會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)
會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)1
【摘 要】高職院校對(duì)人才的培養(yǎng)方向需結(jié)合社會(huì)對(duì)人才的需求與課程教學(xué)改革不斷完善實(shí)現(xiàn)。高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)中，形體訓(xùn)練課程作為高職院校素質(zhì)教育課程的重要組成部分，在高職院校旅游管理、酒店管理等專業(yè)學(xué)生中培養(yǎng)學(xué)生塑造良好得體的職業(yè)形象和行為舉止、良好的綜合素質(zhì)以及禮儀禮節(jié)修養(yǎng)發(fā)揮著重要作用。文章結(jié)合本人作為一名專業(yè)形體教學(xué)工作者在一線教學(xué)工作的經(jīng)驗(yàn)，通過教學(xué)實(shí)踐分析，探討高職學(xué)院旅游服務(wù)類專業(yè)開設(shè)形體訓(xùn)練課程的必要性，開設(shè)形體訓(xùn)練課程的主要教學(xué)內(nèi)容，提出符合高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)在高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)改革建議。
【關(guān)鍵詞】高職院校；旅游服務(wù)類專業(yè)；形體訓(xùn)練；必要性；教學(xué)改革
旅游服務(wù)類專業(yè)作為當(dāng)前旅游業(yè)快速發(fā)展中不可或缺的專業(yè)需求，隨著我國社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的有序開展，可持續(xù)發(fā)展能力明顯增強(qiáng)，旅游服務(wù)質(zhì)量的提升，對(duì)于高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生來說除了掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和專門技能外，更需具備高雅的形象氣質(zhì)、得體的行為舉止以及良好的禮儀禮節(jié)。
一、高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)開設(shè)形體訓(xùn)練課程教學(xué)的必要性
1.旅游服務(wù)類專業(yè)開設(shè)形體訓(xùn)練課程教學(xué)是旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展的市場需求
教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)人才的意見》中體現(xiàn)高職院校的課程教學(xué)改革的目標(biāo)主要需“以就業(yè)為導(dǎo)向”、“以社會(huì)需求設(shè)專業(yè)，以崗位核心能力設(shè)課程”，學(xué)生所學(xué)專業(yè)和社會(huì)職業(yè)需求應(yīng)適應(yīng)旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展需求。隨著旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展需對(duì)服務(wù)水平提升提出更高要求，而旅游管理、酒店管理等服務(wù)類專業(yè)開設(shè)形體訓(xùn)練課程培養(yǎng)專業(yè)學(xué)生的得體行為舉止、文明修養(yǎng)，才能更好的滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和禮儀修養(yǎng)的需求。
2.旅游服務(wù)業(yè)對(duì)旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生健康心理、良好人格以及較強(qiáng)人際交往能力的需要
開設(shè)形體訓(xùn)練課程有利于學(xué)生形成健康的心理素質(zhì)、良好人格和較強(qiáng)的人際交往能力培養(yǎng)，形體訓(xùn)練課程教學(xué)中通過獨(dú)、雙、三、群舞表演、節(jié)目編創(chuàng)等輔助訓(xùn)練內(nèi)容，讓同學(xué)在學(xué)生當(dāng)中善于展示和表現(xiàn)自我，方能在人才培養(yǎng)中更能塑造學(xué)生健康心理，提升學(xué)生自信心，以提高學(xué)生的人際交往能力，才能更好的從事于旅游服務(wù)業(yè)。
3.旅游服務(wù)業(yè)對(duì)旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生具有良好形體和體質(zhì)的需要
