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蘇軾《書戴嵩畫牛》全文及鑒賞
《書戴嵩畫牛》是北宋文學(xué)家蘇軾創(chuàng)作的一篇散文。此文先寫杜處士愛好書畫，尤為珍惜戴嵩所作《斗牛圖》一軸；然后在此鋪墊基礎(chǔ)上突出一牧童拊掌大笑斗牛畫的情景；最后以古語結(jié)束全篇，暗譏當(dāng)政者不尊重現(xiàn)實(shí)而胡亂變法改制的錯(cuò)誤行為。全文短小精悍，情趣盎然，語言流暢明快，頗為生動，闡明了繪畫要講求形似，寓含著藝術(shù)源于生活的深刻道理。下面是小編整理的蘇軾《書戴嵩畫牛》全文及鑒賞，歡迎閱讀參考。
書戴嵩畫牛原文
宋代：蘇軾
蜀中有杜處士，好書畫，所寶以百數(shù)。有戴嵩《牛》一軸，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。
一日曝書畫，有一牧童見之，拊掌大笑曰：“此畫斗牛也。牛斗，力在角，尾搐入兩股間，今乃掉尾而斗，謬矣。”處士笑而然之。古語有云：“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢。”不可改也。
《書戴嵩畫牛》譯文
蜀中有一位杜處士，喜好書畫，珍藏的書畫作品有數(shù)百件。其中有戴嵩畫的《斗牛圖》一幅，他特別喜愛，于是用錦緞作畫套，又用玉裝飾卷軸，并經(jīng)常隨身攜帶。
有一天，他晾曬書畫，一個(gè)牧童看到了這幅畫，拍手大笑，說道：“這畫上畫的是角斗的牛嗎？牛在互相爭斗時(shí)，力量用在角上，尾巴夾在兩條后腿中間，但這幅畫卻畫成牛搖著尾巴互相爭斗，錯(cuò)了。”杜處士笑了笑，認(rèn)為牧童的話是對的。古人說：“種田要問耕種的農(nóng)民，織布要問織絹的婢女。”這個(gè)道理是不變的。
《書戴嵩畫牛》注釋
戴嵩（sōng）：唐代畫家，善畫牛，有《斗牛圖》。
蜀中：四川。杜處（chǔ）士：不詳。蘇軾有《杜處士傳》，是將眾多藥名諧音連綴而成的。處士，本指有才德而隱居不仕的人，后亦泛指未做過官的士人。《荀子·非十二子》：“古之所謂處士者，德盛者也。”
好（hào）：喜歡，愛好。
所寶：所珍藏的。寶，珍藏。數(shù)（shǔ）：清點(diǎn)數(shù)目，計(jì)算。
一軸：一幅。
錦囊玉軸：用錦緞作畫套，用玉裝飾卷軸。囊，袋子，此處指畫套。
常以自隨：《東坡志林·卷九》（十二卷本）無此句。自隨，隨身攜帶。
曝（pù）：曬。
拊（fǔ）掌：拍掌，嘲笑時(shí)的體態(tài)語。
耶：一作“也”。
牛斗（dòu）：牛互相爭斗。
力在角（jiǎo）：力量用在角上。
尾搐（chù）入兩股間：尾巴緊緊夾在兩條腿之間。搐，抽搐，這里指用力夾或收。股，大腿。
掉尾：搖尾。掉，搖。《左傳·昭公十一年》：“尾大不掉。”
謬（miù）矣：錯(cuò)了。謬，錯(cuò)誤，差錯(cuò)。
然之：認(rèn)為牧童的話是對的。
古語有云：《東坡志林·卷九》（十二卷本）作“古語云”。
耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢（bì）：比喻做事應(yīng)該請教有經(jīng)驗(yàn)的人。《魏書·卷六十五·列傳第五十三》：“俗諺云：‘耕則問田奴，絹則問織婢。’”
《書戴嵩畫牛》賞析
此文開篇一句點(diǎn)明了杜處士的喜愛及書畫收藏的豐富，接著特意點(diǎn)出“戴嵩《牛》一軸”是杜處士特別珍愛的精品，并以“錦囊玉軸”四個(gè)字簡潔形象地寫出了這幅畫在杜處士心目中的地位。然后才轉(zhuǎn)入正題，寫杜處士晾畫時(shí)，一個(gè)牧童面對這樣一幅珍品“拊掌大笑”，并一針見血地指出了畫的錯(cuò)誤——“掉尾而斗”。以牧童特有的天真和對生活的熟悉，一方面說明錯(cuò)誤的理由——“斗牛力在角，尾搐入兩股間”；另一方面則通過“此畫斗牛耶？”一問和“謬矣”這一肯定的結(jié)論，在嘲諷中表現(xiàn)了全文的主題思想，讓杜處士不得不“笑而然之”。最后引用古語“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢。”，進(jìn)一步揭示了實(shí)踐出真知的真理。全文雖然只有寥寥數(shù)語，思想上，此文通過一個(gè)牧童指出大畫家戴嵩畫牛的錯(cuò)誤之處，清楚地說明了實(shí)踐出真知的真理，深入淺出，耐人尋味；同時(shí)運(yùn)用了寓言的手法，在一個(gè)看似平常的故事當(dāng)中，寄寓了“實(shí)踐出真知”的真理，發(fā)人深思。
藝術(shù)上，此文有以下特點(diǎn)：
