養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
在現(xiàn)在社會(huì)，人們運(yùn)用到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的場(chǎng)合不斷增多，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者對(duì)外宣傳，獲得融資。那么擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書真的很難嗎？以下是小編收集整理的養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書1
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：xxx
項(xiàng)目投資：10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì) “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析：林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪模值胤硼B(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運(yùn)輸車一輛：20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費(fèi)2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案；
(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)；
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷
1、營(yíng)銷策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。
2、營(yíng)銷方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關(guān)營(yíng)銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷；
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳；
(5)人員推銷：直接推銷；
(6)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。
3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷路；
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)；
(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家；
(6)近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書2
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：
林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍：
土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：xxx
項(xiàng)目投資：
10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：
下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì) “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析：
年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析：
林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪模值胤硼B(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析：
林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的.有機(jī)肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運(yùn)輸車一輛：20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費(fèi)2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案；
(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)；
(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
3、營(yíng)銷策略
大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。
六、營(yíng)銷方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關(guān)營(yíng)銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷；
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳；
(5)人員推銷：直接推銷；
(6)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。
七、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷路；
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)；
(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家；
(6)近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書3
一、 概要
養(yǎng)雞是我國(guó)城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項(xiàng)傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見(jiàn)效快的飼養(yǎng)業(yè)。投資養(yǎng)雞是一種長(zhǎng)久實(shí)業(yè)，只要懂些技術(shù)，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經(jīng)濟(jì)用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)養(yǎng)雞以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來(lái)自繁自養(yǎng)已不能滿足社會(huì)需要，對(duì)于養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，普通養(yǎng)殖戶依靠科技提升養(yǎng)雞技術(shù)成了當(dāng)務(wù)之急。
二、 公司描述
1.公司名稱：營(yíng)養(yǎng)雞
2.公司宗旨：真正綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)好雞
3.公司服務(wù)：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康
4.公司形式：個(gè)體戶
5.公司經(jīng)營(yíng)方式：特色生產(chǎn)銷售經(jīng)營(yíng)
三、 公司經(jīng)營(yíng)策略
1) 行業(yè)現(xiàn)狀
我經(jīng)過(guò)對(duì)湖北部分的蛋雞養(yǎng)殖廠走訪調(diào)查，以及銷售市場(chǎng)調(diào)研，目前，湖北省養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)雖有較大規(guī)模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)前幾年因受禽流感的`影響而大起大落，嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖的高風(fēng)險(xiǎn)使得近期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場(chǎng)需求增速較快。蛋雞的價(jià)格也居高不下。這些現(xiàn)狀是不滿足居民的日益增長(zhǎng)的蛋雞需求的。現(xiàn)在禽流感得到了有效的控制。只要養(yǎng)殖本著科學(xué)、嚴(yán)加預(yù)防、規(guī)模化、機(jī)械化養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個(gè)較好的創(chuàng)業(yè)途徑。
2) 市場(chǎng)分析
目前，通過(guò)對(duì)湖北部分菜市場(chǎng)的調(diào)研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康。“綠色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營(yíng)養(yǎng)，使其具有獨(dú)特的價(jià)值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛(ài)。然而，現(xiàn)在市場(chǎng)上蛋雞的供應(yīng)量并不是太大，有些供不應(yīng)求的局面，致使蛋雞價(jià)格也居高不下。隨著禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應(yīng)達(dá)到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對(duì)蛋雞的需求也達(dá)到了一個(gè)新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞， 是人們現(xiàn)在的普遍要求。
3) 經(jīng)營(yíng)模式
在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。采用生產(chǎn)模式為：一、精選良種。二、科學(xué)喂飼料。三、嚴(yán)格防疫。四、適時(shí)銷售。銷售經(jīng)營(yíng)模式，第一、可以與菜場(chǎng)附近賣雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買賣關(guān)系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣給城市中心的賓館、酒店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關(guān)系。第三、可以貼廣告，讓周圍百姓知道這里養(yǎng)雞并賣雞。
四、 利潤(rùn)分析
1) 第一階段每只成本
幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞2.5元/羽，飼料成本26.18元（按雛雞每天吃0.11斤標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)140天，飼料價(jià)格1.7元/斤），防疫費(fèi)和水電費(fèi)1.05元，治療費(fèi)0.63元，人工費(fèi)和固定資產(chǎn)折舊費(fèi)1.25元。
因此一只蛋雞到育成期需要29.11元。
2) 第二階段每只雞成本
產(chǎn)蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產(chǎn)蛋的一個(gè)周期，飼料成本61.15元（按產(chǎn)蛋雞每天吃0.14斤標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)364天，飼料價(jià)格為1.2元/斤），防疫費(fèi)和水電費(fèi)為2.45元，人工費(fèi)和和固定資產(chǎn)折舊費(fèi)為3.75元，治療費(fèi)為0.32元，合計(jì)成本67.67元。
因此一只產(chǎn)蛋雞72周總成本為96.78元。
3) 產(chǎn)蛋雞總收入
一只雞在一個(gè)周期內(nèi)可產(chǎn)蛋32斤，現(xiàn)在市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)4.2元/斤，（雞蛋收入134.4元），淘汰雞市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為9元/斤，淘汰雞重3.5斤（淘汰雞的收入為31.5元），因此，一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。
4) 產(chǎn)蛋雞總利潤(rùn).
