校園零食小鋪創業計劃書

　　一、什么是創業計劃書

　　創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創業者計劃創立的業務的書面摘要，一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

　　創業計劃書是一份全方位的商業計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業或項目做出評判，從而使企業獲得融資。它是用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。通常創業計劃是結合了市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

　　二、校園零食小鋪創業計劃書

　　在充滿活力，日益開放的今天，人們使用創業計劃書的機會逐漸增多，一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。想學習擬定創業計劃書卻不知道該請教誰？以下是小編整理的校園零食小鋪創業計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　校園零食小鋪創業計劃書1

　　一、項目描述

　　1、項目背景

　　學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。

　　近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態：便利店。

　　據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。

　　2、項目宗旨

　　(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。

　　(2)為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

　　3、項目介紹

　　經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

　　4、管理隊伍

　　尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的注冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

　　組織結構：

　　店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

　　會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。

　　收銀員2名：負責收銀及送貨工作。

　　理貨員6名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。

　　5、配套設施

　　(1)固定設施

　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板

　　地面——便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　(2)經營設備

　　電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

　　軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理(如果是自己開單店側不需要聯網)

　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

　　貨架――以平方數計，每4-4、5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可

　　冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜

　　其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加

　　二、產品與服務

　　1、商品類別

　　商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，并且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

　　品牌選擇方面：應充分考慮大學生群體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

　　性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨著年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

　　根據前文分析，大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應在經過認真的市場調查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量，提高采購議價能力，降低進貨成本。

　　商品及時更新換代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經營商品種類的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應消費者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經常變換的。

　　校園便利店的延伸項目中，傳統延伸中的打印、復印，電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等，大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務，由于網絡購物的規范和流行，大學生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務，這部分利潤較大，是可以嘗試的區域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等，大學生偶有這部分需求，但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

　　2、服務策略

　　營業長度：通常便利店都是24小時營業，但大部分學校有門禁，規定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據自身地點(流動客源多寡)，及學校情況(門禁時間及學生遵守程度)，在充分觀察研究后確定營業時間。

　　營業高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間，只有部分學生在校;每年的高峰期出現在開學，學生采購生活用品的時候。

　　此外，便民服務會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短，但許多大學生出于各種原因，尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪，包送貨上門業務。但是這些學生經營不成體系，利潤低，經營艱苦，而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統、熟食產品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

　　網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網站，正規化運作。

　　無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機，熱門運動賽季免費播放電視節目。

　　三、市場分析與選址分析

　　1、市場定位

　　便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務時間長，服務效果好，服務更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

　　2、目標市場

　　校園便利店瞄準的是大學生(及部分教職員工)的現實購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有著直接的接觸和聯系。應該結合便利店優勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現利潤收入。

　　3、選址分析

　　靠近學生生活區。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500-3000個商圈人口。生活區是學生聚集的地方，部分學生可能因為課業繁忙，或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松;有些學校校區較老，沒有長期規劃，學生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

　　避開校園超市和便利店飽和區域。部分學校有定位于學生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優勢;同時，做好市場調查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點的情況比較普通，在穩定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持�？蛇x擇車流動線較多的地方，并運用醒目的店面設計。

　　便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季，所以在對每日銷售額的測算上，應平均視之�？刂泼芗�程度。從國外便利店的發展實踐看，每2500-4 000人就擁有一家便利店，這樣可使消費者在2-7分鐘到達。同時，便利連鎖公司一般是在兩到三年內規模達到170 家左右的時候開始盈利。因此，對定位于校園市場的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進貨的地點。

　　四、市場與銷售

　　1、市場計劃

　　學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇

　　2、銷售策略

　　促銷活動一

　　促銷內容：開業期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張，其次連續6星期，每周送出1 張消費券!同時有大量精美禮品，100%中獎。

　　相關事項：

　　1、每張收據只限參加一次�，F場當時抽取，抽獎后小票回收作廢。

　　2、參加顧客若贏取了消費券，可在便利店購買任何正價商品。

　　3、消費券活動期內有效，若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

　　4、如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

　　5、校園便利店的員工不得參加，以示公允。

　　促銷活動二

　　促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優惠由早晨開始。

　　促銷內容：開業期間，前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。 去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

　　相關事項：

　　1、每人每天只限參加一次。

　　2、參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。

　　3、抵價券活動期內有效，若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

　　4、如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

　　5、此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

　　優惠活動包括(此活動長期有效)：

　　1、當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

　　2、可領取校園便利店積分卡，將每次消費額(滿十元)的金額計入積分卡里(一元一分)，當月積分滿一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。

