新員工入職手冊

時間：2023-06-02 19:03:44 員工手冊我要投稿

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新員工入職手冊

新員工入職手冊1

　　一、考勤目的

新員工入職手冊

　　1、為了規范員工，維護公司正常工作秩序，特制定本制度。

　　2、本制度適用于公司各個部門所有員工。

　　二、考勤內容

　　1、公司考勤實行由辦公室管理的手工考勤表制度。

　　2、要求：員工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守，嚴禁在工作時間從事與工作無關的'活動，員工必須遵守公司上下班時間，不得遲到、早退或曠工。

　　3、員工按規定時間到（離）崗工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。

　　4、考勤須知：

　　（1）15分鐘以內為遲到，提前15分鐘以內下班視為早退。

　　（2）遲到15分鐘以上按曠工半日論。

　　（3）遲到、早退累計三次按曠工半日論。

　　（4）因偶發事件遲到超過15分鐘以上經辦公室查明屬實可準予補辦請假。對曠工者，應責成其作出書面檢查，并按處罰制度罰款。

　　三、考勤表管理

　　1、辦公室要進行嚴格的考勤記錄，登記當日考勤表，不得后補，須使用統一的假期符號。

　　2、每日早晨上班時間（早7：00）準時到點名處排隊進行點到考勤，缺勤者按遲到或曠工辦理。

　　3、辦公室不定時到各部門查崗，應在崗而不在崗者，按曠工半日論。

　　4、員工因工作需要內部調動時，考勤表應由辦公室辦理調整。

　　5、因公出差，應于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結束后，需到辦公室報到。

　　6、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務部。

　　四、休假及其他假期

　　1、每月員工可公休2天，公休時需提前到辦公室申請，只限于周六周日。

　　2、其他假期需填寫并經總經理審批。

　　3、每月事假不得超過2天，事假當天扣發當日工資。

　　4、病假經公司指定醫療單位證明后，根據實際情況，由總經理審批，核給病假，病假每日發10元補助。病假不可分割使用。

　　5、員工有3個工作日的婚假，符合晚婚晚育（男滿25周歲，女滿23周歲）獎勵7天。婚假不可分割使用，每日發10元補助。

　　6、工作滿三年以上，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續產假，工作一年以上三年以下產假60天，每日補助8元。工作不滿一年者不享有補助，按事假辦理。

　　7、員工的直系親屬（父母、配偶、子女、公婆、岳父母）不幸去世時，員工享有不超過3日的喪假，喪假每日補助10元，可在一個月內分割使用。

　　8、由公司安排休假。

　　9、婚假、喪假、產假、病假需相關證明合格后，總經理審批。

　　10、出門必須到辦公室打出門證，出門證由直接領導簽字，并注明事由、出門時間和返回時間。

新員工入職手冊2

　　一、員工培訓的重要意義

　　當前客服行業發展迅速，競爭激烈，客服行業的競爭歸根到底是服務質量的競爭，其實質是人才的競爭、員工素質的競爭，員工素質的高低決定著服務質量的高低。因此，培訓工作對客服行業服務生存、發展的作用及意義是不容臵疑的。通過培訓，員工了解自己工作與其他工作環節的聯系及重要性，增強自覺性與責任感，接受并遵守規章制度，服務程序及服務標準，提高服務意識，服務效率，服務水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。

　　二、員工培訓的基本原則

　　1、與時俱進原則

　　客服行業作為一個憑借各種硬件設施、通過軟件服務使客人滿意來獲得經濟收入的企業，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導客人的消費，需要從客服行業建筑設計、裝飾布臵、設備設施配備、服務項目設立、服務理念、服務技能等方面進行創新。這就要求客服行業在培訓新員工時做到與時俱進，保證培訓內容的前瞻性。

　　2、實事求是原則

　　即在培訓過程中，無論是培訓內容、形式、方法、進度等都應從新員工的實際情況出發，要適應其年齡特征、工作經歷、崗位要求、現有的知識水平和服務技能等，使培訓工作具有較強的針對性。