一只產(chǎn)蛋雞一個(gè)周期的收入為165.9元。一個(gè)周期總利潤(rùn)為69.12元。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
經(jīng)過(guò)我的調(diào)查發(fā)現(xiàn)赤壁市附近有雛雞生產(chǎn)廠一家，中型養(yǎng)雞專業(yè)戶5家，一家養(yǎng)雞場(chǎng)大約15000羽。五家工廠一年共生產(chǎn)75000只產(chǎn)蛋雞。赤壁市總共70萬(wàn)人口，估計(jì)每人每天消耗0.4只雞計(jì)算。赤壁一年總共需要28萬(wàn)只雞，所以市場(chǎng)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和。
這五家場(chǎng)均采用生產(chǎn)銷售型經(jīng)營(yíng)模式，而社會(huì)市發(fā)展的，科技是進(jìn)步的，市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的。經(jīng)營(yíng)老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏得赤壁市市場(chǎng)：
首先，一多買多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購(gòu)買商。
第二，引進(jìn)新型雞，即生長(zhǎng)周期短，營(yíng)養(yǎng)豐富雞種
第三，多元化發(fā)展，到一定時(shí)期，我公司可以引進(jìn)野雞,野豬等進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)。 最后，等到其他五家破產(chǎn)，我們就全部收購(gòu)，將公司向全國(guó)蔓延。
六、財(cái)務(wù)分析
計(jì)劃養(yǎng)殖1500只雞。貸款5萬(wàn)。第一階段（即前20周）共需成本4.36萬(wàn)元，以及大棚費(fèi)用5000元。機(jī)動(dòng)資金1400元。共計(jì)5萬(wàn)元。
第二階段初，雞開始產(chǎn)蛋，以蛋的收入，支付此時(shí)其他開支，并逐漸獲得純利潤(rùn)，直到第二階段結(jié)束（即一個(gè)周期結(jié)束），獲取純利潤(rùn)10.37萬(wàn)元。
還貸款5萬(wàn)元，余5.37萬(wàn)元。在進(jìn)行下一個(gè)周期的養(yǎng)殖。并逐漸擴(kuò)大規(guī)模。
七、遠(yuǎn)景規(guī)劃
經(jīng)營(yíng)批發(fā)為主，兼顧零售雞開發(fā)雞類熟食產(chǎn)品，對(duì)特色廠不斷地復(fù)制，以專業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將赤壁市為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。發(fā)展到發(fā)達(dá)城市，如深圳、上海、廣州等發(fā)達(dá)城市，以此為基地，向全國(guó)輻射。將開設(shè)特色廠1000家，打造中國(guó)最大的綜合性養(yǎng)殖專業(yè)戶。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書4
一、前言
首先，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們一個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)到這個(gè)舞會(huì)展示我們不成熟的想法，同時(shí)也要感謝學(xué)生會(huì)給我們的大力支持，謝謝!
