餐廳外包合同(精選12篇)
隨著法律觀念的深入人心，合同的地位越來越不容忽視，合同協調著人與人，人與事之間的關系。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家收集的餐廳外包合同，希望對大家有所幫助。
餐廳外包合同1
甲方：_________
乙方：_________
海悅灣酒店餐飲部基礎設施完備，酒店入住率初略能達到80%以上基礎客源較好，根據往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現有的經營目標商圈現階段旅游市場需求。為提高經濟效益，經甲，乙雙方確定采用承包的方式進行運行管理，特制定本合同。
一、員工身份
承包后，餐飲部管理人員，廚師長及員工（不含廚師）均員工，員工管理（保持員工穩(wěn)定招收、辭退、獎罰等）按承包程序執(zhí)行，員工宿舍由酒店租用乙負責，所產生的水電費由乙方負責。
二、承包方式
1、餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放，酒店不負擔此項費用。
2、乙方自辦經營執(zhí)照，獨立核算，自負盈虧。
3、餐飲部現狀經營埸一，二樓的服務功能（甲方自用視頻小會議室，兩個包箱，大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用，）。
4、中式早餐按8元/人次；西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，
5、乙方遇有甲方招待，費用按售價7折給予收取。義務為甲方視頻會，包箱就餐，大廳員工集會活動服務。
三、承包費用及期限
1、自20xx年5月1日至20xx年5月30日止，期限為三年；
2、全年應交承包款陸拾萬元。
3、承包款項按月至10日前交5萬元，
4、乙方簽合同要向甲方交付風險押金貳拾萬元整。
四、雙方的權利及義務
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳），乙方使用，乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務。
2、承包前酒店必須把餐飲經營的場所的所有設施、設備進行保養(yǎng)運行，經由雙方驗收后進行移交。
3、每月10日準時結清上一個月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費（酒店其他部門銷售人員產生的應收款應由酒店負責）。
4、乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負責解決。
5、甲方按酒店現行的各項管理制度對乙方實行培訓管理。
6、甲方及時解決各部門協調工作中存在的問題。
7、乙方負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保證食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現食品衛(wèi)生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長（每周一）、餐飲部經理均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經營期間，甲方要全力、及時工程部配合監(jiān)督保質乙方轄區(qū)內的設施、設備的保養(yǎng)運行，所發(fā)生的費用必須乙方支付。承包期間結束時必須完整移交所有的施設、設備與各種用品。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務于管理符合星級的標準，并主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等）均不得以任何借口進行推辭。
8、自費補充缺損的餐具。
9、負責乙方營業(yè)范圍內的保潔工作。
五、其他約定
1、乙方如要購買固定資產和低值易耗品，承包期結束后原則自行處理酒店不回收。
2、早餐質量及品種要求。
必須保證入住團隊的早餐質量及品種（如下），中式早餐時間06:30——09:00，西式早餐時間07:00——09:00.每天中、西早餐品種不得按規(guī)定偷工減料，如發(fā)生客人對早餐質量問題發(fā)生投訴，所產生的費用由乙方全部負責。
（1）中式早餐質量及品種算不變，調換待協商同意才實施的要求
①炒飯、炒粉2種以上；
②面點、糕點4種以上（含水煮類）；
③熱菜4種以上（其中葷菜2種以上）；
④牛奶、豆?jié){、粥類4種以上。
（2）西式早餐質量及品種要求
①小菜4種以上；
②面點、糕點10種以上（含水煮類）；
③熱菜8種以上（其中葷菜2種以上）；
④熱飲、粥、湯、果汁7種以上；
⑤沙拉4款、果盤2款。
3、乙方自行聯系的會議場租收入，比例按總額公司40%、（因公司音師啟動設備枝朮費）餐飲60%結算支付。
4、乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執(zhí)行。每月10日乙方要上繳次月所產生的消耗費用
5、乙方自行承擔經營工程所產生的全部支出費用和責任，包括：
①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服；
②維修材料費（需經乙方確認）。
③水、電、管道燃氣費的計量，按實際讀表數實際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個月所產生的消耗費用。
④各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物），通訊費；
⑤食品原材料采購。
⑥洗滌費（按實際費用繳納）
⑦稅收甲方按實際開具的發(fā)票總額，按照的稅率繳納。
6、附表：應繳納的營業(yè)費用
（1）維修材料費
（2）郵電費（按房務中心計算的實際費用繳納）
（3）洗滌費（按實際費用繳納）
（4）稅收（按實際營業(yè)額、稅務規(guī)定的標準扣）
六、違約責任
1、在協議有效期內，甲方除不可抗拒因數外不得終止協議，終止合同視為違約，則應向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。
2、乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營，如出現轉讓事實，甲方有權單反終止合同，不做任何補償。
3、此協議經雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。
4、承包期結束前三個月乙方應以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商后另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同2
