談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話范文（精選32篇）
中國有“書讀百遍，其義自見”的古諺，一直在強調(diào)重復(fù)練習(xí)的重要性。考試日益臨近，多看書，勤做題是大有裨益的。下面是小編為大家收集的談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話范文，歡迎閱讀。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇1
一提美食，往往讓人聯(lián)想到山珍海味，可是我卻不那么認為，喜歡一句話：“好吃不如好吃。”我認為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也一文不值。
小時候，家里很窮，是高粱和紅薯面伴我度過了難忘的童年。那時，每到吃飯，就為它們難以下咽而苦惱。有一次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個白玉米面做的餅子，拿在手中，吃一口，香噴噴的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那樣一小口一小口地品嘗，那半個玉米餅子的香味一直到現(xiàn)在還記憶猶新，也使我至今對玉米面情有獨鐘。
說出來不怕人笑話，小時候，常常盼望生病，因為生病了就會吃到奶奶給開的小灶——餅卷雞蛋，對現(xiàn)在來說特別平常的東西，在那個年代卻是稀世珍品，由于生病懶得吃飯，奶奶就會在我下課時把做好的美味給我送到學(xué)校，引來同學(xué)們的陣陣羨慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心臟還會因此而虛榮一下。
隨著改革開放，責(zé)任田包產(chǎn)到戶，日子漸漸好起來，許多小時候那么渴望的美食，也變得漸漸平常起來。
對于做飯菜，我一向沒什么研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作后，公司有食堂，也不用操心做飯的事。婚后，多虧老公自理能力較強，開始一點點跟著他學(xué)做飯菜，然而，總感覺我做的飯菜沒他做的好吃。比較起來，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無，餓的感覺就會襲來，有時也不是餓，就是想吃東西，老公就會親自下廚，把做好的飯菜端到臥室，圍在被窩里，吃著可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿滿的幸福就會溢滿心頭，對我來說，那是人世間的美味！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇2
隨著生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽，而是要吃好。于是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)該注重其安全性和營養(yǎng)價值，同時要兼顧其營養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔(dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽說其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說注意力低下、記憶力差、多動，另外容易沖動、愛發(fā)脾氣等等。
我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔著使用。這樣一來，營養(yǎng)比較全面。我認為這也是一種美食。
總之，我覺得對美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營養(yǎng)價值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇3
不同的人對美食有不同的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是餛飩。因為它對我來說有一份獨特的意義那是我對于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長大，好像12年級的時候從來沒有吃過餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時候，進入了那個我呆了三年的小學(xué)，因為那時候時間很趕，平時吃完粉都要很快的吃完，很少有時間可以去吃碗餛飩。
但只要有時間，我都會去學(xué)校旁邊那個餛飩店嘗嘗，美食。餛飩在我眼里記得剛開始吃的時候，覺得白白的沒有什么好吃的。記得第一次拿勺子打餛飩，放進自己的嘴里的時候，被燙到了。但幸好自己沒有因為這個失誤而放棄這么美味的一個食物。
那時候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的，我以為餛飩的過程和餃子一樣，那就后來才發(fā)現(xiàn)，原來中國的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現(xiàn)在愛上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的餛飩之旅。現(xiàn)在長大了，也很久沒吃餛飩了，現(xiàn)在就和朋友來嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇4
我愛美食，但美食在我的概念中就是好吃的東西，所以我也愛吃這好吃的東西。可我還不能把這美食的味道記得一清二楚。
吃美食，我還不算很講究，只要是葷的，我都愛吃，還有一些家常的菜，每一次吃，總會是我流連忘返。
我有時不僅僅會留戀往返，還會感到一些沾沾自喜。每當(dāng)我去餐廳吃飯之時，就算再餓，我也不會張開自己的“大嘴”狼吞虎咽，而一直保持慢條斯理。還經(jīng)常被親戚們夸很文明。