其次，我想談?wù)勎覀優(yōu)槭裁催x擇農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢?在很多人眼中，一個(gè)大學(xué)生在求學(xué)十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當(dāng)農(nóng)民是多么的丟臉，自己的學(xué)習(xí)投資是很失敗的!
第一，形勢(shì)下，我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)將成為世界經(jīng)濟(jì)的火車頭 ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食; 同時(shí)三農(nóng)問(wèn)題將會(huì)受到受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度關(guān)注，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平在國(guó)民收入的比例會(huì)更高，民收入會(huì)越來(lái)越高，在這種形勢(shì)下，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將大有可圖。
第二，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題越來(lái)越來(lái)嚴(yán)重，很多的大學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴父母，做社會(huì)的.負(fù)擔(dān)，不如重拾大學(xué)生的時(shí)代使命感，回到農(nóng)村去，回到基層去，到祖國(guó)人民需要的地方去，在利用自己的知識(shí)發(fā)展自己的事業(yè)同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)民致富，何樂(lè)而不為?
第三，隨著農(nóng)村公有經(jīng)濟(jì)發(fā)展，和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，現(xiàn)代化的供銷合作社的營(yíng)運(yùn)模式，現(xiàn)代管理方式，將在農(nóng)村積極發(fā)展起來(lái)，理論學(xué)習(xí)過(guò)經(jīng)濟(jì)知識(shí)，懂得現(xiàn)代管理的大學(xué)生在農(nóng)村將有廣闊發(fā)展空間
第四，今年來(lái)，大學(xué)生村官項(xiàng)目受到社會(huì)的高度評(píng)價(jià)，作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，將得到越來(lái)越多的政府扶持和社會(huì)的幫助。
第五，農(nóng)村建設(shè)成本低廉，農(nóng)村市場(chǎng)廣闊，有大量可利用但未開發(fā)的資源。
二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性
據(jù)《本草綱目》記載：烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補(bǔ)功能，且能治療多種疾病。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今許多祖?zhèn)髦嗅t(yī)認(rèn)為，它對(duì)治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關(guān)節(jié)炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產(chǎn)后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細(xì)，肉質(zhì)鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強(qiáng)，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲，耐粗飼耐粗放管理之特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高于一般雞種，是著名匯仁牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開發(fā)價(jià)值的綠色保健食品。
新建良種烏雞繁育場(chǎng)，發(fā)展壯大市場(chǎng)對(duì)烏雞這種具有特殊保健價(jià)值產(chǎn)品的需求，以提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量水平，通過(guò)良種烏雞繁育場(chǎng)輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)上質(zhì)量、上水平，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入;項(xiàng)目地生態(tài)環(huán)境好，是政府鼓勵(lì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
1.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。可以更多地吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
2.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的一條重要途徑。要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，必須突出優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，朝著規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和無(wú)公害的方向發(fā)展，促進(jìn)烏骨雞產(chǎn)業(yè)上檔升級(jí)。
3.實(shí)施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，是規(guī)模化發(fā)展的需要。打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走出庭院，變零星散養(yǎng)為規(guī)模集中養(yǎng)殖，做大做強(qiáng)烏骨雞這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。實(shí)施本項(xiàng)目，有利于提高烏骨雞生產(chǎn)規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進(jìn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)。
4通過(guò)烏雞養(yǎng)殖，創(chuàng)造農(nóng)貿(mào)品牌，并利用在農(nóng)家樂(lè)，鄉(xiāng)村旅游，可以最大限度的發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