形體訓(xùn)練通過身體肌肉、骨骼、關(guān)節(jié)的均稱與協(xié)調(diào)發(fā)展，不僅增強(qiáng)體質(zhì)，還有利于提高韻律感、節(jié)奏感和身體的協(xié)調(diào)能力，對(duì)塑造良好的體質(zhì)有重要作用，良好的體質(zhì)與優(yōu)美的形體在當(dāng)前服務(wù)行業(yè)的求職就業(yè)中才能滿足單位對(duì)員工素養(yǎng)的基本要求。
二、高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)應(yīng)開設(shè)形體訓(xùn)練課程教學(xué)的基本內(nèi)容
針對(duì)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)和旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位對(duì)其素質(zhì)的要求，高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)應(yīng)開設(shè)形體訓(xùn)練課程教學(xué)基本內(nèi)容包括以下三點(diǎn)。
1.基本形體姿態(tài)訓(xùn)練
基本形體姿態(tài)訓(xùn)練是培養(yǎng)專業(yè)人才正確體態(tài)的基礎(chǔ)。內(nèi)容包括開軟度、手位、腳位、身體姿態(tài)練習(xí)，基本舞步練習(xí)，并與把桿、墊上等練習(xí)相結(jié)合，以培養(yǎng)旅游服務(wù)類學(xué)生的站姿、體態(tài)以及形體修養(yǎng)意識(shí)，使學(xué)生外在表現(xiàn)和內(nèi)在修養(yǎng)、姿態(tài)美與精神美達(dá)到和諧統(tǒng)一，是旅游服務(wù)業(yè)應(yīng)有禮儀儀態(tài)的基礎(chǔ)。
2.禮儀儀態(tài)訓(xùn)練
禮儀儀態(tài)訓(xùn)練的.內(nèi)容包括站姿、坐姿、蹲姿、走姿、歡迎禮儀、歡送禮儀訓(xùn)練，做好微笑、目光、手勢(shì)等基本社交禮儀動(dòng)作訓(xùn)練，讓旅游服務(wù)類學(xué)生具備禮儀體面的坐立行走姿態(tài)、面部表現(xiàn)和基本社交姿態(tài)，以達(dá)到舉止端莊大方、形體美與體態(tài)美的統(tǒng)一，是旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生在服務(wù)業(yè)中的基本禮儀體態(tài)形象。
3.形體與舞蹈綜合訓(xùn)練
形體的訓(xùn)練與舞蹈訓(xùn)練相結(jié)合，舞蹈訓(xùn)練從現(xiàn)代舞、民族舞、中國舞、國標(biāo)舞等舞種的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通過對(duì)不同音樂的理解，把握音樂旋律的節(jié)奏，情感的表達(dá)，結(jié)合生活的體驗(yàn)，發(fā)揮自身形體的語言作用，提升學(xué)生韻律感、節(jié)奏感和身體的協(xié)調(diào)性，是學(xué)生的形體訓(xùn)練更加自然而柔美，以體現(xiàn)旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和形體氣質(zhì)。
三、高職院校旅游服務(wù)類專業(yè)對(duì)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)需求的教學(xué)改革建議
當(dāng)前高職院校培養(yǎng)人才主要以高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)前的實(shí)際情況與本人在從事這方面教學(xué)一線工作的經(jīng)驗(yàn)，形體訓(xùn)練在課程教學(xué)改革方面應(yīng)做好以下改革建議。
1.形體訓(xùn)練應(yīng)貼近旅游服務(wù)類專業(yè)的職業(yè)需求
旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，學(xué)生需要到旅游服務(wù)一線工作，如：旅游管理部門、旅行社、旅游景區(qū)以及高星級(jí)酒店等旅游產(chǎn)業(yè)從事旅游服務(wù)類工作，他們除了掌握旅游專業(yè)基本理論和基本知識(shí)外，還需要較強(qiáng)的旅游服務(wù)意識(shí)、語言表達(dá)、人際溝通能力等方面綜合素質(zhì)與能力，為了保證學(xué)生基本更全面綜合能力，形體訓(xùn)練課程應(yīng)針對(duì)旅游行業(yè)需求和學(xué)生自身特點(diǎn)，把譬如瑜伽、T臺(tái)展示、才藝展示等方面的內(nèi)容融入到形體訓(xùn)練的教學(xué)當(dāng)中，以豐富形體訓(xùn)練的教學(xué)內(nèi)容，滿足社會(huì)市場需求。
2.課堂教學(xué)與校外實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合