甲方：_________
乙方（承包方）：_________
雙方根據有關法律規(guī)定，在合法平等、自愿的基礎上，與共同遵守，經協商簽定本合同，商定如下條款：
第一條：合同期限
1.承包日期從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，為期1年。合同先試行3個月，在雙方都認可的情況下，直接履行本合同。
2.合同期滿后，甲方未提出合同變更或終止，乙方可順延本合同直接履行下一個年度繼續(xù)承包；甲方提出合同變更或終止時，在甲方認可的情況下，乙方可優(yōu)先續(xù)簽合同。
第二條：工作內容及要求
1.乙方自愿承包甲方的鈑金車間，承擔生產，保質、保量、安全生產、人事管理等事務，并接受甲方的監(jiān)督管理。一切規(guī)章制度按甲方制度實行。
2.乙方必須嚴格按規(guī)范操作，并負責設備設施的維修、維護和保養(yǎng)，費用協商處理。
3.甲方為乙方提供；1；廠房、設備和配套設施，2；水、電。
4.乙方負責鈑金車間生產人員的組織管理，在不違反勞動法和廠規(guī)廠紀的情況下，乙方可根據生產的實際情況對車間工作人員作以調整。
5.鈑金車間員工由乙方自行招聘，社保、住房等待遇由乙方自行負責。工資由甲方統一在每月25日撥劃給乙方。乙方自行發(fā)放鈑金車間員工工資。
6.乙方必須配合甲方工作，服從管理，根據生產計劃按時按質按量完成各項生產任務。
7.乙方在生產作業(yè)時要嚴格控制各種設備、物、料的消耗，不得浪費。
8.乙方生產產品范圍：除高級型開關柜以外的所有柜型（現階段不包括抽出式開關柜型），及彩板式結構殼體（箱式變電站殼體）。
9.在正常生產中，甲方與乙方如果產生糾紛等行為，雙方協調解決，如解決不了交由相關職能部門解決。
10.在生產過程中，甲、乙雙方有不一致的觀點或考慮不周的，雙方可共同協商解決，不健全的地方甲乙雙方共同協商解決。
11.乙方員工必須遵守廠規(guī)，遵守法律，節(jié)約水電，團結友愛，互相關心的良好風尚，精通工藝、工序，做到保質保量完成任務。
第三條：工作時間
目前車間實行一班制工作時間，乙方工作時間應按甲方的統一規(guī)定執(zhí)行。如乙方需實行多班制的工作方式，乙方應向甲方協商并保證整個車間工作時間的一致性，鈑金車間員工的考勤由乙方自行考核。
第四條：勞動報酬及支付方式
1.乙方的工資按鈑金車間月保底產值的15%計算（月保底產值20萬元），采取包工定產值的原則。工資結算按甲方制定的《產值計算標準》核算。生產好的產品達到甲方要求后，乙方憑生產單、驗收單月底計算產值。
2.乙方的當月工資在下月20-25號由甲方發(fā)放給乙方，鈑金車間人員工資由乙方進行具體二次分配，甲方只負責向乙方本人支付工資，甲方不負責乙方工人工資的二次分配。
第五條：勞動紀律
1.乙方應遵守甲方制定的《公司管理制度》和《生產車間管理制度》，如違反紀律，則按制度進行處罰。
2.乙方在作業(yè)時必須遵守安全操作的有關規(guī)定，不得違規(guī)作業(yè)。
第六條：違反合同責任
甲乙雙方任何一方違反合同給對方造成的經濟損失，根據責任大小，向對方支付賠償金。
第七條：安全責任及雙方需要約定的其他事項
1.乙方在合同期間內，嚴格按照安全操作規(guī)程作業(yè)。發(fā)生的安全責任事故，甲方不承擔責任。乙方工人工傷等一切事故由乙方自行解決，與甲方無關。
2.如有乙方員工有違反廠規(guī)、法律的，性質嚴重者甲方可立即開除出廠，違反法律送行政部門處理。
3.在生產過程中，乙方必須配合甲方的生產時間節(jié)點，按時交貨，不得擅自更改產品尺寸，如有誤期不交貨造成損失由乙方負責承擔.車間生產如發(fā)現安全隱患要及時報告甲方，若出現質量問題視其具體情況，乙方將承擔相應的經濟責任。
（1）圖紙?zhí)峁┓矫妫浩胀ü裥图追街回撠熛蛞曳教峁┟姘彘_孔布置圖，如有特殊柜型由甲乙雙方共同商討出圖。
（2）誤識圖紙結構尺寸出現誤差，產品需返工，所需的返工費用由乙方承擔。下料不合理的，造成材料浪費，責任由乙方承擔。
（3）甲方提供圖紙尺寸錯誤，造成產品或工件需返工，費用責任由甲方承擔。
（4）產品因生產質量不合格，造成的經濟損失，責任由乙方承擔（產品外加工部分或外購配件部分質量不合格的除外）。
（5）乙方根據生產情況自行招聘或辭退員工，甲方不負責乙方的招聘或辭退工作。如產生的勞動糾紛與甲方無關。
（6）乙方應按甲方要求保質保量、按時完成生產任務，甲方有權對乙方因延誤交貨進行經濟處罰，影響生產進度造成甲方延期的一切費用由乙方承擔。
（7）乙方產品材料利用率要達90%以上，材料浪費率不能超過10%，如超過以上造成甲方損失的由乙方承擔。
第八條：甲方責任
1.甲方每月確保提供乙方每月保底總產值為萬元，工資按產值的15%計算方式發(fā)放給乙方。如果因甲方的原因造成乙方達不到月保底總產值為20萬元，工資計算時應按月保底總產值為萬元計算。
2.甲方提供原輔材料，生產計劃單和圖紙，甲方原輔材料不及時供應造成乙方誤工，甲方承擔相應誤工費用。
3.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如衛(wèi)生、安全等。禁止在車間內吸煙，避免火災的發(fā)生，如因此造成事故，由乙方承擔一切損失。
4.甲方有權對乙方的生產環(huán)境、勞動保護進行監(jiān)督，甲方發(fā)現乙方有違規(guī)行為，有權終止合同或給予經濟處罰。
第九條：乙方責任
1.乙方必須完成月保底產值萬元以上（含萬元）。
2、在甲方客戶參觀、職能部門入廠檢查等需要乙方配合的活動時，乙方應無條件配合甲方的安排。
3.乙方不得改變廠房和設備設施的性能和用途，確因生產需要改變的應以書面形式報甲方同意后方可改造，費用協商處理。
4.承包期滿，廠房和設備設施必須保持原狀，損失或遺失的按交接時的實際價值由乙方全額賠。（設備清單詳見附件）
5.乙方必須接受甲方的行政管理和監(jiān)督，接受甲方每周設備保養(yǎng)維護和安全生產檢查。
6.乙方應依據甲方的《管理制度》和《勞動合同法》的規(guī)定加強員工管理。
7.乙方承擔鈑金車間員工一切勞動保護所需的費用。
8.乙方每月不能完成保底總產值20萬元，應按實際完成產值計算工資，甲方不予發(fā)放乙方保底工資。
9.乙方承包后，乙方可以自行組織車間人員分工定員定崗；
10.甲方當月生產計劃巨大時，先盡乙方最大可能生產，確有困難無法完成生產的，由甲方另行處理。
11.保證生產設備正常運行，設備出現故障由甲方組織維修，乙方必須安排人員配合。乙方須愛護甲方設備，應對設備進行日常清理保養(yǎng)，按規(guī)范操作。乙方有責任對甲方提供的設備、設施進行定期保養(yǎng)、維護，對設備出現異常應盡早匯報，由于乙方操作失誤造成設備損壞，責任由乙方承擔。
