理制度的實(shí)施
1.嚴(yán)格執(zhí)行管理制度
養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行管理制度，確保每個環(huán)節(jié)都符合制度的要求。例如，豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、疫病防治措施、豬舍清潔衛(wèi)生等方面的規(guī)定都應(yīng)該得到認(rèn)真執(zhí)行。
2.加強(qiáng)豬的健康管理
養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對豬的健康管理，包括疫苗接、病毒檢測、病害防治等方面來源。只有保豬的健康，才能提高效益。
3.加強(qiáng)豬舍清潔衛(wèi)生
豬舍的清潔衛(wèi)生是保障豬的'健康的要措施。養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該加強(qiáng)豬舍的清潔衛(wèi)生，定期對豬舍進(jìn)行消毒，確保豬舍的衛(wèi)生狀態(tài)符合規(guī)定。
三、養(yǎng)豬場管理制度的監(jiān)督
1.定期檢查
養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該定期對管理制度的實(shí)施情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行整改。同時，也應(yīng)該定期對豬的健康情況進(jìn)行檢查，確保豬的健康狀態(tài)符合規(guī)定。
2.加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督，建立健全的監(jiān)督機(jī)制，確保管理制度的有效實(shí)施。同時，也應(yīng)該加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和教育，提高員工的工作素質(zhì)和管理水平。
3.加強(qiáng)外部監(jiān)督
養(yǎng)豬場的管理人員應(yīng)該加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)系，接受外部監(jiān)督歡迎。同時，也應(yīng)該積極參加行業(yè)會和研討會，了解行業(yè)的最動態(tài)和管理驗(yàn)，不提高管理水平。
豬場管理制度4
一、員工守則及獎罰條例
（一）符合下列條件者受獎勵:
1、關(guān)心集體，愛護(hù)公物，提合理化建議，主動協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。
2、在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。
3、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,操作水平較高者。
4、認(rèn)真執(zhí)行豬場各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動紀(jì)律者。
5、勝任本職工作，生產(chǎn)成績特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。
（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）
1、違反勞動紀(jì)律者。
2、違反操作規(guī)程者。
3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。
4、愛護(hù)公物，損壞公物者。
5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。
6、對壞人壞事知情不報(bào)者,見危不救、袖手旁觀者。
7、以權(quán)謀私、化公為私者。
8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。
9、盜竊、XXX者。
10、語言行為粗暴及欺騙者。
二、員工休請假考勤制度
（一）休假制度
1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。
2、正常休假由組長、生產(chǎn)線主管逐級批準(zhǔn)，安排輪休。
3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。
4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。
5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場長安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。
（二）請假制度
1、除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。
2、請假需寫《員工請假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動離職處理。
3、員工請假期間無工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。
4、生產(chǎn)線員工請假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場長批準(zhǔn)。
(三)考勤制度
1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場長負(fù)責(zé)考勤，月底上報(bào)。
2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。
3、有事須請假。
4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。
(四)頂班制度
1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負(fù)責(zé)。
2、組長休假（請假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。
3、生產(chǎn)線主管休假（請假）由場長頂班，場長負(fù)責(zé)。
4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。
5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。
三、會計(jì)出納電腦員崗位制度
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真掌握庫存現(xiàn)金的限額，確保現(xiàn)金的絕對安全。
3.做到日清月結(jié)，及時記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會計(jì)工作。
4.每月8日發(fā)放工資。
5.負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。
6.配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購工作。
7.負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。
8.負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。
9.協(xié)助場長、后勤主管做好外來客人的接待工作。
10.會計(jì)出納電腦員直屬場辦公室。
四、水電維修工崗位責(zé)任制度
1、負(fù)責(zé)全場水電等維修工作。
2、電工帶證上崗，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。
3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時維修，及時處理。
4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產(chǎn)正常運(yùn)作。
5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。
6、不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負(fù)。
7、不能及時發(fā)現(xiàn)隱患并及時采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
五、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度
1.遵守交通法規(guī)，帶證上崗。
2.場內(nèi)用車不準(zhǔn)出場，特殊情況須出場時請示場長批準(zhǔn)。
3.愛護(hù)車輛，經(jīng)常檢查，有問題及時維修。
4.安全駕駛，注意人、車安全。
5.堅(jiān)決杜絕酒后開車。
6.車輛專人駕駛，不經(jīng)場長批準(zhǔn)，不得讓他人使用。
7.不準(zhǔn)用車辦私事，特殊情況下請示場長批準(zhǔn)。
8.車輛必須在指定地點(diǎn)存放。
9.除特殊情況外，所有豬場機(jī)動車都必須在指定地點(diǎn)加油，在指定地點(diǎn)維修。
10.場內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場外用車由場長安排。
六、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度
1.負(fù)責(zé)豬場治安保衛(wèi)工作，依法護(hù)場，確保豬場有一個良好的治安環(huán)境。
2.服從豬場后勤主管、場長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。
3.工作時間內(nèi)不準(zhǔn)離場，堅(jiān)守崗位，除場內(nèi)巡邏時間外，平時在正門門衛(wèi)室值班，請假須報(bào)后勤主管或場長批準(zhǔn)。
4.主要責(zé)任范圍：
禁止社會閑散人員進(jìn)入豬場；禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；禁止村民到豬場附近放牧；禁止場外人員到豬場尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”；保衛(wèi)豬場的財(cái)產(chǎn)安全，做到“三防”；協(xié)助后勤主管、場長調(diào)節(jié)豬場與當(dāng)?shù)卮迕竦拿埽粐?yán)重問題及時向場部匯報(bào)，或請求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>
七、倉庫管理員崗位責(zé)任制度
1.嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)人員守則。
2.物資進(jìn)庫時要計(jì)量、辦理驗(yàn)收手續(xù)。
3.物資出庫時要辦理出庫手續(xù)。
4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。
5.每月盤點(diǎn)一次，如帳物不符的.，要馬上查明原因，分清職責(zé)，若失職造成損失要追究其責(zé)任。
6.協(xié)助出納員及其他管理人員工作。
7.協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。
8.協(xié)助豬場銷售工作。