旅游服務(wù)類專業(yè)是一門實(shí)踐教學(xué)相當(dāng)強(qiáng)的類型專業(yè)，在開設(shè)形體訓(xùn)練課程教學(xué)當(dāng)中，課堂教學(xué)與校外實(shí)踐教學(xué)明顯體現(xiàn)在教學(xué)計(jì)劃當(dāng)中，在結(jié)合旅游服務(wù)類專業(yè)需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行開展課堂教學(xué)，更應(yīng)該注重校外實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生在參加導(dǎo)游職業(yè)技能競賽中，才藝展示環(huán)節(jié)也是一個(gè)得分點(diǎn)。以實(shí)際實(shí)踐教學(xué)才能更好以現(xiàn)實(shí)案例、行為舉止、禮節(jié)儀態(tài)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容教育學(xué)生，以達(dá)到學(xué)生對(duì)形體訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容學(xué)以致用的效果。
3.形體訓(xùn)練教學(xué)與中外禮儀禮節(jié)、民族風(fēng)俗內(nèi)容相結(jié)合
形體訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中，應(yīng)旅游服務(wù)類專業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，在形體訓(xùn)練教學(xué)當(dāng)中應(yīng)把各民族風(fēng)俗和中外禮儀禮節(jié)作為教學(xué)內(nèi)容融入到形體訓(xùn)練教學(xué)當(dāng)中，例如：通過民族民間舞蹈的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解到中國各少數(shù)民族的生活習(xí)慣而影響到改民族的舞蹈基本姿態(tài)，民間舞蹈故事而影響到舞蹈形態(tài)等。通過對(duì)西方舞蹈摩登舞的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生通^舞蹈的方式，了解國外的禮儀，讓學(xué)生在興趣中學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生對(duì)國內(nèi)外的禮儀禮節(jié)和民族風(fēng)俗、民族禮儀在形體表現(xiàn)和形體舉止方面的理解，以更好的為日后工作提供保障。
4.傳統(tǒng)教學(xué)與現(xiàn)代多媒體教學(xué)相結(jié)合
根據(jù)形體訓(xùn)練的現(xiàn)實(shí)需要，形體訓(xùn)練課程教學(xué)離不開傳統(tǒng)教學(xué)采取“教師講解示范―學(xué)生跟練―學(xué)生分組練習(xí)―教師巡回指導(dǎo)”的方式，才能保證學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容有保證，同時(shí)，為了豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，更應(yīng)該靈活結(jié)合現(xiàn)代多媒體教學(xué)，發(fā)揮影音、圖像等多媒體效果，多角度教學(xué)學(xué)生內(nèi)容，以更好的加深學(xué)生對(duì)形體訓(xùn)練的理解和實(shí)踐。
四、結(jié)束語
形體訓(xùn)練教學(xué)實(shí)現(xiàn)了形體美學(xué)教育，為旅游服務(wù)類專業(yè)學(xué)生感受形體美、分辨形體美、創(chuàng)造形體美，形體訓(xùn)練課程教學(xué)成為旅游服務(wù)類專業(yè)的必修課程，為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)專業(yè)的需求，我們應(yīng)該理解形體訓(xùn)練課程開設(shè)的必要性、主要教學(xué)內(nèi)容以及針對(duì)市場的需求適當(dāng)做好課程教學(xué)改革的需要，才能滿足日益發(fā)展的社會(huì)市場對(duì)高職院校專業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才的需求。
會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)2
這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程，使我有機(jī)會(huì)能聆聽同行業(yè)資深專家的講座，面對(duì)面的和專老師進(jìn)行交流，接受指導(dǎo)，在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中，課程中所陳述的內(nèi)容，使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店，不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，豪華的裝潢，優(yōu)雅的'環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù)，然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，我個(gè)人認(rèn)為，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在具體的接待服務(wù)工作中，不是我們淡忘了禮儀禮節(jié)，就是禮儀禮節(jié)做不到位，或者無法明顯地表達(dá)出來，在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，用包容的心態(tài)去看待事物，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