可是我雖說平時體力很好，但是在尋找美食的途中，還確實讓我有些累。在我平時放假的時候，我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家，不僅能吃到美味的食物，還能鍛煉身體，有益身心。要是趕上復(fù)雜一點的路型，我就得滿街找著餐廳，弄得我腰酸腿疼，熱汗直流。可當(dāng)我找到餐廳吃得心滿意足地回家時，前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力，怎么會獲得食物呢？
每當(dāng)我吃飯時，無時不刻的會帶好朋友一起來。
美食讓我有了自己最愛的東西，讓我在勞動后就能獲得食物，讓我有了自己的一種追求，這就是樂趣。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇5
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐。
在狹長的寺街小巷里，遠遠的就能聞到一股臭臭的味道，真想調(diào)頭就走。瞧！門口排著長長的隊伍，真的好吃嗎？帶著疑問，我進入了店里。店雖然不大，可擠滿了來吃的客人。好不容易，找了個空位坐下，等媽媽把豆腐端來，只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的。看著旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點甜醬，往嘴里送去，哇！真香。雖然聞著臭，但吃起來卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來的。他做了些豆腐，因為害怕豆腐上霉，就拿醋和鹽當(dāng)配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來。誰知過了很長時間，他打開一看，臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺得汁多味美，便開始推廣，沒想到得到了大家的好評。臭豆腐就這樣傳開了……
聽說現(xiàn)在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠揚，很多回來探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒嘗過的話，不妨去一飽口福吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇6
我的家在首都北京，那就說說北京的美食吧。說起北京的美食，你會想到什末，豆湞兒，焦圈兒，不錯，豆鎮(zhèn)和焦圈事老北京最有代表性的小吃了，雖然，我并沒有吃過，但，我想在原先的北京的天橋，應(yīng)該到處都有賣豆鎮(zhèn)和焦圈的，因為，在那時候，無論是富人還是窮人，都好兒這口，雖然，這兩樣吃得已經(jīng)不太適合現(xiàn)代人的口味了，但它代表了北京這座城市的文化，一種習(xí)俗，除了豆鎮(zhèn)焦圈外，我最喜歡的就是北京的豌豆黃，貓耳朵和螺絲轉(zhuǎn)兒了。北京的全聚德烤鴨很是出名，但是我要推薦的是便宜坊的烤鴨。
每次去那吃都會有不同的感受，便宜坊要比全聚德的歷史悠久，并且在吃法上也有很多的不同，在吃烤鴨時，先把餅攤開，在餅的上方擱兩三片兒肉，再蘸上黃醬和甜面醬，先把左邊的餅卷起來，再依次地把下邊和右邊的餅卷起來，捏住，咬上一口，回味無窮。但要注意，不能貪心，鴨肉不能露出來，餅也不能破。在快吃完時，再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉，就去一條龍吧，之所以取名叫一條龍，是因為在古代，曾有一位皇帝架到過，再那，到現(xiàn)在還擺著當(dāng)時那個皇帝用過的涮鍋子兒。那的鍋子很特別，是老式的，用炭燒的，讓你有重回家的感覺，我一直都認為用燒炭的鍋子涮肉是最香的。哦，對了，別忘了在涮肉時筷子不能離開肉，夾著肉在鍋子里一蘸，等肉稍一變色就拿出來吃是最嫩的。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇7
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^！多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇8
我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩恕寢寙栁遥合氤詥幔课艺f，試試吧！我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了。我又問奶奶，那吃法呢？奶奶說，吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉吃起來美味可口。我又問：為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時候卻有不一樣的味道呢？奶奶不厭其煩地說：乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一齊來做吧！保證你吃了還想吃！奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇9
嶺南因為氣候較好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四—糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能夠吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇10
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：爽！
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的代表！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇11
