收銀員崗位職責【實用】

　　在日常生活和工作中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發生。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編收集整理的收銀員崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

收銀員崗位職責1

　　1、準時到崗，檢查設施設備，做好營業收款等一切準備工作。

　　2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作， 嚴格遵守酒店的保密制度。

　　3、做好接待、結算、收款工作，做到穩、準、快。

　　4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務的.有關知識。

　　5、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持適當的備用金限額，其余部分需及時上交財務出納處。

　　6、按規定時間做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。

　　7、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實匯報部門領導。

　　8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現金，不能任意挪用現金，也不能轉借。

　　9、負責本區域清潔衛生，嚴禁無關人員進入吧臺。

　　10、接待熱情有禮，吐字清晰，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

　　11、負責酒店現金收支工作，直接對財務部和部門經理負責。

收銀員崗位職責2

　　一、優質高效熱情服務

　　１、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

　　２、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語。例如：歡迎再來。

　　二、收銀員在結算時必須唱收唱付,

　　不要將錢扔給顧客,應將錢和收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,小票一起交給顧客。小票一起交給顧客。

　　１、唱收唱付，收顧客錢款時，要唱票“您的商品多少錢”，“收您多少錢”找零錢時唱票“找您多少錢”。

　　２、對顧客要保持親切友善的笑容。

　　３、耐心的回答顧客的.提問。

　　４、在營業高峰時間，聽從當日負責人安排其它工作。.例如：查價格，清理手推車，對換零用金。

　　三、顧客提供購物袋

　　食品非食品分開,生熟分開放置，如硬重的放在底層，易碎品，膨化食品放在最上放，冷凍品，豆制品等容易出水的商品單獨放置，裝入袋中的商品不應高過袋口，避免顧客提拿不方便。

　　四、確保商品

　　１、超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內。

　　２、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。

　　３、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。

　　４、提醒顧客帶走所有商品，防止遺忘在收銀臺上的事情發生。

　　五、保持收銀臺時刻整潔干凈。保持收銀臺時刻整潔干凈。

　　六、仔細檢查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子（鉛筆盒）家電仔細檢查特殊商品。用的紙箱，帶包裝商品等。

收銀員崗位職責3

　　【篇一：前廳收銀員崗位職責】

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人資料，確保賬單相符。

　　2、簽收、核對餐廳掛賬賬單。

　　3、整理、核對長途電話賬單。

　　4、登記客人賬單時要及時、準確、總金額要與掛賬明細表一致。

　　5、辦理客人結賬要迅速，現金收付準確無誤。

　　6、編制各種報表時，數字要準確，內容要完整，移交夜審員審核。

　　7、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的.預收定金情況，并予以過賬。

　　8、將已過賬的營業賬單，按日期順序整理后放入客人賬套里。

　　9、保證當天賬目試算平衡準確，發現問題及時查找。

　　10、控制和掌握客人保險箱的使用，確保手續完備。

　　11、積極提出改進工作的設想，協助領班做好前廳收銀工作。按時完成指派的工作。

收銀員崗位職責4

　　1.遵守各項財務制度和操作程序;

　　2.崇尚職業道德，樹立良好的個人操守。

　　3.熟知信用卡操作、貨幣鑒別、正確的支票填寫。

　　4.能夠建立銷售日記帳，按現金、支票、信用卡分類登記，依財務規定準時報銷;