　　3、實行早餐vip制，在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務，若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優惠。

　　4、每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。

　　溫馨提示：免費贈品不可與其他優惠促銷活動同時參加。

　　3、銷售伙伴

　　采用合作制，與區域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源，完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優勢：

　　a、降低經營風險;

　　b、獲得強而有力商品渠道支持;

　　c、依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優勢;

　　d、可以學習到大型超市的管理模式及經驗;

　　e、提升校園綜合商店知名度提高等。

　　4、定價策略

　　便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業態所決定的。首先，在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系，零售商為消費者所負擔的流通功能越多，消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次，便利店多開設在人流較大的黃金地點，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補償。

　　但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量調低價格�？刹扇∫韵露▋r方式：

　　逆向定價�？紤]大學生的承受力，先通過調查得出學生愿意并能承受的價格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。

　　對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業商店的定價，而擬就明確、系統的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象;經營超市沒有的商品或自有產品時，才可拉高價格，用這部分商品互補盈虧。

　　差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高，有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務盡量做到顧客滿意，定價應盡量壓低，以樹立形象為目標。

　　付款方式應支持傳統的現金、銀行卡刷卡消費。此外，一些學校有專用的校園卡，用于飯堂餐費、熱水費等，條件允許的話，可以與校方聯系，讓學生刷校園卡付款，真正在校園內實現“一卡通”。

　　五、財務計劃

　　1、經營成本和收益分析

　　經營成本及經營費用

　　租金―――――-800—1000元/月

　　稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

　　工商管理――――150元月

　　水―――――――50元/月

　　電―――――――400元/月

　　耗損預估――――400元/月

　　合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

　　營業效益

　　預計營業額600――1000元/日

　　月計營業額24000元

　　營業利潤24000*20%利潤率=4800元

　　營業外收入300元/月

　　合計效益4800+500=5100元

　　年收益=3100/月12月=37200/年

　　收益分析

　　收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月

　　年收益=3100/月12月=37200/年

　　不可預計費用4000元/年

　　實際預計收益37200-4000=33200元/

　　總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

　　年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

　　預計收回投入需1.1年

　　六、風險控制

　　根據調查我發現，各種便利店、報刊亭、小型超市教學區為中心點，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候，我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優勢”。

　　我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優勢。如：學校的教學區不是生活區，與公寓區較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學區沒有任何一家商店，學生的大量需求得不到滿足，如果我們取得校園綜合商店的經營權，將得到極大的發展空間。因為教學區人流量穩定且較大。我們可以利用有限的`場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如：飲料類，提供更多更全的選擇。)，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式，合理有效的利用人力資源優勢，可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通，取得合適的場地。

　　校園零食小鋪創業計劃書2

　　一、商業想法

　　創業原因：

　　1、百色學院澄碧校區地址位于百色市澄碧湖附近，地址遠離市區，交通不便，且周邊都沒有什么商鋪，同學們有時想吃些什么零食就只能去學校超市而學校超市的零食很長一段時間都不會更新，導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。

　　2、我們學校女生是主要的群體，他們對零食的需求量遠遠超過主食，并且90后的我們對于單一常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應該需要一種新穎、獨特又符合學生潮流的小零嘴。

　　人們產生的需求：

　　廣大師生希望能購買到更多學校超市里面買不到的零嘴小吃，希望這些小吃健康營養花色豐富且實惠。

　　二、項目概述

　　為了進一步了解零食店“批“零”店”在校園里的發展前景，制定有效的市場營銷方案，我們零食店的最大特色是銷售模式與其他傳統超市的銷售模式完全不同，我們采取的是零食批發模式，是以單位重量來計算價格，根本區別于傳統超市零食按包賣的模式，優勢也更明顯，在價格方面我們具有絕對優勢。我們對周邊的建筑及消費人群做了調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據調查結果顯示就是說學校零食店較少較遠，在實驗樓上自習的時候不方便購買，尤其早上來不及去食堂買飯就要急著去上課，正好順路路過零食店。還有在實驗室學習中不方便或不愿意自己下樓買些吃的或飲品

　　為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發展前景，制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設計了問卷調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據市場報告顯示，學校里的學生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。還有一些同學喜歡糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且據調查顯示，校內學生每天至少去創業園商鋪或超市的次數為一次，大多平均每次在創業一條街的消費在0～5元之間，也有許多學生在創業園或超市的次數在每天兩次到三次之間，更有學生在每天三次以上。