9.保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。
八、食堂管理制度
為了方便職工就餐，搞好職工生活，加強(qiáng)食堂管理工作，現(xiàn)將豬場食堂管理制度規(guī)定如下：
1.食堂實(shí)行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。
2.職工每人每月伙食費(fèi)210元，飯票不夠者可以找出納購買。
3.臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現(xiàn)金，客餐記帳，月底結(jié)算。
4.伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；臨時外來人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。
6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監(jiān)督。
7.食堂要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。
8.飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹，經(jīng)常征求職工意見，不斷提高伙食質(zhì)量，不準(zhǔn)與就餐人員吵架。
食堂財(cái)務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準(zhǔn)營私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費(fèi)，并交后勤主管、財(cái)會或場長審閱，每月底將本月領(lǐng)取伙食費(fèi)總金額（包括收入）、實(shí)際消費(fèi)金額、結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗(yàn)收由兩個人執(zhí)行：即一人買菜，另一人驗(yàn)收，購買菜單由兩個人簽字，保存在9.月底結(jié)算。出納員負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保存、支出伙食費(fèi)、發(fā)放飯票等事宜。
10.食堂定編2人，設(shè)組長主廚一人，日常工作安排由組長負(fù)責(zé)，有事向后勤主管或場長匯報(bào)。
11.就餐時間安排：
早餐6:00 -----7:00
中餐11:00-----12:00
晚餐6:00 -----7:00(夏制)
5:30 -----6:30(冬制)
九、消毒更衣房管理制度
1.員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線。
2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi)，經(jīng)沐浴后(種豬場設(shè)沐浴)，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班時候，工作服留在里間衣柜內(nèi)，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。
4.換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號和衣柜編號要一一對應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號柜下。
5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。
6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。
7.上班員工應(yīng)該互相檢查督促，切實(shí)落實(shí)消毒房管理措施。
8.消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。
豬場管理制度5
一個上點(diǎn)規(guī)模的養(yǎng)豬場，如何規(guī)范與管理員工的日常工作，需要訂立一些工作職責(zé)與管理制度，一個好的。養(yǎng)豬場崗位工作職責(zé)與管理制度，是保證豬場工作正常順當(dāng)進(jìn)行的基石，豬場搞的好不好，要看制度好不好。
一、場長
1、負(fù)責(zé)豬場的技術(shù)引導(dǎo)及日常工作布置；
2、職工請假的批準(zhǔn)，飼料、獸藥、易耗品的采購計(jì)劃訂立；
3、每月整理好豬場月報(bào)，在每月5日前上報(bào)公司；遲報(bào)每次罰款10元；
4、場長請假要以請假條的形式向公司董事長或經(jīng)理批準(zhǔn)；未經(jīng)批準(zhǔn)離場的，每次罰20元。
二、副場長
1、幫忙場長工作，在場長離場情況下代理行使場職權(quán)；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)房的技術(shù)工作；
3、管理制度按豬場職工執(zhí)行。
三、員工
1、豬場員工要服從公司、豬場領(lǐng)導(dǎo)的工作布置及指揮。除做好本崗位工作外，豬場碰到臨時工作布置，要服從調(diào)配。對不服從公司豬場領(lǐng)導(dǎo)布置、指揮，每次罰款10元。
2、職工請假，須經(jīng)場長批準(zhǔn)布置人頂班后方能離場，并以請假條為準(zhǔn)。如未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗的，除扣發(fā)離崗天數(shù)工資外，每次還罰款50元。
3、未經(jīng)批準(zhǔn)，豬場不得留宿外來人員，須留宿的要經(jīng)場長批準(zhǔn)，違者罰款20元。
4、飼養(yǎng)員請假需要布置人員頂班，頂班人員補(bǔ)貼費(fèi)從請假飼養(yǎng)員工資中扣出（即該季度結(jié)算出的平均每天所得工資，按請假天數(shù)扣）。
四、管理工作流程
1、飼料、獸藥、易耗品、生產(chǎn)工具的領(lǐng)取：各飼養(yǎng)崗位所需的飼料、獸藥、易耗品及生產(chǎn)工具的領(lǐng)取一律到保管員處領(lǐng)取，由保管員開出庫單，領(lǐng)用人及保管員簽字入帳。每月對庫存及出庫情況盤點(diǎn)1次，由場長、副場長、保管員執(zhí)行，并簽字確認(rèn)。
2、仔豬降生、斷奶、轉(zhuǎn)群、出售計(jì)數(shù)及稱重由相關(guān)崗位的飼養(yǎng)員，技術(shù)員場長、保管員在場并簽字，單據(jù)由保管理員登記、保管、入賬。存欄豬每月盤點(diǎn)一次，數(shù)目與賬目不符的，所在崗位飼養(yǎng)員及技術(shù)員各罰款10元。
3、種豬淘汰：
①連續(xù)三次配不上種的；
②陰道炎及子宮內(nèi)膜炎嚴(yán)重的；
③跛腳嚴(yán)重的
④連續(xù)三胎產(chǎn)仔7頭以下的；
⑤斷奶后56天不發(fā)情并2次激素催情無效的；
⑥空懷80天經(jīng)2次催情無效的；
⑦后備豬300日齡不發(fā)情的；
⑧習(xí)慣性流產(chǎn)的；
⑨8胎以上的'母豬；
⑩必乳性能較差不能帶仔的；
種豬淘汰由飼養(yǎng)員及技術(shù)員提出，說明淘汰理由，經(jīng)場長監(jiān)定，批準(zhǔn)后場長，技術(shù)員，所在崗位飼養(yǎng)員、保管員在出庫單上簽字，由保管員入賬。
3、死亡豬只處理程序：
1）種豬死亡由場長適時上報(bào)保險公司。并列出庫單，由所在崗位的飼養(yǎng)員、技術(shù)員、場長、保管員簽字，保管員入賬。
2）其他豬死亡，列出庫單，由所在崗位的飼養(yǎng)員、技術(shù)員、場長、保管員簽字，保管員入賬。死亡豬只的無害化處理，由所在崗位飼養(yǎng)員執(zhí)行，所在崗位技術(shù)員進(jìn)行引導(dǎo)、監(jiān)督。
4、各崗位技術(shù)員、飼養(yǎng)員每天要適時填寫各種報(bào)表如配種、獸藥、疫苗使用、母豬生產(chǎn)檔案、病歷檔案交場長。遲交的，每次罰5元。
5、防疫衛(wèi)生
1）、定期進(jìn)行消毒，搞好衛(wèi)生工作，每周三、周六為常規(guī)消毒日，消毒藥物的使用要聽從技術(shù)人員的布置。
2）、母豬分娩前后，要用消毒藥物清洗奶頭，防備細(xì)菌感染。
3）、從懷孕舍趕到分娩舍的臨產(chǎn)母豬確定要在走廊上消毒后，才轉(zhuǎn)移到分娩舍。
4）、每天上班后，對需要更換消毒藥的消毒池，首先更換消毒藥。
5）、各飼養(yǎng)員衛(wèi)生包干區(qū)，要定期進(jìn)行鏟草消毒，并聽從場長及所在崗位技術(shù)員的布置。
6）、每天上班前，要遵奉并服從先更衣，后換鞋，再洗手的原則。
7）、出豬后清洗豬欄及消毒過程要有消毒記錄，無記錄的，每次罰10元。
8）、以上規(guī)定凡違反一次扣10元。
豬場管理制度6
1、設(shè)立專用藥房由專人管理，藥物出入庫選用登記領(lǐng)取藥物時經(jīng)手人簽字。
2、藥品采購計(jì)劃由豬場場長簽字后實(shí)行專人采購。
3、采購用于預(yù)防、治療和診斷疾病的獸藥應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《中華人民共和國獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《獸藥質(zhì)量準(zhǔn)標(biāo)》《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè)或具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)簽符《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。
5、允許使用的消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、檢合和器具進(jìn)行消毒。
6、允許使用符合《中華人民共和國獸藥典》二部和《中華人民共和國獸藥規(guī)范》二部規(guī)定的用于豬疾病預(yù)防和治療的'中成藥。
7、允許使用符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的鈣、磷、硒、鉀等補(bǔ)充藥，酸堿平衡藥，體液補(bǔ)充藥，電解質(zhì)補(bǔ)充藥，血容量補(bǔ)充藥，抗貪血藥，維生素藥，吸附藥、瀉藥，潤滑劑、酸化劑，局部止血藥藥和助化藥。
８、慎用使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的擬腎上腺素、平喘藥、抗（擬）膽堿藥。腎上腺皮質(zhì)激素類和解熱鎮(zhèn)痛藥。
９、禁止使用鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)**藥及骨骼肌松馳藥。
10、治療藥應(yīng)憑獸醫(yī)處方購買，還注意以下幾點(diǎn)：嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法、用量、嚴(yán)格遵守規(guī)定的休藥期。
11、建立并保存免疫程序記錄；建立并保存全部用藥記錄，治療用藥記錄包括生豬編號，發(fā)病時間及癥狀，治療用藥物名稱經(jīng)藥途徑、劑量療程時間等，預(yù)防或促長混合料給藥記錄全括藥品名稱、劑量、療程。
12禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。
13禁使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥。
