旅店管理制度

　　在不斷進(jìn)步的時代，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的旅店管理制度，歡迎大家分享。

旅店管理制度1

　　旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度

　　1、旅店業(yè)經(jīng)營單位必須領(lǐng)取公共場所衛(wèi)生許可證后方能營業(yè),公共場所衛(wèi)生許可證必須懸掛在大堂顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核,逾期3個月未復(fù)核,原公共場所衛(wèi)生許可證自行失效。

　　2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核,驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。

　　3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合gb9663-1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

　　4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。

　　5、從業(yè)人員必須持有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗。并按國家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。

　　6、二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》(20xx),二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池內(nèi)壁材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求,蓄水池應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒,一年不少于兩次。

　　7、凡設(shè)空調(diào)裝置的旅業(yè)必須有新風(fēng)供給,新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置。

　　8、必須設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。

　　9、公共用具必須設(shè)有專用洗消間和洗消設(shè)施,并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過三消毒的'程序進(jìn)行洗消,并做到一客一換一消毒。

　　10、被套、枕套(巾)、床單等臥具必須一客一換一消毒,長住旅客的床上臥具一周一換,平時見臟即換。

　　11、客房內(nèi)沒有衛(wèi)生間的旅業(yè),應(yīng)設(shè)公共浴室,客房內(nèi)每個床位要配備不同標(biāo)記的臉盆和腳盆。

　　12、客房內(nèi)供客人用的各類食品必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定。

旅店管理制度2

　　(一)住宿登記制度。旅客住宿必須登記。旅館應(yīng)當(dāng)注定專人負(fù)責(zé)登記工作。登記時,應(yīng)當(dāng)查驗旅客的身份證件,有旅客按規(guī)定項目填寫《住宿登記表》。

　　對外國人和華僑、港澳臺同胞,應(yīng)當(dāng)查驗護(hù)照或有關(guān)證件,填寫《境外人員力士住宿登記表》。沒有有效證件或簽證的,必須及時報告公安部門或有關(guān)部門。

　　旅客住宿登記表應(yīng)按日按月裝訂成冊備查。旅館應(yīng)當(dāng)實時將住宿旅客的登記信息資料錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。

　　1、登記憑證。國內(nèi)旅客住宿,應(yīng)憑《居民身份證》、《臨時身份證》及《軍官證》、《武警警官證》、《軍官離、退休證》、《士兵證》等軍人證件進(jìn)行登記住宿。確無以上證件的,可以憑有照片的《戶籍證明》、《機動車駕駛證》等有效身份證件進(jìn)行登記。外國人、華僑及港澳臺同胞可憑《護(hù)照》、《臺灣居民來往大陸通行證》、《港澳居民來往內(nèi)地通行證》、《回鄉(xiāng)證》等有效證件進(jìn)行登記。

　　2、登記內(nèi)容。住宿旅客應(yīng)如實填寫本人姓名、戶籍地址、身份證件種類及號碼。旅客工作人員在查驗核對無誤后,應(yīng)當(dāng)在登記表中注明旅客入住時間、房間號碼。并在一小時內(nèi)將住宿人員的上述信息及照片信息(無照片的,可以不錄)錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)(指登記信息不惜錄入并傳輸?shù)叫畔⑾到y(tǒng)后臺數(shù)據(jù)庫):旅客退房時,旅館應(yīng)當(dāng)及時將旅客退房時間錄入系統(tǒng)

　　3、會議及團(tuán)隊住宿登記。舉辦會議的,旅館可以憑會議舉辦單位統(tǒng)一提供的參會人員名單安排住宿,參會人員的身份信息可以不錄入旅館業(yè)安全管理信息系統(tǒng),但應(yīng)當(dāng)將相關(guān)單位提供的參會人員名單、會議用房數(shù)量、時間等內(nèi)容統(tǒng)一留存?zhèn)洳椤Ｂ糜螆F(tuán)隊的住宿登記,旅館可以憑旅行社統(tǒng)一提供的人員名單、身份證號碼進(jìn)行登記和錄入,照片信息可以不輸入。