　　3、學以致用原則

　　培訓所傳授的知識、技能等應該是員工工作中急需了解和掌握的，學習以后能很快應用到工作實踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應緊密結合受訓者的崗位需要和個人需要，從需要出發，理論聯系實際，使培訓內容具有較強的實用性。

　　4、全面評估原則

　　即根據培訓宗旨、目標以及培訓標準，運用科學的評估手段，對培訓活動的全過程及其結果進行評價、鑒別和監督。通過評估，實事求是地評價培訓的效果，肯定培訓取得的成績，發現存在問題。對新員工的培訓要做到從開始學習到運用的全過程評估及對知識、技能和態度等方面的全面評估。

　　三、員工培訓的主要內容

　　培訓的目的就是通過對員工在服務態度、專業知識和業務技能等方面的訓練，提高他們的`職業素質，提高客服行業企業的管理水平與服務質量，從而實現客服行業經營管理的目標。因此針對新員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：

　　1、客服行業基礎知識培訓

　　包括客服行業的創建背景、地理位臵、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、客服行業產品知識等內容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解。

　　2、客服行業企業文化培訓

　　客服行業的企業文化是客服行業的靈魂，是企業的精神文化，關注客服行業企業文化，培養每個客服行業員工共同擁有客服行業的理想、信念、價值觀和客服行業道德，讓一個成熟的企業從嚴格的規范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓客服行業企業文化熏陶員工，激發員工的精神力量，形成客服行業的巨大凝聚力和號召力。

　　3、客服行業禮節禮貌培訓

　　包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。新員工上崗前必須經過禮節禮貌知識的培訓，掌握客服行業對從業者在上述方面的要求，以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的尊重。

新員工入職手冊3

　　一、總則

　　1、為加強公司內部管理，特制訂以下相關規章制度。

　　2、本制度指定的原則是；公平，公正，對己對人，對上對下。

　　3、制定的目的是為了提高工作效率，規范工作流程，使每個人的才能得到充分的發揮。

　　4、本制度的內容主要包括工作態度，考勤及日常工作制度，例會制度，薪資待遇制度，行為準則制度，員工離職制度。

　　5、本制度為試行草案，尚有不完善之處，再正式適度出臺之前銷售團隊必須嚴格執行。

　　6、本制度在制定之日起開始執行。

　　二、工作態度

　　1、禮儀——是職員對客戶和同事的最基本態度，要求時刻保持尊敬與禮貌的態度；

　　2、喜悅——最適當的表示方法是常露笑容，微笑是友誼的大使，是連接客戶的橋梁，它會給人以親切的輕松愉快的感覺，但隨時把握分寸，切勿過分親熱；

　　3、效率——提供高效率的服務，完成高效率的工作，急客戶之所急，及時反饋，籍以贏得客戶的滿意及公司的聲譽；

　　4、責任——無論是常規的服務還是日常的管理工作，應盡職盡責，一切務求得到及時圓滿的效果，給人以效率快和良好服務的印象；

　　5、協作——各職員之間應互相配合，真誠協作，不得互相扯皮，勾心斗角、惹事生非，應同心協力解決疑難，注意維護公司的聲譽；

　　6、忠實——忠誠老實是職員必須具有的品德，有事必報，有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非，陽奉陰違。

　　三、考勤及日常工作制度

　　1、工作人員上班時間為：上午8:00-12:00下午1:30-18:00，工作時間隨季節調整。

　　2、工作人員每天上班須指紋機打卡，如若漏打視為遲到。

　　3、上班時間遲到或早退，十五分鐘以內罰款10元，十五分鐘至三十分鐘罰款20元，三十分鐘以上按曠工半天處理，罰款50元，一個小時以上按曠工一天處理，扣罰100元。

　　4、業務員實行六天工作制，休假由部門經理統一安排，如有特殊情況須向經理請示經批準后離崗。

　　5、相關培訓會議不能缺席，如有特殊情況須及時向部門經理請示經批準后離開。

　　6、如遇突發事件需請假，須及時告知銷售經理且獲得批準后離崗，并在上班后的一個工作日內補辦請假手續，若沒有及時告知或補辦請假手續，則按曠工處理并予以口頭警告。

　　7、上班時間內如有特殊事情離崗，應提前向銷售經理報告，獲準后離崗，如未經批準離開崗位二十分鐘以上，事后又沒有合理的解釋，按曠工處理。

　　四、例會制度

　　部門經理每天負責組織召開本銷售部早、晚兩次例會，早會主要內容是總結昨天工作和鼓舞團隊士氣；晚會主要內容是進行客戶分析和談客技巧交流及日工作小結，晚會應做好相應的會議紀要。