豬場管理制度7
豬舍管理：
一、 公共區(qū)域衛(wèi)生區(qū)整潔，無雜物，豬舍內(nèi)地板清潔、無臭味、無雜物，五天全面消毒一次；
二、 做好豬舍衛(wèi)生等日常工作。內(nèi)墻，天花板無蜘蛛網(wǎng)、塵灰，保溫架無明顯豬糞，清欄后及時打掃消毒；
三、 電線線路干凈、整齊、不零亂，定期檢查，防止老化、破損；
四、 飼料桶、水壺干凈衛(wèi)生，數(shù)量與豬群比例恰當(dāng)，高度適當(dāng)；
五、 小豬嚴(yán)格保溫，定期消毒，定期防疫接種，并做好防獸工作；
六、 不同齡豬群不得混養(yǎng)，病豬及時隔離，密度大及時分群飼養(yǎng)；
七、 做好每批、每次進(jìn)出欄、成活率、死亡數(shù)的紀(jì)錄。每天死亡豬十只以上馬上匯報(bào)，沒三天報(bào)一次存欄數(shù)到生產(chǎn)部；
八、 每天更換消毒水，進(jìn)入各棟豬舍必須消毒，并關(guān)好各棟各間的豬舍門；
九、 每天注意觀察豬群精神狀態(tài)、飲水量，飼料量，并做好紀(jì)錄；
十、 每天做好各棟豬群詳細(xì)產(chǎn)蛋時間、產(chǎn)蛋數(shù)、產(chǎn)蛋率、破損率、合格率的數(shù)據(jù)，制作表格上報(bào)，不合格的蛋挑出后要由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字才可以處理，并以五天為一個周期作產(chǎn)蛋曲線圖；
十一、 種蛋每天晚上要進(jìn)行消毒，并分類管理、儲存，每天上報(bào)的數(shù)據(jù)要準(zhǔn)群如實(shí)，公司定期結(jié)合孵化率、市場部數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查；
十二、 豬群要按規(guī)定投放EM原露、活力99和抗生素。
飼料、藥品管理：
一、 倉管人員要積極學(xué)習(xí)有關(guān)飼料及藥品方面的理論基礎(chǔ)知識、管理常識和貯存方法，在工作和學(xué)習(xí)中提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)；
二、 對現(xiàn)有的飼料和藥品要進(jìn)行登記、分類、造冊；
三、 存放飼料的場地要保持干燥、通風(fēng)、衛(wèi)生、潔凈；
四、 采購員對外購飼料時要認(rèn)真檢查、嚴(yán)格檢驗(yàn)，凡發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的飼料要提出拒絕并及時向上級反映，以便及時處理，對于因某種因素知情不報(bào)者，公司將按照損失給予處罰；
五、 檢驗(yàn)合格的飼料，應(yīng)堆放整齊，并需符合規(guī)定的高度、數(shù)量，避免其接觸地面，做好防潮、防雨、防火、防盜等工作；有特別要求的飼料要特別存放處理；
六、 經(jīng)常檢查庫房情況，對于漏雨、進(jìn)水等情況，要及時修善或轉(zhuǎn)移等，經(jīng)常做好滅鼠防鼠工作，禁止用霉變飼料飼喂動物；
七、 做好飼料、藥品統(tǒng)計(jì)工作。認(rèn)真填寫日飼料、藥品的數(shù)量紀(jì)錄，每月上報(bào)一次出庫表；定期統(tǒng)計(jì)飼料庫存數(shù)字，對需要進(jìn)購的，提前5天寫成計(jì)劃報(bào)表及時向采購員申報(bào)，保證飼料的連續(xù)性；
八、 每次進(jìn)購飼料，需專人清點(diǎn)、登記；
九、 對于藥品保管要做到細(xì)心、認(rèn)真、一絲不茍，對所有的藥品要分類放置；
十、 對毒、劇藥，凡瓶上無標(biāo)簽的應(yīng)當(dāng)補(bǔ)上（毒藥標(biāo)簽紅邊、紅字，劇藥標(biāo)簽紅邊黑字），并設(shè)專柜、立專賬，使用人有登記手續(xù)，嚴(yán)防事故發(fā)生。絕對不允許飼料與醫(yī)用藥品混放；
十一、 要求低溫保存的疫苗及藥物，應(yīng)按照藥物瓶簽表明的保存溫度分別保存于冰箱、冷凍室等，避免藥物過早失效或變質(zhì)；
十二、 有效期限的藥物，如抗生素（青霉素）、生物制品（疫苗）和生化藥等，進(jìn)購時要注意藥物瓶簽上的生產(chǎn)日期，分期分批堆放（前批號）和其后注明的.有效年限或直接標(biāo)明的有效期和失效期，近期失效的宜先用；
十三、 易燃、易爆和具腐蝕性藥物，在藥房中存放少量，存放處宜避開火源；
十四、 易潮、風(fēng)化、氧化、碳酸化或易揮發(fā)的藥物，除保存加蓋密封外，較長時間不用的，宜在瓶蓋涂臘封口，對周圍濕度、溫度和陽光照射條件也要注意；
十五、 忌陽光照射的藥物和添加劑，如維生素、魚粉等，應(yīng)裝于藍(lán)色或棕色玻璃瓶并放陰暗處。容器如果無色透明宜先用黑紙包裹，然后再裝盒或放在不透光的木柜中保存；
十六、 易發(fā)霉或生蛀蟲的藥物，如中草藥，保存宜注意保持藥物的干燥等；
十七、 為取藥方便，藥物的擺置還應(yīng)當(dāng)按一定的順序，一般內(nèi)用與外用藥分開放，不同劑型的分開存放等。
生產(chǎn)防疫：
為了防止疫病的發(fā)生和流行，保護(hù)生產(chǎn)安全，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定蛋豬衛(wèi)生防疫制度。
一、 衛(wèi)生防疫委員會
為了更好的監(jiān)督、貫徹、執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度、特組織衛(wèi)生防疫委員會（防委會）。由總經(jīng)理及畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人和飼養(yǎng)員、工會代表組成，并由總經(jīng)理任主任委員。防疫會職責(zé)如下：
(一) 制定衛(wèi)生防疫、疫苗使用制度，并負(fù)責(zé)公布施行；
(二) 對場內(nèi)所有員工及其家屬，進(jìn)行衛(wèi)生、防疫的宣傳教義工作；
(三) 監(jiān)督與指導(dǎo)各豬舍認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度；
(四) 參與并指導(dǎo)場內(nèi)臨時疫情的緊急防治工作；
(五) 設(shè)立值班人員，專人檢查每天的蛋豬精神狀態(tài)，飼料、飲水、衛(wèi)生等情況并做好紀(jì)錄。
二、 日常防疫工作內(nèi)容
(一) 飼養(yǎng)員每天應(yīng)嚴(yán)格按要求記錄好蛋豬日記等各項(xiàng)工作記錄；
(二) 非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，本場的生產(chǎn)人員和工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，經(jīng)2~3個消毒池消毒后方可進(jìn)入；
(三) 消毒池內(nèi)的消毒液要及時更換，以保證有效；
(四) 飼養(yǎng)員要堅(jiān)守崗位，不得串棟，器具及所有設(shè)備都必須固
豬場管理制度8
1、總則
1.1為加強(qiáng)生產(chǎn)工作的勞動保護(hù),合理維護(hù)財(cái)產(chǎn)免遭不必要的損失,保護(hù)員工在生產(chǎn)過程中的安全與健康,促進(jìn)工作全面順利地向前推進(jìn),根據(jù)國家的有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合豬場的實(shí)際情況特制定本制度。
1.2豬場的安全生產(chǎn)必須貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針,貫徹執(zhí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理者要堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則,生產(chǎn)要服從安全的需要,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
1.3對在安全生產(chǎn)方面有突出貢獻(xiàn)的部門和員工要給予獎勵,對違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者,要嚴(yán)肅處理,情節(jié)特嚴(yán)重者,觸犯國家刑法、法律、法規(guī)的,交國家執(zhí)法機(jī)關(guān)論處。
1.4豬場安全生產(chǎn)包括兩方面內(nèi)容,一方面:指鍋爐、污水處理廠、配電間以及用電、使用電力設(shè)備機(jī)械、高空作業(yè)、施工等類安全生產(chǎn)、作業(yè);另一方面:指食物安全、牲豬出口安全、行車安全、防疫安全、雷擊等類工作。
1.5安全生產(chǎn)實(shí)行一票否決制,在安全生產(chǎn)上:任何人提出異議,豬場領(lǐng)導(dǎo)、各部門主任、主管要引起相當(dāng)重視,采取防范措施。
2、機(jī)構(gòu)與職責(zé)
2.1豬場成立安全生產(chǎn)委員會(以下簡稱安委會),安委會組長:分公司經(jīng)理,副組長:豬場副經(jīng)理或經(jīng)理助理,成員:辦公室主任、生產(chǎn)技術(shù)部主任以及各部門主任、場長。其主要職責(zé):全面負(fù)責(zé)分公司安全生產(chǎn)管理工作,研究制訂安全生產(chǎn)技術(shù)措施和勞動保護(hù)計(jì)劃,實(shí)施安全生產(chǎn)檢查和監(jiān)督,調(diào)查處理事故等工作。
2.2各部門主任、主管負(fù)責(zé)本部門員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育,制訂安全生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則和操作規(guī)程。實(shí)施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,貫徹執(zhí)行安委會的各項(xiàng)安全指令,確保生產(chǎn)安全。
2.3安全生產(chǎn)責(zé)任人的劃分:第一責(zé)任人為:經(jīng)理,主管經(jīng)理;第二責(zé)任人為各部門主任、主管;第三責(zé)任人即直接責(zé)任人為當(dāng)事人。第一責(zé)任人負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,第二責(zé)任人負(fù)有管理責(zé)任,當(dāng)事人負(fù)有直接責(zé)任。根據(jù)事件的具體情況來劃分三級責(zé)任人的主要責(zé)任和次要責(zé)任。
2.4豬場各部門主任、主管職責(zé)
2.4.1對上級的指示和基層的情況上傳下達(dá),做好信息反饋工作。
2.4.2 總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的`先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),協(xié)助搞好安全生產(chǎn)的宣傳教育和專業(yè)培訓(xùn)。
2.4.3組織開展安全生產(chǎn)大檢查。深入現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)中的勞動保護(hù)工作,遇有特殊緊急的不安全情況時,有權(quán)指令停止作業(yè),并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。
2.4.4各部門對于特殊工種、場所、物件要嚴(yán)于管理和制定特殊工種的安全制度,并有專人負(fù)責(zé)。如柴油、鍋爐、配電間、污水處理廠、手扶拖拉機(jī)等。