12.乙方的員工不服從工作分配，違反《公司管理制度》及《生產車間管理制度》屢教不改的，由乙方自行處理。
13.甲方原輔材料進場、產品成品出廠，乙方須負責安排人員裝卸。 14.乙方在生產中，必須服從甲方的管理，及時完成甲方下達的生產任務，按甲方的一切規(guī)章制度進行生產。
15.乙方必須將每天的生產報表數據提供給甲方統計，由甲方根據乙方的產量進行統計。
第十條：合同解除終止的條件
1.甲方下達的生產任務乙方多次不能按時完成生產任務、多次發(fā)生制造質量問題的或影響甲方公司形象的；
2.甲方或乙方解除合同需提前30日以上書面通知對方；
3.經甲乙雙方友好協商一致同意解除合同的。
第十一條：本合同在履行中發(fā)生矛盾，任何一方均可提出協商解決事宜，也可向勞動仲裁部門申請仲裁。
第十二條：本合同依法訂立，即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。第十三條：本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方負責人（簽名）：_________
乙方負責人（簽名）：_________
簽訂日期：__________年_________月_________日
餐廳外包合同3
發(fā)包方：_________，男（以下簡稱甲方）
承包方：_________，男（以下簡稱乙方）
甲方興建有金帝商務賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經營，為互利共贏，經甲、乙雙方友好協商，就權利義務關系，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關用具設備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產清單）。
二、乙方承包經營期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經營期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）
五、乙方在承包經營期內，工商、稅務、衛(wèi)生等相關部門應辦的各種執(zhí)照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經營期內未經甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經營，同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產進行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關設備（見財產清單）可自行處理，也可與甲方協商作價一致后轉與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方：_________
乙方：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同4
甲方：_________
乙方：_________
經甲乙雙方協商，本著平等自愿和誠實信用的原則，同簽訂本合同并遵守以下條款。
1、甲方向乙方采購食堂米，品牌為：
2、乙方先試供20天，即試供期從__年__月__日至__年__月__日，試供期內主要考核乙方的實際供貨能力、供貨質量等。試供期滿，如各方面均能達到甲方及食堂生產要求的，甲方正式向乙方采購食堂米；如不能達到要求的，甲方停止向乙方采購食堂米。
3、正式供期為試供合格后起至__年__月__日止，采購量視甲方食堂的需求而定。
4、供貨方式為乙方送貨上門，每批食堂米采購時，甲方提前12天通知乙方，乙方須按期按質按量供應。
5、乙方所供各種米須取得有關衛(wèi)生許可證，同時要提供該批米的產品合格證，并承諾向甲方供應的米不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，符合國家食品衛(wèi)生的有關規(guī)定。否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
6、交貨及驗收：
（1）交貨時間：乙方按甲方指定的時間交貨。
（2）驗收：由甲方驗收。
7、結算方式
結算方式為月結，即當月26日至次月25日為一月結算一次。乙方于當月供貨期滿后一個星期內開出正式發(fā)票，并于次月510日到甲方財務報帳結算。
8、乙方應保證：若供應的產品有數量、質量等不符合要求，或者存在著一定的缺陷，沒有通過驗收或在使用中表現出一定的質量缺陷，乙方必須及時更換，如乙方對甲方提出的質量問題有異議，可托有關質檢部門進行檢驗，所需費用由乙方承擔，并負責甲方因此而造成的損失。
9、違約責任：
（1）供應商送交的貨物必須是定量包裝，要求稱量必須與包裝袋上標明的重量一致，甲方驗收時抽樣5%過秤，如發(fā)現有不足秤的（偏差3‰視為正常誤差），則當批貨物按抽樣平均重量計算，如累計出現三次不足秤的，以后各批次貨物若出現不足秤的，按該批貨不足額的2倍扣除。
（2）乙方未能按期按質按量送交米或所送米不符合合同規(guī)定的，則每次向甲方償付伍仟元整的違約金。
（3）甲方拒收符合本合同規(guī)定的米，甲方每次向乙方償付伍仟元整的違約金。
（4）由于乙方所供米的質量問題導致甲方發(fā)生食物中毒事件時，除賠償甲方損失外，并處罰金壹拾萬元，追究法律責任。
（5）甲乙雙方任何一方違約，致使本合同無法執(zhí)行，使對方受到損失的，違約方須向被違約方支付壹拾萬元違約金。
10、爭端的解決
（1）合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過友好協商的方式加以解決，可向合同簽訂所在地的有關仲裁機構申請仲裁，也可向縣人提起訴訟。
（2）在審理期間，除提交審理的事項外，合同其它事項和條款仍應繼續(xù)履行。
（3）本合同依照xxx的法律進行解釋。
11、不可抗力事件處理
任何一方由于不可抗力原因無法履行合同時，應在不可抗力事件結束后1天內向對方通報，以減輕可能給對方造成的損失；在取得有關機構的不可抗力證明或者雙方諒解確認后，允許延期履行或修訂合同，并視情況免于承擔部分或全部的違約責任。
12、其它
（1）合同所有附件均為合同的有效組成部分，與合同具有同等法律效力。
（2）合同履行期間，所有經甲乙雙方簽署確認的文件（包括會議紀要、補充協議、往來信函）均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認之日期。
（3）除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉讓其應履行的合同義務。
（4）本合同一式兩份：甲乙雙方各執(zhí)一份。具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。