說起餃子，能夠說大家是再熟悉但是了。在我們中國，每當(dāng)逢年過節(jié)，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一齊包餃子。水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香。這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久，始于東漢末年。醫(yī)圣張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，饑寒交迫，很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心，于是便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和？寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習(xí)俗。
在不一樣的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為嬌耳。唐代卻稱之為湯中牢丸；元代稱為時歲角；明末稱為粉角；清朝又稱為扁食隨著歷史的發(fā)展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將面團搓成長條，再把長條切成一個個小塊，搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫捏福；元寶形的象征著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象征著新的一年會五谷豐登看來，這小小的餃子里也飽含著人們對完美生活的向往！
餃子可不僅僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個頭很大。最個性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到那里，你必須很饞了吧！那就讓我們一齊動手，做一份香噴噴的餃子吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇12
提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜。但是讓人食欲大增，還沒吃呢，哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都能夠了！
看著好看，做法嘛說簡單也不簡單，說難也不難。說白了，就是羊湯煮面，但想做好，那里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一齊用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉23小時。煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經(jīng)打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)34次，不然面條可不會勁道。但是，這個步驟，也確實有點麻煩。面條揉完后，搟成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
之后就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點也不覺得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲爽！脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民登基前，他患病落難與一個農(nóng)民家。一個老婦人將一頭麋鹿宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位吃貨們，動心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇13
我喜歡美食，在我看來，美食是一種生活方式。美食是一種情緒。古人早有說法：食無定味，適口為珍。適合你口味的菜品，大概就能夠被稱作美食了。我喜歡自我來做，個性是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃著自我親手做的食物，我感到十分的開心。聽著他們對我的食物給出評價，我會虛心聽取他們的意見進行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先，準(zhǔn)備好一條鯽魚，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內(nèi)臟。在挖內(nèi)臟里時，個性要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚吃起來就會有一些苦味。然后把魚洗干凈，用刀在魚背上輕輕的劃兩刀，這能夠使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調(diào)料全部都準(zhǔn)備好哦。把洗凈的魚放入滾燙的油鍋，立即放點姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子留意的翻動，等煎的看上去金黃金黃的，立刻倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水，蓋上鍋蓋，等大約過了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就能夠了，一道美味的菜肴就出鍋了。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇14
不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說豬這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里必須要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。