100％的成功＝15％的專業(yè)知識(shí)＋85％的人際溝通和口才等綜合素質(zhì)，這個(gè)成功學(xué)的公式已經(jīng)為大多數(shù)人所認(rèn)可，人際溝通與口才等綜合素質(zhì)已經(jīng)成為影響個(gè)人職業(yè)發(fā)展的重要因素。而這舉足輕重的85％，恰恰是很多人成功的絆腳石。于是“講話培訓(xùn)班”、“口才培訓(xùn)班”一經(jīng)推出就受到白領(lǐng)青睞。據(jù)一培訓(xùn)班老師介紹，說話看似小菜一碟，人人都會(huì)，但當(dāng)眾講話時(shí)落落大方、口若懸河，卻并非每個(gè)人都能辦到。而如今，商務(wù)談判、就職演講、代表發(fā)言等，哪樣不需要當(dāng)眾講話？我們培養(yǎng)的就是普及型的“演說家”，不僅傳授講話的技巧，還為學(xué)員提供鍛煉自信心的機(jī)會(huì)。很多學(xué)員表示，參加培訓(xùn)后覺得自己煥然一新，在人際交往中更加自如和自信。
“禮儀培訓(xùn)”需求強(qiáng)勁
某商貿(mào)有限公司的執(zhí)行董事郭先生談起“禮儀培訓(xùn)”的迫切性，頗為感慨。一次公司下屬和意大利客人會(huì)晤，僅僅因?yàn)橛缅e(cuò)了刀叉次序，就引來了對(duì)方的側(cè)目，至今讓郭先生記憶猶新。
目前國內(nèi)企業(yè)懂國際禮儀的人才十分匱乏，對(duì)企業(yè)在國際商場中的發(fā)展極其不利。隨著國際交往的增多和深入，國內(nèi)了解和學(xué)習(xí)各國的商務(wù)禮儀和生活禮儀的需求呈旺盛增長態(tài)勢(shì)。國際禮儀培訓(xùn)市場悄然啟動(dòng)，關(guān)于國際商務(wù)禮儀人才的培訓(xùn)需求呼之欲出，前景廣闊。
商務(wù)禮儀培訓(xùn)包括訪客接待與拜訪禮儀、會(huì)議禮儀、會(huì)展禮儀、商務(wù)電話應(yīng)對(duì)技巧、西餐禮儀、餐桌禮節(jié)、各國風(fēng)俗文化等等。
會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)3
郵政作為公用企業(yè)，服務(wù)是郵政企業(yè)的根本宗旨。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場競爭的日趨激烈，對(duì)郵政的服務(wù)要求也越來越高。郵政企業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展離不開高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)工作。開展郵政營業(yè)人員服務(wù)禮儀培訓(xùn)能夠幫助營業(yè)人員建立正確的客戶服務(wù)心態(tài)，掌握服務(wù)工作中必備的禮儀知識(shí)和技巧，培養(yǎng)良好的服務(wù)習(xí)慣，從而打造專業(yè)、值得信賴的職業(yè)形象，為郵政企業(yè)創(chuàng)造出良好的口碑和形象。筆者結(jié)合陜西省郵政公司開展?fàn)I業(yè)人員大規(guī)模服務(wù)禮儀培訓(xùn)的情況，就如何做好郵政行業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn)談?wù)勛约旱哪w淺看法：
一、培訓(xùn)前要精心策劃，選好培訓(xùn)內(nèi)容
對(duì)于服務(wù)禮儀培訓(xùn)，從字面上看，似乎僅僅是個(gè)外表形象問題，然而，沒有內(nèi)容的形象是站不住腳、不能落地實(shí)施的。因此服務(wù)禮儀培訓(xùn)，既要關(guān)注人的表面形象和服務(wù)技巧，更要關(guān)注人的服務(wù)素養(yǎng)與心態(tài)。它應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：
1.服務(wù)意識(shí)與服務(wù)素養(yǎng)：即要加強(qiáng)服務(wù)者的世界觀和人生觀改造，使其提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)是發(fā)自內(nèi)心的真誠奉獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)從“要我服務(wù)”到“我要服務(wù)”的心態(tài)轉(zhuǎn)變，確立以“客戶為中心”的服務(wù)理念，對(duì)顧客待之以禮，待之以誠，以實(shí)際行動(dòng)滿足客戶的需要。
