冷鏈管理制度（精選18篇）

　　在我們平凡的日常里，很多場合都離不了制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。到底應如何擬定制度呢？以下是小編為大家收集的冷鏈管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　冷鏈管理制度 1

　　一、疫苗實行專人管理，供應渠道嚴格執行：省—市—縣（區）—鎮—接種門診（接種點）。健全疫苗領發保管制度，建立疫苗領發臺帳，疫苗的出入賬物相符，登記必須有疫苗的名稱、數量、生產廠名、批號、失效期、進出數量、結余數量、領取人、備注等。

　　二、根據現行的免疫程序，本轄區的總人口數，出生率，各年齡組人口數及疫苗的損耗系數等制訂疫苗計劃。

　　三、疫苗的運輸、貯存和使用要嚴格按照有關的溫度要求進行。按照疫苗的品種、批號分類整齊碼放，疫苗紙箱(盒)之間、與冰箱冰柜壁之間均應留有冷氣循環通道。分發使用疫苗按照“先短效期、后長效期”和同批疫苗按“先入庫，先出庫”的'原則，存放要整齊，包裝標志明顯，疫苗之間留出冷氣循環通道。

　　四、健全冷鏈設備管理制度，建立冷鏈設備臺帳，記錄各種設備的品名、型號、到貨時間、數量；建立設備運轉與維修記錄簿，記錄發生故障與維修情況。疫苗過期應及時做好報損手續。

　　冷鏈設備做到專人管理，定期保養，建立維修、溫度記錄。冷鏈設備要有專人保養，經常擦拭保潔，每日2次(上午上班后與下午下班前)觀察記錄冰箱、冰柜內運轉溫度并做好相關記錄工作；保冷背包每次用后及時擦凈晾干備用，冰排用后及時送回冷凍室凍存。

　　五、冷鏈冰箱和冰柜應安放在干燥、通風、避免陽光直射、遠離熱源的地方，后部要留有空間，底部要墊擱架，電源線路與插座應專線專用。

　　六、所有計劃免疫冷鏈設備僅專用于貯存疫苗，任何單位和個人不得挪用，存放疫苗的冰箱和冷庫嚴禁存放其他物品、過期疫苗。

　　冷鏈管理制度 2

　　一、疫苗和冷鏈設備實行專人管理，供應渠道嚴格執行：省—市—縣—鄉—接種門診（接種點）。

　　二、醫院需求計劃上報縣級控中心，每月上報一次疫苗使用計劃。

　　三、建立真實、完整、準確的疫苗和注射器出入庫記錄。認真記錄疫苗和注射器的名稱、生產廠家、規格、批號、有效期、（分發、領取）單位、數量、（分發、領取）日期等。而且記錄應保存至超過疫苗有效期2年備查。

　　四、冰箱內儲存的疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁、疫苗與疫苗之間應留有1～2cm的空隙，并按品名和效期分類擺放；冰箱門內擱架不宜放置疫苗；使用冰襯冰箱儲存疫苗時，卡介苗存放在底部，乙肝疫苗放在接近冰箱頂部，不可將冷藏保存的'疫苗放在距冰箱底部15cm內的地方，以免凍結。

　　五、卡介苗、乙肝疫苗、在2℃～8℃條件下運輸和避光儲存。疫苗稀釋液不得被凍結。2℃～8℃保存有效期為5個月。

　　六、每臺冰箱內部冷凍室和冷藏室要分別配有溫度計，實行溫度監測每天記錄2次溫度，且間隔不少于6小時。同時要對使用的溫度計必須每年進行一次校檢。做好停電、停機等記錄。

　　七、疫苗分發使用時要遵循 “先短效期、后長效期”和同批疫苗按“先入庫，先出庫”的原則合理分發。

　　八、對個別外觀異常、破損、過期等失效疫苗和注射器在做好出庫記錄的同時，醫院要將失效疫苗和注射器逐級上交至縣級疾病預防控制中心處理。

　　十、每月7日前上報醫院疫苗接種報表、疫苗使用情況統計表。

　　十一、建立冷鏈設備檔案，建立健全領發手續和登記制度，做到賬、物相符。冷鏈設備要經常進行保養，保持清潔，做到無灰塵、無污跡，嚴禁存放其他物品、食品、過期疫苗。

　　冷鏈管理制度 3

　　一、 用于儲存疫苗的冰箱和冰柜應安放在干燥通風，避免陽光直射的地方。

　　二、冷鏈設備做到疫苗專用，有專人管理，不得挪作他用。

　　三、冰箱內儲存的疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁、疫苗與疫苗之間應留有1-2cm的.空隙，并按疫苗的品名和效期分類擺放。冰箱門內擱架不應放置疫苗。

　　四、冷鏈設備要使用溫度記錄儀對儲存溫度進行監測，每天上下午各記錄一次設備運轉情況。

　　五、接收每批疫苗時均要進行驗收登記，驗收合格后方可入庫，并索要全程溫度監測記錄。

　　六、分發使用疫苗要按照“先短效期、后長效期”和同批疫苗“先入庫，先出庫”的原則。

　　七、冷鏈設備要定期保養，建立維修記錄。

　　冷鏈管理制度 4

　　一、疫苗的運輸必須用冷藏箱，領取疫苗時必須配置相應的冷藏設備。

　　二、疫苗在運輸過程中，疫苗發放、運送、接收人員要進行溫度監測記錄。

　　三、冷鏈設備必須做到專物專用，不得挪作它用。

　　四、冷鏈設備必須建檔建卡，建立健全領發手續和登記制度，做到賬、物相符。

　　五、疫苗進、出必須建立專賬，做到賬、苗相符。

　　六、疫苗要進入冷鏈系統保存，并由專人負責保管，opv、mv疫苗等在—20℃條件貯存，bcg、hbv、dpt、dt等在2℃—8℃條件下貯存。

　　七、疫苗保存期間要進行溫度監測，每天上班后和下班前各測量1次疫苗溫度，并如實記錄監測結果；做好停電、停機、故障維修記錄，管理員因故外出不能進行日常監測時要做好交接班。