2.4.5各部門要經(jīng)常督促、檢查本部門員工是否遵守安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程,做好設(shè)備、工具等安全檢查,保養(yǎng)工作,及時向上級報(bào)告本部門的安全生產(chǎn)情況,做好原始資料的登記和保管工作。
2.5員工在生產(chǎn)、工作中要認(rèn)真貫徹和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。愛護(hù)生產(chǎn)設(shè)備和安全防護(hù)裝置,設(shè)施及勞動保護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)不安全的情況,及時報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),迅速予以排除。
3、教育與培訓(xùn)
3.1對新進(jìn)員工、臨時工、民工、實(shí)習(xí)人員必須先進(jìn)行安全生產(chǎn)的二級教育(部門、操作崗位)才準(zhǔn)進(jìn)入操作崗位。對改變工種的員工,必須重新進(jìn)行安全教育才能上崗。
3.2安全生產(chǎn)教育內(nèi)容分為:思想、法規(guī)、安全技術(shù)教育三種內(nèi)容:
3.2.1 思想教育,主要是正面宣傳安全生產(chǎn)的重要性,選取典型事故進(jìn)行分析,從事故的政治影響、經(jīng)濟(jì)損失、個人受害后果幾個方面進(jìn)行教育。
3.2.2法規(guī)教育,主要指國家有關(guān)法律、法規(guī)已有明確規(guī)定的。
3.2.1安全技術(shù)教育包括:生產(chǎn)技術(shù)、一般安全技術(shù)教育和專業(yè)安全技術(shù)訓(xùn)練,其內(nèi)容主要是豬場安全技術(shù)知識,特殊工種知識,消防、防疫、衛(wèi)生知識。專業(yè)安全技術(shù)訓(xùn)練,如鍋爐等受壓容器、電焊接、易燃易爆(如:沼氣)、化學(xué)藥品、有毒有害物品、車輛等特殊工種進(jìn)行專門安全知識和技能訓(xùn)練,且須具備國家有關(guān)部門嚴(yán)格考核并取得合格操作證(執(zhí)照)后,才準(zhǔn)其獨(dú)立操作,否則發(fā)生任何意外事故,分公司概不負(fù)責(zé)。
4、設(shè)備、工程建設(shè)、勞動場所。
4.1各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行,并要做到正確使用,經(jīng)常維護(hù),定期檢修,不符合安全要求的陳舊設(shè)備,應(yīng)有計(jì)劃地更新和改造。
4.2電氣設(shè)備應(yīng)有熔保險和漏電保護(hù),絕緣必須良好,特別是移動式電氣設(shè)備,必須經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)破裂,一定要請專業(yè)維修人員修護(hù)好才能使用。
4.3凡新建、改建、擴(kuò)建、遷建生產(chǎn)場地以及技術(shù)改造工程,都必需安排勞動保護(hù)設(shè)施的建設(shè),并要與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時投產(chǎn)(簡稱三同時)。
4.4生產(chǎn)用房、建筑物必須堅(jiān)固、安全;通道平坦、暢順,要有足夠的光線;為生產(chǎn)所設(shè)的坑、壕、池、走臺、升降口等有危險的處所,必需有安全設(shè)施和明顯的安全標(biāo)志。
4.5有高溫、低溫、潮濕、雷電、靜電等危險的勞動場所,必須采取相應(yīng)的有效防護(hù)措施。
5、易燃、易爆物品
5.1易燃、易爆物品的運(yùn)輸、貯存、使用、廢品處理等,必須設(shè)有防火、防爆設(shè)施,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作守則和定員定量定品種的安全規(guī)定。
5.2易燃、易爆物品的使用地和貯存點(diǎn),要嚴(yán)禁煙火,要嚴(yán)格消除可能發(fā)生火種的一切隱患。檢查設(shè)備需要動用明火時,必須采取妥善的防護(hù)措施,并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),在專人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。
6、鍋爐
6.1每天在使用鍋爐前,一定要檢查鍋爐的三大安全附件是否符合規(guī)程要求,靈敏可靠,司爐工人在值班時,必須履行其職責(zé),遵守勞動紀(jì)律,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作鍋爐。
6.2司爐是特種技術(shù)工種,司爐工人須經(jīng)考試合格取得司爐操作證才準(zhǔn)操作鍋爐。嚴(yán)禁將不符合司爐工人基本條件的人員調(diào)入鍋爐房從事司爐工作。
6.3司爐工使用鍋爐時,必須做好鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,保證鍋爐本體和安全保護(hù)裝置等處于完好狀態(tài)。鍋爐設(shè)備運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重隱患危及安全時,應(yīng)立即停止運(yùn)行。
7、檢查和整改
7.1堅(jiān)持定期或不定期的安全生產(chǎn)檢查制度。豬場安委會組織全分公司的檢查,每年不少于二次,各部門每季至少自檢一次,特殊工種和設(shè)備的操作者應(yīng)每天進(jìn)行檢查。
7.2發(fā)現(xiàn)不安全隱患,必須及時整改,如本部門不能進(jìn)行整改的要立即報(bào)告安委會統(tǒng)一安排整改。
8、獎勵與處罰
8.1豬場的安全生產(chǎn)工作至少每年總結(jié)一次,在總結(jié)的基礎(chǔ)上,由安委會組織評選安全生產(chǎn)先進(jìn)部門和先進(jìn)員工。
8.2安全生產(chǎn)先進(jìn)部門的基本條件:
8.2.1認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,執(zhí)行安委會的有關(guān)制度,落實(shí)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。
8.2.2安全生產(chǎn)措施得力,能有效地開展工作。
8.2.3嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,開展經(jīng)常性的安全教育活動,不斷增強(qiáng)員工的安全意識和提高員工的自我保護(hù)能力。
8.2.4加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查,及時整改事故隱患。
8.3安全生產(chǎn)先進(jìn)員工條件:
8.3.1遵守安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守各項(xiàng)操作規(guī)程,遵守勞動紀(jì)律。
8.3.2積極學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識,不斷提高安全意識和自我保護(hù)能力。
8.3.3堅(jiān)決反對違反安全生產(chǎn)規(guī)定的行為,糾正和制止違章生產(chǎn)、違章指揮。
8.4對事故責(zé)任人視情況給予批評教育、經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分,觸及到法律者交法政機(jī)關(guān)依法論處。
8.5對部門扣發(fā)業(yè)績工資總額的處罰,最高不超過10%,對員工個人的處罰,最高不超過月業(yè)績工資總額,可并給予行政處分,甚至開除。
8.6發(fā)生事故的部門必須按照事故處理程序進(jìn)行事故處理:
8.6.1部門責(zé)任人必須到現(xiàn)場了解情況,防止事故擴(kuò)大,并做好詳細(xì)記錄和簽名。
8.6.1立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并遞交記錄和事故處理意見。
8.6.2開展事故調(diào)查,分析事故原因。事故發(fā)生后,須在15天內(nèi)完成事故調(diào)查分析報(bào)告交領(lǐng)導(dǎo)。
8.6.4制定整改防范措施。
8.6.5以事故有責(zé)任的人做出適當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>
8.6.6以事故通報(bào)或事故分析會等形式教育全體員工。
8.7對機(jī)動車輛嚴(yán)格按照國家的有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行,嚴(yán)禁開“帶病車”或?qū)④囕v交給無證人員,或未經(jīng)辦公室批準(zhǔn)交給其它人駕駛,每發(fā)現(xiàn)一次扣一個月業(yè)績工資。
8.8豬場領(lǐng)導(dǎo),各部門主任、主管在其職責(zé)范圍內(nèi),不履行或不正確履行自己應(yīng)盡的職責(zé),有如下行為之一造成事故的,按玩忽職守論處:
8.8.1不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、通知、規(guī)程的或自行其事的。
8.8.2對可能造成事故的險情和隱患,不采取措施或措施不力的。
8.8.3不接受安委會的管理和監(jiān)督,不聽取合理意見,主觀武斷,不顧公司利益,強(qiáng)令其它員工違章生產(chǎn)、作業(yè)的。
8.8.4對安全生產(chǎn)漫不經(jīng)心,馬虎草率,麻痹大意的。
8.8.5對安全生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo)、放任自流的。
8.8.6不服指揮和勸告,進(jìn)行違章生產(chǎn)的。
9、各部門可根據(jù)本規(guī)定制訂具體實(shí)施措施。
10、本規(guī)定由豬場經(jīng)理室負(fù)責(zé)解釋。
11、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
豬場管理制度9
經(jīng)過數(shù)年努力，“××企業(yè)”已發(fā)展成為集建筑、房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理、賓館服務(wù)業(yè)為一體的企業(yè)集團(tuán)，且公司發(fā)展正處于上升時期，在新的發(fā)展階段，如何提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高工作效率，最大程度增加股東財(cái)富成為現(xiàn)階段最重要的工作內(nèi)容之一，尤其是先進(jìn)的薪酬管理制度的建立對企業(yè)階段性目標(biāo)實(shí)現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。
本改革方案的目的是：設(shè)計(jì)并推行先進(jìn)的薪酬管理制度，為企業(yè)的長足發(fā)展提供先進(jìn)的薪酬制度支持，以創(chuàng)建和諧的工作環(huán)境和工作氛圍，提高員工的工作積極性。
二、調(diào)查分析
（一）綜合分析