馕，是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，能夠存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個就應(yīng)是一點也不陌生的。更搞笑的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇15
如果你問我最愛吃什么？我必須會毫不猶豫地說：當(dāng)然是小籠湯包嘍！你吃過小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一齊，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！
小籠湯包不僅僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。但是我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇16
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當(dāng)然也要學(xué)到老，學(xué)習(xí)什么？學(xué)習(xí)的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會善待自己，因為這樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營養(yǎng)需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會這樣吃，不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撐得大腹便便，到頭來還弄得周身是病，這樣又何苦呢？
我覺得美食是一種文化，一種學(xué)問，只有研究著吃東西，才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨特的見解。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇17
俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。”看著那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個胖家伙：圓圓的身子，不時挺著個大肚子，肚子上時隱時現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。“真的，我吃了以后開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。”
海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會和你們團聚。啊！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄睿覑勰悖蚁矚g月餅。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇18
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個的'，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇19
俗話說的好，民以食為天。我們生活在世上，每一天都離不開吃，只有吃飽了，才能工作，才能活動。
隨著社會不斷的進步，人民生活水平不斷提高，人們對于食物的要求也越來越高，我們不僅要吃得飽，更要吃得好。也就是說，不光是要有食物擺在我們面前，這食物還得是色香味俱全。對于食物的鑒定，不斷涌現(xiàn)出一批又一批的美食家，他們嘗遍天下美食，推動了食物文化的發(fā)展。
那么在你的眼里究竟什么是美食呢？是五酒店里的滿漢全席，還是街邊小攤小販的特色小吃？在我而言，我覺的我爸爸做的都是美食。
還記得小時候，爸爸經(jīng)常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜，制作過程也不復(fù)雜，但是我就只喜歡吃我爸爸做的，因為有爸爸的味道。如果我沒記錯，大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用冷水沖凈盛盤待用。
然后將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。接著鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥50克，生姜片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。當(dāng)肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當(dāng)肉塊變軟，便大功告成了。
我很愛這道美食，每次放假回家，爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇20
俗話說：“民以食為天。”中國人歷來對飲食是非常講究的。因此，誰都不會錯過這個美食節(jié)。
星期五下午，我和媽媽隨著人群擁進了架空層舉辦的美食節(jié)。空氣中彌漫著濃濃的香味和一陣陣熱氣。一排排的攤位前，顧客們在紛紛議論著，要買哪一種好，差一點兒就把桌子擠翻了，真是熱鬧極了。那么多的人，有的在柱子旁吃美食，有的在排隊買食品，有的在一旁休息。隨處可見顧客嘴里發(fā)出的細嚼聲、贊嘆聲和評論聲，這多種聲音組成了獨特的合奏聲。
我隨著人海走到了一個攤位前，買了一串香腸、一小瓶可樂、花生和兩個雞翅。剛放進嘴巴里，食物就像魔法一樣消失了。于是，我又從口袋里拿出一拔“劍”，又朝另一個攤位“殺”去。
這次的美食節(jié)，真是讓我大飽口服啊！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇21
今天，我們在學(xué)校里體驗了一次史無前例的美食節(jié)。這個獨特的美食節(jié)充滿了歡聲笑語。
“鈴鈴鐺鐺”上課鈴響了，而我們則坐在排好方陣的書桌旁，把自制的美食端上桌子，哇！有香噴噴的薯條，酥脆的薯片，十里飄香的雞翅，甘甜可口的糯米糍，鮮美多汁的湯圓，口齒留香的餃子、香甜軟糯的松糕……真是應(yīng)有盡有，讓我們的眼睛應(yīng)接不暇。我把自己周末親自動手做的火腿土豆蔥油餅和咖喱魚蛋放在就餐區(qū)內(nèi)。