甲方：_________
乙方：_________
簽訂日期：_________
餐廳外包合同5
甲方（采購人）：xx學校
乙方（供應商）：xx餐飲服務公司
甲方作為采購人，通過競爭性磋商方式對xx學校食堂勞務外包項目進行政府采購，經過相關評審、磋商、確認及備案程序，確定乙方為成交供應商。依據《xxx政府采購法》和《xxx民法典》之相關規(guī)定，在競爭性磋商文件要求和響應文件承諾基礎上，甲乙雙方經協商一致，簽訂本合同。
一、項目基本情況
項目名稱：學校食堂勞務外包項目。
服務對象與范圍：xx學校食堂勞務（制作師生在校時的早餐、中餐、晚餐，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務）外包
服務地點：xx學校食堂。
二、合同期限
合同履行期限：本項目合同履行期限為五個學期，采用+1+1模式，合同一學年一簽，本次合同期限為半年，？自20xx年1月20日起至20xx年1月20日止，每次合同期滿前45天進行綜合考核（以師生考核為準）；考核合格后與乙方續(xù)簽合同，續(xù)簽合同按本合同相關服務內容及標準執(zhí)行。
三、服務模式及內容
根據磋商文件及響應文件，xx學校食堂勞務部分由乙方承包，即乙方僅負責食堂勞務用工人員的聘請、管理、考核及承擔勞務費用等勞務方面工作，食堂設備、材料采購供應均由甲方負責的經
四、人員配置要求
為了確保對甲方的服務水平和質量，乙方應配備經驗豐富、專業(yè)技能強的服務人員，并滿足以下要求：
乙方投入本項目的人數應滿足甲方食堂日常經營需求；對投入本項目的服務團隊須有完善的管理制度；服務期內，若甲方對服務人員不滿意或需更換口味時，乙方應能隨時更換食堂工作人員：服務人員在工作期間應衣著整潔、儀容端正、禮儀規(guī)范，保持良好的形象。
乙方應依照《xxx民法典》和《xxx勞動法》，合法聘請服務人員，并對其組織施行嚴格的管理教育和相應的職業(yè)培訓，所有服務人員應經甲方審查合格后方可上崗。投入本項目的項目負責人、廚師長、主廚及白案人員不得隨意變動，若確因實際原因需要變動的，應在事前向甲方備案。投入本項目人員的聯系方式須上報甲方備案，如有更改須及時通知甲方，以便聯系和溝通。
投入本項目服務人員的食宿、工作服及勞保用品、勞務用低值易耗品均由乙方負責。
五、服務項目總體要求
學校食堂勞務工作人員的招聘由乙方負責，但必須經甲方審查，持有效健康證等必須要的證件上崗，因乙方主觀原因造成的安全責任事故以及乙方委派人員造成的人身及財產損害等，一切責任均由乙方承擔。
人員必須按崗位配備要求到崗到位，甲方有權不定時進行抽查。乙方人員必須以優(yōu)質的服務、禮貌的用語和認真的態(tài)度為甲方進行供餐服務，不得以任何言語及方式詆毀，以共同提高雙方形象。
乙方必須遵守甲方的各項食堂管理規(guī)章制度，服從甲方的管理，乙方安排的食堂工作人員不得隨意進入甲方的辦公區(qū)域。
乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若因乙方原因出現安全事故，造成甲方及第三方損失的，由乙方依法承擔全部賠償責任。
乙方擬派的食堂工作人員必須熟悉掌握食品衛(wèi)生安全知識，嚴把食品質量關，確保生產的食品安全。
乙方包干區(qū)域內要確保衛(wèi)生清潔，對操作間和食堂各功能區(qū)的垃圾要做到及時清理，保持地面干燥整潔，每周至少組織一次大掃除，確保衛(wèi)生無死角。
食堂工作人員全部由乙方安排（即乙方為用人單位，食堂勞務工作人員與甲方不存在雇傭等勞動關系），并由乙方對其進行工作或績效考核，乙方與工作人員所產生的任何勞動勞務糾紛均由乙方自行負責解決，與甲方無關。
乙方必須維護、保管好甲方的資產，不能隨意改動房屋結構和設施位置。
食堂運作需增加和維護的其他廚具和設備等均由甲方添置購買，所有設備所有權歸甲方，乙方有維護的責任和義務，當服務合同終止時，雙方派代表應再次清點如有損壞和缺失，乙方據實賠償。
甲方確保服務期內房屋、設備、設施的完好率和維修及時率應達到100%。若服務期內由于乙方人為原因造成的維修，由乙方自行承擔由此產生的相關費用。當服務合同終止時，雙方派代表應再次清點如有損壞和缺失乙方據實賠償。
乙方做好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，甲方有權監(jiān)督，并可隨時檢查。如因乙方管理不善造成經營范圍內的消防安全、用電安全、食品衛(wèi)生安全等安全事故的，由乙方依法承擔責任并承擔由此產生的相關費用。
為保證就餐人員的健康，甲方有權對膳食管理工作提出意見和建議，有權對配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平、衛(wèi)生安全、服務質量、環(huán)境衛(wèi)生等進行監(jiān)督考評，對不執(zhí)行以上意見或不符合要求的，甲方有權向乙方提出工作人員更換。
甲、乙雙方不認真履行協議，造成損失應由責任方承擔全部賠償責任。
①、設立乙方食堂安全生產押金作為甲方對乙方工作的管理、監(jiān)督、人員、安全生產等考核，出現不服從管理和安全事故等，每次從30%勞務費用中扣除200—1000元罰款，出現重點安全事故，根據情況追究責任，產生所有費用由乙方負責，與甲方無關。
②、乙方負責給派遣勞務人員購買五險一金和辦理健康證明，并且及時購買食堂保險，按月給派遣勞務人員發(fā)放工資，如有拖欠工資造成不穩(wěn)定因素，甲方有權從乙方結算款中代乙方支付拖欠派遣勞務工人工資。
③、乙方派遣甲方食堂勞務經理，因管理失誤，導致的安全事故和食品安全事故，責任和產生費用由乙方公司負責承擔與甲方無關。
乙方勞務人員聘定上崗時應向甲方報備乙方同勞務人員簽訂的勞務合同（必須含工資金額、五險一金條款、意外事故等責任條款等）、對應保險憑證、身份證、健康證真實復印件。乙方勞務人員在食堂就餐的需同學生一樣刷卡或者現金繳納生活費，與學生同質同價，不得額外加菜。
六、服務費用
根據磋商文件及響應文件，本項目勞務服務費用為xx學校食堂每月經營額的30%，每月結算一次，甲方于每月前5個工作日（遇長節(jié)假日等特殊情況順延）將上月勞務費支付給乙方。
七、合同終止與解除
合同履行期間任何一方不得無故終止或解除合同，每次合同期滿前甲方應及時組織考核并根據考核情況與乙方續(xù)簽下學年度合同。
乙方在承包期滿后按與甲方簽訂的合同條款自然退出。
因乙方原因出現下列情況之一的，乙方除依法承擔各項責任外，甲方有權終止合同，收回勞務承包權和相關設施設備的使用權，乙方無條件退出，甲方不作任何賠償。
1）發(fā)生食物中毒或安全生產責任事故。
2）因食品價格、質量、衛(wèi)生和服務等引發(fā)影響惡劣的。
3）擅自停止經營的。
4）經營過程中存在轉包、分包經營或掛靠經營行為的。