2.形象禮儀：主要包括儀容、儀表和儀態(tài)禮儀。儀容指的是容貌、發(fā)型、在外面的皮膚應(yīng)注意的禮儀細(xì)節(jié)。儀表禮儀指營業(yè)員穿著打扮，包括工裝、西服的穿法、工號(hào)牌的佩戴、皮鞋顏色和搭配等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工在崗期間的打扮要做到整潔、得體、樸實(shí)、大方，要杜絕一切不得體和過分的修飾打扮。儀態(tài)禮儀指員工在營業(yè)期間和辦理業(yè)務(wù)時(shí)，要隨時(shí)注意自己的站、行、走等姿態(tài)，做到端正、文明、大方、優(yōu)雅的標(biāo)準(zhǔn)。
3.接待禮儀：主要包括迎接、指引、遞接、送客禮儀。迎接客戶禮儀指營業(yè)員要啟用站立式服務(wù)，主動(dòng)迎接每位客戶。指引、遞接禮儀指大堂經(jīng)理給客戶指引和遞接茶水、名片時(shí)要使用規(guī)范的行為手勢(shì)。送客禮儀指當(dāng)客戶辦理完業(yè)務(wù)準(zhǔn)備離開時(shí)，營業(yè)柜員和大堂經(jīng)理要禮貌與客戶道別，站立并微笑送別客戶。
4.溝通禮儀：即員工應(yīng)使用文明禮貌用語，盡量提高個(gè)人談吐修養(yǎng)和口頭表達(dá)能力，掌握必要的客戶抱怨投訴處理技巧。營業(yè)人員要善于和客戶溝通，在辦理業(yè)務(wù)過程中，應(yīng)使用“您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見”等文明用語，對(duì)客戶熱情謙恭、主動(dòng)周到、耐心細(xì)致，不使用任何不文明語言，妥善處理客戶的抱怨投訴，不得與客戶發(fā)生任何形式的爭執(zhí)。
二、培訓(xùn)中要注重演練，提升培訓(xùn)效果
區(qū)別于通常采用的講授式培訓(xùn)模式，服務(wù)禮儀培訓(xùn)要想達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)采用“心智訓(xùn)練+綜合素質(zhì)訓(xùn)練+實(shí)景演練”的封閉式訓(xùn)練模式。除基本服務(wù)禮儀知識(shí)講解外，培訓(xùn)中還要重點(diǎn)包括營業(yè)人員淡妝技巧現(xiàn)場演示指導(dǎo)、服務(wù)禮儀操演練及客戶抱怨投訴處理技巧演練等內(nèi)容。
1.營業(yè)人員淡妝技巧現(xiàn)場演示指導(dǎo)：主要訓(xùn)練營業(yè)人員如何化好職業(yè)淡妝，學(xué)會(huì)用正確而簡單的化妝方法來化妝。適當(dāng)?shù)幕瘖y既是自信自尊的'表現(xiàn)，又是尊重他人的方式，還是樹立良好形象的手段，營業(yè)人員化妝應(yīng)做到淡雅、簡潔、莊重、健康。
2.服務(wù)禮儀操演練：將營業(yè)人員常用的注目禮、站姿禮、指引禮、握手禮、蹲姿禮、遞接禮、走姿、坐姿、鞠躬禮、揮手告別禮等編排成禮儀操，讓所有參加培訓(xùn)的學(xué)員現(xiàn)場加以演練，并作為今后服務(wù)禮儀訓(xùn)練的一種重要方式，從而將服務(wù)禮儀融于日常的工作和生活當(dāng)中。
3.客戶抱怨投訴處理技巧演練：在分析顧客抱怨投訴心理的基礎(chǔ)上，講授處理抱怨投訴的要訣和流程，并重點(diǎn)結(jié)合日常營業(yè)窗口服務(wù)中遇到的常見抱怨投訴問題，以情景模擬的方式，組織學(xué)員現(xiàn)場進(jìn)行團(tuán)隊(duì)演練、當(dāng)面由專家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。
筆者認(rèn)為，實(shí)際演練中最好組成由各市局人力資源、市場經(jīng)營、服務(wù)督察等部門負(fù)責(zé)人及授課教師組成的考評(píng)驗(yàn)收小組，對(duì)學(xué)員的演練情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)打分，確保培訓(xùn)取得實(shí)效。
三、培訓(xùn)后要及時(shí)跟進(jìn)，做好落地實(shí)施
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，多數(shù)學(xué)員在培訓(xùn)學(xué)習(xí)之后不能很好得利用所學(xué)改善自己的工作，并且這種學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化問題大多是發(fā)生在培訓(xùn)之后的應(yīng)用環(huán)境中，而非培訓(xùn)前和培訓(xùn)中。因此，服務(wù)禮儀集中培訓(xùn)結(jié)束后，要營造服務(wù)禮儀培訓(xùn)轉(zhuǎn)化的應(yīng)用環(huán)境，推動(dòng)培訓(xùn)有效落地實(shí)施，主要應(yīng)做好以下幾個(gè)方面：
