汪曾祺散文《故鄉的食物》讀后感

時間：2020-07-03 17:49:39 汪曾祺我要投稿

汪曾祺散文《故鄉的食物》讀后感范文

　　篇一：《故鄉的食物》讀后感

　　《故鄉的食物》內容簡介：“魚羊為鮮”。有一位老同志是獲鹿縣人，是回民，他倒是吃羊肉的，但是一生不解何所謂鮮。他的愛人是南京人，動輒說“這個菜很鮮”，他說：“什么叫‘鮮’？我只知道什么東西吃著‘香’。”要解釋什么是“鮮”，是困難的。我的家鄉以為最能代表鮮味的是蝦子。蝦子冬筍、蝦子豆腐羹，都很鮮。蝦子放得太多，就會“鮮得連眉毛都掉了”的。我有個小孫女，很愛吃我配料煮的龍須掛面。有一次我放了蝦子，她嘗了一口，說“有股什么味！”不吃。

汪曾祺散文《故鄉的食物》讀后感范文

　　故鄉的食物讀后感，來自淘寶網的網友：很驚嘆汪曾祺先生對生活有如此細致的觀察，敏銳的體驗。娓娓道來有一點淡，汪曾祺是更有味道，更有力度的講述——不是炫耀，也沒有說教——憑借的是那一種對生活的濃濃的興趣和熱愛。——最好口味雜一點，從北京的豆汁到廣東的龍虱都嘗嘗；耳音要好一些，能聽懂幾種方言。否則是個損失。口味單調一點，耳音差一點，也還不要……

　　故鄉的食物讀后感，來自當當網的網友：汪曾祺有一點講車轱轆話。一個食物，不同的文章里都會寫到，其中的警句都是一樣的。不過這個也說明，汪先生前后一致，觀點不帶變的。其實故鄉的食物不只是淡淡寫了他故鄉的食物。除了高郵咸鴨蛋意外，書里面還寫了不少他在昆明、內蒙、杭州等地難忘的食物，有的還相當專業。汪曾祺對身邊的食物非常細心，什么食物在不同的地方有什么不同的特……

　　篇二：《故鄉的食物》讀后感

　　第一次讀汪曾祺先生的書，很喜歡。晚上忙完煩雜的家事后，靠在枕邊，慢慢地品，每晚讀幾篇，不間斷地全部看完。汪曾祺談吃，并非什么名饌大菜，反而都是些日常吃食；似乎是在閑聊，不經意間卻流露出淡雅的文化氣息。平淡敘述、尋常談吃，卻淡定內斂、酸咸苦辣、喜怒哀樂、自有風味。有評論說，他的談吃，不同于周作人的書卷氣，張愛玲的婦道相，梁實秋的饕餮貌。中國文人的懷鄉散文中，“故鄉的食物”是其中抒寫不竭的主題之一，既是“說味之文”，又是“得味之文”。故鄉的食物代表了味覺的`記憶，它協助我們挽留日漸淡隱的故鄉。( )

　　汪曾祺先生在書中談到了“做幾個菜是很愉快的事，成天伏案，改換一下身體的姿勢，也是好的，——做菜都是站著的。做菜得自己去。買菜也是構思的過程。得看菜市上有什么菜，捉摸一下，才能搭配出幾個菜來。。。。買菜也多少是運動，去逛菜市，看看生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”我現在有這種感受了，讀到這里，感到很親切。

　　汪曾祺在《豆腐》一文中談到臭豆腐，“臭豆腐是中國人的一大發明。。。長沙火宮殿的臭豆腐毛澤東年輕時常去吃。后來回長沙，又特意去吃了一次，說了一句話：‘火宮殿的臭豆腐還是好吃。’這就成了‘最高指示’，寫在照壁上，火宮殿的臭豆腐遂成全國第一。”其實我想說的是，真正好吃的臭豆腐都在市井小巷里，都是娭毑們做得好吃些，火宮殿只是名氣響罷了。

