父親的愛藏于美味散文

時間：2020-07-13 18:31:32 散文我要投稿

父親的愛藏于美味散文

　　爸爸不是一個廚子，但他卻極愛鉆研各類美食，尤其是做菜，更貼切的說是一切和肉類相關的菜，理由很簡單，因為，我愛吃！

父親的愛藏于美味散文

　　每次假期回家，爸爸工作以外的時間不是在給我做飯就是在研究怎么給我做飯，他說:“你一共在家待不了幾天，爸爸要每天給你做不重樣的你愛吃的。可是，爸爸多希望你能天天待在我們身邊啊，我愿意一年365天換著花樣做你愛吃的”。不知道為什么，聽完這句話，內心里好像有根弦動了一下，我竟然紅了眼眶。想起小時候，我總是喜歡把學校各種各樣的事情講給爸媽聽，可是后來的日子里，在外求學，家對我來說，只有冬夏，竟無春秋，與父母溝通的次數愈來愈少，嘮家常的時間愈來愈短，好多時候我還嫌爸爸啰嗦，而更愿意沉浸在手機的世界里，于是，爸爸只能將他所有的愛傾注在一盤又一盤的佳肴中，看我吃得開心，他會像孩子一樣滿足，而如果得到我的夸贊，足以另他高興好多天。元宵佳節，我沒能陪在他們身邊，突然好想曬一曬寒假里爸爸給我做的菜，每一道菜便是父親一份無言的愛。

　　魚香肉絲，不知道為什么，從小就對這道菜極其迷戀，每次假期回家，必讓老爸給做這道菜，可以說這也是老爸最拿手的了。后來，我嘗過許多地方的魚香肉絲，可是爸爸做出的味道依然是我的最愛。

　　糖醋里脊，這道菜幾乎我們家所有孩子都喜歡吃，每次去飯店，它是必點菜之一。爸爸說，飯店的肉都不是真正的'里脊肉，而且面粉太多，吃著也不健康，所以每次他都會起個大早到菜市場搶回正宗的里脊肉給我做。是的，每一塊都是純正的入口即化未裹半點面粉的糖醋里脊，他看著我大快朵頤，自己卻沒舍得吃上幾塊…

　　清蒸魚，鮮香無比，勾人食欲。因為，爸爸每做這道菜都是要提前一天就開始準備，將各種調料放到半剖開的魚肚里，泡上一晚，他說這樣魚才入味兒。我很少吃魚，因為怕被刺卡住，但爸爸做的魚，每次我都會吃上許多，因為實在抵不住香氣的誘惑。對了，爸爸還拿香菜蓋住了魚的眼睛，說這樣殘酷的場面不要再讓人家看到了，哈哈~

　　emmm…這道菜，我實在不知道它應該叫什么，暫且先叫魚香蝦仁吧！單看它的顏色，就足以令人垂涎三尺，爸爸做這道菜只是因為前一天招待我家親戚時，里面的蝦仁全被我小侄女們吃了，我一個也沒吃上，然后第二天他就專門又做了一盤，笑著說這次讓我吃個夠。

　　拔絲蓮藕，也不知道這是爸爸從哪里學來的做法，總之讓我這么個最不愛吃藕的人竟然一次吃了半盤！！雖然這個菜看上去沒那么好看，但吃起來簡直不要太好，同樣，這道菜在前一天招待親戚時三分鐘被一掃而光，這又是第二天老爸專門為我做的。把我最討厭的菜變成我喜歡的美食，爸爸總是具有這樣神奇的魔力。

　　寒假，我跟老爸開玩笑:“老爸，你做菜這么好吃，干脆開家餐館吧，你做大廚！”爸爸說:“我這輩子，只想給你和你媽做飯！別人就不讓他們有這么好的福氣咯~”

　　進入簡書后的第一篇創作，獻給父親！感謝他這么多年對我無限的疼愛和對家庭無私的付出~于我而言，這世上，最實惠的餐廳是爸爸的廚房，最可口的味道是爸爸的原創。今夜，我將遙望家的方向，祈禱父母幸福安康！

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