5）在經營過程中，因乙方過失導致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規(guī)導致嚴重后果的行為的。
6）在經營過程中，存在摻雜做假、銷售無證食品、未按規(guī)定經營范圍等違規(guī)行為，經甲方規(guī)勸、限期整改依然無效且情節(jié)嚴重的。
7）經營不善，在經營期內各項測評（有關部門組織的檢查、評比）的滿意率達不到合同約定的。
8）磋商過程中以弄虛作假等欺詐手段獲得準入資格，或經營情況發(fā)生變化不符合準入條件的。
9）其他違反合同規(guī)定，拒不整改或整改后仍未達到要求的。
八、爭議的解決
本協議在履行過程中，如因頒布新的《勞動合同法》造成本協議條款必須進行修訂時，均應以新的法規(guī)為準，并由甲、乙雙方協商修訂。
合同履行過程中發(fā)生爭議，由雙方協商解決，協商不成的，可向原告方所在地有管轄權的人民法院起訴解決。
九、合同生效的條件
本合同由合同雙方法定代表人或授權代理人簽字、單位蓋章后生效。
十、合同附件
本項目競爭性磋商過程中的磋商文件與響應文件作為本合同的附件，本合同未約定的內容，按照磋商文件與響應文件執(zhí)行。
十一、其他本合同一式四份，甲方和乙方雙方各執(zhí)二份。
本合同未盡事宜，雙方協商后另行簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
本合同于20xx年1月20日，由合同雙方在xx學校校長辦公室簽署。
甲方：_________
乙方：_________
法定代表人：_________
法定代表人：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同6
甲方：_________有限公司（以下簡稱甲方）
乙方：_________有限公司（以下簡稱乙方）
甲、乙雙方經友好協商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協議。
一、經營與服務范圍
按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（午餐、晚餐）、自由餐、接待餐等社會化經營和服務項目，本協議就服務相關事項進行明確。
二、餐費標準
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價格按照雙方協定元/份的標準合理計價。如市場環(huán)境變化較大，套餐定價標準可由雙方再行協商。自由餐、接待餐等按乙方日常經營價合理計價。
三、服務期限：
本協議自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，服務期為壹年。協議期滿后，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協商續(xù)簽。
四、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應辦法：乙方根據雙方協商每日工作餐數量送至甲方工作場所；
2、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到隔日不重復。
3、膳食供應時間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據經營需要，向乙方提出變更送餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的膳食，應做到價廉物美，安全衛(wèi)生。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現象，所有責任由乙方承擔
五、結算方式
每月日乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月日甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。
六、違約責任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
2、由于甲方原因造成乙方未能按協議要求供應膳食，（如需甲方提前通知數量而未提前通知）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。
3、甲方或乙方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議，應向對方賠償損失壹萬元人民幣。
4、雙方達成協議后，乙方不得以任何理由轉包其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協議，并追究相關責任。
六、仲裁本協議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協商解決，協商不成時，可申請南京市仲裁委員會仲裁。
七、本協議如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作為本協議的'組成部分，具有同等的法律效力。
八、協議自雙方簽訂之日起生效，協議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方（章）：_________
乙方（章）：_________
代表人：_________
代表人：_________
簽約日期：_________
簽約日期：_________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
餐廳外包合同7
甲方：____________
身份證號碼：________________________
乙方：____________
身份證號碼：________________________
本承包協議根據xxx有關法律、法規(guī)和本酒店有關規(guī)定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為____________
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。
第四條，承包區(qū)域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉(xiāng)商務會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉(xiāng)商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。
第六條，乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務與甲方一律無關。