薪酬管理是人力資源管理最重要的內(nèi)容之一，薪酬制度改革直接對企業(yè)人力資源產(chǎn)生各種影響，通過訪談、資料編寫與分析，分別對公司的人力資源管理體系、人員勞動產(chǎn)出、人員整體素質(zhì)等方面進(jìn)行了如下分析：
1、人力資源管理體系
（1）人員招聘
企業(yè)大部分員工來自陜西和民和本地，通過招聘途徑引進(jìn)的戰(zhàn)略性人才數(shù)量很少，其原因是通過市場手段引進(jìn)人才沒有納入企業(yè)的發(fā)展體系，對人力資源管理的理解失之偏頗。
（2）人員配置
人員配置體現(xiàn)了現(xiàn)有人力資源的結(jié)構(gòu)特征，優(yōu)秀人才的需求與供給存在瓶頸，人員結(jié)構(gòu)的優(yōu)化不能很好實(shí)現(xiàn)。
（3）薪酬福利
薪酬福利水平低于市場平均水平。
（4）培訓(xùn)與發(fā)展
未對員工進(jìn)行職業(yè)生涯管理，培訓(xùn)工作針對性不強(qiáng)；未建立員工職業(yè)生涯發(fā)展通道，員工與企業(yè)共發(fā)展的“心理契約”比較脆弱。
（5）考核激勵
未建立考核激勵機(jī)制，不能正確評價員工對企業(yè)的貢獻(xiàn)，極易挫傷員工的工作積極性。
2、人員總量與勞動產(chǎn)出
勞動產(chǎn)出與人員總量的比值處于行業(yè)低水平。
3、人員素質(zhì)分析
高學(xué)歷、高技能人才比例相對較低。
綜上所述，企業(yè)人力資源管理處于低水平，薪酬制度和績效考核制度缺失，不利于企業(yè)核心能力的建立與競爭力提升。
（二）專題分析
1、薪酬總體水平
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局資料：20xx年1至9月城鎮(zhèn)單位在崗職工平均工資為16675元，前三季度，全國城鎮(zhèn)單位在崗職工平均工資16675元，比去年同期增長18.8%。其中，城鎮(zhèn)國有經(jīng)濟(jì)單位17819元，增長20.8%；城鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)單位9996元，增長18.0%；城鎮(zhèn)其他經(jīng)濟(jì)類型單位16145元，增長15.6%。（資料來源：中央政府門戶網(wǎng)站）
經(jīng)測算，公司總部各部門員工平均月工資為1426元，前三季度人均工資約為12834元，比全國城鎮(zhèn)單位在崗職工前三季度平均工資16675元低3841元。
2、薪酬結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析
公司現(xiàn)行薪酬結(jié)構(gòu)如下：
薪酬結(jié)構(gòu)不盡合理，薪酬各個組成部分的比例不合理，沒有體現(xiàn)出崗位、技能與績效因素對薪酬總額的影響。未設(shè)計(jì)崗位工資等級系數(shù)、未制定員工工資晉升通道和晉升辦法。
3、薪酬管理體制
公司沒有合理的薪酬制度，現(xiàn)行制度在策略上缺乏對公司關(guān)鍵人才的吸引與激勵，表現(xiàn)為中高等級員工的薪酬市場競爭力不強(qiáng)，不利于吸引和留住公司的戰(zhàn)略性人才，相反對于處在低等級的員工比較有吸引力。這表明現(xiàn)行的薪酬體系缺乏明確的薪酬理念，薪酬的支付更多依據(jù)的是行政級別和資歷，固定薪酬的整體水平處于比較低的市場定位，固定薪酬整體態(tài)勢過于平緩，處于不具有競爭力的位置，說明固定薪酬的內(nèi)部差距不大，在薪酬導(dǎo)向上有明顯的平均傾向。
（三）分析結(jié)果
從薪酬總體水平、薪酬結(jié)構(gòu)、薪酬管理體制等方面看，公司固定薪酬水平處于比較低的市場定位；薪酬結(jié)構(gòu)針對性不強(qiáng)，員工薪酬未與崗位和業(yè)績掛鉤；沒有建立起完善的薪酬制度。
三。方案設(shè)計(jì)
（一）方案設(shè)計(jì)思路與基本原則
1、思路：
為價值和業(yè)績付薪，為卓越加薪。員工與企業(yè)共成長、共發(fā)展，共享企業(yè)成功，共擔(dān)企業(yè)風(fēng)險。在上述理念的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)公平且富有競爭力的薪酬策略。具體來說，就是對外要具有競爭性；對內(nèi)要具有公平性，要把崗位價值和業(yè)績作為付薪的依據(jù)，以保持不同員工之間的公平。
一是提高薪酬水平，尤其是戰(zhàn)略性人才的待遇；
二是調(diào)整薪酬結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化崗位、技能與績效因素。
2、基本原則：
第一，采取跟隨—領(lǐng)先的薪酬策略。
第二，薪酬水平提高幅度區(qū)別對待，重點(diǎn)提高戰(zhàn)略性人才的薪酬水平。戰(zhàn)略性人才是指重要職能部門主管（含)以上管理人員、各經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人、專業(yè)技術(shù)人員(含財(cái)務(wù)人員）、全日制專科以上畢業(yè)生。
第三，提高變動薪酬比重，通過有效的績效考核機(jī)制打破內(nèi)部平均主義。
（二）方案設(shè)計(jì)過程
1、薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
每月固定發(fā)放隨業(yè)績而變動每月固定發(fā)放每月固定發(fā)放每月固定發(fā)放隨業(yè)績而變動
季度考核年度考核
月度發(fā)放年度發(fā)放
基本工資與績效獎金統(tǒng)稱為崗位工資，其中，基本工資是崗位工資的固定部分，績效獎金是浮動部分；績效獎金有目標(biāo)金額與實(shí)發(fā)金額之分，目標(biāo)績效獎金依據(jù)崗位的性質(zhì)和重要性確定，實(shí)發(fā)績效獎金為員工在本考核周期內(nèi)實(shí)際得到的績效獎金，可能高于或低于目標(biāo)績效工資。崗位價值是崗位工資總額的唯一決定因素，需要依據(jù)內(nèi)部崗位價值評估和薪資市場水平綜合制定。
各類津貼是為特殊人群、特殊工作而設(shè)，目的在于體現(xiàn)公司人力資源總體戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化公司人力資源結(jié)構(gòu)的管理目標(biāo)。其中，工齡津貼是為提高員工對企業(yè)的忠誠度，同時體現(xiàn)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)對公司發(fā)展的重要性；技術(shù)津貼是為培養(yǎng)和發(fā)揮專業(yè)技術(shù)人員積極性而設(shè)，專業(yè)技術(shù)人員包括工程技術(shù)人員、財(cái)務(wù)專業(yè)人員等；其他津貼是國家規(guī)定的強(qiáng)制性津貼。
除薪酬項(xiàng)目調(diào)整外，薪酬結(jié)構(gòu)調(diào)整更重要的體現(xiàn)在增加浮動薪酬的比重。目標(biāo)績效獎金與基本工資的比例從崗位所處的職系、職級處著眼；如果某崗位的工作變動對公司的績效影響大，則浮動比重高；在同一職系內(nèi)，職級越高，浮動的比重越高。
2、各部分比例和大約數(shù)值確定
（1）影響因素：
國家政策
企業(yè)薪酬政策
企業(yè)能力
行業(yè)影響
（2）比例確定
3、崗位工資系數(shù)確定
（1）崗位工資級別數(shù)確定
級別差異反映完成崗位工作所需要的技術(shù)知識水平的差異。級別劃分越多，級別之間的界定越難；太少，反映不了同一級別內(nèi)的差異。一般取7～12級，常用9級。
（2）相鄰級別系數(shù)成比例變化，其系數(shù)大小由企業(yè)性質(zhì)決定
（3）檔次一般分10檔，相鄰檔次之間由等差系數(shù)決定。
（4）由級別和檔次形成二維的崗位工資登級表。該表反映各崗位之間均衡關(guān)系。
下表為崗位工資等級系數(shù)的案例：
4、工資總額和確定崗位工資
（1）設(shè)置崗位等級劃分標(biāo)準(zhǔn)，直接評出崗位的得分點(diǎn)數(shù)
（2）崗位評價
a:成立評價小組，統(tǒng)一對評價標(biāo)準(zhǔn)的掌握尺度
b:用“德爾菲”法，由小組每個成員對照崗位說明書的要求，對每個崗位進(jìn)行評價（評出分?jǐn)?shù)或給出點(diǎn)數(shù)）。
c:匯總后求出平均值和每位成員第一輪評價值（不記名），發(fā)給評價組成員進(jìn)行第二次評價。
d:如此反復(fù)得出比較統(tǒng)一的評價結(jié)果。對于分歧很大的個別崗位，可單獨(dú)進(jìn)行討論，以求統(tǒng)一。
5、薪酬總額和崗位工資總額的確定
影響因素有：國家政策、行業(yè)水平、物價水平、本企業(yè)薪酬政策、企業(yè)支付能力。
崗位工資總額是薪酬總額度的一部分，其比例由薪酬結(jié)構(gòu)決定。
6、計(jì)算1級1檔的崗位工資額=崗位工資總額度/全部崗位等級系數(shù)之和。
7、計(jì)算每個崗位工資額=1級1檔工資額×該崗位工資等級系數(shù)。
四、設(shè)計(jì)與薪酬對接的業(yè)績管理體系
（一）設(shè)計(jì)原則
業(yè)績管理體系是浮動薪酬發(fā)放的依據(jù)，如果缺乏有效的業(yè)績評價系統(tǒng)，激勵系統(tǒng)將大大失效。
績效管理是戰(zhàn)略管理的重要組成部分，是公司經(jīng)營管理的工具，在這樣的定位下，應(yīng)在公司內(nèi)建立有效的，以業(yè)績?yōu)轵?qū)動的經(jīng)營和管理平臺設(shè)計(jì)的目標(biāo)，并遵循如下原則：
1、驅(qū)動價值創(chuàng)造的原則
建立價值創(chuàng)造為核心的企業(yè)理念，通過績效管理，提升員工、部門、公司業(yè)績，為股東創(chuàng)造更大的價值。
2、透明性原則
即建立透明的績效指標(biāo)體系，包括清晰的業(yè)績指標(biāo)與挑戰(zhàn)性指標(biāo)，透明的管理程序，包括坦率的、公平的業(yè)績審核、溝通與反饋。
3、系統(tǒng)性原則
即要通過系統(tǒng)的'績效管理程序和目標(biāo)實(shí)施措施，建立完善的績效管理體系；不是單純?yōu)榱丝冃w系設(shè)計(jì)而進(jìn)行設(shè)計(jì)，必須與其他管理程序緊密銜接，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃及人力資源管理等。
4、激勵性原則
將個人的業(yè)績表現(xiàn)與激勵機(jī)制相結(jié)合，體現(xiàn)付出與回報(bào)對等的理念。
（二）內(nèi)容體系設(shè)計(jì)
引入平衡記分卡和關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)，以平衡記分卡思想為基礎(chǔ)建立業(yè)績指標(biāo)的框架體系，以關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)思想為基礎(chǔ)確定具體的考核內(nèi)容，這樣一方面解決了用什么指標(biāo)進(jìn)行業(yè)績管理的問題，另一方面解決了考核指標(biāo)之間的。內(nèi)在邏輯，形成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容體系。
采取培訓(xùn)、提供指標(biāo)模板、輔導(dǎo)提取指標(biāo)、重點(diǎn)問題答疑，進(jìn)行指標(biāo)質(zhì)疑的作業(yè)方式，使員工充分理解指標(biāo)提取的方法，實(shí)現(xiàn)各級指標(biāo)之間的協(xié)同，最后形成公司認(rèn)可的指標(biāo)體系，作為績效考核的內(nèi)容。