　　篇三：《故鄉的食物》讀后感

　　那天逛街，在購書中心買回三本書：汪曾祺《故鄉的食物》，蕭紅《呼蘭河傳》，還有一本帶拼音的《愛麗絲漫游奇境記》是給外甥女的。外甥女已經可以一板一眼的按照拼音自己讀故事，一本美人魚不知道看了多少遍。除了安徒生，其實還有很多經典的童話故事，我希望這些童話故事可以帶著她神游各種奇幻世界，希望她的童年充滿美好，所以我要把這些美麗至極的童話故事一點點的介紹給她。

　　每看到蕭紅這個名字，就會有一番別樣的滋味。對她是有著別樣的感情在里面的。在中國歷史上，女作家輩出的年代正是她在的那個年代，而在這些女作家中，我尤其喜愛的就是蕭紅了。很多人大愛張愛玲。可是張太尖刻，太灰暗，且是大上海的味道。石評梅太凄苦，太絕望。冰心太簡單，太干凈。丁玲太激昂，太革命。張是老照片樣的灰褐色；石是灰色的；冰心是透明的；丁玲是橄欖綠。只有蕭紅是彩色的，就像東北鄉下棉被被面兒上的紅底兒的鳳凰牡丹的圖案。蕭紅一生奔波、坎坷且短暫，如今對她所經歷的那些故事依然說法各異，褒貶不一。盡管如此，她還是堅強而倔強的活著，用她的筆戰斗著，直到生命的最后。蕭紅一生遇人不淑，一生受挫，一生都是孤零零的漂泊著。“從異鄉又奔向異鄉，這愿望多么渺茫，而況送我的是海上的波浪，迎接我的是異鄉的風霜”。（寫到這，去網上確認細節，又看到她生活的片段和后來人們的紀念，竟至流淚不止。大概因為有過一年在東北鄉下生活的經歷，對于她筆下的人物和風情感到熟悉而親切，有溫暖的鄉土氣。說到這，后來的那個人是我的老鄉，大概離得還很近，明明是東北農村，不知道為什么非要起一個四個字的名字，像個日本人。活的長久，不知道對他來說是不是一種折磨呢？一個人，不管他怎樣澄清，真正的事實也就只在他自己的內心，該報應的自然就報應了，不用別人費心吧。）可她的文字卻溫暖而清麗，充滿色彩。把她的書放在那里，不忍猝讀，就像一段沉重的心事，安放好，輕易不去觸碰。

　　看汪曾祺的書，只為看那些食物。是消遣用的。這次回來大連，隨身帶了來。飛機晚點50分鐘，在機場看著看著睡著了。醒來剛好登機。飛機上最適合看書了，電子產品不能始終打開且又依賴電，書可以一直看著且字和版面都夠大，捧在手里始終是比ipod舒服。可是這本書卻怎么也看不下去，飛機3個小時，也只看了短短兩篇小文。不為別的，因為是食物和這些文字引來太多神思，沒讀幾個字，童年的那些瑣碎的記憶就奔忙著跑了出來，喜的、傷的、平淡無奇的。小時候一直以為自己過著最無味的生活，現在回想起來卻是別一番滋味。老頭子跟個貪吃的頑童似的，心心念念記掛著那些關于食物的點滴，說“我有四十五年沒有吃過了”，這又是怎樣的一種滄桑啊。我如果不是離開北方整整一年，大概體會不到對自認是一種普通的食物后來卻產生綿遠的牽掛的滋味吧。我有整整一年的時間沒有吃到大醬了，有一年的時間沒吃到酸菜了。雖然相比之下清淺了許多，我不敢想象我將要經歷的滄桑，因為我已經有兩年沒看到下雪了。沒有雪我是不能活的。我以為沒有你我是不能活的，可我還是活了下來。我想，我該像他一樣，把這些食物的記憶寫出來，也許沒有多么精彩，可對我來說都是有價值的。

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