第九條，甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。
第十一條，乙方承包期滿后不再續(xù)包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條，期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。
本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章）
承包方：____________________（簽名）
身份證號碼：_______________
代表：_______________________
承包方擔保人：______________________（簽名）
身份證號碼：_______________
日期：______年______月______日
日期：______年______月______日
餐廳外包合同8
發(fā)包方：_________（下稱甲方）
承包方：_________（下稱乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條款：
一、伙食標準：
甲方員工每天（二／三）餐伙食費標準為人民幣_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中級人員_________餐為人民幣_________元；高級人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
用餐方式：
1．按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。
3．中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
結算及付款：
1．按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2．甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3．管理餐按實際用餐計算結帳。
4．甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1．無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2．甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_________元，水電費_________元）。
3．要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4．有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5．要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。
6．如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7．如飯?zhí)玫脑O施出現故障，須及時幫助維修。
8．員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9．員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2．根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3．在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4．保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5．要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6．不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7．保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8．按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9．乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。
10．如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11．做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2．若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3．若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則后果自負
六、合同期限：
乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為_________年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方（蓋章）：_________
乙方（蓋章）：_________
代表（簽）：_________
代表（簽）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同9
甲方：_________
乙方：_________
經過協商甲方將食堂的服務管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條外包物
_________有限公司食堂，包括附帶的餐具、用具。
第二條管理營業(yè)方式
１、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水、電、暖及燃料。
２、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)現人為破壞乙方需照價賠償。
３、甲方自行負責米面、疏菜、肉、調味品、飲料及用具等原材料的采購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務。
４、乙方自行安排廚房員工及服務人員，并負責員工的工資及福利待遇。
５、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方領導同意后由甲方購置，費用由甲方負擔。
第三條公司員工用餐時間及伙食標準。
１、用餐時間：
午餐：_________
晚餐：_________
夜宵：_________