　　八、貯存的'疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁，疫苗與疫苗間應留有1—2cm的空隙，疫苗要按品名和失效期分類擺放。

　　九、冷鏈設備要經常進行保養，經常保持電冰箱的清潔，做到無灰塵、無污跡，電冰箱蒸發器結霜溫度超過4小時要及時化霜和除霜，長期停止使用時，應將箱內外擦凈，每周開機2小時。冷藏箱和冷藏背包使用過擦凈水跡，保持箱內干燥和清潔。

　　十、冷鏈設備出現異常或故障應及時報告，由專業人員進行檢查和修理，非專業技術人員不得隨便拆卸。

　　冷鏈管理制度 5

　　1制定目的:確保需冷藏藥品儲存、流通的安全性，特制定本制度。

　　2依據:《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規范》、《藥品冷鏈物流技術與管理規范》db33/t 713-20xx、《保溫車、冷藏車技術條件》qc/t 450-20xx(2005)、《gb50072 冷庫設計規范》。

　　3范圍:適用于冷藏藥品物流鏈過程中的收貨、驗收、貯藏、養護、發貨、運輸、溫度控制和監測等管理全過程。

　　4術語和定義:

　　4.1冷藏藥品指對藥品貯藏、運輸有冷處、冷凍等溫度要求的藥品。

　　4.2冷處指溫度符合 2℃~10℃的貯藏運輸條件。

　　4.3冷凍指溫度符合-10℃~-25℃的貯藏運輸條件。

　　4.4藥品冷鏈物流指藥品生產企業、經營企業、物流企業和使用單位采用專用設施，使冷藏藥品從生產企業成品庫到使用單位藥品庫的溫度始終控制在規定范圍內的物流過程。

　　5冷藏藥品的收貨、驗收

　　5.1冷藏藥品的收貨區應設置在陰涼處，不得置于陽光直射、熱源設備附近或其它可能會提升周圍環境溫度的位置。

　　5.2收貨時應檢查藥品運輸途中的實時溫度記錄，并用溫度探測器檢測其溫度。

　　5.3冷藏藥品收貨時，應索取運輸交接單，做好實時溫度記錄，并簽字確認。有多個交接環節，每個交接環節的都要簽收交接單。

　　5.4冷藏藥品從收貨轉移到待驗區的時間，冷處藥品應在 30分鐘內，冷凍藥品應在 15分鐘內。

　　5.5驗收應在陰涼或冷藏環境下進行，驗收合格的藥品，應迅速將其轉到說明書規定的貯藏環境中。

　　5.6對退回的藥品，接收企業應視同收貨，嚴格按 5.1、5.2、5.3、5.4、5.5操作，并做好記錄，必要時送檢驗部門檢驗。

　　5.7冷藏藥品的收貨、驗收記錄應保存至超過冷藏藥品有效期 1年以備查，記錄至少保留 3年。

　　6冷藏藥品的貯藏、養護

　　6.1冷藏藥品貯藏的溫度應符合冷藏藥品說明書上規定的貯藏溫度要求。

　　6.2貯藏冷藏藥品時應按冷藏藥品的品種、批號分類碼放。

　　6.3冷藏藥品應按《藥品經營質量管理規范》規定進行在庫養護檢查并記錄。發現質量異常，應先行隔離，暫停發貨，做好記錄，及時送檢驗部門檢驗，并根據檢驗結果處理。

　　6.4養護記錄應保存至超過冷藏藥品有效期 1年以備查，記錄至少保留 3年。

　　7冷藏藥品的發貨

　　7.1冷藏藥品應指定專業人員負責冷藏藥品的發貨、拼箱、裝車工作，并選擇適合的運輸方式。

　　7.2拆零拼箱應在冷藏藥品規定的貯藏溫度下進行。

　　7.3裝載冷藏藥品時，冷藏車或保溫箱應預冷至符合藥品貯藏運輸溫度。

　　7.4冷藏藥品由庫區轉移到符合配送要求的運輸設備的時間，冷處藥品應在 30分鐘內，冷凍藥品應在15分鐘內。

　　7.5冷藏藥品的發貨、裝載區應設置在陰涼處，不允許置于陽光直射、熱源設備附近或其它可能會提升周圍環境溫度的位置。

　　7.6需要委托運輸冷藏藥品的單位，應與受托方簽訂合同，明確藥品在貯藏運輸和配送過程中的溫度要求。

　　8冷藏藥品的運輸

　　8.1應配備有確保冷藏藥品溫度要求的設施、設備和運輸工具。

　　8.2采用保溫箱運輸冷藏藥品時，保溫箱上應注明貯藏條件、啟運時間、保溫時限、特殊注意事項或運輸警告。

　　8.3采用冷藏車運輸冷藏藥品時，應根據冷藏車標準裝載藥品。

　　8.4應制定冷藏藥品發運程序。發運程序內容包括出運前通知、出運方式、線路、聯系人、異常處理方案等。

　　8.5運輸人員出行前應對冷藏車及冷藏車的制冷設備、溫度記錄顯示儀進行檢查，要確保所有的設施設備正常并符合溫度要求。在運輸過程中，要及時查看溫度記錄顯示儀，如出現溫度異常情況，應及時報告并處置。