　　5.在收銀區域提供客戶相關服務，如：核對價格，退款，保留貨品，庫存檢查，，禮品卡，失物招領等

收銀員崗位職責5

　　一、付油崗位人員負責油槽汽車灌裝全過程的安全管。

　　二、必須熟知石油產品的有關知識，崗位工藝流程，熟練操作，做到一般故障能及時排除。

　　三、監督油槽司機連接靜電接地、上罐監裝及付油鶴管插、撥等操作，符合安全要求后，方可付油。

　　四、付油前按《出庫單》中的品種，數量復核槽車油罐容量，包括帶隔板油槽車的`分裝容量，付油前、后應認真核對表數，填好各項記錄。

　　五、付油員負責巡視工作區域內的付油設備，出現異常或緊急情況，應嚴格履行《應急反應預案》中的相應職責。做好交接班記錄。

　　六、正確操作，精心維護、擦拭付油系統設備。妥善保管、正確使用各種防護器具和消防器材。保持作業環境整潔。

　　七、積極參加各種安全活動、崗位技術練兵和事故預案演練。

　　八、有權拒練違章指令，有權制止他人的違章作業。

　　九、對本崗位的安全生產負直接責任。

　　十、完成領導交辦的其它工作。

收銀員崗位職責6

　　一、遵守收銀員服務規范，按規范進行服務

　　二、熟悉掌握各個時段的上機價格，熟練操作收費系統等相關設備。

　　三、每天要做到精神飽滿，時刻了解本網吧各個廳室上座率等情況。

　　四、收銀員交接班時必須 2 人同時清點，復合，周轉資金，做好每日進貨帳目詳細登記，收銀臺現金如有 差錯將由收款員個人承擔經濟責任。收銀員提前二十分鐘上班進行交接。

　　五、收銀臺現金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現金，如有上述情況發生，一 切責任由收銀員承擔。

　　六、 不得以任何理由上機不計時， 即便不須付現金的(如： 老板簽單的或網管工作開員工號的也要明確注明， 做好登記，員工號任何時候不得同時開出 5 個以上)。

　　七、除了收款員、技術員、主管外其他閑雜人等不得進入收銀臺內。

　　八、嚴格按照開機上網登記步驟做收銀登記工作，積極做好網吧形象宣傳，推廣會員卡。

　　九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當面點清余額，嚴禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。

　　十、協助網管對客人上機情況進行提醒。

　　十一、吧臺展示柜、主機、臺面隨時清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，收銀臺內衛生隨時保持 干凈。

　　十二、負責機箱小鑰匙管理。

　　收銀員永久職責

　　1 .優質高效熱情服務.

　　A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

　　B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語.例如:歡迎再來.

　　2 .收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.

　　A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.

　　B .對顧客要保持親切友善的笑容.

　　C .耐心的回答顧客的提問.

　　D .在營業高峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例如:查價格,清理手推車,對換零用金.

　　3 .顧客提供購物袋.

　　A .食品非食品分開,生熟分開放置.例如:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容 易出水的商品單獨放置.裝入袋中的'商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.

　　4 .確保商品

　　A .超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內.

　　B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象.

　　C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.

　　D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發生.

　　5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.