終于可以等到了品嘗這個環(huán)節(jié)了，每個人都笑盈盈地說：“來，嘗嘗我的。”我拿起俊軒遞過來的一只芒果糯米糍，端詳了好一會兒：外一層鋪著椰絲，接著一層是柔軟的糯米，里面則是芒果果粒和小許果汁。輕咬一口中，外軟里嫩，香甜可口的椰絲夾雜著糯米，一股鮮甜無比的冰涼芒果味直滲人心脾，給悶熱的天氣增添幾絲甘涼的感覺，真正地滿足了我胃里的饞蟲！
聽，一陣笑聲那邊傳來，順著聲音走過去。嘩，這一組的桌面擺著酥脆的曲奇，香氣撲鼻的三明治。一嗅，一股甜絲絲香味撲鼻而來，定睛一看，啊！是一盤水果沙拉！松脆的番石榴，又軟又香的香蕉，香氣四溢的火龍果，三種水果構(gòu)成一道獨特的風(fēng)景。“呀，好香的沙拉呀！”我一邊尖叫道，一邊夾起一塊仔細品嘗：“哎呀，真是太好吃了，我真有口福了啊！
這次美食節(jié)雖然時間短暫，但我們卻不約而同地感受到一種少有的親切感，這種親切感是平時在家里難以感受到的，甚至世間稀有的。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇22
美食，我最愛的不過兩個：酒，粽子。
我并不是喜歡喝酒，喝酒傷身。我喝的酒，是很苦的，沒有葡萄酒的醇香，亦不是有憂愁需消。但是苦酒能告誡我。
這是我的父親，在我一次的過度自滿時，硬要求我做的。效果很好，有點像臥薪嘗膽，從此我便深覺它的好用。在我考試第一，志得意滿的時候；在我贏了棋局，得意忘形的時候；在我回答得上難題，忘乎所以的時候……我都會留一份理智，抵制住我的興奮，回到家，喝下一口苦酒，我就能瞬間嘗到那令人難以忘卻的苦味，混合著生肉般的惡心，青梅般的酸味，更是有著黃連般的苦。本身我是十分怕苦的，所以，我的得意立馬在這一刻忘卻，只剩下嘴里滿滿的痛苦之味彌漫著，使我恨不得馬上灌下數(shù)噸糖水進去。
盡管，酒給我了無盡的痛苦，但我是十分感謝它的，對它懷著一種難以說明的情懷。它一次次的磨練了我，使我驕傲的情緒不再輕易滿足。勾踐最后最終成大業(yè)，也是于此有關(guān)的吧。
粽子，我不僅喜歡它那甘甜的，在嘴中纏綿的糯米香；也是因為它真正的主人，屈原。
我的早餐，幾乎每天都是粽子。每每嘗到粽子那比之那酒勝千百遍的香味，我便兩眼冒光，舌尖亦是褪不去的美味。也就是此時，我便會想到那個讓人讀了他的悲歌后潸然淚下的人，不覺黯然神傷。以前，我并沒有吃過粽子。后來，我讀了他的詩歌后，非常感動，對粽子也起了向往之意。
我感到憂愁的時候，便會自己煮一個粽子，從它散發(fā)的遠古之韻，迷人香味中，尋求安慰，不讓自己消沉下去。
我喜歡的美食，不是山珍海味，魚翅熊掌，只是簡簡單單的，再尋常不過的。但從中，我能嘗到苦中的甜，甜中的苦。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇23
談到美食，我想每個人都會喜歡，沒有誰會說“不，我不愛吃好東西“。不過，不是每個人經(jīng)常有口福享受美食的快樂。有的人時間不允許，他們整天忙碌，經(jīng)常會吃快餐和方便食品，不可能騰出時間自己做一頓健康營養(yǎng)的美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫(yī)生給他列了一個清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自己的身材，他們害怕超重，嚴(yán)重影響自己的形象，這當(dāng)然會影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會先吃了，然后再吐出來，聽上去多么不可思議啊。
不過，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有一定的時間做一些烹飪，我的工作絕不會和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嘗各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對沒得挑，全國各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽菜，川菜，湘菜，當(dāng)然其他菜也都吃，只是沒有像前幾種那樣熱愛而已。外國菜我也吃過一些，比如，美式的快餐系列，麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客都屬于典型的美國飲食；還吃過日本料理，日本料理簡直像藝術(shù)品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的體現(xiàn)，我很喜歡那種原汁原味的感覺。我也吃過韓國菜，給我的印象是，韓國菜主打是泡菜，離了泡菜就沒了靈魂，對韓國菜的感覺基本上一般；我至今還有個愿望沒能實現(xiàn)，我特別想吃法國大餐，我知道法國菜特別有名，也很考究，服務(wù)也是第一流的，但確實很貴，吃一頓上千元是下不來的，所以，一直沒舍得奢侈過，但我下一個目標(biāo)就是這個了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟，實惠，還很有情趣，那就是自己親自動手體驗烹飪和美餐的雙重快樂，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買菜譜來研究，于是我就很有沖動做給自己吃，當(dāng)你品嘗了自己做的美食，你會非常享受，那快樂只有自己才知道。
一談起美食，我有說不完的話題，今天就先說到這吧。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇24
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇25
關(guān)于“佛跳墻”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味秘制的一道菜，做完時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越墻前來覓食。故得其美名。
剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嘗后才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位于東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳墻，不一會兒，一個大壇子端了上來，服務(wù)員剛打開蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。
我不禁產(chǎn)生疑問：“這是用什么時候東西做的？一問才知道，原來是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料，經(jīng)過蒸、炸、泡等幾種方法烹制，封貯于壇中，食前用谷糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪！這么多種食材，這么多道程序，我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海參有嚼頭……吃完后口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚名海內(nèi)外，來福州的中外游客，無不以品嘗“佛跳墻”為樂。
今天的家鄉(xiāng)美食，都要歸功于家鄉(xiāng)的先人，如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎？所以，愛家鄉(xiāng)的美食，也要愛家鄉(xiāng)，多了解家鄉(xiāng)！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇26
蛋，牛排，意面，洋蔥，醇香的咖啡，濃濃的湯汁，美味的香腸，還有脆脆的面包爽口的水果，怎么樣，流口水了嗎？這些美食，今天晚上被我在“歐香牛排”一網(wǎng)打盡了！
看，服務(wù)員先端來了嘎嘣脆的面包，還帶著微微的溫?zé)幔灰氯ィ蜁l(fā)出“嘎嘣”的聲音，味道好極了。
接著，服務(wù)員端來了濃湯，它和我平時喝的濃湯完全不一樣，濃濃的玉米味里還有淡淡的牛奶味，最特別的是上面還裹著一層面包皮，不知道的人還以為是蘑菇形的面包呢（樣子見下圖），它還有一個特別的名字，叫酥皮濃湯。
接下來，端上來的是晚上的主食——沙朗牛排。這一盤子里呀，有營養(yǎng)豐富的雞蛋，好吃的意大利面，清香的青豆和玉米粒，更主要的，當(dāng)然是裹著黑胡椒外衣的牛排了。看，有白的、黃的、綠的、棕的，還有淡紅色的，色彩鮮艷，看得人垂涎欲滴，恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的東西就是卡布奇諾咖啡了，原來的咖啡味道是比較苦的，但是要是你看了咖啡上拉出的樹葉和愛心，你的食欲肯定會大大增加。瞧，一顆大大的愛心漂在咖啡的最上方，好像意味著喝了這杯咖啡，你就會得到更多的愛心；另一杯咖啡上，那漂浮著的會引起喝的人許多思考，它到底是什么呢？樹葉？樹？羽毛……
最后一道菜，是一份烤香腸，兩紅一黑，紅的是豬肉加魚籽，黑的，加了墨魚汁，既有肉的香，又有魚的鮮，太好吃了哦！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇27
我想只要一談到美食，每個人都會有自我獨特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對美食也有自我的一番見解。我認為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既貼合環(huán)保理念又能持續(xù)原有風(fēng)格特色。或許有人會覺得我的要求過高，其實，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個紀(jì)錄片。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時絕對到達了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。
要說起這到美食，我們先得從它的主料藕說起。雖然我也是一個江南人，但還從未見過如此多的藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會雇傭人來挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長又完好無損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f，只有沒被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能持續(xù)原有的那份滋味。
不僅僅主料藕要完好，廚師的刀工也要必須的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個個稍后的圓片，再在圓片側(cè)面破開一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個個弄好之后，再按照自我喜歡的形狀排入餐盤，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)帷?jù)說用這種方式能夠促進肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自我的特色，有機會真想去嘗嘗味兒。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇28
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當(dāng)然也要學(xué)到老，學(xué)習(xí)什么?學(xué)習(xí)的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會善待自己，因為這樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營養(yǎng)需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會這樣吃，不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撐得大腹便便，到頭來還弄得周身是病，這樣又何苦呢?我覺得美食是一種文化，一種學(xué)問，只有研究著吃東西，才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨特的見解。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇29