　　9冷藏藥品的溫度控制和監測

　　9.1冷藏藥品應進行24小時連續、自動的溫度記錄和監控，溫度記錄間隔時間設置不得超過 30分鐘/次。

　　9.2冷庫內溫度自動監測布點應經過驗證，符合藥品冷藏要求。

　　9.3自動溫度記錄設備的'溫度監測數據可讀取存檔，記錄至少保存 3年。

　　9.4溫度報警裝置應能在臨界狀態下報警，應有專人及時處置，并做好溫度超標報警情況的記錄。

　　9.5制冷設備的啟停溫度設置:冷處應在 3℃~7℃，冷凍應在-12℃~-23℃。

　　9.6冷藏車在運輸途中要使用自動監測、自動調控、自動記錄及報警裝置，對運輸過程中進行溫度的實時監測并記錄，溫度記錄時間間隔設置不超過 10分鐘，數據可讀取。溫度記錄應當隨藥品移交收貨方。

　　9.7采用保溫箱運輸時，根據保溫箱的性能驗證結果，在保溫箱支持的，符合藥品貯藏條件的保溫時間內送達。

　　9.8應按規定對自動溫度記錄設備、溫度自動監控及報警裝置等設備進行校驗，保持準確完好。

　　10冷藏藥品貯藏、運輸的設施設備

　　10.1冷藏藥品的貯藏應有自動監測、自動調控、自動記錄及報警裝置。

　　10.2冷藏藥品運輸方式選擇應確保溫度符合要求，應根據藥品數量多少、路程、運輸時間、貯藏條件、外界溫度等情況選擇合適的運輸工具，宜采用冷藏車或保溫箱運輸。

　　10.3應有經營冷藏藥品規模相適應的冷庫和冷藏車、保溫箱等設施設備。

　　10.4保溫箱應根據不同材質、不同配置方式以及環境溫度進行保溫性能測試，并在測試結果支持的范圍內進行運輸。

　　10.5冷藏車應符合國家 qc/t 450-20xx標準要求、冷庫符合國家《gb50072 冷庫設計規范》標準要求，并具有自動除霜功能、自動溫度監控記錄功能。

　　10.6冷藏設施應配有備用發電機組或安裝雙路電路。

　　10.7冷藏藥品貯藏、運輸設施設備應有校準方案、定期維護方案和緊急處理方案，有專人定期進行檢查、校準、清潔、管理和維護，并有記錄，記錄至少保存 3年。

　　10.8建立健全冷藏藥品貯藏運輸設施設備檔案，并對其運行狀況進行記錄，記錄至少保存 3年。

　　11人員配備要求

　　11.1應配備與藥品冷鏈管理、經營規模相適應的專業技術人員。

　　11.2冷藏藥品的收貨、驗收、養護、保管人員應符合《藥品經營質量管理規范》規定的要求。

　　11.3從事冷藏藥品收貨、驗收、貯藏、養護、發貨、運輸等工作的人員，應接受冷藏藥品的貯藏、運輸、突發狀況應急處理等業務培訓。

　　11.4直接接觸藥品的人員應按《中華人民共和國國藥品管理法》規定每年進行健康體檢。

　　冷鏈管理制度 6

　　第一章總則

　　第一條《中華人民共和國傳染病防治法》第十二條規定：“國家實行有計劃的預防接種制度”計劃免疫是保護兒童健康，改善民族身體素質，提高人口期望壽命最為經濟有效的措施，國家對此予以高度重視，并取得了重大成就冷鏈系統是維持、鞏固和發展計劃免疫工作的重要條件。為加強冷鏈系統的管理，特制定本辦法。

　　第二條本辦法所指的冷鏈系統，包括冷藏車、疫苗運輸車、低溫冷庫、普通冷庫、低溫水箱（又稱冰排速凍器）、普通冰箱、疫苗冷藏箱及冷藏包等疫苗冷藏貯存和冷藏運輸的設備及其保障體系。

　　第三條本辦法由各級衛生行政部門組織實施。

　　第二章管理機構和職責

　　第四條各級衛生行政部門和衛生防疫部門負責冷鏈系統的管理。

　　第五條各級衛生行政部門的職責是：

　　（一）冷鏈系統規劃的制定和組織實施；

　　（二）冷鏈系統經費的籌集和使用計劃的制定；

　　（三）冷鏈系統管理情況的監督檢查；

　　（四）冷鏈設備分配、調整、更新和報廢的審核；

　　（五）冷鏈系統管理工作中重大問題的處理。

　　第六條各級衛生防疫部門在同級衛生行政部門的領導下和根據上級冷鏈管理機構的`工作安排，負責：

　　（一）各項冷鏈設備的貨源計劃、組織和分發；

　　（二）檢查指導轄區內冷鏈設備的到貨驗收、安裝、調試以及管理和使用；

　　（三）掌握轄區內各種冷鏈設備的運行情況，及時發現問題，并提出改進意見和解決辦法，以保證所有冷鏈設備處于良好工作狀態；

　　（四）定期對轄區內冷鏈管理人員、維修人員進行技術、業務培訓；

　　（五）制定常規工作程序，建立健全各項規章制度；

　　（六）定期向上級管理機構和同級衛生行政部門提出工作報告。

　　第三章冷鏈設備的管理

　　第七條各地根據工作需要，有計劃地進行冷鏈裝備、更新和維修、不斷完善和改進冷鏈系統，保證冷鏈正常運轉。

　　第八條現階段各級冷鏈裝備的基本模式為：

　　（一）省級：冷藏車、疫苗運輸、疫情監測及冷鏈設備維修車、低溫冷庫、普通冷庫；

　　（二）地（市）級：冷藏車、疫苗運輸車、低溫冷庫或／和低溫冰箱（又稱冰排速凍器）、普通冷庫和普通冰箱；

　　（三）縣級：疫苗運輸車或／和冷藏車、低溫冷庫或／和低溫冰箱、普通冷庫或／和普通冰箱、疫苗冷藏箱；

　　（四）鄉級：普通冰箱、疫苗冷藏箱和冷藏包；

　　（五）村級（基層接種點）：普通冰箱或／和冷藏包。

　　第九條冷鏈設備必須建卡，建立設備檔案和分配使用賬目。

　　（一）各級使用的冷藏車、疫苗運輸車、低溫冷庫、普通冷庫、低溫冰箱、普通冰箱，以省為單位統一編號、建卡和建立設備檔案。疫苗冷藏箱和冷藏包以縣為單位建立分配使用賬目。