　　6 .仔細檢查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱。

收銀員崗位職責7

　　崗位職責：負責現場收銀工作，及現場銷控報表及日，周，月回款報表及銷售人員的傭金計算，與合作銀行的貸款按揭，管理銀行帳戶等工作。

　　一、工作內容

　　1、負責售樓處日常所有款項的收取工作，同時給客戶開具發票，確保資金、票據安全無誤；

　　2、及時將售樓處當日所收現金及支票存入銀行，保證售樓處日清月結，不留現金過夜；

　　3、每日編制銷售日報表，工作結束后認真結賬，核對當日現金、支票、pos機所收金額與日報表是否一致。無誤后報送會計入賬；

　　4、定期與會計核對房款收入，與稅控機核對開票金額，確保帳實相符；

　　5、協助銷售部催收房款，為客戶辦理換房和退房手續；

　　6、整理保存銷售合同以及銷售票據，并定期歸檔；

　　7、每日離開售樓處時須檢查門窗與保險箱是否關牢；公司財物及會計資料是否妥善保管等；

　　8、領導交辦的其他事務。

　　二、任職條件

　　1、中專以上學歷；紹興本地人優先；

　　2、熟練運用word、excel等辦公軟件，打字速度快，熟悉用友財務軟件優先；八、現金管理有現金收入要及時將現金放入保險柜。定期盤點庫存現金核對庫存現金與現金表

　　上的金額是否一致。當庫存現金過多時通知財務出納讓出納提取現金存入銀行。

　　九、每日對賬每天都要核對收入金額、開票金額收入金額以pos機刷卡單庫存現金增加額度以

　　及銀行短信告知的'銀行存款增加額度為準開票金額以當天網上開票數據庫數據為準。每天都要與營銷部核對銷售情況。

　　十、每日、周、月匯總表的編制每天填制pos機刷卡表當月匯總表當月臺賬及時變更銷售匯總

　　表。每周填制周銷售情況表每周資金回籠情況表。每月填制月銷售情況表并附上銷售分析圖表填

　　制當月匯總表當月資金回籠情況表總體銷售情況及資金回籠情況表總體銷售走勢圖表。三、折扣審核

　　普通客戶交款一般無特殊申請單如超出正常折扣首先必須見到由銷

收銀員崗位職責8

　　1。在任何時間內保持高標準的顧客服務水平，并以此標準為行為指南。

　　2。完成商店營業前所有收銀相關的.各項準備工作，向顧客提供優質快捷結帳服務，及時處理和反映收銀時的特殊情況，保證每筆交易準確無誤。

　　3。關注離開收銀線的顧客，并樹立風險防范意識。

　　4。準確清點當日所收營業款并上交金庫（現金、信用卡、儲值卡，禮券等）。

　　5。向顧客問候并進行導購服務，發放促銷手冊，提醒顧客自帶商品粘貼自帶標簽，自覺遵守商店相關規定，統計客流量。提醒顧客勿要從進口離開商場，發現可疑人員并進行回報。

　　6。根據公司財務規定開具相關發票（增值稅發票、普通發票），發放、管理贈品。

　　7。根據公司的促銷規定發放促銷禮券，并有相應的記錄。

　　8。認真核對商品，防止串貨及調換商品帶來的損失，妥善保管銀箱內備用金及營業款。

　　9。及時反饋實際工作中的問題與困難。

收銀員崗位職責9

　　1、嚴格遵守公司的各項規章制度。

　　2、做好準備工作，備足各種單據及備用金等物品，檢查收銀電腦的運轉情況。

　　3、主動熱情迎送客人，及時為客人發放手牌。

　　4、單據填寫要求規范、準確，微機輸入要準確無誤。

　　5、提前做好客人的'結帳工作，隨時與各個吧臺核對單據消費狀況，消費帳單要匯總齊全，不得遺漏。

　　6、結帳時要迅速、準確，并驗清真偽，同時要唱收唱付。未經上級批準不得私自為客人多添寫發票。

　　7、每筆帳要做到帳證相符，因自身工作失誤造成的損失自負。

　　8、嚴格按要求存放客人貴重物品。

　　9、不能私自離崗、串崗、閑談等，拒絕無關人員進入收銀臺。

　　10、耐心解釋客人提出的問題，解決不了及時向上級報告。

　　11、嚴格按要求交接班，嚴守公司商業機密。

　　12、保持收銀臺內的環境衛生和各種服務用品的清潔。

　　13、熟悉店內的各種經營消費項目，適時促銷。

　　14、做好每日的日報表工作。

　　15、認真做好交接班工作。

　　16、收銀臺內一律不得留有私人物品，尤其私人現金。

　　17、完成上級交給的其他任務。

收銀員崗位職責10

　　一、崗位職責

　　1、 快速、準確的收取貨款。

　　2、 為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢。

　　3、 嚴格遵守唱收唱付。

　　4、 公司財產(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養。

　　5、 負責收銀區前臺的清潔衛生。

　　二、主要工作

　　1、確保收銀動作規范化、標準化、提高收銀速度和標準性。

　　2、及時上交銷售款，及時做出差異報告。

　　3、保證前臺區域的清潔衛生。

　　4、對商業資料保密。

　　5、各種票據和文件的收集、保管和傳遞。

　　6、確保金庫和現金的安全。

　　7、保證充足的零用金。

　　8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏。

　　9、及時拾零，避免影響正常工作，并將商品存在的問題做好記錄。

　　10、識別偽鈔。

　　11、嚴格遵循禮貌規范用語。

　　12、了解當日促銷商品及促銷活動注意事項。

　　三、商品優惠把控

　　1、顧客使用貴賓卡需要部主管確認簽字，收銀員核實并登記。

　　2、商品有殘缺或商品優惠等事項需要經理簽字確認。

　　3、其他人員簽字優惠商品收銀員應不予受理(如接受他人簽字優惠商品或私自打折商品，收銀員將自行補齊差額)。

　　四、退換服裝商品

　　1、商品需要調換顧客必須攜帶當日銷售小票，調換日期7天，退貨日期3天，收銀臺必須保留顧客退回商品的小票。(如顧客無小票不得私自退換商品)。

　　2、商品在銷售中嚴禁串碼銷售，嚴禁各部門私自條碼，不允許空退藍進。

　　五、輔助工作

　　1、協助做好顧客服務。

　　2、協助盤點和前區商品的理貨、補貨。

　　3、提高警惕，注意防盜。

　　協助其他部門的工作(如盤點、防盜、防火等等)。

　　1 .優質高效熱情服務.

　　A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

　　B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語.例:歡迎再來.

　　2 .收銀員在結算時一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.

　　A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.

　　B .對顧客要保持親切友善的笑容.

　　C .耐心的回答顧客的提問.