燈盞糕，應(yīng)該說是溫州的特色名點，是一種油炸食品，歷史悠久。據(jù)說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城時和城內(nèi)義軍的聯(lián)絡(luò)暗號就是“等斬糕”。溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音，因此有人說“燈盞糕”由此得名。另外據(jù)傳言，清光緒末年時，溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟，在東門陡門頭設(shè)攤炸燈盞糕，外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。
燈盞糕外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨具風(fēng)味。外皮原料為大米和黃豆浸泡后磨成的米漿，內(nèi)餡以蘿卜刨成的細絲為主料加上豬腿肉和雞蛋，用新鮮的豬油炸制。制作時先將大米、黃豆浸泡兩個小時，然后磨成米漿，倒入細鹽、味精、蔥花，攪拌均勻。用湯匙舀一匙米漿到特制的圓子內(nèi)，沉入已沸的油鍋中。油炸時，滿溢成圓狀的米漿就在沸油中迅速發(fā)酵，充氣成圓球形，到通身金黃的時候就可以撈起來吃了。燈盞糕根據(jù)地域還分溫州、江州和陡門頭三種，但其中以溫州的最為正宗。并且，燈盞糕的餡料也因為產(chǎn)地的不同而有所差異。
燈盞糕對于溫州人來說，應(yīng)該算是一種極為古老的小吃，甚至可稱為美食。不過，在吃的時候，大家也必須注意，畢竟油炸的食物對人的身體還是沒有好處的，所以千萬不要因為嘴饞而貪吃過頭，要適可而止。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇30
我想只要一談到美食，每個人都會有自己獨特的見解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對美食也有自己的一番見解。我認為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺得舒服，二要讓眼睛看著覺得舒服，三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色。或許有人會覺得我的要求過高，其實，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個紀(jì)錄片，名叫《舌尖上的中國》。在紀(jì)錄片中我看到了許許多多從未見過的而要獨具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時絕對達到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇31
我非常喜歡吃春卷，每年春節(jié)我都能品味到它的獨特之美，是一種色、香、味俱全的佳肴。當(dāng)然，我喜歡吃春卷也是有原因的!
那是一個春節(jié)的夜晚，當(dāng)時我還小。外婆從廚房間里拿出了一盤熱騰騰的小點心。我傻傻地問她：“這個金燦燦的‘棉襖’裹著什么東西啊?”“你吃了就知道!”外婆和藹地說。“棉襖怎么可以吃呢?”我非常得疑惑。但是我并沒有多想，因為外婆啊外婆，我知道，你是我最親的外婆，應(yīng)該不會害我的，不會的!我拿著從外婆手中遞過來的筷子，慢慢吃起來。
哇!真是色、香、味俱全吶。光 聞上去，就已口水直流，嘗起來味道一定更佳……那金燦燦的“外衣”裹著我最愛吃的蔬菜之一—黃芽菜，其中還包有肉絲與胡蘿卜絲，實在是美味呀!
從此，我有了兩項特殊的愛好：
1、品嘗各種各樣的春卷。
2、每年春節(jié)一定要吃一盤子春卷!
因為，吃春卷，是我國特有的春節(jié)習(xí)俗。可以讓我們把我國的民族文化發(fā)揚下去!讓我國公民永遠記住我們的傳統(tǒng)節(jié)日、習(xí)俗!
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f話 篇32
俗話說：民以食為天，在我們中國幾乎每個地方都有自己的美食，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線而我卻對北京烤鴨情有獨鐘。
它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看著都叫人垂涎三尺，吃就更不用說了。我在北京住的那段時間還有過一次吃烤鴨的經(jīng)歷呢!
剛進烤鴨店，一股濃郁的香氣便撲面而來。等了不一會兒，一個推著烤鴨的精致小推車就來到桌前，上面放著剛出爐的烤鴨。油亮的色澤加上五顏六色的花朵作陪襯，顯得更加誘人。廚師們需要把烤鴨的皮一片一片地切下來，沒過多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜包在一張面皮里，可真是絕配。烤鴨色澤紅艷，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇厚，肥而不膩，剛吃完，嘴里那誘人的香氣依然索然在我的唇齒間。
據(jù)說早在明朝，北京烤鴨就已成為官府人家的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用碳水烘烤，成菜后，鴨子肥而不膩，受到人們的稱贊。即被宮廷取名為烤鴨。后來明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也傳到北京，并被進一步發(fā)展。
北京烤鴨真是名不虛傳啊!你吃了也一定會贊不絕口。
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