1.建立常態(tài)化培訓(xùn)機(jī)制。服務(wù)禮儀培訓(xùn)不可能一蹴而就，必須堅(jiān)持不懈。通過將服務(wù)禮儀操演練納入晨會(huì)內(nèi)容，晨會(huì)時(shí)彼此檢查著裝、形象、相互握手問好，可以將服務(wù)禮儀融于日常的工作中。在培訓(xùn)結(jié)束后，開發(fā)服務(wù)禮儀培訓(xùn)視頻和手冊(cè)，也是推動(dòng)服務(wù)禮儀培訓(xùn)常態(tài)化開展的基礎(chǔ)資料和重要抓手。另外，從企業(yè)內(nèi)部選拔一批既熟悉業(yè)務(wù)又在禮儀方面有專長的內(nèi)部培訓(xùn)師，委托專業(yè)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，再由這些內(nèi)部培訓(xùn)師對(duì)營業(yè)人員進(jìn)行持續(xù)跟蹤培訓(xùn)，可以有效推動(dòng)服務(wù)禮儀培訓(xùn)常態(tài)化開展和培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化，同時(shí)也可以省去企業(yè)高額的成本費(fèi)用，降低培訓(xùn)成本。
2.建立有效的激勵(lì)機(jī)制。激勵(lì)在刺激學(xué)員的轉(zhuǎn)化動(dòng)機(jī)上將發(fā)揮重要的作用，這是培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的內(nèi)在動(dòng)力。可采取企業(yè)每月評(píng)選形象代言人、微笑大使，開展行業(yè)禮儀大賽等方式推動(dòng)培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化，使學(xué)員感受到其培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化行為是得到組織大環(huán)境認(rèn)可的，從而提高學(xué)員培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的積極性和主動(dòng)性。
3.建立有效的監(jiān)督約束機(jī)制。業(yè)務(wù)部門要在培訓(xùn)結(jié)束后，將服務(wù)禮儀培訓(xùn)的主要內(nèi)容納入服務(wù)規(guī)范檢查范圍，進(jìn)行長期跟蹤檢查，進(jìn)一步健全服務(wù)禮儀推廣應(yīng)用的監(jiān)督約束機(jī)制，持續(xù)激發(fā)學(xué)員將學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為自己所掌握的工作技能。
會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)4
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識(shí)，學(xué)會(huì)并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培養(yǎng)人際交往能力，培養(yǎng)服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培訓(xùn)人際交往能力，養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣，以真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè)，對(duì)廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識(shí)，結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實(shí)踐中運(yùn)用，才能使自己更加充實(shí)，在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的`基礎(chǔ)上，真正勝任本職工作，提高服務(wù)質(zhì)量，成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓(xùn)會(huì)議上，老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個(gè)方面樹立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要，也是人民群眾對(duì)廣大黨員干部的要求。社會(huì)的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進(jìn)全社會(huì)成員健康人格的構(gòu)建，需要重建禮儀，讓人們心靈相通，友好相處，在和諧的社會(huì)生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們?cè)诤霌P(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上，重建新的、體現(xiàn)時(shí)代要求的文明禮儀，讓中國在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國的同時(shí)，也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!