烏雞是黑色食品，已是世界營(yíng)養(yǎng)食品和功能食品新的開發(fā)目標(biāo)，具有十分廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的市場(chǎng)潛力。烏雞及其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)非常受歡迎。隨著烏雞養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和市場(chǎng)需求的增加，必將推動(dòng)烏雞從養(yǎng)殖到發(fā)展，應(yīng)用研究日趨成熟。隨著人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補(bǔ)和藥用、觀賞等方面需求量也會(huì)逐漸增加。
烏雞雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，且含量遠(yuǎn)高于其他品種雞。谷氨酸含量高達(dá)14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素，尤其是含有豐富的黑色膠體物質(zhì)和黑色素，很受市場(chǎng)的歡迎。隨著人們對(duì)烏雞研究、認(rèn)識(shí)的深入和生活水平的提高，人們會(huì)越來(lái)越重視烏骨雞的滋補(bǔ)和食用作用。
烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過(guò)千年。烏雞入藥能滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)陰退熱、益氣補(bǔ)血、祛風(fēng)、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應(yīng)用更為廣泛。近些年來(lái)，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現(xiàn)，如烏雞白鳳丸等市場(chǎng)需求量不斷增加。隨著對(duì)烏雞研究的深入，配合相應(yīng)的化學(xué)、藥理和臨床實(shí)驗(yàn)研究，必定會(huì)在原有傳統(tǒng)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，開發(fā)出更為方便有效的現(xiàn)代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個(gè)新高度。
烏雞主要營(yíng)養(yǎng)成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經(jīng)常食用能增強(qiáng)人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類功能性食品，也是市場(chǎng)暢銷的禽蛋產(chǎn)品。而目前烏雞養(yǎng)殖量?jī)H占雞養(yǎng)殖量千分之一左右，極具開發(fā)價(jià)值，是山區(qū)最有希望參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的綠色農(nóng)產(chǎn)品。而且隨著人民生活水平的提高，人民對(duì)烏雞這種藥食兼優(yōu)食療保健品的需求將大大增加，市場(chǎng)潛力巨大，養(yǎng)殖前景十分誘人。
5烏雞市場(chǎng)的客戶群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對(duì)烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值情有獨(dú)鐘，并且廣大的婦女，居民對(duì)烏雞的美容和口感價(jià)值也是非常青睞的，如果我們銷售時(shí)能向消費(fèi)者說(shuō)明這些，并突出產(chǎn)品的健康和對(duì)自身的作用，再加上產(chǎn)品的高性價(jià)比，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費(fèi)者一定會(huì)購(gòu)買我們產(chǎn)品。
6，烏雞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展程度高，烏雞不僅可以直接銷售，在餐館和酒店變成美味可口的美食;它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補(bǔ)品，保健品，還可通過(guò)熟食加工技術(shù)變成快餐食品或根據(jù)各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等;并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷售也可以加工成熟食，制藥;可以說(shuō)烏雞全身是寶，只要有技術(shù)，烏雞將為我們創(chuàng)造高價(jià)值。
四、選址原則
4.1 場(chǎng)址選擇
場(chǎng)地選擇應(yīng)遵循以下原則：
(1)要交通方便;
(2)場(chǎng)地宜高朗、避風(fēng)向陽(yáng)，以地勢(shì)平坦的蔬林地、果園、草地為宜;
(3)環(huán)境安靜，尤其應(yīng)避免強(qiáng)烈無(wú)規(guī)則的噪音，以免影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖性能;
(4)雞舍離交通要道、居民區(qū)、工廠、學(xué)校至少在500米開外。
4.2 雞舍的修建
雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風(fēng)。農(nóng)戶飼養(yǎng)應(yīng)盡可能利用現(xiàn)有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節(jié)簡(jiǎn)實(shí)用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結(jié)構(gòu)為人字式或單斜式簡(jiǎn)易雞舍較為經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)條件好的可建永久性雞舍。舍內(nèi)用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網(wǎng)架，網(wǎng)架距地面0.40.6米高，竹木條板寬為2.55厘米，間隙為22.5厘米，條板下可用磚石架設(shè)承接，舍內(nèi)配套飼料槽，飲水器，產(chǎn)蛋窩等設(shè)備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網(wǎng)形成活動(dòng)區(qū)。
育雛舍要求保溫性能好，同時(shí)要配備相應(yīng)的育雛設(shè)備。
五、工藝技術(shù)方案
1、孵化技術(shù)及工藝流程
孵化(1719天)
出雛(19-21天)
種蛋消毒
種蛋選擇
2、蛋雞生產(chǎn)工藝
育雛期(幼雛)
6周
育成期(中雛)
6-14周
育成期(大雛)
14-21周
產(chǎn)蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工藝流程
育雛期
42天
生長(zhǎng)期
42-175天
出 欄
4、衛(wèi)生管理及預(yù)防接種
衛(wèi)生管理：雞場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)隔離，人員、雞和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)單一流向;采用國(guó)家畜牧部門認(rèn)證的疫病和殘留檢測(cè)檢測(cè)方案;實(shí)施消毒;設(shè)立專門蛋庫(kù);健全及保管好各項(xiàng)信息資料;雞群出后須清潔、消毒、清群;生產(chǎn)區(qū)不飼養(yǎng)其他動(dòng)物。