　　（二）設備卡、設備檔案內容包括編號、設備名稱、牌號、型號、生產廠家、設備來源、使用單位、到貨日期及使用、保養、維修、報廢記錄等項目。

　　第十條冷鏈設備必須做到專物專用、專人管理。冷鏈設備安裝、調試、使用和保養，應嚴格遵照衛生部下發的《計劃免疫技術管理規程》的要求進行。

　　第十一條冷鏈設備報廢或基本報廢時，必須及時進行設備更新。

　　（一）確定冷鏈設備報廢的依據和程序：

　　（１）冷藏車、疫苗運輸車的報廢：

　　由使用單位提出申請報告，并附有交通監理部門出據的車輛報廢證明，經省級衛生防疫部門冷鏈管理機構驗證后，報省級衛生行政部門核準。省級衛生行政部門書面報告衛生部衛生防疫司審核備案；

　　（２）低溫冷庫、普通冷庫、低溫冰箱、普通冰箱的報廢：

　　由使用單位提出申請報告，冷鏈維修中心或分中心核準后報同級或／和省級冷鏈管理機構備案。由省級冷鏈管理機構書面報告省級衛生行政部門和衛生部衛生防疫司。

　　（３）疫苗冷藏箱、冷藏包的報廢：

　　由使用單位提出申請，同級冷鏈管理機構簽章，報上一級冷鏈管理機構核準后，書面報告省級冷鏈管理機構備案。

　　（二）尚有可利用零、部件的報廢設備，由維修中心或分中心統一收集、處理。

　　第十二條冷鏈設備的裝備、更新經費，本著“分級承擔”或“誰受益、誰承擔”的原則籌集。

　　第四章冷鏈設備的維修

　　第十三條省級衛生防疫部門必須設立省級冷鏈設備維修中心；地（市）級根據服務范圍、工作條件和人員素質等具體情況，設立維修分中心或冷鏈維修組；縣級設立維修小組或有專人負責。

　　第十四條各級冷鏈管理機構要妥善解決好冷鏈維修的人員、經費、器械、工作用房和交通工具等具體問題。

　　第十五條冷鏈維修中心和分中心的工作職責是：

　　（一）建立冷鏈設備維修檔案和維修記錄；

　　（二）負責轄區內冷鏈設備的維修和大型冷鏈設備的保養；

　　（三）冷鏈設備零配件的計劃、采購、保管和供應；

　　（四）對下級冷鏈維修人員技術培訓和業務指導；

　　（五）冷鏈設備采購的技術咨詢；

　　（六）制冷設備報廢的技術鑒定；

　　（七）報廢設備的收集、處理和利用；

　　（八）對下級冷鏈維修分中心或維修組、進行技術考核和鑒定；

　　（九）提供年度維修工作報告。

　　第十六條縣級冷鏈維修小組的工作職責是：

　　（一）定期檢查、記錄、報告各項冷鏈設備的運行情況；

　　（二）轄區內冷鏈設備的保養、常見故障的排除和小修；

　　（三）建立轄區內各項冷鏈設備的維修檔案；

　　（四）轄區內冷鏈設備大、中修的聯系和運送；

　　（五）提供冷鏈運行和維修工作年度總結。

　　第十七條冷鏈維修人員在保證完成冷鏈設備維修、保養和其它職責的同時、可利用現有技術和設備開展對外服務、以改善工作條件和提高技術水平。

　　第十八條國際組織無償援助的冷鏈設備零、配件只能用于指定設備的維修，并做好零、配件的使用登記。

　　第十九條維修中心或分中心對轄區內各級待修的冷鏈設備要及時提供維修服務、并做好維修記錄，備案待查；對維修中心或分中心不能維修的設備，要及時安排或協助使用單位聯系維修廠家。

　　第二十條各地根據具體情況，冷鏈設備維修實行減、免的收費辦法。對外維修服務，參照當地有關規定制定收費標準。

　　第五章監督檢查與統計報告

　　第二十一條各級冷鏈管理機構應定期或經常對轄區內冷鏈系統的管理情況進行監督檢查。內容包括：

　　（一）冷鏈設備維修的人員、經費落實情況；

　　（二）冷鏈設備的裝備、使用、保養、維修和報廢情況；

　　（三）冷鏈設備的檔案管理情況；

　　（四）冷鏈設備維修的零配件供應、使用情況；

　　（五）疫苗貯存、運輸的溫度及效價動態變化情況；

　　（六）冷鏈設備的建卡率；

　　（七）冷鏈設備使用率；

　　（八）冷鏈設備故障率；

　　（九）冷鏈設備修復率。

　　第二十二條為綜合評價冷鏈管理質量，各省每年要隨機選擇３～５條冷鏈運轉線，在省→地→縣→鄉→村各環節，采集同批疫苗，進行疫苗效價的跟蹤監測。有條件的地區，還可以使用冷鏈監測卡和防凍指示卡。