　　D .在營業高峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例:查價格,清理手推車,對換零用金.

　　3 .顧客提供購物袋.

　　A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.

　　4 .確保商品

　　A .超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內.

　　B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的`現象.

　　C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.

　　D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發生.

　　5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.

　　6 .仔細檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝

　　收銀員：結算現金，申報日報表給總公司財務。

　　條件：

　　1、 了解公司各項規章制度

　　2、 熟悉收銀業務運作

　　3、 熟練掌握各種收銀設備的操作技能

　　4、 具備一定的服務意識和銷售技巧，服從、協作意識強。

　　5、 具備基本的電腦知識和財務知識。

　　6、 具有識別假鈔和鑒別支票真偽的能力。

　　收銀員要求：

　　營業前：

　　1、 到指定地點領取備用金，并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔，當面清點。

　　2、 到達收銀員依次開UPS電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調整到最佳角度。

　　3、 輸入密碼，進入銷售狀況，打開錢箱，放入備用金。

　　4、 檢查前一日銀行卡是否結賬，如有異常立即向主管匯報。

　　5、 認真檢查收銀機、掃描器是否正常，如有異常立即向主管匯報。

　　6、 將營業所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好，清點辦公用品是否齊全，并注意合理擺放，檢查購物袋存量是否足夠。

　　7、 分類整理好報紙及公司有關促銷傳單，并合理擺放。準備營業。

　　營業中：

　　8、 嚴禁將營業款帶出服務中心。

　　9、 上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。

　　10、 顧客來到收銀臺前，收銀員應及時接待，不得以任何理由推諉。收銀員應熟悉各種商品條碼的位置。

　　11、 收銀員在進行掃描時，應站姿端正，身體與收銀臺、收銀機保持適當距離，不許靠在收銀臺上。

　　12、 商品輸入機時正確、規范掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向將商品劃過(商品與掃描器應保持適當距離，不能將商品在掃描器上磨擦，或在掃描器上不停晃動)，當聽到“嘟”的響聲后，核對商品與電腦顯示的品名、規格、單價、數量是否一致。

　　13、 商品輸入電腦后，要認真核對商品品名、規格、單位、數量、價格，當電腦顯示的商品與實物不符時：

　　1) 柜臺打錯價，可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出，差價由柜臺負責人賠償，收銀員應立即向主管匯報。

　　2) 商品品名、規格、條碼(編碼)不符或商品無條碼時，應委婉地向顧客解釋并及時統計還原。

　　1、 拿好備用金、營業款及各類單據到指定地點做單。

　　2、 按公司規定的金額留存備用金。點備用金時，首先從面額最小的開始點起，點完后要復核一遍。

　　3、 按規定格式填寫現金繳款單，要求字跡工整清晰，不得涂改。

　　4、 填寫現金繳款單時，應將現金全部點完并整理好，復核一遍后，再根據現金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后，復核繳款單的小計、合計是否正確，然后用計算器直接將現金加一遍繳款單內容是否填寫完整。無誤后將現金繳款單的第二聯與營業款裝入現金袋并鎖好、

　　5、 拿好現金繳款單、備用金、營業款到指定地點，在登記本上簽名后，交主管簽收，將備用金有序的放入保險柜內。

　　6、 收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態，再按規定關機，鎖好收銀專用章及辦公用品，交出鑰匙、

　　7、 做好收銀臺前陳列商品的衛生清潔工作。

收銀員崗位職責11

　　餐廳收銀員崗位職責

　　1.當班收銀員必須注重儀容儀表，言談舉止，并提前做好崗前準備，確保設備正常運作，班前班后備足單據、零鈔、發票等。

　　2.熟悉餐飲各項經營項目、消費價格、優惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業務。對簽單結賬客戶，必須核對預留簽名模式；轉入房間賬務的單據必須做好與前臺收銀的溝通銜接。