（三）程序體系設(shè)計(jì)
1、績效管理職能的歸屬問題
績效管理內(nèi)容體系的設(shè)計(jì)職責(zé)應(yīng)歸屬戰(zhàn)略管理部門，而績效管理的組織實(shí)施，即程序體系的管理主要由人力資源部來完成。
各部門的職能界定如下：
▲戰(zhàn)略規(guī)劃部
負(fù)責(zé)在組織內(nèi)部促成各部門、各層級就公司的策略行動方案及績效目標(biāo)達(dá)成共識。
定期對企業(yè)內(nèi)部的績效考核體系進(jìn)行必要的調(diào)整，以期能夠反映企業(yè)整體發(fā)展目標(biāo)，并平衡各部門績效目標(biāo)值的公平性與難易程度。
▲人力資源部
參與績效考核和指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)調(diào)整工作。
負(fù)責(zé)組織業(yè)績評價。
負(fù)責(zé)編寫整理員工的個人業(yè)績評價結(jié)果，并結(jié)合部門業(yè)績評價結(jié)果確定員工的業(yè)績工資水平。
將各部門提供的員工個人關(guān)鍵績效評估達(dá)成率與職位職能評估結(jié)果匯總、統(tǒng)計(jì)、生成員工年度業(yè)績評價報(bào)告，并提出薪酬調(diào)整及相關(guān)人力資源管理建議。
2、績效結(jié)果處理問題
由于不同評價者對評價標(biāo)準(zhǔn)掌握的尺度不同，所以業(yè)績評價結(jié)果往往帶有一定的偏差。在對績效評價結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理時，必須考慮如下步驟，降低這種主觀因素對評價結(jié)果的影響。
采取兩個步驟進(jìn)行處理：首先以部門為單位，在各部門中確定公司優(yōu)秀員工候選人；其次，由公司績效管理領(lǐng)導(dǎo)小組在優(yōu)秀員工候選人中確定公司優(yōu)秀員工。在確定各部門的優(yōu)秀員工候選人時，根據(jù)每個員工的業(yè)績評價結(jié)果，采用強(qiáng)制性正態(tài)分布的方法來確定候選人：員工成為優(yōu)秀的概率為15%，良好的概率為25%，對于合格和不合格的無概率限制。這一方法的目的是將員工的優(yōu)劣進(jìn)行合理區(qū)分，具體見下表：
員工業(yè)績區(qū)分
級別優(yōu)秀良好合格不合格
概率15% 2 5%無限制無限制
標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù)1.04 0.68
（四）績效結(jié)果運(yùn)用
這是決定薪酬體系能否有效發(fā)揮激勵作用的關(guān)鍵，在設(shè)計(jì)時主要從兩個方面進(jìn)行考慮：一是固定薪酬與業(yè)績結(jié)果的對應(yīng)關(guān)系；二是浮動薪酬與業(yè)績結(jié)果的對應(yīng)關(guān)系。
固定薪酬與業(yè)績的對應(yīng)關(guān)系通過固定薪酬等級內(nèi)部的檔次調(diào)整來實(shí)現(xiàn)，員工年度考核結(jié)果為優(yōu)秀的即可晉升一擋，檔次越高對業(yè)績結(jié)果的要求也越高。
浮動薪酬與公司、部門和員工的業(yè)績結(jié)果掛鉤，充分體現(xiàn)了員工與企業(yè)共擔(dān)風(fēng)險，共享成功的理念。在具體設(shè)計(jì)時，公司的浮動薪酬與公司整體業(yè)績指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度掛鉤。在公司實(shí)發(fā)薪酬總額確定的前提下，按照各部門的業(yè)績結(jié)果確定部門實(shí)發(fā)薪酬總額，然后在部門內(nèi)部按照員工業(yè)績結(jié)果對部門員工實(shí)施二次分配。
（五）績效結(jié)果反饋
1、績效反饋機(jī)制的主要內(nèi)容
建立由總經(jīng)理牽頭，人力資源部具體負(fù)責(zé)的績效結(jié)果反饋監(jiān)督小組，對每次考核的反饋情況進(jìn)行監(jiān)督；將是否對下屬進(jìn)行績效結(jié)果反饋?zhàn)鳛橐豁?xiàng)對管理者的考核指標(biāo)；公司每次績效考核的同時，對所有人員進(jìn)行績效結(jié)果反饋的滿意度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果直接影響其上級管理者的績效；設(shè)立績效結(jié)果反饋表，由被考核者的直接上級負(fù)責(zé)填寫，并由被考核者簽字；績效考核過程需要有正式的書面記錄。
績效反饋機(jī)制要做到有考核就有反饋，反饋及時到位。
績效反饋機(jī)制的目的是通過績效反饋，獲得下層員工的普遍認(rèn)同，提高企業(yè)的凝聚力，進(jìn)而更好地實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)。
2、績效反饋應(yīng)注意的問題
▲管理者的責(zé)任
在績效反饋階段，考核者應(yīng)與被考核者共同對照考核目標(biāo)與工作結(jié)果，找出差距，明確下階段績效目標(biāo)和改進(jìn)目標(biāo)。
管理者需要：
綜合編寫被考核者的考核信息，包括業(yè)績、能力、素質(zhì)考核結(jié)果，同時編寫與其同級的人員的考核結(jié)果，以能公平、客觀進(jìn)行結(jié)果反饋。
經(jīng)過充分準(zhǔn)備后，就考核結(jié)果向員工面對面反饋，內(nèi)容包括肯定成績，指出不足及改進(jìn)措施，同時制定下一步目標(biāo)等。
管理者在反饋過程中，應(yīng)避免自己的主觀斷定，避免由于自己的個人情況或者個人私心影響反饋的效果。
反饋是雙向的，主管應(yīng)注意留出充分的時間讓員工發(fā)表意見。
▲正反饋和負(fù)反饋
員工的績效結(jié)果有好有差，對于績效結(jié)果好的方面要通過反饋加強(qiáng)這種效果，這就需要正反饋；對于績效差的方面，要通過反饋改進(jìn)員工的績效結(jié)果，使其向好的方向轉(zhuǎn)化，因此需要負(fù)反饋，具體如下：
正反饋：管理者要真誠、具體、定期、及時、建設(shè)性地讓員工知道他的表現(xiàn)達(dá)到或超過對他的期望。讓員工知道他的表現(xiàn)和貢獻(xiàn)得到了認(rèn)可。強(qiáng)化這種行為，增大這種行為重復(fù)的可能性
負(fù)反饋：管理者需具體地描述員工在行為、耐心、具體地描述相關(guān)的行為；做到對事不對人，描述而不是判斷。
描述這種行為帶來的后果，做到客觀、準(zhǔn)確、不指責(zé)。
征求員工的看法，認(rèn)真聆聽，從員工的角度看問題。
探討下一步的做法，提出建議及這種建議的好處。
（六）考核周期
考核周期分為兩種：季度考核和年度考核
季度考核：季度考核的主要內(nèi)容是本季度的工作業(yè)績。季度考評結(jié)果與下季度的月浮動工資直接掛鉤。第四季度直接進(jìn)行年度考評。事務(wù)人員、經(jīng)營人員、管理人員（高層管理者除外）進(jìn)行季度考評。
年度考核：年度考核的主要內(nèi)容是本年度的工作業(yè)績、工作能力和工作態(tài)度，進(jìn)行全面綜合考評，年度考評作為晉升、淘汰、評聘以及計(jì)算年終獎勵、培訓(xùn)的依據(jù)。公司所有員工均進(jìn)行年度考核，具體如下：
總經(jīng)理、副總經(jīng)理考核周期
考核維度考核周期
業(yè)績年度
能力年度
素質(zhì)年度
部門經(jīng)理、主管、事務(wù)人員、經(jīng)營人員考核周期
考核維度考核周期最終結(jié)果
業(yè)績季度、年度季度平均×80%+年度×20%能力年度
素質(zhì)年度
五、內(nèi)部競爭機(jī)制—競聘上崗
競聘上崗是崗位動態(tài)管理的前提和基礎(chǔ)，是在公司內(nèi)部引入競爭機(jī)制、培育競爭意識和危機(jī)意識的重要手段，也是逐步形成優(yōu)秀人才脫穎而出，崗位能上能下、員工能進(jìn)能出、公開、平等、競爭、擇優(yōu)用人的第一步。
為保證競聘的公平合理，確保合適的人才到合適的崗位上，要設(shè)計(jì)詳細(xì)的競聘組織方案，包括競聘領(lǐng)導(dǎo)小組、競聘工作小組、競聘評審小組、競聘監(jiān)督小組，在組織上保證競聘工作的順利開展。
競聘流程：
1、競聘通告
重點(diǎn)對崗位進(jìn)行說明，根據(jù)設(shè)計(jì)的崗位職責(zé)體系、薪酬方案和考核方案，將崗位的職責(zé)、任職要求、薪酬待遇、考核指標(biāo)等一一表明。
2、崗位資格審查
對參聘人員的資歷、工作能力與崗位的任職資格進(jìn)行匹配，決定其是否有資格參加競聘。
3、評估
重點(diǎn)放在是否與新崗位的匹配上，采用演講答辯的方式，重點(diǎn)考察對崗位的認(rèn)識、任期內(nèi)的工作目標(biāo)和主要思路、工作措施、專業(yè)素質(zhì)、解決問題的能力、個人價值趨向、發(fā)展目標(biāo)與優(yōu)劣勢等。
豬場管理制度內(nèi)容篇五為保障我場生產(chǎn)的順利進(jìn)行，提高生產(chǎn)效率，制定以下管理制度。
1、我場實(shí)行場長負(fù)責(zé)制，生產(chǎn)過程的各項(xiàng)操作規(guī)程、管理制度、人員任命由場長確認(rèn)生效，全場所有職工，必須遵照執(zhí)行。
2、技術(shù)副場長一名，場長因故不在現(xiàn)場，按場長指示由技術(shù)副場長負(fù)責(zé)督促日常生產(chǎn)的管理。
3、技術(shù)員和配種技術(shù)員也參與我場管理工作，配合技術(shù)副場長開展各項(xiàng)管理工作。
4、飼養(yǎng)員按照場長指定的各項(xiàng)操作規(guī)程開展日常生產(chǎn)工作。
5、場長、技術(shù)副場長現(xiàn)場檢查每天豬場工作完成情況。
1、我場飼養(yǎng)員持有健康證，并定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不準(zhǔn)從事養(yǎng)豬工作。
2、對新進(jìn)員工，由我場技術(shù)員現(xiàn)場培訓(xùn)，技術(shù)員參加由區(qū)獸醫(yī)站組織的培訓(xùn)。
1、按我場制定的操作規(guī)程規(guī)定，對不同豬群合理添加飼料，產(chǎn)房仔豬要少喂勤添，當(dāng)日當(dāng)次喂料應(yīng)確保豬只能采食干凈，防止飼料污染腐敗。
2、根據(jù)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行轉(zhuǎn)群時，按體重大小、強(qiáng)弱分群，分別進(jìn)行飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度要適宜，保證豬只有充足的躺臥空間。
3、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔。
4、每天觀察豬群健康狀態(tài)。
1、定期投放滅鼠藥，及時編寫死鼠和殘余鼠藥，并做無害化處理；同時做好滅蠅、滅蚊工作。
2、選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進(jìn)行體內(nèi)外寄生蟲控制，選用藥物符合國家對獸藥相關(guān)規(guī)定。
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豬場管理制度10