　　第二十三條在冷鏈系統管理工作中，因違反本辦法的規定，造成大批疫苗失效，或因管理方面的原因，嚴重影響計劃免疫工作開展，致使相應傳染病暴發流行，要參照《中華人民共和國傳染病防治法》的有關規定，追究有關人員的法律責任。

　　第二十四條省級冷鏈系統管理機構每年應向衛生部衛生防疫司報告一次冷鏈系統管理情況。

　　第六章附則

　　第二十五條各地衛生行政部門根據本辦法的規定，結合本地實際情況，制定相應的實施細則。

　　第二十六條本辦法由衛生部衛生防疫司負責解釋。

　　第二十七條本辦法自頒布之日起執行。

　　冷鏈管理制度 7

　　冷鏈設備的管理制度

　　一、冷鏈設備應按規定做到專物專用不得挪作他用。

　　二、冷鏈設備必須建檔建帳，建立健全頒發手續和登記制度，做到帳物相符。

　　三、冷鏈設備運輸時要捆牢，輕搬輕放擺齊，避免劇烈顛簸，電冰箱搬運時斜不得超過45度。

　　四、冷鏈設備要有專室或固定房間存放，并有專人負責管理或維修。

　　五、冷鏈疫苗的.管理人員須經培訓，建立必要的管理和考核制度

　　六、冷鏈設備到貨后應及時組織專業技術人員驗收。

　　七、速冷器和電冰箱在使用時應定期對其運轉情況及溫度進行監測并做好記錄。以保證疫苗在運輸和儲存過程中的質量。

　　八、冰箱、速凍器等冷鏈器材要保持整潔、沒有積水、內容物，擺放整齊、存放符合要求。

　　九、管理人員發現冷鏈設備損壞、遺失、破裂情況時要及時向領導反映，以便及時處理。

　　冷鏈管理制度 8

　　為確保冷藏產品在物流的收貨、驗收、儲存、養護、配發貨、運輸、溫度的控制和檢測、設施設備維護等符合要求，保持冷鏈不斷，保證產品質量，特制定本制度。

　　依據：《醫療器械監督管理條例》和《醫療器械經營許可證管理辦法》及實施細則

　　范圍：適用于冷藏產品物流鏈過程中的收貨、驗收、儲存、養護、發貨、運輸、溫度控制和監測等管理全過程。

　　術語和定義：

　　1.冷藏產品是指對產品儲存、運輸有冷處、冷凍等溫度要求的產品。

　　2.冷處指溫度符合2~8℃的儲存運輸條件。

　　3.冷凍是指溫度符合-10~-25℃的儲存運輸條件。

　　4.產品冷鏈物流是指產品生產企業、經營企業、物流企業和使用單位采用專用設施，使冷藏產品從生產企業成品庫到使用單位倉庫的溫度始終控制在規定范圍內的物流過程。

　　冷藏產品的收貨、驗收

　　1.冷藏產品的收貨應在陰涼處，不得置于陽光直射、熱源設備附近或其他可能會提升周圍環境溫度的位置。

　　2.冷藏產品收貨時，用溫度探測器檢測其溫度，做好接貨交接，填寫“冷鏈驗收記錄表”。

　　3.儲存條件在2~8℃的產品可在待驗區驗收，儲存條件在2℃以下的.產品需在冷庫驗收，所有的冷藏產品在1小時內完成入庫，按要求放置在相應的貨位。

　　4.對退回的產品，接受時視同收貨，嚴格按照驗收流程操作，并做好記錄，必要時送檢驗部門檢驗。

　　冷鏈管理制度 9

　　疫苗冷鏈，是指為保證疫苗從疫苗生產企業到接種單位運轉過程中的質量而裝備的儲存、運輸冷藏設施、設備。

　　由于疫苗對溫度敏感，從疫苗制造的部門到疫苗使用的現場之間的每一個環節，都可能因溫度過高而失效。為了保證計劃免疫所應用的疫苗從生產、貯存、運輸、分發到使用的整個過程有妥善的冷藏設備，使疫苗始終置于規定的保冷狀態之下，保證疫苗的合理效價不受損害，我國與聯合國兒童基金會建立了冷鏈合作項目。目前全國30個省、市、自治區所有的縣（區）已基本完成了冷鏈裝備。冷鏈的配套設備包括貯存疫苗的低溫冷庫、冰徘速凍器、普通冷庫、運送疫苗專用冷藏車、疫苗運輸車、冰箱、冷藏箱、冷藏背包以及計算機和零配件等。

　　疫苗冷鏈管理制度

　　一、疫苗實行一個窗口專人管理，供應渠道嚴格執行：省—市—縣—鎮—接種門診（接種點）。健全疫苗領發保管制度，建立疫苗領發臺帳，疫苗的'出入賬物相符，登記必須有疫苗的名稱、數量、生產廠名、批號、失效期、進出數量、結余數量、領取人、備注等。

　　二、根據現行的免疫程序，本轄區的總人口數，出生率，各年齡組人口數及疫苗的損耗系數等制訂疫苗計劃，每年三月前將下一年度的計劃免疫用苗數量報上級疾病預防控制機構。

　　三、疫苗的運輸、貯存和使用要嚴格按照有關的溫度要求進行。按照疫苗的品種、批號分類整齊碼放，疫苗紙箱（盒）之間、與冰箱冰柜壁之間均應留有冷氣循環通道。分發使用疫苗按照“先短效期、后長效期”和同批疫苗按“先入庫，先出庫”的原則，存放要整齊，包裝標志明顯，疫苗之間留出冷氣循環通道。

　　四、健全冷鏈設備管理制度，建立冷鏈設備臺帳，記錄各種設備的品名、型號、到貨時間、數量；建立設備運轉與維修記錄簿，記錄發生故障與維修情況。疫苗過期應及時做好報損手續。