２、伙食標準：_________元／餐／人。
第四條服務外包期限、外包費及結算方式
合同期限二年，自_________年_______月_______日起，至_________年_______月_______日止。合同期滿，本合同自動解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。
第五條甲、乙雙方權利和義務
１、甲方的權利和義務
（１）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同，并做好協調工作。
（２）甲方有權對乙方的飯菜品種供應、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
（３）甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
２、乙方的權利和義務
（１）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。
（２）乙方外包的食堂以服務公司為唯一目的，不可營利，不允許對外營業(yè)，不準改變用途，不準轉包。
（３）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保公司安靜、安全。
（４）自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導。
（５）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
（６）合同期內，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。
（７）乙方招聘的工作人員必須經xxx門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。
（８）餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責任
１、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
２、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前_________天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金_________元。
第七條合同期滿乙方應按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償（自然損耗除外）。
第八條其它條款
１、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
２、本合同發(fā)生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向_________市人民法院提出上訴審理。
３、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協議中明確，補充協議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
甲方：_________
甲方代表人（簽署）：_________
_________年_________月_________日
乙方：_________
乙方代表人（簽署）：_________
_________年_________月_________日
餐廳外包合同10
甲方：__________________________
乙方：__________________________
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任，根據有關規(guī)定，本著自愿、平等、協商原則，雙方一致同意簽訂以下協議：
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統一服裝，并具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、乙方人員在服務時態(tài)度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應嚴格遵守甲方有關規(guī)章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購，嚴格把好進貨關，杜絕腐爛、變質的食品，不采購假冒偽劣產品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預防變質。
5、合理配備數量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應。
6、經常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標準為____元/餐。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為____元/餐
3、夜餐:標準為____元/餐。伙食費用視情況經甲、乙雙方協商作適當調整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右。米飯不限制份量，員工可根據自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長發(fā)和胡子，出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區(qū)域以常通風，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結束后及時清理殘渣，保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。
2、乙方每日供應量根據甲方的用餐人數作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數，甲方變更用餐人數，提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償。
6、乙方結帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。
7、乙方須根據甲方的時間供餐，甲方若調整作息時間，乙方應立即配合甲方調整供餐時間。
8、乙方應為甲方節(jié)約能源，餐后關好水、電，對乙方有意浪費能源現象者，甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內，甲方監(jiān)督餐廳運作，乙方如不按本協議規(guī)定事項辦理，甲方評估后有權中止本協議。