　　4、未成年人及其他無證人員住宿。未攜帶有效身份證件的成年人

　　要求住宿的,旅館應(yīng)通知其道旅館所在地派出所開具身份證明后,方可登記安排住宿。未攜帶有效身份證件的16周歲以下未成年人要求住宿,如有隨行成年人一同的,以成年人提供的身份信息進(jìn)行登記,并立即報告當(dāng)?shù)嘏沙鏊�進(jìn)行身份核對。旅館接待未攜帶有效深翻證件的人員住宿,未按以上規(guī)定操作的,均屬于未按規(guī)定登記,公安機關(guān)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

　　(二)實行全天24小時值班住宿。旅館門衛(wèi)值班人員應(yīng)當(dāng)掌握進(jìn)出人員情況,必要時可以要求來訪者廚師身份證件或詢問其被訪者的姓名、住宿房間號碼,旅館其他值班人員應(yīng)當(dāng)按照值班制度的.規(guī)定履行巡查職責(zé),維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和旅館的正常秩序。客房鑰匙由值班人員負(fù)責(zé)管理的,應(yīng)當(dāng)憑住宿證對號開啟房門。

　　(三)財務(wù)保管制度。旅館應(yīng)該設(shè)立旅客行李物品保管室,指定專人負(fù)責(zé)保管工作,實行財務(wù)保管的登記、交接和領(lǐng)取制度,注意查詢、發(fā)現(xiàn)可疑及危險物品。現(xiàn)金應(yīng)當(dāng)單獨存放入保險柜(箱)。

　　(四)報告制度。發(fā)現(xiàn)違法犯罪嫌疑人員、形跡可疑人員、違禁物品以及發(fā)生刑事、治安案件,應(yīng)當(dāng)立即報告當(dāng)?shù)毓�安部門,并采取曹氏保護(hù)現(xiàn)場。不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。

　　旅館治安保衛(wèi)組織和人員職責(zé)

　　旅館應(yīng)當(dāng)建立治安保衛(wèi)組織或配備專職或兼職治安保衛(wèi)人員。治安保衛(wèi)組織和人員應(yīng)履行下列職責(zé):

　　1、應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對本單位職工進(jìn)行安全教育和法制教育

　　2、檢查各項治安管理制度的落實情況

　　3、協(xié)助公安部門調(diào)查處理治安、刑事案件

　　《旅客須知》

　　根據(jù)《xx省旅館業(yè)治安管理辦法實施細(xì)則》中的有關(guān)內(nèi)容,住宿旅客必須遵守下列規(guī)定:

　　一、遵守旅館各項規(guī)章制度,服從旅館工作人員管理,愛護(hù)旅館財務(wù)

　　二、軍人、人民警察、專職守護(hù)押運人員等攜帶的槍,必須按規(guī)定交旅館所在的軍事部門或公安部門寄存保管。

　　三、嚴(yán)禁將易燃易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險物品及匕首、三棱刮刀、彈簧跳刀等管制刀具帶入旅館。

　　四、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賣淫、吸毒、賭博、傳播淫穢物品及打架斗毆等違法犯罪活動。

　　五、自覺協(xié)助人民警察依法執(zhí)行公務(wù),并如實反映情況。

旅店管理制度3

　　1、申領(lǐng)公共場所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。

　　2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。

　　3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

　　4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

　　5、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,消毒間做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,污染物品和清潔物品分開存放,標(biāo)識明顯,消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。

　　6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實行一客一換,長住客床上用品至少一周一換。

　　7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。

　　8、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒,清掃工具分開,做到無交叉污染。無衛(wèi)生間的客房,每個床位配備標(biāo)識明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換,用后及時清洗和消毒。

　　9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、無異味。

　　10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。

　　11、對旅客廢棄的.衣物進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。

　　12、做好飲用水衛(wèi)生管理,店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

　　13、加強自然通風(fēng),機械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。

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