　　五、冷鏈設備做到專人管理，定期保養，建立維修、溫度記錄。冷鏈設備要有專人保養，經常擦拭保潔，每日2次（上午上班后與下午下班前）觀察記錄冰箱冰柜內運轉溫度；保冷背包每次用后及時擦凈晾干備用，冰排用后及時送回冷凍室凍存。

　　六、冷鏈冰箱和冰柜應安放在干燥、通風、避免陽光直射、遠離熱源的地方，后部要留有空間，底部要墊擱架，電源線路與插座應專線專用。

　　七、所有計劃免疫冷鏈設備僅專用于貯存疫苗，任何單位和個人不得挪用，存放疫苗的冰箱和冷庫嚴禁存放其他物品、過期疫苗。

　　冷鏈管理制度 10

　　1、目的

　　規范本公司產品運輸標準，以更好的提升產品及服務質量。

　　2、范圍

　　本公司所有產品的運輸。

　　3、職責

　　工廠物流部負責產品運輸的線路配送，食安部產品負責運輸車輛相關要求的檢查。

　　4、內容

　　4.1車輛要求

　　4.1.1車體要求

　　1）車輛必須使用廂式貨車，駕駛室與廂體分離，分別為獨立空間。廂體內地板平整，不宜造成周轉箱傾覆。

　　2）車廂內應清潔無污染，無異味，無漏縫（廂體不得存在1cm以上的孔洞），不得使用木質材料；裝貨前必須經清洗消毒。

　　3）車輛制冷設備完好，可以滿足公司對冷鏈控制的要求，建議使用獨立制冷車輛。配置溫度顯示儀，便于在車廂外隨時查看。

　　4）車輛四壁的結構應有利于空氣流通；車門必須有垂掛式、透明塑料條狀門簾

　　5）對于冷藏產品要求車輛內部必須配備正常工作的全自動溫度追蹤儀至少一個并放置在車廂尾部；對于冷凍產品要求車輛內部配備3個全自動溫度追蹤儀，并分別放置在車廂中部的產品箱內，以及車廂頭部和尾部車廂中；發車前檢查和確保全自動溫度追蹤儀設備完好，清空原存儲數據，設定每2-10分鐘記錄一次車廂溫度

　　6）公司產品不能和其他公司產品拼車運輸，如果必須拼車，請事先得到公司批準

　　7）部分特殊的產品在短途配送門店時，經過公司批準，可以采用冷藏保溫包的形式，不配置全自動溫度追蹤儀，但是過程溫度必須下述冷藏產品的運輸要求

　　8）冷藏產品裝卸貨的相關信息必須記錄，并包括但不僅限于以下的內容

　　4.1.2冷藏產品（0-5℃）運輸溫度要求：

　　1）裝車前車廂預冷溫度達到0-5℃方可裝貨

　　2）發車前必須確認車廂溫度達到0-5℃，并確認自動溫度記錄儀開啟

　　3）運輸過程車廂溫度必須保持在0-5℃

　　5、異常情況處理

　　5.1配送中心在卸貨時，當發現全自動溫度追蹤儀出現異常，必須使用經校準的`溫度計測量2個產品的中心溫度，并記錄

　　5.2發現任何不符合冷鏈運輸標準的情況時，配送中心必須在2小時內通知公司物流部

　　5.3對冷藏產品（0-5℃），產品運輸過程溫度超出標準規定的范圍（0-5℃）時，如可以證明車廂空氣溫度不超過7℃，且時間沒有超過30分鐘，或車廂溫度沒有超過15℃，且時間沒有超過15分鐘，則該車產品可以卸貨，否則，必須填寫“產品異常情況報告單”

　　5.4對拒收的產品，若無法及時處理，需要先進行封存，并加貼明顯標識

　　5.5如還有其他異常情況，公司QA負責對異常狀況進行評估，判定對該批次產品的處理方式

　　6、冷鏈產品貯藏標準：

　　冷鏈產品倉庫貯藏要求：

　　1.冷凍產品（≤-18℃）貯藏溫度要求：貯藏過程全程（包括融霜和出入庫操作）溫度必須保證在-12℃~-23℃；

　　2.冷藏產品（0-5℃）貯藏溫度要求：貯藏過程全程溫度必須保持在0-5℃。

　　冷鏈管理制度 11

　　1、遵照執行《北京市冷鏈管理辦法》及《北京市冷鏈系統管理規范相關規定》。

　　2、凡發到我單位的冷鏈設備和器材，所有權歸區疾病預防控制中心，我單位具有使用權并負責設備的維修和保養，確保冷鏈設備的正常運轉。

　　3、冷鏈設備和器材只為免疫預防接種門診專用，不得挪作它用或任意調換。

　　4、冷鏈設備由專人負責，每臺設備必須建立檔案卡及設備維修記錄，做到帳物相符。

　　5、每臺設備專室擺放符合要求，專物專用，必須設置溫度計，溫度應控制在各種疫苗所需范圍內，每天上下班各測記溫度一次，完整填寫溫度記錄表，發現溫度不正常時及時尋找原因，并快速進行處理，同時做好記錄。停電時要記錄停電時間，并要保證疫苗存放在所需溫度環境內。