1、場區(qū)大門口處要設(shè)置寬與大門相同，長等于進(jìn)場大型機(jī)動車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池，并保證有充足的消毒液，每周至少更換池水、池藥2次、保持有效濃度。
2、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時、養(yǎng)殖用具食料糟、飲水糟專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料糟、飲水糟的有效隔離。病死畜禽當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
3、定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
商品豬實(shí)行全進(jìn)全出或?qū)嵭蟹謫卧M(jìn)全出飼養(yǎng)管理，每批豬出欄后，圈舍應(yīng)空置2周以上，并進(jìn)行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續(xù)感染和交叉感染。
4、謝絕無關(guān)人員進(jìn)入場區(qū)。本場工作人員，確因工作需要必須進(jìn)入的人員、車輛，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
5、飼養(yǎng)人員不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設(shè)備。
6、養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其他動物。嚴(yán)禁攜帶與養(yǎng)豬有關(guān)的動物、動物產(chǎn)品進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，嚴(yán)禁從生豬有關(guān)的疫區(qū)購買種豬和飼料。
7、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，必須引進(jìn)時應(yīng)從非疫區(qū)，取得《動物防疫合格證》的.種豬場或繁育場引進(jìn)經(jīng)檢疫合格的種豬。購進(jìn)的種豬必須經(jīng)過檢疫、防止病原體傳入。種豬引進(jìn)后應(yīng)在隔離舍隔離觀察2周以上，健康者方可進(jìn)入健康舍飼養(yǎng)。
8、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時、養(yǎng)殖用具食料糟、飲水糟專用，并進(jìn)行消毒，做好發(fā)病食料糟、飲水糟的有效隔離。患病豬應(yīng)及時送隔離舍，進(jìn)行隔離診治或處理。病死豬當(dāng)天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
9、嚴(yán)禁場內(nèi)獸醫(yī)人員在場外兼職，嚴(yán)禁場外獸醫(yī)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)診治疾病，確因需要必須從場外請進(jìn)的獸醫(yī)，進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)前應(yīng)更換服裝鞋帽，進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，方可進(jìn)入。
豬場管理制度11
１、豬場謝絕參觀。飼養(yǎng)人員及本場人員（包括經(jīng)批準(zhǔn)入場的有關(guān)技術(shù)人員）進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，必須進(jìn)入消毒更衣室，更換經(jīng)紫外線燈照過的工作服、工作帽與水靴后，再趟過盛有２％火堿水的消毒池（水深至少２０公分）才能進(jìn)入豬舍，場外車輛、用具不準(zhǔn)進(jìn)場，出售肥豬與斷奶仔豬時，經(jīng)專用豬道在場外接運(yùn)。
２、飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)相互串舍。要隨時注意觀察豬群健康情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報(bào)告。所有用具與設(shè)備必須固定在本舍內(nèi)使用，不準(zhǔn)互相借用。
３、搞好豬舍內(nèi)外衛(wèi)生，定期消毒。夏、秋季每周用２％火堿水或３％來蘇水消毒三次，春、冬季每周消毒一次。
４、經(jīng)常消滅鼠、麻雀、蚊、蠅等。場內(nèi)人員不準(zhǔn)在場外治療豬病、去勢與屠宰，以切斷疫病傳播的.各種途徑。本場人員不準(zhǔn)購買市場上的生豬肉及其生、熟豬肉制品。
５、飼養(yǎng)人員不準(zhǔn)在圈內(nèi)大、小便，以防豬囊蟲病。
６、病死豬不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)剖檢，要用不漏水的車運(yùn)往治療室進(jìn)行診斷。病死豬肉本場人員決不能吃，也不能喂狗、貓，更不能出售給小販，以防疫病在場內(nèi)外傳播、流行。
豬場管理制度12
獸醫(yī)制度
一、防疫衛(wèi)生工作
1、配合場長監(jiān)督豬場防疫消毒工作，場內(nèi)消毒藥液濃度必須由獸醫(yī)監(jiān)督配制，并對具體消毒工作進(jìn)行指導(dǎo)，每天對場內(nèi)所有豬只進(jìn)行觀察，做好完善記錄。
2、及時對器械用具消毒
3、必須按免疫程序進(jìn)行免疫，并保證免疫記錄完整、齊全。
4、未經(jīng)許可不得對外技術(shù)服務(wù)。
二、臨床工作
1、經(jīng)常巡視豬欄。仔細(xì)觀察豬只健康情況，貫徹以防為主防治結(jié)合的方針。
2、每天診療情況要有病歷記錄，要求完整、及時、正確。
3、定期對豬只進(jìn)行驅(qū)蟲，并記錄完整。
4、加強(qiáng)醫(yī)療器械管理，妥善保管，如有缺損及時補(bǔ)購，保持隨時待用狀態(tài)。
5、常規(guī)藥品妥善保管，每月按要求及時做好藥品的消耗報(bào)表，并及時上報(bào)場領(lǐng)導(dǎo)。
6、對癥治療，鑒別診斷，合理、經(jīng)濟(jì)用藥，對疑難雜癥及時提出會診措施，并及時匯報(bào)。
消毒制度
1、豬舍周圍環(huán)境每2周用2%火堿消毒1次；場周圍及污水池、排糞坑、下水道口，每月用殺毒氯消毒1次。
2、進(jìn)出車輛和人員應(yīng)嚴(yán)格消毒。
3、大門口、豬舍入口的消毒池，要定期更換消毒液，以保持消毒液的有效性。
4、工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)凈道和豬舍要經(jīng)過洗澡、更衣、紫外線消毒。
5、嚴(yán)格控制外來人員。必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡、更換場區(qū)工作服和工作鞋，并遵守場內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。
6、每批豬只調(diào)出后，要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后噴霧消毒或熏蒸消毒。
7、定期對保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車、料箱、針管等進(jìn)行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%—0.5%過氧乙酸消毒，然后在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸。
8、運(yùn)輸車輛在運(yùn)輸前和使用后，要用消毒液徹底消毒。
9、每周要帶豬消毒一次，有利于減少環(huán)境中的.病原微生物。可用于帶豬消毒的消毒藥有0.1%新潔爾滅、0.3%過氧乙酸和0.1%次氯酸鈉等。
生產(chǎn)管理制度
1、場區(qū)職工定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)豬工作。
2、場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療豬及其它動物的疾病，豬場配種人員不準(zhǔn)對外開展豬的配種工作。
3、生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時應(yīng)淋浴消毒，更換衣鞋。工作人員必須穿戴工作服，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。
4、豬場實(shí)行封閉管理，工作人員不可能經(jīng)常回家，重返工作崗位時應(yīng)淋浴消毒。
5、非生產(chǎn)人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，非生產(chǎn)人員需經(jīng)淋浴消毒，更換防護(hù)服后方可入場，并遵守場內(nèi)的一切防疫制度。
檔案管理制度
1、各崗位認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。
2、種豬要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。
3、做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。
4、獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、用藥、發(fā)病、死亡、無害化處理情況和治療情況記錄。
5、每批出場的豬應(yīng)有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。
6、資料應(yīng)盡可能長期保存，所有記錄應(yīng)在清群后保存2年以上。
無害化處理制度
一、深坑掩埋
死豬不能直接埋入土壤中，因?yàn)檫@樣容易造成土壤和地下水被污染。
深度不少于2m，以便使死豬充分腐爛變成腐殖質(zhì)。在死豬與土坑上面及周圍灑消毒藥，如生石灰等。要謹(jǐn)防野獸（狗）及不法之人將死豬扒走食用或販賣，以免造成公害。坑必須遠(yuǎn)離居民區(qū)及豬場了。
二、焚燒處理
對死豬進(jìn)行焚燒處理是一種常用的方法。以煤或油為燃料，在高溫焚燒爐內(nèi)將死豬燒成灰燼，可以避免地下水及土壤的污染問題。
此法的優(yōu)點(diǎn)是能徹底消滅死豬及其所攜帶的病原體，是一種徹底的處理方法。它適用于發(fā)生急性傳染病而大批死亡的死豬，以便迅速控制疫情，減少傳染源，避免對社會帶來污染和公害。焚燒爐建造的地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離生活區(qū)及豬場，并在其下風(fēng)向；同時焚燒爐必須裝有較高的煙囪，以免污染環(huán)境。
飼養(yǎng)員基本制度
飼養(yǎng)員除協(xié)助技術(shù)員做好工作外，還必須做到：
1、按技術(shù)員的安排在不同飼養(yǎng)階段和季度飼喂不同的飼料，或合理掌握正確的喂料量。
2、按規(guī)定認(rèn)真填好記錄，登記每天的死豬數(shù)、轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出數(shù)、耗料量、溫濕度、防疫情況、意外事故及處理結(jié)果等。
3、發(fā)現(xiàn)死豬立即取出，統(tǒng)一處理；病豬、傷殘豬及時提出隔離或交獸醫(yī)治療。
4、協(xié)助技術(shù)員做好群體整理工作（如分群、不宜飼養(yǎng)或不宜育肥的及時淘汰）。