　　3.負責營業日報表的編制，認真核對當天結算款項與營業報表是否一致。發現長短款，如實匯報，并切實執行“長繳短補”的規定，備用金必須班班核對，做好上下班的交接工作。

　　4.積極與客人溝通，了解、收集客人意見，并及時匯報，提出建議。

　　5.負責收銀臺的安全、衛生清潔，愛護及正確操作使用的各種機器設備，確保物品擺放整齊有序。

　　6.積極參與酒店或財務部組織的培訓，執行酒店制定的優惠政策，財務規章制度和操作流程，抵制并揭發內部舞弊。

　　7.接受領導布置的專項任務和臨時性任務。

　　8.及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的其他工作。

　　餐廳收銀員崗位職責

　　1．負責接收和處理客人的.消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀臺電腦。

　　2．負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。

　　3．按規定妥善處理現金、發票并與帳單保持一致。

　　4．完成當班營業日報表。

　　5．保管好賬單、發票并按規定使用、登記，賬單要聯號使用。

　　6．認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

　　7．小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作。

　　9．每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。

收銀員崗位職責12

　　1、配合會所做好服務工作，主動向顧客打招呼，客人結帳時一定要向客人報清消費的服務項目及各種項目的.價位，找給客人零錢，要對顧客說道：找您多少錢元，請點好。以上做的不好，接受扣經濟責任10元。

　　2、收銀員的責任心不強或馬虎大意出現錯算、漏算等情況，承擔經濟損失。

　　3、當好會所的好管家，把好經濟關，一切以大局為重，個人利益服從集體利益，嚴字當頭，做好本職工作，除了向財務人員、財務總監匯報經營情況外，不能向任何人講經營數字，否則接受扣經濟責任20元。

收銀員崗位職責13

　　1.認真復核每一筆結算單上的數據，尤其是人工打折率并開具，正確結算金額;

　　2.正確編制維修日報表及統計跟蹤表;

　　3.跟蹤上日下班后車輛流動狀態(車間、門衛、SVW-II系統);

　　4.統計、檢查已竣工未結算的車輛，負責催盯結算;

　　5.監督零售商品到帳情況，月結單位的到帳情況;

　　6.監督檢查，應收帳款及時核銷情況;

　　7.完成領導交給的`任務。

收銀員崗位職責14

　　總則:嚴格遵守公司《監控條例》及其他有關規章制度,不享有任何特權,保證崗位工作的正常開展,通過自身努力工作,為師生提供滿意的服務。

　　1、各餐廳的小吃部必須有專職的收銀員,收銀員的任期為一年,任職期滿后,根據個人表現情況再另行簽訂責任書。

　　2、收銀員在工作時間內,不得擅離出納臺,如有特殊的情況,必須鎖好出納臺,不得由他人代收款,若有違反,一經查實,扣罰當事人及該收銀員當月效益工資的30%。

　　3、收銀員在工作前,要清點好當日的備用金,如有短缺應該立即與餐廳主任聯系,查找原因。

　　4、自選餐廳收銀員應熟練掌握自選餐具的色彩及價格,快速計算并收銀。

　　5、當餐廳服務員將點菜單交到出納臺,收銀員必須馬上將點菜單的總金額計算好,并立即在菜單上填寫好金額,不得隨意涂改,若有違反,一經查實,扣罰該收銀員當月效益工資的.20%。

　　6、菜單的填寫必須規范,顧客所訂的菜必須一一列出,明碼標價,不得采取模糊不清的書寫方法。合菜必須把菜名列出后,再填寫金額。

　　7、不得擅自涂改菜單,如遇到菜單上的菜沒有或顧客要求退換時,須由切配師簽名后認可,收銀員無權對菜單上的菜名進行涂改;

　　8、當顧客需要再次添菜的,應該另開菜單,不得在同一張菜單上添加,如有發現扣罰當事人當月效益工資的20%。

　　9、遇到打折情況,應經餐廳主任簽字同意后,并在菜單總計金額的下方寫明打折的比例,并折算出打折后的總金額,打折的比例最多不得超過8折。

　　10、當一天營業結束后,收銀員應該將菜單按順序排列,不得跳號,并且菜單上的金額應與現鈔及就餐卡金額相同,如有短缺,由收銀員本人賠償。

　　11、收銀員必須及時上交當天的營業款,如挪用公款、協助他人挪用公款或對挪用公款事件知情不報的,扣罰收銀員當月全部效益工資并立即予以辭退,情節嚴重的將依法追究法律責任。

收銀員崗位職責15

　　1．當班收銀員必須注重儀容儀表，言談舉止，并提前做好崗前準備，確保設備正常運作，班前班后備足單據、零鈔、發票等。

　　2．熟悉餐飲各項經營項目、消費價格、優惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業務。對簽單結賬客戶，必須核對預留簽名模式；

　　3．轉入房間賬務的單據必須做好與前臺收銀的`溝通銜接。

　　4．保管好賬單、發票并按規定使用、登記，賬單要聯號使用。

　　5．認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

　　6．小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作。

　　7．每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。

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