　　五、行為準則制度

　　1、上班時間不得在對外銷售區域內看與銷售無關的雜志、小說、報刊，不能吃早餐、零食、抽煙。

　　2、內部成員必須團結一致、互幫互敬、互勵共勉，嚴禁拉幫結派，私自議論他人。

　　3、業務員不得與客戶發生任何形式的'爭執。

　　4、業務員不得私下辱罵、取笑客戶。

　　5、業務員不得詆毀本公司銷售樓盤和人員，不得在客戶面前惡意詆毀其他樓盤。

　　6、反映工作情況須向部門經理反映，不可越級；員工對主管應以職級相稱，不可直呼姓名。

　　7、所有員工不得泄露客戶信息，更不能將本案客戶信息泄露給其他樓盤，一經發現扣除未發工資與提成，并移交派出所追究其法律責任。（根據《中華人民共和國刑法》第二百一十九條：有下列侵犯商業秘密行為之一，給商業秘密的權利人造成重大損失的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；造成特別嚴重后果的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金：

　　（一）以盜竊、利誘、脅迫或者其他不正當手段獲取權利人的商業秘密的；

　　（二）披露、使用或者允許他人使用以前項手段獲取的權利人的商業秘密的；

　　（三）違反約定或者違反權利人有關保守商業秘密的要求，披露、使用或者允許他人使用其所掌握的商業秘密的。明知或者應知前款所列行為，獲取、使用或者披露他人的商業秘密的，以侵犯商業秘密論。）

　　六、員工離職制度

　　員工離職需提前一月提交辭職申請，公司批準后需與主管人員進行業務交接手續后方可離職，如未按規定離職者，公司予以開除處理！

新員工入職手冊4

　　第一章：總則

　　第一條為了加強勞動紀律和工作秩序，特制定本制度。

　　第二章：公司作息制度

　　第二條公司上班時間為8：30—12：00，13：00—17：30（可分為夏季、冬季作息時間）。

　　第三章：工作制

　　第三條公司一般實行每天8小時標準工作日制度。實行每周6天工作周制度。

　　第四條由于公司工作性質為連續作業和受季節影響的崗位。按標準工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。