首先，此文敘述故事簡煉生動。全文用字不多，卻能扣人心扉。先寫杜處士所藏“戴嵩《牛》一軸”，百里挑一，裱裝精美，隨身攜帶，愛不忍釋，從而把戴嵩之畫抬得很高，然而抬得高就摔得重；接著寫對牛十分熟悉的牧童一眼看出了名畫的瑕疵，指出它的失真謬誤處，名畫的價(jià)值也就一落千丈，頓失光彩。前后對照，大相徑庭，使人心為之動，頓感可嘆、可笑、可惜。
其次，此文用人物的語言情態(tài)表現(xiàn)人物的形象。牧童看見這軸畫牛的名畫，不假思索，順口發(fā)問：“此畫斗牛耶？”通過發(fā)問指出此畫是“斗牛圖”。由于牧童熟悉牛的習(xí)性，了解“斗牛”時(shí)牛尾所在的位置，于是接著說：“牛斗，力在角，尾搐之兩股間。”而畫中的“斗牛”則不然，與“斗牛”的常態(tài)不合，違背生活現(xiàn)實(shí)。牧童因而一語破的，明確指出：“今乃掉尾而斗，謬矣！”這是內(nèi)行話，是其它行業(yè)的人所講不出來的。在“知牛”這一點(diǎn)上，高于畫家的牧童形象就躍然紙上了。不同的人物有不同的語言，用人物自己的語言來表現(xiàn)人物的形象是小說文體慣用的手法，此文能夠運(yùn)用這種手法，初步顯示出小說的雛型，可以說是小說的萌芽，把這類小文看作是古代的“微型小說”也許無所不可。“情態(tài)”也是如此通過人物情態(tài)的描寫，自然可以表現(xiàn)人物的形象，例如文中牧童“撫掌大笑”和“處士笑而然之”兩種笑態(tài)，所表現(xiàn)的內(nèi)容即有所不同：前句“撫掌大笑”是牧童恥笑畫家的失真，喜笑自己能夠指出其謬，洋洋得意；而后句杜處士的“笑”則笑得很勉強(qiáng)，自己珍愛的名畫被牧童指出謬誤，而牧童的話又是對的，無法駁倒，杜處士只好以“笑”表示贊同了。
最后，此文引用了古語“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢。”，引用得恰到好處，在文中起到很大的作用：第一，點(diǎn)題。“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢。”是為了說明“畫牛當(dāng)問牧童”，充分肯定了牧童熟悉生活，對名畫批評得當(dāng)。作者運(yùn)用“引用”法，在篇末點(diǎn)題，不但突出主題，而且使主題得以升華，帶有普遍意義。第二，結(jié)尾。引用古語結(jié)尾，留有余味，發(fā)人聯(lián)想。第三，精警。此文所引用的古語，一共兩句八字精煉深刻可以說是優(yōu)美的“警句”，比用作者自己的話來敘述要精煉生動得多，從而節(jié)省了文字，效果也好得多。
《書戴嵩畫牛》創(chuàng)作背景
此文作于熙寧元年（公元1068年），其時(shí)蘇軾因父喪歸蜀。一說此文創(chuàng)作時(shí)間不詳，可能是元祐年間蘇軾在京師任翰林學(xué)士、知制誥時(shí)所作。
名家點(diǎn)評
中國蘇軾研究學(xué)會常務(wù)理事朱靖華：蘇軾在《戴嵩畫牛》中，批評戴嵩畫牛圖的失真，是由于畫家“觀物不審”的結(jié)果。一個(gè)藝術(shù)家，即使象（像）戴嵩這樣有修養(yǎng)的畫牛大家，如果對某個(gè)生活細(xì)節(jié)觀察得不夠準(zhǔn)確，也會形成笑柄，甚至竟被一個(gè)牧童所恥笑。蘇軾引述古語“耕當(dāng)問奴，織當(dāng)問婢”的話，即主張向有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的勞動人民學(xué)習(xí)，這表現(xiàn)了他進(jìn)步的藝術(shù)觀。（《蘇東坡寓言評注》）
上海古籍出版社社長高克勤：本文通過記敘一位牧童指出著名畫家戴嵩畫牛失誤一事，生動地說明在生活中的某一方面最有發(fā)言權(quán)的人是最富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人，提倡不恥下問的作風(fēng)。文章不足百字，先寫杜處士對所藏戴嵩《牛》畫的喜愛，接著寫牧童對此畫失誤的批評，最后引用兩句古語作結(jié)，點(diǎn)出寫作的主旨。全文有敘有議，描寫生動，要言不煩，點(diǎn)到即止。（《北宋散文》）
作者簡介
蘇軾（1037年－1101年），字子瞻，一字和仲，號東坡居士，眉州眉山（今屬四川）人。嘉祐二年（1057年）進(jìn)士，累除中書舍人、翰林學(xué)士、端明殿學(xué)士、禮部尚書，曾通判杭州，知密州、徐州、湖州、穎州等。元豐三年（1080年），以謗新法貶謫黃州，后又貶謫惠州、儋州。宋徽宗立，赦還。卒于常州，追謚文忠。有《東坡七集》和《東坡詞》等。
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