5、飼料生產(chǎn)技術(shù)
根據(jù)我國(guó)《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合本地區(qū)飼料資源狀況，按照飼料營(yíng)養(yǎng)成分表，科學(xué)設(shè)計(jì)飼料配方。
6 烏雞放養(yǎng)技術(shù)
六、山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)：
1、放牧場(chǎng)地要求寬闊、圈得住、無(wú)積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡(jiǎn)易雞舍安全、牢固，能打開、能封閉，便于雞只休息和管理。
3、控制放養(yǎng)密度。放養(yǎng)雞群大小主要根據(jù)放養(yǎng)環(huán)境承載能力、補(bǔ)飼強(qiáng)弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養(yǎng)，可保證環(huán)境和養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、分群。一般公雞羽毛長(zhǎng)得較慢，爭(zhēng)斗性強(qiáng)，對(duì)蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實(shí)行公母雞和強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)，有利于區(qū)別喂養(yǎng)、減少應(yīng)激、提高飼料報(bào)酬和雞群的整齊度。
5、中雞初期給予足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。
6、由室內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為林下放養(yǎng)和由小雞飼料轉(zhuǎn)為中雞飼料必須有710天的過(guò)渡期，以免應(yīng)激造成損失。補(bǔ)飼由全價(jià)飼料逐漸過(guò)渡到以農(nóng)家原糧為主，每天早晚一次并針對(duì)實(shí)際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補(bǔ)飼以晚間補(bǔ)飼為主。
7、定期驅(qū)蟲，一般放牧2030天后，就要進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，相隔20-30天再進(jìn)行第2次驅(qū)蟲。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅(qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉，再與飼料拌勻進(jìn)行喂飼。一定要仔細(xì)將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲1次。
8、大雞階段的飼料應(yīng)適當(dāng)增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達(dá)到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求適當(dāng)減少雞的運(yùn)動(dòng)、適當(dāng)遮光、保持安靜、舍內(nèi)溫度控制在于20℃左右。
10.當(dāng)然我們并不是農(nóng)業(yè)大學(xué)科班出身，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握并不是很多，可我們可以通過(guò)與農(nóng)技站，農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍，網(wǎng)絡(luò)資料自學(xué)，并且去有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)，以此來(lái)掌握養(yǎng)殖技術(shù)。
七、環(huán)境影響評(píng)價(jià)及保護(hù)
本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物主要是來(lái)自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經(jīng)堆肥發(fā)酵后做為有機(jī)飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。
項(xiàng)目對(duì)烏骨雞養(yǎng)殖嚴(yán)格按照無(wú)公害雞肉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就必須從原料的源頭開始狠抓質(zhì)量和安全性，就必須制定并執(zhí)行一系列原料生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這勢(shì)必促進(jìn)當(dāng)?shù)貫豕请u養(yǎng)殖戶自覺(jué)地規(guī)范飼養(yǎng)，必然會(huì)按照高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求建設(shè)雞舍，保護(hù)環(huán)境，防止對(duì)環(huán)境的污染，生產(chǎn)符合無(wú)公害食品要求的烏骨雞。同時(shí)項(xiàng)目業(yè)主從自身需求出發(fā)，也會(huì)加大對(duì)項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施改建的投資以及生產(chǎn)環(huán)境的改善力度，創(chuàng)造一個(gè)更好的生產(chǎn)環(huán)境。
本項(xiàng)目主要環(huán)境問(wèn)題是雞糞的處理。通過(guò)采取以下措施，可以很好解決環(huán)保問(wèn)題。
1.就地直接為種植業(yè)供肥。將雞糞進(jìn)行堆肥、發(fā)酵后，就地用于糧食作物以及果樹的施肥。
2.加工外銷。雞糞經(jīng)烘干、曬干、發(fā)酵等工藝制成干雞糞、有機(jī)肥等產(chǎn)品，外銷市內(nèi)外，盯緊綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對(duì)有機(jī)肥料的特別需求，以求取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。總體來(lái)說(shuō)，雞糞處理成本高效益低，又具有環(huán)保公益性質(zhì)。
3.采用沼氣池及生化池進(jìn)行無(wú)害化處理。
八、社會(huì)效益分析
8.1 壯大高附加值農(nóng)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整