5、做好雨季防濕、冬季防寒、夏季防暑工作。
6、搞好衛(wèi)生、保持豬舍內(nèi)外清潔、干爽，保持空氣流通。
7、舍內(nèi)工具、飼料、雜物等的放置要有條不紊。
豬場管理制度13
1、嚴(yán)格依照獸醫(yī)處方箋(簽)所載事項(xiàng)使用獸用處方藥，不得盲目、隨意用藥，或是超期、超量用藥。必須按規(guī)定執(zhí)行休藥期，不得使用國家禁止使用的獸藥、原料藥、人用藥品。
2、不得網(wǎng)購獸用處方藥，不得購買上門推銷的獸用處方藥。
3、獸用處方藥和非處方藥分類做好記錄;獸醫(yī)處方箋(簽)保存2年以4、使用抗生素應(yīng)嚴(yán)格掌握適應(yīng)癥，正確選藥，用量適當(dāng)，療程充足;聯(lián)合用藥時要有明確的臨床指證，并注意藥物配合所產(chǎn)生的無關(guān)、累積、協(xié)同、拮抗作用，及時觀察動物的反應(yīng)，修訂用藥方案。
5、使用抗寄生蟲藥應(yīng)針對寄生蟲的生活史選用藥物種類、給藥方案以及適宜的給藥劑量，保證既有效又無毒副作用;對易產(chǎn)生抗藥性的，給藥劑量要足、療程要夠，并合理輪換用藥;拌料或飲水投藥時應(yīng)混合均勻。
4、使用消毒藥應(yīng)根據(jù)不同病原及其特性，選擇適宜種類的藥物、濃度、作用時間和溫度，確定合適的用藥方法，如噴霧、潑灑、浸泡、涂擦、沖洗等。
5、應(yīng)根據(jù)不同種類的藥物，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期制度，嚴(yán)禁超期用藥。
6、使用消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、欄舍和器具進(jìn)行消毒時，應(yīng)符合NY/T5033的規(guī)定。
7、在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用鈣、磷、硒、鉀等補(bǔ)充藥、微生態(tài)制劑、酸堿平衡藥、體液補(bǔ)充藥、電解質(zhì)補(bǔ)充藥、營養(yǎng)藥、血容量補(bǔ)充藥、抗貧血藥、維生素類藥、吸附藥、瀉藥、潤滑劑、酸化劑、局部止血藥、收斂藥和助消化藥。
8、慎重使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的'擬腎上腺素藥、平喘藥、抗(擬)膽堿藥、腎上腺皮質(zhì)激素類藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。
9、禁止使用麻藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。
10、豬場要實(shí)行用藥登記管理制度，建立用藥檔案，以備查考。用藥檔案應(yīng)包括：藥品名稱、劑量、療程、療效及停藥期;用藥豬編號、日齡或月齡、體重，實(shí)施用藥者及主管獸醫(yī)簽字等。
11、禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。
12、禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。
豬場管理制度14
為了方便職工就餐，搞好職工生活，加強(qiáng)食堂管理工作，現(xiàn)將豬場食堂管理制度規(guī)定如下：
1、食堂實(shí)行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。
2、職工每人每月伙食費(fèi)230元，其中發(fā)放飯票180元，發(fā)放現(xiàn)金50元，飯票不夠者可以找后勤或出納購買。
3、臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現(xiàn)金，但客餐記帳，月底結(jié)算。
4、職工伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；臨時外來人員就餐早餐1元，中餐4元，晚餐4元。
5、早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種，肉類兩種以上，以供就餐人員選擇。
6、食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考。
7、食堂要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。
8、飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹，經(jīng)常征求職工意見，不斷提高伙食質(zhì)量，不準(zhǔn)與就餐人員吵架。
9、食堂財(cái)務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準(zhǔn)營私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費(fèi)，并交后勤主管或場長審閱，每月底將本月領(lǐng)取伙食費(fèi)總金額（包括收入），實(shí)際消費(fèi)金額，結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗(yàn)收由兩個人執(zhí)行：即一人買菜，另一人驗(yàn)收，購買菜單由兩個人簽字，保存在月底結(jié)算。出納員負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保存、支出伙食費(fèi)、發(fā)放飯票等事宜。
10、食堂定編2人，設(shè)組長一人，日常工作安排由組長負(fù)責(zé)，有事向后勤主管或場長匯報(bào)。
11、就餐時間安排：
早餐6：00 ———7：00
中餐11：00———12：00
晚餐6：00 ———7：00（夏制）
5：30 ———6：30（冬制）
豬場管理制度15
一個上點(diǎn)規(guī)模的養(yǎng)豬場，如何規(guī)范與管理員工的日常工作，需要制定一些工作職責(zé)與管理制度，一個好的養(yǎng)豬場崗位工作職責(zé)與管理制度，是保證豬場工作正常順利進(jìn)行的基石，豬場搞的好不好，要看制度好不好。
一、場長
1、負(fù)責(zé)豬場的技術(shù)指導(dǎo)及日常工作安排；
2、職工請假的批準(zhǔn)，飼料、獸藥、易耗品的采購計(jì)劃制定；
3、每月整理好豬場月報(bào)，在每月5日前上報(bào)公司；遲報(bào)每次罰款10元；
4、場長請假要以請假條的形式向公司董事長或經(jīng)理批準(zhǔn)；未經(jīng)批準(zhǔn)離場的，每次罰20元。
二、副場長
1、協(xié)助場長工作，在場長離場情況下代理行使場職權(quán)；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)房的技術(shù)工作；
3、管理制度按豬場職工執(zhí)行。
三、員工
1、豬場員工要服從公司、豬場領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及指揮。除做好本崗位工作外，豬場遇到臨時工作安排，要服從調(diào)配。對不服從公司豬場領(lǐng)導(dǎo)安排、指揮，每次罰款10元。
2、職工請假,須經(jīng)場長批準(zhǔn)安排人頂班后方能離場，并以請假條為準(zhǔn)。如未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗的,除扣發(fā)離崗天數(shù)工資外,每次還罰款50元。
3、未經(jīng)批準(zhǔn),豬場不得留宿外來人員,須留宿的要經(jīng)場長批準(zhǔn),違者罰款20元。
4、飼養(yǎng)員請假需要安排人員頂班,頂班人員補(bǔ)貼費(fèi)從請假飼養(yǎng)員工資中扣出(即該季度結(jié)算出的平均每天所得工資,按請假天數(shù)扣)。
四、管理工作流程
1、飼料、獸藥、易耗品、生產(chǎn)工具的領(lǐng)取：各飼養(yǎng)崗位所需的飼料、獸藥、易耗品及生產(chǎn)工具的`領(lǐng)取一律到保管員處領(lǐng)取，由保管員開出庫單，領(lǐng)用人及保管員簽字入帳。每月對庫存及出庫情況盤點(diǎn)1次，由場長、副場長、保管員執(zhí)行，并簽字確認(rèn)。
2、仔豬出生、斷奶、轉(zhuǎn)群、出售計(jì)數(shù)及稱重由相關(guān)崗位的飼養(yǎng)員，技術(shù)員場長、保管員在場并簽字，單據(jù)由保管理員登記、保管、入賬。存欄豬每月盤點(diǎn)一次，數(shù)目與賬目不符的，所在崗位飼養(yǎng)員及技術(shù)員各罰款10元。
3、種豬淘汰：①連續(xù)三次配不上種的；②陰道炎及子宮內(nèi)膜炎嚴(yán)重的；③跛腳嚴(yán)重的④連續(xù)三胎產(chǎn)仔7頭以下的；⑤斷奶后56天不發(fā)情并2次激素催情無效的；⑥空懷80天經(jīng)2次催情無效的；⑦后備豬300日齡不發(fā)情的；⑧習(xí)慣性流產(chǎn)的；⑨8胎以上的母豬；⑩必乳性能較差不能帶仔的；⑾公豬沒有性欲、跛腳、精子活力少、咬人的⑿具有危害性疾病的。
種豬淘汰由飼養(yǎng)員及技術(shù)員提出，說明淘汰理由，經(jīng)場長監(jiān)定，批準(zhǔn)后場長，技術(shù)員，所在崗位飼養(yǎng)員、保管員在出庫單上簽字，由保管員入賬。
3、死亡豬只處理程序：
1）種豬死亡由場長及時上報(bào)保險公司。并列出庫單，由所在崗位的飼養(yǎng)員、技術(shù)員、場長、保管員簽字，保管員入賬。
2）其他豬死亡，列出庫單，由所在崗位的飼養(yǎng)員、技術(shù)員、場長、保管員簽字，保管員入賬。死亡豬只的無害化處理，由所在崗位飼養(yǎng)員執(zhí)行，所在崗位技術(shù)員進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。
4、各崗位技術(shù)員、飼養(yǎng)員每天要及時填寫各種報(bào)表如配種、獸藥、疫苗使用、母豬生產(chǎn)檔案、病歷檔案交場長。遲交的,每次罰5元。
5、防疫衛(wèi)生
1）、定期進(jìn)行消毒，搞好衛(wèi)生工作，每周三、周六為常規(guī)消毒日，消毒藥物的使用要聽從技術(shù)人員的安排。
2）、母豬分娩前后，要用消毒藥物清洗奶頭，預(yù)防細(xì)菌感染。
3）、從懷孕舍趕到分娩舍的臨產(chǎn)母豬一定要在走廊上消毒后，才轉(zhuǎn)移到分娩舍。
4）、每天上班后，對需要更換消毒藥的消毒池,首先更換消毒藥。
5）、各飼養(yǎng)員衛(wèi)生包干區(qū)，要定期進(jìn)行鏟草消毒，并聽從場長及所在崗位技術(shù)員的安排。
6）、每天上班前，要遵循先更衣，后換鞋，再洗手的原則。
7）、出豬后清洗豬欄及消毒過程要有消毒記錄,無記錄的,每次罰10元。
8）、以上規(guī)定凡違反一次扣10元。
豬場保管員工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對豬場飼料、獸藥、工具進(jìn)行保管。
2、對豬場存欄數(shù)、飼料、獸藥、工具出入庫進(jìn)行準(zhǔn)確記錄,并建立實(shí)物流水賬。每月盤點(diǎn)1次，如是錄入錯誤的，每次罰5元。
3、每月1日按時上交豬場本崗位月報(bào)表，遲交一次罰10元。
4、服從豬場領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指揮。
5、做好包干區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。
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