會(huì)務(wù)禮儀禮節(jié)培訓(xùn)5
禮儀，是個(gè)人素質(zhì)和素養(yǎng)的外在體現(xiàn)，更是企業(yè)形象的具體化體現(xiàn)。禮儀已經(jīng)倍受人們的重視，是人際交往的“潤滑劑”，更是企業(yè)形象的“名片”。荀子說：“故人無禮則不生，是無禮則不成，過無禮則不守。”有“禮”走遍天下，無“禮”寸步難行。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的今天，作為職業(yè)人員，不知禮，則必失禮;不守禮，則必被視為無禮。職業(yè)人員若缺少相關(guān)的從業(yè)禮儀知識(shí)和能力，必定會(huì)經(jīng)常感到尷尬、困惑、難堪與失落，進(jìn)而無緣攜手成功。
通過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，我知道了職業(yè)禮儀是指各行各業(yè)的職業(yè)人員在因工作需要的人際交往過程中應(yīng)該遵守的交往藝術(shù)。職業(yè)禮儀是職業(yè)人員必須遵守的自尊敬人的行為規(guī)范，律己敬人的具體化表現(xiàn)和行為技巧，是個(gè)人素養(yǎng)和社會(huì)觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)具體表現(xiàn)。職業(yè)禮儀可以有效自己的專業(yè)形象，給交往對(duì)象以專業(yè)、敬業(yè)、權(quán)威、有禮、有節(jié)的良好形象，從而形成獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)。
職業(yè)禮儀作為社會(huì)交往中行為規(guī)范的準(zhǔn)則，是由人們共同完善、共同認(rèn)可產(chǎn)生的。在人際交往、商務(wù)活動(dòng)、事物接待與服務(wù)工作中，人們應(yīng)當(dāng)自覺學(xué)習(xí)和遵守職業(yè)禮儀，按章辦事，任何胡作非為、我行我素的行為都是違背職業(yè)禮儀要求的。職業(yè)禮儀鷹遵循寬容、敬人 、自律、遵守、適度、真誠、從俗、平等的`原則。從我個(gè)人的生活中來看，我存在好多違反職業(yè)禮儀的行為。自己看來不怎么樣，其實(shí)早已給別人留下了不好的印象。這對(duì)于我們今后求職有很大的影響。雖然我們現(xiàn)在還沒有步入職場，但職業(yè)禮儀的內(nèi)
容在我們的日常生活中也頗為有用。學(xué)了它我們可以減少好多
良好的禮儀行為能夠改善和提升企業(yè)的形象，提升企業(yè)的生命力，有助于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，并可以通過表層形象展示企業(yè)的價(jià)值觀、經(jīng)營理念、目標(biāo)追求等企業(yè)理念，是企業(yè)的表現(xiàn)形式之一。對(duì)個(gè)人而言，遵守職業(yè)禮儀能有效提升個(gè)人素質(zhì)，塑造良好的職業(yè)形象，有利于人際溝通與交流。職業(yè)禮儀能使工作成為藝術(shù)。
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