　　6、冰箱內不得存放尿、便、血等檢驗品，嚴禁存放私人食品、藥品等其它物品。

　　7、要保持冰箱內的清潔衛生，冰箱內結霜要定期清除，結霜厚不得超過5mm，清除結霜時疫苗應存放在適宜溫度的.冷鏈設備內。

　　8、運輸疫苗時，必須使用冷鏈設備，包括有疫苗冷鏈箱、冰包、冰瓶等；現場進行接種時必須使用冷鏈包存放疫苗，同時要記錄運輸溫度和接種點溫度，以便備查。

　　9、冷鏈設備負責人要對冷鏈設備進行監測，隨時了解冷鏈設備運轉狀態，確保冷鏈系統良好運轉。

　　10、冷鏈設備的使用、維修、報廢和更新要嚴格按上級規定執行。

　　冷鏈管理制度 12

　　1、冷鏈車專人管理，管理員須具有熟悉冷鏈車使用性能和掌握汽車專業技術知識。

　　2、冷鏈車為運輸疫苗專用，不許混裝其他(包括腐蝕性、揮發性等)的物品。

　　3、裝卸疫苗要從速，盡可能減少開門次數。

　　4、每次運輸疫苗要先期檢查車上制冷系統是否正常，運輸過程中做好行車記錄，內容包括:車號、駕駛員姓名、行車日期、車上冷鏈箱溫度、環境溫度、行車里程、消耗燃料、是否出故障、故障原因等。

　　5、每次出車完畢，做好車內外尤其是車箱體的清潔工作。

　　冷鏈管理制度 13

　　1、冷鏈庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器，不得存放其他雜物；職工私人物品一律不得存入其內。

　　2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態才能進入凍庫的原則，避免將已經解凍的.食品及原料送入冷鏈庫。

　　3、所有凍藏食品及原料必須注明日期；區別庫存食品及原料不同種類、性質，固定位置，分類存放，并嚴格遵守凍藏期限的規定。

　　4、冷鏈大塊原料單獨存放，小型及零碎原料置盤、筐內集中存放；所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。

　　5、加強對凍藏品計劃管理，堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。

　　6、定期對冷凍庫進行清潔整理，定期檢查食品及原料數量，并定期對冷凍庫進行清理、消毒，預防和杜絕鼠害發生，保持其衛生清潔。

　　7、控制有權進入冷鏈庫的人員數量，計劃集中領貨，減少庫門開啟次數，由專人每周定期盤點庫存情況，報告廚師長。

　　8、經常檢查，保持冷鏈庫達到規定的溫度；如發現溫度偏差，應及時報告廚師長與工程部聯系解決，不得自行修理。

　　冷鏈管理制度 14

　　1、存貨方必須服從冷庫工作人員的正常管理。

　　2、不準在冷庫中儲存非法物品，不準利用冷庫經行非法經營。

　　3、冷庫中禁止做多水性作業，包括穿冰衣、制冰等。

　　4、嚴禁冷庫內排管及公共區域內各種商品及雜物。

　　5、禁止在冷庫區域范圍內加工商品。

　　6、沒有經過凍結的熱貨及軟化商品不準直接入庫，入庫的商品必須保證凍結的初始溫度。

　　7、保持庫內各種設施的`完好，不得擅自改造和轉租冷庫。

　　8、保持個人庫內公共區域的衛生清潔。

　　9、嚴格遵守冷庫規定的開庫、關庫時間，進出冷庫應隨手關門，發現一次不關門罰款500元。

　　10、嚴禁在公共場所打架斗毆，冷庫內嚴禁吸煙。

　　11、嚴禁在冷庫和市場上欺行霸市、亂擺亂放、亂拉亂扯，出庫時隨時關掉電源，發現不關燈者一次罰款200元。

　　12、各種運輸車輛按市場規定區域停放，禁止機動車輛上站臺，機動三輪車禁止進入電梯及庫內。

　　13、嚴禁存貨方在站臺上進行商品交易。

　　14、下列商品禁止入庫

　　①變質腐敗、有異味、不符合衛生要求的商品。

　　②未經無害處理的患有傳染病畜禽的肉類商品。

　　③淋雨或水浸泡過的商品。

　　④用鹽腌制或用鹽水浸泡，沒有嚴密包裝的商品，流淌流水的商品。

　　⑤易燃、爆炸、有毒、有化學腐蝕作用的商品。

　　冷鏈管理制度 15

　　一、冷庫設專人管理，明確責任人，并在冷庫門邊作出明顯標示，標示出責任人以及檢查監督人。

　　二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規章制度，遵守工作時間，服從工作安排。

　　三、冷庫管理人員接到來貨通知后，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置，聯系好裝卸人員。

　　四、貨物到公司前，要預先通知化驗員到貨時間以便進行取樣化驗，檢查三證(出境動物產品檢疫合格證明、非疫區證明、動物及動物產品運載工具消毒證明)并從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無化凍等質量情況。

　　五、確保檢查符合要求后，立即開始組織卸貨，要做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求。

　　六、冷庫內的各類物資要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠墻，上不靠頂棚，每批次均要有標簽，標明來貨時間、廠家、規格以及數量。

　　七、入庫工人必須按照規定著工作裝入庫，專人開關庫門。

　　八、叉車入庫后不得在庫內停留等待。

　　九、貨物根據出庫單進行發貨，要做到先進的`貨物要先出庫，并做好記錄和監督。

　　十、每間隔兩小時要檢查一次冷庫溫度，并做好記錄，夜間要加強巡檢，發現溫度異常要立即報告給倉儲部經理。

　　十一、要管好庫門，貨物進出時要隨手關門，發現門損壞不能密封要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷氣，絕對禁止開著冷庫門進行作業。

　　十二、正常使用冷庫，保證安全生產，防止水、汽滲入隔熱層，嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。