本項(xiàng)目的實(shí)施，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，一方面培育壯大了沈陽(yáng)農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，另一方面又促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。帶動(dòng)了飼料經(jīng)銷、獸藥及器械、疫苗等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可拉動(dòng)飼料工業(yè)、種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)及相關(guān)工業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，對(duì)穩(wěn)定和繁榮市場(chǎng)，幫助農(nóng)村長(zhǎng)富久安和促進(jìn)農(nóng)戶增加等方面，都有著十分重要的作用。
8.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本項(xiàng)目通過(guò)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養(yǎng)殖，合作社向養(yǎng)雞大戶提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，對(duì)于養(yǎng)殖大戶的成年雞，合作社按照市場(chǎng)保護(hù)價(jià)格回收，充分發(fā)揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐步形成了一條完整的繁殖仔雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞公司回收深加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。這種產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)降陌l(fā)展思路保護(hù)了項(xiàng)目區(qū)內(nèi)養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)利益，解除了農(nóng)戶的后顧之憂，同時(shí)由于品牌效應(yīng)，對(duì)旅游業(yè)的促進(jìn)也是要高度評(píng)價(jià)的
8.3 輻射帶動(dòng)能力分析
本項(xiàng)目實(shí)施建成后，可直接帶動(dòng)農(nóng)戶加入專業(yè)合作社，吸引農(nóng)民參與養(yǎng)殖行業(yè)。輻射帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)多個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
8.4 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)
1. 農(nóng)民增收
1、直接帶動(dòng)
在項(xiàng)目運(yùn)行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農(nóng)戶提供場(chǎng)地、勞動(dòng)力共同進(jìn)行烏骨雞飼養(yǎng)。合作社對(duì)養(yǎng)殖大戶支付每只雞4元錢的勞務(wù)費(fèi)，每個(gè)養(yǎng)殖戶年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養(yǎng)殖戶已經(jīng)加入合作社，還要根據(jù)入股比例進(jìn)行分紅。
2、間接帶動(dòng)
青養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社以發(fā)展養(yǎng)殖大戶為基礎(chǔ)，首先吸納400戶養(yǎng)殖大戶為合作社股東社員，再通過(guò)養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)廣大養(yǎng)殖戶加入到合作社的模式中來(lái)，從而提升他們的收入。
2.農(nóng)業(yè)增收
本項(xiàng)目對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用是比較明顯的。通過(guò)該項(xiàng)目的帶動(dòng)作用，合作社帶動(dòng)發(fā)展的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)烏骨雞養(yǎng)殖戶將不斷增加，會(huì)有越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到這一產(chǎn)業(yè)體系中。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖大戶的扶持，在項(xiàng)目區(qū)將形成越來(lái)越多的烏骨雞養(yǎng)殖大戶，農(nóng)民主要收入來(lái)源也將從原有的農(nóng)作物自產(chǎn)自銷轉(zhuǎn)變?yōu)榕c合作社合作分紅收入。同時(shí)隨著規(guī)模化養(yǎng)殖戶的不斷增加，其生產(chǎn)規(guī)模和影響范圍都將進(jìn)一步擴(kuò)大，這又帶動(dòng)另外一部分農(nóng)戶脫離傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3.項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較分析
(1) 收入增加：如前所述，項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，體現(xiàn)增收。
(2) 投入降低：項(xiàng)目建設(shè)將通過(guò)合作社為農(nóng)戶免費(fèi)提供仔雞和飼料，將為農(nóng)戶降低投入。
(3)免費(fèi)的技術(shù)服務(wù)
項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較，將享受合作社免費(fèi)提供的各種技術(shù)服務(wù)，可以為農(nóng)戶降低養(yǎng)殖成本。
5. 其它影響評(píng)價(jià)
近年，隨著人民消費(fèi)水平的提高，人民旅游方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村旅游會(huì)受到城市居民熱情投入，在這種形勢(shì)下，農(nóng)家樂(lè)大力發(fā)展起來(lái)，需要可靠和優(yōu)質(zhì)，吸引顧客的特色農(nóng)業(yè)食品，而項(xiàng)目正解決了這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的高檔酒店將得到一個(gè)可靠的供貨商。
九、投資估算和資金籌措
1資金來(lái)源及籌措
項(xiàng)目局于國(guó)家重點(diǎn)扶持發(fā)展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)資金通過(guò)財(cái)政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬(wàn)元，銀行貸款2~5萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家扶持農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖補(bǔ)助資金0~5萬(wàn)元。
2項(xiàng)目建設(shè)投資估算設(shè)備：購(gòu)置科裕CFG微電腦全自動(dòng)孵化機(jī)2套，飼料加工設(shè)備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫(yī)防疫供暖設(shè)施。