10、本協議解釋權在甲方，未盡事宜，雙方協商解決。
八、本協議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：__________________________
負責人：__________________________
日期：__________________________
乙方：__________________________
負責人：__________________________
日期：__________________________
餐廳外包合同11
甲方：_________
乙方：_________
甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于_____年____月____日將學校食堂及學校固定資產（注：固定資產清單另付）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在學校食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向學校食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）
4、學校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據校歷安排統一規(guī)定；
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；；
7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結構改造，甲方應承擔費用
8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂，不再設第二家承包商。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內學校食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》，乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。
3、學校食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。學校食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家證照及每批產品質檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包。
7、乙方承包者參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。
8、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證，因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰，罰款由乙方承擔。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回學校食堂，則應賠償乙方在學校食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限：從_____年____月____日起至_____年____月____日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為_____年____月____日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄學校食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回學校食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
餐廳外包合同12
甲方：_________
乙方：_________
根據公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、甲方權利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐元/人，晚餐元/人，夜餐元/人。
3、提前一天核實就餐人數，并告知乙方。
4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。
5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。
6、甲方協助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責
1、乙方負責購買所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁供應腐爛變質食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生，清潔，經常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。
8、乙方現場工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度，廚房紀律及廠規(guī)廠紀，禁入廠方辦公區(qū)，及生產區(qū)（除送餐外）。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個月伙食費作為乙方風險抵押金，承包期滿后，甲方退還一個月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬元。
3、在經營期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬元，更不得亂抬物價，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經營期間，甲乙雙方不得無故私自終止合同，否則罰款5萬元。
5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天，應承擔違約金一天。
6、合同期限：從_________年_________月_________日起。至_________年_________月_________日止。
注：合同到期后，如乙方再次續(xù)約，將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
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