　　第五條遵照國家法定節假日制度。

　　第四章：考勤范圍

　　第六條公司除高級職員（總經理、副總經理）外，均需在考勤之列。

　　第七條特殊員工不考勤須經總經理批準。

　　第五章：考勤辦法

　　第八條公司實行視頻考勤制度，員工每天上下班必須視頻登記。

　　第九條員工忘記視頻打卡時，須說明情況，并留存說明記錄。

　　第十條：考勤設置種類：

　　1、遲到，比預定上班時間晚到。

　　2、早退，比預定下班時間早走。

　　3、曠工，無故缺勤。

　　4、請假（銷假）

　　①請假

　　A、集團公司機關及所屬企業規定的假期包括病假、事假。

　　B、請假程序：請假員工要填寫請假條（到公司行政部領取統一假條），注明原因、請假天數，各部門經理簽字后方可休息，假條存放在考勤員處，作為日后發放工資的依據。

　　C、批準權限：一般管理人員請假3天以內由直接上級批準，3天以上報本部門經理批準；部門經理請假需總經理批準方可休息。

　　D、病假：持縣、市級醫院證明，員工可請病假；員工因受傷或遵醫囑休息，方可休病假。

　　E、事假：因私事須請事假的，須本人先填寫請假單，經批準后可享受事假。

　　②銷假程序：

　　A、在假期內返回工作崗位的，需及時到考勤員處銷假，如不能及時銷假的，在假期內的按缺勤處理；假期已滿的按曠工處理；

　　B、如在假期結束后不能及時返崗的'應及時和考勤員及主管領導聯系申請續假，帶返崗后及時補辦續假證明并報于考勤員。

　　5、出差，因公司派遣出差的要出差前報備。

　　6、外勤，全天在外辦事。

　　7、調休，調休要提交調休申請。

　　第六章：考勤統計與績效

　　第十一條公司考勤工作由部門負責人全權負責。

　　第十二條每月XX日—XX日，為一個考勤周期。

　　第十三條各部門需于每月XX號之前上報考勤。包括考勤統計表，電子考勤記錄單。

　　第十四條考勤與績效工資掛鉤：

　　1、不按規定時間上、下班的均按遲到、早退處理；

　　2、遲到、早退每次扣除日工資的50元；

　　3、因公外出、請假經部門經理書面證明除外。

　　4、曠工：

　　①未經請假、假滿未續假、遲到、早退超過30分鐘未到崗位者按曠工處理；

　　②員工曠工除不發薪資、津貼外，按每曠工一天按照XX___處罰。

　　③當月曠工5天，全年曠工累計7天，予以勸退。

　　第七章：附則

　　第十五條公司總經理辦公室會同人力資源部執行本制度，經公司總經理批準頒行。

　　企業規章制度也可以成為企業用工管理的證據，是公司內部的法律，但是并非制定的任何規章制度都具有法律效力，只有依法制定的規章制度才具有法律效力。

　　勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業舉證，所以企業制定和完善相關規章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時候出現舉證不能的后果。

新員工入職手冊5

　　第一章：勞動條例

　　一、招聘

　　餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。

　　二、試用期

　　員工需經過三至六個月的試用期，試用期滿后經考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

　　三、勞動合同

　　凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。

　　四、個人檔案

　　1、所有職工在應聘前及時提交有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。

　　2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知辦公室門。

　　五、工作時間

　　1、參照有關法規，結合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。

　　2、對加班超時的員工給予合理的補償。

　　六、發薪方式

　　每月未發放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發放。

　　七、崗位變更

　　根據工作需要，餐廳有權在內部調整員工崗位。

　　八、員工辭職

　　員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負責人提出書面申請，經餐廳批準方可離崗。

　　九、解聘

　　1、員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規定程序，獲準后，餐廳將退還保證金并發給當月工資。

　　2、發生下列情況之一者，餐廳有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。

　　（1）不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規章制度。

　　（2）曠工3天以上，偽造病假、事假。

　　（3）服務態度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。

　　（4）被依法追究刑事責任。

　　第二章：有關權益

　　一、假期

　　1、國定假：

　　按國務院規定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節三天、五一三天、國慶節三天）。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規定給予假期或薪金補償。

　　2、病假：

　　員工生病必須在市級以上的醫院就診，憑醫院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執行。

　　3、事假：

　　無充分理由，員工不得請事假。事假不發薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經部門主管、辦公室、總經理批準。

　　4、店內培訓：

　　店內培訓主要有：業務技巧、工作態度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發給結業證書，成績在分數線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。