需要流動(dòng)資金5萬(wàn)元，不列入總投資。
3.項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容
在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)規(guī)模化育雛舍，集中統(tǒng)一飼養(yǎng)雛雞，向周邊的烏骨雞養(yǎng)殖大戶提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計(jì)算，需單個(gè)育雛舍建設(shè)面積250平方米，共建設(shè)1個(gè)育雛舍，建筑面積總計(jì)600平方米。每個(gè)育雛舍年育雛8000只
附屬建筑：化驗(yàn)、辦公、生活用房，飼料庫(kù)房建筑面積60平方米
設(shè)備購(gòu)置：籠具、育雛保溫設(shè)備、喂料器具、飲水器、通風(fēng)設(shè)備、料槽等。
4.項(xiàng)目總投資估算
1.固定資產(chǎn)投資
本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為4~4.8萬(wàn)元，
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書5
項(xiàng)目名稱：散養(yǎng)蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：我園主營(yíng)為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。
2003年，本人在北辰區(qū)以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過(guò)程中得到了不少好評(píng)，雞蛋供不應(yīng)求。對(duì)此感覺(jué)到只有擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型：零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復(fù)印、印刷等工作，但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮，在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學(xué)校學(xué)習(xí)餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級(jí)課程，隨后在南開區(qū)烹飪學(xué)校取得了烹調(diào)技能三級(jí)和面點(diǎn)三級(jí)證書。2000年在國(guó)外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。人們生活水平的提高，會(huì)對(duì)綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區(qū)銷售，由于價(jià)格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對(duì)和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷范圍擴(kuò)大到六個(gè)區(qū)，我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì)有極大地提高。
目前，人們對(duì)自己健康很關(guān)心，已意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識(shí)，所以對(duì)本公司的產(chǎn)品有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同度。預(yù)計(jì)將在天津各地建立我們的分銷機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大銷售量的同時(shí)，宣傳產(chǎn)品。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要略勢(shì)：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋雞活動(dòng)量大，洗土浴本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購(gòu)雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會(huì)出現(xiàn)大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
3、地點(diǎn)
選址：和平區(qū)、河北區(qū)
選址原因：和平區(qū)人識(shí)貨能力比較高，河北區(qū)市場(chǎng)流通量好，很多人都認(rèn)為貨真價(jià)實(shí)。
銷售方式：直接供給最終消費(fèi)者選擇該銷售方式的原因：散養(yǎng)雞蛋質(zhì)好，技術(shù)過(guò)硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場(chǎng)零售方式
4、促銷：
人員推銷、廣告
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
本園性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問(wèn)1人，欲招聘數(shù)人。
六、固定資產(chǎn)
工具設(shè)備
名稱 數(shù)量 單價(jià)
冷庫(kù) 1 1.2萬(wàn)元
拌料機(jī) 1 600
粉碎機(jī) 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設(shè)備一體機(jī)
固定資產(chǎn)折舊：(略)
七、流動(dòng)資金(略)
八、銷售收入預(yù)測(cè)(略)
九、銷售和成本計(jì)劃(略)
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃(略)
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書6
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。
二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。
當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。
我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場(chǎng)分析
現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。
1.市場(chǎng)調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬(wàn)只以上，對(duì)湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局
3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有"無(wú)雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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