　　開始創業還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環境，運用SWOT 分析等方式來了解市場情況，并有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場，在提高店鋪業績的同時為消費者提供更好的服務。

　　三、團隊部門協作與執行

　　我店鋪人員總3人，依據各自的特長，我們進行了明確的分工。

　　店長——寇浩：任街舞社副社長，做事認真仔細，有很強的管理能力和協調能力，同時具有敏銳的市場洞察力，思維敏捷，可以及時根據市場動態來對店鋪及時做出調整。

　　銷售員——唐仙麗，她為人熱心大方得體，有良好的交際能力。同時應變能力也很好，能夠很好的負責店鋪的日常運作。

　　采購員——郭夢依：，此人對小零嘴方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人。可以在平時針對零食的推陳出新做好完美把控

　　四、校園營銷環境分析

　�。ㄒ唬┖暧^環境分析

　　百色學院澄碧校區地處百色市澄碧湖旁一期總建筑面積約為48600平方米，現有在職教職工487，在校生約4000~5000人。近年來百色經濟水平急速上升，人們收入水平不斷提高，在自身經濟能力得到滿足的同時，人們更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的青年。

　�。ǘ�）微觀環境分析：

　　本店的消費是廣大師生，他們追求健康、營養、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發現，他們正隨著學校創業園的開辦，對零食的需求也大幅增長。

　　五、 SWOT分析

　　本店通過對本店所面臨的外部環境和自身煩人優劣勢進行了詳細的分析得出以下分析結果：

　　優勢：

　　1、“批“零”店”的食品具有新穎、獨特、健康、美味、實惠等特點；

　　2、本店定期一季度換一些新品種，不斷根據消費者需要創新，及時滿足消費者需要；

　　劣勢：

　　1、營銷經驗不足；

　　2、學校已經有幾家超市，我們新駐進來，風險較大；○3店鋪知名度不足，感染力不足。

　　機會：

　　1、校內學生屬于內封閉狀態，長期吃住在學校，已經厭倦學校超市里的零食；

　　2、校內學生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴，對其他一些小零嘴的要求也越來越高，不但要好吃，還要有營養，價格也不能太高；○3學校開設了創業園可以實現學生的創業夢想。

　　威脅：

　　1、學校超市經常模仿創業園的產品，資金雄厚的他們經常以低廉的價格搶走創業一條街的客源；

　　2、創業園開設有一段時間了，在校學生對創業園里的商品也有些厭倦，如果本店現在開設，剛開始開設時客源不會很多。

　　六、批“零”店4PS分析

　　一、產品策略分析：

　　零嘴小吃點包括糖果、糕點、肉類、魚類、干果、話梅類等，主要分為糖果梅子類、糕點、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類，然后按單位重量計費。每種產品都有自己的包裝，各種時節性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。

　　具體方案：

　　每季度推出主打產品：除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據不同的時節、不同的節日推出相應的食品，及時滿足孤苦需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝我們會在推出產品的第二周統計出第一周同學們最喜愛的小零嘴作為周明星產品和周銷售冠軍，更好的給同學們做出選擇。我們會在定期的時候（節假日等）推出節日特色產品。我們通過第一季度同學們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎上做出相對應的調節更換，對一些銷售不是特別理想的小零嘴進行促銷活動，對熱銷的一些小零嘴進行及時的補貨。

　　（一）每周五推出優惠服務：每到周五，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店推出每

　　周優惠策略，不但可以讓顧客享受到優惠還可以減清貨物囤積。

　�。ǘ�）節假日優惠活動：節假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。

　　二、分銷、進貨渠道策略：

　　（一）、本店采取網上購物，通過到門戶網站訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋（環保袋），提倡環保。

　�。ǘ�）、進貨渠道：由專門的采購人員定期去網上挖掘新的產品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足同學們的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。

　　三、定價策略分析：

　　因為我們采取與其他超市店鋪完全不同的銷售模式，所以在價格方面，我們具有絕對的優勢，我們會把每種商品的單位重量的價格按照同比市場更低的價格來標價，而且種類繁多。平均下來，我們買的每包零食的單價都會低于其他超市的價格，讓同學們感覺到十足的劃算。

　　四、促銷組合策略分析：

　　促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。

　　本店開設周五促銷，節假日贈禮品，多買多送等優惠服務。每周推出一系列主打產品，通過在創業園門口打橫幅等方式為這些商品宣傳。

　　銷售促進節假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。

　　七、財務分析

　　一、融資方式：本店鋪由我們志同道合的3朋友投資，預計總額2000元，學校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里，以分紅的方式獲利。