　　二、員工餐

　　1、每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。

　　2、未經部門經理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。

　　3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經理統籌制訂。

　　4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發給餐券。

　　5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。

　　第三章：員工守則

　　一、工作態度

　　1、按餐廳操作規程，準確及時地完成各項工作。

　　2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

　　3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

　　4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

　　5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

　　6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開餐廳。

　　7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。

　　8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。

　　9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

　　10、未經部門經理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。

　　二、制服及名牌

　　1、員工制服由餐廳發放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

　　2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發者應付人民幣20元。

　　3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

　　三、儀表、儀容、儀態及個人衛生

　　1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

　　2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

　　3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

　　4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

　　5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露于裙外。

　　6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

　　7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

　　8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

　　9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

　　四、拾遺

　　1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。

　　2、如物品保管三個月無人認領，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。

　　3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

　　五、餐廳財產

　　餐廳物品（包括發給員工使用的物品）均為餐廳財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。

　　六、出勤

　　1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

　　2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。

　　3員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當月5%效益工資。

　　4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。

　　5、員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。

　　6、如因工作需要加班，則應由部門主管報總經理批準。

　　7、工卡遺失，立即報告辦公室，經部門主管批準后補發新卡。

　　8、員工在工作時間未經批準不得離店。

　　七、員工工作柜

　　1、員工工作柜的配給由辦公室負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。

　　2、員工須經常保持工作柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。

　　3、辦公室配給工作柜時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

　　4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀律處分。

　　5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。

　　6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，餐廳有權清理。

　　八、員工通道

　　1、員工上下班從指定的員工通道入店、禁止使用客用通道。

　　2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內客用設施。

　　3、員工在工作時間要離開餐廳時，應填寫出門單，經部門主管簽字后方能離店。

　　九、餐廳安全

　　1、員工進出餐廳，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。

　　2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛，由保安部存案。

　　第四章：消防安全

　　餐廳配有標準的消防控制和報警系統。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。

　　一、火災預防

　　1、遵守有關場所禁止吸煙的規定。

　　2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內、棉織品運送處或字紙簍里。

　　3、餐廳內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

　　4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。

　　5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。

　　6、任何員工發現還在冒煙的.煙頭都應該立即把它熄滅。

　　7、如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告工程部，以便及時修復。

　　8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏，應該關閉閥門，報告工程部。

　　9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。

　　二、志愿消防委員會

　　包括下列人員：

　　1、副總經理。

　　2、安全部經理。

　　3、行政管家。

　　4、消防主管。

　　5、工程部經理。

　　6、前廳部經理；

　　7、餐飲部經理。

　　消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。

　　三、火警程序

　　當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：

　　1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經理和值班經理。

　　2、與樓面服務員保持緊密聯系，隨時準備提供幫助。

　　樓面服務員將采取下列措施：

　　1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發出火警。

　　2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。

　　3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經理（白天）、值班經理（晚間），以便找出原因及時復位，解除警報。

　　四、滅火程序

　　發生為災后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關員工須按以下程序進行：

　　1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統工作。

　　2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。

　　3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經理的指示，協助滅火和人員疏散工作。

　　4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。

　　五、疏散

　　由餐廳總經理發布決定疏散，總工程師、安全部經理（白天）、值班經理（晚間）組織實施。

　　1、客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房間。

　　2、阻止任何人使用電梯。

　　3、客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。

　　4、樓層主管/員工要快速檢查并關掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現場。

　　第五章：獎懲條例

　　一、優秀員工

　　餐廳每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優秀員工者，將受到餐廳的榮譽及物質獎勵。

　　二、嘉獎、晉升

　　餐廳對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在餐廳日常的工作中，創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。

　　三、紀律處分/失職的種類

　　1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。

　　2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據此扣發浮動工資。

　　3、凡第四次發生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。

　　4、凡第三次發生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。

　　5、凡犯丙類失職，將視情節輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。

　　6、員工違反餐廳規章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。

　　7、因違反餐廳規章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應由部分主管或辦公室提出，經總經理批準。

　　第六章：其他

　　一、本制度自發布之日起生效。

　　二、最終解釋權屬于公司。

新員工入職手冊6

　　第一節超市日常工作制度

　　一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。

　　二、嚴格執行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。

　　三、誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業主的厚德，延續彼此的信任。

　　四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

　　除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發現扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。

　　五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。

　　六、接受監督，虛心聽取意見。員工之間互相協助，互相監督，提供違章線索者將現金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。

　　七、交接班時，做好貨物的.盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。

　　第二節超市商品保管制度

　　一、根據商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監管員，負責監管物品少缺預報，有效期監督。

　　二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。

　　四、控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。

　　五、經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

　　第三節衛生管理制度

　　一、保持營業場所環境衛生。

　　二、根據商品的性質，清理商品上的灰塵。