　　十三、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。

　　十四、庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能、節約用電。

　　十五、嚴禁無關人員進入冷庫。

　　十六、冷庫內不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序。

　　十七、每天要對庫存貨物進行檢查，每周在倉儲部經理組織下進行貨物盤點，做到帳、物、標簽數量完全吻合。

　　冷鏈管理制度 16

　　1、目的：對冷鏈藥品的采購、儲存、銷售必須嚴格執行國家有關冷鏈管理的管理規定。

　　2、依據：《藥品經營質量管理規范》和相關的法律法規。

　　3、適用范圍：門店有冷鏈藥品管理。

　　4、責任：門店收貨、驗收、儲存、銷售人員。

　　5、內容：

　　5.1、經營冷鏈藥品的，應有配套的調控和顯示溫濕度冷鏈設備。冷鏈設備應放置在干燥、通風、避免陽光直射、遠離熱源之處；電源線路與插座應專線專用。

　　5.2、冷鏈藥品的收貨區應在陰涼或冷鏈環境中，不得置于露天、陽光直射和其他可能改變周圍環境溫度的位置。收貨前，如能當場導出隨行的溫度記錄儀記錄數據，應查看并確認運輸全程溫度符合規定的要求后，方可接收貨物；如不能當場導出隨行的`溫度記錄儀數據，應暫移入規定溫度的待檢區，待獲得運輸全程溫度數據并確認符合規定后，才能移入合格品區。冷鏈藥品收貨時，應向供貨單位索取冷鏈藥品運輸交接單，做好實時溫度記錄，并簽字確認。冷鏈藥品的收貨、入店通常應在15分鐘內完成。

　　5.3、冷鏈藥品到貨時，應對其運輸方式、運輸設施或設備內溫度、運輸時間等質量控制狀況進行重點檢查并記錄，對不符合溫度要求運輸的應拒收。

　　5.4、冷鏈藥品驗收記錄應記載供貨單位、數量、到貨日期、品名、劑型、規格、批準文號、產品批號、生產日期、有效期、質量狀況、驗收結論和驗收人員等項內容，同時包括發貨方溫度記錄儀編號、收貨時間、入庫的時間等。

　　5.5、零售藥店已出售給消費者的冷鏈藥品，退回后不得再次進行銷售。

　　5.6、藥品零售企業銷售冷鏈藥品需為消費者提供服務，以保證藥品在適應的溫度下，便于攜帶。

　　冷鏈管理制度 17

　　一、貯存食品的場所和設備，應當保持清潔，定期清掃，無積塵，無食品殘渣、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得與有毒、有害物品及個人生活用品混放。食品應當分類、分架存放，隔墻離地，擺放整齊，遵循先進先出的原則，并定期檢查，變質和過期食品應及時清除。

　　二、變質或過期食品、待處理食品、下架后暫停銷售食品、擬退貨食品等特殊食品，應劃定專區存放，并有顯著的標識說明。

　　三、不得將有冷鏈、冷凍要求的食品在無冷鏈、冷凍的`條件下儲存。食品冷鏈冷凍的溫度應分別符合冷鏈冷凍的溫度范圍要求，做到原料、半成品嚴格分開存放。

　　四、植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，冷鏈、冷凍柜(庫)應有明顯區分標志。新鮮蔬菜、水果的存放溫度應控制在規定的范圍內。

　　五、冷鏈、冷凍柜(庫)應由專人負責檢查，定期除霜、清潔和維修，保持霜薄氣足，無異味、臭味，以確保冷鏈、冷凍溫度達到要求并保持衛生。

　　六、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

　　冷鏈管理制度 18

　　一、目的

　　為保障庫房貨品保管安全、提高庫房工作效率和物流對接規范，制定庫房管理制度，確保的物料儲運安全，規范倉庫管理，降低庫存，節約成本。

　　二、適用范圍

　　冷鏈食品倉庫的管理人員和實際操作人員。

　　三、相關規章制度

　　庫房管理的'好壞，不僅直接影響經營活動，而且關系到庫有物資的安全完整，所以庫房管理至關重要。現制定管理制度如下：

　　1、認真檢查庫房周圍有無污染源。

　　2、庫房內保持清潔干燥，定時通風保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽光直射。

　　3、庫房應作好防蠅、防塵、防鼠工作，保證庫內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

　　4、食品應分類存放，隔墻離地，防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應利于通風和檢查。

　　5、嚴禁在庫房內存放殺蟲劑、農藥、藥物和其他有毒有害物質。

　　6、有異味的食品應密閉存放，防止串味。

　　7、庫房要定期清掃不得存放個人物品和雜物等。

　　8、食品的生產日期和保質期等要及時登記卡片置于物品擺放處，做到先進先出，盡量縮短儲存期。

　　9、定期認真檢查食品質量，發現霉變、腐爛、超期食品及時上報處理。

　　10、建立完備的出入庫手續，見物入庫，嚴防空入空出現象出現。入庫時對進庫物品必須根據采購單按量驗收并根據發票上所列名稱、規格、型號、單位、數量、單價、金額認真核對。不符合規定標準的物品一律退回。發現問題及時上報，把好質量關。

　　倉庫管理是倉庫功能得以充分發揮的保障，不可有任何的疏忽和大意。倉庫管理制度的原則和目標是：庫容利用好、貨物周轉快、保管質量高、安全有保障。

　　倉庫管理需有效利用庫容。庫房內貨物的存放量大，庫容利用率高。一般情況下，托盤貨物堆碼可以充分利用庫容；貨物周轉快是指進出庫貨物的批次多，頻度大，倉庫的利用效率高；保管質量高是指庫存貨物在保管期內，不丟失、不損耗、不變質、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲咬、不發霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火災、防盜竊等方面不發生問題。而食品倉庫管理制度相對來說，要求更高，更嚴格一些。

　　為加強成本核算，提高公司的基礎管理工作水平，進一步規范物資和成品流通、保管和控制程序，維護公司資產的安全完整，加速資金周轉，特制定

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