　　二、創業成本：

　　固定資產電子秤100～200元。

　　預期宣傳費宣傳單、廣告50～150元。

　　預期進貨費購買小零食1000元。

　　其他費用牛皮紙袋（環保袋）100元。

　　不可預見費應付緊急情況1050元。

　　創辦成本總計2300～2500元。

　　三、運營成本：

　　成本類型月固定成本年固定成本說明宣傳廣告50 500 除去寒暑假以10個月計算易耗品100 1000 同上公益費用100 1000 同上總計250 2500 水電和房租由學校提供

　　四、單位成本的經濟價值：

　　單位定義月。

　　單位售價3200元。

　　單位銷售成本2563元。

　　單位毛利637元。

　　八、風險分析及避免方案

　　一、成本較高的風險。成本較高的風險主要有采購成本和運營成本的風險。采購成本的風險主要與銷售量有關，但是在創業之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購成本不會太大，而且只要有良好的社會關系，這個問題就能夠迎刃而解。我們的采購渠道來自淘寶網，由于我們都有淘寶上的帳號，而且有一個人是鉆石三級，所以我們零嘴點在采購上就有一定的優勢，運營成本的風險來自于商品的價格，因為我們享受到學校的創業優惠政策，房租、水電、裝修和家具都以學校入股的形式提供，加上我們的工作人員都是在校學生，所以運營成本較低，因此我們商品的價格就要比外面便宜。

　　二、開業初期無人購買的風險。我們將通過向全校班級和辦公室發傳單，并在學校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來進行宣傳，并通過多種優惠活動，盡快吸引廣大師生來店內消費。

　　三、食品如果口味不好，有賣不出去的風險，所以我們決定會適時的進行促銷，來減少商品囤積，較少庫存。我們采取削價出售，或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進行流通加工降價銷售，降低風險指數。

　　九、公益計劃

　　我們的零食店成立受到了來自學校的大力支持，所以為了回饋學校，感謝學校給我們了一次鍛煉的機會。，我們將不定期在學校里開展送溫暖服務，幫助那些品學兼優，但家庭困難的同學。并在一學期內定期開展一次“零食送孤寡”活動，將聯合班級團活動，將各種美味的零嘴送到老師手中。

　　十、項目評估

　　綜合以上分析，我們認為我們選取的開家零食店的創業項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優勢，在使顧客感受到美味、健康、營養、實惠的零嘴的同時，并保持營養健康的身體，是一項既簡單又有意義的創業好項目，很適合沒有經驗卻熱情創業的我們。相信我們一定能夠做得很出色的！

　　結束語

　　“批“零”店作為一家零食點，在校園競爭中，積極的去改變自己，站在市場前沿。在以后的歲月里，我們會一起目睹這個具有高瞻遠矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無限！

　　校園零食小鋪創業計劃書3

　　一、店鋪名稱：

　　零食小鋪。

　　二、店鋪宗旨：

　　打造最潮的零嘴。

　　三、店鋪經營項目：

　　飲料，方便面，特色小吃等。

　　四、策劃內容概要：

　　(一)校園營銷環境分析

　　1、宏觀環境分析

　　黃山學院學校是一所半封閉式寄宿制的學校，面積共共 1000多 畝在校生約20000多人。近年來社會經濟水平急速上升，學生生活水平不斷提高，在自身經濟能力得到滿足的同時，學生更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的90后青年。

　　2、微觀環境分析

　　(二)SWOT分析。

　　(三))4PS分析。

　　1、產品策略分析。

　　2、分銷、進貨渠道分析。

　　3、定價策略分析。

　　4、促銷組合策略分析。

　　(四)財務分析

　　1、創業成本

　　固定資產 電子秤 100～200元。

　　預期宣傳費 宣傳單、廣告 50～150元。

　　預期進貨費 購買小零食 1000元。

　　其他費用 牛皮紙袋(環保袋) 100元。

　　不可預見費 應付緊急情況 1050元。

　　創辦成本 總計 2300～2500元。

　　2、運營成本

　　總計 2500 水電和房租由學校提供

　　3、單位成本的經濟價值：

　　單位定義 月 單位售價 3200元。

　　單位銷售成本 2563元 單位毛利 637元。

　　4、年利潤預測：5398.5元。

　　(五)風險分析及避免方案

　　(六)項目評估

　　(七)市場調研報告

　　五、調查問卷